若者の『おせち離れ』が深刻　なぜ若者はおせちを食べなくなったのか

ＡＫＢ、まる子、新幹線…ユニークおせちで勝負
2014年10月23日
　県内の百貨店各社で正月用のおせち商戦が本格化してきた。人気アイドルグループの企画や東海道新幹線の開業５０周年記念など、工夫した商品を充実させたのが特徴だ
。三世代で楽しんだり、若者が関心を持ちやすくしたりして、幅広い需要を取り込み、各社は売り上げ増を目指している。

　松坂屋静岡店（静岡市）では、前年より２２種類多い２３８種類を準備。予約受け付けは昨年より８日早く１０月８日に始めた。

　目玉は、「おせち離れ」が進む若者層を狙って、アイドルグループ「ＡＫＢ４８」のメンバーが献立を考えた「あけおめおせち」「ことよろおせち」の２種類のおせちだ。それぞれ２人用で税込み１万８００円と例年の売れ筋２〜３万円台と比べ、買い求めやすくした。

　テレビアニメ「ちびまる子ちゃん」の放映２５周年を記念したおせち（税込み２万１６００円）も発売した。キャラクターの絵柄入りかまぼこなどを盛り込み、若い世代や三世代でにぎやかに楽しめるようにした。

　昨年１２月に「和食」が国連教育・科学・文化機関（ユネスコ）の無形文化遺産に登録され、関心が高まったとして、伝統的な献立、料理法にこだわったり、京都の料亭のおせちを増やしたりしているという。

　同店の食品担当・増井貫人サブマネジャーは、「東日本大震災以降、お正月に家族でおせちを食べる傾向が強まっている。数少ない成長分野なので、種類を増やし、しっかりと需要に対応したい」と話す。同店では、前年比１割増の売上高が目標だ。
http://www.yomiuri.co.jp/local/shizuoka/news/20141022-OYTNT50348.html
http://www.yomiuri.co.jp/photo/20141022/20141022-OYTNI50078-L.jpg

高い
自分で作るのめんどい

×　６P
◯　８P

俺おっさんだけどおせち好きじゃない
美味しくない

おせちにも美味しいとは言えないから

伊達巻と栗きんとん単品で

美味くないからだべ
しょせん保存食なんだから

冷めてて嫌だ
入ってる物も現代日本人にはウケが悪いものばっか

友人らと過ごす人が多いんじゃないか。

栗きんとんと数の子とたつくりは毎年食べるよ
それ以外はゲロマズだけど

ブスKBの豚共は買い支えろよ

おせちのせいで東北が壊滅したというのに

実家で食うでしょ普通

スーパーでも二日から営業とかだろ。保存食としての意味も無くなったし
味付けも昔風の濃いものだし時代に合わないんだよ

おっさん達もおせち離れですわ
おいしくない

三が日は数の子ばっか食ってるわ

バードカフェ

年末年始もスーパー開いてるから、普段と食うものが変わらなくなってきたな
年越しそばとかも十年以上食ってない

食べたくないものが混ざってるから

10年で出てきても28ならどうとでもなるな

カレーの方が美味しいですし
牛スジカレー最高

>>1は下記の現状を隠そうとしているらしい。
http://www.youtube.com/watch?bxd=dfyhgtfrj&v=E1f_inbSC-c

そもそも今のおせちは戦後、NHKの料理番組で全国化したもの

元々それぞれ郷土料理みたいなの作ってただけ
それをNHKが「これぞおせちでござい」とテレビでやったもんだから一般的になった

諸悪の根源
http://i.imgur.com/kQQzhbt.jpg

（大晦日）　夜：　すきやき　
　　　　　　　　　　年越しそば
（元日）　 　朝：　雑煮
　　　　　　　昼：　お節
　　　　　　　夜：　お節
（2日）　　　朝：　雑煮
　　　　　　　昼：　お節
　　　　　　　夜：　お節＋洋食
（3日）　　　朝：　雑煮
　　　　　　　昼：　弁当
　　　　　　　夜：　外食or洋食

自分で作っても材料がぼったくり価格だから

グルーポン

不味い

アースクエイクカフェのせい

今日もパクパク
他人の立てたスレうめえｗ

若者の『おせち離れ』が深刻、なぜ若者はおせちを食べなくなったのか [186586446]
http://fox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1414059442/

まあ値段高いからなあ
あと保存食用意しなくてもお正月やっていけるようになったからだろ
そんなに旨いもんでもないし

リーガロイヤルホテルのおせちは美味かったよ。
最近のおせちは洋風のオードブルみたいなのあって、シャンパンにも合う

店開いてるもんなあ　昔みたいに正月用食材買い込まなくてもよくなった

カレー喰うのに忙しいからな。

独り身で何が楽しくておせちなんか注文しなきゃならんのだ

伊達巻とかまぼこだけあれば良い

正月から普段とおなじ食材が手に入る現代じゃ有り難みもないしな

たけーじゃん
そして今や正月に作り置きする必要もなく

通販のおせち
ガンホーだったか

デパートで買うと3万くらいからなー
3万あればおせちより旨いもん食えるし

俺40代だけど、無くてもいい

大好き、正月におせち抱えて日本酒飲むのは至高。けどいかにせん高すぎるわ。

親が作らなきゃ食べんだろ

これも一種のゴリ押しで廃れると業者が困るってだけの話だよね

昔は頑張って作ってたけど、あまりにも高い、残る、飽きる、で
惣菜にチェンジしたが、やはり、高すぎる、残る、飽きる。
おまけに基本的にそう美味しいもんでもないし、ぼったくり過ぎる。
最近は寿司を注文してるが、これもいつまで続くことやら。

暮れ正月もスーパー開いてるから保存食のお節を作らなくても困らないからとマジレス

スーパーも飲食店も開いてるからな

だって美味しくないもん

別に旨いもんじゃないし、今は正月でも外で食べれるからな

美味くもないし庶民にはあんな豪華なもの伝統っていうほどのものでもないしな
なにを食べようがどうでもいいよ

新潟の具沢山の雑煮で十分

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食べたいけど買うと高い

>>42
生の本マグロ一櫛買って燗で一杯やる方がいいなぁ

いろいろつまめるし、美味しいじゃん。

ﾏﾏﾝは毎年作ってるけど、俺の代ではもう廃れるだろうな
縁起物で昔はハレのご馳走だったのかもわからないけど
今ではそう大して特別美味しいものでもないしな

6Pチーズが悪い

昔なら意味があったろうが、現代でも行う無駄な文化が多すぎ
冠婚葬祭もめんどくさすぎ

美味い不味い関係なしに「やるもやらぬも自由」だから買わないんじゃない
食わなかったから罰があるわけでもない

温かいもの作れば良い
冷たいもの食う理由が無い

おせちは食わないけど、雑煮は毎年作ってる

日本がー
伝統がー
文化がー
普段こんなこと言う奴に限って
面倒くさいからと言ってるダブスタ日本

やはり元日の朝はおせちとお雑煮で迎えたいなあ。
いくら日本人の伝統が薄れたといってもそこまでは捨てきれない。
でも昼食からは、マクドナルドのビッグマックセットでいいや。

正月だからって休めなくなったからかな。

うちなんかお雑煮ぐらいしか正月らしいのはないな
ただマグロのブロックは必ず買うので、年に一回だけ大トロが食える

金時スウィーツとかAクラスを独立させて商品作った方が良いんじゃね

子供の頃のワクワクを自分の子供にも味あわせたいから作ってる
伝統がとか言う気はないけど孫へとずっと続けていけたら嬉しい
やっぱり旭日巻きつまんで日本酒飲んでたらほっこりするわ

おせち下げしてるの在日だから
こんなところのパワー凄いわやっぱり

今は元旦から営業している店も多い
つまり、元旦に働いているやつも多い
わざわざおせちやる気にもならないし
祝うということすらバカらしい

テスト

うち正月はいつもしゃぶしゃぶとかすき焼きだったｗ
とにかく、正月とかクリスマスは好きな物をお金気にせずに食べる期間だったｗ
祖母が送ってくれた分厚いステーキ食べたりね。

伊達巻を雑煮に入れるのやめてね

田作が子供の好物なんで普段から作ってる
見てると延々と食べてて面白いw

おせちでげんかつぎの風習がなくなっただけでしょ
それぞれに意味があるとか知ったこっちゃないし
孫や子供が喜ぶ料理にしようと思ったらまずおせちは排除される

>>24
いつ見てもこれ酷いよな
中身がスッカスカのせいで仕切りがずれてるのとチーズが忘れられない

元日営業を禁止したらいいだけなんだけどな。
百貨店を含む小売店全般休みにしようよ。

料亭のやつならうめぇぞ
年1度の楽しみだわ

ハンバーグやカレーとかで育った舌じゃそりゃ合わないわな

なんで食べなきゃいけないんだ？

伝統を重視するタイプではないけど、風習をあえて無視する自分カッケーにはなりたくないわw

ハレの食べ物ではあるけど同時に保存食だからな
仕事の休憩時間に兵糧食わないのとさして変わらんよ

大変だから来年はもういいよね、と毎年言いながら
父がやっぱり食べたいというので結局毎年作ってる

作り置きする必要がない時代だからね

黒豆は俺が作るぞー

主にバードカフェのせい

いや、だからおせちなんて戦後できたもんで伝統というほどものんでもない

>>68
おせち食わない奴は在日かよ
そろそろ精神病院行けよww

栗きんとん以外美味しい物入ってないじゃん

こいりとなますと煮しめだけで十分

寒い正月に冷えた料理わざわざ食いたいと思わん

馬鹿高い偽装品買わされるの嫌だから自分で作って食べてる

和食の中でも味ランク的にはおせちは中の下だしなあ
高い食材つかっても味付け自体が決まってるからあんま意味無い

そもそも「おせち」は保存食なんだから、元旦から飲食店が営業してる今日は必要ないだろ
あるとしたら「おせち＝高級食材料理」としてやるしかない
三越が販売してる奴みたいにな
あれはすぐ売り切れる

見た目重視で美味しくないものも多いしなぁ、無駄になる率が高い

中華おせちは大好き。
http://www.kiyoken.com/campaign/14osechi/index.html

>>86
平安時代からありますが
庶民に広がったのは江戸後期
日本の歴史や伝統文化を学んでくださいね

>>86
江戸時代からあるものだよ

>>1
年末年始に店を開けるの禁止すりゃいいんだよ。
世界中日本だけじゃねーの？一般商店まで年末年始営業してるの。

観光地以外の一般商店、スーパー、デパートも三が日休ませろｗ

お正月が短くなってるから保存がきくおせちが必要ないのでわ？
スーパーも2〜3日から開くし、コンビニは年中無休だし

コンビニのない時代は町中が店じまいしてたのにね

スーパーで事足りるだろう。
数の子と餅、鯛、イクラ、海鮮は金かけて大量に買う。

>>96
今の定番おせちはそうじゃねえよ

平安時代にどう全国的に同じようなものが広まったのかプロセスを教えてくれ

そもそも平安時代じゃ醤油もねえじゃねえか

マズ過ぎどんな罰ゲームだよってレベル

>>5
ん？もう一回言ってみて？

おせちは美味しくないから
いつもオードブル的な物で済ませてる
雑煮は食べるけど

好きな時に好きなもの食えばいいやん

離れてないよ、興味あった事がない。
不味くて高い物を何故食わにゃいけんのか？

どこも元旦から営業してるから

近頃じゃ、天ぷらさえ家出しない主婦が増えてるし、
おせちを作れるママンなんて稀少動物並みに珍しいと思う。

だからおせちの味を知らない子供は買うこともしないんじゃないの？

>>71
誰もお前の事なんか聞いてないんだけど
巣に帰れよニコ厨

一時の儲けを目当てにおせちを「買う」ものにしたからだよ。
文化を殺すなんて簡単なもんだなー

伊達巻さえあればそれでいいわ

高くてマズイ

30代だけど酷い家庭だったからおせちなんか食った事ないぞ

最近のゆとりはおせち料理の意味すら知らなさそう

あと50年もしたら完全に無くなるだろうね

年末年始の日本停止状態が異次元の世界でおもしろかったな

>>101
平安時代は公家連中だけだよw
庶民に広まったのは江戸後期に家斉が勧めたのがきっかけと言われてる
昔から今でも食材には地域差があるんだけど
自分の無知を棚上げして醤油が云々何を言ってるの？？

>>101
どっちみちおかしい
重箱に入れる形式は明治には既にあるぞ

うちの家族メンバー
父ちゃん寝たきりで流動食
母ちゃんこないだ逝去
兄ちゃん夜勤
おせち作っても誰も食べる人がいない。

輝ける女性()とか言ってる最近の女らに、おせち料理は無理だなｗ

ID:BHSCYstu0は正月にキムチでも食べてるんだろw

子供の頃は店も休んでるから、おせちで3日過ごさなきゃいけなかった
だからおせちの中で肉類は、食べたくても後の日に残したりしたもんだ
今はおせち作るの面倒だし、買うと高いし店は普通に開いてる
だからおせちにこだわらなくなったね

>>114
そうだね
本来は神への御供えものなのに知らないんだよ
マメに働くよう豆とかは後付けだけどw

>>24
これ見る度に思うけど、見本は9マスだったのになんで現品は4マスなんだろうな。

基本おせちって旨くないからなぁ

>>24
これが見たかった

かわりに正月にぽてち食べてる

保存食が元々で1Weekで1万とか2万とか現代においてアホらしい
24hr食材売っている時代、毎日何か別なの食べた方がいいわ

バーカフェのせいです

数の子と黒マメだな

>>122
昔丸の内のオフィスで正月作業してたら餓死しそうになったわ
食い物屋は開いてないしコンビニなんてなかった時代だし

世知辛い世の中だから

俺おせちというか俺弁当もそうだけど冷めたものが基本苦手だから困る。
正月も雑煮と数の子くらいしか食べるものがない。

年越しそば はどんべえだから日持ちするんじゃね

マズいもん
親が毎年3万出して小料理屋に詰めてもらってるけど
冷えきった仕出し料理なんて全然美味しいもんじゃない

>>24
まぁこんなもん一つでよくあそこまで盛り上がれたもんだよなぁ

もうなんでもありだな
http://patissiereseri.com/html/x008image12.gif
http://gigaplus.makeshop.jp/nhoundcom/images/tokusyu/neko_2011dish-newyears09.jpg
http://ic4-a.dena.ne.jp/mi/gr/114/imgq-a.dena.ne.jp/exq5/mbspe/4002527/126/40025272_0.jpg
http://orangesky.jp/image/P1110225.jpg
http://ryouteikoujyou-shop.jp/shopimages/shojikiya1/0090000000032.jpg

おせちもいいけど、カレーもね！(o・v・o)

