ステーキレストランあさくま「店長には、研修で従業員を怒鳴る練習をさせます」

「店長とは本社の方針を伝えるだけではなく、人を使って店の目標なりをやり遂げる仕事なんだね。『あさくま』の店長は真面目で一生懸命働くんだけど、
現場のスタッフを巻き込んで何か新しいことをやるといったことができなかった。そこで『店長育成塾』を始めた。名古屋に20〜25人、東京に12〜13人の
店長を集め、会社の方針説明などは必要最小限にとどめ、あとは怒鳴る練習・褒める練習・伝える練習などのトレーニングを飽きることなく続けた」
　こう続ける。
「『あさくま』には優しい善良な店長が多くてこれまで怒鳴ったことがない人ばかりだった。そこで練習させました。例えば今月の方針を発表する場で
興味なさそうに横を向いているスタッフがいるというシーンを設定。そこで私が『コノヤロー　聞いているのか！　こっち向け』と雷が落ちたような怒鳴り声をあげ、
手本を見せる。それから店長に『今の通りにやって！』と指示し、練習させる。
同じようにして、『人の話を聞けないのかコノヤロー』『人の話を聞いている時は目を見ろ！』と力いっぱい怒鳴りつけたり、
『よくやった！偉いぞ』などと感情を込めて褒める練習を6時間以上行った。最初はうまくできないけれど練習しているうちにはだんだん大きな声
が出るようになったり、気持ちが入るようになるものです。テンポスの店長・社員研修などでは大声を出させる訓練があり、ヘトヘトになるまでやらせます。
それを訓練しているうちに限界以上のもっと大きな声が出るようになって、そこで個人個人が達成感を味わうようになるのです。」
http://food-stadium.com/business/002776.html

賃金が変われば人も変わる

マジ基地速報

まぁ、これは参加してみたい
王将は嫌だけど、これは俺は参加したい

従業員とかじゃなくても参加しせてくれないかな？

ああ、これ自己啓発セミナーの手法だわ。

スポーツバカに向いている職場だね＾＾

地元速報

あさくまってまだあったんだな

そもそも飲食の現場に怒鳴るレベルの仕事はない
怒鳴られるのは管理職以上だ

すき家「アルバイトは、奴隷にします」

マジキチ☆ブラック企業
移民従業員が当たり前になったら殺されちゃうんじゃね店長

あさくまってまだあったんだ

すげぇこれ洗脳だろ

ここ落ちたね
３０年ぐらい前は良かったのに
いつからナイフフォークをカゴに入れてドンとテーブルに
置いていくような仕様になったんだ？

修行するぞ！修行するぞ！修行するぞ！修行するぞ！

どうでもいいけど、客がいる前では絶対にやめてね　飯がまずくなるから

>>1軍隊式？

使えない従業員をナイフでステーキにする訓練をしよう

俺たち客もあさくまの店長を怒鳴る練習をしたいんだが

外食の店長なんてこういう精神改造しなきゃ勤まらないんだろう
バイトより店長に同情するわ

気の弱い店長が、これで怒鳴りかたを習って
店員を怒鳴りつけたら、店員が逆切れして殺されっぞｗ

キチガイ染みてる
もうあさくまには二度と行かないわ。行ったことないけど

♪ﾎﾆｬあさくま♪

>>16
あれ見ると客の前で小言なんて何考えてんだって上司の方を怒鳴りたくなるけど
そうすると部下の子に八つ当たりするんだろうなぁと思ってできない

どこでも幹部研修はこんなようなことやってるね
委託でやってるとこもあるしさ
外食・スーパー・チェーン店　店長クラス養成はこのパターン多いんじゃないの

もろみ味噌は認める

こういう報道って必ず宣伝になると思ってるんだろうか？
使えない奴をメタメタに怒鳴るなんて偉い！ステーキ食べに行く！
にはならんだろ

近所にあさくまあるけどなぜ潰れないのか不思議

客に向かってコノヤローが言えたら一人前

護身術も教えなければ

なんでブラック企業は大声出したがるんだよ

>>31
従業員の恐怖支配と洗脳だわ

>『よくやった！偉いぞ』などと感情を込めて褒める練習
こんなので嬉しくなる奴はどんな半生を過ごしてきたんだろう・・・
親や教師に褒められ事もなく存在価値がないと刷り込まれてるんだろうか

やっぱ、飲食なんてこんなもんか

客にアームロックかけられる店長続出するのか

某カレーチェーン店で見た光景
店長(♂)「○○くんも仕事が分かってきたね」
バイト（♂）「店長ありがとうございます」
とかやっていちゃいちゃしてた。

ガイキチ客相手に萎縮しないようという配慮だろ
ジャパンの客は増長したゴミ屑が多いからな
メンタルを鍛えねばならん
本人にとっても為になるだろう
金だけ持って間違いを間違いと認めず謝ることさえできない糞老人が多すぎるわな
反して若者の礼儀正しさよ
爺婆の卑劣さに立ち向かう為には仕方の無いことよ

