ラーメン 北海道人「味噌!」東京人「醤油!」大阪人「醤油の味付けw」九州人「豚骨!」←しつこい
1 :
膝靭帯固め(秋田県)@転載は禁止:
2 :
張り手(catv?)@転載は禁止:2014/06/17(火) 19:28:11.29 ID:rRtz2e1A0
以下ラーメンスレ
3 :
腕ひしぎ十字固め(茨城県)@転載は禁止:2014/06/17(火) 19:29:00.10 ID:urwspEof0
茨城「スタミナ冷やし」
何が言いたいのかわからない
5 :
デンジャラスバックドロップ(チベット自治区)@転載は禁止:2014/06/17(火) 19:29:20.91 ID:trUkDm6n0
秋田のちゃんぽん(餡掛けラーメン)は許せない。
6 :
ブラディサンデー(新疆ウイグル自治区)@転載は禁止:2014/06/17(火) 19:29:32.24 ID:cNg4QvKS0
電話番号晒してんじゃねーよ
7 :
アイアンクロー(青森県)@転載は禁止:2014/06/17(火) 19:31:01.56 ID:FipJ2x1v0
青森「とりあえずカップ麺なら何でもいい」
東京って今は魚介豚骨だらけだろ
醤油とか幸楽苑かよw
通報しました
大阪は味噌
あと辛玉らーめん
塩「……」
熱々の味噌が食いてえな
サッポロ一番なら塩
岐阜は鮎干しから出しをとった清流ラーメン
千葉人だけどとんこつが一番好きだぞ!って言おうとしたけど
親両方とも九州人だった・・・。
>>10 大阪にはラーメンに文化らしい文化も無いねんから何食べたかってええやんけ
それより大阪人やったらうどん食えや
18 :
デンジャラスバックドロップ(チベット自治区)@転載は禁止:2014/06/17(火) 19:35:16.78 ID:trUkDm6n0
19 :
ランサルセ(山梨県)@転載は禁止:2014/06/17(火) 19:35:37.49 ID:j5Qle/Hr0
ラーメンつったら塩だろが
北海道=味噌って思いこんでる観光客w
花月 黄金の味噌一択
22 :
頭突き(チベット自治区)@転載は禁止:2014/06/17(火) 19:37:33.43 ID:E6wmD9fR0
北海道って味噌じゃないのか
大阪はよくわからん
24 :
バーニングハンマー(大阪府)@転載は禁止:2014/06/17(火) 19:38:34.14 ID:OrQbC3vC0
味噌て
おまw
味噌汁やんけ
[ ::━◎]ノ 大阪はあっさり醤油かな.
27 :
アルゼンチンバックブリーカー(東京都)@転載は禁止:2014/06/17(火) 19:40:22.35 ID:QoGN/fZm0
ゆーてもしょうゆで勝負できる店は本物だよね
でも東京はスープが半透明のとんこつ醤油みたいなのばっかだよ
醤油塩味噌は味付けの種類だろ
なんでここに味付けと関係ないとんこつが同列に入ってんのw
29 :
バズソーキック(大阪府)@転載は禁止:2014/06/17(火) 19:42:30.89 ID:hkAHoT2r0
お前日本語なんとかせーや
なんだかんだでラーメンは味噌ラーメンが一番旨いな
栃木「ギョーザカクテル」
豚骨って塩ではないの?
35 :
河津落とし(群馬県)@転載は禁止:2014/06/17(火) 19:47:32.98 ID:rXXoS/oJ0
醤油の味付けって何さ
36 :
デンジャラスバックドロップ(チベット自治区)@転載は禁止:2014/06/17(火) 19:47:36.71 ID:trUkDm6n0
基本は鶏ガラ塩
37 :
ミドルキック(禿)@転載は禁止:2014/06/17(火) 19:47:59.47 ID:zsB7QWvo0
サッポロ一番では塩が一番好きなくせに
38 :
デンジャラスバックドロップ(チベット自治区)@転載は禁止:2014/06/17(火) 19:49:52.53 ID:trUkDm6n0
39 :
バックドロップホールド(関東・甲信越)@転載は禁止:2014/06/17(火) 19:50:22.63 ID:lL9DfCkTO
魚介系ってただ臭くて不味いんだが、何故流行ってんのかワカラン
札幌:味噌
旭川:醤油
函館:塩
42 :
マスク剥ぎ(神奈川県)@転載は禁止:2014/06/17(火) 19:51:27.73 ID:chDXCDwp0
横浜「家系」
味を聞いとんのに家系って何やねん!
43 :
メンマ(西日本)@転載は禁止:2014/06/17(火) 19:52:35.82 ID:AFf5U/u70
札幌の市民って本当に味噌ラーメンばっか喰ってるの?
44 :
バックドロップホールド(関東・甲信越)@転載は禁止:2014/06/17(火) 19:53:11.98 ID:lL9DfCkTO
塩はどこいったしw
46 :
ミラノ作 どどんスズスロウン(群馬県)@転載は禁止:2014/06/17(火) 19:57:44.50 ID:AG+rDKns0
九州人
↑
誰も興味ねーから
47 :
ブラディサンデー(九州地方)@転載は禁止:2014/06/17(火) 19:59:23.68 ID:yFoLhWglO
東京きてから初めて食った魚介系のラーメンいまいちうまいと思えんかったが
友達に付き合って食ってるうちにこれはこれで悪くないかなって気がしてきた
48 :
ボマイェ(東京都)@転載は禁止:2014/06/17(火) 19:59:47.96 ID:qOES1iYO0
北海道といえば旭川ラーメンじゃないの
49 :
バズソーキック(大阪府)@転載は禁止:2014/06/17(火) 20:01:45.41 ID:hkAHoT2r0
50 :
ミラノ作 どどんスズスロウン(群馬県)@転載は禁止:2014/06/17(火) 20:02:53.06 ID:AG+rDKns0
大阪府
↑
誰も興味ねーから
51 :
16文キック(千葉県)@転載は禁止:2014/06/17(火) 20:09:32.68 ID:EUzv22q80
最近ラーメンの塩分を体が受けつけなくなってきた…
しょっぱいだけとしか感じねえ
>>1 マジレスすると大阪はラーメンよりうどんだろ!
