え、あの野菜も? 冷蔵庫に入れちゃダメな食品11選
1 :
キン肉バスター(東日本)@転載は禁止:
買ってきた食品、冷蔵庫に入れておけばひと安心? いえいえ、そんなことはありません。缶詰を冷蔵庫で
保存する人はいないと思いますが、冷蔵庫に入れるべきかどうか迷ってしまう食品ってありますよね。
スイカは? 使いかけの調味料は?
そんなみなさんの疑問に答えてくれるサイトを発見しました。海外サイト「BuzzFeed」より、冷蔵庫に入れちゃダメな
食品11選をお届けします。
●トマト
食感と風味が変わってしまうんですって。
●スイカ
高酸化作用が失われてしまいます。
●ジャガイモ
表面がザラザラ、味わいにも影響してきます。
●玉ねぎ
腐りやすく、ぐにゃっとした食感になってしまいます。
●コーヒー豆
風味が損なわれるだけでなく、冷蔵庫内の臭いまでついちゃいます。
●ニンニク
腐りやすく、発芽しやすくなります。
●ハードリカー
ラム酒やブランデーなどのハードリカーは室温で保存しましょう。
●ハチミツ
結晶しやすく、かたまりやすくなってしまいます。
●ホットソース
タバスコなどの辛い調味料はキッチンの戸棚に入れておけば3年はもつそう。
●パン
乾燥するので、冷蔵庫に入れるのはやめましょう。
●バジル
しおれるだけでなく、ほかの食品の匂いも移ってしまいます。
http://news.livedoor.com/article/detail/8894281/
冷やさんと腐る
3 :
チェーン攻撃(神奈川県)@転載は禁止:2014/06/03(火) 11:13:33.90 ID:ES6fJLH10
冷えたトマトが好きです
4 :
ニールキック(WiMAX)@転載は禁止:2014/06/03(火) 11:13:34.67 ID:nfsWBnJ80
この時期外に出してるほうがダメなきがするんだが・・・
風通しのいい冷暗所なんてないぞ
スイカとかトマト冷やしたい時はどうすればいいんだ?
6 :
ブラディサンデー(空)@転載は禁止:2014/06/03(火) 11:14:45.38 ID:Z/fk5b3/0
スーパーで常温販売してるもの全般じゃね
7 :
ウエスタンラリアット(禿)@転載は禁止:2014/06/03(火) 11:15:11.07 ID:p0lW+m770
>>1 〉缶詰を冷蔵庫で保存する人はいないと思いますが
あ゛?
バナナを冷蔵庫INNは止めた方がいいよね(´・ω・`)。
9 :
ランサルセ(チベット自治区)@転載は禁止:2014/06/03(火) 11:15:37.88 ID:3nbpLP5P0
大量に買ったニンニクは冷凍庫に入れてる
10 :
ジャーマンスープレックス(家)@転載は禁止:2014/06/03(火) 11:16:05.68 ID:4dWP4ntA0
霊安室
コーヒー豆ダメなのか
知らなかった
12 :
スターダストプレス(東京都)@転載は禁止:2014/06/03(火) 11:16:18.91 ID:Hgo1jJyO0
酒とはちみつ以外全部冷蔵庫に入れてますが?
13 :
アイアンクロー(dion軍)@転載は禁止:2014/06/03(火) 11:17:09.86 ID:ruIvHCJf0
パンは夏になるとカビが生え易いから冷蔵庫に入れないとヤバイ
14 :
32文ロケット砲(東日本)@転載は禁止:2014/06/03(火) 11:17:52.74 ID:GWjj4ClS0
ジャガイモは芽が出ないように野菜室で冷やすのがベスト
15 :
トペ コンヒーロ(埼玉県)@転載は禁止:2014/06/03(火) 11:17:59.16 ID:1bNncLOb0
今の時期じゃがいもなんて外出しといたらすぐ芽が出る
玉ねぎもすぐ腐る
ナスは冷蔵庫に入れると表面に茶色い斑点が出て気持ち悪いので常温
16 :
アトミックドロップ(チベット自治区)@転載は禁止:2014/06/03(火) 11:18:04.36 ID:elKurtZA0
17 :
レインメーカー(やわらか銀行)@転載は禁止:2014/06/03(火) 11:18:46.34 ID:5m7iamsl0
パンは冷凍だろ
トマト缶はなんか冷蔵庫に入れちゃうなw
じゃがいももたまねぎも入れといた方が保つじゃん
19 :
スターダストプレス(東京都)@転載は禁止:2014/06/03(火) 11:19:27.06 ID:Hgo1jJyO0
パンは冷凍だな
21 :
腕ひしぎ十字固め(東京都)@転載は禁止:2014/06/03(火) 11:20:34.22 ID:KyPrVp8W0
