なぜ名古屋のラーメンはマズイのか

「見つからないんだ」名古屋で頭を抱えるラーメン党メッセンジャー

阪神・メッセンジャーが名古屋に頭を抱えている。当地でお気に入りの
ラーメン店がなかなか見つからないのだ。今季も遠征に来るたびに
探しているが「見つからないんだ」と残念そうに首を振る。
トラの助っ人エースの名古屋探求はしばらく続きそうだ。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140716-00000008-tospoweb-base

依頼
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1405511072/11

味覚がおかしいんじゃね

台湾ラーメンおいしいよ

味噌カツきしめんひつまぶしに精一杯でラーメンどころではない

寿がきやのアレか
ゴムゴムした食感が癖になるぞ
身体に悪いから程々にな

スガキヤの悪口やめろよ(´・ω・`)

麺を食おうとするとサガミ入るからな

小倉あんトッピングするからじゃね？

>>6
おれは好きやで

正直、私は土手煮以外は名古屋の味が大好きです。

大阪に勝ってから言うてもらおか！

味噌カツがクソ不味いから名古屋の勝ちでいいや

ラーメンの美味さって大学生の多さに比例するんじゃね
大学生が多いと店舗が増え、店舗が増えると競争が激しくなり、競争が激しくなると美味い店が出てくる

名古屋人は味覚障害者だから、比較してはいけない　これ豆な

まじで中学の頃食ったすがきやは旨かった。関東にはもうないんだろ？また食べたいなぁ

>>10
それモツの土手食ってるだろ
筋肉の土手に青ネギ乗せて食えよ

>>1
ラーメンが有名になる街は
その他に名物がない街と聞く

まー東京とか大阪とかは別だと思うけど

これマジレスしたら負けなんだろ

名古屋は料理は何でもうまいけど、ラーメンだけ弱いんだよなぁ

>>16
うどんしかない高松県は？

名古屋ラーメンなんて有ったっけ？
良い意味でな

すがきやがベースだから

水がうまけりゃシンプルなラーメンでもうまい

水がまずいとこはコテコテ味でごまかす

同じラーメンでも愛知で食べると味が濃いんだよ。

>>20
台湾ラーメンというやつがあるぞ。

在日台湾人が開発したやつだけど

仙台味噌ラーメンみたいのがあってもいいと思うんだけど
スガキヤと台湾ラーメンしかないよな

スガキヤはファストフードだから許してあげて

ベトコンラーメンって、ベトナムのパクジーとかが入っている？

すがきや、って豚骨ラーメンなんですって？　(超絶上から目線

九州は豚骨と言えども、久留米・長浜・熊本・鹿児島などと一枚岩ではないが、対外的には一つにまとまるぜ

スガキやの味は　洗脳

ラーメンよりサガミの天ぷらうどんのが圧倒的にうまいからなあ

スガキヤは和風とんこつ　ネコ肉の出汁

ベトコンはベストコンディションの略らしいよ
ベトナム関係ないそうな(´・ω・｀)

これぞ名古屋めし　台湾ラーメン　アメリカン
http://livedoor.blogimg.jp/news4vip2/imgs/d/6/d68dcef7.jpg

なおこれでも初級編の模様

なんでだろうな。
名古屋でラーメンの名店って思い浮かばないもんな。

愛知は味覚障害者が多い
他所から来た俺はスガキヤ食ったら気持ち悪くなるわ

>>33
名古屋めしなのに台湾ラーメンでアメリカンなとこに爆笑した。

>>34
他地方の名店の草刈り場になってるよな

>>35
自分の口に合わないと他の奴はみんな味覚障害扱い
アホなんですかね

愛知でラーメンというと台湾
最近博多豚骨ラーメン屋が増えてきたが家系は全然見かけない

名古屋はええねん

味噌煮込みうどんは認めるけど
夏場はどうしてるの？

>>38
味覚障害はともかく
他地方に比べて味が濃いのは確か

早い話がなんでも中途半端だな愛知は　鰻なら浜松まで行っちゃうし
蛸なら明石に行っちゃうし　ラーメンとか無理な土地柄なんだろうなあ
つまんないトヨタの車みたいなもんか　実用車で趣味人の車じゃないみたいな

>>42
それはそうだね

>>41
夏場は冷やし中華。
うちの母方が名古屋だったから間違い無いよ。

名駅に寄ったら驛麺通りに行く

>>24
名前は聞いたこと有ったけどそのネーミングで、あっ名古屋のラーメンだってなりにくいだろｗ

>>41
マヨネーズをたっぷり入れた
冷やし中華食ってる　マジで

台湾ラーメンは辛いわん
辛い物好き以外はやめたほうが吉

ローカルチェーンは藤一番だけど
なんてことない普通のラーメン

>>33
名古屋には永遠に勝てん気がする

>>35
実際、他所から来た人に食わす飯がないんだよ
ひつまぶしのうまい店に連れていくくらいだ

先日台湾から来たとかいう外人に道案内したけど、目的地が山本屋だった
彼は大丈夫だったんだろうか

ユニーのゲーセンコーナー行って遊んでカツアゲされて靴に隠しておいた500円でスガキヤ食って帰宅するのが名古屋岐阜の青春だろ？

確かに味が濃いな
地元民の俺でも味噌煮込みは苦手だ

ラーメンはほぼ鰹味
味噌煮込みは美味しいけど
山本屋が人気な理由がよくわからん
名古屋は不思議な事がいっぱいある

>>41
きしめん、うどんの香露(冷たいやつ)とか
冷たいうどん、そばに海老の天ぷらと大根おろし乗った海老おろしとか
そういうのにとろろかかってるやつとか
冷やし中華にマヨネーズ入れて食ったり

え？藤一番おいしいよ。

なんでも不味くね
うどんとかも

あーでも、ひつまぶしは美味いね

スガキヤ美味いだろ
あと台湾ラーメンも

名古屋のラーメンと言われて一番に思いつくのがスガキヤ

最近だと台湾ラーメンなのかねえ

>>49
藤一番とか東京に店だしたら
一か月で駆逐されるわ

栄の辺に夜中しかやってないラーメン屋があったじゃん、客に材料買わせたりしてた

うどんとかそばとかごっちゃに茹でて、モヤシ山盛りの
今はもうやってないって聞いたけど

>>61
ああ、それは今池の大丸だ

>>58
スガキヤはあれを食べて育ったから美味いんであって、初めて食べたらなにこのクソラーメンは？ってなると思うわ

>>43
なんでうなぎが浜松なの？

台湾ラーメンちょっとブームになってるやん

熱田神宮のあたりだっけ？のひつまぶしは美味かったよ
あと味仙の雰囲気は独特で楽しかった

名古屋に1年住んだことがあるけど、そういえば普通のラーメン屋には1回も行ってないやｗ
ミソニコやきしめんやひつまぶしや手羽先や味噌カツやいろんな喫茶店のモーニングや…
独特なものがいろいろあったからかな

http://www.jrt-food-service.co.jp/ekimen/
名古屋駅に駅麺通りってのがあるけど
駅経由の人なら手軽に入れると思う

>>66
蓬莱軒は一応名門だからね

>>64
うなぎは愛知豊富だよな
蓬莱軒とか

>>65
発祥の味仙とかいう店の台湾ラーメン

むっちゃ辛いから、弱い人は次の日肛門がヒリヒリする

スガキヤの冷やしつけ麺はスガキヤっぽさがないからまだ食える方
なぜか今夏は無いようだが

>>64

最近はやりのラーメンって、実はそれ化学調味料ぶち込めばいいだけじゃね？ってのが殆ど、アジ塩なら塩味もつくし
田舎もんばかりなのか、濃いのが好きなんだよな

>>70
関東人はうなぎは浜松って言うんだよ

>>62
そうそう、大丸だわ。
こういうのって他の県には良くも悪くも無いんじゃない？

豊田にある味珍の台湾ラーメンが食べたい

>>43
三河一色の方が出荷多いと思うけど、あえて浜松なの？
宮崎と言われればまあわからんでもないが
よく行く鰻屋も宮崎産使ってた気がする

大丸やめちゃったね

>>33
千葉の東京ドイツ村みたいな感じ？

みんなスガキヤが悪いんや

>>78
三河のうなぎも美味しいけど、鰻と言えば浜松、って割と常識だと思うわ

名古屋飯ってあんまり美味しくないよね

名古屋はあらゆるものが不味い

>>76
無いね

営業時間は夜の1時～5時

ラーメンとうどんを混ぜて食う客とか
モヤシにドレッシングやソースかけて食う客とか

食材無くなったら客に買い物行かせたり
どんだけお代わりしても550円
食ったらさっさと出ていけと、女客やカップルには威嚇

とにかく無茶苦茶な店だった

名古屋人の味覚はおかしいからな
おいしいものが何一つないからこまる

>>86
手羽先とかもダメか？

伏見のラーメン大か尾張旭の得道だろ

自分の口に合わない、でやめときゃいいのに、なんでわざわざ名古屋飯をバカにしないと気が済まないのか

東京で１０年ほど住んで有名ラーメン店をまわった後地元名古屋に戻って有名ラーメン店といわれるところをまわったが、
ひどすぎる。本当にひどすぎる。東京で美味しいラーメン屋でやってけるなとおもったのはまあ花火とかいうところだけで
名古屋のあの有名つけ麺屋もあの有名中華そば屋も東京なら数ヶ月で閉店するレベルだと思った。おおげさじゃなく。
東京は確かに数も多い分美味しい店が多かった。でもその東京の店も名古屋支店は劣化するのが不思議だ。

イギリスとかドイツもそうだか
工業強いとこは食い物にあまりこだわらない

養殖やってるのは知ってるけど、静岡のうなぎ出荷量は愛知の3分の1以下なんだよね
トップは鹿児島で、愛知、宮崎、静岡の順
関東だけの常識じゃないの？

ラーメンだけじゃないだろ逆に旨いものがない　それが名古屋

>>90
完全に同意。
名古屋のラーメンのレベルは本当に低い

あと寿司もダメだな

>>92
焼き方が関西風なのがいかんのではないか

>>86
マシな方だとは思うけど、甘っ濃いタレで微妙。。。
鳥なんてそのままあげただけでも美味しいのに、
なんで濃い味つけちゃうかなーって思う

>>93
さすがに千葉に言われると苦笑しか出ないなｗ
ピーナッツだっけ？

>>89
いらいらすんなよ生理か？

>>75
違うんだよｗ　ぼくはね大学が水産学部でね仕事で鰻食べてまわったんだよ全国ね
天然うなぎは当たり外れが大きくてバクチのようなもの
ぼくなら一定の質が揃った養殖物をおすすめします通ぶってもしょうもなし