あと東京は醤油ってw 昭和かよw
今は二郎&インスパイアなどのG系だろJK
54 :
キングコングニードロップ(新疆ウイグル自治区)@転載は禁止:2014/06/17(火) 20:15:28.55 ID:I2zemvoP0
青森人「味噌カレー牛乳!」
関西は自画自賛し過ぎる
そんなに特別うまくネーよ
2ちゃんで訛る西日本の土人
↑
日本人じゃねーから
>>43 人それぞれだけど他の地域よりは味噌頼む割合が高い、って程度じゃ無いのかね
俺は90%味噌頼むけど
西山製麺みたいな黄色い麺の味噌は北海道って感じする。
函館 塩 「まぁ…旨いとこは旨いか」
旭川 醤油 「はぁ?」
大阪は神座とか金龍はもう独自の文化っぽいよね。
60 :
急所攻撃(dion軍)@転載は禁止:2014/06/17(火) 20:27:10.83 ID:J+FRYzDb0
「九州、人骨」に見えて
一家まるごと寸胴へ入れるんだなあと思いました
61 :
ニールキック(dion軍)@転載は禁止:2014/06/17(火) 20:27:13.71 ID:tpfyHjfM0
対立アフィ
62 :
クロイツラス(東日本)@転載は禁止:2014/06/17(火) 20:27:14.31 ID:b/sPencAO
北海道て醤油+ラードて昔聞いた、味噌はインスタントの影響だって。
63 :
毒霧(東京都)@転載は禁止:2014/06/17(火) 20:28:09.91 ID:Ltiz5bce0
タンメン派の俺には関係ない話だ
64 :
ミドルキック(富山県)@転載は禁止:2014/06/17(火) 20:28:25.14 ID:Ztyunjnh0
富山県
↑
かまってください
65 :
シャイニングウィザード(大阪府)@転載は禁止:2014/06/17(火) 20:29:33.99 ID:0584JNbR0
塩最強
66 :
アキレス腱固め(新疆ウイグル自治区)@転載は禁止:2014/06/17(火) 20:30:28.70 ID:Fi9AxhOS0
北海道の味噌ラーメンマジ旨いよな
なんであんなうまいの?
何が違うの?
68 :
アキレス腱固め(新疆ウイグル自治区)@転載は禁止:2014/06/17(火) 20:41:26.21 ID:Fi9AxhOS0
>>67 納得
人参コーン旨いな
あとバターも違うだろ
69 :
クロイツラス(東日本)@転載は禁止:2014/06/17(火) 20:41:32.54 ID:b/sPencAO
北海道て太麺てあるの?
東京は太麺だらけで、うどん屋ばっかり…
70 :
バックドロップホールド(関東・甲信越)@転載は禁止:2014/06/17(火) 20:42:33.79 ID:lL9DfCkTO
新潟は県内だけで5つ位ご当地ラーメンあるんでしょ?
71 :
キドクラッチ(福岡県)@転載は禁止:2014/06/17(火) 20:44:07.52 ID:81H5jOVY0
玄関から蹴りだされても窓から入り直す位しつこいのが
福岡の習いやけん、仕方なか…
味噌県「スガキヤ」
73 :
タイガードライバー(dion軍)@転載は禁止:2014/06/17(火) 20:44:39.83 ID:JxL0F9ca0
俺的ラーメンのこれは許せないランキング
ぶっちぎりの1位→ぬるい
75 :
バズソーキック(大阪府)@転載は禁止:2014/06/17(火) 20:47:52.16 ID:hkAHoT2r0
>>73 三くってラーメンが売りなの?
つけ麺もうまい?
76 :
ダブルニードロップ(鹿児島県)@転載は禁止:2014/06/17(火) 20:49:48.95 ID:73JMATnG0
通は塩
素材の味を好む
77 :
かかと落とし(関東・甲信越)@転載は禁止:2014/06/17(火) 20:52:12.61 ID:tcoN6AY9O
池袋で魚介系じゃない醤油で最強の店教えろ早くしろ
通販しました
79 :
ミラノ作 どどんスズスロウン(群馬県)@転載は禁止:2014/06/17(火) 20:54:32.49 ID:AG+rDKns0
>>76 お前、寿司もうどんも塩で食うんだ
土人だなw
80 :
タイガードライバー(dion軍)@転載は禁止:2014/06/17(火) 20:56:09.92 ID:JxL0F9ca0
>>75 つけ麺ももちろん抜群に美味しいですけど、
数量限定期間限定メニューも美味しいです。
81 :
ハイキック(WiMAX)@転載は禁止:2014/06/17(火) 20:56:21.77 ID:T/xV9Qho0
寿司は知らんが塩うどんはうまいぞ
台湾ラーメンおーいしーぃよぉ
83 :
ハイキック(WiMAX)@転載は禁止:2014/06/17(火) 20:58:43.26 ID:T/xV9Qho0
飲んだあとは中華スープで溶いただけの安っぽいラーメンが無性にうまかったり。。。
たぶん原価100円もしなそうだけどw
84 :
河津落とし(岐阜県)@転載は禁止:2014/06/17(火) 20:59:09.15 ID:4FJA8ZnM0
料理は足し算なんだよ 引き算じゃない
85 :
ジャンピングカラテキック(東日本)@転載は禁止:2014/06/17(火) 20:59:14.47 ID:b/sPencAO
86 :
テキサスクローバーホールド(WiMAX)@転載は禁止:2014/06/17(火) 20:59:27.40 ID:LGQgf9xw0
上京して初めて味噌ラーメン食ったら
味噌汁に麺入れたような味でびっくりした。
本場の味噌ラーメン食ってみろよッて思った。
87 :
タイガードライバー(dion軍)@転載は禁止:2014/06/17(火) 20:59:40.88 ID:JxL0F9ca0
88 :
バズソーキック(大阪府)@転載は禁止:2014/06/17(火) 20:59:55.22 ID:hkAHoT2r0
>>80 ありがとう
福島の有名店では三くだけ行ってなかった
>>77 えるびす行こうと思ったら讃岐うどんやになってたけど潰れたの?
