松屋、吉野家の牛丼と同じ熟成肉を使用しただけのものを「プレミアム牛めし」と名付けて380円で販売
1 :
ダイビングエルボードロップ(茸)@転載は禁止:
牛丼や定食のファストフード店『松屋』が、熟成牛肉を使用した「プレミアム牛めし」の販売を開始した。
凍結寸前の温度で保存した牛肉を使用。それにより風味や鮮度を保ちつつ熟成が進み、旨味が増すのだという。
そのお値段は380円。通常の並盛りが290円なので、90円もお高い事になる。
しかも現在(2014年7月9日)は一部店舗でしか販売されておらず激レア!まさにセレブな牛丼!? どんな味がするのか食べてみる事にした。
プレミアム牛めしは、通常の牛めしよりも調理に時間がかかると店内に書いてあったが、瞬時に出てきた。
見た目は普通の並盛と大差ないように感じたが、一緒に「焙煎七味」がついてきた。
通常の並盛りはプレートで運ばれてこないが、プレミアム牛めしはプレートにのせられてきた。
まずは普通に一口食べる。歯ごたえがあって、通常のものよりエキスがたっぷり染み込んでいる様に思える。
いや、これはエキスの量というより、濃さが違うのかもしれない。
若干だが、通常のものより若干甘く感じたものの、それは間違いだとすぐに気がついた。甘さが強くなったのではなく、
醤油味のかどがまるくなり、牛肉自体の風味が生きているのだ。まろやかという表現がふさわしい。
ツユもまろやかなので、たっぷりとご飯に染み込んでいてもしつこくない。
焙煎七味による山椒(?)の強い香りも熟成牛肉の美味しさを増やす。これなら290円が380円になっても食べる人はいるのではないだろうか。むしろ人気商品になる気がする。
7月中旬から全国で一般発売するという噂があるので、この夏の牛丼戦争は松屋が勝利するかもしれない。
吉野家やすき家も負けずに頑張ってほしいも
のだ。熟成特有の芳醇なかおりである。
http://buzz-plus.com/wp-content/uploads/2014/07/g11.jpg http://news.ameba.jp/20140710-197/
2 :
魔神風車固め(家)@転載は禁止:2014/07/10(木) 20:35:33.28 ID:PUryu3kR0
賞味期限ぎれの腐敗肉の使いみちが確定しますたw
よかったじゃんw
3 :
ミッドナイトエクスプレス(奈良県)@転載は禁止:2014/07/10(木) 20:35:57.87 ID:3HBQU5hh0
仕入れ元も熟成方法も違うんじゃねーの?
>>1はなんで同じだと言い切ってるの、卸業者なの?
吉牛以外行かない
味付き海苔にはちょっとダメになったやつを使う理論
松屋なら味噌汁付なんじゃないの?
松屋でプレミアムなんちゃらってネーミングがなんともまあ…
豚の餌
9 :
張り手(SB-iPhone)@転載は禁止:2014/07/10(木) 20:45:03.13 ID:ovpD6tVei
プロ=松屋
トーシロ=吉野家
すき家=ガイジ
11 :
ファイナルカット(愛知県)@転載は禁止:2014/07/10(木) 20:46:43.80 ID:7VzNRvN00
吉野家は狂牛丼だから同じ土俵には立てないよ
通常の牛飯が不味くて食えたものじゃないからな
13 :
キチンシンク(埼玉県)@転載は禁止:2014/07/10(木) 20:52:53.58 ID:SxWrP+Lg0
いつものの方が肉多くて美味そうでワロタ
つい最近百貨店で偽装があったばかりなのにね
牛肉は支那産だっけ?
ただの腐ったに(ry
肉の質と味はすき家が1番旨い。こだわりが伝わってくる。
18 :
フェイスロック(茸)@転載は禁止:2014/07/10(木) 21:07:30.30 ID:qSQ/61Gs0
>>15 それはBSEとかでアメ牛が入らなくなった頃だけなんじゃ……
19 :
TEKKAMAKI(やわらか銀行)@転載は禁止:2014/07/10(木) 21:08:21.49 ID:7c5siM3p0
ツユと七味の話ばっかりで、肉その物の美味さは語られてないのな。
牛丼の紙肉で肉そのものの美味しさとか(^_^;)
米は中国産です。
22 :
TEKKAMAKI(やわらか銀行)@転載は禁止:2014/07/10(木) 21:13:12.73 ID:7c5siM3p0
クソ埼玉はカカシうどんでも食ってろ
23 :
ダブルニードロップ(庭)@転載は禁止:2014/07/10(木) 21:15:16.60 ID:g/ynGhXc0
>>20 厚めの肉で牛丼作るとあんまり美味しくなくない?