で浜松ですけど養鰻連合会の試験地がかつてあってね　ようするにこなれてんだよね養殖法が
当たり外れが少いんでね　やすさらりーの宮仕えとしては浜松だなｗ

全ては味噌らーのせい

レス番ミスった
>>87 宛てね

>>99
だから養殖うなぎは三河一色のが多いじゃん

>>99
九州の柳川は、どうよ？

>>101
あー味の濃さだけはしょうがない
文化なんだよ名古屋の昔からの

東京行くと味があっさりしてるのがよくわかるわ

あんかけスパ旨いし、きしめんも旨いじゃん

きしめんとかういろうとか寿がきやとか大好きさ、みそカツとかもうまいよね

>>98
地元の飯をバカにされたらイラっとするのは当たり前だろがアホかしね！！

>>94
意見合うな。そう、寿司もだめ。金沢でむちゃくちゃうまい寿司食って、名古屋に支店があったから食ったが全然話にならん。
そりゃ金沢みたいに魚がとれたてじゃないのかと思ったが、不思議と同じ店の東京の支店で食う機会があったから食ったら
うまかった。なんでだ？ばかにされてんのか名古屋は？名古屋は支店もひどいんだ

しっかり出汁を取るって文化が無かったからだろ
汁物の基本の赤だしは赤味噌の味しかしないし、薪代が勿体無いからきしめんが生まれたトコだぞ

>>99
養殖は安定してルのは確か
身が柔らかいのなんてまさに養殖の特徴だけど
グルメ番組で天然ウナギの身の柔らかさを褒めてるの見ると複雑な気分

>>104
台湾からみると日本中が塩辛いらしいな
台湾観光客が日本でも濃い味の名古屋いったら厳しそうね

味噌煮込みうどんと味噌かつうまいじゃん。
名古屋には一時住んでただけだけど
味噌煮込みうどんと味噌かつのたれは、未だに知り合いに送ってもらってる。

スガキヤ潰した高田馬場は正しい
虎ノ門にある餡掛けスパゲティの店とか味音痴多過ぎの加齢臭タウン

>>107
こいつ名古屋な
俺は非名古屋だから名古屋の食い物は
おかしいと普通に思う

>>87
不味い。名物にしてる理由が分からんレベル。

>>87
あんな手羽先、名古屋コーチン歌わないと売れないとか恥ずかしいよ

スガキヤな
あれめっちゃ塩辛くて食うたび後悔する
でも何故か時々無性に食いたくなる
絶対なんか入ってると思う

台湾ラーメンがあるって言うけど
愛知から遊びに来てたヤツは大阪で連れて行った台湾ラーメン屋の方が美味いって言うてたぞ

ラーメン福

>>97
千葉、神奈川に美味いものなし
努力する気が最初からない
埼玉は独自文化出来上がって笑えるほど

あいつら味噌で煮込むからな

>>54
９割がうなぎパイのせい

>>55
味には全く拘りがないのが見えてくる…

浜松のうなぎって関東風？関西風？

>>117
謎の台湾ラーメンの店で検索したら怖いんだか笑える
中国の日本乗っ取り計画の一部

>>122
工業地域とアスペルガーは深く関係してる気がする
食事はエナジー補給であって味は二の次ってのは確実にあるわ

名古屋の小学校に通ってたけど、給食で赤だし＆味噌カツの濃い同士の組み合わせとか普通なんだよ。
名古屋でラーメンが受けるとしたら赤味噌ベースしかないだろうね。

藤一番は京都にあるラーメン藤と同じ味だったから調べてみたら
藤一番とラーメン福はラーメン藤の分家だった

>>126
実際赤だしはそんなに好きでもないぞ
アサリだけは絶対赤だしだけど

むしろ愛知で美味いものを教えてほしい

ラーメンムーブメントが低調だからな

スガキヤてフードコートにはいってるけどどこもガラガラでよくやっていけるな

きしめんが受ける土地柄で中華麺はだめだろ

>>119
鳩サブレ美味しいじゃん。
夏は冷たい牛乳と一緒におすすめだぜ。

>>131
めちゃくちゃ客入ってるが

名駅近くにある本郷亭は上手い
あそこは別格
他はお察しレベル

>>128
＞アサリだけは絶対赤だし

お国柄がでるもんだな
関西ではアサリは白みそかお澄ましだぞ
シジミの赤だしならある

名古屋でラーメン頼むとサンドイッチとハムエッグがついてくるんだろ？

>>125
工場で汗かいた労働者の塩分補給に味の濃い飯が好まれてるのかもね

>>135
年くったせいか本郷亭のチャーシュー食べると胸焼けが……

好陽軒ってそこそこ有名な店も行ったが、クッソ不味くて残してしまったわ
あんな出汁も塩も聞いてない味のないラーメンを食べたのはあそこだけ。

>>127
藤一はどこもくそマズい
福と天外は昔の味のままだよ
一宮の第一旭は時々食べたくなる

ラーメン文化がないから競争が起きない

大学生に大人気の油そば()

マズイのがラーメンだけと思うなよ

愛知の食文化は三行で説明できる

三河が野菜つくって
知多で魚介とって
名古屋が味噌かけて不味くする

美味しいものをわざわざ不味くして食う
それが名古屋飯

名古屋人は半島人

名古屋のラーメンが不味いんじゃない
ラーメンなんかに拘るのがオカシイ
トンキン人のラーメン愛が異常なんだと思うよ

きしめん
あと変なパスタな

うま屋はラーメンまずいけどチャーハンがまあまあ

>>147
そう来たか

きしめんがうまいからいいよ
上州ひもかわには劣るけど

揚げ茄子に甘めにした赤味噌の肉味噌かけたら美味しそうとか普通の発想が出来ないんだよね名古屋は

スパゲティに香辛料ぶちこんだあんをかけて隠し味に八丁味噌いれようとかわけわからん事をする

http://vermeer.air-nifty.com/photos/uncategorized/ankake20060217_01.jpg

エビフライに味噌だれかけ始めたときは流石に我慢の限界がきた

名古屋めし（なごやめし）とは、愛知県名古屋市を中心とする中京圏が発祥の、もしくは中京圏で発展した食事の総称である。
名古屋めしは、名古屋から進出した地方の食文化を指す。「進出」であり、必ずしも「発祥」ではないことに注意が必要である。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%90%8D%E5%8F%A4%E5%B1%8B%E3%82%81%E3%81%97

>>137
茶碗蒸しとサラダも付いてくる。
酷いとシチューまで付いてくる。

あんかけパスタのあんは、小倉あんだと思ってたら。違った。

>>152
アルデンテとか全くないよな
新潟のナポリタンだかと同じ
D級レベル

コメダ珈琲も関東圏は山手圏内に入ってこようとしない

名古屋出身だけど名古屋はやっぱり旨い物を食う文化は薄いよな。
一番感じるのが、酒飲み＋旨い物ってのが希薄。
終電がやたら早かったり、車文化だったりで酒飲みから始まる
旨い物の文化が…
せいぜい手羽先でビール飲むとかだし、高層ビルが何本も出来てる
名古屋駅周辺で旨い酒と食い物屋の好くない事。

>>12
その推論だと、大学生が多いと不味い安い多いだけの店が出来て社会人は近寄らないから間違ってる。

そもそも名古屋のラーメンが旨いのか不味いのか良く判らん。
取り敢えず味噌煮込みうどんを食って、帰り際の新幹線のホームできしめんを食えば問題ない。

>>158
ドン・キホーテ新宿店にあるだろ

×ラーメンが不味い
○食べ物が不味い

排ガスまみれだからじゃないのかなあ

>>161
>そもそも名古屋のラーメンが旨いのか不味いのか良く判らん。
すがきやこそ最高と思ってる名古屋の人間に旨いラーメン文化が
育つ素地がまったく無い。
子供時代の味の記憶は大人になっても。
だから名古屋の人間は冷やし中華にマヨネーズをドバドバ投入。

>>162
新宿ってまさかのチョンタウン？

名古屋って謙虚なんだかよく分からんが
見栄っ張りだけは気持ち悪い

名古屋は地方都市だから、東京と大阪と比べると、競争がないから、そりゃ不味い。
地方は勘違いしたらだめだぞ。
都心や大阪と比べると鮮魚以外は確実にまずいからな。

>>165
冷やし中華にマヨネーズは絶対うまい
おまえがおかしい
酸味がマイルドになって油分が加わり美味しい

マヨネーズのない冷やし中華なんか食う気がしない

>>168
不味い代表の大阪が言ってもな
お前んとこの食い物も相当不味いわ

まずいのはラーメンだけじゃないんだぜ

>>28
鹿児島ラーメンと一言で括れないし、
匂いの問題からも
一緒にされたくないのですが。

>>170
東京は金を出せば中々旨いが庶民の喰いもんはゲロ以下だけどな。底辺は東京チカラめしレベル

やっぱりりゃーめんって言うの？(´・ω・｀)

>>169
>冷やし中華にマヨネーズは絶対うまい
すがきやが味を誤魔化すためにマヨを導入した影響で。
本当に旨い冷やし中華が名古屋では絶滅。
マヨでグチャグチャノ冷やし中華ガ旨いと感じる>>169みたいな
にんげんを量産。
旨いラーメン店が生まれない理由が良く判る。

>>173
まあお前は知る由もないから大阪から出るな
あんな不味いものしか食えない人生とかマジで御愁傷様

よく行く店は王将と来々亭と横綱　あれこれ全部京都かな

冷やし中華にマヨネーズは絶対正義

>>159
日本一遅くまで走る地下鉄に　名古屋・東山線が終電延長
http://www.asahi.com/articles/ASG755413G75OIPE00R.html

>>176
地方民が東京人のふりすんなよ。
大阪とは文化のレベルが違うんだよ。
これだから東京に仮住まいしてる奴は、
態度がでかくて閉口するわ。

>>180
排他主義の大阪やっと本性出しやがったな

名古屋人は飯がマズい女がブスといわれてもハイハイそーですねとしか思わない

基本的に金持ち喧嘩せずの、衣食住が完全に自給自足出来る独立国
いま巷でマイルドヤンキーなんて言葉が流行ってるが、名古屋は昔からずっとそれだった。

>>182
その割りに東京に愛知県民多いんだけど

>>181
地方民風情が偉そうな講釈たれんなよ。

>>155
別郷に言われると、ムッとするが、
同郷に言われると、クスッとなるフシギ

名古屋の人間にとってラーメンはスガキヤで300円で食える。
最上級の特製ラーメンでさえ400円ちょっと。
守銭奴の名古屋人からしたらラーメンに700円かける文化が無いんだよな。

>>183
僕も地元は名古屋だけど、いまトンキン在住だわwwww

>>177
来来亭は滋賀だな、京都で修行してたし背脂系だから京都ともいえるけど

>>188
へえ滋賀なのか、滋賀とラーメンってなんかイメージわかないね

>>187
自分も名古屋出身で東京在住。
で、東京の友人を名古屋で案内して何所に飯を連れてゆく？
実際に無いんだよなしいてヒツマブシぐらい…
連れてゆく観光地も無い。

>>182
名古屋は三大都市圏でありながら田舎のヤンキー気質が抜けない
バラエティの街ブラなんかでも、東京や大阪なら芸人にイジられても上手く返すけど
名古屋周辺は露骨にムッとした表情をする

だがしかし今名古屋では油そばなるものが大ブームとなりつつある

>>184
おまいら名古屋スレで頭越しにケンカすなや
ういろう食うか？

スガキヤは麺ヤワヤワ、ご飯もヤワヤワで米粒が潰れてたな。
インスタントのと同じ味でワロタ

ID:17JVn5bj0

成り済ましバレバレだからやめとけｗ

なんか名古屋の飲食産業みてると東京、大阪で流行った物を周回遅れ
でって感じが多いんだよな。
半年ぐらいすると名古屋では東京では沈静化したパンケーキブームが…
一度流行ると雨後の竹の子みたいにあんかけスパを地元の喫茶店
まで出してたし、台湾ラーメンのパチ店舗がいたるところに…
なんだかねぇ～