里芋は新聞紙にくるんで日影においとけ冷蔵庫に入れたらだめ
って農家のばっちゃが言ってた
なんでも冷蔵庫に入れとけ
最近は醤油も酢も冷蔵庫入れてるわ
23 :
足4の字固め(千葉県)@転載は禁止:2014/06/03(火) 11:22:23.10 ID:wkM87QgJ0
>>11 買って開封したすぐにziplockなんかで小分けで密封すればOK
一袋丸ごと密封容器に開けたら香りが飛ぶ
24 :
タイガードライバー(東京都)@転載は禁止:2014/06/03(火) 11:22:40.76 ID:j+0V7f9p0
凍った菓子パンもうまいよ
25 :
32文ロケット砲(東日本)@転載は禁止:2014/06/03(火) 11:22:51.94 ID:GWjj4ClS0
俺もパンは冷凍
26 :
マスク剥ぎ(東京都)@転載は禁止:2014/06/03(火) 11:23:31.04 ID:B9FsjnNP0
玉ねぎは腐るどころか成長するだろ
28 :
栓抜き攻撃(catv?)@転載は禁止:2014/06/03(火) 11:25:43.84 ID:KLXdf8c90
野菜は、カットサラダか、調理用カット野菜か、もやしか、
常温保存の玉ねぎとジャガイモくらいしか買わないから、
野菜室は飲み物庫になってるなぁ・・・
あ?冷蔵庫に入れないと凍るだろ?
これからの季節は醤油やめんつゆも冷蔵庫行きだな
31 :
チェーン攻撃(埼玉県)@転載は禁止:2014/06/03(火) 11:28:37.93 ID:mccyF5Mi0
現代は常温庫が必要だろ
32 :
ジャンピングDDT(新疆ウイグル自治区)@転載は禁止:2014/06/03(火) 11:28:42.61 ID:JA0Uz/zK0
たまねぎは常温保存だと二月と持たんが、冷蔵庫だと下手したら一年でも持つぞ
ウソかいてんじゃねーよ!
33 :
トペ コンヒーロ(dion軍)@転載は禁止:2014/06/03(火) 11:30:26.68 ID:BejaY9iV0
湿度が違うのに
真似してどうする
34 :
アイアンフィンガーフロムヘル(京都府)@転載は禁止:2014/06/03(火) 11:30:45.42 ID:vgOpwKJM0
トマトやスイカは冷えてるやつが好きだから冷やしちゃ駄目と言われても困る
35 :
32文ロケット砲(東日本)@転載は禁止:2014/06/03(火) 11:31:37.59 ID:GWjj4ClS0
海外サイト「BuzzFeed」
はい解散
36 :
フォーク攻撃(チベット自治区)@転載は禁止:2014/06/03(火) 11:31:53.78 ID:gYR1cMCA0
>>34 食べる2時間前に冷やすんだよ
入れっぱはダメ
日本は湿気が強いから外に出しておくとすぐにカビが生えたり腐るだろ
ジャガイモだってあっというまに芽が出て来るし
38 :
32文ロケット砲(dion軍)@転載は禁止:2014/06/03(火) 11:34:34.32 ID:ePWWf22t0
BBAが即席ラーメンも冷蔵庫に入れる
39 :
スパイダージャーマン(愛知県)@転載は禁止:2014/06/03(火) 11:35:41.00 ID:L7PbpwyX0
醤油って冷蔵庫入れなくてもいいの?
くそ暑い部屋の中置いといても大丈夫?
40 :
ムーンサルトプレス(愛知県)@転載は禁止:2014/06/03(火) 11:37:04.05 ID:fMUiP2Eh0
41 :
腕ひしぎ十字固め(千葉県)@転載は禁止:2014/06/03(火) 11:37:37.04 ID:0wYjIeYd0
>>36 丸ごと一個なら常温保存でいいけどスーパーで売ってる様なカット済みスイカなんか常温保存できないだろ
冷蔵庫に入れとかないとコバエが湧く。
野菜に卵が付いている。
>>29 お前んトコ、50年ぶりの猛暑だろ(´・ω・`)。
冷夏とは何だったのかとゆわれるのも致し方ねーな(´・ω・`)。
>>39 ラベルの裏に大体書いてある、新鮮さを売りにしてる最近の醤油は開封後冷蔵庫保存が基本だが
一般的なボトルいり醤油は常温保存でほとんど問題ない
一応涼しい場所に保存してください、温度や湿度が高い場所で保存するとカビが生えることがありますと書いてある
46 :
ジャンピングエルボーアタック(東京都)@転載は禁止:2014/06/03(火) 11:42:26.26 ID:Qde8Hmh+0
冷凍パンて、どうやって食うの?
レンジで解凍してからオープン?
