【うどん県】 客も来ないのにうどんを茹で続けたうどん店 ついに自分が干上がる
行列のできる老舗讃岐うどん店「麺工房 六車」が破産
(株)麺工房六車<メンコウボウムグルマ>(TDB企業コード734006942、資本金100万円、香川県
東かがわ市湊6-1、代表六車正信氏)は、8月18日に高松地裁より破産手続き開始決定を受けた。
当社は、1926年(大正15年)創業、2012年(平成24年)4月に法人改組した業歴80年を超える老舗
のうどん店。人気メニューの「釜ぬきうどん」をはじめとした素材や食感にこだわった各種うどんを
メインに、天ぷらやおでんなどのサイドメニューを充実させ、折からの讃岐うどんブームの流れに
乗って、近年は県外からの来店客も多かった。また、営業時間が昼時の2時間程度と短いため、
行列のできる店として賑わいをみせ、県東部地区での認知度は高かった。その後、インターネット
通販への参入や2013年9月に徳島県板野郡北島町に店舗を新設して業容の拡大を図っていた。
しかし、新規出店した同店舗の客足が伸び悩んだため投資に見合う売り上げを確保できず、
収益がひっ迫。店舗開設資金などの借入金が重荷となる中、店舗の閉鎖・売却を含めた合理化
を進めていたが奏功せず、ここにきて先行きの見通しが立たなくなった。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140820-00010000-teikokudb-ind
2 :
アイアンクロー(熊本県)@転載は禁止:2014/08/20(水) 18:21:15.51 ID:KHzRWHHH0
はい
>営業時間が昼時の2時間程度と短いため、
>行列のできる店として賑わいをみせ、県東部地区での認知度は高かった。
やる気ないじゃん
4 :
栓抜き攻撃(やわらか銀行)@転載は禁止:2014/08/20(水) 18:21:32.02 ID:HxO2Rv8n0
どうせ過当競争を煽った連中でしょ
5 :
雪崩式ブレーンバスター(家)@転載は禁止:2014/08/20(水) 18:22:03.08 ID:/ecs7ib60
>2012年(平成24年)4月に法人改組
2年で破産w
6 :
32文ロケット砲(大阪府)@転載は禁止:2014/08/20(水) 18:22:18.13 ID:Ys1vgza50
四国を洪水から守ろうと
7 :
メンマ(やわらか銀行)@転載は禁止:2014/08/20(水) 18:22:23.15 ID:Dp9JOC4Z0
徳島に出店ワロタ
8 :
エルボードロップ(アメリカ合衆国)@転載は禁止:2014/08/20(水) 18:22:35.34 ID:8cbrQPzF0
経営としては負けたけど
茹で勝負には勝ったんだろ
徳島からは水だけ搾取しとけよ
馬鹿なのか?
10 :
閃光妖術(山口県)@転載は禁止:2014/08/20(水) 18:23:45.85 ID:4TOepsG80
営業時間2時間て、、
11 :
ダイビングフットスタンプ(新疆ウイグル自治区)@転載は禁止:2014/08/20(水) 18:23:45.94 ID:4peFvLR50
2時間なめとんのか
無能すぎワロタ
13 :
稲妻レッグラリアット(香川県)@転載は禁止:2014/08/20(水) 18:24:19.95 ID:XvvfErqR0
地道にやってればよかったのに・・・
別に悪くははなかったけど、手広くやるような店でもなかったな
14 :
ラダームーンサルト(新疆ウイグル自治区)@転載は禁止:2014/08/20(水) 18:25:17.70 ID:wNz9DcGC0
ワンミスでゲームオーバー
16 :
ニーリフト(埼玉県)@転載は禁止:2014/08/20(水) 18:26:38.19 ID:05PuZ6yT0
17 :
ドラゴンスープレックス(庭)@転載は禁止:2014/08/20(水) 18:26:48.33 ID:AV8dcpjN0
うどんの国から来た男です!
謙虚ライオン!!
18 :
閃光妖術(庭)@転載は禁止:2014/08/20(水) 18:27:24.02 ID:5Ypea1nu0
営業時間二時間って道楽かよw
19 :
タイガースープレックス(西日本)@転載は禁止:2014/08/20(水) 18:27:39.10 ID:UWxPvCPG0
麺工房火の車
20 :
稲妻レッグラリアット(香川県)@転載は禁止:2014/08/20(水) 18:28:08.88 ID:XvvfErqR0
>>10 ちょっと短すぎるな
普通なら朝6時から昼2時くらいの8時間営業でやってる
21 :
キングコングニードロップ(WiMAX)@転載は禁止:2014/08/20(水) 18:28:52.29 ID:/nagKhBy0
資本金100万
香川で有名なうどん屋ってどこ?