大阪市内だと山ちゃんとコメダ珈琲は結構みかけるな
他に名古屋発祥のチェーンある？

CoCo壱とサガミ

>>197
名古屋じゃないけどCoCo壱が愛知の企業

冷やし中華にマヨネーズよりも関東の天津飯の甘酢が許せん

台湾ラーメンでも自慢してろよ

>>197
東京にも山ちゃんは何店もあるな。
味噌煮込みの山本屋も有るし矢場豚も東銀座に有る。
手羽先、味噌煮込みうどん、味噌カツの代表が東京で食えると
名古屋だけで食える飯って…感じになるんだよな。

味噌煮込みラーメンでも食っとけ

ソフトクリームが本番だから

>>202
山本屋も矢場トンも地元民の評価は低いけどね……
この2店舗が率先して名古屋飯=マズイを広めてる気がする

他県民から見たら愛知イコール名古屋だよな　あの辺りはだいたい名古屋のイメージ

海ががあるのに何で魚があんなに不味いのか？静岡、三重は美味いのに

>>205
で、名古屋に遊びに来た友人を何所に案内する？
実際迷う。
熱田のヒツマブシとか団体優先で個人客は炎天下や寒風のなか並ばされて
食べても？だし。

名古屋うまいもんばっかだから嫉妬してんのか

>>208
俺のレス辿ると既にその悩みは書いてるけど、ひつまぶし以外はうまいもんないよね
ひつまぶしならうな富士に連れてくけど

でも山本屋の味噌煮込みや矢場トンの味噌カツは、名古屋人が食ってるものとは違うんだよね
間違った文化が伝わってると言うか……もうちょいまともな食い物食ってるよと言いたい

たまに遠征で寄る程度の外人助っ人なんかには教えてやらん

名古屋で旨いラーメンが食いたければ、名古屋に住め

>>207
>海ががあるのに何で魚があんなに不味いのか？
名古屋の人間も意外と知らないんだけど、名古屋で魚と言えば
鮒や鯉とかの淡水魚が主流だったんだよな。
今ではまったく失われてるけど祖母の時代は正月や慶事の時は鮒味噌
が出てたらしい。
有名な名古屋伏見の商家出身の祖母の話だけど…
干物以外の海のものをあまり食べた記憶が無いと言ってた

台湾ラーメンは好きだけど味噌煮込みうどんってうどんなのに何であんなに高いの？
何人かで食べたら凄い値段になってしまう

>>65
だからなぜ名古屋なのに台湾ラーメンとかベトコンラーメンなんだよって話w

>>213
>味噌煮込みうどんってうどんなのに何であんなに高いの？
観光客プライスだろ。
地元の人間はまぁ食わない。

そういやジロリアンのベトコンラーメンの感想が気になるわ

一方知多半島は太古から海の魚介や野生の獣ハンティングして

名古屋で美味いものを探すほうが大変
ひつまぶしと味噌煮込みうどんと手羽だけは認める

>>214
ベトコンはベトナムコンバットじゃなくてベストコンディションだってｲｯﾃﾝﾛ！

>>208
マウンテンで洗礼

名古屋はエビフライでさえ不味くさせてるしな
熱田のひつまぶし屋も絶対薦められるから行ったけど正直そんなにおいしくない
美味いヨソからパクってきた食い物を必ず不味くさせてる

坂角えびせんべいは貰ったら嬉しい
他は嬉しくない

愛知もうなぎは関東風の調理にしようよ
今のやり方だとどうしても食感固くなるから

うなぎはやっぱり蒸したほうが旨いよ

>>222
俺らはそれの三倍うまいえびせん食ってる

大阪　:安くて美味いが正体不明
名古屋:オマケで不味いの誤魔化す
東京　:高いのが美味いとは限らないが美味いのは高い

こんなイメージ

名古屋は他所からパクり過ぎ
そしてあたかも名古屋発祥かのように装うのはやめろ

味噌煮込みラーメン作れ

>>226
東京トンテキしってる？
四日市トンテキが知られるようになったら
東京トンテキって名前で商標登録されて営業してんだけど

名古屋や岡崎は明らかに中国系
龍の一族がおる

俺のバイトしてた個人店の台湾ラーメンとキムチチャーハンマジで旨いから行ってみ
台湾ラーメン辛いだけで旨味がないのばっかりだけどそこのは本当に旨いから
普通の醤油ラーメンは今一だから頼むなよ

おめゃーさんらが知らんだけで旨いもんいっぱいあるんだぜ！？

うまいと思ってるんだよ地元民は

たぶん味覚を感じる遺伝子かなんかが
この地方だけ変容してるんだと思う

>>85
でもマスターいい人だったな
口直しなのか知らないけどガムも1枚じゃなくて1パックそのままとか
キャンディーも1袋とか良くくれたし
打ち上げ帰りのバンドマンとかには妙に優しかった

>>208
まつざかやの方いけタワケ
アクセスも良いし冷房効いた中で待てて年寄りにも優しい

>>210
おまえ間違っとるわ
仕事できた奴が食いたいのは、名古屋らしい物で話のネタになって、味は60点70点でいい
最大公約数的な名古屋の名物料理でいいんです。
こっちの方が美味いんですよ！と、うな富士なんて連れてかれても、ふーんだわ

悩みのそうだーんー兵頭ーゆきー

>>33
ずっと名古屋住みだけどホント意味が分からない

食文化の乏しい所だから

>>105
あんかけパスタとかお弁当の片隅にいればいいレベル

>>106
きしめん→つぶれたうどん
ういろう→何かの素材です！
寿がきや→ジャンクフード
みそカツ→カツに重点が置かれてない

>>192
まったく旨くなかったわ
セットの明太子丼が旨かったわ

はっきりいってなーんも考えずに行き当たりばったりで入ったきったねぇ喫茶店のカレーが一番うまい

★マインドコントロールの手法★

・沢山の人が偏った意見を一貫して支持する
　偏った意見でも、集団の中でその意見が信じられていれば、自分の考え方は間違っているのか、等と思わせる手法

・不利な質問をさせなくしたり、不利な質問には答えない、スルーする
　誰にも質問や反論をさせないことにより、誰もが皆、疑いなど無いんだと信じ込ませる手法

↑マスコミや、カルトのネット工作員がやっていること

TVなどが、偏った思想や考え方に染まっているフリや常識が通じないフリをする人間をよく出演させるのは、
カルトよりキチガイに見える人たちを作ることで批判の矛先をカルトから逸らすことが目的。

リアルでもネットでも、偽装左翼は自分たちの主張に正当性がないことを自覚しているのでまともに議論をしようとしないのが特徴。
...

>>192
そんなもん有難がってる時点でお里がw

偉そうなこと言ってるけどお前らってスーパーカップをでら美味いでら美味いって泣きながらすすってる様な連中だろう？
名古屋飯をどうこう語んなやw

美味いといえばアナゴの干物かな
茶漬けにして食べると最高

でもまあ東京もんに言わせれば名古屋の名物は名古屋でしか食えないオリジナリティーは感じる
味噌カツにしても味噌煮込みうどんにしてもひつばぶしやなんとかって茶店も
食べ物で言えば大阪の方がお好みとたこ焼きってどこでも食えるし「来たぞ！」感を味わいづらい

不思議な事に全国にあるラーメン店でも名古屋店だけ不味いとかあるしな。
なんでなんだろう

そういえば名古屋ラーメンって聞かないな

うどんがうまいからいいよ
別にラーメン無くても

しかし味噌消費量は東北の足元にも及ばないのに
なんでこんなに味噌味噌言われてんだろうな
赤だしの味噌汁は別だけど言うほど味噌食わないよ

その赤だしが一番効くわ
2、3回なら、「名古屋だな、ふんっ」で済むがそれ以降はもう無理って感じｗ

熟成期間長い高級品なのにな

苦味に慣れるには相当な期間が必要だからな

>>144
八丁味噌は三河だよ

苦味じゃなくて渋みといいたまえ
赤ワインと同じだ

>>254
知ってるけどおかしな食い物あみだしてるのは名古屋だろ

天むすはうまいな　初めて居酒屋で食べた時は出汁に付けてないやつ出されて困惑したがｗ

スガキヤのスープは蛇の出汁とかうんちゃら

名古屋は味噌文化だけど、味噌ラーメンは流行らない。すぐ潰れる。
池袋大勝軒もなくなった。

赤味噌ラーメンやるならラード使った炒め野菜のせるとか
バターのせるとかしないといかんわ

脂分があれば渋みがかなりマイルドになる

矢場町の味仙の台湾ラーメン以外は台湾ラーメンとは言えんな
ちゃんとしたメニューじゃないけど台湾丼すげーうまい
いま横浜に住んでるけどこっちは家系とかいう豚の餌ばっかで名古屋は味覚狂ってるとか言われるがこっちこそ狂ってるんじゃないかとおもった