>>36
うわっ　きもちわるい

昔は各地にあったけど
今はもう見ない

カルト宗教かよ

モノを食べる時はね誰にも邪魔されず自由でなんというか救われてなきゃあダメなんだ　独りで静かで豊かで・・・

ツバが飛ぶだろうが、きたないなあ

カレー店でｱｯｰ

怒鳴っても褒めるべきところは褒めてやるのが大事
ハートマン軍曹も微笑みデブ君は射撃がうまいとわかったときは
「ついにお前の良いところを見つけたぞ！」と褒めてた

飲食店ってなんでこんな変な会社多いの？

不買決定

全力で行くか？
俺、とある板で有名コテやってるから人なら招集できるぞ！

>>46
お前、重症の２ちゃん脳だよ
たぶん自覚無いと思うけど

海兵隊方式は古いだろ
アメリカの新兵訓練所は走ることから始まる
徹底的に疲れて考えられなくして
そこで怒鳴るわけだ

そうすると人間、何も考えずに受け入れる

もう、行かない。ブラックレストラン。

働いたこともないがブラック言うてもねｗ

最悪だな
すえひろは絶対に行かない

ここまで西部警察なし

実際店任されてるのに喧嘩もできないモヤシ野郎じゃいざって時に役立たないからなぁ。

怒鳴り慣れてない奴とかほんとうに必要なときにも怒鳴れなかったりするし
確かに研修としてはやっといたほうがいいんじゃね？

特に今後の客商売はDQN客とのせめぎ合いになるだろうし

こういうオヤジの管理ノウハウは教えちゃうと困るわw
効かなくなるw

何度か行ったことある
結構満足した覚えがあるけど、二度と行かない
周りにも広めておくわ

給料安いとかより余程悪質だろこういうの

つまり冷たい悪質な人間が店長に向いているのか

食ってる前でこんなんやられたら食欲なくなるわ

>>36

まぁ　いやらしい

アメとムチの洗脳教育実習か

クローズな空間で練習する分には問題ない。
これを公衆のオープンスペースでやらせる会社なのかセミナーなのか知らんが、キチガイ組織が存在する。

昔に食ったあさくまのトリオの中のカレーあの味が忘れられない
再現したいが出来ない
誰かあのレシピ教えてくれ
今そこそこ裕福になった俺、なんとか500万なら出せる

鹿谷ガーデンは都会の静寂といった空間でなかなかよい。

もう行きませんがw

天草かとおもた

洗脳テクニックくせえ

家の目の前にあさくまあるけど行ったことないなー

昔の日本軍もこんな感じかな

店長にアームロックから脱出する方法の研修も。

飲食店って店の中の雰囲気が良ければ自然に良い接客になって行くし、仕事も真面目にやるぞ。
カリカリしてたら言われたことしかしねえよ。

今の外食産業の店長だと
害国人バイトやおまえらみたいなヤル気の無いバイトを
統御しなきゃならないんだから
この程度の事は出来ないと務まらないだろ
全然おかしくないよ

これでブラック言ってる奴は脳がブラック過ぎｗ

ステーキけん最低だな

飲食なんざどこでもこんなもんだろ。
まあ、怒鳴るってより叱る訓練はいると思うけどな。
嫌ならやめればいいんだよ。

怒鳴って儲かるんなら苦労しねーよ。バカな日本人の典型。潰れてから思い知れ

>>69
躾されて来なかった人間を会社で躾するのは大変だよなｗ
何でもかんでもブラックブラック言い過ぎる風潮は良くない
もちろんｗタミｚンショーは許されるべきでないけど

>>73
下手すると怒られたからブラックとかいう糞ガキいるよなぁ。

安定感のある頭のおかしさ

老舗がステーキけんのレベルまで落ちた

>>73
軍隊なら別だけど
労働者ならブラックだね

>>74
大学入試に親同伴とか普通の時代らしいし

叱ったら親が出てきそうだなｗ

何店舗ぐらいあるのだろう？
昔、愛知の長久手住んでた時
子供会で年に一回食べに行ってたなぁ。
花火付きのアイスがあるんだよな。
もう、だいぶ昔に潰れてしまったけど。

あまくさに見えた

バイト中心の店だと社員がキレ役まで押し付けられるから大変
意外に赤の他人を怒鳴るって大変

あさくまってまだあったんだな

怒鳴られた不満分子が会社を困らせてやろうと客に出す食べ物に細工するんじゃないか？
恐いわ。

あさくまがどんどんプロンコビリーに変わって行ってるｗ

怒鳴り声が聞こえる店なんて行きたくない

>>77
おまえが負け犬無職かチョンだからそう思うんだろｗｗｗｗ

自己中の客を怒鳴ってくれ

まぁいずれにしても賃金次第

巨人の星で星一徹コーチがオズマに奴隷って言って殴られそうになったの思い出すわ
外国人労働者雇って殺されろｗｗｗｗｗｗｗ

>>88
低賃金だからやるんだぞ
高賃金だったら楽して儲けることに走る
バイトに好き勝手にさせる

店長に怒鳴られたら
お客様に痰入りサービスするんじゃね？ｗ

うわ行くのやめよ

あさくまは客の前で従業員どなるのか
二度といかねえ

限度はあるだろうけど、今の時代部下を怒る練習は必要かもなー

おまえらじゃ後になってネットにユトリガーって書き込むだけだろ

しかるとおこるは違うんやで

>>86
大手の子会社勤務だけど
こんなことやるとコンプライアンスの関係で問題になる

コーチング全盛の時代にすげー研修やるんだな

怒鳴るメリットは怒声をあげた本人のストレス解消のみである
指導するのに怒声必要はない 論理的に理路整然と説明すれば済む
怒鳴るヤツは論理的行動が出来ないから恐怖政治をしようとする無能である