24 :
クロイツラス(神奈川県)@転載は禁止:2014/07/10(木) 21:17:25.63 ID:ns9GUOOU0
吉野家も松屋もすき家も美味しいではないか
25 :
チェーン攻撃(静岡県)@転載は禁止:2014/07/10(木) 21:17:57.06 ID:0E8GqL6g0
これなら吉野家でいいやって思わざるをえない
26 :
TEKKAMAKI(やわらか銀行)@転載は禁止:2014/07/10(木) 21:19:26.52 ID:7c5siM3p0
山形のだし牛丼はガチで美味い。
牛丼なら吉野家
松屋はカレーが美味い
>>18 混ぜちばえば…
ああすいませんオーストラリア産でしたw
見た目が同じなら意味ねーつの
30 :
セントーン(愛知県)@転載は禁止:2014/07/10(木) 21:59:04.29 ID:FqZOnlMl0
保存時間が変わるだけなのに何で値段が上がるのかがわからない
元の値段で出せよw
31 :
32文ロケット砲(dion軍)@転載は禁止:2014/07/10(木) 22:02:52.64 ID:8rndsppP0
真空パックされて1ヶ月以上赤い液体の中で泳いでる外国産チルドか
��野家そっくりな味だったよ
33 :
TEKKAMAKI(やわらか銀行)@転載は禁止:2014/07/10(木) 22:34:03.73 ID:7c5siM3p0
>>29 見た目こそどうでもいいんだけど…
つーか松屋本店ってどこ?
34 :
ジャストフェイスロック(神奈川県)@転載は禁止:2014/07/10(木) 22:46:44.63 ID:wdWvd19g0
松屋は定食屋だもんな。ソーセージエッグ定食が一番うまい。24時間やってくれよ高くしていいから。
35 :
ジャストフェイスロック(神奈川県)@転載は禁止:2014/07/10(木) 22:48:34.84 ID:wdWvd19g0
36 :
足4の字固め(新疆ウイグル自治区)@転載は禁止:2014/07/10(木) 22:53:41.15 ID:A3jnh6aG0
ものはいいよう。
これに騙される奴なんているかな…
37 :
シャイニングウィザード(庭)@転載は禁止:2014/07/10(木) 22:57:45.95 ID:GNwS9DIc0
>>1 >プレミアム牛めしは、通常の牛めしよりも調理に時間がかかると店内に書いてあったが、瞬時に出てきた。
牛丼をオーダーがはいる毎に煮込むとでも思ってるのか?
38 :
ファイナルカット(愛知県)@転載は禁止:2014/07/10(木) 23:00:33.16 ID:7VzNRvN00
>>37 通常の牛めしよりも調理に時間がかかると書いてあったから
どれだけかかるんだろうと思ったら牛めしと同じく瞬時に出てきたってことだろ。読解力ゼロか
39 :
エルボーバット(千葉県)@転載は禁止:2014/07/10(木) 23:02:20.62 ID:YXUqgUGe0
40 :
バーニングハンマー(家)@転載は禁止:2014/07/10(木) 23:02:47.26 ID:jVUK7zHV0
お盆に載って出て来るのは味と関係ないんじゃないかあ
41 :
バーニングハンマー(家)@転載は禁止:2014/07/10(木) 23:03:43.07 ID:jVUK7zHV0
チョウチン持ち記事?
一方すき家は材料費も輸送費も人件費も削減と手抜きに力を入れていた
従業員の意識が高いのは吉野家がズバ抜けてると思う
44 :
TEKKAMAKI(やわらか銀行)@転載は禁止:2014/07/10(木) 23:18:20.73 ID:7c5siM3p0
45 :
バックドロップホールド(埼玉県)@転載は禁止:2014/07/10(木) 23:30:28.46 ID:VA6yYP1Q0
一部の店舗ってどこ?
都内周ったがどこにもなかった。
>>45 他スレで見たけど吉祥寺に店に置いてるらしい
肉よりお皿を別枠にしてくれよ
牛丼屋はDQNが使ったあと碌に洗ってないから嫌だ
49 :
TEKKAMAKI(やわらか銀行)@転載は禁止:2014/07/11(金) 05:08:16.10 ID:wKHAjNC+0
>>45 上野の駅のすぐ近く
全部プレミムにしてあってしょうがねえから金も多く払ったけど
凄い不味かったぜw
50 :
エルボードロップ(関東・甲信越)@転載は禁止:2014/07/11(金) 05:11:33.68 ID:Safl6hrrO
51 :
エメラルドフロウジョン(大阪府)@転載は禁止:2014/07/11(金) 05:43:08.32 ID:MAHMRzKO0
牛丼もカレーも何もかもウンコ以下の味のすき家よりはマシ
すき家が一番うまい
すき家は単純にマズいだけだが
松屋はマジで餌っぽいんだよなw
いや定食はたまに食べるけど
でもガストって粘土にハンバーグとかチキンとかソーセージの肉の味付けしてるだけでしょ?
55 :
ジャンピングカラテキック(愛知県)@転載は禁止:2014/07/11(金) 06:23:26.63 ID:OzQxLgax0
56 :
チェーン攻撃(千葉県)@転載は禁止:2014/07/11(金) 06:24:45.38 ID:0ayLlgMI0
ブラック人材が作る飯なんて何入れられてるか分かったもんじゃない
企業テロに巻き込まれるのはゴメンだね
57 :
シューティングスタープレス(東京都)@転載は禁止:2014/07/11(金) 06:51:31.72 ID:0lScE09P0
58 :
ニールキック(埼玉県)@転載は禁止:2014/07/11(金) 07:02:38.37 ID:5Dk4nqDu0
すき家が真似するに一票
吉野屋の並>松屋の並なんだから、
吉野屋の並=松屋のプレミアムでちょうど良いぐらいだろ。
>>12 普段より更に不味くして差別化図ってたりしてな