凍ってるパンそのままオーブンでだよ(´・ω・`)。
解凍して水っぽいパン食ってもいいだろうけど(´・ω・`)。
49 :
スパイダージャーマン(愛知県)@転載は禁止:2014/06/03(火) 11:45:29.33 ID:L7PbpwyX0
>>45 サンクス。とりあえず暑いところに置いておくのはNGなわけか
50 :
ファイヤーボールスプラッシュ(やわらか銀行)@転載は禁止:2014/06/03(火) 11:47:19.67 ID:3qdPghfx0
雪国では冬場に凍結しないように温度高めに設定した冷蔵庫に入れるんだけど
トマト、すぐに腐っちゃうよ
52 :
アキレス腱固め(関東・甲信越)@転載は禁止:2014/06/03(火) 11:49:43.12 ID:B3KkXtFxO
トマト
玉葱
大蒜
常備菜全部ヒットした…
>>44 北海道が暑いなんてホント詐欺だわ(´・ω・)
54 :
ファイヤーボールスプラッシュ(やわらか銀行)@転載は禁止:2014/06/03(火) 11:51:05.93 ID:3qdPghfx0
缶詰夏場冷蔵庫入れるけどな
冷房効いてるスーパーで冷えた状態で売ってるし
日本じゃ
>>1みたいなことやってたら
みんなカビ生える
海外サイトだろこれ
キンキンに冷えたスイカが食いたいから丸一日は冷蔵庫に入れてる
その前は常温保存だけど
チューブのわさびは開封後に冷蔵庫保2年目だが最近妙に甘いアジになってきたけど
57 :
アキレス腱固め(東日本)@転載は禁止:2014/06/03(火) 11:52:31.45 ID:d5AGqVL20
>>11 逆に出がらし入れておくと脱臭剤代わりになる
58 :
ミッドナイトエクスプレス(関東・甲信越)@転載は禁止:2014/06/03(火) 11:52:56.58 ID:jacLneBmO
コーヒー豆は豆のまま密封容器に入れて冷蔵庫に保管してたな
アイスコーヒー用の深入り豆は豆がテカテカして水分が多いから
冷凍庫に入れたらカチカチに凍りそうで嫌だし、常温保存に変えないとな
やれやれだぜ…
59 :
ジャンピングDDT(新疆ウイグル自治区)@転載は禁止:2014/06/03(火) 11:53:40.02 ID:JA0Uz/zK0
CAS冷凍って非常に優れた冷凍技術があるが、この開発者がダイソンみたいな
やり手じゃないせいか全く普及していないのが残念でならん
これが普及してたら、今頃は全部凍らせて保存な世界になってたのによ
トマトは入れてしまうな
スイカはカットして食べる前に入れる
61 :
ミッドナイトエクスプレス(やわらか銀行)@転載は禁止:2014/06/03(火) 11:54:18.50 ID:W7RbdFjD0
>>5 面倒だけど食べる時間を逆算して冷蔵庫に入れる
62 :
アキレス腱固め(東日本)@転載は禁止:2014/06/03(火) 11:54:53.70 ID:d5AGqVL20
>>59 アビーだな
大手冷凍機企業からCASはトンデモ理論扱いされてるからな
63 :
ファイヤーボールスプラッシュ(やわらか銀行)@転載は禁止:2014/06/03(火) 11:55:25.55 ID:3qdPghfx0
菓子パンも品質保持温度30℃までだし夏場は冷蔵庫だな
64 :
ドラゴンスリーパー(やわらか銀行)@転載は禁止:2014/06/03(火) 11:55:40.99 ID:3AsyFbWw0
トマトとスイカ冷蔵庫で保存したらダメだったのか
でも夏場は無理じゃねーのか
65 :
ファイヤーボールスプラッシュ(中国地方)@転載は禁止:2014/06/03(火) 11:57:09.06 ID:KoVbFzbJ0
タマネギは外だしとくと、この時期すぐ痛まないか?