あまり使いたくない言葉だけど台湾ラーメンって完全なステマだろ？
TVで紹介→大人気ってのが最も有効に働く土地なのが名古屋だし

味噌カツも天むすも不味い
ココイチも高い割に美味しくない
ういろうもいまいち
きしめんも　蕎麦　うどんに比べて美味しくない

どれもこれも中途半端

>>223
ひつまぶしで茶漬けにするには、関東風じゃ柔らか過ぎる

ラーメンなんてどこで食っても同じだろ。
「ラ王」が一番うまいと思うが。

名古屋の修羅場中川区と港区を中心にチェーン展開してるラーメン福が最強

>>262
最近よく聞くな
名古屋ラーメン≒台湾ラーメン

で、その台湾ラーメンって何なのかは明らかにされないまま

>>263
地元民だが同意する
わしの好みと同じや

コメダ珈琲て、名古屋発祥なの？
熊本にもできたよ

なにが美味いのん

>>160
人がそれなりに多くて、競争原理が働けば美味くなるし安くなるんでは？
大学生に限ると安物買いの上質知らずなイメージはあるけど。

寿がきやの台湾ラーメン、こっちでも売ってたよ
結構気に入った

>>165
おお同意同意
そうだよね

ただし鰻丼にマヨは賛成できない

>>267
戦後、今池って街の「味仙」という台湾料理屋が、売りが欲しくて開発したのが台湾ラーメン

オリジナルはそこで食えるよ

>>257
三重さんに怒られますぜ旦那

>>230
お前はスレ読む奴が全員超能力者とでも思ってるのか？
どうやってお前のバイトしてたラーメン店探すんだよ。

台湾ラーメンは名古屋発症で在日華人名古屋在住の台湾出身の人が命名
し名古屋名物のひとつである。
肝心の台湾に台湾らーめんはない。

>>205
不味くはないけど、観光客向けの店だよ
有名だってんで、味のわりに値段取りすぎ

大阪のラーメンはそこそこうまいが、神戸のラーメンはクソまずい
名古屋は刺身とかぎょかいるいが異様にまずい

>>273
店主が賄い食として店員に提供していたのが評判が良かったのでメニューに出したんだよ。

>>269
シロノワールだろ。　
あんなの大きすぎてひとりじゃ食えない。異常。

あと、ついてくる豆菓子

>>276
随分ややこしい起源なんだなw

>>3
これ旨いよね

何より

ご飯がマズイのにはびっくり

水が悪いのだと思ったｗ

ラーメン好き外人に味覚否定された気持ちがわかるか

>>1
鶴亀製麺はうまいと思う
バリカタおすすめ

>>283
名古屋ってか中部地方の人は食い物の味とか顔の美醜やらファッションに無頓着なんだろうな

>>286
工業地帯というかモノ作りの街ってそんなもんだ

>>285
鶴亀堂だったw

>>6
関東にもスガキヤ復活して欲しいわ

>>280
thx
それ食ってみるわ

ベトコンラーメンは名古屋発症で在日越人名古屋在住の北ベトナムゲリラ出身の人が命名
し名古屋名物のひとつである。
肝心のベトナムにベトコンらーめんはない。

名古屋はアフガン人もいる

>>276
ラーメンで検索すると出てこないけど
台湾飲茶の１品にほぼ同じものがあるそうだ

>>286
生煮えの味噌煮込みうどんとか、辛いだけのあんかけスパとか
超塩辛い味噌カツとか、甘口抹茶小倉スパとか・・・　名古屋の人はゲテモノ好き

>>287
京浜阪神は工業地帯として規模も歴史も古いけど名古屋みたいなところ無いぞ？

ベトコンラーメン。
http://i.imgur.com/6584jYt.jpg

>>288
俺も鶴亀堂好き。
頼むのはカタだけど。

そう言えば、台湾ラーメンは名古屋メシだったか。
名古屋行く時には確かに食べるな。味仙よりも人生餃子という所の台湾ラーメンが好みだ

＞人生餃子
そんな店があるのか
知らなんだ

やっとかめってどーいう意味？

>>299
これを全部見るとわかる

https://www.youtube.com/watch?v=nwxxtYCVOR4

>>299
八十日目

8回0点に抑えるわラーメンdisるわの糞外人

ういろうだけは認める。
ベトコンの意味知らずに命名しているしw馬鹿じゃないの？

台湾ラーメンって見た目が
血便+下痢便の時のトイレだよな

>>295
それ以前から阪神は貿易商業として重要だったろ
名古屋なんかこれだけ発展したのは明らかに周辺の工業がさかんになったから
街の発展の仕方が全然違う

>>295
京浜や阪神とは工業地帯としての規模が違う。

名古屋で普通のラーメンのイメージがないな
きしめん　味噌煮込みうどん　台湾ラーメン　あんかけスパ　

クリームやアンコが入ってるイメージ

>>306
工業地帯として京浜や阪神のほうが大きいだろ？
信長だって戦国時代から境に鉄砲の生産を頼んでたわけだし

名古屋で味噌煮込みうどんを食べに行ったらかなり混んでいたな
そっちのが主流なのかね

>>283
名古屋の水が不味いわけないだろ
昔は東京や大阪が水が不味かったらしいが、ここ数年は技術が進歩して
おいしくなったみたいだな

>>311
田舎の水は政令指定都市の水よりカルキ臭いらしいからな
田舎の人が田舎の水うまいって言うのは、カルキの臭いが恋しいから

冷やし中華にマヨネーズダメとかふざけんな土人どもが

>>1
名古屋人の手首からはいい出汁がでないからだろ

名古屋に食文化は皆無

なごやは、きしめんと、味噌煮込みがあるからねぇ、そっちのほうが文化になってる。

あえてラーメンというと、スガキヤかな。台湾ラーメンてのもあるけど名古屋名物とは呼べないかな。

>>309
工業出荷額見て見ろ

ダブルスコアだぞ

名古屋の麺類って食感というかアルデンテ的な物がかけてるように見える

>>317
名古屋確かに規模小さいな
特に中小企業が弱い

>>318
つ　山本屋の味噌煮込み

工業。
今話題の国産ステルスだってこの地方で作ってるんだぞ。

山本屋ってなんであんなに高いの？

>>319
工業出荷額は二位の神奈川に
二倍以上の差つけてぶちぎりで日本一だけどな
30年くらい。

それで規模が阪神・京浜より規模が小さいとか
ちゃんと社会科習ったか？

味噌煮込みに名古屋コーチンを入れてるうどんは、うまいよ。かたいカシワね。

>>323
統計見間違えてるぞ？

藤一番の四川味噌チャーシュー麺でええがな。
にんにくたっぷり入れて。

茨城のラーメンの不味さに匹敵するの？
茨城名物、極甘ラーメンと戦える味なの？ｗ

昭和高校前のラーメン屋ってまだあるのかな？
結構美味しかった記憶が。

>>325
めんどくせえなｗ

http://www.meti.go.jp/statistics/toppage/topics/kids/industry/map.html

あと愛知は車だけじゃなくて、国産兵器の半分以上は
ここで作ってる。
自衛隊の弾丸や小銃なんかも全部愛知だよ

船舶は愛知じゃないけどな。
愛知は船舶製造のノウハウは無いから

1位は愛知県の38,210,826百万円
2位は神奈川県の17,246,683百万円
3位は静岡県の 15,793,109百万円

ほとんどトヨタだろうけど

神奈川から越してきたけど、本当においしくないよ

キレイな女性も見ないしな

>>329
そんな愛知県の作った資料持ってこられてもなぁ

wikiより
中京工業地帯
四大工業地帯（最近では三大工業地帯という意見もある）のひとつ。
京浜工業地帯、阪神工業地帯と比較した場合、従業者数あるいは製造品出荷額で
見た規模は最も大きく、日本随一の工業集積地帯である。
従業者数は100万6743人、製造品出荷額は42兆1963億円にのぼる。

名古屋は間違いなく日本一の工業都市だよ
太平洋戦争では戦闘機の7割を製造し　バブル期には貿易黒字の7割を生み出し
先端技術ではロケットやボーイング　工作機械もこの地域で作られている
ゼロ戦の堀越も名古屋に赴いて設計していた

愛知というと、みんなトヨタトヨタって言うけど、トヨタ関連だけじゃないよ。
三菱重工とその関連がものすごい数あるんだよ。これは戦前からそうだ。零戦もここで生まれた。

味仙の台湾ラーメン美味かったぞ
地元の飲み屋街に出店して欲しいｗ

>>322
単価を取るために進化した店だからな
お客も旅行者か見栄っ張りが多い
有名ではないだけで、他にもっと安くて美味しい店はいっぱいある
まずくないけど味のわりに値段が高すぎるのと、うどんごときで気取りやがってという感じ

>>332
いいよ。何の資料でも
http://www2.ttcn.ne.jp/honkawa/7500.html

どこでも愛知がぶっちぎりだよ工業はな。

ベトコンラーメンというとんでもなく不味いラーメンがあるんだが
その名前故にメディアで紹介される事自体が少ないだよな

店で台湾ラーメン食べてみたいんだが汗かきの為
大汗かいて周囲に見苦しい姿を見せてはいけないと思い
スガキヤのカップの台湾ラーメン買って家で食べてる

>>333
名古屋駅から電車で３分走れば農村だよね
工場で働いてるのは出稼ぎと外人ばっかだよね
県民性に影響あるか？

福島だかに出店するって話が無かったか？

台湾ラーメンたべにいくと、子供がおしぼりでベロを拭いてる光景をたまに見るよ。
それぐらい辛いってことかな。

スガキヤだってスガキヤなりにがんばっているんですよ(´・ω・｀)

すがきやってインスタントしか食ったことないけどまずいよね

すがきやは、昔の右利き用のスプンのほうが、良かったよな。

名古屋めし

名古屋コーチン　ひつまぶし　ういろう　きしめん
味噌カツ　味噌煮込みうどん　あんかけスパ　
ナポリタン　どて煮　とんちゃん焼き　どて丼　
台湾ラーメン　手羽先　天むす　エビフライ　
小倉トースト　

>>339
味仙だったら辛さ控えめのアメリカンってのがあったぞ

寿がきやがあるがね

味噌煮込みラーメン

>>340
さすがに愛知県民と近隣の県だけじゃ
巨大な工業地帯は維持できないからね

高度成長期時代は九州や四国の人に
集団就職で助けてもらった。

すぐ農村なのは商業地としての規模はとてもじゃないが
東京や大阪にはかなわんよｗ

すがきやは、まあソウルフードだな
もっと美味しいラーメン屋はいくらでもあるけど、思い出と結びついて郷愁を誘う味
母ちゃんにユニーに連れてってもらった時とか、高校の部活の帰りにみんなで寄った時とか

航空機は名古屋、船舶は神戸、昔から有名じゃん。

>>349
あってもいいと思うんだがな
あるのかも知れんが

味噌ラーメンじゃ、いかんの？

ラーメン二郎ができたら流行るのかな

名古屋は関東とも関西とも味付けが違う
東京で暮らしてた時期は　味に慣れるまで東京の食べ物が不味く感じた
なれた頃に名古屋に帰ってきたら今度は名古屋の食べ物が不味く感じた
本能寺の変の前あたりに光秀が　信長に味付けが薄いとかいって
おこられるシーンを時々やるけど　あれ真実だな

にゃごやーの人間はラーメンに500円以上払うなんてバカらしいと思ってるから、
値段的にクリア出来ないラーメン屋はどこが出店しても無理だろうな

名古屋の人は濃い味付けになれてるせいか、ラーメンだと、とんこつを好きな人が多いんじゃないかな。台湾ラーメンはあんまり食べないよ。

>>347
へーそうなのか
今度栄方面に行ったら寄ってみるか
ありがとう

すがきやの悪口は許さん

なぜ普通のものを食べない？

この人は、台湾ラーメン、知らないんだと思う
ベトコンラーメンとかもあるが

名古屋駅周辺の名古屋めし

ひつまぶし（まるや本店）、味噌カツ（矢場とん）、手羽先（世界の山ちゃん）、きしめん（きしめんよしだor名代きしめん）
味噌煮込みうどん（山本屋総本家）、あんかけスパ（スパゲティハウスチャオ）、エビフライサンド（コンパル）
小倉トースト（むらやま）、ういろう（養老軒）、カレーうどん（若鯱家）、天むす（千寿）、モーニング（リヨンorコメダ）
喫茶店（猿Cafe）、どて煮（串かつラブリーor八幡屋）、名古屋コーチン（鳥開総本店）、台湾ラーメン（味仙）

こないだういろう食ったら思いの外美味かった
もっとドロっとして舌触り悪いイメージあった

他所の土地まで来てラーメンて

>364
ういろう、も実は店によって味も食感も全然違う
名古屋人でも意外と知らない・・・食べ比べた人ほとんどいないと思うんで

雀おどり總本店…もっちりあっさり美味い
餅文総本店…もっちりあっさり美味い
菊屋…まあまあ
養老軒…まあまあ
山中羊羹舗…まあまあ
クレームドラトリア…まあまあ
青柳ういろう…マズー！
大須ういろ…マズー！
虎屋ういろ…これは伊勢名物。でもウマ