>>138
おっさんすぎにもほどがある

家のおせちは昔は普通だったんだが、必ず残っちゃうらしく段々洗練されていった。
最近はかまぼこ、伊達巻、数の子、きんとん、お煮しめ、あと何故か鶏唐が入ってる。

この中じゃ最もおせちを感じるのは伊達巻だな、これ食うと正月気分になるわ。

作らなくなったからだろ

スーパーの安いおせちで充分

>>24
調理現場

http://i.imgur.com/CuV8Xqb.jpg

基本的に蒲鉾と煮豆と昆布巻きと小魚の甘煮とスライス焼豚くらいだな毎年〜

数の子は食べないかな〜

美味しい御節食べれば御節党になるよ。
うちは普通の中産階級で普段はあまり贅沢しないんだけど
お節はだけは奮発して高級料亭に作ってもらってるが
これが本当に美味しいんだわ。

例えば毎年、海老芋みたいなかなり巨大な里芋の炊き物が入ってくるんだが、
一切に崩れしてないのに中まで美味しい出汁の味が完全に染みてて芯も一切なく、
尚且つ芋の香りはしっかり残ってるって、どうやって煮てるのか想像もつかない美味しさ。
定番の栗きんとんとか蒲鉾なんかもちゃんと作ったやつ食べると概念変わるわよ。

今は、元旦からスーパーもコンビニも開いてるから、おせちを作る必要も無いからねぇ
気分を味わうものだから美味い不味いではなく、
先祖がそれぞれの食材に意味を込めた祝いの文化として、残して行きたいね

AKB48おせち
http://www.daimaru-matsuzakaya.jp/sitectgry/actionNameTxt/siteCtgry/cc/1/shc/111/scc/103

もっと容量が小さい御節を売り出してくれよ。コンビニの幕の内弁当くらいの容器で御節詰め合わせて。

一人用おせちがあれば売れそうだな

ラーメンでいいわ

正月に楽をするための冷たい保存食詰め合わせより
温かいもの食べるわ

あの頃はまだ平和だったなあ
3ヶ月後にあんなことが起ころうとは

だって日本らしいものをろくすっぽ教わってこずに、
逆に白人文化礼賛の中で育ってきてるからな

食べないという人はどう言い訳をしても、作れないか貧乏かのどちらかにしか思えないw

おせちマズイもん
しょっぱいし

おせちもお雑煮も苦手
正月家族がお雑煮食ってる中
俺だけパンと珈琲だったな

冷たいとか書いてるけど、
オコタに入って、ストーブ焚いて、温かい雑煮や白米と一緒に食ったら別格だよ！

>>143
久しぶりに見たｗ

ていうか生ものは早くくわんとくさるだろ

食べなきゃいけないルールがある訳じゃないし
ここ数年食ってないわ

>>24
これを開けてガッカリした人の気持ちを考えると
本当に胸糞悪い事件だよな

>>149
いいね(笑)

来年もヒデキの言葉を信じてカレーを食べる
ずっとそうしてきたしこれからもそうする

>>24
これ？
食い残しだよな？

わざわざ煮しめて不味くしてる物なんて要らない。

ようは大昔のレトルトだろ？　カレー食っとけ

おせち騒動を皮切りに大震災と原発事故が起きたんだよな

>>149
amazon にあったよ一段重で
ローストビーフ、エビ、ほか
一万円くらい　有名店らしい

今年の正月食った w

http://www.1osechi.com/fs/osechi/5dan_osechi_ume
今年はこれにしようかと考えてる

おせちはかーちゃんが楽するために作り置きできる料理だからな。そんなうまくない。
2日にはスーパーで生鮮食品を買える現代には微妙すぎる。

そりゃ今やコンビニどころかスーパーや外食も年中無休だしな
わざわざ日持ちさせるおせちなんかなくてもいいしな
カマボコとか伊達巻を買うだけでそれっぽい気分になるしそれらもコンビニにあるし

日本人だから毎年作ってる

汚せち事件以来、おせちを見る度に吐き気がする

これも金がないからや

365日スーパーやコンビニやってるから

>>157
ちょっと何言ってるかわからない。

寒い冬に冷たい食い物なんかいらん
伊達巻は好きだけど

コンビニも無く、店が数日休みなんて時代とは違うからな
好きなものだけ食いたいわ

新年の始まりにコンビニ弁当ねぇw

温かい料理の食材を買いだめしといたらいいわな

12月は師走と言われてるように忙しい中、わざわざおせちを作ってまで食べるという行為自体が無意味だしな
買えばめっちゃ高いしそれならいい肉や魚買って食ったほうがうまい
保存食だけど最後は飽きて誰も食わなくなるなら正月早々空いてるスーパーでなんか買って鍋でもつついたほうが満足度が違うわ

だけどあんな物、１万とか2万も出す代物
じゃないぜ　今年は自分で作るわ

お重（２段）も買ってあるし
コツは、クリスマスまでに食材、冷凍エビ
と野菜を買っておくこと

クリスマス過ぎると、とたんに値上がり

>>122
結局それなんだよな。
店も開いてない、正月くらい手を休めようみたいな所から来てるが
今はコンビニはあるわ、スーパーも1日から開いてるところはあるわ・・・
意味のない儀式みたいになってるんだよな。
まぁこういうのは続けるべきだけど。

元日からスーパー開いてるから、わざわざおせちなんていらないだろ

縁起物として今も食ってる
昔みたいに大量に作って2日までおせちって事はなくなったが

おせち不味いもんね
砂糖や酢でギトギトになってて和菓子みたいでさ

まあ 風情だわな〜
昼間から御節をツマミながら熱燗を飲んで〆に雑煮を食う…

もしくはストーブの上で餅を焼いて海苔を巻いて砂糖醤油で頂く

おせちは微妙なラインだな
年賀状はウンコ以外の何者でもないけど

年越しそばと雑煮は大好きなんだが
おせちは、ほんと食うものがない・・・

正月からスーパーもコンビニも開いてるから保存食など不要

普通に食べるけど

まさか市販おせち売れてないってだけでこの記事じゃねえだろうな

>>183
クリスマスが終わると、おせち食材は急に
値上がりする。　それ以前でも、いくらか
正月用の伊達巻などは売ってるので

早めに調達するのが知恵

他に食べるもんあるからだろう
正月でもどの店も普通にやってるし

誰と食べるんだよ
一人で食べるもんじゃねえだろが

派手なお節なんて、昭和の終わりの景気が良かった頃だって
そうそう食ってなかった　幻想に過ぎない

マクドナルドなんか食べてる奴がおせちの味なんて分かるわけないだろ

>>193
事情により、１人で正月を迎える人でも
普段と違う食事をすることで
年の感覚を養うことができる

変化のない正月になると、気分が停滞
して、生活も暗くなるからね

今年も中身汁、そば、牛蒡の豚肉巻、三枚肉の煮物、上間の天ぷら各種かな
沖縄でも伊達巻は売ってるのに認知されてなくて誰も食ってくれない

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　　　＼ ＼　　　　　 ノｉ　　iヽ　ヽ／　　ｉ　　|　　i　二に　　　＿/　　　　,、＿
　　　　 ＼ ＼　　　　 i　　 ｉ　　ｲ　　　　 ´　i　　ｌ　　 ｌ　　　　　/￣　　γﾉ　 ヽ
　　　　　　＼ ＼　　　｀―´　　 ｀ー-　　　ノ　　 ﾚ .○ヽ　つ　｀二）　　V　　ノ
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.

世の中には格安なので表記と実際の中身が違うおせちが存在するから

大晦日は半ドンで三が日は休みだった昔の日本

買うと高いし作るのは面倒だしってことに尽きるだろ
安くてシンプルなら食うよ
恵方巻きなんか美味くもないのに喜んで食ってんだから

実際 年末年始くらい休んでもいいんじゃねーの？

トータルで見るとそれほど食いたいとは思わないが、偶にヒットする一品があるのがお節

何一つ旨いものが入ってないからな

デパートやスーパーも大晦日と三が日くらい休んで欲しいと思う。
正月早々騒がしいんだよ。

毎年、かまぼこと伊達巻と黒豆だけ
単体でご飯のおかずとして出される

糞爺糞ババァがダジャレで作った糞まずい料理なんか食えるか！
たとえば黒豆→まめに働きまめにくらすように。四字熟語で無病息災
んなもん糞喰らえだ！
つーか鯉のぼりにしろ中国の文化に汚染されすぎだろ
クリスマスにハロウィンにまじで商人の文化は糞ばっかりだわ
金がいくらあっても足りない

グルーポンのせい

おせちといったら

http://livedoor.4.blogimg.jp/chihhylove/imgs/4/d/4da0fccf.jpg

食べられそうなのって銀紙で包装されてたチーズだけだし
8Pの

リニューアルしたらしいグルーポンのおせち見てみたいｗｗ

作るのがめんどくさいしたいして美味しくないから

最近は正月も一人だ
黒豆となますは用意するよ

おせちは変なもの入れられるより、シンプルに食べやすいものだけ入れてくれればいい

>>207
詳しいやん(笑)

お前ら本当に不味いおせちを食べてるようで同情するわ
２万円くらいの買ってみろ
みんな絶品だぞ
コンビニで足りてる奴はそれでいいかもしれんが

おせち作やめてその分年末市場で一万分ぐらい魚介を値切りながら買い漁るようになった、

かまぼこ、伊達巻、黒豆があれば、おせちっぽく見える

おせちって正月の保存食だろ？
最近は食品の日持ちも良い。
マックなら3年は腐らないそうじゃないか。
正月でもやってる店多いし。

>>216
貧乏人？

8Pﾁｰｽﾞの所為だな。
(|| ﾟДﾟ)ﾄﾗｳﾏｰ

馬鹿と屑は低収入が多いので、文化を楽しむ余裕も求める心もないのであろう。

俺は餅すら食いたくないわｗ

>>216
3万のよりも嫁が作るやつの方が好みの物沢山作ってくれるし旨いわ
卵裏ごすのとかやらされるけど

バードカフェがおせち文化を崩壊させたといっても過言である

色々便利になったおかげでそもそもおせちの必要性がないからな

正月が無くなっちゃったからなぁ

まとめて作って数日過ごす、大量に作って近所に持って行くって文化ねえじゃん
おせちって名目ででかい箱に詰められた惣菜弁当を業者から買うって文化はけっこう最近になってからじゃねえの？
あくまで商業精神あふれるものにしか見えない

箱には詰めないが、なんだかんだうちの女房は作ってるな。
大した手間じゃないって言ってるし。

煮物となますがあれば十分です

錦卵ばっかり無くなったり、殻むくのめんどいエビが残ったり
食べる時の攻防がうっとうしい

バードカフェの罪は重い

つーか、iPhoneの予測変換でバードカフェ出るんだなw
わろた

昔は、元旦は使用人が実家に帰ってしまって、しかも"火止め"やから火が使えない、
奥様は料理なんかなさらないし、挨拶周りの来客があるから着飾る必要もあるしで、なので保存食として広まったとか、
お重に詰めるのは武家から始まった町方の風習やね、普通はデカイ器にパート毎に入れて保存・食うやりかただった、
今は"火止め"もないし"どん兵衛"もあるからお節なんかいらんわな、
うちは、元旦の祝い用の　黒豆とゴマメ、数の子が少々だけ、餅は好きだから大量にあるけど、
煮しめなんか誰も食べないなぁ、

http://www.j-higa.net/culture/42%20osechiryori/42%20osechiryori-j.html

＊おせち料理を正月三が日に食べる理由は？
　現在、お正月三が日におせち料理を食べるのは、正月の三日間女性が休養できるようにとよく言われます。しかし、本来は、神様を迎えている正月に、物音をたてたり騒がしくせず、台所で煮炊きをするのを慎むというところからきています。

いまどき不味い保存食とか要らんからな
年末年始でもフツーに食べ物手に入るし飲食も開いてる

お餅と栗きんとん食えれば充分

独身のオッサンなんだからおせちなんて作れるわけ無いだろ　アホか(´・ω・`)

三ヶ日も出勤だよふざけんな

クリスマス終わったら、店から普通のかまぼこが消えて
正月用の高いやつだけになるのが嫌
でも正月の3日にもなれば高いかまぼこが半額になるから嬉しい

大体、6Pチーズのせい

三が日は神社以外の営業禁止くらいにすれば保存食みたいなの流行るよね

>>234
楽するための、保存するための料理なんだよな
集団で分担して大量に作ることで成り立つような
なのにいつのまにか商店が高額で売る弁当に変わったっていう

御餅はうまいがおせちは糞まずい
あれは雰囲気を楽しむもの

若者ガアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアア
若者ガアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアア
ファアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアア

>>57
8

おせちとかたいして食うもんないしな
ｶｰﾁｬﾝの作った雑煮だけで充分
あと、数の子があれば文句なし

おせちみたいなもんありがたがってた昔の日本人って恥ずかしい生き物だったんだろうなｗ

買うのは高いし作るのは面倒だし
しかもあっても大して食わないし

祝日も代休もない奴は前世で何やらかしたんだよ・・・

汚せちの件もでかいよな

明日くらいに予約しないと売り切れになるな>>1ありがとう

>>145
おせちで贅沢しないで普段に一発贅沢するわ。
アホらしい。

雑煮は好きだぞ、　当地は関西なので丸餅で合せ味噌・輪切りの大根だけ！

>>252
関西でも地域によって違うぞ
うちは大阪だが色んな野菜を入れるぞ

単純に親が作らないからじゃないのか

新年もまともに迎えられない人間性の人とは関わり合いになりたくないw

コンビニがどうとか言ってる人が多いし、底辺の割合が高そうw

雑煮があればいいや
どうせ独りもんだし

甲殻類アレルギーだから

>>248
わからん
今生は奴隷として真面目に生きてるので来世に期待しとる

>>222
馬鹿で屑だけど
おせち料理作っても買ってきても
今はそのまま残飯行きなの知らないだろ

とにかく文化を楽しむ以前にその料理自体が不味いのよ
不味いというか今の若い人は食べないのよ

黒豆と数の子と家で作る甘くない昆布巻きとエビの焼いたのは好き
かまぼこ、田作り、栗きんとんはいらん

>>255
おせち、恵方巻き、バレンタイン、クリスマスケーキとかはコンビニ業界が必至な分野じゃね
それに影響されているのもけっこいるだろ

こんなもの嗜好品扱いでいいだろ。
元日から店開いてるし必要ない。

>>257
よう俺

>>256
ああ、そういえば家族みんな雑煮ありゃいいって言ってた

他は残飯行き

ぞうにもいらんわタコが
牛丼やラーメン食ってた方がマシ

おせちを食べる人の割合を年収別に調査したら、底辺になるほど食べる割合が低くなるだろうw

>>265
まじかよ
正月まで牛丼ラーメンは笑ったわ

高い
三食寿司食った方が安い

酒飲むようになったら変わるかもな
日本酒のつまみにはかなりいいよ雰囲気も出るし

味、量、値段全てがダメ

ハムとチャーシューとカマボコくらいしか食わんからなぁ
あと雑煮と汁粉ときな粉と磯辺で餅消化して正月は終わりよ

おせちどうこうより正月どうにもならんわ

傷んでたら雪隠送りだもん(´･ω･｀)