66 :
TEKKAMAKI(奈良県)@転載は禁止:2014/06/03(火) 11:57:20.95 ID:29YXdFsP0
冷蔵庫の外の発泡スチロールの箱にいれて新聞紙で包んでるのは
じゃがいも、さつまいも、たまねぎ、にんじん、にんにくだな
あとごぼうとか里芋は部屋に普通に置いてる
68 :
アキレス腱固め(東日本)@転載は禁止:2014/06/03(火) 11:58:34.99 ID:d5AGqVL20
>>64 食べる数時間前に入れて冷やすのがベストらしいけど面倒くせーよな
69 :
バーニングハンマー(内モンゴル自治区)@転載は禁止:2014/06/03(火) 11:59:14.02 ID:3l1kY+TdO
腐って食えなくなるよりマシなんだが
あとすぐ虫がくる
玉ねぎなんかゴキの大好物だし
冷蔵庫には野菜室ついてるから。
71 :
フライングニールキック(長野県)@転載は禁止:2014/06/03(火) 12:00:02.74 ID:Pd0BYp+E0
じゃがいも芽生えるんだけど
ハイボールようのウィスキーは冷蔵庫だけど
73 :
ボマイェ(catv?)@転載は禁止:2014/06/03(火) 12:01:38.12 ID:PmZFYIJ00
そういえば1個丸ごとのスイカってもう何年も買ったことないや
74 :
ミッドナイトエクスプレス(やわらか銀行)@転載は禁止:2014/06/03(火) 12:01:54.23 ID:W7RbdFjD0
>>14 じゃが芋を冷やすとデンプンが糖になるから味なんかが変わっちゃう
レシピによって冷やした方がいいときもあるからどっちでもいいんだけどね
75 :
フェイスクラッシャー(神奈川県)@転載は禁止:2014/06/03(火) 12:03:18.89 ID:fNyh2JYZ0
76 :
ストマッククロー(dion軍)@転載は禁止:2014/06/03(火) 12:04:04.06 ID:kbWfr4UP0
77 :
ジャンピングパワーボム(庭)@転載は禁止:2014/06/03(火) 12:06:47.83 ID:2TXgEO1A0
78 :
ボマイェ(catv?)@転載は禁止:2014/06/03(火) 12:06:58.33 ID:PmZFYIJ00
ケーキってどうしたらいい?
クリスマスケーキとかイチゴショートみたいなやつ
まぁ長期保存するものじゃないんだけどさw
2-3日中に食べるなら平気と思うけど、出しておくとクリームがデロンとなるし、
冷蔵庫に入れてるとラップしててもかたくなる
79 :
ジャーマンスープレックス(家)@転載は禁止:2014/06/03(火) 12:08:25.21 ID:4dWP4ntA0
生姜は濡らしたキッチンペーパーに包んでポリ袋に入れて冷蔵庫
その後、包み過ぎてあるの忘れてゴミバコだな
野菜室と冷蔵庫は違う
81 :
閃光妖術(東京都)@転載は禁止:2014/06/03(火) 12:10:20.51 ID:K3iJWnme0
>>20 コーヒー豆は消臭剤になるくらい匂いを吸収しやすいから冷凍庫に入れると今度は冷凍臭が付くよ
82 :
閃光妖術(東京都)@転載は禁止:2014/06/03(火) 12:12:17.24 ID:K3iJWnme0
>>14 間違い
冷暗所にリンゴと一緒に保存が正解
83 :
ファイヤーボールスプラッシュ(やわらか銀行)@転載は禁止:2014/06/03(火) 12:12:28.82 ID:3qdPghfx0
リンゴとトマトは毒ガス出して他の物腐らす
84 :
ハーフネルソンスープレックス(内モンゴル自治区)@転載は禁止:2014/06/03(火) 12:13:03.15 ID:Ux2h4P6MO
玉ねぎを収納箱の片隅で保存してたら大量のゴキブリに集られてた
85 :
ボマイェ(山形県)@転載は禁止:2014/06/03(火) 12:14:12.07 ID:C/9d4fAy0
パンを入れる人いるの?
86 :
かかと落とし(四国地方)@転載は禁止:2014/06/03(火) 12:14:48.50 ID:1ysYduGH0
ぬるいトマトやスイカなんて食いたくない
88 :
トペ コンヒーロ(dion軍)@転載は禁止:2014/06/03(火) 12:16:56.43 ID:BejaY9iV0
自炊経験からすると、基本的に根菜は外で放置してても問題無し。
アスパラとか葉物とか縦に生きてきた野菜は立てておくと若干日持ちが長くなるが
レタスだけは根元くり取ってビニール袋に入れておかないと
哀れな状態になる。
サニーレタスやらグリーンボールはへなへなになっても
水洗いして数時間冷蔵庫に入れておけばバカみたいに元気になる。
>>14 うちの冷蔵庫の野菜室にあるジャガイモは芽が出ていますが?
買ってきてから野菜室に入れたんだよ
90 :
中年'sリフト(dion軍)@転載は禁止:2014/06/03(火) 12:18:32.33 ID:NWhvjgV80
ラー油が冷蔵庫で固まってるんだけど
基本、不必要な生食材は買わないことだよな
その日か2、3日以内に使う分だけを買うようにするだけで捗る
・・・と思ってたら嫁が勝手に「これ食いたい」とか言ってトマトを大量に買ってきたり、
実家や近所から大量の野菜や魚もらったりするけどな(´・ω・`)
92 :
ファイナルカット(兵庫県)@転載は禁止:2014/06/03(火) 12:21:15.72 ID:Ab18GGNm0
フルーツの缶詰は冷蔵庫で冷やすぞ
93 :
中年'sリフト(dion軍)@転載は禁止:2014/06/03(火) 12:21:32.27 ID:NWhvjgV80
>>81 コーヒー豆はガラス瓶に入れて冷蔵庫に入れている。
常温だと液化して凄い事になるんだが・・・
95 :
TEKKAMAKI(奈良県)@転載は禁止:2014/06/03(火) 12:22:52.67 ID:29YXdFsP0
コンビニおにぎり
2ドアの小さめ冷蔵庫だと野菜室が無いから葉物野菜が凍ってしまう
調味料は、砂糖と塩を除いて、ほぼ全部冷蔵庫保管。これ普通だよね?