四国行った時に寄りたい
23 :
ニールキック(やわらか銀行)@転載は禁止:2014/08/20(水) 18:29:24.33 ID:Nfi+3ZtS0
ひっそりとやってりゃ生き延びられたっぽいな
24 :
ニーリフト(SB-iPhone)@転載は禁止:2014/08/20(水) 18:31:32.91 ID:aBr2Omt4i
血で茹でろ
25 :
フェイスクラッシャー(千葉県)@転載は禁止:2014/08/20(水) 18:32:07.48 ID:e8d7vF320
一過性の流行りに乗せられて馬鹿を見ちゃったな
まあいまいちだったんだろうな
27 :
頭突き(香川県)@転載は禁止:2014/08/20(水) 18:32:33.85 ID:4JheFk5b0
>>23 その通り
元々は地元の人だけが行くうどん屋だったんだけど
県外からお客さんが来るようになって
お土産コーナーみたいなのを作って色気を出したあたりからおかしくなってきた
北島に出したのが間違い
短い時間だと行列ができるのに長く営業すると赤字になるとか元々大したことないレベルなんだろ
30 :
ボマイェ(東日本)@転載は禁止:2014/08/20(水) 18:33:30.46 ID:FK0Qtn/yO
負債額は?
31 :
シャイニングウィザード(九州地方)@転載は禁止:2014/08/20(水) 18:34:55.51 ID:CLfgzBdvO
誰しもが劇的に死ねるわけじゃ無いだろ
32 :
逆落とし(西日本)@転載は禁止:2014/08/20(水) 18:35:16.39 ID:C9BLQ+5C0
>>22 香川でうどんを喰うってことは
車でしか行けない山の中や住宅地の中の
看板もないただの製麺所の片隅の
野ざらしテーブルでうどんをすするって事ですよ
行ったときにちょっと寄りたいとかそんな半端な気持ちでは
たどり着けません
33 :
ニールキック(やわらか銀行)@転載は禁止:2014/08/20(水) 18:37:31.51 ID:Nfi+3ZtS0
>>27 まぁ県単位で煽れば勘違いもしちゃうよね…
34 :
ニーリフト(埼玉県)@転載は禁止:2014/08/20(水) 18:37:35.21 ID:05PuZ6yT0
>>32 玄人のひとりごとコミックスで紹介された
歌うばあさんの店にいけた時は嬉しかった
あそこもそれから10年くらい経って話題になったな
川越うどんが香川で一番有名だな
あの家相当儲かってるみたいだし羨ましい
36 :
クロイツラス(SB-iPhone)@転載は禁止:2014/08/20(水) 18:38:17.12 ID:5z6W1dbXi
家族経営あたりで止めとけばいいのに。ほんとにバカだな
山越うどんだったわ
38 :
閃光妖術(大阪府)@転載は禁止:2014/08/20(水) 18:38:38.36 ID:eT7YX/Rf0
細々営業のときはうまく行ってたとこが
資本金100万の法人作って2期ちょっとで終わりか
39 :
ファルコンアロー(大分県)@転載は禁止:2014/08/20(水) 18:38:39.02 ID:DbETnaXp0
福岡なら茹で過ぎがデフォなのに
どっかのコンサルタントに踊らされたんじゃない?
たっぷりコンサルタント料を取られた揚句さらにお抱え工務店で割高建築費。
聞いたことない店だわ
悪質な経営コンサルタントもどきに騙されて出店したんじゃねーの?
>>22 坂出辺りの食べログ調べれば有名店いっぱいでてくるよ
>>34 玄人のひとりごとは全巻持ってるけどそんな話あったっけ?
45 :
ニーリフト(埼玉県)@転載は禁止:2014/08/20(水) 18:47:36.78 ID:05PuZ6yT0
>>44 コラムの方
「倍南の墓参り」(たぶん7巻目)の巻
46 :
ブラディサンデー(庭)@転載は禁止:2014/08/20(水) 18:49:09.52 ID:EyGmXfvA0
47 :
クロイツラス(関東地方)@転載は禁止:2014/08/20(水) 18:50:00.21 ID:qx6eZfhhO
山岡さんの言うとおりだったな。
三谷さんは立派だ。
48 :
河津掛け(庭)@転載は禁止:2014/08/20(水) 18:50:07.58 ID:4peFvLR50
うどん県のうどんてやっぱうまいの?
丸亀製麺とは違う?
製麺所ってどこかに麺を卸してるんだよね?