怒鳴りつけるのは問題行為だと見なされるってそれ一番言われてるから

だって体罰できないんなら口で言うしかないじゃんなぁ

確かにあさくまの店長店員ってなんか気弱そうなの多い

あさくまでバイトするのはやめようって学生に言ってやれ。

「育てる」と「しつける」の区別が付いてないんだよな

従業員と言っても相手は他人だよ

店長に怒鳴られた店員が腹いせに食い物になにかやらかす奴いるだろｗ
あさくまって店こわいなー

こんなのいつでも解雇できるアルバイト相手だから出来るんだよ
正社員にやったら、精神疾患の診断書出されて休職されるぞ
もちろん上司も問題なる

従業員には怒鳴りつけ 女の子の客は監禁レイプか…

ひとりを怒鳴ると他の人の気が引き締まる。
そういってた上司が居て軽蔑した。

>>98
理路整然と説明してわかるようなタマなら
理路整然と説明しなくてもわかるだろ

体育会系のステーキ屋w

>>98
高校生や男子大学生バイトなんて一人が舐めた態度取り出すと追随しだすから
言葉じゃどうにもならないこともある
簡単なのは中心リーダーを追い出すことなんだけど
店側に付けると意外といい仕事するから切るには惜しかったりする
そこで怒鳴って大人しく言うこと利かせるのが有効的

そういや最近見ないな
大腸菌ステーキハウスのキチガイ社長

あさくま、近所になくなったから会社自体が潰れたのかと思ってた

＞トレーニングを飽きることなく続けた」
＞最初はうまくできないけれど練習しているうちにはだんだん大きな声
＞ が出るようになったり、気持ちが入るようになるものです。
＞そこで個人個人が達成感を味わうようになるのです。」

洗脳だな。
最近こういう居酒屋も多いよね

ありゃりゃ
こんな記事拡散したらあさくま終了じゃんw

あそこは運営のトップがよく変わるから、来年には別のこと言ってるだろう

店員叱ってる店に行きたくないわ
飯が不味くなる
アームロックかけてやりたい

ちゃんと褒める練習もしてるからこれでいい
叱って褒めれるのはリーダーの資質だと思うわ

>>108
お前は超能力者か？

子供の頃バブル期に家族でたまに行ってたな
アイスに花火も記憶にあるし学生ステーキ安くて美味しかったしオニオングラタンスープ最高だったしあれから20数年また行きたいな

愛知近辺でまだあんのかな？

なんだあさくまってこういうところだったんだ
dqn店員は店長が怒鳴ってしかるじゃなくて即切ればいいのに
冷たいかもしれないが客に聞こえるかもしれない状態で怒るのは禁じ手

この店食いに行った時、バイトに怒鳴ってる店長居たから
｢うるさい、飯が不味くなるだろっ!!｣
て言ってやったのよ
そしたら店員の接客態度を注意していた云々言い出したから
｢じゃあ、客のことも考えずにデカい声出してどなり散らしてる
お前が一番接客態度悪いわ。
客と面と向かって対応する時以外は接客じゃないと思ってんの?
接客業舐めんな、バイトからやり直せボケ｣
って言ったら顔真っ赤にして震えながら
申し訳ございませんって言ってたわｗｗｗ

人に理不尽を強要する人間を理不尽に罵倒するの楽しすぎｗｗｗ

＞飽きることなく

飽きるまでだろ

システムで叱ったり褒めたりとかって馬鹿馬鹿しいな

結局ロボットがロボット相手にするだけじゃん

>>121
悪いこと言ってないのに
www
で台無しだな
なにこれコピペ？

>>121
どう理不尽かわからない

これは酷い有り様だな

俺が飯食ってる前でやったらアームロックだからな

>>121
　
懐かしいなぁ。初めて見た時から3〜4年経つのかぁ。
はぁ、光陰矢の如しだなぁ。

単独店舗に行ったら、結構いい値段で高級路線なんだなーと思って
イオン内店舗行ったら、最高級A5和牛とか無くてフォミリー向けメニュー価格な内容だった
客層、戦略分けてんだな

常識外れのとんでもない人間もいるからな。
そういう奴を叩きなおすためにも怒鳴る練習もいいんじゃね？

＞申し訳ございませんって言ってたわｗｗｗ

こんなキチガイ相手でもお客様として接してるんだな。
立派な店長さんだわ。

あさくまって小さい時に一度連れてってもらっただけだな
ブロンコビリーにはよく行ってたけど

>>131
最後で、周りは店長に心が傾くよな
しかし、古い奴ひっぱり出してきたな

コピペなのか。しらなんだ。

こういうのは大っ嫌いだが
近年特に
喜怒哀楽を表現できない人が増えた感じがすごくする。

特に怒るっていうのが上手く出来てないから
すぐにキレる人が多い。

怒る事から生まれるコミュニケーションも多いと言うのに。
とは思う。

>>119
知ってる限りだと一宮と羽島に各一件ある
名古屋より向こうは知らね

たま〜にあのコーンスープが無性に食べたくなるので
数ヶ月に一回位は行く

ちなみに一宮のほうがややファミリー向け

店長が怒鳴ってる飲食店なんて行きたくありません

客の目の前でバイトを罵倒するココイチも同じような研修やってるの？

カルト宗教か！

おｋ
一生行かない

全力でいくか？
俺、大学生活板で有名コテやってるんだが、向こうの連中に召集かけてくるか？
突撃時は待機させとく。

あさくまってまだあったの？
近所の店がなくなった=会社がなくなったと思ってた

食い物屋ってこんなのばっかなのなw

怒鳴っても話きかないどころか逆切れされることの方が多いし
ネチネチと長時間嫌味を言う練習をした方がいいよ

これマルチや新興宗教のよく使われる洗脳だよね

ペッパーランチよりましだろ
あそこ強姦するだけじゃなくて、外国に売り飛ばしていたらしく
警察もダンマリらしい。警察が黙るくらいなら半島に輸出されてんじゃねえの

落ちるべくして落ちた企業

比較的マシなほうだと思う

怒鳴る練習なんているのか？w
怒鳴る、喧嘩するなんて一番簡単な事だと思うがなぁ〜
ムカついたら悪態ついて殴ればいいんだろ？
神経逆なでするような言葉吐いてボロクソ言えばいいだけだろ。