>>253
地域っていうか親の出身地によるよね

>>1
冷めた飯なんて食わねーよ。
温かいおせち出せよ。」

馬鹿みたいに高いから。そんだけ。
昔みたいに縁起物だからって意味のない大金を払うアホはいねーんだよ。

ここまでチーズって書き込み４件

昭和初期に戻せば、日本人の季節のイベントなんて彼岸とお盆と正月ぐらいだな。
クリスマスとか色々あるから正月が霞む。

>>271
うちとだいたい同じパターンだな
薄切りにした酢ダコにワサビ正油たっぷり付けて泣きながら食べるのオススメ

最近はもうおせちより年越しそば食って終わりだわ
あとは旅行か
旅行行ったら正月来たって感じがする

塩抜きもしてないかずのこ食べさせられたくないしな

たん熊北店とかうまいぞ

黒豆は食うよ
普段からフジッコのを買って食ってる

50代だけど雑煮だけあればいいな。
あとは自分たちの好きなもの
例えばハムとかあれば良い。

散々ｶﾞｲｼｭﾂだろうけど、今や正月営業のスーパーも珍しくないからな。
昔のこち亀読んでると、正月の暇さ加減がよく伝わってくる。

おせちって保存食だから
今更冷蔵庫もあるのに高い金払って作ったり予約しても意味ねー

歳暮でハムとか貰うからな、それだけで贅沢な保存食だよw
昔は、歳暮で30日に、でかいブリを丸々一本貰っててね、
30日は餅つきと鰤のバラシで大変だったな、
晩飯は鰤の造りの食べ放題やったw

昔はご馳走だったかもしれないけど今は違うんだよ
帰省したときのジジババの味覚にカルチャーショックだわ

料理人は腐るほどいるのになんで現代風に創作してくれないもんかなあ

>>278
いまだに残っているのが、それくらいなんじゃないかな？
俺もよく知らないけど、七草粥とかお月見とか豆まきとかもっといろいろあったんじゃない？
おせちは旨くないけど、伝統が消えてゆくのは寂しいな。

>>264
正月から食い物捨てるとかバチ当たりだな

恵方巻きも別の地区のイベントだしイベント事で食うのはお盆の団子と御節雑煮だけだな

おせちにマクドを入れれば食べるさ

作るの面倒
かーちゃんのおせちもう一回食いたい

俺が作ったらおまえら絶対くうぞ

トンカツにビーフかつに
シャウエッセンにベーコン巻いたやつに
ローストビーフと生ハムをミルフィーユみたいにしたやつに

凄く高いからだろ

年末にスーパーで売ってるおせちセットは安くて980円、しかも黒豆と栗きんとんと
田作りとかいう煮干が小さいパックに入ってるだけ

たんに

不味いから

昔の保存食文化の中でのご馳走の限界は低い

おせちの時期に売り出す卵焼きがうまい
かまぼこと卵焼きとくりきんとんだけ買ってあとは寿司桶か鍋でグダグダすごす

正月はまじで休めよ

そんな連日甘いもの食い続けられるかっつの

>>5
好き
おせちは美味しくない
甘いものばっかで歯が痛くなりそうだし

>>289
小さい話だが地域の盆踊りもなくなっちゃったわ。
俺らの子供の時は賑わってたんだが、まぁはっきりいって子供が激減したからだけど。
こうやって少子化の影響で小さい地域のイベントもなくなってくんだよな。

嫁の家に半婿状態だが、初めての正月料理に衝撃を受けたわ
おせち、マグロ、酢ダコ←まぁ分かる


エビフライ←！！
しかも美味しい

>>294
肉ばっかりやないか

現代人はおせちも食べられないほど貧困に窮している

>>1
おせちは、高い割に美味しくない。
寿司でも食べに行った方が満足度が高い。

老人が肥え太り
若者が栄養失調で餓死する
美しい国

酒の肴には最高だろ

文化的な考えもできない単細胞生物w

昭和40年代以降に生まれた人の多くが
若い間はそれ程おせち料理を好んで食べてなかったと思うけど。
うちの親とかもおせち料理食べる度に子供の頃嫌いだった連発してるぞ

高い
まずい 食う意味がわからん

>>308
文化を楽しむならおせちは入らない

なんであんなに高いの？
しかもあまりうまくない。
ただのお惣菜だろ？
馬鹿にするなって感じ。

おせちっていうよりも、オードブルみたいになってる。
好きな物を食べればいいんじゃない？

栗きんとんや田作り、数の子、昆布巻き等のおせちの定番は添えるだけみたいな

>>259
おれおっさん前だが、毎年正月文化を楽しんでるぞ。

まあ、若いうちはおせちよりマクドナルドの方が良いのだろう
歳取ると、正月のおせちとおとそは外せない、これが日本人の正月

文化とは罰ゲームではない

イベントごと残したいなら値段は少し下げろとはいいたいね
高すぎだろほんと

>>308
メニューの意味とか考えない豚が増えたんだろう
下層ホド気にしないしな、来客とか
年始の挨拶に来られて恥ずかしいモノ出せるかと

AKBおせち2人用
自分で食べるかカーチャンと食べるかだな(´;ω;`)

え〜、せめておせちを作れるくらいに
料理ができるようになりたいって思い始めたとこなのに・・・

自分の好きなものを重箱に詰めておせちにしてる
うちのおせちはアスパラベーコンやハンバーグが入ってる

無理におせち食わないでも元旦から買い物できる便利な世の中だから保存食いらないでしょｗ

煮ものと雑煮だけ作れば十分。後は、年末に買っておいたマグロとタコを切って一杯だねｗ

しょっぱすぎる
甘いのはまだしも

昔は作る所からイベント事だったんだろな
出来た物を買うから高くつくんだろうね

おせちって保存食だから
しょっぱいか甘いかのどっちかしかない

>>1
飲食業界で今年最大の事件は腐肉混入マック事件

日本マクドナルド　（食材、手提げ袋、返金等を節約して貯めた内部留保は１５８５億円）
　　　　　　／　λ　　　　＼
　　　　　 /　／　＼　＼　 ∧
　　　　　,'　/ ､＿､, ＼　＞　|
　　　　　l　|‐{￣ ハ￣＼___＞
　　　　　!　|　￣/ λ￣　| 　|
　　　　　/　|　 〈c っ〉　　| 　ゝ　＜韓国産・中国産食材の使用を継続する。　　
　　　 　 ﾉ　l　 ┌┴┐ 　| 　 ゝ
　　　　ノ 　 ゝ___________／　　 ＼　　　新製品のあんこパン、イカスミバーガー、きのこ月見も中国産使用。
／￣￣ノ ∧＼　　　.／∧.￣ ゝ￣＼　　　きのこリゾットボールも中国産を使用している。
|　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　|　　　
　どうしても心配で食べたくないと
いう人は食べなければいいのではないか
　ﾁｷﾝﾀﾂﾀは韓国産、ｱｯﾌﾟﾙﾊﾟｲとｸｫｰﾀｰﾊﾟｳﾝﾀﾞは中国産を継続販売する。（2014.8.21現在）
　　　　　　　　米国マックで健康に悪いから使用禁止になったトランス脂肪酸も継続。
緑色腐肉
http://livedoor.blogimg.jp/girls002/imgs/f/5/f51c9b3e.jpg
証拠
http://3.bp.blogspot.com/-WKtnDzvwWus/U8-Ge0JjVrI/AAAAAAAAYw0/DGfK_JEyMkk/s1600/pa1406023427893.jpg
http://i.gzn.jp/img/2014/07/25/husi-meat-scandal/cap00149.jpg　http://i.imgur.com/PneDjhy.jpg　http://i.imgur.com/57m8uuu.jpg　http://i.imgur.com/d1P2z8x.jpg
会見
http://livedoor.blogimg.jp/nana_news/imgs/f/d/fdd9381c-s.jpg　　マックは悪くないと頭を下げて謝罪しなかった社長
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/b8/7ad628ba42e973db212fef415ab8ef5a.jpg 返金もしない。マックを選んだ客の自己責任
緑色肉動画
ttp://www.youtube.com/watch?v=tLlvR6AXIN8
マクドナルドが新メニュー発表　中国産のオンパレード
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1409739726/　　『　トランス脂肪酸　マクドナルド　』で検索しよう

そういやあ初詣すらここ何年も行ってないな
正月なんてただの連休のひとつって感じだわ

親が作らねぇからだろ
仕出し屋に金出してまで食うもんじゃねえぜ

あんなもん

お前らのせいでマグロとタコ食いたくなったわ

食べ物屋が営業しているからな。保存食を用意する必要が無い。

元旦からスーパーもコンビニもやってるしなw

単品で考えたら好きな物もあるけど、それを用意すりゃいいだけだから
わざわざおせちを用意する必要が感じられない。

うまいものをこれでもかと
詰め込んでオセチと呼べば良い

おせちを作ってくれたばあちゃんも母ちゃんも死んでしまった
今はデパートのを買ってる
美味いけど何か物足りない

どこも開いてるし
冷えたおせち食う必要がない

家に誰も来ない連中のレスばかりで草

おせちって正月に主婦が楽するための惣菜じゃねの？
元旦から外食できるこのご時世に有難がるもんでもないでしょ。

若者のなになに離れはやっぱ金が無いからだろな
まあ俺も無いけど

おせち好きだよ

のどに詰まって死ぬような危ない食べ物は食べなくてもいい

今年もおせちを買うかどうするか家族会議して
焼肉に行こうという結論に達した我が家ぇ…

>>336
来ても、おせちはみんな食べない
食べるのは雑煮、タイ、ブリ、鹿肉をつまみに酒
おせちは隅っこで誰も手をつけない
なぜあなたがそんなに上から目線か知らないけど正月の楽しみ方はそれぞれであり
あなたの価値観は捻じ曲がってます
文化は絶えず変化するものです。
おせちも変化した文化の１つにすぎません

昔みたいに正月くらいゆったり、という訳にもイカンからだろ。

冷凍技術がなかった時代の保存食。塩辛いか、やたら甘いのどっちか。
まずい上に、健康に悪いわ。

自分は酒を飲まないんだけど、御節っておつまみとして美味しいんだっけ？
子供にとって美味しくなくて当然、とか前の御節話題のスレで読んだことある。

子供じゃなくても酒を飲まない自分も好きじゃない。

最近のお節は美味いけど、高杉だわ
無理して正月に食わんでもいいしな

>>342
＞来ても、おせちはみんな食べない
そうだろうな
ただ、来客時のもてなし料理の看板だよな普通に今でも、違う？
ウチは家庭用に女達が作ったお節、来客用に料亭のお節
あとは酒飲みながら鍋等だな
日本の食文化には、弁当文化ってのがあってだな
古くは花見の弁当を拘ったりしたのだよ
今はコンビニや飲食店、スーパーが四六時中開いてるから意味わからないかも知れないけどね
日本の文化は大事にしないとな

たしかに客におせち出しても全然食べないからな
わざわざ不味い惣菜に箸つけたい馬鹿はいない
もてなす心があったらおせちはあり得ないな

バードのせいに決まってるだろ

ある時期に作られた伝統ってかんじ

>>119
うちの家族
父ちゃん死んだ
母ちゃん死んだ
オレ年末年始も仕事
弟一人正月

お湯注いで三分で出来れば若者も戻ってくるよ

昔は正月休みで商店が数日休みだったからな。

今はデパートまでやっとる。

おせちが無いと正月って気分にならないと思うわ
数の子とか面倒なの以外は全部自家製おせち
年末には石臼出しておもちもつくよ

>>4
かまぼことブリ照り焼き　数の子
だけだなうちでは

かまぼこと伊達巻ぐらいないとさみしいけどな

６Pチーズ食おうぜ？

むしろお節離れしないと思う積極的な理由はなんなの

三が日の間はおせち食べるわ
干し柿と雑煮も忘れずにな

おせち不味いって人多くて驚きだわ

おせちが美味しくないって言ってる奴は懐石料理も無理だろうな
俺もだけど

>>358
蒲鉾がボッタ価格で売れない
仕入れた数の子が無駄になる
黒豆は煮るのがムズい
支那産昆布が安くて儲かり杉ワロタ
などなど

>>347
おせちの言葉が生まれたのはつい最近で命名したのが商人つまりデパート関係です。
その昔は蓬莱、クイツミ、正月料理といった言葉であり
さらに正月料理が出来たのは徳川幕府ですが
その昔を辿れば中国から節の文化は流れてます
おせちはただ、単に箱詰めした正月料理でデパート関係が考えた言葉なので
文化も何もありません。
そんな商人が考えた不味いだけの保存食はいずれ無くなりますよ
文化もなにもおせちには魅力は感じません

まずいもん

美味しいもの一個も入ってない

作らなくなったから。

バードカフェのせい

>>24
うむ

作ると面倒、買うと高い＆不味い

万世の肉おせち良かった
肉肉おせちに肉

そもそも、おせちなんて冷蔵庫もない時代に正月なにもしなくていいように作りおきして長い間食える保存食だもん。うまいわけがない。不味くて食えないから縁起がいいとかなんとか後付けの理由こしらえて無理矢理食ってただけだって。

>>362
＞おせちの言葉が生まれたのはつい最近で命名したのが商人つまりデパート関係です。
詳しく
あと、弁当文化の延長だと思って嗜んでいるから
それこそ
私の価値観を必死に否定しなくてもイイのでは？お節否定は良くてお節肯定はダメですかそうですか（）
何か、文化がアレな人達と同じですねえ…

>>251
その年に一度の奮発をどこでするかの違いじゃん
人の習慣をアホらしいとか、そこは別に噛みつくほどのことじゃないだろww

とは言え俺も御節は苦手だわ
煮豆が嫌い田作りが嫌い昆布巻きが嫌いと、別に好んで食べたくないものが多すぎるw
オードブルタイプのだったら嬉しいかと

昔はマジで食うものに困るって言う現実があったよなｗ

子供の頃からおせち大嫌いで正月はカップラーメン三昧でした
現在47歳健康診断でも20代より健康体らしい

雑煮だけ食えればそれでいいよ
おせちいらん

雑煮の箸休め

>>371
あら、気に障ったらごめんなさい
たかが、おせちで下層とか差別してるあなたのその馬鹿さ加減に呆れただけですわ

甘い系はあんまり食べない
カマボコと、昆布で鮭巻いたのはうまいと思う

おせちって基本酒のつまみだよね?w

材料全部揃えると金額が馬鹿にならない

だったら買った方がいいって事になるんだけど、買ったら買ったで入ってる内容が値段にそぐわないからね

>>377
そういう煽りは要らないから、詳しく頼みますよ

>>369
http://p.twpl.jp/show/large/gzLud

お値段にもよるけど、なんかショボくね？ほぼローストビーフやん

何で真冬に冷たい料理食わなきゃいけないんだよ（´･ω･｀）

元旦営業してるしな

>>138
ヒデキ！カンゲキィ(´・ω・｀)

