パルメザンチーズはパルミジャーノレッジャーノの模倣品 [転載禁止]©2ch.net

「パルメザン」は模倣品、伊チーズ生産者が抗議デモ
ttp://www.afpbb.com/articles/-/3041700?ctm_campaign=photo_topics

イタリアを代表するチーズ「パルミジャーノ・レッジャーノ（Parmigiano Reggiano）」の
模倣品が米国で大量生産・販売されているとして、伊ボローニャ（Bologna）で5日、
本場の生産者たちが抗議デモを行った。

イタリア最大の農業生産者団体「コルディレッティ（Coldiretti）」によると、
人気のイタリア産チーズ「パルミジャーノ・レッジャーノ」と「グラナ・パダーノ（Grana Padano）」の
海外での生産量がこのほど、初めてイタリア国内での生産量を上回ったという。

コルディレッティによれば現在、イタリア国内で生産されるパルミジャーノ・レッジャーノや
グラナ・パダーノは29万5000トン。これに対し、イタリアの生産者たちが「模倣品」だと
主張する海外産の生産量は約30万トンで、そのほとんどが米国産だという。
(略)
「パルミジャーノ・レッジャーノ」の製品名は商標登録されており、イタリア北部の
都市パルマ（Parma）を中心としたエミリア・ロマーニャ州で生産され、
厳格な基準を満たしたチーズにしか使用できない。だが、英語の「パルメザン」は
商標保護の対象ではなく、北米の生産者たちは英語名でパルミジャーノ生産・販売している。

パルメザン・ベオグラード

きさまら　はんらんぐんだな！

日本語でお毛

パルメザンチーズって大量にかけてもすぐに味がきえちゃわね？
きのせい？

ドンキで買った大容量の粉チーズ

模倣品というより廉価品という言い方が正しくね

美味しんぼで見た。

非関税障壁ですね残念ながら

まんこにかけて舐めろ！

ペコリーノ・ロマーニャの方が好きだな。
でも最近、ミモレットを見直すようになってきた。

>>1
>「パルミジャーノ・レッジャーノ」と「グラナ・パダーノ（Grana Padano）」

かたまりのをおつまみにしてかじるとものすごくおいしいよね

パルメザンは劣化品みたいなものだろ。
時間も金もかかるから、にた風味をだしているだけ。

常識です。
でもいいじゃん。

>>7
パルミジャーノはブランドだから誤解を与えているパルメザンは模倣品で合ってるよ
イタリアのパルミジャーノの生産者が作ってるなら廉価版だけどね

癖がなくて食べやすい
しかし風味もない

パルメザンがダメならパルチザンで

クラフトのチーズは模倣じゃなくて商標横取りだろ
少しは味も模倣しろや

グラナ・パダーノは本来ヤスモンのくせに高い

模倣品と抗議する気持ちも理解できるかな

知ってるけど、ホンモノは関税の影響でクッソ高くて買えねーんだよ！

本家はアミノ酸が結晶化してシャリシャリするよな

わざわざ削る奴は確かに美味い
でも高い！

日本産カマンベールはどういう位置づけ？

本物は塩辛すぎだろ

>>17
チーズの一種だと思ってた時期がありました。

まーそりゃ面白くないだろうな。

円高の時はkg単位の塊で買うパルミジャーノが例の緑のあれの最安価より安く買えたからアホみたいに食ってた

>>24
何年も前から文句付けられてるはずだが、「十勝カマンベール」とか未だにあるな。

>>24
日本のはブリーっぽいな
少なくともカマンベールとは別もん

まあ、塩辛いと言えば蝶のマークのなんだっけ。
青かびチーズもいい加減塩辛すぎ、東北土人かよ

モジュモジュモベベ

これをパスタに大量にかけて食べたら吐いた

パルチザンチーズ

チーズって美味しいよな
母乳でも作れるんだろうか

>>35
母乳チーズ
http://www.gizmodo.jp/2011/01/post_8370.html

じゃあの！

>>8
俺も

あの回はほんとつまらんかったが、それでも全県味めぐりよりはマシだから腹が立つ

早くTPPでチーズ安くして欲しい・・・日本のナチュラルチーズは美味しいけど高杉だし
安いのは偽物だし最悪だ

>>36
深えなオイ…

>>36
まさにお袋の味…

削りたてのペコリーノロマーノは至高

>>25
だって調味料だぜ？

グラナ・パダーノのほうがチーズくさくないから好き
安くてたくさん使えるからカルボナーラにいい

ゴルゴンゾーラのラスボス感溢れるネーミング

パルチザンとどう違うのか？

こたえ　　↓

シャンパンとカヴァみたいなもんか

（´･ω･`)元日雇い土方で今はナマポの者ですが

もとは同じだろ？

偽物は溶けないから本当に不味い

クラフトの糞高い奴使ってるけど、この間スーパーで1000ｇで450円の粉チーズが売ってた
アメリカ産
安すぎてビビッて買わなかった
俺はパスタに大量に掛けて食うから、クラフトの80ｇとかすぐ終わるんだよ