50 :
ダイビングエルボードロップ(栃木県)@転載は禁止:2014/08/20(水) 18:57:14.81 ID:pbztmsus0
>>48 美味いし安いけど、遠方からわざわざ食いにいくもんでもないよ
地元の手打ちの美味い店と差がない、値段は違うけどね
こんなもんか・・・ってのが行った時の素直な感想
グルメ()はまた違うのかもしれんが
>>48 違う
しかし現地民はうどんが食えれば割とどうでもいいらしく
丸亀製麺よりも不味い店も多いから要注意だ(´・ω・`)
53 :
ドラゴンスープレックス(SB-iPhone)@転載は禁止:2014/08/20(水) 18:59:23.11 ID:XX4gvOl6i
徳島怒りの堪忍袋にぶちのめされたのかww
>>48 他県のうどん食べたことないから分からんけど
うどん県外の人に食べてもらったら「うどんのコシっていうものを初めて実感した」って言ってた
うどんなんて自分で打てるのにわざわざ食いに行くとか馬鹿かよ
>>22 はり屋
うどんはもとより鶏天もいか天も最高に美味い
最近は小食な人が多いらしく残されるのを大将は悲しんでいるのでガッツで喰い切れ
残すのが辛いくらい美味いから
源内
本店より支店の方がやっぱり美味しい
なぜなら本店は弟子がやってるから
値段は少しばかり高級だがそれだけの美味さがある
たも屋
安心の美味さ
終わり間際のうどんも腰があって満足できる上に出汁も美味い
セルフなのでトッピングは自由自在
ネギ、ワカメ、大根おろし、梅干し、おろし生姜、レモン、水菜と彼女連れでも安心の健康志向
すぐ近くに宮脇書店があるからオタクも安心
58 :
ダイビングエルボードロップ(栃木県)@転載は禁止:2014/08/20(水) 19:06:25.49 ID:pbztmsus0
香川のうどん屋て美味しい所はどこも二時に閉店よな
間に合わないよ
60 :
ダイビングエルボードロップ(栃木県)@転載は禁止:2014/08/20(水) 19:08:54.79 ID:pbztmsus0
>>54 香川っつーか西讃のうどんは噛むの諦めるしかないからな
ざるや冷やしは注意しておいたほうがいい。
コシがあるどころか、硬いのを平気で出す店が多い。
64 :
ストレッチプラム(東京都)@転載は禁止:2014/08/20(水) 19:14:30.92 ID:BV06tPNA0
2時間とかうどん県民なんでそんな働かないの?
ワタミなら休憩が2時間だよ
65 :
スパイダージャーマン(やわらか銀行)@転載は禁止:2014/08/20(水) 19:17:04.80 ID:ypFYLXkt0
いくらなんでも2時間でペイできる飲食店なんてないよ。自業自得じゃねえか。
どんなに人気出ても無理だわ。
>>64 この店が特別短い。
昼の2時に閉店って店は小規模店に多いけど、結構早くから空いてる店がほとんどだ。
ナウなヤングのトレンドは庵治まで足を延ばして『山』のうどんで腹を満たしてセカチューロケ地巡り
そして純愛ロードで永遠の愛を誓う
コンビニもあるので現代人にも安心
68 :
マシンガンチョップ(庭)@転載は禁止:2014/08/20(水) 19:20:56.66 ID:wlEKzb+U0
去年喰ったら思い切り劣化してたからな
まっ、資金繰りしんどくなるとまずロス減らしに釜から上げて30分過ぎたうどん平気で出すし揚げ物も少ししかおかない
次第に出汁に粉も落として閑古鳥
新規出店するより営業時間を伸ばした方がよかったんじゃ・・・
勘違いしてるみたいだけど、その営業時間2時間の店舗が原因で終わったわけじゃないよ。
本店は香川の中でも田舎な東讃でほそぼそとやってただけ。
東讃は香川の中でも特にうどん文化弱いしな。
徳島県の北島に作った新店舗はそこまで極端な営業時間じゃなかった。
営業時間が客舐めすぎな上に駐車場もろくにないから、行ったことなかったな。
>>1 スレタイワラタ
どこをどう需要予測すると老舗の強気拡大出店になるの
やっぱ外食チェーンは簡単そうに見えて独特のノウハウあるから
いくら老舗飲食店だからといっても、ポッと手を出しても中々上手くいかないわな。
玉切れ次第終了も含めたら
営業時間二時間て普通じゃね?
讃岐なら
あんだけ水があったのに何やってんだ
76 :
サソリ固め(やわらか銀行)@転載は禁止:2014/08/20(水) 19:33:57.21 ID:/I8HKEFD0
火の車で茹でろ
77 :
ボ ラギノール(禿)@転載は禁止:2014/08/20(水) 19:37:52.13 ID:4Faot2o80
|
| ∧,,∧
\ ( ´・ω・) またうどんの話してる
(っ=|||o)::::
(`―´/:::::::
し \:::
\
78 :
ダイビングエルボードロップ(栃木県)@転載は禁止:2014/08/20(水) 19:41:23.45 ID:pbztmsus0
79 :
TEKKAMAKI(大阪府)@転載は禁止:2014/08/20(水) 19:50:41.54 ID:6FYf4ede0
店舗新設後1年もたないって元からやばかったのか?