ハムばっか無くなる時点で気がつけ。

>>373
コンビニがこんなに進化隆盛するとは思わなかったよな。

あっ、でも伊達巻だけは食べるわよ（´･ω･｀）

>>362
重箱に御節を詰める手法が完全に確立した時期は第二次世界大戦後でデパートなどが
見栄えの良い重箱入りの御節料理を発売したことによるとも言われている

ウィキペディアより
まじなんだな

むしろ昔と違って美味しい物が増えたのに
なんで正月におせちを食べてんの？

好きだけど高杉
縁起ものだからっていつまでもぼったくりできると思うなよ

お前らそんなこと言うけど
かーちゃんを楽にさせる面もあるからな。
まぁあんまり楽になってそうにないけど。
料亭系おせちを買うとか何か作ってあげるとか
たまにはしてやれ。

>>392
楽させてやりたいならおまいが作れよｗ

海産物苦手だから食べれるものが少なすぎる

>>389
Ｗｉｋｉｐｅｄｉａスゲェーなー参考になるわ。

高くてクソまずい

かーちゃん楽させるっていつの時代だよ
日が出る前に起きてかまどで飯炊くか？たらいと洗濯板で6人家族の洗濯するか？

まずい
高い

地域性もあるんだろうが
基本的に甘い味付けなんで酒に合わんし、ご飯のオカズにもならん。

うちのじーさまなんか黒豆で酒飲んでるけど、糖尿にもならず元気だわ。

>>395
Wikipediaもお前よりはましだわ

「こんどのお正月はおせち来るの！？」
「毎年お雑煮だけだったからね」
「･･･ｶｰﾁｬﾝお金大丈夫？」
「ｶｰﾁｬﾝ今月残業いっぱいしたからね、奮発してグルーポンで2万円のおせち買ったよ」

　　　　　　　J( 'ｰ`)し
　　　　　　　　(　 )＼('∀`) ｳﾜｰｲ!
　　　　　　　　｜|　　(_　_)ヾ
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

おせちが届き、重箱を母と一緒に開けた。
しばらく無言だった母に「美味しそうだよ」と言ったら
　　( '∀`)　J('A` )し
　　.(_　_)　　　(　 )　　.┌─
￣￣￣￣￣くく￣￣￣|　　
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
母は　「母ちゃんバカでごめんね」　と言って涙を少しこぼした

　　( 'A`)　J('A` )し
　　.(_　_)　　　(　 )　　.┌─
￣￣￣￣￣くく￣￣￣|　　
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

>>1
母親が自前でダシを引いた煮〆が作れないメシマズ
↓
おまえら、本当のおせちの味を知らずに育つ
↓
おまえら、おせちに対する憧れと憎悪が混じる複雑な感情を抱く
↓
おまえら「おせちなんてマズいわ」

>>400
分かったからソース早く
お前とかそういう口調なのは育ちの関係？

おせちより年明け初売りのハム福袋が楽しみです

>>403
お前の求めた「詳しい」説明ならでてるじゃん

>>405
Wikiしか出てないけど

>>406
Wikipediaに詳しく書いてあるよ よかったね

正月でも店やってるし作りおきする必要ないからね
そんなにおいしいものでもないし、おいしいものは日持ちしないし

>>407
繰り返し面倒臭いね
ソースはWikiで終わりか
出てこなくなった
＞ エクスプロイダー(庭)＠転載は禁止[] 投稿日：2014/10/24(金) 21:01:36.70 ID:E/fZyxMi0
もうエエですよ
各家庭の違いですねｗ

>>409
反対意見はまだWikiすら論拠が無いけどな

本土のおせちは汁物はおいしいけどオードブルのはどこの精進料理だよってくらい糞不味いよな

>>410
反対とかじゃなく、Wikiにも
＞＞ エクスプロイダー(庭)＠転載は禁止[] 投稿日：2014/10/24(金) 21:01:36.70 ID:E/fZyxMi0
のネタを詳しく書いてないんだが
詳しく
とりあえず
＞＞ エクスプロイダー(庭)＠転載は禁止[] 投稿日：2014/10/24(金) 21:01:36.70 ID:E/fZyxMi0
↑の返事マダかな
来なくなっちゃったねねえ

まずい云々＋高い

若者じゃないけど数の子以外に何食べるのあれ？
出てきた時点で生ゴミなんだが

こういうことするから

核家族化と独身層の増加が原因だろ
おせちは親族で団欒しながら食べる縁起物

>>412
お前が詳しい説明を求めた部分は書いてあるが

ID:IO+wj6C50

>>412
文献読んでいただけませんか？
人に聞くばかりの人は騙されやすい人間になりますよ

ひたすら自演だと思ってたらしく気持ち悪いやつだな

>>417-418
Wiki（）でもイイから詳しく書いて見てよ、ドコらへん？
で
＞ エクスプロイダー(庭)＠転載は禁止[] 投稿日：2014/10/24(金) 21:01:36.70 ID:E/fZyxMi0
に聞いているのにオマエが何で必死なの・・・？

餅もイラン　いそべも飽きる
つきたてなんて上等なもんじゃねえ
佐藤の切り餅じゃー

>>420
自演なんて書いてないわな
＞ エクスプロイダー(庭)＠転載は禁止[] 投稿日：2014/10/24(金) 21:01:36.70 ID:E/fZyxMi0
↑に聞いているのに返事ないなと書いてるだけ
思い込み気持ち悪っ

>>419
おお〜文献？マジでどの文献？

　　　　　　　　　　 　ヽ、　　　　ヽ　　　　 ヽ　､　　　ヽ
　　　)ヽ､＿,,,..._　　　　ヽ､_,　　　げえッ───────！！！
　　　iｰ-､::＿:　`､ゝ_,,-　　ﾉ　　（　　　 )　､　　 　 )
　　 ﾉ::`ｰ_-_ノ ﾉ ﾉ_,-"ｲ /　　　　`　、ノ　　｀i　　（　　 l
,-､　|::::.ヽ _｡ヽ::　/_｡ﾌ' |ﾉ　　　ヽ、　　　　　　i、　　　ノ
|6｀i/:::. ,,-.―'' /i|.ｰ-､. |
ヽ　::: i ::　　　 ⌒　　:　|　　＜・・お、おせちを注文したら、8Pチーズが届いてるッ！？
ヽ｀l | ::　　　 /ニ`i 　 /　　　　　＿＿＿＿＿＿＿_　　　
　`|:. ヽ､　　 i_,,,､/ 　/　　　　　,へ_＿＿＿＿＿＿＿＼
　 ,|:::.＿ヽ＿＿＿／　　　＿／／`ー--､ニ=--―,　／　　
　 |￣￣￣￣|||￣|　　　 / / / ＿＿　　　　￣￣`／
￣￣￣￣￣○￣￣ヽ　| //　/　　 /　三三三／

お節料理って盆暮れにしか休みが無い時代に
家事に追われてた嫁さんたちが年に何回かある
季節の節目の行事を理由に家事をサボる為に
作る保存食がちょっと豪華になったもんだろ

>>423
なんのことだ


あと文脈関係無いからわかると思うけど>>420は誤爆な

高い、作るの面倒、のわりに大してうまくない、腹も膨れない
正月でも店は開いてるから、食材に困る事がない

そりゃ食べなくなるわ

美味しくないから
あれは保存食であってご馳走じゃねーよ

チョロギ下さい

>>427
ん？なんのことだ
なんの誤爆だ？誤爆とか無理すぎ

>>428
もうこれだろ
正月でも食材に困ることがないってのがでかいか

>>426
今のババアは家事って言ってもほとんど寝てるだけで終わるし
おせちはほとんど買ってきて終わりだし
文化としては不適切だよな

正月に飲食店やってるからな？

普通に売れて需要もあるのにな、底辺以外には。

>>431
いや安価つけてないしわかるだろ

無理すぎってお前の感想なんて知らんわな

>>436
急に誤爆とか知らんがな

年中無休な店が増えたんだからオセチなんていらんだろ・・・
正月休みで食べるものがないからおせちでやりくりしてただけで
1/１から店あいてる時点であったかい飯の方がいいわ、あほか

おせちの原価知ったら驚くと思う

美味いおせち毎年注文してたけどやっぱり高いわな

>>437
え 誤爆する前に誤爆しますって言うのかお前 きしょいな

はした金でスーパーのパック詰め買って食って、おせちは不味いと言い切る輩はくたばれ


そして一度自分で作ってみるこったな
作り立ての栗きんとんや田作りがいかに美味いことかわかる

水餃子は中国のおせち料理なんだよ

ぼったくりおせち買ってるバカは何なの？

>>441
え！？
オマエのレス、ココのスレしか出ないのに都合よく誤爆？？？
書けるならドコと？
書けんよね？

バカみたいに高いよね
フツーの値段付ければ買うんじゃね

>>401
そんな母ちゃんを責めることは出来ないな
その気持ちだけで十分お腹いっぱい

そもそも買ってまで食うもんが文化なの？

>>442
おせちである理由あるの？
年中無休の店あるから食材購入してその日に調理すればって話だろ？
普通の飯じゃん

ラーメンとか焼き肉が好きな俺からするとおせちの魅力がさっぱりわからん。
高いし、なんだか「うまい！」って感じがないし。

>>445
日本語で頼むわ

なんで正月になると一斉に値段が跳ね上がるんだよ
普段かまぼこなんて100円ぐらいで売ってんのに、正月になると10倍になるよな

>>451
ν速スレでオマエはココしかレスしていないのに
ドコの板と誤爆したんすか（）
ドコのスレと誤爆したのか書けますか？書けませんか？
　
若者の『おせち離れ』が深刻　なぜ若者はおせちを食べなくなったのか
405 ： カーフブランディング(庭)＠転載は禁止[]：2014/10/24(金) 21:34:13.21 ID:m3H++vOJ0>>403
お前の求めた「詳しい」説明ならでてるじゃん

若者の『おせち離れ』が深刻　なぜ若者はおせちを食べなくなったのか
407 ： カーフブランディング(庭)＠転載は禁止[]：2014/10/24(金) 21:35:41.49 ID:m3H++vOJ0>>406
Wikipediaに詳しく書いてあるよ よかったね

若者の『おせち離れ』が深刻　なぜ若者はおせちを食べなくなったのか
410 ： カーフブランディング(庭)＠転載は禁止[]：2014/10/24(金) 21:40:20.58 ID:m3H++vOJ0>>409
反対意見はまだWikiすら論拠が無いけどな

若者の『おせち離れ』が深刻　なぜ若者はおせちを食べなくなったのか
417 ： カーフブランディング(庭)＠転載は禁止[]：2014/10/24(金) 21:45:29.80 ID:m3H++vOJ0>>412
お前が詳しい説明を求めた部分は書いてあるが

若者の『おせち離れ』が深刻　なぜ若者はおせちを食べなくなったのか
420 ： カーフブランディング(庭)＠転載は禁止[]：2014/10/24(金) 21:47:58.94 ID:m3H++vOJ0ひたすら自演だと思ってたらしく気持ち悪いやつだな

若者の『おせち離れ』が深刻　なぜ若者はおせちを食べなくなったのか
427 ： カーフブランディング(庭)＠転載は禁止[]：2014/10/24(金) 21:51:51.24 ID:m3H++vOJ0>>423
なんのことだ

あと文脈関係無いからわかると思うけど>>420は誤爆な

普通に元旦からコンビニとかイオンとかで食料買えるし飲食店もあるしさ
年末年始だからって急に動きだすの高齢者だけでしょ
おせちに万出すなら外食するよ

郵便局いくと高齢者相手にぼったおせち勧誘必死だよな

伊達巻もクリキンも田作りも、最初は旨いんだけど、速攻で飽きる
唯一の救いは黒豆

　 ＼ ＼　　　　　　　　　　　　 、　　　　　　　　　　　　　、、
　　　＼ ＼　　　　　 ノｉ　　iヽ　ヽ／　　ｉ　　|　　i　二に　　　＿/　　　　,、＿
　　　　 ＼ ＼　　　　 i　　 ｉ　　ｲ　　　　 ´　i　　ｌ　　 ｌ　　　　　/￣　　γﾉ　 ヽ
　　　　　　＼ ＼　　　｀―´　　 ｀ー-　　　ノ　　 ﾚ .○ヽ　つ　｀二）　　V　　ノ
　　　　γ⌒ゝ　 i　　　　　　　　　　　　
　　　ﾉ´・ω・｀i|　|　　　　　　　______
　　γ　　　　i.|　|　　　　　　　|__|__|　　 　――
　　i　　　　 .i |　|　　　　　　　.|　|　|　　　[二二]
　　ヽ、＿,ノ　.|　|　　　　　　　三|三　　　 ﾍ　/　
　　　　　　　　|__|　　　 　　　ノ ヽヽヽ　　―――

アメスポ板だけど

お前の日本語は自由自在だな これも育ちか

>>349
バードカフェすかすかオセチのおかげで実家のオセチの盛りつけの問題がハッキリした
>>351
一人用の盛りつけ済みの奴もあるっしょ

>>451
ハヨ書いて説明してくれ、タイミングよく自演批判したオマエの誤爆した板とレス
たのんますわ（）

>>419
ハヨ文献頼むぞ

>>442
でもオセチって作りたてを食べるもんじゃないってことになってるんじゃ……

おせちはいらないが雑煮は食う
雑煮とゴハンとマグロ刺身が正月ジャスティス

必死すぎて

>>462
雑煮、正月料理が各地域にあった筈なんだよな
他には正月何日かめにアズキ粥とかさ

おせちもいいけどカレーもね
ランちゃんは右京の嫁
ミキちゃんは完全引退
スーちゃん死んじゃった

昭和は遠くなりにけり

速攻で無くなるのは栗きんとんとかまぼこと照り焼きかなんか
いつまでも残るのはなますとなんかすっぺー蓮根

高度経済成長期にデパートがお重に詰めたお正月料理を販売しはじめたのが始まりだろう
お重は基本、弁当箱だったのではないか

旨いおせちを食べたことがないからじゃないかと
子供の頃からおばんが作る美味しいおせち食べてるからおせち大好きだし
おばん歳とってもう作るの辛い大変言ってるけどおだて上げて
毎年作ってもらってるぞw

>>466
去年、カーチャンが栗きんとん別盛りで一人で全部吸入しやがった

>>467
常識やよね

>>468
「おばん」かなんか知らないけどその生き物が生きてるうちに習うべきじゃない？

単純においしくないからだろ。
あと高いし。
年中スーパーが営業しているのに、わざわざおせちを食べるなんて
はっきり言って意味ないわ。
まじで２０〜３０年後には消えて無くなっているものの一つだろ。

>>467
弁当文化は日本には昔からあるから、その延長だろ
客に対してのもてなしや家族への配慮
それを否定するなら否定してもいいけど
残るわな絶対に

器が全て、所詮昔ながらの保存食
ゆえに味云々とかいってるのはあほ

>>24
これを見に来た

>>470
多分常識じゃない（震え声）
ネットで調べて、本でも無いかと探したんだけど、このへんまでが限界
デパート販売に関して記述されたネット記事以外あんまでてこない
別の話題で思った事だが、日本の家庭料理は殲滅されつくして跡形もないのかも