99 :
セントーン(芋)@転載は禁止:2014/06/03(火) 12:32:54.91 ID:TWGxNMM40
キャベツの千切りを冷凍しちゃったんだけど
どうすればいいの
100 :
ミッドナイトエクスプレス(やわらか銀行)@転載は禁止:2014/06/03(火) 12:36:04.17 ID:W7RbdFjD0
>>98 ものによる
できれば製品に書いてある適した保存方法を読んであげてね
高酸化ってなんだよ抗酸化だろ
>>98 俺は酢は室温で保存してるな
醤油とみりんは冷蔵庫に入れてるけど
日本酒も冷蔵庫に入れたいけど、最近チョコチョコ買うのがめんどくさくなって
でかいパックにしたから入らねえ(´・ω・`)
103 :
アトミックドロップ(チベット自治区)@転載は禁止:2014/06/03(火) 12:42:41.33 ID:elKurtZA0
>>20 入れる入れないで言えば入れない方いいがな。
104 :
アイアンフィンガーフロムヘル(新疆ウイグル自治区)@転載は禁止:2014/06/03(火) 12:46:29.23 ID:zZYGlVLj0
熟したトマトは袋に入れて冷蔵庫で保存しろって書いてあるぞw
こいつらインチキすぎだろw
冷凍保存のカレーをレンチンすると糞マズくなるのなんで?
>>105 そんなにまずくなる?
俺はあんまり感じたことなかったけど、冷凍保存の中途半端なカレーは
かけつゆをイリコ鰹だしから作って、カレーうどんにすることが多いな
長ネギと細めに切った油揚げを入れるとおいしい
108 :
アイアンフィンガーフロムヘル(新疆ウイグル自治区)@転載は禁止:2014/06/03(火) 12:52:51.09 ID:zZYGlVLj0
少なくとも、トマト・スイカ・ジャガイモ・タマネギ・ニンニク・パン・バジルについては嘘
109 :
アイアンフィンガーフロムヘル(新疆ウイグル自治区)@転載は禁止:2014/06/03(火) 12:53:37.06 ID:zZYGlVLj0
>>105 ジャガイモがダメだから、ジャガイモ入れるな
渋くて早く熟させたい物にはりんごと同じ袋に入れて密封という逆転技もあるよな
男言葉だけど主婦ばかりだなここは
112 :
アトミックドロップ(チベット自治区)@転載は禁止:2014/06/03(火) 12:58:47.80 ID:elKurtZA0
家事やってるニートかもわからんだろ
113 :
中年'sリフト(公衆電話)@転載は禁止:2014/06/03(火) 13:00:10.55 ID:92htIcVT0
>>1 >●玉ねぎ 腐りやすく、ぐにゃっとした食感になってしまいます。
嘘。冷蔵庫でちゃんと保存できる。
>>8 すぐ黒くなるでしょ
どうしてもいうなら新聞紙に包んで
116 :
リバースパワースラム(庭)@転載は禁止:2014/06/03(火) 13:06:21.33 ID:fACNNfJN0
お前らがわざわざコーヒー豆買って挽いてる事によく分からない嫉妬を覚える
117 :
ファイヤーバードスプラッシュ(関西・北陸)@転載は禁止:2014/06/03(火) 13:12:54.75 ID:V+i0dWoxO
>>111 この時間に書き込める大部分は主婦かニートじゃね
118 :
リキラリアット(大阪府)@転載は禁止:2014/06/03(火) 13:13:06.83 ID:poLovUSw0
>>1 たまねぎやじゃがいも有名だけど、トマトやスイカは冷たくないとおいしくないし直ぐ腐っちゃうからなー
119 :
タイガードライバー(東京都)@転載は禁止:2014/06/03(火) 13:13:35.63 ID:j+0V7f9p0
>>46 そのままガリガリ食ってる
冷凍ピザも凍ったまま食ってる
120 :
不知火(石川県)@転載は禁止:2014/06/03(火) 13:13:39.19 ID:x+bssuPW0
知ってた
121 :
リバースネックブリーカー(catv?)@転載は禁止:2014/06/03(火) 13:14:30.31 ID:SAJoBM690
ハードリカーは種類にもよるな
ジンやウオッカは冷凍庫でギンギンに冷やした方が美味い
124 :
チキンウィングフェースロック(WiMAX)@転載は禁止:2014/06/03(火) 13:18:10.45 ID:kYxqzcBn0
食パンは必ず冷凍してから焼いてるわ
125 :
ミッドナイトエクスプレス(関東・甲信越)@転載は禁止:2014/06/03(火) 13:18:46.29 ID:jacLneBmO
グリーンリーフとかサニーレタスとかは
食べる数時間前に、水バケツに入れて太陽光に当てたら
しゃんとして身体にいいかな
126 :
チキンウィングフェースロック(WiMAX)@転載は禁止:2014/06/03(火) 13:19:05.91 ID:kYxqzcBn0
127 :
ドラゴンスリーパー(家)@転載は禁止:2014/06/03(火) 13:19:13.59 ID:mb6Vo/G/0
>>11 なんで鬼女板だと女言葉なのにここだと男言葉使うか前から不思議に思ってるの
128 :
ランサルセ(関西・北陸)@転載は禁止:2014/06/03(火) 13:21:26.16 ID:UWNuSSNOO
(´・ω・`)なんで?