81 :
エメラルドフロウジョン(神奈川県)@転載は禁止:2014/08/20(水) 19:53:33.42 ID:ak9pVz6q0
2時間しか茹でないとか香川県民の風上にも置けんな
82 :
クロスヒールホールド(徳島県)@転載は禁止:2014/08/20(水) 19:59:37.39 ID:ZyjvvP/80
北島町のえびすうどんに負けたか‥
83 :
ダイビングエルボードロップ(栃木県)@転載は禁止:2014/08/20(水) 19:59:48.90 ID:pbztmsus0
84 :
ダイビングエルボードロップ(栃木県)@転載は禁止:2014/08/20(水) 20:01:19.48 ID:pbztmsus0
>>80 お前山田でうどん食べた事無いだろう。
蕎麦の方がまだ美味しい。
85 :
ニーリフト(東日本)@転載は禁止:2014/08/20(水) 20:05:38.86 ID:6M/BBqKz0
2時間営業を4時間営業にしろよw
小縣家が一番好き
>>84 昔のスープならソバ食えたんだけど
関西風スープになってからソバに合わない
麺と出汁は松岡、天ぷらは竹清の半熟ゆで卵、中華そばは小浜食堂だな
>>84 小学校の給食から山田のうどんを食してた埼玉県民なめんな。
うどんと言えばソフト麺だ。
ミートソースかけて食うのがうめーんだよ
91 :
バックドロップ(庭)@転載は禁止:2014/08/20(水) 20:51:40.28 ID:Kq92dA090
山田うどんの蕎麦モドキって食えるレベルなの?
>営業時間が昼時の2時間程度と短いため
営業時間延長した方が良かったんじゃね
>>92 香川の中でもど田舎なんで、昼飯時「のみ」にしてただけ。
3月に東北から食べに行ったお この店じゃないけど
山下うどんって行ったっけな
あの、小麦本来の味がしてすげーうまかったよ。本場は違うは またいつか行きたいです
>>72 北島町は四国の中でも珍しく住民が純増傾向にある町みたい
24時間365日やれ
関西風うどんになれていると、さぬきうどんって、麺はまあまあおいしいけど、
つゆがイマイチ物足りない感じ
98 :
ニールキック(静岡県)@転載は禁止:2014/08/20(水) 23:55:30.97 ID:Ofh9Zdpg0
近所の洋食屋も昼の3時間だけ営業で週に4日しか営業していない
味はイマイチ
やる気無いのかな
副業なのか
讃岐うどんは堅いだけだからな
>>97 讃岐人だけど
それはよくわかる
大阪でうどんくったら汁が美味すぎたからね
102 :
急所攻撃(西日本)@転載は禁止:2014/08/21(木) 00:37:44.01 ID:KmqhrIxt0
103 :
ジャーマンスープレックス(東京都)@転載は禁止:2014/08/21(木) 00:37:57.99 ID:rp99fyN/0
2時間しか営業しないって本当に自分の納得した物しか出したくないなら
そうなるよ
その時はうまかったと思うけど いいところ全部壊しちゃったんだろうね
104 :
マスク剥ぎ(SB-iPhone)@転載は禁止:2014/08/21(木) 00:40:53.73 ID:kJig+mWCi
105 :
32文ロケット砲(東京都)@転載は禁止:2014/08/21(木) 00:41:10.49 ID:pxj0KSQ40
六車は空耳で有名じゃないか
近所だわ
一年で三回しか行かなかったな
107 :
急所攻撃(西日本)@転載は禁止:2014/08/21(木) 00:43:53.77 ID:KmqhrIxt0
>>104 天ぷらセットで950円
単品は650円とのこと
香川でも坂出より東がうどんの本場
高松より東は大したことない
111 :
キドクラッチ(東京都)@転載は禁止:2014/08/21(木) 01:00:04.62 ID:T1i9hfr70
竹清とか行きたい
帰りたい
四国まで行け無いから、丸亀饂飩で我慢するわ…(´・ω・`)
113 :
フロントネックロック(宮城県)@転載は禁止:2014/08/21(木) 01:22:04.70 ID:O0BkVNLO0
丸亀製麺よりはなまるうどん派
114 :
テキサスクローバーホールド(香川県)@転載は禁止:2014/08/21(木) 01:31:34.12 ID:PE6yqNmD0
今日テレビ見てたら、うどんかき氷ってのがあって
狂ってるなうどん県人と思いました
115 :
急所攻撃(西日本)@転載は禁止:2014/08/21(木) 02:33:52.36 ID:KmqhrIxt0
豊橋のカレーうどん喰いたい
武蔵野うどん喰いたい
116 :
エルボーバット(群馬県)@転載は禁止:2014/08/21(木) 02:34:15.88 ID:Jvmq1Q790
2時間営業とか殿様商売してりゃ潰れるよ
サービス業と言う認識が無い
台風のときにあれだけうどん茹でたもんな
おかげでダムの決壊は阻止された ありがとう
118 :
魔神風車固め(西日本)@転載は禁止:2014/08/21(木) 03:01:26.35 ID:3/dyIT3o0
>>1 「自分が茹で上がる」なら分かるが干上がったら対比にならんだろう
国語2か?