家族いないからだろ

重箱に移す形態は明治時代から既にあったが
それよりも形態の変化によるもので文化を全否定しようとしてるのは何なん？

そう言えば餅も食べないなぁ
昼間から寝たり起きたり一日中なんか食べたり酒飲んでテレビ見るって文化が終わったんだろね

>>467
売り物としてはな
家庭ではいちいち重箱に詰めたりしなかったよ

>>473
家で作ってわざわざ詰めて弁当箱を客にだすのは弁当文化そのものというより、
百貨店販売の形式の模倣（これは別に批判の意を含まない）ではないか
多分そのまえの最上のもてなしかたは、お膳とかイチイチ用意してたんじゃないか
お重で簡単できれいになった

>>414
ゴマメ　あれが一番好きだな、カリッとして他のとくっつかずタレがトローとするのが難しいんだよ、
バーちゃんの一体化しててガンガン割って食うのも懐かしいな、

お雑煮食いたい

>>24
改めて酷いなw

（大晦日）　夜：　すきやき　
　　　　　　　　　　年越しそば
（元日）　 　朝：　雑煮
　　　　　　　昼：　ごはん＋おせち（玉子焼き・かまぼこ・豆他少々）
　　　　　　　夜：　2日目のすきやき
（2日）　　　朝：　雑煮
　　　　　　　昼：　ご飯＋おせち（玉子焼き・かまぼこ・豆他少々）
　　　　　　　夜：　ボンカレー
（3日）　　　朝：　雑煮
　　　　　　　昼：　通常食
　　　　　　　夜：　通常食

（〜7日）　　朝：　雑煮ｗ

正月は、おせちよりもむしろ一週間毎朝、雑煮三昧餅三昧
こっちはあんまり飽きない

>>481
百貨店形式を謳う人が多いけど
弁当、重箱形式は昔からあるからな＜日本料理

>>480
自分の実家にも正月料理らしきものが残ってるが、
全国区で、黒豆を煮てマメに、とか数の子とかいつから喰うようになったんだろ
っていうのがある

昔の年始年末はどこの店も閉まってたってだけだろ

>>486
へー
お茶系統？商家とか？

>>479
リズム狂うからね、昼間っから酒飲むと一日が終わるし
年中店が開いてるから酒のんでふらつくわけにもいかない
年中無休の店増えすぎな上に休日散りばめて長休暇を無くした糞が悪い

正月はソープも混むかな

バードカフェ

>>451
>>419
もう、頑張らなくていいから家族だけでヒッソリ暮らしておけ＜年始
Wikiに寄付してやれよ。大事な文献だからなオマエらには（）
じゃあね。

>>489
なんでそんなに文化を否定しようと一生懸命なの？

>>489
茶会

グルーポンのせい

おいしくないという食育された若い世代が増えたからだろうな
食べる人でも面倒だからとか逃げて親やら身近な人に作ってもらったりしてる人も多いし

「わたし、あのおせち嫌いなのよね」

おせちなんて昭和にデパートが宣伝しまくって広めたものだからな
バレンタインのチョコや恵方巻きみたいなもんだよ

みくりんのめめじょペロペロ

Wiki引用部分は事実なわけですがなんでそこまで必死なん

たけーよ

酒と刺身の盛り合わせを買っても釣りが出る

美味いおせちは高い
基本マズイからだろ
もう時代遅れ

お母さんが亡くなってしまったからちゃんとした支度なんか無理無理
大晦日　そばと天ぷら
元旦　お雑煮、ハムとかまぼこと煮しめ
２日　寿司、餅の残り、ハムとかまぼこと煮しめの残り
３日　すき焼き、餅の残り、ハムとかまぼこ
４日　カレー、餅の残り、ハムとかまぼこ
これでがんばるわ

重箱の隅をつつくような事を言うなよ、
皿で出そうが重箱で出そうがおせちはおせちだろ

実家で食うこともなくなった
一日目はまだいいが二日目三日目と来ると正直辛いからな

>>1
せち辛い世の中になったもんだ

誤爆したw

うちは寿司屋に高いの頼んでたんだけど
カラスミやアワビがバカ舌の自分には美味くなかったなあ

高いまずい
一番は普通に店が開いてるってのがでかいだろうね

家族は毎年食うけど俺のぶんは作らないように言ってるわ
カップ麺でも食ってたほうがマシ

>>498

>>481
そりゃそうよ　元々お膳自体が一人に一卓のものだもん
大きなテーブルで大きい器をみんなでつっつく習慣なんて近代のものでしょ

こんな事は当たり前だろ!!!!
昔と家族形態も違うし、正月でも夜でも色んな店が営業してる。

そもそもなにが美味しいのあれ

なますとか死ぬほど嫌い

伝統文化とか言いながらできて50年もまともな歴史がないようなものが押し付けられるように求められるのはなんなんだろうな

>>510
来客無いんだな、否定厨は…
来客時はどう対応してるんだろうな
スーパーや百貨店で買った鍋とか焼き肉のみ？
貧困すぎんだろ。。。

百姓だけど昔から「おせち」と定義される物は作らずに煮豆やなます白和えとか作って、切った蒲鉾やハム類をオードブルみたいに盛り付けて客に出してた
昔からの風習で何日に何を食べるとか神棚とお正月さんに何を上げるとか決まっててそこは変わらない
正月は肉食べられない(近年になって加工品ならおkって事になったからお歳暮のハムとかは食べる)
朝が餅だから昼飯は抜き、結局軽く食べるけど

>>354
石臼で搗くの？

カズノコみたいな魚卵きもいし
黒豆もビンボくさい味だろうし

元旦 仕事
2日 仕事
3日 仕事

６Ｐチーズのせい

>>516
おせち自体は室町時代からあるじゃん
要は形態が変わっただけで

煮物だの佃煮だの若者が嫌いなものも多いし、正月であろうと
24時間好きな時に好きなものを食べにいける時代に、
おせちなんて何日もかけて食べる必要もないし

カレーじゃね？原因www

由来は正月は家事をしないからでしょ？
今はコンビニも有って意味を成さない。
それだけの事と思うが。

おおむね日本にいないわな

お店やってるから必要ないもんなぁ
美味しい物食えるのに何も好き好んで日持ちするだけの冷めた不味いもん食いたくねーし

>>449
まあゴタクを並べる前に、一度栗きんとんを自作する事を薦める


サツマイモの皮剥いて水に晒しゆでて、裏漉しして砂糖で煮た餡に瓶詰めの栗混ぜるだけ二時間で出来る

それがどんだけのご馳走か
おせちでなくとも食いたいぜ

>>517
来客なんて来ねえよ
それに俺がおせち食べないってだけで、普通に金はかけてるから

>>516
重箱に詰めて売られるようになったのが最近てことだろ

正月は一年のうちで最も大切な日だから、由来も単に保存食というだけの意味じゃないだろ
客に振る舞ったりする御馳走の意味もあるんだし

不味い

くわいだけは食べないと年が明けた気がしない

>>522
間違い
奈良時代だw

おせちより子供のゲイラカイト離れの方が深刻だろ

おせちを作ろうとする日本の母なんてものがもういない
料理がヘタだと冷めるとめちゃマズくなるし

そもそもおせちって一般大衆化する必要あったの？
もとは貴族の儀式だろ

バードに尽きる

>>522,530
おせちに限らずの話ね
おせににおいては従来の文化を尊重せずに商業主義による惣菜弁当みたいなものを買うことが全てみたいな状態に近づいてるからなあ

来年45になるけど未だにおせち旨く感じたことねーわ
あれは旨いまずいじゃなくてそれぞれの意味を理解してタベタヨーする
一種の儀式だわな

正月はワイハでFA

親のみと過ごす・親族が少ない、もしくは料理下手、客も来ない貧困層＜お節いらない
ソレ以外＜日本料理は伝統
　
スレ見ていてコレ↑としか言い様がないわ。

>>528
ジジババ、親、あまつさえ自分もつくって飽き飽きしてんだよ
おせち料理程度でごちそうって感覚が貧乏くせーんだよ

年末にバイトで紀○のおせちデパ地下で売ってたけど社員がヤクザまがいでそれからイメージ悪くなっちゃって買わなくなったわ(´・ω・｀)

保存食の折り詰めだからなあ。正月に缶詰食うか？

買うと高い、そんなに食べるもんない
正月から店があいてる

たかが、おせちで正月はこうあるべきだと思ってる石頭の糞爺に何言っても同じよ

不味いものは不味い
せっかくの連休はやっぱ旅行だろ

つーか最近は白飯もいらない
オカズにニョッキやナム、パスタ、軽いパンで十分

日本にいる時点で貧困層だろ

>>545
保存食という括りで全く種類の違う食べ物を出してくるのはどうかしてるわ

>>544
おせちなんてノルマありきだろうし
綺麗な商売してるとろくに売れないだろ

なんとなく正月雰囲気を残すために
年々皆の好みを凝縮した2重程度のつまみ箱になって
あとは普段の飯やら外食になったわ

>>547
不味くないからなぁ…
多分、各御家庭で違うでしょうし、何ともねえ

おせちスタイルじゃないけど、数の子伊達巻かまぼこは単品で買ってる。

以前は玉子の伊達巻みたいなやつ、錦卵だっけ？も買ってたけど最近のはうまくねえ。
というわけで買わなくなった。

それにしてもそれぞれ高くなったよなあ
酢ダコなんか以前はあんな高くなかったよな

昔の保存食だろ。
寒いんだから温かいもの食べたいだろ。
時代が違うよ

>>517
メシどきに来ないだろ

>>555
え？朝から晩まで挨拶に来るだろ？？

>>555
いやいや、実際に客に提供する意味もあるんだよ

>>553
業者が必至こいて買い漁るものだから全体的に吊り上るし
タコとかは普段からみてもかなり値上がりしたからなあ

お雑煮は食べてる
おせちは親が面倒って言って途中からすげー簡素になった
お雑煮が食べれてるから問題ない

>>556
どこの部落に住んでるんだよ
お前は族長かw
今は本家も分家も干渉しないとこが多いからw

廃れつつある文化だな

保存食だからなあ
今はスーパーも元旦から開いてるし、親戚中が集結とかも
俺の家ではもうなくなったし。
地方ではまだまだやってるのかもしれんね。

>>556
そいつら全員が何か持ってくるの？全員に何か包むの？
そもそも来ないから知らないけど

>>556
部落乙

昔は正月三が日、お店が閉まっていたので
だからある程度保存が利く、おせち料理が一般に普及したのだろ
開いていたのは子供のお年玉目当てのおもちゃ屋ぐらいだった記憶

>>561
>>1を読めよ
むしろ見直されて成長分野になってるとある

>>566
色物に捻じ曲げて金儲けの手段に使われたら文化としては終わりだろ

若い時は俺もあんまり好きじゃなかったよ
どちらかといえば歳食ってからおいしさがわかる食べ物じゃなかろうか

>>560
怒らずに聞いてくれ
九州でも鹿児島は別モンだから理解できない、ゴメンな
食いもん抜きでも親族で殺し合い選挙するアンタらとは無縁の歴史
>>563
神戸人だけど、普通に京料亭で来客用のお節頼んで、自家用と別に正月迎えるだろ
もちろん、自家用で三が日過ごすけど

本家なら、人は来るだろうな
元旦とは限らないが

でも来客用だとおせち喰わせるより、
出前寿司パターンも多い気がする

スーパー行くと、12/26くらいから一斉に正月用の食材売り始めるけど、
普段売ってるものと大して変わらない、ひどい場合は寿のシールとか貼っただけのやつが、
やたら値段高くなってるんだよな。
例えば豚のロース肉なんかは安けりゃ普段は100g98円〜150円くらいで買えるけど、
正月用となったら250円くらいまで上がる。
しいたけなんかもやたら高い。

>>567
自分で作る事もできるし買う事もできる選択肢があるのは良い事じゃん
対価を支払ってプロに作ってもらうというのはおせちに限らずどの世界でも通用する話

>>569
ねー、迎える側と出向く側が全く一緒だとおもってんの？あほな子？あほなんだろうな

>>571
普段は200円の蒲鉾を置いてるくせに、暮れには800円の蒲鉾から、って感じ。
オードブルも高く売ってるし。

２４時間営業のせいだろう。

数の子ぐらいしか食えるのがない

さすがに、おせちをつまみに焼酎は飲めない
あまりに糞不味い

焼酎を糞不味いっていう鹿児島県民も珍しいな

>>577
年末年始ブタと焼酎食っとけ天文カーンw

栗きんとんと黒豆は好き

味噌でも塗って食ってろ

甘くておいしくない

冷たいしそんなに美味しくないしめんどいじゃん

黒豆は食べてもいい

８Ｐチーズでハッピハッピハッピ〜

懐かしいなバードカフェ

それしか食ったことないやつが必死なスレ

ここはひとつ、マックにおせちバーガーを作ってもらってだな

多分、アジア系（フィリピン・タイ）スーパーは年末でも値段変わらないと思うから、
そこで12/29くらいに買いだめしようかね。
そこで小さな丸鳥1羽が500円くらいで売ってるけど、オーブン持ってるなら簡単に
ローストチキンが作れるから、正月はこれと安ワインでよさそう。

そもそも、おせちっていつ頃から全国区になったんだ？

一人で頂いても虚しいだけや、おせち料理は特に

正月料理はだいたい嫌いだ
おせちも餅も

おせち普通に美味しいだろ

>>524
古いのよく知ってるなおっさん（´・ω・`）

煮物系の和食は美味くない

正月に店が閉まってた時代に仕方なく作ってた物でしょ？
現代にわざわざ食う意味ないと思う

やっぱコンビニの存在はデカいかな。季節感が無くなって正月もいつもと変わらないもん

1000円の満足感を得るために8000円くらいかかるし

母親は手料理を作らない
元旦でも店やってる
保存食は要らない

>>1
　　　　　 ／￣￣＼
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正直、子供の頃から嫌いだった。雑煮でいいわ

予約注文しても全然違うモノが届くからだろ

今はコンビニや24時間あいてるスーパーがあるからなあ。

保存食なんてとか言うけど
餅だって保存食という点ではおせちと一緒なのに

年一で作るものだから味付けが安定してないんだよな
外れおせちばっかで旨いのがメチャ少ない
そのせいもあって値段の割りに割高に感じる
当然普段食ってる弁当買うって流れになるだろ

どれもこれも甘ったるくてなぁ

ごはんに合うおせち作ってくれよ

きんぴらごぼうさえあればいい

貧困家族が増えてまっさきに影響するのが
食費制限だろ

鮮度維持が容易な現代に保存食は必要ない
今の時代に合うおせちを作ればいいんじゃないの？
「今朝獲ったニシンから取り出した数の子！」とかさあ

外国も正月、旧正月専用の料理とかあるけど、現地の人には評判良いのかな
アジアはやっぱ餅系が多い。甘い汁にそれを入れるのもあって汁粉もその系統って感じがする
糯米無いインドあたりでも粳米をそれっぽくするし