まぁ色々な人居るんだろうな。

俺は誉める技術を習得したひ…

これって朝鮮人が経営してるんだろうな

>>149
簡単だよ
上からパワハラで怒鳴りまくって半べそかいてるとき最後に優しい言葉で救済してやればもうロボットだよ

もうあさくまには一生行きません。

最近は工作員が普通に沸いててやばい

怒鳴る＆褒めるでアメとムチっぽいことをやらせようとしてるんだろうが・・・・・。
犬でもしつけるつもりか？

怒鳴られないと分からないようなバカが働いてる飲食店なんて
衛生的にも問題ありそうでこわい

いまだ健在してるのが驚き。

>>135
溜まって溜まって怒りを爆発させる人とかいるけどあれはいかんと思う。
一番いかんのは優しく注意しても図に乗って指摘箇所を直さない奴だが。

俺だけかもしれないけど怒鳴る奴の下では絶対働きたくないわ
注意するにしてもほめるにしても感情的にならずにできる

>>129
フォミリー向けかどうかはしらんが高い肉は盆暮れ正月くらいだと売ってる
って言ってもグラム１４００円くらいだけどね
後、父の日とか子供の日とかのイベントで予約販売もしてるよ

>>151
女の扱いと同じかよ…

こういうの見ると絶対に子供達のいじめとかはなくならないなあって思う

これ言っちゃったら
次から怒られてる方笑っちゃうだろｗ
あいつ練習通り怒ってるよｗｗｗｗｗｗｗｗ

ブラック企業研修だわな
従業員の奴隷化ですｗｗｗｗｗｗ ｗｗｗｗｗｗ

春は入社。
やうやう黒くなりゆく会社は、常に明かりて、時間経ちたる夜遅く帰宅したる。

夏も夜。
月の頃はざらなり。ただ一人二人など、ほのかに辞めて行くもをかし。

秋は憂鬱。
他所へ行くとて、三人四人退職するさまさへあはれなり。

冬も勤めて。
決算近くなりて、上司の怒り火暖房ごとくなりてわろし。

>>136
ほうか懐かしいで行きたいな

場面や性格によって論理的に説明した方がいい場合と感情的にやった方がいい場合とあるけど、
俺は面倒くさいから前者だわ。ダメならさっさと諦めるわ。

店舗閉鎖しまくりで風前の灯火

客の見てる前で怒鳴るな
気分悪いから

>>164
何これワロタ

仮に移民も飲食をやらせることになるならこれは絶対やるなよ

前は老舗の洋食屋ってイメージだったのに最近は汚い飯屋ってイメージしかない
何でだろ

うちの近くにあるのが本店らしいけど汚ならしい店だな

自分にとって子どもから社会人にかけての頃の外食って「あさくま」ってステータスだったんだよね、

オレ名古屋在住なんだけど、「あさくま」っておとなりの日進市に本店があって、とあるイベント帰りにカミさんと寄ったことがあるんだけど
店内が薄暗いのはイメージづくりなんだろうけど、そんな中でも椅子の手すりが汚れてるのが見えるんだよね
ふちの部分がうっすらと黒ずんでて、最初はそういう模様かと思ってたんだけど、おしぼりで拭いたら黒く汚れてさぁ・・・

「こんなのアリかよ！」って思ってたらテーブルカバーもちょっと変なのに気が付いて、紙だかビニールだかは忘れたが白いソレををめくったら
もともとのオリジナルだったであろう染みだらけのテーブルカバーが出てきてさらにショック！

メニューもやたら高級感を出して昔と違ったクソ高いモノばかりで正直、「なんであさくまごときでこの値段なんだよ！」って思った
何食ったか覚えてないけどとにかくウンザリして店を出たら店の前がすごい行列でさあ、日進市民ってまともな食い物知らないの？って真剣に思った

日進市の人、いまの「あさくま」ってどうなの？　

近所にあったラーメン屋で入り口のドアを開けたら女主人らしき人が店員を怒鳴りつけて
いたのでそのまま入らずに帰った
その店は今は潰れてもう無い

俺「あ〜これ間違ってるよ。各値をそれぞれ出してからっと…こうやるの…っと。ね？次からこうやると間違えにくいよ」
新人「へぇ〜 じゃあ自分でやればいいじゃないですか」

俺は怒りっぽくて喧嘩っぱやいと自負してる。
上司にも「その性格どうにかしろ！仕事っぷりは助かっているが、その調子じゃ下が育たんわ！」
って言われ、一発奮起したが… 殴っていいか？w なめてんだろ？
最近は、反発しながらも必死で覚えようとしている後輩は応援しようという気になってきた。
俺も散々反発してきた。が… やる気のないクソ餓鬼はどうすればいいんだ？

椅子でも投げつけて、土下座するまで蹴り続けたい衝動に駆られている！

ココイチは客の前でよく怒鳴ってるなぁ
マックもこの前スーツ着た人が怒鳴ってた

マックの時は並んでる客から「客の前でやるな！」って逆にスーツも怒鳴られてて笑った

そしてこうなるわけか
http://fox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1402484242/

あさくまの地下では、捕まった羆たちが
泣きながらステーキを作る仕事をさせられている。
羆たちの給料は１日１壺のハチミツだけ。
あさくまの正社員は、羆たちが逃げたりサボったりしないよう
いつも監視している。恐怖心を植え付けるため、時々無意味に
電気ショックを与えたりする。
羆のほとんどは子供で、「お父さん、お母さんに会いたいくまー」と
いつも泣いている。睡眠時間もほとんど与えられず、
逆らうとハチミツを減らされる。

こうして人件費を大幅に抑えることで、あさくまは
安くて美味しいステーキをみなさんに提供できるのです。

>>176
客のこと考えられるならああいうのバックヤード行ってからにすればいいのに
教育にかこつけた羞恥プレイに思える

怒られてる女子店員みると俺が慰めてやってそのあと
あんなことしてこんなことしてって考えるよね

今後の刃傷沙汰、楽しみにしてるわ

まるでペットの訓練だなw
おまえらちょっと褒められると舌出してハァハァすんだろ?

