焼き肉の本場の韓国で、03年の肉類消費量が、5年ぶりに前年割れとなったことが6日、明らか
になった。不景気やBSE(牛海綿状脳症)、鳥インフルエンザの影響からで、前年割れはアジア
経済危機の時の98年以来。
農林省によると、昨年の国民1人当たりの肉類消費量は33.3キロで、一昨年の33.5キロに
比べ減少した。肉類消費は経済成長のバロメーターとされ97年まで毎年増加していた。
肉類消費のうち、牛肉は一昨年の8.5キロから8.1キロ、鶏肉も同8.0キロから7.9キロに
それぞれ減少したが、豚肉は同17.0キロから17.3キロに増加した。
農林省は「昨年は景気の低迷に12月のBSEや鳥インフルエンザが追い打ちをかけた。
豚肉だけは安価で病気発生がなかったため伸びたのでは」と分析している。
韓国では昨年末、焼き肉店の客が減少し、刺し身などを出す日本料理店が人気を集める現象が
起きている。(ソウル共同)(毎日新聞)[2月6日20時57分更新]
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