バームクーヘンだと思って伊達巻き喰った時に吐いたのがトラウマ

お袋亡くなって、独身だし、食べられないよ..... (´･_･`)
デパートのおせちは高いし、安いおせちはしょぼいし
食べられる奴は、ありがたみを噛みしめて食べろよ

雑煮だけでいいよ

オレが毎年独りでお年越しするための買うものは、
カマボコ、伊達巻、ニシンの昆布巻き、シソ味噌、栗きんとん、
煮豆、煮物、エビチリ、八宝菜、肉団子、から揚げ。

>>614
おう、それ今書こうとしてた

>>615
俺は、ビールとワイン、食いものはほとんどいつも通りだけど、
たまに気が向いて新巻鮭とか。あとはなぜか春巻き作ったり。
今年は海外に逃げることもできなさそうだから、暇だろうな

おせちもいいけどカレーもね！

おせちがないと正月気分にならないから、かう
でも大晦日から食っちゃうから、元日にはカスしか残ってない

>>576
俺も
後は雑煮があればいい

産まれてこのかた、マトモにおせちを食べた事がない
核家族だとそんな家庭も結構あるんじゃないか

金が無いから
1万なんか簡単に出せない

おせちを重箱に詰めたのはデパートが発祥
漆塗りもどきの弁当箱に高い金払ってありがたがってる人、騙されてるよ

おせちは保存食だから現代には不要

ほっともっとのおせちですら、２箱で１５０００円、３つで２００００円だぞ。
ホントわけわからん。
そりゃまぁ、材料の原価はそれなりに掛かってるんだろうけどさ。
彼女と二人暮らしだったら、せいぜい８０００円ぐらいじゃなきゃ買う気しないよ。

日本の伝統としては、残していきたい気持ちはあるんだが、
なにしろ高いんだよ。

>>24
中仕切が８割だよね

元旦からファーストフードが、二日からスーパーが影響しているこのご時勢で、保存食を食べる理由がない

値段が高いのはやっぱそれでも買う人がいるからだよな
もっともおせちが10万円20万円になったところで俺は文句言わないけど

全ては冷蔵庫の登場と加工品の進化がおせちを不要にした

元々家族総出で作るような代物じゃねえか
単に作り方知らないってのもあるだろうがね
買うとバカ高いし

若者離れ？
何十年も前からおせち料理は一人暮らしの若者なんかターゲットにしてないだろ

何故何故って
この手の質問のほとんどの答えが若者の給料が低いからに決まってんだろうが

つくるの大変だよね

正月におせちを食べてない人は代わりに何を食べてるのか書いてけよ

6ピースチーズ1個とか舐めてんのか？

いつでもスーパーで手に入るような物ばかり詰め合わせてるだけなのにアホみたいに高いからな
買う奴頭逝かれてると思うレベル

美味しくない

つくるの大変

にもかかわらず、言うほどうまくない

8Pチーズが一つしか入ってなかったから

カレーが食べたい

おせちなんて元々保存食だろ
わざわざ作って食べるのようなものではない

むしろ、弁当サイズで一人用おせちを
１２００円くらいで出したら需要あるんじゃないかと思うんだが。
そのくらいだったら、俺も正月気分に形だけでも浸るために買うぞ。

おせちは栗きんとんと伊達巻とかまぼこで充分満足です

>>643
コンビニで年越しそばのように予約販売でもしてくれると買いやすいな。

美味けりゃ売れる
不味けりゃ売れない

安物のカマボコでさえ年末になるとびっくりするほど値上がりする

>>635
普段通り

> 目玉は、「おせち離れ」が進む若者層を狙って、アイドルグループ「ＡＫＢ４８」のメンバーが献立を考えた「あけおめおせち」「ことよろおせち」の２種類のおせちだ。

いい加減にしとけよクソが

おせちどころか年越しそばも、門松も昔からの行事がなくなっていくんだろうな

もう旗たててる家も見かけないな

>>647
栗きんとんに使う栗の甘露煮とかは保存が利くから今のうちに買っておけるんだけどな
保存の利かないおせち食材の値上がりはいつもながら腹立つわ

元々、酒のつまみ。
そもそも今の子は日本酒を飲まないんじゃないか?

高い、まずい、冷たい。

>>650-651
食材が年中いつでも手に入るのって、季節感の喪失でもあるんだよなー
だから季節の行事の意味合いも薄れる
悪循環なんよ

それぞれの家庭で受け継がれていくものだったのが、共働きや便利になった世の中じゃ時間がなかったり手間がかかると言う理由で作らなくなった
確かに時間も手間もかかるわ

>>647
正月終えたあとの投げ売りが楽しみでは有る。

正月になると絶対カレーが食べたくなる

>>653
うちの地方では甘いのが多くてあんまりつまみにならない
数の子くらいかな

スーパーで買ったり宅配で頼むおせちは、
クリスマスのケーキやバレンタインのチョコレートや恵方巻きと同じで業者に踊らされてるだけ

１００年前は国民の祝日だったかも知らんが、
現代人は正月も働いてるからな
なんもめでたくねーし

洋風おせちという名の単なる豪華惣菜の盛り合わせ弁当が最近は人気ｗ

形骸化した文化だな
雑煮とかも早く廃れてほしい
あれ不味いんだよな

家族と食べるもんじゃないの？

>>33
コンビニのおかげ

>>663
どういう雑煮なんだ。

昔っから食ってないよ。戦中がピークじゃない？
戦後はどんどん食わなくなってると思う。

>>666
昆布とか練り物とか入ってて、味がうっすいやつ
普通に豚汁かけんちん汁でいいよ

そのうち正月にはパンケーキを食べるようになるwww

正月が今から超楽しみだ

>>669
単なる休日の朝食じゃねーかｗ
まあ、朝一杯作っとけば昼食からおやつまで賄えて夕飯まで料理しなくて済む
って点は、おせちのコンセプトに近いものがあるけどｗ

日本に限らず新年の料理なんて目出度さや伝統優先で味は二の次だけどな

冷たいもん食うのは逆にひもじく感じてちょっと・・・って感じだわ
うちだと正月は鍋するな
２日が家族で外食
３日が親戚回りでそこで初めておせち食うか食わんかでなければ結局食わない
年越し蕎麦は欠かさず食うけどもうそんな季節なんだな

今どきは田舎でもオードブル頼んで済ます人が多くなった
若者ならなおさら

おせちの食材、やたら高いよ
頭おかしいんじゃないかってくらい高い

>>673
雑煮食わないの？

>>676
正月や２日のお昼に食う

おせちなんて正月三が日に台所に立たなくてもいいようにっていう保存食じゃねえか
なにが悲しくて正月にも店が開いている今日に　まずい保存食をくわなくちゃあいけねえんだあ　こら

不当な利益を得ているからなあ
とりあえず3段で3000円程度にしてから言えよ

暇つぶしに今年は栗きんとんに挑戦してみよう

不味いおせちしか食べたことのない底辺の人が多くてかわいそう

>>663
言いたくないが、お前の家の雑煮がまずいだけだろｗ
うちの義理の姉が作る雑煮は金取って出してもいいほど美味いぞ

>>679
かといって、イオンが９８０円のおせちとか出したら
それはそれで嫌だろお前らｗｗｗ

おせち買う金で腹いっぱいおいしい物食えるからな
普通にスーパー開いてるからおせちつくる意味も失われつつあるし

何十年も前から若者はおせち料理は嫌いだわ

>>24
震災で一気に吹き飛んだけど新年早々笑わしてもらったわw

おせちなんて昔の駄洒落何だから現代おせちとか適当に作ればいいんじゃね？
中身に拘らなくても

だて巻きと栗きんとんだけ単品でかうわw

売る方からしたら割高料金で予約制なのでロスでないからおいしい商材なんだろうな

いまの若者は、与えないんだよね
受けとるだけで与えないの
サラリーマンが必死になって
ワンピース読んでるのみると、つくづく思うよ、なんで子供が読むものを大人がとりあげてんだ？って
いつまでも子供のままだから
受けとるだけで与えないの

おせちだってそう大人が作って振舞って貰ってた子供のまま

でも散々おせち食ったあと、
3日の夜とかにラーメンライス食うとめちゃくちゃ美味い

なぜ正月から6Pだか8Pだかのチーズを食べなければならないのか

まあうまいけど作るのめんどい
適当に食いたいものいくつか作ってそれで終わりでいい
重箱に敷き詰めるほどでもない

元旦は卵焼きでも食うだろ。
あったかいぞぉ。

煮物ばかりと言うのも人気が出ない理由だな
トンカツとかハンバーグとか好みの物ばかり入れたら日持ちしないし･･･

>>645
去年確かローソンで年越しおせちそばって言うのがあったな
http://www.mbs1179.com/kon/konsoba/images/soba.jpg

おせち料理て酒の肴ばかりだからな。
酒を呑まない人は好きじゃないだろうね。
俺も子供のころは好きじゃなかったけど、酒を呑むようになって旨さがわかった。

>>696
こんなゴミでも1000円くらいしそうだなｗ

祖母世代 おせち作る
両親世代 おせち飽きた
子世代← おせち食べてみたい

おせちを好まない両親だったので正月はいつも出来合いの洋風オードブル、寿司。
作るのは鍋、すき焼き、年越しそばや雑煮等だった。

そんな中で育ったのでおせちに憧れがあり、
4年前位から作り始めた。
初年度はかなりの品数を作ったけど
少量ずつでも品数が多く結構な量になるので
不人気なものはやめ、人気なものは多めに。
但し定番を一通り作ることは日本料理の勉強になる。
なんとなくやっていたことにきちんと合点がいく感じ。

伊達巻きは売ってるものは甘すぎるけど
手作りしたものは美味しい。
然程手間のかかるものでもないので、食べたことない人には是非これだけでも作るのをお勧めしたい。

年末は寿司と雑煮とすき焼きがあればいいよね

スマホで一生食っていけるんだろ
何でも

そもそもくそ寒い時期に冷えたもん食う習慣がおかしい
そして雑煮との組み合わせが悪い

甘いおかず多すぎだし、毎日同じもんとか飽きる

まずいのに買うと高い
でも自分で時間かけて作るひとは、いいなーと思う

年末年始コンビニやってるし

年末年始のぼったくりに辟易

田作と伊達巻きとかまぼこ美味しいじゃん
甘いのが多いのには辟易するけどな

自分で作ったら３，０００で出来るし。
昆布巻きとか、黒豆とかややこしいのはレトルトにしたら、
そんなに手間もかからんし。

出来合い
　栗きんとん、黒豆（ゲン担ぎ）、紅白かまぼこ、伊達巻き

同じ鍋で煮る
　お煮しめ、海老

お前はダメだ
　数の子

>>708
数の子うめーのに　塩抜きして細かくちぎって花鰹と醤油で和えたら酒のつまみになる

一万や二万あったら
1ヶ月余裕だわ

オナラしていいですか？

コスパがねえ

おせちはピカ満載だからな
ピカ昆布巻、ピカしいたけ・タケノコ・サトイモの旨煮、ピカすり身の伊達巻、ピカ数の子、
ピカ蒲鉾、

めでたい日にあんなゲロまずいもん食えるか
それこそマックのチキンナゲットでも食ってたほうがまだマシだわ

わざわざ作るほどの代物じゃないし
なら買えばいいけど内容に見合った金額で売ってない

高いんだよ

^_^

実家で食うだろ

スーパーのおせちも高いよね
三種類で千円とかw正月位ケチりたくないけど買うか迷うわ

縁起物だからね
どんだけ高くても買う人は買うよ

おせち美味しくない。カレーとかラーメンのがいい。

ネトウヨがおせちは守るべき日本の伝統って言ってた
ネトウヨがこれからも買ってくれるから安泰だな

伊達巻き・黒豆・かまぼこ・塩ゆでの海老、それと雑煮があれば十分

大晦日と3が日はスーパーコンビニは営業禁止
くらい政府がやれ
おせち文化も無くなるな

高いうえに種類が多いので苦手な物も入っていたりする。

おせちなんか飾りですよ

【レス抽出】
対象スレ：若者の『おせち離れ』が深刻　なぜ若者はおせちを食べなくなったのか
キーワード：チョロギ

430 名前： フォーク攻撃(家)＠転載は禁止[age] 投稿日：2014/10/24(金) 21:53:03.33 ID:0HMYli8l0
チョロギ下さい

抽出レス数：1

>>5
今日はこれで決まり。

正直、生ハムと黒豆しか食うものがない。クリは種類も量も多くて甘党の俺でも胸やけがする。

正月はおせちよりもむしろ餅
雑煮とか

普段食わないものを食うから腹壊したりする

そんな金あったら他にいくらでも旨いもん食えるから

栗きんとんの　きんとんだけくれ

ジャップの伝統ってゴミカスの伝統なんじゃないの？ｗ
臭いものとか汚いものばかりｗ

高い。不味い。余って腐る。
今時、おせち食べなくても、元旦からのスーパーも営業してる。

あれは6Ｐ

年末年始も店開いてるからな

0が1個多いんだよ、お値段
食費1カ月分

若者のおせち
http://i.imgur.com/siO8SS5.jpg

おせちって元々は正月に飯作るの面倒くさいから作り置きしておいたのが
始まりなんだろうなｗ
今は手軽に食べれておいしいものがいくらでもあるからおせちなんて
わざわざ食べる必要がないもんなｗ

ドミノピザとかでいいよもう おせちピザとかないの

おせち高いもんなあ
そりゃ若い人らは離れるわな
たいして美味くもないし

数の子はすきだよ

大して美味しくない+高い=売れない

美味しい+お手頃+気分盛り上げる=売れる

おせちなんてそもそも自分の家で作るものであって
外で買ってくるものじゃないだろう。

栗きんとん、伊達巻、かまぼこ
これだけでよい。

正月に働きたくないから作り置きしておくのと昔はおせちほどの
ごちそうってなかっただろうから正月に特別に食べるって風習
から生まれたんだろうな
最近の若い連中にしてみれば宅配ピザとかケンタッキーとか
食ってた方がいいんだろうなｗ

>>745
造るの面倒だから多少高くても買うんだよ。

http://livedoor.blogimg.jp/tikin117/imgs/0/5/05974855-s.gif

煮しめだけでいいわ

6Pチーズみたいな、おせちの一部だけは買ってきて食べるぞ

なんでも若者の○○離れで記事が書ける時代だな
そのうち若者のスマホ離れとか来るのかな

お雑煮、伊達巻き、黒豆、栗キントン
があればもうＯＫです。
CMじゃないけど、夕飯はカレー作る時もある。
で、三ヶ日過ぎたらいつも通り

作ってくれる人もいないし
買うのもちょっとな

俺の場合だと正月は鍋物とかで済ますな
鍋って手間がかからないんだよね
意外とリッチ感も味わえるし

よう、クソムシ

おせちもいいけどカレーもね。

正月から店やってるところが多い今となっては本来の意味はなくなってるよね。
そもそも豪華なだけで保存なんかきかないもん多いし。

なのでちょびっとだけ買ってきて好きなもんだけつまむ。
あとは好きなもの、ただしいつもより少しぜいたくして酒をのむのが正月の定番だ。

だって賞味期限が短すぎねーか？

あの赤い巻ウンコみたいなやつ。漬物？あれは食う。

美味しくないから
雑煮は好きだが

まずい
これ１点に限る

(　゜∋゜)おせち総合【予約・ｸｰﾎﾟﾝ・お取り寄せ】
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/food/1317940077/