119 :
ジャーマンスープレックス(東京都)@転載は禁止:2014/08/21(木) 03:22:27.42 ID:rp99fyN/0
>>116 なんだよサービス業って
薄っぺらい野郎だな
そんなもん考えてないよ 腕の良い職人さんは
120 :
逆落とし(福岡県)@転載は禁止:2014/08/21(木) 03:28:01.75 ID:xl3sEv5y0
営業時間が短い店って
他で儲けててこういうところはついでにやってるんじゃないのかよ・・・
121 :
エルボーバット(群馬県)@転載は禁止:2014/08/21(木) 03:31:09.73 ID:Jvmq1Q790
>>120 普通、本業は卸の製麺業で片手間に昼間2時間営業。
それを勘違いしちゃったんだろ
122 :
ボ ラギノール(福岡県)@転載は禁止:2014/08/21(木) 03:31:19.62 ID:BiCC8qvS0
2時間だけの営業ってwもうちょい店開けとけよ
123 :
ハイキック(庭)@転載は禁止:2014/08/21(木) 03:33:40.28 ID:EeQwaj7I0
一時期コシが強いうどんにはまってたけど、やっぱりユルユルのうどんの方が味わいがあっていいわ
コシで食ううどんは喉越しが良いだけ
支店の方はちゃんと営業してるんだな・・・と思ったらラーメンも売ってやがる・・・
これ・・・あかんやつだろ・・・
125 :
フェイスロック(東京都)@転載は禁止:2014/08/21(木) 03:39:52.06 ID:DFrJ2PRb0
2時間で売り切れるから閉店なんだろ?
人気ラーメン店も売り切れた時点で閉店だよ。
開店後1時間だろうが2時間だろうが売り切れたら売るもんねーし
126 :
逆落とし(福岡県)@転載は禁止:2014/08/21(木) 03:50:03.94 ID:xl3sEv5y0
つか、ソース全部書けよ
>負債は約8000万円。
って盛り上がれるところじゃねーか
127 :
稲妻レッグラリアット(長野県)@転載は禁止:2014/08/21(木) 03:54:26.27 ID:gK639akC0
店の言い分もあるだろうけど
営業2時間て
セミか?成虫後のセミ?
銀行員にそそのかされて破綻したパターンだね
129 :
ハイキック(庭)@転載は禁止:2014/08/21(木) 04:00:14.89 ID:EeQwaj7I0
本場の香川うどんはチェーン店の丸亀製麺より本当に美味いの?
130 :
ショルダーアームブリーカー(東京都)@転載は禁止:2014/08/21(木) 04:11:30.03 ID:wXQZIMIF0
貸し剥がしされたのか
10段階評価で花とか亀が5だとすると、本場香川のうどんの味はいくつくらい?
132 :
エルボーバット(群馬県【04:39 群馬県震度1】)@転載は禁止:2014/08/21(木) 04:48:52.83 ID:Jvmq1Q790
本場も糞もねえ、オーストラリア産小麦粉で打つだけ
133 :
急所攻撃(大阪府)@転載は禁止:2014/08/21(木) 04:52:19.52 ID:Zg44IJPm0
楽してる上に欲張るから
なぜ営業時間を延長する方向に向かなかった
世界征服は男のロマン
しかし店舗新設した途端に業績低下か
朝鮮出兵した秀吉みたいなもんだな
136 :
ネックハンギングツリー(大阪府)@転載は禁止:2014/08/21(木) 05:13:33.06 ID:kZJs3hpj0
2時間しか営業しないのに新規店舗出店とか意味不明すぎる
137 :
キングコングニードロップ(チベット自治区)@転載は禁止:2014/08/21(木) 05:43:26.53 ID:gMwSMs3Y0
えー、俺明日から2泊3日でうどん県行くのに。
初うどんは高松駅周辺だとさか枝でいいのかな?