>>176
前CoCo壱で隣に座った奴が席の下で採点表みたいなのに書き込んでたけど店員にバレバレ
で、そいつが帰った途端にさっきまで煩いほど挨拶してたのが無くなって笑ったわ

まだ存在してるのか
昔はそこら中にあったな

それパワハラの訓練ですやん

これはメリットもあるかもしれん
正直若い世代ってケンカどころか人に怒鳴ったことない人多いだろ
普通の生活して普通の仕事してればそんなこと必要ないけど、安チェーンの外食産業って客層もバイトもほぼ動物みたいなもんだからな
その業界で食っていこうとするなら相手を威圧できる力は必要だと思う

従業員は客を怒鳴りつければイイな

ほんと客の前でやるのだけはやめてほしい
メシがまずくなる

あと、食器落として割らないで、あの音嫌いｗ

鶴見のあさくまは開放感あるし店員さんも感じいいから好きだけどな

あさくまはステーキ食う所じゃないよな。

あそこはコーンスープを飲む所ｗ

>>121
アームロックは？

すぐやめちゃうだろ

誰も幸福にはなりそうにないな。
怒鳴るほうも怒鳴られるほうも。
一日でも早く市場から消え去れ。

所詮雇われてる身ではキティな重役の言うことには逆らえないんだよな

失望しました
ブロンコビリーに行きます

火を扱う職場だけに火災訓練ならぬ火病訓練か

マクドナルドも店長っぽいのがバイトの若い子をカウンターの見えるところで怒ってたな

ああいうのは見てて気分悪いわ

あさくま行ったけどまぁまぁ良かったぞ

我が田舎からあさくまが無くなって
もうかれこれ20年くらい経つのかもしれんが、
玉ねぎの入ったタレの、和風しょうゆステーキとかいうヤツが好きだったなぁ・・・

あさくま一回行ってみたい

俺は嫌いだけど体育会系ノリが心地いい人もいるわけだから
そういう人達が集まってそういう人達向けに商売するなら良いんじゃね
もちろん法律は守ってる前提で

>>198
ああいうのって「うちはバイトの教育しっかりやってますよ〜」っていうアピールなのかね？
どう考えても客は引くと思うんだけど

西部警察があさくまの店舗爆発させるロケやってたなぁ

落ち目の会社てこういう研修好きだよね。
売り上げが伸びないのは経営戦略が悪いのに現場に責任被せる為に洗脳研修して鬱でどんどん辞めていき店員のモチベーション下げてる。

はい、あさくまブラック企業認定
潰れるまで追い詰めるから覚悟しろよ

そんな事も出来ない無能を教育するのも大変だな
外食が底辺なわけだ

>>2
変わらんよ

ブラック臭がプンプンする店だな

DQNの犯罪自慢と似てるな

そういうところを公表して欲しくない
厨房がいくら修羅場でも、客には伝わらないようにしてよ。
居心地悪そうで行きたくなくなるよ。

ブラックだけどちゃんと後腐れなく説教する能力は必要だと思う

人権侵害のやり方を教えるってほんと中世だなこの国は
最貧国を笑えないよほんと

テンポスバスターズていえば、昔にブラック企業スレに名前あがってんのみたことあるような？

完全に倒産フラグ立ったな

昔週末によく行ったなあ
八事のところ
今はもうなくなったと噂で聞いたが

子供の頃あさくまって年に1回家族でステーキ食べに行くの楽しみだったなあ
国一の十番町のへんにあったとこ

あさくまって全国展開だったなんて今知った

海外でこういう社員教育してる国ってあるの？

もうあさくまへは行かないよ

あさくまがダメなわけがわかった

怒鳴ったらパワハラで降格になったでござるの巻き

あさくまは職場の近くにあるんで、本社や支社から部課長連中が来るとよく行くなあ
値段手頃で気取らずに食べられるんで重宝してるけど、サラダバーでカレーライスとサラダ食べ過ぎて
ステーキが出て聞いたときには腹一杯のパターンが多い