91 :
バズソーキック(大阪府)@転載は禁止:2014/06/17(火) 21:01:58.57 ID:hkAHoT2r0
92 :
ランサルセ(新疆ウイグル自治区)@転載は禁止:2014/06/17(火) 21:03:03.78 ID:ynKOFomc0
塩ウドンに塩蕎麦って無いよな
93 :
ハーフネルソンスープレックス(大阪府)@転載は禁止:2014/06/17(火) 21:03:26.02 ID:hSTKtFrA0
大阪は揚子江の塩ラーメン
94 :
ジャンピングカラテキック(東日本)@転載は禁止:2014/06/17(火) 21:04:21.92 ID:b/sPencAO
つけ麺はたしか、麺キチつけ麺が昔好きだった、今の店のつけ麺は…
食い物か?
道民じゃないけど味噌ラーメン最高
96 :
トラースキック(岐阜県)@転載は禁止:2014/06/17(火) 21:07:21.68 ID:YGfKKNJR0
塩
97 :
タイガードライバー(dion軍)@転載は禁止:2014/06/17(火) 21:08:01.21 ID:JxL0F9ca0
>>91 魚介系です。コクがあって美味しいですよ。癖になります
98 :
河津落とし(岐阜県)@転載は禁止:2014/06/17(火) 21:08:44.41 ID:4FJA8ZnM0
大阪でラーメンねぇ・・・
99 :
フランケンシュタイナー(やわらか銀行)@転載は禁止:2014/06/17(火) 21:08:57.96 ID:82VjUxmI0
東京はみんな魚介豚骨でガッカリ系またお前かみたいな感じ
大阪はラーメンよりうどんだろ
101 :
スパイダージャーマン(家)@転載は禁止:2014/06/17(火) 21:10:19.08 ID:0TrCEFqd0
>>42 ラーメンショップからの派生なのでとどのつまりは豚骨醤油ラーメン
年くってくるとトンコツより味噌だな。
塩ラーメンがいいんですけど
何処行けばいいですかね?
104 :
毒霧(禿)@転載は禁止:2014/06/17(火) 21:12:01.48 ID:x95RcZZu0
>>93 あれ美味くねえし
まだ古潭の味噌か阪神地下のフードコーナーのラーメン屋の方がマシ
105 :
バーニングハンマー(新潟県)@転載は禁止:2014/06/17(火) 21:12:13.14 ID:3G1rHqg20
坦々のゴマ系に特化した地域がでてきてもいいのに
106 :
スパイダージャーマン(家)@転載は禁止:2014/06/17(火) 21:17:43.91 ID:0TrCEFqd0
>>104 茨木にある雄来が上手いんだよな
醤油も味噌も美味かった
また食いたい
107 :
キン肉バスター(チベット自治区)@転載は禁止:2014/06/17(火) 21:20:00.81 ID:stBJn84M0
108 :
急所攻撃(北海道)@転載は禁止:2014/06/17(火) 21:20:17.42 ID:MWBFw98k0
109 :
キン肉バスター(チベット自治区)@転載は禁止:2014/06/17(火) 21:20:34.49 ID:stBJn84M0
111 :
ダブルニードロップ(鹿児島県)@転載は禁止:2014/06/17(火) 21:26:31.12 ID:73JMATnG0
112 :
フォーク攻撃(神奈川県)@転載は禁止:2014/06/17(火) 21:30:50.36 ID:TaTkmu8S0
113 :
フェイスクラッシャー(dion軍)@転載は禁止:2014/06/17(火) 21:32:52.22 ID:GcGJxdtn0
東京はひとくくりにできるわけないだろ
日本、世界のグルメがあふれてる
何でもあるよたぶんw
115 :
アキレス腱固め(新疆ウイグル自治区)@転載は禁止:2014/06/17(火) 21:34:06.11 ID:Fi9AxhOS0
>>79 なんでラーメンの話してる時に寿司やうどんの話が出てくるんですかねぇ・・
116 :
デンジャラスバックドロップ(チベット自治区)@転載は禁止:2014/06/17(火) 21:35:13.43 ID:trUkDm6n0
京都のあのドロドロは人の内臓を攻撃しに来てる
>>1 ラーメン最強の聖域、四国が抜けてるぞ
四国「豚骨醤油!!」
119 :
トペ コンヒーロ(東日本)@転載は禁止:2014/06/17(火) 21:40:13.18 ID:Uij7QmmP0
トンコツはマイルドな臭みが売りだよな
俺は苦手だけど
東京で人気店はトンコツ独占だろ
なんかここまで来ると露骨すぎて清々しいなw
>>46 九州は地方にもかかわらずあらゆる方面で目立つからねぇ
124 :
フルネルソンスープレックス(大分県)@転載は禁止:2014/06/17(火) 21:43:39.54 ID:UMstwgJz0
東京に初めて行ったとき、初めて醤油ラーメンを食べた。
それくらいこちらではラーメン屋と言ったら豚骨なんだよね。
大阪のラーメンておたふくソースかかってそう
127 :
急所攻撃(宮城県)@転載は禁止:2014/06/17(火) 21:50:04.17 ID:b5kHz0A90
旭川に行くんだかお勧めは何処さ
128 :
ジャンピングカラテキック(北海道)@転載は禁止:2014/06/17(火) 21:53:11.62 ID:wtnGt7210
天金
129 :
メンマ(西日本)@転載は禁止:2014/06/17(火) 21:57:00.35 ID:AFf5U/u70
ラーメンって庶民的国民食なのに
何故高いの安くした方が儲かるでないの
横並びで高くしてるから潰れちゃうじゃないの
131 :
フルネルソンスープレックス(大分県)@転載は禁止:2014/06/17(火) 22:02:58.87 ID:UMstwgJz0
>>127 今年仙台に行くけど仙台のお勧めと言ったら?
