おでん缶詰 [転載禁止]©2ch.net

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1 ニールキック(神奈川県)@転載は禁止

非常食になるおでん缶詰 塩釜の老舗が販売中

 東日本大震災を経験した塩釜市のかまぼこメーカー「阿部善商店」が、非常食にもなるおでんの缶詰を販売している。
被災した社員の声を生かして常温でも食べられ、のどが渇かない味付けにした。
賞味期限も3年を実現。ご当地ブランドのPRにもこだわっている。

 直径7センチほどの「塩竈(しおがま)おでん」の缶を開けると、同社自慢の揚げかまぼこが見えた。
ちくわやコンニャク、しらたき、大根、ウズラのたまごも入っている。
スープからはふわっと海の香りがする。小さいけれど本格的なおでんだ。
「災害の時でも、せっかくならおいしいものを食べたいですよね」。同社製造部の佐藤正之部長(44)は言う。

 会社は塩釜港から500メートルほどの所にある。
工場は津波の浸水を免れたが、電気や水道が止まったため、震災から約20日間は操業できなかった。
3カ月後に本格的に操業を再開したが、1年間は生産量を震災前の8割ほどに抑えざるを得なかった。

 震災の1年後、避難所での生活を強いられた社員も加わり、会社の再生を考えるプロジェクトチームを立ち上げた。
震災直後の商店で次々と完売していた缶詰に目をつけ、自社の製品を生かしたおでん缶を作ることにした。

 他社のおでん缶を試食してみるとスープが全部しょっぱい。
「水が飲みたくなるようではダメだ」という声が出た。避難生活では飲料水は貴重だからだ。
それに、いかにも防災用の缶詰だと面白くない。塩釜や宮城ブランドのPRもできないかと考えた。

 塩釜産の「藻塩(もしお)」でスープを試作したが、味気ない。具材に牛タンを入れると肉の風味が強くなりすぎる。
結局、同社が35年前から販売しているおでん種セットのスープに決まった。
塩釜・浦戸諸島や松島町の名産のカキでだしをとったスープだ。

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http://www.asahicom.jp/articles/images/AS20150111001363_comm.jpg
続き
http://digital.asahi.com/articles/ASH184TRGH18UNHB00K.html
2 サッカーボールキック(WiMAX)@転載は禁止:2015/01/12(月) 22:19:13.27 ID:ReGgjFvt0
卵腐らんの?
3 ムーンサルトプレス(禿)@転載は禁止:2015/01/12(月) 22:19:31.53 ID:LS5QsjrA0
結局は金儲け
4 ダイビングエルボードロップ(関東・甲信越)@転載は禁止:2015/01/12(月) 22:20:13.84 ID:QjpT31qoO
オデンデンデデン
5 グロリア(東京都)@転載は禁止:2015/01/12(月) 22:20:46.90 ID:HoKr6r5o0
うちの会社の前にオデンかんの自販機置かせてくださいってきた時あるわ
6 チキンウィングフェースロック(庭)@転載は禁止:2015/01/12(月) 22:20:50.53 ID:JgqwZ02p0
確かに既存のおでん缶はどれも猛烈にしょっぱい
7 ヒップアタック(大阪府)@転載は禁止:2015/01/12(月) 22:23:11.82 ID:vfqrHHi30
7〜8年前だっけ?
8 ショルダーアームブリーカー(愛知県)@転載は禁止:2015/01/12(月) 22:23:19.30 ID:3JKIoTRh0
9 ストマッククロー(SB-iPhone)@転載は禁止:2015/01/12(月) 22:23:34.17 ID:y5J3osKK0
おでん
不味いよな
煮物系苦手
10 ボマイェ(茸)@転載は禁止:2015/01/12(月) 22:23:40.98 ID:XxKmA+lV0
いちごおでんはありますか?
11 サッカーボールキック(dion軍)@転載は禁止:2015/01/12(月) 22:23:46.05 ID:/dhrB6040
またリスク高そうな食い物使うなあ
12 スパイダージャーマン(神奈川県)@転載は禁止:2015/01/13(火) 00:11:34.71 ID:+nfwdIaa0
まだLAOXがあったし、1階でちゃんと営業してたもんな
13 32文ロケット砲(神奈川県)@転載は禁止:2015/01/13(火) 00:29:07.84 ID:lb6haXZj0
別スレからだけど

>だって、これまで何度も経験してきたから。原発とか戦争とか政治の話をし始めると一変する場の空気、「そんな
>話やめろよ」という有形無形の圧力。母親に、就職ダメになったと伝えたら、政治と宗教の話はタブーなのに、
>何をやっているんだと責められた。

朝日は一方では上みたいな記事を書いておきながら
この人達には原発問題の話とか、放射能汚染の話とかしないの?
ダブスタ過ぎない?
14 栓抜き攻撃(東京都)@転載は禁止:2015/01/13(火) 00:48:18.82 ID:0pK8sLnt0
うちの近所の自販機には80年代後半からあった
普通のものだと思ってたからブームになったのは不思議だった
15 16文キック(空)@転載は禁止:2015/01/13(火) 07:10:39.34 ID:U/mJBQDF0
馬肉を喰って、人生を駆け抜けよう!
16 アトミックドロップ(神奈川県)@転載は禁止:2015/01/13(火) 07:13:32.46 ID:LwmIhqRc0
いらないパーツやるスレで荷物送るついでによくおでん缶もこっそり入れてた
17 急所攻撃(神奈川県)@転載は禁止:2015/01/13(火) 18:19:53.68 ID:ayzFIjgH0
今ってどこで売ってる?
18 ボマイェ(関東地方)@転載は禁止:2015/01/13(火) 18:45:18.75 ID:0FXpLVjGO
>>17
秋葉原には普通にある。
19 ミラノ作 どどんスズスロウン(群馬県)@転載は禁止:2015/01/13(火) 18:47:01.78 ID:jhzytnK50
在日朝鮮人を殺せー
チチブ電気の自販機まだある?
21 膝十字固め(新潟県)@転載は禁止:2015/01/13(火) 18:56:58.78 ID:w+q2Vip90
チチブ電気が2階に移転しててショックだった
22 栓抜き攻撃(東京都)@転載は禁止:2015/01/13(火) 19:01:31.02 ID:0pK8sLnt0
秋葉原の今ドンキAKBがある周辺の自販機、昔は変なもの売ってたよな
松茸の土瓶蒸しドリンクとかお茶漬けドリンクとか、不二家ネクターの中でも極めてレアだった青リンゴとか
23 急所攻撃(神奈川県)@転載は禁止:2015/01/13(火) 20:37:03.06 ID:ayzFIjgH0
>>21
これってその頃のだよな
https://www.youtube.com/watch?v=f8yZx5YHi2c
24 ボマイェ(関東・甲信越)@転載は禁止:2015/01/13(火) 23:41:34.15 ID:ULyDQtWbO
>>22
最近見かけなくなったと思ったがアキバに今でもあるのかw
今度買って来るかw
25 ラダームーンサルト(西日本)@転載は禁止:2015/01/13(火) 23:52:12.98 ID:hCHeL7/T0
秋葉で友達が買った時に1つ具くれて食ったけど
出汁が甘すぎてイマイチだった
26 毒霧(catv?)@転載は禁止
むしろかまぼこ缶出せよ