こういう事をネットで言っちゃうセンスが経営者としてもうダメ

あさくまはびっくりドンキーとかファミレスよりは
美味しいハンバーグ提供してくれるから好きだったんだが、
こういうニュースは見たくなかったね

近所からは全てなくなったからまたどこかで店舗見かけたら行きたいと思ってただけに残念

せやか

頭おかしいの？

>>16
某漫画もそうだけどそれで飯がまずくなるっていうのが本気で分からない
むしろミスをしっかり叱れるんだなって感心する

理由が理不尽でさえ無ければ怒鳴るのもまた一つの手
甘ったれたゆとりにとっちゃ自分が原因のミスで上司に叱られてもブラック認定一直線だけどな

この前 炎上のあびすけもバイトを客の前で怒鳴ったりするらしいね

ブラック企業っすねワカリマス

教育効果としてそれは意味あるのかね・・・

あさくまって潰れただろ

こういった記事って飲食はブラック前提みたいな風潮を加速させてるよね

あさくまはどんどん店舗が減ってる印象

朝鮮系企業ならあたりまえ

朝熊の朝は朝鮮の朝だ
これ豆な

>>228
分からないのはお前が馬鹿だからだよ
普通の人間は両方理解できるから

>>228いやいや、君みたいなのこそが少数派なんだよ?自覚しなさい

大抵の人は飯食べてる目の前で怒鳴られてる
人を見て良い気はしないよ

いやむしろ人前で叱る羞恥プレイで
感心するような人間こそ
>>1のようなブラック経営者に多いんだろうな

ガンコじいさんは狂育ではつくれないよ

客前で従業員を怒鳴る店には絶対行きたくない。金払って不愉快になる店の存在価値ってなんだよ

中身スカスカな奴がどんなに怒鳴った所で説得力ゼロなのにな

人を動かすのは日頃の行動が全てだよ

>>229理不尽に叱られたからブラック認定なんて例は
聞いたことがないがな

いつも主な理由はサビ残やら労働時間やら
それに伴わない安い給料やらだろ
適当に託つけてゆとりとか言ってんじゃねーぞハゲ奴隷が

これは参加したい
大声で人に注意とか苦手だから人の上に立てないんだよねぇ

あさくま味落ちたよな
無駄に高いくせに味はブロンコビリーに劣る

けんよりは美味いけど、笑

こういうことを武勇伝みたいに語る経営者っているよな。
性根が腐ってるから、他人からどう思われるか気にもならないんだろうね。
こんな気持ち悪いところには絶対に食べに行かないわ。

>>1
これからは外国人労働者の受け入れが必須になるだろうからな。
言ってわかる日本人と違って中国人、韓国人は旧日本軍がやったように
怒鳴りつけて教え込むしかない。
中々いい研修じゃないか。

褒める練習には触れないお前ら（笑）
マスゴミと同じ穴の狢

で、このネタ、たかじんの番組でいつ放送するの？

>> それには英語がしゃべれなければならないと、1年以上前からスピードラーニングの中古CD を
>> 880円で買い、車を運転している時ずっと聴き続けています。

経営者がこれじゃ……。

今って簡単にローカル情報拡がる
こう言う問題環境はどんどん晒して
会社ごと除菌しよう

>>36
(♂)ばっかりでいちゃいちゃとか勘弁してくれ･･･

たけえ
http://www.rakuten.co.jp/asakuma/

昔より質も味も落ちたよな、この店

>>121
ｗｗｗ

パワハラ講座

従業員を怒鳴ってる声が聴こえたら二度と行かないよ、ば〜か企業

あさくま実家の近くにあったけどもう二度といかねーお
こういう基地外な教育してるとこはいかねーお

気持ち悪いなあ オウムじゃん

客の前でバイト怒鳴ってるような店長がいる店は速攻出るし、2度と行かないわ
客商売なんだと思ってんだと思う不快にさせんなバカ

あんま切れると脳細胞破壊されて、余計馬鹿になるぞ。怒鳴られる方も脳が萎縮する健康被害受けるし
止めとけやああああああああああああああああああ！！！！！！

客の前で平気で店員を怒鳴る店を目指します

叱れない上司っているからな
そのせいで怠けたり私語を慎まない従業員が増える

怒鳴るより、叱る練習をさせた方が・・・
叱れない大人が多い世の中なんだし

>>262
それそれ
叱ると怒鳴るは違うよなー

twitterで順調に広まってるなぁ

>>261
うちの上司は特に暴力的な
行動や発言はないが
目線だけで威圧する何かもってるな
雰囲気だけで黙らせる

低賃金で働かされ過剰な演技で怒鳴られたらバイトはすぐ辞めるけどいいのか？
すき家みたいにバイトが反乱起こしたら営業出来なくなるぞ。

>>266
外人入れて補てんする気だろ。
来年から外人の労働者の規制を緩和するとさ。
せっかく賃金上昇のきざしがでてきたのに、政府自らそれを潰すつもりのようだ。
政治家は経済界の使いっぱしり。

良し悪しあるとは思うが、違法な研修でもないんだから、営利を追求した結果の研修だと思って受けるべき。

あさくまは高いくせにまずいと言う激レア店

根本的に間違ってるよねこれ。
店長が店員怒鳴ったら売り上げあがんの？

早く皿洗えやぼけー！とかしっかり挨拶せんのやったら帰れ！とかキレまくったら売り上げあがんのかw

人間だからねぇ犬じゃないんだけど

ドッグショーでも犬怒鳴りまくるトレーナーがショーやってたら
二度と見に行かんよ

ん、あさくま
↑んってなんだよ

従業員ってバイトとか？
むしろ店長は怒鳴っちゃいけないんじゃないの？

ああ、テンポスの社長か。それなら驚かん。
妙な入社試験や死亡者リストとかで顰蹙をかったあの社長だ。
社長のレベルはワタミと同じだな。

学生の間は人間性を豊かにする教育が持て囃されるのに
社会に出ると人間性を破壊する事が評価される不思議

これでバイトリストから除外されるんだろ
キチガイの店でバイトする理由はないわ

ttp://www.roumuya.net/zakkan/zakkan16/tempos.html

罵声飛び交う下品なとこわざわざ行く客とバイトがアホなだけ

あさくまの従業員の態度の悪さは確かに酷いからな
飲食店として最低ランク

怒鳴られるような事する方が悪いんだろ。
ミスとか能力の低さに対して怒鳴るのはダメだけど、
例に出てるような話を聞かない態度の悪さとかなら怒鳴りつけていいだろ。
客前でやらなけりゃ全然問題ない。
家族や教育現場だけでなく社会までがゆとりを甘やかしたら本当にこの国終わるぞ。
それが去年多発した飲食バイトの自爆テロに繋がったんだろ。