>>125 嫉妬してるじゃない(笑)
2ちゃんの沖縄叩きも羨望の裏返しだしな
>>132 嫉妬とか李信恵みたいな言い回しだな
みっともないから止めとけ
日本人なら
134 :
バズソーキック(東京都)@転載は禁止:2014/06/17(火) 22:19:38.49 ID:ZchpNEUb0
醤油といっても色々あるからな。
俺は八王子ラーメンが大好きだ。
機会があれば食ってみて欲しい。
カップラーメンの八王子ラーメンは完全な紛い物だ。
135 :
アトミックドロップ(庭)@転載は禁止:2014/06/17(火) 22:20:54.99 ID:ZHTjIWqe0
北海道の味噌ラーメン塩辛くて無理だった
てか味噌は愛知のもんだろ
136 :
キングコングニードロップ(東京都)@転載は禁止:2014/06/17(火) 22:24:32.98 ID:3fQEKp8W0
久留米?出身の人が会社にいるけどマジで豚骨以外はラーメンって認めてない
彼いわく醤油は中国ラーメンで日式ラーメンは豚骨だけらしい
137 :
グロリア(チベット自治区)@転載は禁止:2014/06/17(火) 22:28:41.91 ID:+KbHeF840
醤油でも味噌でも塩でも豚骨がミックスされれば至高なる
バカはスレ立てんなよ
140 :
キチンシンク(愛知県)@転載は禁止:2014/06/17(火) 22:33:31.96 ID:qTuRfqDX0
>>1 おい、聞いてくれ
富山ご当地ラーメンの黒ラーメンというのを先日食ったんだ
今までに食ったラーメンで一番の塩辛さだった
中部地区は塩分基地外かよ
141 :
栓抜き攻撃(家)@転載は禁止:2014/06/17(火) 22:42:48.73 ID:uwXe9a3f0
牛骨ラーメン、銀座にまだあるかな
142 :
バズソーキック(東京都)@転載は禁止:2014/06/17(火) 22:45:23.31 ID:ZchpNEUb0
年食ったせいか、最近はラーメンよりも蕎麦が好きになった。
それも駅蕎麦みたいな安いやつ。
143 :
32文ロケット砲(catv?)@転載は禁止:2014/06/17(火) 22:46:59.84 ID:Clu4gS+c0
福岡だと、「味噌、しょうゆ、とんこつがありますが」
なんてラーメン屋がまずないからな。
144 :
ジャンピングパワーボム(北海道)@転載は禁止:2014/06/17(火) 22:47:46.10 ID:XhyXpIgU0
>>1 札幌ラーメンが味噌とか言ってるのはインスタント麺のステマに踊らされた連中
札幌は三味揃い踏みで、中でも真髄は醤油
青湯豚骨にラードで炒められた野菜が乗ってるのが王道で正道の札幌ラーメン
白湯豚骨のトンコツ味もある店も少なくない
145 :
ハイキック(新潟県)@転載は禁止:2014/06/17(火) 22:49:33.60 ID:5z7FB4V80
よし!しょうが醤油はまだいないな!
北海道のラーメンは塩、醤油、味噌どれも店によって一押し違うよ
札幌でも塩、醤油、味噌は店によって推しが違うで
味噌は難しいんだけど、特殊なことは必要ないから家でも上手に作れる。
野菜をシャッキリ炒める、良いひき肉を程よい固さまで炒める、生姜を効かせる。
これを上手にやって香り高い状態にさらに味噌でさらにさらに香り高い。
それに七味とニンニク。
これで香り高い、香り高い、香り高い、香り高いな状態になる。
で、最後にコーン。
148 :
ときめきメモリアル(栃木県)@転載は禁止:2014/06/17(火) 23:02:00.00 ID:CykUTVok0
ギョーザ投げんぞ このやろー
,.、,、,..,、、.,、,、、..,_,,_ /i
;'`;、、:、. .:、:, :,.: ::`゛:.::'':,'.´ -‐i
'、;: ...: ,:. :.、... :.、.:: _;... .;;.‐'゛ ̄  ̄
ヽ(´・ω・)ノ
| /
UU
赤味噌使った味噌ラーメンの不味さは異常
150 :
フルネルソンスープレックス(福岡県)@転載は禁止:2014/06/17(火) 23:06:08.73 ID:QQj24dyD0
>>110 うどんの中華そばみたいなかんじ
もしくは関東風うどん
151 :
不知火(やわらか銀行)@転載は禁止:2014/06/17(火) 23:15:46.83 ID:DvxT251U0
最近は魚介ばっかりで秋田
152 :
目潰し(禿)@転載は禁止:2014/06/17(火) 23:16:09.69 ID:2z4of7+b0
153 :
ダイビングフットスタンプ(東京都)@転載は禁止:2014/06/17(火) 23:19:03.17 ID:WZRIhSAE0
塩バターの魅力が分らん
154 :
ショルダーアームブリーカー(庭)@転載は禁止:2014/06/17(火) 23:19:35.63 ID:UkdNFWtQ0
北海道だけど、ラーメン塩しか食わない・・・。
セブンの冷凍ラーメンでいいだろ
ぜんぶうまいぞ
156 :
張り手(catv?)@転載は禁止:2014/06/17(火) 23:24:42.13 ID:7Nv/dwJs0
>>10 辛玉ラーメンとか京都王将だけの食いもんだろが
157 :
河津掛け(関東・甲信越)@転載は禁止:2014/06/17(火) 23:33:47.40 ID:lL9DfCkTO
夜中にこのスレは見ないほうがいい
159 :
チェーン攻撃(家)@転載は禁止:2014/06/17(火) 23:41:22.31 ID:hCZmwf9q0
通 素材の味を楽しむ 自然本来の味 う 塩でその店のレベルがわかる
は 塩最高 素材の味 な 素材の味 素材
塩 「塩で」 ぎ の味
甘ったるいタレで焼き鳥が食えるか の タレ厨は味覚障害者
素材の味 白.. 異 高い店で食ったことないんだろ?
臭い肉をごまかすためのタレ 焼 . .論 素材の味
タレは子供用 素材の味 き は 素
素 / ̄ ̄ ̄\ 認 タレはタレの味しかしない 材
最終的にたどり着くのは塩 材 ./. \ /. \ め の
の ./ <●> <●> \ 本 な 焼き鳥=塩 味
. 「タレ」から「塩」に 味 | (__人__) | 当 い
普通は塩 \ `ー'´ / の 高い店なら塩、安い店ならタレ
シンプルに塩 .. / \ 味
素材の味 覚 たれ(笑) 素材本来の味
素材の味 子供の頃はタレだったが今は塩
塩こそ最高の調味料!!