>>8 表面黒くなっても中変わらないから問題ない
それより黒くなってるのをこの季節常温放置してる方がヤバイ
コバエホイホイでんがな
130 :
ストマッククロー(dion軍)@転載は禁止:2014/06/03(火) 13:22:23.23 ID:kbWfr4UP0
今って玉ねぎは新玉ねぎしかないんだが何故なんだぜ
131 :
フルネルソンスープレックス(福岡県)@転載は禁止:2014/06/03(火) 13:22:51.12 ID:sYxs4EDX0
そういえばサザエさんで食う前に冷蔵庫にスイカを入れて
食べごろに冷える時間を目覚ましタイマーしてたのあったな
132 :
ハーフネルソンスープレックス(catv?)@転載は禁止:2014/06/03(火) 13:23:14.58 ID:F70IS9jH0
野菜を常温保存しろとか置く場所に困る
コバエとか沸きそうだし
133 :
ストマッククロー(西日本)@転載は禁止:2014/06/03(火) 13:26:05.71 ID:eD25pGeO0
なんで、パンは冷蔵庫に入れると乾燥するの?
湿度キープ機能は冷蔵庫には無いの?
>>130 そういう時期だろ
でも八百屋によっては一応去年から保存してる古玉ねぎも売ってるところはあるけどな
新玉ねぎも紐でくくったり、網袋に入れたりして風通しのいい日陰に吊るしとくと古玉ねぎになるぞ
135 :
アトミックドロップ(チベット自治区)@転載は禁止:2014/06/03(火) 13:28:12.46 ID:elKurtZA0
>>116 豆買って挽いてるのは
俺じゃ無くて彼女だからキニスンナ
>>133 基本的に密閉型のエアコンだからね
除湿しまくる
パンを冷凍すると水分が霜になって飛ぶからやだ
空気をつぶれないギリギリまで抜いて冷蔵庫やわ
家は4人だから、1斤のパンなんて2食分くらいで終わっちゃうから
なんでパンを冷凍してまで保存するんだろうと思ったけど、
一人暮らしだと1斤のパンを食いきるって結構難しいか
139 :
ミッドナイトエクスプレス(福島県)@転載は禁止:2014/06/03(火) 13:38:24.14 ID:O2CWIFRT0
北海道とか凍結防止に缶詰入れるだろよ
>>138 5枚入りを毎日食えば何とかなるが食ってる時間がないとかで週に2枚しか消費できなかったりすると厳しい
一週間超えると味にまで影響あるし
ただ冷凍すると水分抜けてパサパサになっちゃうのが難点なんだよな
141 :
ハーフネルソンスープレックス(catv?)@転載は禁止:2014/06/03(火) 13:41:23.60 ID:F70IS9jH0
それは冷凍の仕方が悪いだけじゃ…
まさか買った袋のまま冷凍庫入れてたり?
>>140 細かくちぎってパン粉にして、ハンバーグのつなぎにするのも限界ありそうだな
143 :
膝靭帯固め(大阪府)@転載は禁止:2014/06/03(火) 13:43:36.71 ID:FgkP4/3g0
玉ねぎは腐る
ネットに入れて風通しの良い所に吊るしても腐る
冷蔵庫の方が助かる率は良い
>>143 確かに都市部すぎて高温多湿だと、外に吊るしてても腐るかも知れんな
>>141 ジップロックに一枚入れて冷凍しても、湿気が霜になって凍ってパンから水分が抜けた状態になるよ
回避する方法があるなら知りたい、教えてよ
146 :
アイアンフィンガーフロムヘル(新疆ウイグル自治区)@転載は禁止:2014/06/03(火) 13:55:29.19 ID:zZYGlVLj0
>>133 袋に入れておけば冷蔵庫でいい
でんぷんが老化するから冷凍庫と言う人もいるけど、どうせトーストするから同じこと
147 :
イス攻撃(栃木県)@転載は禁止:2014/06/03(火) 13:55:44.60 ID:Wed0ZOuR0
コーヒー豆の正しい保存方法を教えてくれ
常温で日の当たらないとこでいいの?