>>6
あれカルボナーラ作る時に使ってみたけど、
パルミジャーノ削って使うのとは、当然ながら全く違ってダメダメだった。
まあクソ安いからそんなもんだろうけど。

>>1
マジかよ、またチョンがパクったのか

ちっちぇな
ただの安価な代替品でいいじゃん
バターといいチーズといい企業努力が足りないんだよ乳業界は
ちょっと中国とか韓国とか行ってみろ
いや日本でもいいわその辺にプライベートブランドで社名無いだけかと思いきやがっつり他社のパクりってパターンいっぱいあるから
食い物だけじゃなく

パルメザンがマンコくさいのかマンコがパルメザンくさいのかどっちだろう？

パルチザンチーズ

パ!パパパパ

【レス抽出】
対象スレ： パルメザンチーズはパルミジャーノレッジャーノの模倣品 [転載禁止]©2ch.net
キーワード： パルチザン


17 名前： ドラゴンスクリュー(家)＠転載は禁止[sage] 投稿日：2015/03/06(金) 22:17:35.66 ID:tFxGjJTT0
パルメザンがダメならパルチザンで

34 名前： ビッグブーツ(東京都)＠転載は禁止[] 投稿日：2015/03/06(金) 22:45:31.52 ID:edaYU+8d0
パルチザンチーズ

45 名前： ジャーマンスープレックス(中部地方)＠転載は禁止[] 投稿日：2015/03/07(土) 01:57:35.32 ID:dsMOY9y80
パルチザンとどう違うのか？

こたえ　　↓

54 名前： ファルコンアロー(埼玉県)＠転載は禁止[] 投稿日：2015/03/07(土) 06:28:24.95 ID:uaKRrAsW0
パルチザンチーズ




抽出レス数：4 👀

>>56
山下達郎か

粉チーズのことだろ

何十年も問題なしできたものを今更騒ぎ出すってのはどうなのだろう。
アメリカのパルメザンチーズも十分に浸透してるだろ。
で、クラフトだののそれを買う時にイタリアの本物だなどとは思わないしね。

じゃあパルチザンチーズに

ここまでまどマギ無し

>>57
そりゃアルチザン。

パルミジャーノ欲しくてもスーパーたまにしか売ってないんだもん

一生懸命パスタ作った美人の奥さん泣かせたコピペを思い出す

>>53
パスタにマンカスかけて食えば分かるよ

カレーによく合う、と売りだした ロマーノ　チーズ
売ってないけど　どこいった？

俺もカレーにかけるわ
タバスコも

パルミはじめて食べたら感動するよな
国産乳業メーカーの偽チーズをチーズだと思ってた自分がアホみたいに思えてくる

アメリカにはイタリア移民が現地の材料と設備で作ったパチモンフードがいろいろあるんだろう
ピザとか

こなちーず

カルボナーラ作るときに買うんだけど、
残るとすぐ翌日ぐらいにワインのつまみにして食っちゃう。
ちょー美味い。

ブルーキャステロ最高

やっすいパルメザンチーズのおすすめワインのつまみ
オーブンシートの上に丸く隙間がないようにパルメザンチーズをのせ、レンジで2分くらい。
チーズ煎餅になるよ。最初にブラックペッパーをかけておいても美味しい。

パルミジャーノに花束を

スパに対して見た目で1:1くらいチーズかけるんだけど本物だと高くなっちゃうだろ？

ｶﾏﾝﾍﾞｰﾙ、ﾌﾞﾘｰ、ﾌﾞﾙｰﾁｰｽﾞ、ﾐﾓﾚｯﾄ、ｼｪｰﾌﾞﾙ　この辺が好きだが
ｳｫｯｼｭとﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞ（溶けるものを除く）はどうも苦手で

いつもはレッジャーノの塊削って使ってたんだけどある日ふとスーパーのよくわからん銘柄のパルメザン粉を買って使ってみたんだ、あれはひどかった。パルメザンの面影もないただの油っぽい乳製品でかけたパスタがかえって不味くなるレベル。あんなの売ったらあかんだろ

バーチャロンチーズってあったら強そう

そんなの知ってるがな
知ってるからもうちょっとお安くしてくれ

>>36
誰の母乳だよ

富山はまだか？

西友の安物は小麦粉入ってて笑った

>>61
あんじゃねえか

ペコリーノとミモレットが旨い

>>82
マジかよ・・・あのでかいのか
西友ってやっぱだめだな

偽チーズ

ゲロチーズ