大須ういろうは米粉と小麦粉をブレンドしてるんでパサパサしてる（よく言えば上品な味）
虎屋ういろとかは100％小麦粉なんでもちもちしてる（悪く言えばジャンクな味。スーパーのういろ）
ういろは米粉の比率が高くなるほどパサパサする

他の名古屋名物も、店によって全然違う
めんどくさいんで各自食べ比べてみてくれw

茨城も不味いのだけど、なんなんあれ？
なにがラーメンのメッカだよ
つくばラーメンガイドを投げ捨てたわ

名古屋らしい食事がすぐに思いつかなかった。しばらくして、あゝ味噌カツ丼かと思い出す。
縁がないとこれほど疎くなれるかと不思議に思う。

そもそも、うまいラーメンなんてのないから

ういろうなんてやめろ
生せんべいのほうが絶対おいしい

>>366
青柳でも全然かまわんけど、雀をどりか虎屋がおいしいね
日持ちしないけど

http://sengokudama.img.jugem.jp/20101016_1097531.jpg

以下ウェブから引用

材料は、米粉と砂糖（上白糖、黒砂糖）蜂蜜で、それを蒸したものです。

で、肝心のお味ですが…。

…なんだこれ、おいしいー！

とっても地味で、見た目どおりの味なんですけど、和菓子の原点という感じでおいしいです。

生せんべいはとっても地味だけど、もちもちした食感と、さっぱりした甘み。 …実は私、ういろうは苦手なんですけど、生せんべいはすごく好きです！

今度有楽町へ行ったら、絶対買いますよ。

手羽先唐揚げ一つとっても、
　山ちゃん、風来坊、むかしや、伍味酉、鳥椀、まかまか、宝の蔵、我楽多文庫、樞、鳥開、わが家、赤鬼、鳥銀本店、はなれ、DIRECTION
など名古屋市内で約3000店舗ある
それぞれ味付けも違うんで
唐揚げなら、がブリチキン、諭吉のからあげ、からあげゴッチ、おきどき、サガミ、とりチキバンバン、李さんの台湾名物屋台なども候補に

東海地方って関東・関西のテレビ局でスルーなんで知名度が低くて損してるだけ
観光地がないとかいうのも、あれは地元民も知らないだけ。いろいろあるよ

>>372
154軒中3軒しか美味しいところないのかよ
つくばラーメンガイドって嘘八百やな

えあ？

手羽先、味噌カツ、ひまつぶし、すがきやが名物なんだっけ

名物は、

ひつまぶし、味噌かつ、手羽先唐揚げ、きしめん、味噌煮込みうどん、エビフライ、あんかけスパゲッティ
小倉トースト、ういろう、台湾ラーメン、天むす、カレーうどん、モーニング、名古屋コーチン、どて煮
味噌おでん、ベトコンラーメン、鬼まんじゅう、好来系ラーメン、台湾まぜそば、イタリアンスパゲッティ
スガキヤラーメン、八丁味噌、溜り醤油、かしわ鶏肉、マヨネーズ入り冷やし中華、玉せん、守口漬
モーニングサービスなど

>>372
小麦粉の比率が高いほど日持ちしなくなる。自分ももちもち系ういろうが好きだ

>>230
どこか教えろよ
キムチチャーハンじゃなく普通のチャーハンは旨いのか？

>>366
スゲー
こういうお店毎の特色を知りたかったんだよね。ググってもなかなか食べ比べデータとかないし。何故マズーなのかも知りたかったが
青柳だけ買って失敗したのかね、あれでもまた食べたくなる感じではあったけど

あんまり甘くないやつがいいんだよねーコンビニで売ってる山パンのういろうはねっちょりしてて糊みたいで駄目だった

>>380
だから生せんべいにしろって
ういろう好きじゃないやつなら絶対にヒットするお菓子だから

モチモチどころかモッチモチだぞ

>>3
名古屋だっつてんだろ

>>378
味噌煮込みうどんも愛知だっけ。天むすは三重県じゃないの？

ラーメンは全体的にレベル高いと思うけどなあ
探し方が足りない

天むすは、発祥は三重県津市だが今では名古屋めしでもあるな
似たようなのに「とんてき」がある
四日市発祥だが、名古屋でバリエーション化していつの間にか名古屋めしにもカウントw

名古屋はラーメン砂漠、これは事実
何年か前から話題の麺屋花火も
リピートする感じじゃないし
結局大手チェーンラーメン屋にいく

名古屋発のラーメン文化といえばスガキヤだな
他には味仙、呑助飯店、満珍軒、好来など、上にも挙がってるが
まあラーメン文化自体が強い地域ではないと思う

ココイチことカレーハウスCoCo壱番屋で天下取ったけどw

ココイチ…全国のカレーシェア8割（絶対王者）

カレー文化はあるな
カレーうどん…若鯱家、うどん錦、つる岡、むらかみ、三朝、歩々亭、弐込味亭、饂飩晴、香流庵、鯱乃家など

味噌土人は味障
嘘だと思うならこの動画みてみやーち

http://www.youtube.com/watch?v=nTGfpZ8DJUs

>>382
禿げは何も知らないんだな
まあチョンみたいなもんだから仕方ないか

>>341
郡山にできたな
一回だけ行ったけど辛さ表記がアメリカンとか衝撃だったわ
味は至って普通

すがきやが不味いだけだろ

たしかに、リピートしたくなる個人店がまったくない。

すがきやが大阪からどんどん撤退していってるのが悲しい三重県人

スガキヤのラーメンってカップラーメンのような味と麺でわざわざあれがたまに食べたくなるとかいう愛知人はおかしいと思った

大丸をもう食べれないのが惜しい。
美味しくないのに癖になる味だった。

>>381
別にういろう嫌いじゃないけど生せんべいも見た目がそそるな
名古屋で買えるんなら今度買ってみるよ
名駅は人大杉だから栄あたりにあれば

味仙の台湾ラーメンは麺がいいんだよな、普通のラーメンだとストレート麺苦手だけどあれにはぴったりだ
アメリカンでも辛さ苦手な人には辛過ぎると思う

>>33
このアメリカンってのは辛味が若干薄いんだよ
アメリカンコーヒーみたいな感じ
ちなみに台湾ラーメンイタリアンも隠しメニューであるんだよ
こっちはエスプレッソの様に濃いっていうか辛い

>>391
郡山か、
まあデフォの辛さだと完食出来ないから辛さが薄味のアメリカンが存在するんだけどね。

スガキヤは二郎と同じくラーメンの枠からはみ出てる
個性的な料理ではあるが、知らない人がラーメンだと思って食うと麺食らう

店によっては、台湾ラーメンのほかに、とんこつ台湾ラーメンというのがある。
これが非常にうまい。台湾の辛さをとんこつでマイルドにしてある。超おすすめ。

>>378
どてまで名物にしとるのか

台湾ラーメン、独特で( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
また味仙の本店で食いたいわー

スガキヤ最強じゃん
もう潰れたらしいけど、げんき山ラーメンっていうのも大好きだった

名古屋飯なんかムリして食わずに
サガミで天ぷらうどん食うのが正解

千種の麺屋R

古川橋にスガキヤあったが潰れてた

大阪よりはマシじゃね？
ちゃんとご当地ラーメンあるし
台湾ラーメンとか薬膳ラーメンなんか

スガキヤはファストフードだからね。アピタやピアゴ（スーパーマーケット）のフードコートに入ってるからみんなが食べるわけだよ。

すがきや（説明不要）
味仙（CMでおなじみ）
台湾まぜそば（はなびが有名）
横綱ラーメン（過去に愛知ローカルでランキング1位になったことあり）
萬来亭（たしか名古屋初の家系で壱系）
フジヤマ55（エベレストだったか巨大盛りとIH容器で有名）

ざっと思いつくのがこれぐらい
ちょっと古いかもしれんが
しかしどれも・・・しいて言えば台湾まぜそばぐらいかオススメできるのは

>>410
下3つ名古屋どころか愛知じゃねーだろ

スガキヤのラーメンは麺無くてもいいなメインはスープとチャーシューだし
麺の代わりにごはん入れるとうまいよ

名古屋名物『台湾ラーメン』ってどういうつもりだよ

>>413
何がそんなにひっかかるの？
台湾出身者が名古屋で名物にしたんだから名古屋名物の台湾ラーメンだろ

>>411
要するにチェーン店が1位になるぐらい名古屋がアレだったってことで入れてみた
萬来亭は開店した当初はラーメン事情が変わると言われたぐらい名古屋では大事件
フジヤマって本店どこだっけ？

すがきやは最後にソフトクリーム食うまでがラーメンだからな

>>415
＞ラーメン事情が変わると言われたぐらい名古屋では大事件
聞いたことねー
適当すぎるわ

>>33
これを見に来た

味噌煮込みは不味いが味噌カツは美味すぎ！

だぎゃあwww

最近、歌志軒とかいう油そば屋がガンガンできてる
麺がちょっとだるっとしててあんまり好きじゃないんだが儲かってんのかね

やっぱスガキヤの値段に慣れてるから、ラーメンにお金を掛ける文化が無いのかね
名古屋出身の俺もこっち来た時「全部乗せ1000円オーバー」のラーメンとかビックリしたわw

>>3
お薦め。

>>88
得○の近くのしげ家がうまい

名古屋名物台湾ラーメン(アメリカン)

世界のやまちゃんも美味いけど2、3個食ったら飽きるしな

独自協定でラーメンに柿ピーが付いて来たりすんの？

味噌の食いすぎで味覚がおかしい。

モーニングセットでラーメンのスープに餡子が乗ってるんだろ
気持ち悪い食文化だよ

>>88
丸の内で働いてるがなぜ大にあそこまで行列できてるのか理解ができない

すがきやの白コショウは評価したい
ジャンル問わず、ラーメンに合うのは絶対白コショウだと思う

味仙(全国は豚骨ラーメンチェーン店を想定)