黒豆、田作り、栗きんとんは家で作ります

昔は年中無休の店なんてなかったんだよ
保存性が第一だから美味しくはない

伊達巻とぜんざいが、あればいい

まずい

なますと蒲鉾と伊達巻ききんとんは好き
親が昔人で作るから買い出しめんどくないように食材は注文して贈ってる

原価5％ぐらいなんだろうなぁ

すごいぼったくり価格やし

>>758
だって在庫処分…

なます美味しいよね。日持ちするし。
五色なます好きで正月じゃなくても作ってる。

今年は大量に栗をもらったから
渋皮煮作って冷凍したのを栗きんとんに使う。
甘露煮ってバカ高いし一度中国製の安物買ったら漂白剤？の酷い味だったw

売ってる甘露煮、伊達巻、きんとん、なますは甘すぎる

おせちって甘くない？
甘いおかずが嫌いだからおせちも嫌い

渋皮煮は重奏・・・重曹入れて煮て、煮汁捨ててまた煮ての繰り返しで手間かかるよねぇ
西明寺栗3Lサイズで作った渋皮煮美味しかったなぁ

黒豆作るの難易度高すぎな割にあんまり好きな人いなくて不遇だ

>>770
5食なますって何が材料なの初めて聞いた
うちは大根とにんじんの紅白なますだから興味深いよ

酢だこなんか正月でしか食わんが、足一本で８００円とかアホか。

いいとこのおまめさん

シンプルにまずい
時間をかけて用意するのに最後まで食べきるのが苦痛
正月の３日どこの店も開いてないってんならありかもしれんけど今は

クソ不味いおせちとか食いたくもないが、正月はなんでも高くなるから困る

グルーポン　バードカフェ

☆都市雇用圏人口（10%人口）
東京都市圏 3334万＞大阪都市圏 1215万＞名古屋都市圏 523万＞京都都市圏 256万＞福岡都市圏 240万＞札幌都市圏 232万＞神戸都市圏 231万＞仙台都市圏 157万＞広島都市圏 142万

☆全産業（大分類）従業者総数
東京都区部 7213675＞大阪市 2216895＞名古屋市 1449671＞横浜市 1352216＞札幌市 840151＞福岡市 811303＞京都市 734400＞神戸市 718492＞広島市 575795＞仙台市 536681

☆上場企業本社数
東京都区部 1780＞大阪市 402＞名古屋市 145＞横浜市 114＞京都市 56＞神戸市 54＞福岡市 51＞札幌市 40＞広島市 21＞仙台市 19

☆上場企業支店数
東京都区部 1172＞大阪市 1094＞名古屋市 936＞福岡市 714＞仙台市594＞札幌市 585＞広島市 529＞横浜市 444＞神戸市 285

☆平均月間有効求人数
東京都区部 195264＞大阪市 78766＞名古屋市 60016＞横浜市 41798＞福岡市 29510＞京都市 28667＞神戸市 22145＞広島市 21910＞札幌市 20869＞さいたま市 20064＞仙台市 17987

☆銀行預金総額
東京都区部 159633700＞大阪市 30159600＞名古屋市 19025087＞横浜市 15981748＞京都市 8651061＞福岡市 7796875＞札幌市 7652013＞神戸市 7478458＞広島市 5248935＞仙台市 4779244

☆法人市民税
大阪市 154985465＞名古屋市 83203079＞横浜市 64180000＞福岡市 43522583＞京都市 42275000＞神戸市 31462091＞札幌市 30441000＞川崎市 29115561＞広島市 29070001＞仙台市 25021000

☆小売業 年間商品販売額
東京都区部 13323804＞大阪市 4547883＞横浜市 3719410＞名古屋市 3191700＞札幌市 2133509＞京都市 2013745＞福岡市 1907189＞神戸市 1796402＞広島市 1353169＞仙台市 1268154

【総合】
東京＞＞＞＞＞大阪＞＞名古屋＞横浜＞＞京都≒福岡＞札幌≧神戸＞広島＞仙台

>>775
大根きゅうり人参しいたけ油揚げかな。
きくらげ入れるレシピもあるね。
しいたけ好きな人ならしいたけは是非。
油揚げもいい風味になる。

美味しくない
冷たい
マズい


ほっともっとの弁当の方が美味い

>>782
ありがとう　試してみるよ
家のおせちに新しい風が　

元旦からスーパーやってるし
冷凍食品をチンした方が美味い

1000円までなら出す

今のままじゃ少なくなってくよなあ…

店も早くから開いてるから、長持ちしなくても良いし現代風にアレンジして美味しく食べやすくしてけば良いと思うんだが

冷たい保存食とか罰ゲームだろ

数の子一杯食える。中身汁食える

昔は年始はみんなお店やってないからおせちも意味があったんだけどね。
今元旦でもお店やってるし。
働いてる人は気の毒だから3が日ぐらい休みにすれば良いのにと思うけど。
ってか国は三が日ちゃんと休日扱いにしろよと。
カレンダー通りに働いてる連中かわいそうだろ。

魚介類好きにはとんでんのおせちたまんないよー

貧乏舌が多すぎて

新年を祝う日に日本人が食べる料理
http://kura2.photozou.jp/pub/517/1066517/photo/165094373_624.jpg
http://www.yoppi.ne.jp/association/blog-images/3491/111205_l_1290047708_7342.jpg

半ば外人みたいなインチキ日本人が正月に食べる料理
http://image1-1.tabelog.k-img.com/restaurant/images/Rvw/21939/21939022.jpg

栗きんとんはうまい。
雑煮もうまい。

時代に合わなければ廃れていいんだよ。資源の無駄。

>>793
豆の上に乗ってる赤ウンコはなんや？

>>793
>半ば外人みたいなインチキ日本人が正月に食べる料理
外人に失礼。外人は外人でげん担ぎを重視したものをちゃんと食べる

たけえし

バードカフェのおせちって、仕切りが３?３の９品詰めだったら
ここまで話題になってないと思った。

>>795
ちょろぎ　だったかな

うちのは伊達巻が異常に多い
あとはハムやらチーズやら完全に和を無視した酒のつまみが並んでる

>>793
勘違いしてる人が多いけど、御節料理は正月に食事の用意をなるべくしなくていいようにするもの。

>>293
>>3
あれは６ピーだってばよ

高いわりにあんまりおいしくない
ふじっこの黒豆と雑煮があればいいんじゃないかって思う

>>5

毎年食ってるわ

マズイけどな
おせちは

スーパーで総菜買ってお重に詰めたら半額で出来る　とりあえず正月のテーブルにお重があれば満足できるだろ

バードカフェが悪い

朝から酒呑んでおせちつまんで一日中テレビで駅伝
あー正月が恋しい

高いしまずいからに決まってんだろボケw

高い
まずい

日本人母が本物のお節を作るときに欠かせないもの
http://bimi.jorudan.co.jp/article/topics/tsc/post/201405/images/02-1.jpg

インチキ日本人母が手抜きお節を作るときに欠かせないもの
http://www.foodwatch.jp/wp-content/uploads/soybean201401a.jpg

バードカフェの影響

あれが止めを刺した

おまえらの将来の妻が作るお節
http://i.gzn.jp/img/2010/12/31/kakuyasu_osechi/P1000419.JPG

>>244
６ピーだろ

縁起物というのもあるが
昔は食料買う店は休業してるし
作り置きできる物で正月三日間を過ごして
家事の負担を減らしたりするのもあった
今は元日から店が開いてるので大丈夫

>>799
ちょろぎってほんとに食べるんだ。あんな芋虫みたいなもの。

伊達巻食いたい
一年中でも食いたい

1日からスーパーやってるからだろｗ

赤巻ウンコは見た目はアレだが食うと旨いぞ。つーか、一度食い始めたら止まらん。

おせちって正月くらいかーちゃんが料理しなくていいようにっつー保存食だろ
今は正月だろーがコンビニどころか外食スーパーデパートみんな営業してるから飯買ってこれるし無意味になっちゃったじゃん

>>809
老害おつ。

デパートお節うまいよ
でもお節って酒飲めない人には食うもんないよね

シニア層もおせちから遠ざかっているよ！
何でも「若者の◯◯離れ！」と言えば記事になると思っている。

>>809
俺はポテチとコーラで駅伝見る
正月いいよなぁ
でも駅伝終わっちゃうと現実に戻っちゃうのが辛い

何でおせち食べなあかんの？
馬鹿なの？
死ぬの？

若者でもない普通のファミリーだがおせち離れてる
行事ごとは大切とは思うんだけどねーあいさつ回りする親戚もいないし
正月は初詣と雑煮とお年玉と凧あげしかそれっぽいことしないわ

おせちは作ると楽しいよ
作ったことないけど

何で正月のクソ寒い中あんな冷えたもんばっかり喰わないといけないんだよ(´･ω･`)

おせちの原価とか販売価格の半分どころか2割か3割くらいだからな

料理屋とかホテルが取引業者に「お前ん所は今年10個な」とかで擦り付けて売ってるのがほとんど
で、最近は会社で購入してくれなくて営業とか担当が個人で買ってさらに取引先に安価で売るとかお歳暮代わりにタダで配るとかしている

多分公取委が入ったら即アウトなのがほとんど

遅い時間に届いたから
もう通販や店舗依頼では頼まない。

スマホをいじるのに忙しくておせちを食べる時間がない

季節感が無くなり、元旦そうそうスーパー等々開いてるから・・

必要が薄れてきた

なぜかおせちを洋食の対極みたいに考えてる人いるよな
ハンバーグ、カレー、マクドナルド…おせち嫌い＝和食嫌いじゃないのに不思議
和食っぽいものが好きながらおせちは嫌いって人もいるだろう

チーズだって立派なおせちなんやで(´・ω・｀)

戦争で若者が犠牲になる、と言うわりに安月給でコキ使ってる老人ども。
結婚も出来ないどころかセックスも出来ない自信喪失の若者を量産している。

馬鹿と屑は低収入が多い。
そんな奴等に文化を楽しむ心も気持ちも芽生えるわけがない。
今時、免許も持てない・車も買えないとか、住む国を間違えてるようなやつは、せまい部屋でコソコソ生きてるようなゴキブリみたいな連中だろ。

冷蔵庫に１月分の食料が眠ってるからおせちもコンビニも要らない

>>837
醜い性根だな
おせちをこじらせるとそうなるのかな

>>830
うちは買わされてた業者だけど、
その相手の料理が、値段据え置きのまま年々豪華に旨くなってたから
また来年もと楽しみにしてたのに、去年で終わっちゃった
家で作る人には邪魔でしかないんだろうけど、
ホテルのやつは普通のおせちより酒の肴になって良かったよ

一般で買う人がいるような名門じゃないから、お達しが来たのかもな

大体毎年三が日が過ぎて残って捨ててる
たしかにこんなもんのために一本1000円のかまぼこや伊達巻とか正気の沙汰ではないな

三が日もスーパー開いてるしな

>>837
むしろ馬鹿で低収入な人が正月くらいはと思って買ってるイメージだが

４人前が一つになってるからおせち
日本がここに集うよ初詣

おせちは買うもんじゃねえ、作るもんだ
だがマンドクセ

だっておせちはハロウィンだから

不味いからだよ

>>829
家に暖房も無いくらい貧しいんだね
かわいそうに

豆とか昆布とかあんまりな。肉くれ肉！

>>839
和食調理人をしていた婆さんの手料理で育った俺から言わせたら、
本物や美味いものを知らず、にせ物みたいな料理を食ってきたからとしか思えない連中ばかりに思えるな。
自分の生活水準と懐事情が情けないから、不味いお節しか口にできないんだろう。

おっさんだけど、お節嫌いなんだよなぁ
栗金団とか拷問でしかない。

>>851
滅茶苦茶にお腹へったり疲れたことはないのか
あるいはストレス

>>852
海難救助用ガンバレ食じゃないんだから

>>843
貧乏な家庭の事情はあまり知らんが、購入する場合で3クラスにわけるなら。

スーパーの惣菜みたいなお節を購入が貧乏人。
デパ地下や老舗ホテルの予約が中流。
老舗和食店や高級料亭などの予約が上流。

>>850
美濃吉や下鴨茶寮のおせち美味しいけどなぁ

黒豆とか甘露煮とか田作りとか
きんとんとかが好きで、
普段から時々食べてるから
お正月には敢えてたべない。

子供の頃から母親のつくったおせちがあまり美味しくなくて好きじゃなかった
焼豚くらいしか食わなかったわ

だし巻き卵→おいしくない
なんか魚→魚すきじゃない
栗→おいしくない
えび→おいしくない

卵と栗甘いし。甘いの嫌い

>>855
食文化を楽しむ心は大切だよな。


食文化を楽しめない人は信用できない。特に外国人でこれだと話にならないぞ。

1日で食い終わる量なら問題ない
2日目は飽きる上おせちって白飯のあてにならないものが多いのがな
だからうちは最近煮物と煮干しのやつと黒豆栗きんとん位しか作らんよ
それか個食おせちを買うか

>>857
だからと言って母を泣かすなよ。
料理技術は向き不向きあるからな。そしてお節には罪はない。

うちもおせち食べなくなったけど、それ以外のメニューとして
寿司、ピザ、鍋、すき焼きとかそのへんも既に食い飽きてる
もう雑煮だけでいいような気がしてきた

だってマズイもの。
売ってるものなんか冷凍食品の寄せ集めみたいなものだし。

食文化がどうこう言ってるけど
味とCPに言及出来ない時点でこれからも食う奴は減るよ
やたらと高い専門書みたいな立場でニッチを売りにするしか無いね

つまり、美味いおせちを作れないカーチャンが悪いってことだな

うちは料理の上手いカーチャンで良かったわw

>>864
青森だとゴボウや鶏肉を使った和食あるよな。
あれ美味いよな。

>>865
>>865
鶏とゴボウの和食とか日本中にいっぱいあり過ぎて、青森でって言われてもわかんねーよｗ

>>866
ゴボウは青森が別格。

グルポンおせちはよ

弁当箱サイズのミニお重二段か三段で商品化してくれたら
3〜5k位なら買うかもしれん

今時バカでかい重箱なんかいらんのに
どこもやらんよね

グルーポングルーポン言うけどグルーポン炎上祭りって
ν即の完全敗北だったよね

>>837
お前はおせち嫌い=貧乏とでも思ってるのか
短絡的なアホだなｗ

食うわ　出し巻うめー

>>246
バカ晒して楽しいか？

昔は三が日にみんな仕事も店も休んでたから
大晦日におせちを仕込む必然性があった

今はスーパーもデパートもコンビニも平気で元日に営業してるもの
おせちの必然性が失われただけのこと

>>874
嫁軍団を休ませて労をねぎらう意味もあった

そんなことより今年は９連休で海外旅行

お節なんて関係ないな

小さな親切大きなおせち

おせちで食えるのは
かまぼこと煮しめくらいだろ。
あと赤いトグロ巻いたやつ。

超薄味の白菜鍋作った。
旨い

数の子だけでいいわ(´・ω・`)

