▽高齢乳牛の受け入れ求める 食肉処理滞りで厚労省など(朝日新聞)
http://www.asahi.com/politics/update/1227/012.html 狂牛病(牛海綿状脳症、略称BSE)感染の可能性が高いとされる高齢の乳牛が、食肉処理
場の一部で受け入れを拒否されている問題で、厚生労働省は27日、選別せずに受け入れるよ
う都道府県の指導徹底を求める通知を出した。農林水産省も同日、都道府県の畜産部局や生産
者団体に、高齢の乳牛の処理体制を整えるよう通知した。
国内で年間に食肉処理される牛は130万頭だが、高齢の乳牛はそのうち30万頭をしめる。
食肉処理場だけでなく、経済連などの生産者団体や家畜商が高齢乳牛の受け入れを事実上拒
否、出荷自粛をしている。このため現在、約4万頭の高齢乳牛の処理が滞っているとみられる。
と畜場法では「正当な理由」がなければ受け入れを拒否できないことになっている。厚労省
は「高齢の乳牛というだけでは正当な理由にならない」としている。(23:23)