味噌とんこつはたまに食うとえらいうまい
162 :
毒霧(北海道)@転載は禁止:2014/06/17(火) 23:51:35.08 ID:I45vTZ/4O
旭川出身だから味噌も醤油も食べるよ
醤油の方が多いかも
いつから北海道は味噌一色になったんだよ
164 :
ビッグブーツ(家)@転載は禁止:2014/06/17(火) 23:54:41.70 ID:laojrV/60
北海道は、札幌函館旭川でしょうゆ塩味噌だろ!いい加減
165 :
フルネルソンスープレックス(庭)@転載は禁止:2014/06/17(火) 23:56:07.50 ID:rbyy+rVU0
最近は鶏白湯スープがお気に入り
九州行ったらとんこつばっかだけど、
北海道行っても味噌ばかりってことは全く無いからな。
167 :
ファイヤーバードスプラッシュ(関東・甲信越)@転載は禁止:2014/06/18(水) 00:02:02.16 ID:lL9DfCkTO
室蘭「カレーラーメンもあるぜ」
168 :
不知火(北海道)@転載は禁止:2014/06/18(水) 00:07:35.53 ID:JNQaewtMO
169 :
メンマ(WiMAX)@転載は禁止:2014/06/18(水) 00:08:44.57 ID:qoktc6Gy0
俺は大阪で「醤油とんこつ」
170 :
トペ コンヒーロ(神奈川県)@転載は禁止:2014/06/18(水) 00:11:30.44 ID:KIieLrkn0
昔、雑談でラーメンの話してたら札幌出身の奴と福岡出身の奴がつかみ合いになってた。
171 :
リバースパワースラム(WiMAX)@転載は禁止:2014/06/18(水) 00:11:59.45 ID:8AqKhjlm0
俺はらーめん古譚で味噌ラーメン
172 :
メンマ(WiMAX)@転載は禁止:2014/06/18(水) 00:15:14.36 ID:qoktc6Gy0
大阪で強いてラーメンといえば極太麺の高井田ラーメンかのう
175 :
キングコングラリアット(東京都)@転載は禁止:2014/06/18(水) 00:41:09.82 ID:x9eKFBun0
天下一品って味のカテゴリで言えば何になるの?
豚骨?
俺のベスト5
二郎 神田神保町店
滝野川大勝軒
燕市 抗州飯店
高崎 大蛇
前橋 ステ旨
味噌→日本では基本的な調味料
数多くのレシピあり
醤油→日本では基本的な調味料
数多くのレシピあり
豚骨→ラーメン専用
よって豚骨ラーメン以外を選択するのはアホ
179 :
サッカーボールキック(新疆ウイグル自治区)@転載は禁止:2014/06/18(水) 00:53:06.76 ID:Ua3wIDCh0
いつの間に旭川ラーメンなんてできたんだ?と思ってたら
只の町興しの企画で笑ったわ
180 :
ドラゴンスクリュー(兵庫県)@転載は禁止:2014/06/18(水) 01:10:27.16 ID:jbfcwKri0
味より具
>>142 > 年食ったせいか、最近はラーメンよりも蕎麦が好きになった。
> それも駅蕎麦みたいな安いやつ。
サラリーマンになったらそんなもんだよ。安くて健康的な食いもんだから。
しかも、金稼ぐようになると高級な蕎麦をたまに食することになるが、そのときラーメンやうどんとは次元が違うことにも気付く。
182 :
河津落とし(庭)@転載は禁止:2014/06/18(水) 02:36:57.81 ID:691Rm8z30
とんこつは醤油ラーメンの一種だろ
ラーメンの味は醤油、塩、味噌だけ
183 :
ラダームーンサルト(芋)@転載は禁止:2014/06/18(水) 02:40:21.11 ID:Z6QwXkam0
184 :
リキラリアット(新疆ウイグル自治区)@転載は禁止:2014/06/18(水) 02:55:22.03 ID:YR0N/0qR0
潮ラーメンだと・・・臭そう
ブラック
186 :
フェイスクラッシャー(北海道)@転載は禁止:2014/06/18(水) 02:58:00.11 ID:UYA3Gxg40
うまかっちゃん押しにイライラする
187 :
TEKKAMAKI(catv?)@転載は禁止:2014/06/18(水) 03:03:21.02 ID:xIYBhB130
>>186 北海道ってうまかっちゃん入手できるの?
長崎以外で独自のちゃんぽん出してる地域はちゃんぽんを名乗るな
あれは長崎のものだ
189 :
キングコングニードロップ(大阪府)@転載は禁止:2014/06/18(水) 03:09:13.53 ID:5uL0kf7V0
おまえら本当にラーメン好きやな
なんでこんなにラーメンに夢中なんだろうね
だってラーメンだよ?
190 :
キン肉バスター(神奈川県)@転載は禁止:2014/06/18(水) 03:52:40.53 ID:+AkdLhH+0
神奈川は今、鶏白湯が少し流行ってる
おいしい塩ラーメンのスープは
スポーツドリンクのように飲みやすい
ガーリックとんこつとか
うんこ食ってるんと一緒やん、あっ地形的に、、
家系!
>>179 昔からあるよ。
山頭火とかかなり昔から東京に展開してる。この店が美味いとは思わないが。
195 :
シャイニングウィザード(庭)@転載は禁止:2014/06/18(水) 08:27:33.70 ID:h71CP/cj0
関東は今やつけ麺と油そばだろ。
昔ながらのあっさり醤油はふくしんくらいにしかない。
196 :
サッカーボールキック(愛知県)@転載は禁止:2014/06/18(水) 08:34:15.84 ID:YAOtL3vx0
いろいろ食ってるけどスガキヤを超えるラーメンに出会ったことがない
197 :
キングコングラリアット(西日本)@転載は禁止:2014/06/18(水) 08:40:05.81 ID:+6gJnRbH0
東京の食べ物で一番気になるのは酢
なんでカレーに酢を入れる・・・
なんで天津飯が甘酢アンやねん・・・
なんやこのすっぱいトコロテンは・・・
関東人の馬鹿舌は異常
198 :
ときめきメモリアル(広島県)@転載は禁止:2014/06/18(水) 08:41:43.87 ID:KCUuWORf0
広島県民は小魚の出汁と豚の背脂押しだな。
200 :
レインメーカー(福岡県)@転載は禁止:2014/06/18(水) 08:49:23.90 ID:x107MJj+0
ラーメンスレなのに画像がないの?