店長「コノヤロー　聞いているのか！　こっち向け」
バイト「聞いてねーけど、何か？」

近所にあるけど間違っても行かねぇわ

>>173
カス店員をぶん殴る練習もしろ

管理職ってのは事務的な命令・指導だけじゃなくて
下の者の感情を上手にコントロールしないといけないからな

店長「コノヤロー　聞いているのか！　こっち向け！」
バイト「さて、帰ろっとｗ」

某スーパーで、売り場担当チーフっぽい人が血走った目で
棚に商品並べてるバイトの手を止めて蹴り入れてるのを見たなぁ。
ブツブツ文句言いながら蹴りを入れてるのを見て「人間、あーなっちゃイケナイな」と思ったw

昔「学生ステーキ」とかいうの頼んだら
カピカピになるまで焼いたの出されて文句言ったら
こういう物ですって言われて、それから行ってない

全然知らん店
ググってせせら笑うか

最も成功した 例が『あさくま』の岐阜羽島店。この店は年間1800万円の赤字を出し、店長が辞め、一時期閉店を考えました。
ところが、3人の 女性パートがやる気満々。更に客の7割が女性であった。
そこで『この店を女性の園に変えてほしい』と頼み、3人に合議制で決め るように店を任せました。そうしたら3人で庭に花をいっぱい植えたり、自分で描いた絵をそれぞれの部屋に飾ったり、トイレを 化粧室に変えて靴下などを置いたり、おカネをかけずに店を綺麗にしました。
そのうちの一人が1日10個限定の「佐藤絹子のハン バーグ」を作ったら、これが大人気。彼女たちが働く現場で感動が生まれるようになりました。
そうした積み重ねで岐阜羽嶋店は 現在年間1000万円以上の利益を上げているのです」（森下氏）

パートが利益生み出す会社って…

>>289
のちのローマ帝国である

土人国家すな
これ一つとっても国民のレベルを表してる

そういえばこういう体育会系？の啓発セミナーに会社で参加させられた俺の先輩。
講師陣の傲慢すぎる態度にぶちきれて講師を逆にボコって病院送りにしたっけ。
もちろんセミナー中止。

○○先輩、その後いかがお過ごしでしょうか・・・ｗ

ばい、あっさくま〜♪

怒鳴られた中国人バイトに刺されるんですね、わかります

ブチキレる時に普通はストッパーがかかるんだけどそれを外す練習だな
これ副作用あるけどな

>>292
手出したらあかんがな
何あっても先に手出したらあかんのや

むかつく奴には、むしろ煽っていくスタイルで
先に手出させたほうが有利になる

従業員「店長の子供と奥さんの写真を携帯しています」
ってなっても怒鳴れんの？

>>56
いや、冷たい人間は他人に怒鳴ってまで干渉しないよ。
暑苦しくて他人ばかり気になる外向的な人間じゃないかな。
悪質なのは変わりないけどw

>>280
怒鳴られるような事って何？
別に怒鳴らなくても解決できることをわざわざ練習までして怒鳴るように仕向けているだけじゃん

飴と鞭
鞭と飴
鞭と鞭と鞭と飴
飴と飴と飴
鞭と鞭とずっと鞭
その組織に適したやり方をやるだけ
高級品使ってるようなところは盗難防止のために鞭を使う必要が多いのかもな

関係ないけど、
中国人は人前で部下を褒めて自分を大きく見せる。
韓国人は人前で部下を叱って自分を大きく見せる。
という話を思い出した。

怒鳴ってる店長、店員を見かけたら席へ呼んで「客の前でやるな」と諭す

この動画を見れば、怒鳴る練習は充分だ。

http://www.youtube.com/watch?v=oTHPI_jk_jU&t=2m40s

近所にあさくま出来たと思ったら朝鮮料理だった
そして客は全然入っていない

体力を消耗させる洗脳手法ですな。きめえええ

どうすれば怒鳴って仕事させるという考えに至るのか
わざわざ働きにくい環境作って雰囲気悪くする店に客が喜んでいくと思うのか

遅刻が多いやつには怒鳴ったな。舐めてるのまるわかりだったからね。

いみあんのかこれｗ

きめえ
こういう奴ら全員おっちんでくれないかな

客いる前で怒鳴り散らしてる馬鹿は接客理解してないだろ

知能労働者に対して怒鳴るのは上策では無いが
飲食はそうじゃないからね

第二次大戦の頃から変わらんな

精神論で最新兵器持ったアメリカ軍相手に勝てるわけないわ

作戦のまずさを現場に押し付けようとする上層部もそっくり

極め付けが残業代ゼロで無制限に働かされる神風残業で若者がどんどん死ぬ

>>301
どっちも嫌なやりかただなw
他人の前で誉めてやるとやる気を出すのが中国人、叱ってやるとちゃんと働くようになるのが韓国人という事か

>>312
「残業代の要らぬ者、一歩前へ出ろ」
ｻﾞｯ
「…貴様、残業代を申請するのか？…それでも会社員か！」

安倍首相の算術
一億パソナ
今日もサビ残明日もサビ残
足らぬ足らぬは努力が足らぬ
欲しがりません死ぬまでは

どうしてこうやって性格まで曲げようとするんだ?