138 :
キチンシンク(関東・甲信越)@転載は禁止:2014/08/21(木) 05:47:06.54 ID:HVvv2okVO
すぐ調子に乗って店広げたがるよな
そうそう当たるわけねーだろ
成功例ばかり見て「自分も成功する側だ」なゴミは救いようないな
プレミアム戦略取ってたのに店舗数増やしてどうすんだよ
140 :
エルボーバット(群馬県)@転載は禁止:2014/08/21(木) 05:54:15.49 ID:Jvmq1Q790
お好きなうどんをどうぞ
\≠/ \≠/ \≠/ \≠/ \≠/ \≠/
.  ̄ .  ̄ .  ̄ .  ̄ .  ̄ .  ̄
香川県 秋田県 群馬県 山梨県 宮城県 山形県
讃岐うどん 稲庭うどん 水沢うどん 吉田うどん 白石温麺 ひっぱりうどん
∬____ ∬____ ∬____ ∬____ ∬____ ∬____
\≠/ \≠/ \≠/ \≠/ \≠/ \≠/
.  ̄ .  ̄ .  ̄ .  ̄ .  ̄ .  ̄
長崎県 佐賀県 愛知県 富山県 岩手県 栃木県
五島うどん かしわうどん きしめん 氷見うどん じゃじゃ麺 耳うどん
∬____ ∬____ ∬____ ∬____ ∬____ ∬____
\≠/ \≠/ \≠/ \≠/ \≠/ \≠/
.  ̄ .  ̄ .  ̄ .  ̄ .  ̄ .  ̄
長野県 埼玉県 三重県 奈良県 大阪府 徳島県
おしぼりうどん 冷汁うどん 伊勢うどん 巾着うどん おうどん 鳴門うどん
∬____ ∬____ ∬____ ∬____ ∬____ ∬____
\≠/ \≠/ \≠/ \≠/ \≠/ \≠/
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京都府 岡山県 福岡県 愛知県 山梨県 大分県
京うどん ぶっかけうどん 博多うどん 味噌煮込みうどん ほうとう ごまだしうどん
142 :
スパイダージャーマン(静岡県)@転載は禁止:2014/08/21(木) 06:36:57.85 ID:+2hn9vMe0
店増やす前に営業時間伸ばせばいいのに。二時間だけと効率悪すぎ。
143 :
フェイスロック(宮崎県)@転載は禁止:2014/08/21(木) 06:53:12.25 ID:uFh3mi6A0
>>141 宮崎って結構なうどん県なんだけど
名物なら釜揚げうどん、親しまれてるのはてんぷらうどんかな
144 :
ラダームーンサルト(神奈川県)@転載は禁止:2014/08/21(木) 07:36:22.08 ID:+7v8jT3Z0
支店を増やす前に、営業時間を長くするべきだった。
24時間営業、夜はワンオペなら、倒産しなかったはず。
>>120 香川のうどん屋に限ってそれはない
うどんを打つのが基本は大将一人しかいないから一日に作る量を決めて玉切れ閉店しないと体力的に保たないってのが一番の理由だろう
>>137 たも屋も行きなさい
>>144 24時間営業じゃないけど繁華街の中にあるから夕方から早朝までの営業にしてる店ならあるな
>>126 徳島うどん店2期で8000万・・・
何に使ったんだろ
148 :
フェイスクラッシャー(SB-iPhone)@転載は禁止:2014/08/21(木) 08:48:18.46 ID:N3efjFNti
うどん値上がりしすぎだろ
竹清の倉敷店に
この間いったが
店頭でうどん打ってたの若い奴だったな
踏み作業は機械で
入りたてのバイトじゃ無理だろうけど
あんがい多店舗展開っていけるのかな
150 :
ファイヤーボールスプラッシュ(やわらか銀行)@転載は禁止:2014/08/21(木) 09:23:23.66 ID:SEC8BqUS0
151 :
ファイヤーボールスプラッシュ(やわらか銀行)@転載は禁止:2014/08/21(木) 09:24:54.90 ID:SEC8BqUS0
152 :
ファイヤーボールスプラッシュ(やわらか銀行)@転載は禁止:2014/08/21(木) 09:25:48.65 ID:SEC8BqUS0
>>149 丸亀製麺を見ればそれが可能であると分かろう
いずれグローバル化する
153 :
キチンシンク(愛媛県)@転載は禁止:2014/08/21(木) 09:28:58.27 ID:5AiPEty00
ちょっと水が有ると思ったら調子に乗る土人ども
154 :
サソリ固め(関東地方)@転載は禁止:2014/08/21(木) 09:30:43.24 ID:VM5GcVLaO
常に競争に晒されてるからな。
親戚訪ねて香川行った時、うどんでも食いに行くか、って時も
いやあそこは美味くないとか、全員が意見出しててワロタ
155 :
ハーフネルソンスープレックス(岐阜県)@転載は禁止:2014/08/21(木) 10:54:41.33 ID:COtFCC1S0
所変われば品変わる、讃岐ブーム香川熱狂と言っても
一歩外に出れば珍しい物でもない、そこに行って食べる事に意味がある
近場ならみんな食べるでしょ的な考えなら間違い、県が違えば趣向も変わる
実際香川にうどん巡りをした時思った事は、そんなに変わらない気がした事
ただ単に自分の味音痴もあると思うが
昔テレビで同じような企画ロケを見たときも、コメントがまぁヒドイ
毎日食べていないと違いなんてほとんど分からないと思うよ
営業時間が極端に短いと言うが、そんなことはないです
実際にやってみると、品質を保つのであれば無くなりしだい終了が妥当
これは他の飲食店でもやってること、例えばラーメン等
前はもっと長くやれよと思った事もあったが、やっぱり質が落ちたね
ちなみに、東讃は香川用水関係ないから。
157 :
テキサスクローバーホールド(四国地方)@転載は禁止:2014/08/21(木) 12:20:43.75 ID:ow7pCIrB0
>>42 その通り。地元の賃貸斡旋業者が呼んで来た。
結果がこれ!
