☆牛乳とは生乳１００％、珈琲牛乳はだめ☆

「コーヒーミルク」なんて飲む気が萎え。

コーヒーやカルシウムなどが原材料に入っている商品。
こうした商品の名前に「牛乳」がつかえなくなる
雪印乳業の食中毒事件から１年。事件をきっかけに見直しが進められて
きた牛乳類の表示ルールが近く変わる。商品名に「牛乳」と表示できる
のは生乳（せいにゅう）１００％などの条件を満たす飲用乳に限られる。
生乳の使用割合の表示も義務づける。公正取引委員会が７月中にも業界
の規約改正を認定し、新しい自主規制が動き出す見通しだ。

　牛乳類の表示は、メーカーでつくる全国飲用牛乳公正取引協議会が
規約を定め、公取委が認定している。農水省の指導を受けて同協議会は
５月、改正案を公取委に申請。今月６日には消費者代表も出席して公聴会
が開かれ、公取委は改正案通りに認定する方向で調整している。

　現行の表示規約では「白い」牛乳類の場合、乳牛から搾ったままの
「生乳」が５０％以上入っていれば商品名に「牛乳」と表示できた。
コーヒーやいちご果汁で味や色をつけた飲用乳は、生乳の割合に関係
なく名前に「牛乳」とうたえた。生乳を含む割合を表示する義務も
なかった。

規約改正案によると、原材料として生乳の使用割合を「１００％」
「５０％以上」「５０％未満」の３段階で明記しなければならない。
「牛乳」と名乗れるのは、食品衛生法に基づく厚生省令で牛乳に分類
される「生乳１００％」であるうえに一定以上の乳脂肪分、無脂乳固形分
を含む飲用乳に限られる。

店頭に並ぶ「コーヒー牛乳」「いちご牛乳」や「カルシウムの多い牛乳」
といった飲用乳は「牛乳」の文字を使えなくなる。
公取委の認定後は、新商品には改正規約が適用され、すでに商品化されている
ものは１年以内に名前を変更しなければならない。変更を必要とする商品
のシェアがどれほどかは業界、農水省ともに「調査をしていないので分からない」
という。

　生乳１００％でなくても乳脂肪分など一定の成分を含めば「ミルク」
「乳」と表示できるので、たとえば「コーヒーミルク」なら新規約でも
認められる。ただ、新商品名はイメージ戦略のポイントだけに、
各社とも「新しい名前を検討中」（グリコ乳業）。
具体名は明かさない。

　雪印乳業の食中毒事件で、低脂肪乳などの製造方法が知られた。
脱脂粉乳を水で溶いて原料に使う「還元乳」が多いことから、
衛生管理上の問題とは直接関係ないのに「牛乳だと思っていたのに
まがいものだった」などと消費者の批判が出た。厚生省（当時）の
調査で生乳が１５％〜３０％しか入っていない低脂肪乳があることも
分かった。

シリコン入りの胸は乳と呼ぶことを禁ず

ホント、お役所仕事はヤーね。

やだい、やだい！コーヒー牛乳、いちご牛乳が使えなくなるのはやだーい！

なんか発想が短絡的だよね。

コーヒーミルクなんて呼ばれると、
旧コーヒー牛乳のことなのか
ミルクポーションのことなのか
わかんなくなるじゃん。

牛乳は体に悪いです。

牛乳＝ミルクだよね。
ミルク＝牛乳だよね。
×牛乳
○ミルク　

(ﾟдﾟ)ﾊｧ？

ミルクは牛に限らんよ。

>>9
それもそうだった。
ヤギのミルク。
牛乳を英語で言うとなんだっけ？

ミルクウォーターってのはどうよ。
(,ﾟдﾟ;)ﾏｽﾞｿｰ

まあ、お役所仕事も問題だが、

＞脱脂粉乳を水で溶いて原料に使う「還元乳」が多いことから、
＞衛生管理上の問題とは直接関係ないのに「牛乳だと思っていたのに
＞まがいものだった」などと消費者の批判が出た。
こんなばか消費者も、どうにかして欲しい。

>>12
同感････。なんか最近何でもバカに基準合わせようとしてねぇか？

>>12-13
つか、いままでメーカーがきちんと説明してなかったからだろ？

しかし各社別々のネーミングで出されても、消費者は混乱するだけだぞ。

逝き印のせいで(・∀・)ｲｲ迷惑

>>14
栄養士じゃないしシラネーヨ。ってわけ？
けど、還元乳と牛乳、成分無調整乳の区別くらい普通つくだろ？
横に書いてあるんだしさ。

>>17
区別はつくが、それが何を意味するのかは書いてないね・・・
表示義務はなかったんだろうけどさ

抹茶牛乳が好き。

バナナ牛乳も言えなくなるのか

駅の売店でおばちゃんに「コーヒー牛乳ちょうだい」っていうのが
夏の楽しみってもんじゃないのさ。

いちご牛乳はイチゴミルクになるだろうけど
コーヒー牛乳のコーヒーミルクは違和感バリバリだな。
ミルクコーヒーが次のスタンダードか？

勉強だけ出来るおバカな役人が決めたんだろうなぁ

駅のコーヒー牛乳飲みたなってきた。またーり

俺はコーヒー牛乳と言い続けるぞ

グリコに倣って「マイルドカフェオーレ」と呼ぼう。

フルーツ牛乳もダメなのか？

メーカーとかお店が呼ぶことは禁止されます。
一般市民がコーヒー牛乳と呼んでもなんら法には触れません。

　この規制がなくなるまでしつこく＊＊牛乳と呼んでいきませう

おまえたちには脱脂粉乳還元ミルクが似合うな。

Ｅ電と同じコトになりそうな気配だな

今まで「還元乳」のんで満足していた奴が、それが「本物」の牛乳でないこと
にプライドを傷つけられ、衛生上は別に問題ないのに騒いだわけだな。
「牛乳だと思っていたのに まがいものだった」なんて、なんと低俗な本物指向。

な〜に　ばれても、罪にはならないよ
リサイクル表示はないの？

珈琲牛乳マンセー！

今時１００％牛の乳＝牛乳って信じている奴いるのか？

俺、そうだよ。