味噌煮込み手羽先あんかけきしめんが美味しいんだろ

エスカ地下街にある中華レストランのスガキヤ。

王将をヒントにしたらしいが味のレベルが低くて残念すぎるｗｗ
普通に王将へ行きます。

八丁味噌とかで独自の味覚が形成されたんじゃね
他地域の人から見るとちょっと味覚のズレを感じたり
味噌汁みたいな習慣的に食すもので好みとか形成されていくんだろうし

名古屋は独特の味覚持ってるから

実際他県から来た友人を連れて行く店が味仙位しかない…
いつも、名古屋っぽいものを期待されるから困る
でもオレは東京出身…

鶴亀堂の肉抜きがコスパ最強だわ

>>437
マウンテン連れてけ
思い出にはなる

ベトコンラーメンも名古屋発祥じゃなかったっけ？

>>10
青森って味覚が名古屋と共通するとこあるよな
他地方からすればゲテモノにしか見えないの

大阪ってラーメン屋ろくなのないよね

名古屋が～と言われるが、他の県にもオリジナリティがあって旨くて手頃に食べられる物なんてない

特に大阪のなにかありそうで何も無いのはずば抜けてる

名古屋で八丁味噌攻撃にウンザリして
ラーメンなら入ってないだろと台湾ラーメン頼んだら
やっぱり八丁味噌使っててキレそうになった

名駅の夜鳴きラーメンはまだ健在だろうか？
美味くもないのに酔っ払いで一杯だったなぁ

>>437
東京人を知多半島の先っぽへ連れてって
船宿で活魚コース奢ってやったらクソ喜んでたよ
帰りに干物も買って持たせてやった

>>446
それはオレでも嬉しいわ

辛すぎ

味噌味なんだろう

スガキヤは子供の頃に食べた思い出補正がないとタダのマズイラーメンでしかない

>>309
おっさん歳がバレるぞ
世の中変わったんだよ

>>329
弾薬類は愛知だけじゃない

>>450
ジャンル的には駄菓子みたいなものだからなぁ

我家は息子を洗脳すべく、実家に帰省する度にスガキヤに行き、
アピタでスガキヤの生麺タイプを買って変えるようにしてる

お陰で神奈川生まれの息子もスガキヤ大好きw

>>51
なんでや！
山本屋めちゃウマイやんけ！

スガキヤの袋入りインスタント台湾ラーメンを
つけ麺にして食うとクソ美味いよ
あのスープがすごく良い

>>351
母ちゃんといったユニーの三階のスガキヤ
思い出に泣けてくるわ

>>381
半田の生せんべいか？
ういろうの方が美味いし

>>383
発祥の店が津にあったって
有名になった店が大須だから名古屋名物

名古屋のラーメンがまずいってのは以前にも聞いた事があるけど、名古屋にはない
旨いラーメン店って例えばどこがそうなんだろう？
東京や札幌に旅行に行った時、ラーメン店街みたいなところに行ったんだけど、
特に名古屋と差があるとは思わなかった。

多くの料理がミソまみれなのに味噌ラーメンの発祥、本場は北海道なんだよな

スガキヤの麺はゴミ屑

名古屋じゃないけど、日間賀島の民宿とまったら飯がうまかったなぁ
ハマグリにマヨネーズつけて食うんだな

八丁味噌ベースの味噌ラーメン、いろいろ試したけどどれも美味しくない。
相性悪いのかな。

とはいえ山梨のラーメンよりかはマシ

美味いものばっかり食ってると糖尿病になるぞ

ラーメン所か全ての料理が不味い

ラーメン41号も知らんのか

千葉の本八幡に美味い塩ラーメン屋があるんだけど
そこで八丁味噌のラーメンがあってそれほど美味くない
あまり相性が良くないのかもね

>>446
そいつ北陸行ってから2度と太平洋側では魚食わんって言ってたわ

名古屋ラーメンで画像検索してみろ
食欲不振になるぞ何だあのシナチク麺は

山本屋は確かに美味いが高過ぎる。
ひつまぶしなんてウナギ高騰する前から高いし
名古屋で美味いものってJRのホームのきしめんだけだろ

愛知の人間だけどガチで名古屋はラーメン美味しくないよな
味噌カツは美味すぎだけど

ら??けいこ行ってみろ

有名な味噌があるんだから美味そうなラーメン屋がありそうなもんだがな

スガキヤはラーメンじゃなくて子供のオヤツ感覚で食うといい
というかあの良さは子供の頃から食べてるやつにしかわからんだろうな。ラーメンとして食べてもマズイとおもう
小学生の頃、母ちゃんの買い物待ってる間によく食べたもんだよ。そういう思い出の味

寿がきやのラーメンはガキの頃150円だった

名古屋ってコンビニの弁当も不味いのな

どさんこ、8番、くるまやラーメンが大失敗して撤退したのに
幸楽苑が生き残るとは思わなかった
スガキヤのお陰で激安ラーメンに抵抗がなかったんだろうな

名古屋生まれで名古屋育ちだがいまだに味噌カツもきしめんもういろうも食ったことがない
だからお前らが味噌味噌言うノリについていけないというか、周りでも味噌カツなんて誰も食ってないからどこに売ってるのかもよく分からん
ホントに名古屋の名物なのか？

ドーム前イオンに開化亭入ってるだろ
大曽根は如水も銀屋もある

>>469
魚なら東京でも取れたて新鮮で旨い所あるんだよな

名古屋人ってなんで岐阜とか田舎者扱いするの？
首都圏民からしたらどちらもどっちなんだが

スガキヤで神なのは袋入りの味噌煮込みうどんだけだしなあ

>>482
名古屋も超がつくほどのド田舎だが、岐阜がそれをさらに凌駕してるんだからしょうがないだろ

名古屋メシは何気に種類はそろってるな

ラーメン
台湾ラーメン
ベトコンラーメン
スガキヤ

うどん系
きしめん
味噌煮込みうどん
若シャチ屋カレーうどん

パスタ
あんかけスパ
鉄板イタリアン

ご飯
エビ天むす
ひつまぶし

パン
小倉マーガリン

ヤバイぜ、、炭水化物系全部制覇してやがる、どんだけ特集な食文化なんだ

>>478
郊外の横綱ラーメンが大盛況なのをみると、単に値段だけではないと思うんだけどね

しまった

マヨネーズたっぷり冷やし中華

これも名古屋メシだった

>>476
俺がガキの時は１８０円だった　イズミヤの最上階で大人に混じってカウンターで食べた思い出　親父に１０００円渡されてあまりのうまさに２杯食って親父にめっちゃ怒られたｗ

刈谷で生まれ育って、大学進学で大阪に移り住んだけど
メシの美味さと安さに感動した
あと何気に水道水が美味いな、大阪市内

名古屋はなんでもしょっぱい。
味を濃くすればなんでもいいらしい。
旨味というものを知らないんだろう。

>>490
それは信長の頃から言われてる

味噌ラーメンはおいしいよ（´・ω・｀）　

>>492
まて、その味噌ラーメンは名古屋発祥のものでは無いだろ

愛知の人が札幌で当時なかった味噌味のラーメンをリクエストしたんじゃなかったかな

俺がむかし月刊ジャンプで読んだエピソードには名古屋は関係なかった

名古屋のラーメンチェーン店で一刻堂ってのが有るけど激マズだったわ。
一応、関東や関西にも進出してるんだがダメだね。

名古屋で一番美味いのは本郷亭

愛知住んでた時いろんなとこにいったなあ覚えているとこでこれくらい
誠と翠蓮によく行ってた気がする
嵐が如く、ありがた屋、一輝、一八、喜多楽、ぎんや、翠蓮、てっぺん、得道、虎玄
華壱、はなび、華丸、はる樹、晴レル屋、誠、まさ春、丸和、麺喰、楽喜、ら・DON

なぜか？それはだね
名古屋のラーメンは全て、すがきやが基準だから

すがきやより　美味いか？　　　　　　→No　終了
↓Yes　
トッピングバリエーションはあるか？　→No　終了
↓Yes
すがきや２杯分より安いか？　　　　　→No　終了
↓Yes
ソフトクリームはあるか？　　　　　　　→No　終了
↓Yes

ここまでクリアして初めて、その他ラーメンが選択肢に入る
だから、安くてコスパの良いラーメン以外はウケない
そもそも、その他の地域みたいにジャンク食のステマラーメンを
1,000円近くも払って有難がって食べるという風習も意識が無い

にゃごやだからさ
にゃごやは総じて屑
中でもラーメン食わすところは更に屑
被害にあった俺が言うから間違いない！

ボソボソ聞こえない声でバイトに店長の名刺もたせるんじゃねぇよ！

>>499
うちらの近所は平和堂とかにすがきやあるのが当たり前で根強いよ
でも、あくまでおやつ的なモノかと

名古屋発祥のラーメン

台湾ラーメン
ベトコンラーメン
スガキヤラーメン
玉子とじラーメン

おっと…

ベントマンの唐揚げメンタイを蔑むやつだけは、許せん‼︎

>>489
愛知は飯は不味くて高いけど
水は絶対愛知県の方が美味しい

>>498
良いね
守備範囲広過ぎ

>>501
俺、名古屋を出て最初の転勤先が福井だったんだけど、
平和堂にあるスガキヤが凄く有り難かったよ

名古屋よりちょっと高かったけどねw

神奈川も撤退して久しいけど、もう一度来て欲しい

名古屋めしはそれもそれなりだな

>>497
同意

名古屋５年住んでたが、外食には全般的に後進地区なんで期待するだけ無駄と割り切ってた。
特に寿司はマトモな店が無く、スシロー頼みだったのは信じられんかったわ。
その状況でまあ及第点かなと思って行ってた地元チェーンは藤一番、サガミくらいかな？

ほらな
サガミで天ぷら食うのが一番なんだよ

>>503
のりからDXとのりから明太の価格差は異常
ただおかかが明太子に変わっただけなのに

デニーズの定食の味噌汁ですら赤だしでもう気が狂いそうになったわ。

チェーン店の和幸、さぼてん辺りが、名物と言われてる矢場とんが到底敵わないレベルに有るって時点で萎えるわな。

ベトコンラーメン

愛知はん・・・

ラーメン福がスキです。

台湾ラーメンは名目上台湾だからご当地ラーメンにできない罠。
おなじ理由でベトコンラーメンも無理。

>>517
アホがいる
ベトコンラーメンは(ry

守山の某ショッピングモールの近く、交差点のとこにあるラーメン屋は旨い。
カウンターのみの小さな店だけどいつ行っても空いてるし、店内はきれいに手入れされてるし、
なによりおっさんが一人でやってるから静かで良い。

ちなみに俺は店主じゃないぞ。

なんかソース味で、うどんと中華麺が混在してるという、名古屋の隠れたソウルフードがあるんだろ？

>>488
俺が厨房だった頃も180円だったな
近所のジャスコで学校帰りに寄り道して食うのが旨いんだこれが

建物の老朽化で取り壊しになって閉店したんだが、
イオンに建替え後のテナントが1軒早々に撤退した後に再び入ったので今もちょくちょく食ってる

ベトコンラーメンとは
ベトナムのコンバットのラーメン×
ベストコンディションラーメン○

これ豆な

価格推移
スガキヤラーメン≒週刊少年○○

>>516
同志がいた

というのは後付で本当はベトナム解放民族戦線にあやかってつけられた。
というのは常識

>>522
スタミナの上を行く、って付けないとわからん人にはピンとこんだろうな。。

>>494
コジツケひどすぎる

胃腸が弱い状態だと翌日ケツから火を吹くハメになる
グリーンカレーを彷彿させるのがベトコン

>>522
ベトコンって本来ベトナムのコミュニストじゃなかったっけ？

名古屋駅のラーメン街みたいな半地下にに思いっきりあったような
別にまぁまぁ美味かった気も

そういや一宮の駅前にあったすっぽんラーメン屋が結構すきだったわ
もう無いんだろうけど

ベトコンラーメンって、味噌カツなどと同じく特定商品名ではないので、
そういう名前のラーメンを出している店は何軒かある
自分の知っている店では、ニンニク、ニラ、モヤシの炒め物がたくさん乗ったラーメンだった