親世代がまともなお節正月を家庭でやらなかったから

和食が嫌いだから子供の頃から正月が苦痛だった

重箱に入った、これぞおせち料理ってのはウチじゃ無かったな
皿に個別に盛られて、田作り、黒豆煮、数の子、かまぼこ、栗きんとんぐらいだな
あと鯛の塩焼きか煮たお頭付きが必ずセットだた

飯が甘いのは嫌だ

数の子生臭くて食えねえわ
まずすぎ
伊達巻も甘すぎ、見た目とか食感は大好きだが

>>885
伊達巻きは確かに甘いな。甘さ控えめ出せば売れそうだな。

三が日に店が開いてる、つまりパートに出てる主婦も多い。
おせちなんて、ってなるわなあ。

だって毎日コンビニだもん

日本におせちがあるように
外国にも新年を祝うメシあるんじゃないの？
日本食離れを悲観するよりもそういうのにシフトして売ればいいじゃない

おせちはおかずじゃなくて酒の肴に特化しているんだよ
子供は雑煮食ってればいいんだ

>>643
>>645
コンビニで一人用おせち、いいね
洋風と和風作ったりアイドルやアニメとコラボした若者向けとか

>>891
スイーツセットとか

牛丼、ラーメン、マクド、スパゲ、コンビニ、カップラ・・・

>>696
年越し＋おせちそばなんか

主旨からして今の時代には不要だな。

おせちの時代に冷蔵庫があったら
きっとおせちはレトルトに・・・

>>890
それだったら、缶詰とか瓶入りの酒盗とか
乾き物とか、ナッツとか、おつまみ揃えた方がいいわ
お節の栗金団とかマジ勘弁

世の中が必要としなくなった

必要の無くなった物は滅びる。

それだけ

美味いから食べたいけどいかんせん高いからな、自作なんて出来ないし

>>897
おいおいおいおいwww
栗きんとんと日本酒の相性の良さを知らないお子様か？

おせち離れは別に今に始まったこっちゃないがな
20年前から言われてたろ

>>900
何とあわせようとも、栗金団という料理が必要ない
俺に取ってあれは食べ物じゃない。

>>902
じゃあ食べんとき！

売れなくなってる
時代の流れについていけなくなってる
同じものを半額にでもするんだな

なぜ静岡をフューチャーして記事にしてくれた？

>>905
静岡の将来を案じてフィーチャーしてくれたんだろ

>>1 >>24 >>143

諸悪の根源
http://i.imgur.com/kQQzhbt.jpg
調理現場
http://i.imgur.com/CuV8Xqb.jpg

いやな事件だったね・・・

甘いものばっかだからなぁ。

おせち昔から嫌いで、料理上手な母が作るおせちでも美味しいと思わなかった。
中学の時からおせちやめて、正月は寿司とか焼き肉とかカレーとかにしてもらった。
おせちが無しになったときは解放された気分だったよｗ

核家族化が進んで家で作らなくなったからな
あんなの大所帯か親戚込みの大人数じゃないと無理

大して美味しくないし、その上割高

季節ごとに旬（）のものを無理して食べる時代は終わり
庶民大増税の時代、少しでも消費を抑え貯金に回したほうがいい

正月でも普通にスーパー開店してるから。
おせちなんていう保存食作る意味あらへん。

正月にはおせち一応食うけどメインは雑煮だなぁ
餅うまい

>>143
たぶん社長が撮ってると思うんだけど

すげー笑顔だなｗ

完全に奴隷ですｗ

正月はブリ大根と稲荷寿司があればいい

まず冷めても出来るだけおいしく食べられるものってのが
やっぱ冷めたものはあまり美味くないってのに みんな気付いたんだろ

正月は釜戸に火入れないとか、店も全部しまってた時代でもないし

>>907
民主党が政権とって全てがおかしくなった

豆とか、昆布巻いたヤツとか
意味があるのはわかるけど、美味いもんが他にいくらでもあるのに
なぜあんなに美味しくないものを詰めるのか

面倒くさい→買おう
買う→スカスカ、高い

そら離れるわ

海老は食う

※カレーはおせちに飽きてから。

お節が作る物から買う物になった事も理由の一つだし
昔と違って元旦からいろんな店やってるから好きなもん食べれるからね
俺がガキの頃は元旦はゴーストタウン化するから家でお節食うしかなかったわ

かまぼこと魚の佃煮がおいしいだけ

いせちは色々と甘すぎ
食事にならない

>>98
海外もクリスマスと元日くらいしか店閉めないよ

>>4

>>889おせち以上に合わないと思うぞ
日本人が日本人の味覚や価値観に合うように作ってきたおせちだって、現代人には合わないって人が多いんだし、
ましてや外国人が作り上げてきた現地の伝統的な味を守った食品なんてさ

＞　東日本大震災以降、お正月に家族でおせちを食べる傾向が強まっている。

こんな理由でしか売り上げが伸びないとか料理としてアウトだろ

おせちは時代にそぐわない、以上

今年はコロワイドのおせち取ったどー

子供の頃から伊達巻は外せない
おかずにもおやつにもなる

単純な企業努力不足だろうな
昔はやれ殺生だの労働だのそういうメリットがあったんだろうが
今は三が日から普通にスーパーコンビニ営業してるから意味ないんだよ
にも関わらず昔ながらの中身でやってたら売れるわけがないんだよ

おせちは食べるだろ？食べないの？

�@正月休み中に親戚が集まると言う事、ならわし事態がもはやない
�A大晦日まで奥さん連中が大車輪で食材を買い集めて調理しようとしても、
　既に商店街はシャツター道り、一通りの食材調達先が存在しない
�B無理して用意しなくても、元旦初日からスーパー等が開いている
�C百貨店、有名料亭から中華料理屋、洋食店に至るまでおせち料理を大晦日までに宅配してくれる

まあ、これだけ揃えば昔ながらのオセチ料理など、死滅していくのは当たり前だな。。

保存食であるおせちを用意しなくてもそこらじゅうの店が開いてるから

正月におせち作るとか無理して高い買い物する必要がない
親戚とおせち食べながら団欒とか今の時代消滅したよw
正月関係なく働く人多いし、実家帰らない人も意外と多い
時代が変わったんだよwだからおせちはいらない

おせちは
なにしろ
不味い！

おせちは本来買う物では無い。

おせちは習慣でもってるだけで実際には今の時代おせちは必要ない
年中無休24時間営業の店が一杯あるから

昔は正月前に家の庭で餅搗いて
家族総出で（子どもも）、餅を丸めて
あんこ餅造ったり、かき餅造ったりお鏡造ったり
家で必要なだけを造ってた
大晦日の夜には母がおせちを作ってるのを手伝ったり
おせちならではのお菓子も楽しみだった
今はそんな楽しさはなくなったね

>>829
札幌人は今日は寒いなーとか言って部屋ガンガン温めてアイス食うらしいぞ

餅のほうは安いし手軽だから今でも食うけどな、やっぱ高いのが問題

おせち造ってると、除夜の鐘が鳴って年越しそば食って
神社に歩いてお参りに行って（雪が降ってることもあってチョー寒い）、
朝起きたら、お屠蘇にスルメにコンブを手に乗せてもらって、
とりあえず新年の挨拶をしてお年玉貰って雑煮を食べて
面白くもない年賀状が何枚か来ていて
みかんが乗ってるコタツに入って少年サンデー読んだりして
火鉢で餅を焼いて今思うと幸せだった
涙が出そうになるよ

>>943
思い出を消費してばかりいないで新しく作れよ

大掃除もしてるから部屋は片付いていて
心を新たにして今年はこんなことしようとか思って
夜はおせちのあとでゲームするのが楽しみで
２日のために百人一首を覚えたりして
正月ムード満載だったのに
今は大掃除もせずゴミの中に生息して正月も糞もない
神社にも行かない

冷たい
しょっぱい
お重の中で味や匂いがうつる
飽きる

現代では三が日だって台所入れるんだから
もはや必要ないだろ、おせち

金の玉のついた日の丸も揚げてたなあ
国旗なんか揚げることはとうの昔になくなった
凧揚げもたまにしてたけど
プラモデルを作ることが多かった

年寄りに10万円とか100万円とかで売ってプラスマイナス関係ないだろ

たかい　まずい　いらない

若者が離れてるっていうけど
じゃあ年寄りがおせち食ってるかっていうと
「もう面倒だし、どうせ食べないから作らないよ」って言ってるお年寄りもいるんだよな

>>829
お雑煮で温まり、酒のつまみが御節

戦後から始まった儀式の気がする
江戸時代とかそんなご馳走農民が食えるわけない

異常に高い食材の正月価格は、違反だろ、


国は、取り締まれ

美味しくないからじゃね？

>>953
ほんとこれ
所詮は冷蔵庫がない時代の保存食なんだよね・・・
まあ、かつて日本の正月に出された伝統料理として、文化資産として残すのはアリだとは思うが

店が開いてるから

来年も年始からおもちさんは老人を暗殺するんやろうな

>>952
ひと昔なら大みそかは早仕舞いして正月三箇日休みって店が多かったから
その分の利益上乗せの正月価格なんだろうけど、今の時代は正月はせいぜい休んでも
元日だけの所がほとんどで、大手は休まず営業したりしてるんだから
普段通りの適正価格でやって欲しいよな。

前にまわりにいるご老人だちと会話したことあるけど

子供が小さいうちはやっていたけど、
もう子供も大きくなって独り立ちしたし、自分たちだけが食べる分だけ用意するには手間すぎる

って言ってたな。

客が来たらスーパーに行って寿司とかそういうのを買ってきたほうが食べるし
孫が遊びに来たらお肉とかのほうが喜ばれるらしい。

若者が離れてるってよりは、核家族化が進んで
ライフスタイルが変化したってのが大きいと思う

高いし嫌いな物が多いし。
コンビニのおでんの方が幸せになれる。

>>959
だな、なんで高くて不味いの食わないといけ無いのか
子供のころから不思議だったわ

会社がブラックで正月休みがない
あったとしても過労で爆睡
これが現実

今は店開いてんだからそんなもんわざわざ作んなくていいだろ

田作り
煮しめ
きんとん
かまぼこ
が嫌い。
食べられるの黒豆だけだから
おせちじゃなくて瓶詰めの黒豆買う。

かまぼこは普段食べるから御節という感じがしないな
カップうどんにすら入ってる

正直、美味しくない。
正月はすき焼き・お寿司・餃子で決まり。

スーパー・コンビニで2000円ぐらいでほかのより美味くないと売れない

スーパーで事足りるだろう。
数の子と餅、鯛は金かけて大量に買う。

20年ぐらい前は、正月っていったら、みんな休んでたから、お節も作り甲斐があったけど
今は店も開いてるし、仕事の人も多いからなあ
世の中が完全に変わっちまったんだよなあ

普通のおせちは味が今一つだし、豪華なおせちは馬鹿高い。
寿司でいいってなるよね。コンビニは正月でも開いてるし無理して
おせちを喰う必要もなくなった。

おせちって昔の非常食だろ？3が日どこの店も閉まってる時代の
今はもはやそんな店が少ないから自然とおせち離れが進むんだよ

おせちに数万かけるならもっと美味いもの食えるもんな

>>24
いつ見ても笑える

味覚がガキの奴ばっかりなのか？

伊達巻と錦玉子があれば良い。正月だけじゃなく年中売ってくれ

>>973
今の時代の人の好みには合わないだけだよ。
味覚なんて結局は好みに帰結するんだ。

貧困層の増加
というか、富裕層と貧困層の差の激しさ
コレらが原因だろ
お節市場は普通に儲けが出ている現状

正月のスペシャル感が無くなったんだよな　働いてる人もいるし店も開いてる　昔はみんな休んでた

三が日から店開いてるじゃん
そもそもおせちって保存食だし、なんでもごり押しすりゃ売れると思ってんのかな？

昔ながらのおせちじゃ不味いから、今のおせちは豪華だよね。
そして馬鹿高い。同じ値段の寿司買ったほうがマシ。

親が作らないんだろ

御節食べないことに文句言ってるのなんて老害だけだろ

>>980
そりゃ共働き増えたしな
正月くらいゆっくりしたいだろうし
正月も仕事の人もいるんだろうからな

業務スーパーで５０００円ぐらいで売りだせよ

嫌いじゃないが、単純に真冬にさめたもの食いたくないでよ

>>980
親次第だろうねぇ
核家族も問題なのかな
とにかく料理ができない親が増えすぎて食文化が無くなったね

おせち食うことになんの意味があるの？
駄洒落で味のバランス無視した付け合わせで俺は昔から
好きじゃなかった。
今のおせちはそりゃ豪華だよ、つーかおせちと言えるのかね今のは。

>>985
食文化が無くなったって言ったって、
祖母世代の料理の材料ですら、
20世紀に初めて日本に入った野菜だのレシピだのばっかりだろ
食文化なんか伝統とか言うほど安定しないし短期的な産物

>>987タイやインドとかでも、2世紀前の料理本を調べたら現代の料理とは大幅に違ったなんて事があったりするしな

>>987
まぁ
食文化が無くなったは大袈裟だったね
富裕層には残る、絶対にこの先も
ただ、諸外国と同じで、底辺層には無関係だからオセチ離れは加速していくだろうな間違いなく
底辺層増えすぎだからな、日本は
お節市場としては、活況なんだけどね

>>987
BSで江戸時代のおせちやっていたけど品量が少ないだけで今と変わらないぞ
エビとかかまぼこはなかったみたいだが

>>989
まあなんとも嫌味ったらしいレスだねえ…

>>976
だったらなんでAKBとかわけわからんコラボに走るの？
淡々と金持ちジジイ向けに何の進歩も無いのだし続けても儲け出るんだろ？

>>991
現実の話しだしね
下層は離れる、上層は伝統を守る
それが日本

>>992
ごめん、AKBとか何で急に
知らんがな、そんなオセチもあるんやな〜としか返答できんわｗ
料亭コラボなんか？

元旦におせちをつまみに日本酒が旨く感じてきた。

歳とったのかな

>>994
お前>>1も読まずに脊髄反射火病レスしに来たの？

スーパーで売ってるパーティ用のオードブルと盛り合わせの寿司を買っても
1万もしないだろう。
おせちはボッタクリにもほどがある。

>>994
活況じゃないから迷走してんだろ
ソースくらい読めよキチガイ

>>996
まぁまぁ、火病らずに落ち着いて。。。

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