アームロックかける客が続出するだろ

昔うちの会社に突然「失礼します靴を磨かせてください」といって靴磨いて帰ったやつがいた

ただの声出す練習だろ？ｗ
お前ら自分らが何かされたわけでもないのによく一方的に憎しみぶつけられるもんだなｗ
何か叩けないかって毎日探してんの？
つまんねー人生だなｗ

こんなキチガイのやってる店は行かない。ゼンショー・ワタミに加えて
私的にボイコットさせてもらう。

ブラックか

>>319
怠慢調理師のかに道楽と奴隷レタスのモスバーガーを忘れるな

飲食で働いてたとき店長がバイトを怒鳴りつけてたの見てイラッとした客が店長を怒鳴りつけるってほのぼの空間を体験した

ドレッシングのイメージしかない

あーさーくーまー

体育会系だなぁ

岐阜の実家の近くにあって幼い頃家族で行ってたけど10年くらい前に潰れてたな

今時こんな手法で人はついてこない

飲食業界ってブラックや宗教ばっかりだな。

やるのは勝手だが従業員に殺されても文句言うなよ

パワハラ指南

褒める練習ｗどうせ犬褒めるみたいにわざとらしく暑苦しくやるんだろうなｗ
犬のしつけと一緒。
まあ、飲食なんて池沼一歩手前の底辺なんだから底辺同士やっていればいいでしょう。

>>301
下チョンには褒める文化はないよ。
自分より下か、卑怯な敵かしかいない。

基地外すぎ

以前、砧の世田谷通り沿いにあったよな
家族で行ってもここは安いからと子どもの頃親父によく連れて行かれたんだがいつの間にか閉店した
フォルクスや他ファミレスと異なり上品な感じがした記憶しかない幼き日の思い出

かに道楽の中国人バイトを働かせてみたらどうなるんだろうｗ

感情出せないリーダーは
うつ病喰らうからな
訓練しといた方がいい

＞1
個人経営のレストランだと雇われ店長とか大変なんだな…
ちょっと大手になるともうやれない手法だしw

「この野郎」とか「貴様」とか、俺得意だな。

＞それを訓練しているうちに限界以上のもっと大きな声が出るようになって

限界以上のもっと大きな声が出るようになって、経営にとって一体何の役に立つの？

潜在意識は自他の区別が出来ない

つまり　他人に対して思ったこと感じたことを
潜在意識は自分に対して思ったこと感じたことと区別がつかない

女を叩いていたり部下に怒鳴り散らしたりしている奴は
自分に罵声を浴びせている状態で
他人に殺意を抱いている奴は自殺したいと思っているのと同じなんだそうな

怒鳴り散らすってパワハラだよな

ブラック企業の仲間が増えたよ
ポポポーン

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

131 ： マスク剥ぎ(東京都)＠転載禁止：2014/05/25(日) 02:42:51.37 ID:Aby4iV/v0パソナの接待部隊が政財界のＶＩＰをシャブＳＥＸで取り込む→美味しい仕事案件をゲット→派遣業で儲ける

そりゃ会長の竹中もやりたい放題なわけだよ。




137 ： 毒霧(dion軍)＠転載禁止：2014/05/25(日) 08:27:23.99 ID:Oa4hoPa20>ASKA容疑者（56）とともに逮捕された栩内（とちない）香澄美容疑者（37）は、
>パソナグループの南部靖之代表（62）の秘書として
>パーティーなどの接待要員をしていたと週刊誌各誌が報じた。


★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

うん、自己啓発セミナーとかカルト教団のやることだね
なんで会社は社員の人格形成にまで立ち入ろうとするかねえ

仕事舐めてるやつにも怒鳴る必要はないだろ
働く気がないならやめさせるだけ
まともに働いてる人にも怒鳴るキチいたら悪影響

別に構わないな、あさくまは不味いから行かないし。

>>228
人前で叱る必要はないだろｗ

もうそろそろ潰れそうだよな。

日本のサービス業って人間味がなくて気持ち悪いわ

クソワロタ

朝鮮料理店なの？

従業員に怒鳴り返されて謝んなよ

>>1
𠮟られ慣れてない従業員に洋包丁でブッスリやられたら責任とれんの？
今時、ありえない話じゃないよ

この時勢にブラック自慢とかありえんw

>>348
精神論持ち出してる会社はほかに方法が思いつかないようなとこだから時期に潰れる

ということを第二次大戦で学んだんじゃないのかなあこの国は

客にやってみろよ。

厨房から怒鳴り声が聞こえてきたら、そんな雰囲気悪い店、旨くても二度と行かないけどな

>>356
「いらっしゃいませぇぇええええ！！！」
「ありがとうござっしたぁぁあああ！！！」
「うぉおおおおおお！！！！」

こうでしょうか？

>>357
あるある

ラーメン屋で突然、店主とその奥さんが大ゲンカして
離婚やーとか言い出したときは、どうしようかと思った
俺はそっと金を置いて出ていった

頭いかれてる死んだほうがいいよ
あと従業員の人はＩＣレコーダーや日記つけて潰せよ

人前で怒鳴るのはどうかと思うが
いちいち後ろにいってる暇ないだろ
後になって怒るなんてお互い冷静になりすぎて怒る必要もない
客前でどなるなはあのマンガが余計なこと描かなければ誰もおかしなことだとは思わなかった

http://img.2ch.net/ico/pc3.gif
「就活状況知りたくて」　東大院生がなりすまし接続容疑
2014年6月13日00時24分

　同じ研究室の女子大学院生になりすまし、大手就職情報サイトに接続したとして、
埼玉県警は１２日、東京大学大学院２年の中瀬隼斗容疑者（２３）＝千葉県柏市若柴＝
を不正アクセス禁止法違反の疑いで逮捕し、発表した。「自分が受けたいと思っていた
会社を受けていると分かり、就活状況が知りたかった」などと容疑を認めているという。

バイトは怒鳴り返しても失うものないし怒鳴りあいすれば面白い
カツンの喧嘩みたいにお前にできても俺にはできねえんだよ！みたいなｗ

＞テンポスの店長・社員研修などでは大声を出させる訓練があり

あさくまじゃないけど、このテンポスって会社は
確か２ちゃんねるに書き込むようなやつは採用しないとか言ってたところだっけ？

どんな会社か知らんけど、飲食業みたいなのに入るような連中なんか
むしろネットリテラシーもろくにないから２ちゃんなんてやらんだろ

tes

手巣津

てすｔ