密封もする?
>>1 底抜けのあほやな、スイカの理由に高酸化作用とあるがこれ坑酸化作用やろが
意味が180度変わる上に書いてる奴坑酸化の意味わかってないやろ、あほにも程があるわ
>>148 一応突っ込んどくが、坑酸化作用じゃなくて抗酸化作用じゃないか?
150 :
トペ コンヒーロ(dion軍)@転載は禁止:2014/06/03(火) 14:01:27.08 ID:BejaY9iV0
しいたけは
一度冷凍してから使うと美味い。
これ、主婦の勘。
野菜じゃないけどバナナは冷蔵庫で保存するなよ。
近所のコンビニのオーナー店長はバナナを保冷棚においている。
おかげですぐに表面がまっ黒になる。熱帯の果物(野菜)だから凍傷になるんだよ。
>>145 1枚ずつラップで包んでからジップロック
153 :
ニールキック(新疆ウイグル自治区)@転載は禁止:2014/06/03(火) 14:06:30.28 ID:6yn4j0Gp0
コーヒーは密閉できるガラス瓶に入れて冷凍だろ
>>152 パンが凍ることでパンの中の水分が霜柱みたいに析出しちゃうんだから
どんだけ丁寧に包んでもダメなんじゃないかな
凍らせたパンはおろし金でパン粉にするとかして別の使い方をするしかないと思うよ
155 :
ジャストフェイスロック(群馬県)@転載は禁止:2014/06/03(火) 14:10:47.26 ID:UTcBxfjM0
>>98 砂糖も冷蔵庫か冷凍庫じゃないとヤバい
虫がつく
パンは冷凍してそのままオーブンで焼くとカリカリサクサクで美味い
ラスク風にもできる
食器やお椀にラップをして冷蔵庫に入れるとラップに水滴がつくのわかります?
冷やす段階で結露がついちゃうんですね
常温のパンをラップなりジップロックで密閉して冷凍庫に入れると同じ現象が起こるんですよ
密閉しないで冷凍庫にいれ、凍ったらラップなりジップロックに入れてください
157 :
頭突き(愛知県)@転載は禁止:2014/06/03(火) 14:14:00.63 ID:TBTrbZep0
生姜も常温保存
>>155 確かにトーストにするだけなら多少水分飛んでてもサクッとしておいしそうだな
トマトぐらいか
でもトマトは冷蔵庫に入れたいな
160 :
バックドロップホールド(西日本)@転載は禁止:2014/06/03(火) 14:16:48.51 ID:Kah9NhHqO
なんだこの嘘情報は
あまりにも酷すぎだろ
パンは入れなきゃカビるぞ
>>151 バナナはマジで冷蔵庫に入れないほうがいい
でも、野菜は冷蔵庫に入れたほうが一般的に長持ちするな
キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、大根などは2週間〜1ヶ月は普通にもつ
雑菌がつかないよう、乾燥しないようラップでしっかりくるむのが大事
163 :
ジャストフェイスロック(群馬県)@転載は禁止:2014/06/03(火) 14:24:27.23 ID:UTcBxfjM0
バナナは冷蔵庫NGだけど冷凍庫ならOK
皮は真っ黒になるけど中身は白いままだしアイスみたいで美味い
すぐに食べないと実も真っ黒になるけどな
164 :
アイアンフィンガーフロムヘル(新疆ウイグル自治区)@転載は禁止:2014/06/03(火) 14:24:31.89 ID:zZYGlVLj0
>>147 密封して冷凍。但し3日以内に全部使うなら冷蔵庫でも可。
165 :
ジャストフェイスロック(群馬県)@転載は禁止:2014/06/03(火) 14:25:19.80 ID:UTcBxfjM0
166 :
ドラゴンスリーパー(チベット自治区)@転載は禁止:2014/06/03(火) 14:27:03.38 ID:YeWYW8o70
パナソニックはチャンスだぞ
ドアに入れちゃダメリスト表示機能作れ
167 :
男色ドライバー(新疆ウイグル自治区)@転載は禁止:2014/06/03(火) 14:28:47.55 ID:Aq80soZT0
●玉ねぎ
腐りやすく、ぐにゃっとした食感になってしまいます
これは驚いた
新玉ねぎってそれでなくても腐りやすいけど、冷蔵庫入れない方がいいのかね?