>>529
ググったらベトナムコンサンの略らしい(コンサン=共産？)
ｽﾏｿ

>>14
通販で帰るよ
味そのまま
でもあのスプーンフォークがないとものたりん

味噌カツって不味いよな

>>535
味障乙

だいたい高校まで名古屋で大学で上京してそのまま就職
なんて人にうまい店とか酒なんて聞いても知らんわね
18までの知識しかないんだよ困るよ

卵ラーメン食ったが塩分濃すぎ

味噌文化なんだから美味い味噌ラーメン屋があってもいい

>>539
たしかに

負けた言い訳すんな

>>512
吉野家や松屋行っとけ

>>517
ベトコンが何の略か知らないなお前

大阪．神戸もたいがい
ラーメン不毛の地だとおもうが？

したり顔でベストコンディションの略だよ。なんて言ってる奴はニワカ。

名古屋のラ－メンがまずいんじゃない
ちょっと他県人の好みと合わないだけだ

ベトコンは一宮だろう
名古屋に進出したのはごく最近

名古屋はマジで味覚障害しかいない

コンパル？のエビフライサンドはまあまあ美味かった
あの値段なんだから不味かったら泣いたが

名古屋で行った天一はやたらサイドメニューが濃かった。
タンドリーチキンとかトンテキとかなんで出てくるみたいな。

今池だったかな
あそこのガスビル？に入っていたラーメン屋に衝撃を受けたな
ランチなのに客は入らず
スープは温く、薄く
麺はふにゃふにゃ
具もインスタントラーメンに入っているような具だった
今までイロンナラーメンを食べたけど
最強だ

名古屋のラーメン屋、美味いって言われるところだいたい微妙なんだよね。ハレルヤとかフジヤマとかただの胃もたれ製造機。

名古屋ラーメンと言えるのは薬膳ラーメンだと思うよ。名古屋にきたら好来ってところの快老麺っての食べてみてよ名古屋市民じゃなきゃきっと口に合う

生煮えのうどんを喜んで食う人種がうまい麺料理作れるわけがない

味覚の幅が広いんだよ

名古屋にはスガキヤっていうソウルフードがあるからなぁ。
ガキの頃に部活帰りに200円以下でラーメン食って、
追加でソフトクリーム食った時の旨さの幻想から抜け出せない奴多いだろ。

>>517
いいたいことはわからんでも無いけど、逆にそのまんまの地名を付けたのは
無理矢理作られたご当地ブランドって感じのものが多くて嫌だな

大阪焼きは大阪にはありません、原宿ドッグは原宿で売ってません
明石の人は明石焼なんて呼びません、広島の人は広島風お好み焼きなんて呼びません..みたいな

台湾ラーメンは最近の商業主義から生まれたB級グルメよりはよっぽど地元に定着してると思うよ

台湾ラーメンはほぼ名古屋でしか食べられてないんだから
ご当地ラーメンでいいだろう

>>519
特定した
今度行ってみる

>>519
>守山の某ショッピングモールの近く、交差点のとこにあるラーメン屋は旨い。

違うってのはわかってるんだが、どうしてもピエリ守山が頭に浮かんでくるw

名古屋は何度か行ってそれなりに名物は食ったけど
味仙の台湾ラーメンが一番だったわ

オレの感覚だけど、接待してわかるのは
左遷で来た人はたいていマズいといい
栄転で来た人は美味いっていうなぁ
愛知は栄転、左遷混在の地方だからな
そういうのけっこう気を使うんだ

>>487
俺は名古屋人のその味覚が解らんのですよ

>>561
それは名古屋飯とか関係ないよね
接待で地元の名物食わせてもらい、お世辞のひとつも言えない奴は出世しないだろうなw

>>386
いつも行列ができてるけど、数十分並んで食べるほどじゃないよね＞はなび

>>547
＞名古屋に進出したのはごく最近

30年位前には中村に新京があったんですが。

ラーメン好きのうっとうしさは異常

創意工夫の精神はいいと思うが、微妙なのばっかなんだよなあナゴメシは

味噌ラーメン発祥の地じゃないんだよな

名古屋のラーメンは食ったこと無いけど
あんかけスパってのはイマイチだった。味噌煮込みうどんは旨かったけど

>>569
あんかけスパは好みが分かれるけど、
薄焼き卵を敷いた鉄板ナポリタンは嫌いな奴いないだろう
あれも名古屋でしか見ないだろ

名古屋はパセリ、寅安、吉野家、のデカ盛り御三家さえあればいいんだよ。寅安の味噌カツ丼で胃をおかしくするんだよ

鶴亀堂が日進店だけだったときは美味かった。
なんかいっぱい店が増えてから食べてみたんだけど違う気がする。

ラーメン以前に食い物のレベル低すぎ

大丸が廃業して名古屋のラーメンは滅亡しました。

>>561
ナゴヤに栄転ってトヨタ関連だけだろうな。。

>>561
名古屋以外の転勤は嫌がられないぞｗ

・食い物がまずい（味付けがおかしい）
・人が閉鎖的
・仕事が出来ない人が多い
・可愛い子がいないｗ

以上の理由が名古屋転勤が嫌がられる理由

名古屋メシはダシに重きを置いてないように思えるんだ
だから味付けを濃くしなきゃならない悪循環

>>576
名古屋で商売うまくいかないのは、本人の資質の問題であって
それをあたかも名古屋人民に問題があるというのは逃げてるだけ

名古屋の人もあんかけスパゲティについては流石に
美味しいとは思ってないよな？

本能寺の変も信長家康が京都の味を理解出来なかったのが原因と思うと根深い問題だな

名古屋ってソコソコ都市なんだからマトモな中華料理屋あるだろ、そこで食べる麺も不味いの？

>>535
不味いよ。
1切れか2切れなら面白いかもだが、
最初から全部にベッッッチョリ塗られてて萎えた。

>>578
全国に支店があるのに、何を言ってるか意味わからんｗ

そもそも名古屋は全般的に飯がまずい。
あれなんで？
わざとやってるの？

>>584
なんでや！
名古屋めしメチャうまいやんけ

>>585
ひつまぶし以外美味いものないぞｗ

【レス抽出】
対象スレ：なぜ名古屋のラーメンはマズイのか
キーワード：志の田うどん

抽出レス数：0

美味しいのに(´・ω・｀)

>>563
だから左遷されるんだっていうｗ
分かりやすいな

>>586
いや、小倉トーストと味仙の台湾ラーメン、風来坊の手羽は美味かったぞｗ

ごまめ家が結構好き
あれ、名古屋だよな？

>>571
そんなにデカ盛りが好きならマウンテンにでも行ってろよ・・・・

>>517
ベトコンラーメンのベトコンって地名か？

coco壱のラーメン屋はうまいのか？

俺名古屋に住んでるけど高速乗ってラーメンショップ食べに行ってるぞ

すがきや　台湾ラーメン
は名古屋のレジェンドだから別枠として

とんこつ：鶴亀堂　濃いのが嫌いなら一番軒
つけ麺：ぎんや
塩ラーメン：如水
しょうゆラーメン：新谷
みそラーメン：銀の蔵
担々麺：ひろ、桂花

以上です

>339 味仙なら､みんな汗を吹き出しながら食べてるから､全然問題ない

とんこつ：鶴亀堂
家系：萬来亭、爛々亭
担々麺：杏亭
中華そば：浄心家、江南
ベトコンラーメン：ひらたのベトコンラーメン（旧新京平田店）

俺はこんな感じで。
塩ラーメンは西区→中川区の一徳が好きだったけど閉店。

>>583
支店があるからなんだって
他の地域なら俺は出来る男だってか？
名古屋に移動になっても仕事を上手くやる奴もいる
甘ったれるな

名古屋に住んで3年だが、良いと思ったお店がどんどん潰れていくのは確かだ

通は化学調味料不使用のキリンらーめん

>>600
俺は水少なめで煮て卵落とす
ウマー

coco壱って名古屋だと、あんかけスパの店もやってるよな

あんまり意固地にならないで気楽に次の異動を楽しみににするのがいいと思うがな
せっかく着任したり出張で来るなら、嫌なことより良いことをさがしたほうがポジティブだと思うぞ
それにスレの趣旨が変わるくらい愛知には左遷されてくるビジネスマンが多いのかね？

>>593
話にならんレベル

東京や大阪から左遷されたら都落ち感半端ないだろな

たご知らんな？

名古屋って兵庫で言う神戸みたいな立ち位置なの？

ラーメンには興味ないけど熱田区の日々野のラーメン屋は美味かった
店の名前忘れたけど

味噌煮込みラーメンなんだろ

ころころ移動があるのは営業職やろうな
んでトンキンから名古屋に移動になったから左遷されたーか
おまえは元から能無しやったんや
トンキンいたときは能無しのおまえの分までカバーしてくれてる人員の余裕があつただけだ
本部本店なんてのは、二割の出来る人と八割の能無しがいるとこや
支店にいって辛いのはおまえが八割の能無しやったってことだわwwww

>>33
なんだアメリカンて
始めて見たｗ

味噌煮込みうどんはつゆは良いんだが、バキバキに固い麺をどうにかしてくれ。

名古屋にはきしめん以外にまともな食べ物はない

ウチんたらぁは旨みゃあと思っとるんだで、放っといてちょ。

>>614
ほかっておいてやないの？

たしかに、大衆向けの食事はアレだねぇ

>>366
適当なネットで拾った情報を垂れ流してんじゃねーよ
大須ういろはモチモチで美味い

名古屋じゃないけど、台湾ラーメンといえば岐阜にある大吉が一番おいしいです

昔、名古屋で吉野家に行列出来てたのを見掛けた

名古屋じゃないけど一宮の華丸はおいしいぞ

>>612
柔らかめに煮てくれって頼めば？

長谷川とかも美味しいよ
でも高山ラーメンが好きだな　名古屋で食う

セントレアで高山ラーメン食ったけど美味かったな

>>251
トンカツ屋とかだと東京でも赤だしだったりするだろ
おそらくは京都風から来てるんだと思うけど名古屋の赤だしよりも味が濃い場合が多い
あれで味噌汁おかわり自由とか言われても困る
愛知出身だけどもっと薄めのとん汁とかにすればいいのにって思う

>>269
バーガー類が安くて大きい

カレー煮込みうどんが美味いとかいう店に名古屋人と行ったが粉っぽくて不味かった
奴等は美味い美味いと汗かきながら食う姿は異常

>>621
生煮えで出されたから、店員に文句言ったら

そんなもんだから食えって言われた。　完全生煮えが味噌煮込みうどんのDNAらしい
しかも、土鍋のフタで食えとか、バカなことぬかしたから
食わずに出てきたけど

鮒寿司でもくとけや滋賀作

ラーメンは東北文化ですし

とある名古屋の味噌煮込みうどんは
せっかく旅行に来た人に嫌な思いをさせる可能性があるから
行く前にくどいほど説明してから食べてもらってる

>>627
山本屋なんかいくからだ
地元民はあんなとこいかない

>>630
あんかけスパも、マウンテンの甘口メロンスパも説明が要るよね・・・

説明が要るのが多いよね

>>579
名古屋人じゃないけどチャオ好きです。

>>624
赤だしって他の甘めの味噌汁より口がさっぱりする感じがする
だからこってりしたとんかつには合うと思う
名古屋のホテルで朝食に赤だしがあると嬉しい、しゃっきり目覚める感じがする