201 :
レインメーカー(大阪府)@転載は禁止:2014/06/18(水) 08:51:53.89 ID:mrq9tZVz0
糖尿になりにくいラーメンはまだかね?
死にたくない
203 :
垂直落下式DDT(関西・北陸)@転載は禁止:2014/06/18(水) 08:54:55.07 ID:iIRatSVhO
大阪の「醤油の味付けw」の意味がわからん
大阪にラーメンへのこだわりとかは無い
wついてるから何かしらを馬鹿にしてるのかな
味噌ラーメン好きは味覚障害
205 :
スターダストプレス(静岡県)@転載は禁止:2014/06/18(水) 10:15:04.99 ID:Y76sNH3M0
重層的な複雑な味を求めるなら魚介ダブルスープだな
単純な味しか理解できない馬鹿舌は豚骨 醤油 味噌 塩のシングルスープを選べばいい
台湾ラーメンは醤油か
担々麺は何味なんだ
207 :
ドラゴンスクリュー(石川県)@転載は禁止:2014/06/18(水) 10:23:39.92 ID:Gw+Cek3P0
関西は天一でいいんじゃね
大阪はチキンラーメンだよ。
209 :
キングコングラリアット(宮崎県)@転載は禁止:2014/06/18(水) 10:28:04.42 ID:wfV0eyyy0
味噌ラーメンなら、苫小牧の満龍だったが、2013年で閉店したのか
210 :
クロスヒールホールド(庭)@転載は禁止:2014/06/18(水) 10:30:15.07 ID:gfnv3pVW0
シングルスープなんてない
何十年も前ですら複数の出汁でスープとってる
211 :
男色ドライバー(兵庫県)@転載は禁止:2014/06/18(水) 10:30:56.39 ID:bczrG4S40
ダブルスープ()
212 :
パイルドライバー(チベット自治区)@転載は禁止:2014/06/18(水) 10:35:39.60 ID:CWxwpDJg0
茨城ってスタミナラーメンが定番なのか
213 :
膝十字固め(関東・甲信越)@転載は禁止:2014/06/18(水) 10:40:44.38 ID:K+ky8jalO
北海道のラーメンのイメージは
ニンニク多量
一味多量
塩分多量
麺多量
スープ多量
具少量
上の薬味抜いたら味噌汁ちゃうか?
215 :
足4の字固め(北海道)@転載は禁止:2014/06/18(水) 10:44:05.37 ID:Aa1BTTlJ0
醤油しか頼まねえわ
胡椒多量
薬味抜いたら濃口醤油ちゃうか?
型に填まらなくったっていいんだよ
218 :
バーニングハンマー(西日本)@転載は禁止:2014/06/18(水) 11:08:03.34 ID:mt63adVFO
九州は福岡以外も豚骨が主流なの?
219 :
クロイツラス(芋)@転載は禁止:2014/06/18(水) 11:15:38.24 ID:6fmum2kx0
>ランチ営業のセットに付く総菜が「充実している」
ああ、修羅の国小倉だからパイナップルが付いてくるんですねw
大阪人「ソース味!マヨネーズトッピング!」
221 :
フロントネックロック(やわらか銀行)@転載は禁止:2014/06/18(水) 11:18:56.49 ID:XAlSH5UU0
民国ではお好みソースとマヨネーズのスープなんやろ?w
222 :
頭突き(公衆電話)@転載は禁止:2014/06/18(水) 11:24:39.11 ID:42raUK300
223 :
ラダームーンサルト(大阪府)@転載は禁止:2014/06/18(水) 11:27:03.69 ID:kJjsmAiY0
大阪は京都醤油と、奈良スタミナ系と和歌山とんこつ醤油がミックスされてるからいいんだよ
224 :
膝十字固め(大阪府)@転載は禁止:2014/06/18(水) 11:30:28.31 ID:i2hG5W8c0
昼食いに行こうとなってもラーメンが候補に挙がる事自体滅多に無い
不毛の地と言われるのも仕方ない
九州以外言わないよ
九州人だけだ自分とこのもの以外食わないのは
226 :
アルゼンチンバックブリーカー(北海道)@転載は禁止:2014/06/18(水) 14:35:55.44 ID:9uoN3ltZ0
>>43 まあ、そうだな。
味噌ラーメンしか食わない。
店主は塩ラーメンに自信を持っているんだが、俺は味噌ラーメンが好きだ。
コクのある甘い味噌味が何とも言えない。
「味噌を溶いただけかよ!」って言う味噌ラーメンの店には二度と行かない。
>>226 おまえさんが味噌ラーメン好きなのは分かったけど、札幌市民ってお前さんだけなのか?