158 :
ダブルニードロップ(東海地方)@転載は禁止:2014/08/21(木) 12:27:00.18 ID:3u+2GhlhO
醤油だけかけて食べるうどんとかをウメーとかテレビで見たりしたけど、全く美味そうなイメージがわかない。
159 :
フライングニールキック(関東・甲信越)@転載は禁止:2014/08/21(木) 12:37:30.95 ID:XDfTXSxvO
ウドンだのラーメンなんてコンビニの冷凍食品で十分
てか店より美味いし安いだろ?
ただ蕎麦は打ち立てじゃなきゃダメだわ
まぁ馬鹿舌にはわからんよなw
160 :
ドラゴンスクリュー(三重県)@転載は禁止:2014/08/21(木) 12:39:22.49 ID:HJegTKY50
隠れ家的な感じが良かったんだろ
有り難みを無くしてどうすんだよ
161 :
アイアンクロー(禿)@転載は禁止:2014/08/21(木) 12:42:19.29 ID:PfIOsov0i
本四橋がボッタクリ料金に戻って
本土からの日本人が誰も来なくなったんだろう。
162 :
セントーン(庭)@転載は禁止:2014/08/21(木) 12:47:27.77 ID:6zIohMb80
飲食店と扇は広げたらたおれる
うどん打つの大変なのに蕎麦と比べて安すぎるのが納得いかん
原料とかの問題ではない
164 :
フロントネックロック(チベット自治区)@転載は禁止:2014/08/21(木) 13:31:40.40 ID:QdJoZISX0
細々と商売してきたのに、銀行が「借りてくれよ!新規店舗出そうよ!」
って言ってきたんとちゃうの?
ほんとあいつらクズだから
>>158 心配するな、うまくないから。
あれは製麺所ででも手軽に食えるように醤油ぶっかけて
食べるようになっただけのものだ。
手間かけてダシとってしてる普通のつけダシに敵う訳なし。
166 :
フライングニールキック(dion軍)@転載は禁止:2014/08/21(木) 15:27:18.45 ID:vjfmFqEC0
自販機の天ぷらうどん食いたい
単に量食べるだけ。
デブがTV見ながら喰ってるポテトチップスの袋がうどんの椀に変わっただけ。
168 :
ダブルニードロップ(四国地方)@転載は禁止:2014/08/21(木) 17:08:29.79 ID:z/7Hn42rO
>>158 生醤油は香川生まれ香川育ちじゃなきゃ受け付ける人の方が少ないと思う
やっぱりぶっかけがオススメ
出汁が合えばおでんも食べれば良い
でもたまにうどんの汁は美味いのにおでんは不味い店があるんだよなあ
前香川にうどん食いに行った後、他県で遊んでたら偶然香川からきたやつと仲良くなった
んでさっき香川の◯◯って店でうどん食ってきたんだわーって話したら、あんまうまくなかったろ?とか言われた
地元じゃ微妙な店らしかったorz
170 :
ジャンピングエルボーアタック(やわらか銀行)@転載は禁止:2014/08/21(木) 21:13:21.45 ID:oE+tBUx20
>>27 誰かの入れ知恵で色気がでたんでしょうね。地道にやってりゃ良いものを。
勉強になるわ。
171 :
ジャンピングエルボーアタック(やわらか銀行)@転載は禁止:2014/08/21(木) 21:15:50.56 ID:oE+tBUx20
>>159 本物の蕎麦を食べたらてきめんですよね。違いすぎる。馬鹿でもわかるんじゃないかね。
172 :
垂直落下式DDT(WiMAX)@転載は禁止:2014/08/21(木) 21:19:40.95 ID:P+P031ex0
正直、讃岐うどんてそんなにおいしいか?
俺はあののど越しがゴム食べてるようでいやだ
173 :
垂直落下式DDT(愛知県)@転載は禁止:2014/08/21(木) 21:21:37.89 ID:J0jYQ1RD0
香川では蛇口からうどんが出てくると信じてたわ
>>172 たまにゴムかじったりするけど全然違うよ
頭おかしいんじゃない?
