■□■　スレ立て依頼所　■□■

【生産最盛期】かんぴょうって、干瓢の木から白いリボンみたいのが垂れ下がってるんだよ…栃木県壬生町
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かんぴょう生産 全国一の栃木で最盛期

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「かんぴょう」の生産量が全国一の栃木県で、ユウガオの実を削って乾燥させるかんぴょう作りが最盛期を迎えています。

栃木県は国内のかんぴょうの生産量の９割を占める全国一の産地で、日ざしが強くなる夏に生産が最盛期を迎えます。
このうち、栃木県内のかんぴょう作り発祥の地とされる壬生町では、夜明け前から農家の男性が１つの重さがおよそ８キロのユウガオの実を専用の機械を使って回転させながらおよそ２ミリの厚さに削っていました。
この農家では１日で１５０個から２００個を削り、農業用ハウスで丸１日乾燥させてかんぴょうに仕上げているということです。
農家の須藤重雄さんは「暑い時期の作業なので大変ですが、干しているこの風景は、とても涼しげです。かんぴょうをたくさん食べてほしい」と話していました。
栃木県内のかんぴょう作りは９月初めごろまで続きます。
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20140714/k10015992311000.html