228 :
メンマ(庭)@転載は禁止:2014/06/18(水) 14:43:49.15 ID:DY3McCT20
229 :
河津掛け(岐阜県)@転載は禁止:2014/06/18(水) 14:46:08.07 ID:glNHxnR40
Misoだけにw
230 :
張り手(catv?)@転載は禁止:2014/06/18(水) 14:51:27.09 ID:SAAH5IT70
>>210 シングルって寸胴1つで仕上げるって意味だから複数の材料使ってもシングルだろ
231 :
アルゼンチンバックブリーカー(北海道)@転載は禁止:2014/06/18(水) 14:53:47.16 ID:9uoN3ltZ0
>>227 札幌市民は俺だけだよ。
1人で約190万人の念人形を放ってる。
>>228 禿げてないよ。
232 :
パロスペシャル(dion軍)@転載は禁止:2014/06/18(水) 14:55:48.79 ID:Z84l+wNFI
醤油が一番おいしいよね
味噌は合わないし塩は味気なくてとんこつは臭くて問題外
233 :
アルゼンチンバックブリーカー(北海道)@転載は禁止:2014/06/18(水) 15:00:46.41 ID:9uoN3ltZ0
>>232 美味い塩ラーメンを食ったことがないのか。
可哀想に。
福島人 幸楽園
大阪人 王将
東京人 二郎wwwww
236 :
エルボーバット(庭)@転載は禁止:2014/06/18(水) 17:49:11.31 ID:IpXgMTTm0
>>235 王将は京都だろ、有名なのは
あと、王将は中華料理屋であってラーメン屋ではないだろ
237 :
エクスプロイダー(庭)@転載は禁止:2014/06/18(水) 17:56:22.07 ID:68PLad6f0
238 :
エルボードロップ(やわらか銀行)@転載は禁止:2014/06/18(水) 17:59:11.43 ID:P1qdDsAD0
塩一択
239 :
フェイスクラッシャー(兵庫県)@転載は禁止:2014/06/18(水) 18:18:39.09 ID:RD5zK6i80
博多豚骨がいい。ただ、屋台は観光客用。美味い店はタクシーの運ちゃんに聞け。
臭くて、テーブルに茹で玉子が常備してたら当たり。
240 :
ランサルセ(庭)@転載は禁止:2014/06/18(水) 18:41:37.33 ID:FPh8Xz1A0
241 :
ジャンピングパワーボム(北海道)@転載は禁止:2014/06/18(水) 20:15:51.95 ID:qp7Bw//j0
北海道で味噌頼むのほとんど観光客だからな。
242 :
バーニングハンマー(大分県)@転載は禁止:2014/06/18(水) 20:21:35.54 ID:SAMX4aXm0
醤油ラーメンを初めて食べたのは羽田空港。
カルチャーショックだったね。
北海道ってそもそもご当地ラーメンなんてなくて、
普通にしょうゆメインだったんじゃないかな。
244 :
急所攻撃(愛知県)@転載は禁止:2014/06/18(水) 20:34:56.53 ID:ldmx17e50
名古屋の台湾ラーメンとベトコンラーメン、スガキヤ、きしめん、味噌煮込みうどんに若シャチ屋カレーうどん、鉄板イタリアンにあんかけパスタが抜けとるよ
麺類大好きだであかんわ
245 :
急所攻撃(愛知県)@転載は禁止:2014/06/18(水) 20:35:48.04 ID:ldmx17e50
名古屋の台湾ラーメンやベトコンラーメンは何味になるんだ?醤油??
246 :
リキラリアット(東日本)@転載は禁止:2014/06/18(水) 20:36:33.60 ID:Tog80THd0
ロックで!
247 :
ボマイェ(北海道)@転載は禁止:2014/06/18(水) 20:37:41.23 ID:Ayz/gNum0
味噌は札幌だけだしなー
旭川釧路は醤油 函館は塩
248 :
ニーリフト(鹿児島県)@転載は禁止:2014/06/18(水) 20:39:07.86 ID:of/mkuaa0
鹿児島市内で空き巣行為をはじめとして、数々の犯罪に常習的に手を染めている
鍋○香織は、犯罪の協力者を獲得するためなら、誰にでも股を開くキチガイ女だ。
鍋倉の手口は、不動産会社・ガス会社の社員を自分の体をエサに丸め込み、
賃貸マンション等のマスターキーの複製を入手して、他人の住居に侵入する
というものだが、民間人だけではなく、県職員等の公務員とも関係を持って、
不正に個人情報を入手したり、犯罪の揉み消し工作をさせたりしている。
鍋倉の共犯の県職員は、「空き巣が犯罪だとは知らなかった。知らないで協力したん
だから問題ない。そもそも俺は絶対権力だから、犯罪をしても許される」などと
ぬかしており、鍋倉本人も「私の後ろ盾は警察」と放言するまでに増長している。
249 :
フェイスクラッシャー(神奈川県)@転載は禁止:2014/06/18(水) 20:40:51.28 ID:uknOttXp0
醤油でも昔からある定食屋のが美味しい
しつこい
ひつこい
どっちが正しいんだよ
251 :
キドクラッチ(愛知県)@転載は禁止:2014/06/18(水) 21:03:22.05 ID:LPI7a8Jv0
名古屋県は台湾ラーメンを宣伝してるが・・・
252 :
ネックハンギングツリー(岐阜県)@転載は禁止:2014/06/18(水) 21:11:23.16 ID:LbaHwpXn0
>>251 名古屋「スガキヤ!」
だろ
台湾ラーメンは名古屋人のアイデンティティと言う程まで高まってない
一宮に似たようなベトコンラーメンがあるし
市内で行われた全ての商品の取引高、つまり都市の商業規模のデータ
経済産業省平成19年商業統計(確報) 年間小売・卸売販売額
*1東京区 174,539,013 13川崎市 **3,640,662
*2大阪市 *47,300,506 14新潟市 **3,571,967
*3名古屋 *30,257,325 15静岡市 **3,338,298
*4福岡市 *13,912,548 16北九州 **3,069,052
*5横浜市 **9,788,249 17浜松市 **2,904,445
*6札幌市 **8,799,871 18高松市 **2,850,765
*7仙台市 **8,191,165 19岡山市 **2,839,418
*8広島市 **7,696,680 20宇都宮 **2,835,926
*9神戸市 **5,861,796 21金沢市 **2,786,901
10京都市 **5,569,026 22鹿児島 **2,536,515
11埼玉市 **4,734,146 23前橋市 **2,382,462
12千葉市 **3,721,095 24熊本市 **2,274,323
254 :
サッカーボールキック(WiMAX)@転載は禁止:2014/06/18(水) 21:16:37.06 ID:1D0OfJpM0
九州人からすると豚骨は豚臭が臭ければ臭いほど美味いと感じる。
東京の豚骨は薄い!