関西人からすると
名古屋の食物はすべて味がしつこいw
甘辛い

>>631
大人しくさがみでも行っとけって事か？

>>634
赤だしがあっさり？
名古屋人の作った味噌汁飲んだらくどいしワカメも入って塩辛いぞ

名古屋はブスが多いっていうけど、錦３丁目に来てみなよ、さがせばかわいい子も多いぞ。
まあかわいい子は大抵近畿、北陸出身で、そうじゃない子に聞くと小牧とか岐阜あたりでなんか妙に納得できる。
繁忙期は派遣のホステスも増えるからいつものお店もちょっと雰囲気が変わるのもいとおかし。

いや、東北を回ってから名古屋に戻ったらブスの産地ってのに激しく納得したぞ
クリーチャー率の高いこと
ちょっと可愛いと思うと岐阜出身というのには同意

>>572
多分、味濃くなってるよ。
俺も嫌いになった。

名古屋人民の美味いはオマケがおいしいって事で
味覚とは違うんだなと三ヶ月仕事で住んだ時理解した

名古屋で博多ラーメン食べたらくっそ不味かった

埼玉住みだけど、無性に味噌煮込みうどんが食べたくなってサガミ行って来たよ
フタを取って匂いを嗅いだ瞬間に、そこまで美味い物じゃ無い記憶が蘇って満足した

http://i.imgur.com/4XPTmPN.jpg
http://i.imgur.com/nOK1tGr.jpg
グンマーのラーメン。

>>639
よく見ろ
可愛くない子は小牧や岐阜と言っておる

>>643
山本屋の塩辛い汁が美味い
サガミのは物足りなさ過ぎて美味いと思ったことない

小倉ラーメンはクソ不味かった。

粉っぽい細麺を美味いとか有り難がってる輩がラーメン語るなや
ラーメンは太麺縮れ麺が至高

>>595
萬来亭うまいよな。横浜家系だから、名古屋って感じしないけど。

個人的には、御器所の桜と植田の龍月も好き。

美味い不味いよりラーメンだってわかるものでいいからな
ラーメンごときに味だのなんだのよりそれこそ実にラーメンらしい

久しぶりに鶴亀堂の春日井に行ったら麺がのびのびというか水っぽかった。
あそこはダメだな。

千種駅にたくさんあったよなラーメン屋。
こう三点の角の所にあった個人経営っぽいトンコツ屋さん、まだやってるのかしら
大学の時には、千種駅周辺に大変お世話になった

>>592
ベストコンディションですべってみたんだろ

>>591
マウンテンが大盛り？？？
パセリなめんな

>>650
南米出身ですかｗ

びっくりラーメンが安いから利用してたがあっという間に消えたな

名古屋のほこりデゼニワールド
http://ameblo.jp/koorogiyousyoku/entry-11713132942.html
http://ameblo.jp/koorogiyousyoku/entry-11714075110.html

ベトコンラーメンは中村高校前のが美味しい。
一時期はまった。

>>602
都内の港区に出来たけど半年もたずにつぶれたわw

あの太麺モチモチのナポリタンは好きだな。
東京でも時々食べたくなって探してもアレを出す店は少ないんだな。

>>660
東京厨房って言う洋食屋で鉄板焼ナポリタンだしてるよ。
あと、PRONTOも有るね。

>>658
中村の新京はババァと爺さんがやってた頃は、ババァが口汚く爺さんに命令してたのが雰囲気悪かったし、若い人になったら今度は具の振り幅が大きくなったりで、俺の中ではあんま印象良くないなぁ。

>>637
薄味って意味じゃなくて、しょっぱいのは分かるけど白味噌とか仙台味噌と違って甘みが少ない分すっきりしてるというかキレがあるというか
うーん説明し辛いな

スガキヤが食いたいんだよ。
名古屋を離れて、10年以上になるが、源体験は払拭できない。

早稲田のスガキヤにも行っていたが、イオンのフードコートに再進出して欲しい

>>664
カップ麺でええやん

>>662
しばらく行かない間に世代交代していたのか。
ババアはバイトのおばさん（かなり抜けた感じの人）にきつく当たっていたことの方が気になった。
けどあのバイトをクビにしないところがあの店の良い所かとｗ

あの店は国士無双限定で通っていたので他のラーメンの味は知らないｗ

>>646
チェーン店はダメだよ。町中の個人経営の饂飩屋を探さんと。

カップ麺は普通に美味しいよ
まぁ世界中どこで食べても、お湯を入れるだけで美味しいけどねｗ

名古屋のラーメンは食ったことそう言えば無い
何にも思いつかないし・・・
ラーメンなんてあったっけ・・・？
どうせ味噌カツが入ってんじゃねーの？

寿がきやは一度食べたら、もういいやって感じ・・・

>>669
名古屋の人にとっても、ガキの頃に食ったという思い出補正入ってのもんだから
初見の大人が食べて美味いと思えるもんじゃないよ

>>669
何にも知らねーんだな
寿がきやカップ麺で検索汁

名古屋のラーメンがまずいっていつの話だwww
むしろ日本一のうまさだよな
麺屋はなびが生み出し急速に広がる台湾混ぜそばに敵うものあるのかwwwwwwwww

>>669
すまん
>>668宛てだた

むしろ名古屋に美味い食い物がない現実ｗ

台湾ラーメンって辛いんでしょ？

>>674
関ヶ原を超えて東に行くと、そこにはもう美味いものが一切無い。
食い物は西に限る

よく聞くけど、名古屋の女性ってブス多いの？

名古屋はしょっぱい味覚が違うのでは？

錦三の鈴木、美味かったなあ
弥富で元気にやっとるかな

>>676
お前が世間知らずなだけなのはよくわかったｗ

http://www.osaka-gu.ac.jp/ogush/club/news/2007/img/080219.jpg
大阪のチア

>>669
確かに
インスタントの麺がかなりスープの再現性高いんであんだけ憧れて食べたけど麺ふにゃふにゃでもういいよってなった

けどソフトは美味かったから頻度は分からないけど割引きキャンペーンの時に食べればいいな
幸楽苑はたまに食べたくなるんだけどな、ジャンルが違うけど

>>519
ヤマダ電機のそばのアソコか？

>>683
うむ

嘉一は？

>>669
去年初めてスガキヤ行ったけど同じこと思った
値段も他のラーメン屋と大して変わらないし

ラーメン先進地

全国区レベル
北海道　　福岡　　東京　　神奈川

マニア地域
京都　　埼玉　　千葉　　新潟　　

ご当地レベル
青森　　山形　　福島　　栃木　　茨城　　長野　　和歌山　　
岐阜　　富山　　奈良　　徳島　　広島　　熊本　　鹿児島　　　

不毛の地
秋田　　岩手　　宮城　　群馬　　山梨　　静岡　　石川
福井　　三重　　滋賀　　兵庫　　大阪　　香川　　高知
愛媛　　岡山　　鳥取　　島根　　山口　　大分　　佐賀
長崎　　宮崎　　沖縄　

>>686
行ったのってひょっとしてエスカ（名古屋駅地下街）のスガキヤ？

>>687
ほかの地域はまあ納得だが岐阜のご当地って何だ?

>>689
高山ラーメンでしょ。

高山ラーメンって只の中華そばだよな
特筆すべきものでもないのではないの?

>>683
昔から目に留まってはいたが、駐車場あるのかないのか、よく分からんので通りすがるだけだわ。

ヤマダに止めればいいんだろうが・・ｗ

>>322
山○屋は有名ですけど
観光客あいてになってしまい
あんまりおすすめしません
サガミの煮込みが普通にうまいです
あときしめんなら元気庵かな

>>483
さんせいスガキヤの袋麺の煮込みは美味い

>>691
それを言ったら>>687の他の「ご当地」もその傾向だったりしない？

>>643
うんあんかけスパもお店によっていろいろだから
チャオは美味しい

名古屋のラーメンがなぜまずい？
ケチだからだ！！！！

>>678
見かけが変わっているものをうまいと感じる土地柄
味覚がおかしいというより、変な見てくれのものを喜ぶ

名古屋の食い物は全部まずいだろ
つか、名古屋のあれらは食い物か？

名古屋の奇食習慣は異常
名古屋の外部から来た食い物にも、結局、なんでも味噌を入れるし

豚汁が赤味噌で嫌
セブンのレトルトのは普通だからこっち買ってる
赤味噌の豚汁とかおかしい
味噌カツも変だし

>>700
> 名古屋の奇食習慣は異常
> 名古屋の外部から来た食い物にも、結局、なんでも味噌を入れるし

なんでも味噌入れるのはマジでカンベンしてほしいな

二郎行きたいんだけど三田本店に近い二郎どこかない？

>>692
駐車場は4台くらいあって、街道の竜泉寺の方面からなら入れる。
裏からも入れるけどご近所の迷惑にならないように安全運転で。

ひきずりを食べてから言え

名駅の近くにある本郷亭の味噌ラーメンはうまかった
チャーシューがかなりボリュームある

たしかに
味噌ラーメンのおいしいや
あんかけラーメンとか
ひつまぶしないな

何故か美味いと思ったラーメン屋が潰れるwww

そもそもラーメンなんて低俗な食文化ないからね。

>>703
生ゴミを買ってきた茹で麺にぶっかければいいんじゃない？君お気に入りのラーメンになるよ。

名古屋の焼きそばも不味い

あーすがきやくいてー

台湾ラーメンは微妙

味仙のアサリラーメンがすごい旨いと聞いてるがどう考えてもラーメンにアサリは
くどすぎる（出汁が強すぎる）と思うので、味仙なら俺は台湾ラーメンしか食わない。

芋だと馬鹿にしとる三河にも旨みゃあもんがあるんだわな。
いずみ庵の太夫・才蔵だわ。知っとるきゃ？

>>715
今名古屋市だけど
知らんだぎゃ

あらせんがー

>>688
そうそう
もしかして店舗によって違うのか？

名古屋はブスしかいない上にラーメンもマズイのか

名古屋生まれなんで不味さに気づかず生きてきたが
新潟へ長期出張で三ヶ月ほど暮らしたら
何を食っても美味くて名古屋に戻りたくなかった
米だけじゃなくラーメンも美味い新潟に嫉妬するw

>>707
小牧のカインズホームのそばにおいしい味噌ラーメン屋があるんだが、
高いんだよな。1杯1000円以上。チャーシュー抜きですら800円ぐらいする。

つーかラーメンに美味いも不味いもねえよ
ぜんぶ不味いから
バカと味障のくいもん、それがラーメン

>>721
つい最近守山にも出店したよ
凄い混んでて入れなかったけど

>>716
いずみ庵は安城だて。
デンパークとか言うとろ臭っさいテーマパークがあるとこだわ。

嗜好なんて人それぞれ無数にあるんだし一括りにはならんべ

>>718
エスカのスガキヤは数少ない特殊店舗で
他の店とはメニューが違うし価格も高めの設定。
レギュラー店舗は↓な感じ。
http://www.sugakico.co.jp/menu/

>>718
とはいえ他の人もレスしてるけど、スガキヤは昔から食べ慣れてる味だから食べてるんであって、
他の地方の人には薦めるものではないと思ってるよ。

>>724
胡散臭い名古屋弁使うのはやめろ外道