176 :
足4の字固め(大阪府)@転載は禁止:2014/08/21(木) 22:53:09.33 ID:MpNUT3FA0
>>172 けつねうろん圏で育ったけど、讃岐うどんの麺は好きだよ
あれがゴムっぽくて嫌なら伊勢うどんが合うのかもしれない
177 :
毒霧(宮城県)@転載は禁止:2014/08/21(木) 23:42:41.59 ID:/2c+yxmY0
178 :
垂直落下式DDT(WiMAX)@転載は禁止:2014/08/21(木) 23:54:24.05 ID:P+P031ex0
>>174 ボーリングで自分の投げた球が、隣のレーンでストライクを出したような正解
180 :
ファルコンアロー(やわらか銀行)@転載は禁止:2014/08/22(金) 08:59:05.63 ID:C8fnaEPo0
香川で食堂でうどん頼もうとしたら自分で作るみたいで立往生
181 :
カーフブランディング(関西・東海)@転載は禁止:2014/08/22(金) 11:33:12.37 ID:D6b997yqO
大阪のイマイゆう
うどん屋は旨いで。
大阪人の俺は大阪うどんと言いたいとこやけど
あらぁ、厳密にゆーと
京都うどんやな。
182 :
かかと落とし(チベット自治区)@転載は禁止:2014/08/22(金) 11:34:16.59 ID:THxsWMSX0
原田も一緒に死ねばいいのに
183 :
タイガードライバー(東京都)@転載は禁止:2014/08/22(金) 11:37:26.37 ID:RNZPJSRm0
>>57 俺もはりや好きだわ
待つからほとんど行かないけど
たもやはチェーン店だから宮脇書店が近いと言われても
単価が安いんだから新規出店とか無茶だろw
そもそも「安い」から流行ったのであり、
「美味さ」なんてそんなに求めて無いんだよ
勘違いしたうどん屋は潰れるのが当たり前
今年は茹で放題なのにな
186 :
ジャンピングエルボーアタック(香川県)@転載は禁止:2014/08/22(金) 11:42:53.22 ID:JzESri2S0
そもそもうどんよりラーメンの方が美味しいんだよ
ラーメンの聖地がよかった
>インターネット通販への参入や2013年9月に徳島県板野郡北島町に店舗を新設して
>業容の拡大を図っていた。
↑これが原因じゃん
三代目以降の奴が事業拡大して老舗が潰れるってよく聞くお話だなw
1000円高速やめたせいで計画が完全に狂ったんだろうな
189 :
エクスプロイダー(大阪府)@転載は禁止:2014/08/22(金) 11:48:02.92 ID:pmpHDUvd0
店舗増やす前にまず営業時間を延ばせば良かったんじゃねぇか
朝も昼もうどん食うとこなんだろ
丸亀製麺結構好きだけど、お腹いっぱいなんだけど満足感がイマイチ。
やっぱうどんだけってのはご飯だけ食べてるようなもので、ラーメンのように
チャーハンとかチャーシューとかヤサイマシマシみたいな何かが欲しい感じ。
191 :
ラ ケブラーダ(dion軍)@転載は禁止:2014/08/22(金) 12:16:31.48 ID:A5iOsPHs0
美味い事言って金貸した馬鹿は誰だよw
そういうところとは取引したくねーなw
晒せよw
192 :
かかと落とし(チベット自治区)@転載は禁止:2014/08/22(金) 12:52:19.72 ID:THxsWMSX0
原田も一緒に死ねばいいのに
194 :
ファイヤーボールスプラッシュ(西日本)@転載は禁止:2014/08/22(金) 13:00:30.01 ID:i0oLtDDX0
>その後、インターネット通販への参入や2013年9月に
>徳島県に店舗を新設して業容の拡大を図っていた。
行列の店で浮かれて
銀行員の投資話にまんまと乗せられたクチだなこれは
195 :
アイアンフィンガーフロムヘル(大阪府)@転載は禁止:2014/08/22(金) 13:00:59.17 ID:eaxIqeJb0
徳島の店なんかあの大きな店構えで4時間も営業してない
そりゃ潰れるわ
196 :
カーフブランディング(関西・東海)@転載は禁止:2014/08/22(金) 14:09:10.34 ID:D6b997yqO
ラーメンがうどんより
旨い訳ないやろ。
旨いうどんを食え、
旨いうどんを。
ちなみにどっか
旨いうどん屋知らん?
197 :
かかと落とし(チベット自治区)@転載は禁止:2014/08/22(金) 14:18:27.19 ID:THxsWMSX0
原田が犠牲になればよかったんだ
北海道のもじゃもじゃが悪いんだろう。
二時間の営業で生活が保てるのなら、俺はそれ以上の拡張は望まないけどなぁ。
>>183 朝日町の方
近くに宮脇書店総本店がある
宮脇書店は本店と総本店があるから本店の方に間違えて行かない
2時間営業で潰れない店は製麺業が本業で、
ついでに食べさせてくれる店
うどん屋と言われる店は6〜8時間は営業してる
商売なめすぎ
ろ・・・六車