とんこつ醤油ってなんだよwwwwwwwww
全国20万以上都市(四捨五入)
【北海道地方】 札幌市 191万 旭川市 35万 函館市 28万
【東北地方】 仙台市 105万 いわき 33万 郡山市 33万 秋田市 32万 青森市 30万 盛岡市 30万 福島市 29万 山形市 25万 八戸市 24万
【関東地方】 特別区 897万 横浜市 369万 川崎市 143万 さいたま 123万 千葉市 96万 相模原 72万 船橋市 61万 八王子 58万 川口市 56万 宇都宮 51万
松戸市 48万 市川市 47万 町田市 43万 横須賀 42万 藤沢市 41万 柏市 40万 高崎市 37万 川越市 35万 所沢市 34万 前橋市 34万
越谷市 33万 市原市 28万 水戸市 27万 平塚市 26万 府中市 26万 草加市 25万 春日部 24万 茅ヶ崎市 24万 厚木市 22万 大和市 23万
調布市 22万 上尾市 22万 太田市 22万 つくば 22万 伊勢崎 21万 熊谷市 20万 西東京 20万 小田原 20万
【中部地方(北陸)】 新潟市 81万 金沢市 46万 富山市 42万 長岡市 28万 福井市 27万 上越市 20万
【中部地方(東海+内陸)】 名古屋 227万 浜松市 80万 静岡市 71万 豊田市 42万 岐阜市 41万 長野市 38万 一宮市 38万 豊橋市 38万 岡崎 37万 四日市 31万 春日井 30万 津市 28万 富士市 25万 松本市 24万 沼津市 20万 鈴鹿市 20万
【関西地方】 大阪市 267万人 神戸市 155万 京都市 147万 堺市 84万 姫路市 54万 東大阪 51万 西宮市 48万 尼崎市 45万
枚方市 41万 豊中市 39万 和歌山 37万 奈良市 37万 吹田市 36万 高槻市 36万 大津市 34万 明石市 29万
茨木市 28万 八尾市 27万 加古川 27万 寝屋川 24万 宝塚市 23万 岸和田 20万 伊丹市 20万
【中国地方】 広島市 118万人 岡山市 71万 倉敷市 48万 福山市 46万 下関市 28万 呉市 24万 松江市 21万 鳥取市 20万 山口市 20万
【四国地方】 松山市 52万 高松市 42万 高知市 34万 徳島市 26万
【九州・沖縄地方】 福岡市 148万人 北九州 97万 熊本市 74万 鹿児島 61万 大分市 48万 長崎市 44万 宮崎市 40万 那覇市 32万 久留米 30万 佐世保 26万 佐賀市 24万
257 :
かかと落とし(庭)@転載は禁止:2014/06/18(水) 21:19:59.12 ID:gz60FTog0
>>254 それ豚の脳みそだから
出汁の濃さで言うと東京の方が濃い
258 :
ファルコンアロー(福岡県)@転載は禁止:2014/06/18(水) 21:22:10.81 ID:S4mp41m40
ラーメンよりうどんのゴボ天の方が大事なんよ?
259 :
キチンシンク(関東・甲信越)@転載は禁止:2014/06/18(水) 21:36:56.23 ID:K+ky8jalO
福岡はうろんだっけ?
酒田ラーメンが語られていないなんて・・・
三日月いったけどなんてことなかった
262 :
急所攻撃(愛知県)@転載は禁止:2014/06/18(水) 23:40:30.64 ID:ldmx17e50
お前らベトコンラーメン食ったことあるか?名古屋くるなら台湾ラーメンとベトコンラーメン食っとけ
263 :
ショルダーアームブリーカー(北海道)@転載は禁止:2014/06/18(水) 23:43:01.55 ID:ma9K7Uzr0
>>235 その3店舗があるところは都会ってことか
265 :
腕ひしぎ十字固め(宮崎県)@転載は禁止:2014/06/18(水) 23:46:11.17 ID:VsvbMHoC0
>>262 宮崎の某店舗ではベトコンはベストコンディションの略って言い張ってるけどどうよ
266 :
フルネルソンスープレックス(dion軍)@転載は禁止:2014/06/18(水) 23:48:45.93 ID:UF+02ttr0
>>1 東京人だが一に味噌
次はトンコツだが
何が言いてーんだよカッペ
>>265 ベトナム云々は今のご時世ではいろいろとまずいらしいわ
268 :
急所攻撃(愛知県)@転載は禁止:2014/06/18(水) 23:55:28.65 ID:ldmx17e50
>>265 店に聞くとベストコンディションラーメンと言われる
ただ、実際はベトコンなのかベストコンディションなのか、意見は分かれてる
269 :
キチンシンク(空)@転載は禁止:2014/06/19(木) 00:00:36.28 ID:FTExezKRi
旭川に博多豚骨の店出してくれよ
豚骨ねーんだよこっち
270 :
バーニングハンマー(岐阜県)@転載は禁止:2014/06/19(木) 00:05:33.34 ID:68P7EX4H0
>>268 元祖名乗ってる岐阜の店はベトコンが起源つってたな
正直時期的にも展開規模的にも一宮発祥だとは思うけど
272 :
ジャンピングパワーボム(福岡県)@転載は禁止:2014/06/19(木) 01:08:21.14 ID:noEkjSLA0
ラーメンくいてぇ
273 :
頭突き(やわらか銀行)@転載は禁止:2014/06/19(木) 01:46:33.12 ID:hdIiY9a40
だいたいの店で醤油・塩・味噌って選べるが、
基本的に、醤油のチャーシュー麺しか頼まんな。
醤油のないとんこつラーメン屋とかなら、チャーシュー麺頼む。
時々行く、環七の『まぐろラーメン』ってトコのタレそば?なんか油そばみたいなのは例外。
チャーシュー麺ってメニューもないが、そこはチャーシューは全く美味くないから構わないw
274 :
ニールキック(新疆ウイグル自治区)@転載は禁止:2014/06/19(木) 05:47:27.98 ID:RJ725JhH0
チ ョン「大便!」
275 :
ファルコンアロー(庭)@転載は禁止:2014/06/19(木) 11:05:59.13 ID:tYHN0qhg0
>>273 煮干しラーメンばっかの土地柄のせいで、スープが肉臭くなるチャーシューメンは頼めないんだよなあ
>>261 劇的にまずかったわ。
店はボロイしうどんのだしの様な味やったわ