干してしまってる玉ねぎは入れなくて風通しがよい場所が良いとはいうから
冷蔵庫の方がさらにいいのかと思ってた
土地柄によるわい
○○だって冷やせちゃいます、ならウリになるだろうが
○○は冷蔵庫に入れちゃいけませんじゃセールスポイントにならねえ
>>167 玉ねぎは運というか環境依存だな
外の方が保つ時と冷蔵庫の方が保つ時とどっちも実体験してる
171 :
パイルドライバー(dion軍)@転載は禁止:2014/06/03(火) 14:30:52.67 ID:wY8asSmF0
全部常識のレベルじゃん
バナナは皮むいて冷凍庫が常識だろ
173 :
ジャストフェイスロック(群馬県)@転載は禁止:2014/06/03(火) 14:35:49.12 ID:UTcBxfjM0
タマネギは買ってすぐにスライスやみじん切りにして
冷凍庫に放り込んだほうがマシかもな
味や触感は落ちるけどカレーやミネストローネにするなら問題ないだろ
174 :
アイアンフィンガーフロムヘル(新疆ウイグル自治区)@転載は禁止:2014/06/03(火) 14:36:58.46 ID:zZYGlVLj0
>>167 外葉が全部ついてて外につるせて雨が降っていないことが前提。ケース買いするような人の話
パックで買ってくるような人なら冷蔵するほうが絶対にいい
175 :
ウエスタンラリアット(埼玉県)@転載は禁止:2014/06/03(火) 14:37:49.75 ID:ZQkxoPtM0
死体
176 :
クロスヒールホールド(千葉県)@転載は禁止:2014/06/03(火) 14:47:03.18 ID:Tu2+0DtT0
177 :
魔神風車固め(西日本)@転載は禁止:2014/06/03(火) 14:49:25.83 ID:nJfYi3r60
>>98 むしろ湿気させない為に、塩と砂糖は冷蔵庫に入れているw
179 :
バズソーキック(dion軍)@転載は禁止:2014/06/03(火) 14:52:36.33 ID:vPDOwysp0
市場では殆ど常温ですが。
玉葱とかひやさねーよw
180 :
メンマ(dion軍)@転載は禁止:2014/06/03(火) 14:57:36.86 ID:6DWA8O/C0
お前らのザーメンも冷蔵庫に入れちゃダメだぞ。人類が滅ぶとしてもお前らの子どもは欲しく無いからな
181 :
中年'sリフト(東京都)@転載は禁止:2014/06/03(火) 14:58:32.13 ID:9jCW1kUo0
人参はすぐに悪くなる
182 :
ジャーマンスープレックス(家)@転載は禁止:2014/06/03(火) 14:59:56.72 ID:4dWP4ntA0
冷凍するとカビ臭くなる食パン。
さすがに1年は無理か
海外の記事だし
日本のガラパゴス冷蔵庫の超絶機能がついてないからだろ
野菜室なめんな
プチトマト凍らしてトマトアイスウマー
もっと奥行きのある冷蔵庫ないかな?
庫内の奥行きが2mくらいのやつ
186 :
トペ コンヒーロ(家)@転載は禁止:2014/06/03(火) 15:09:19.23 ID:070XSvWp0
バジル、柚子皮、生姜は冷凍だな
[ ::━◎]ノ バジルは1日もたへんよな.
188 :
目潰し(東海地方)@転載は禁止:2014/06/03(火) 15:13:38.96 ID:yGG5WyY7O
バルジなら冷蔵庫に入れなくても数億年もつよ。
189 :
ハーフネルソンスープレックス(内モンゴル自治区)@転載は禁止:2014/06/03(火) 15:19:27.42 ID:Uq1ubI/kO
タバスコを常温保存すると色が変わるのが嫌なんだよな
どこの国かしらんが海外と日本じゃ湿度が違うんじゃないか
あの「冷凍臭さ」ってのはなんの臭いなんだろな
192 :
ボマイェ(東京都)@転載は禁止:2014/06/03(火) 15:38:45.10 ID:fsOeplMX0
193 :
ハイキック(大阪府)@転載は禁止:2014/06/03(火) 15:40:24.75 ID:4rrZ0T2/0
194 :
リバースネックブリーカー(千葉県)@転載は禁止:2014/06/03(火) 15:43:40.23 ID:c5zqViyW0
195 :
腕ひしぎ十字固め(新疆ウイグル自治区)@転載は禁止:2014/06/03(火) 15:59:00.08 ID:odAsP/8u0
卵は常温保存できるのに何で卵ポケットなんかあるんだろうな
196 :
ミッドナイトエクスプレス(関東・甲信越)@転載は禁止:2014/06/03(火) 16:05:02.20 ID:jacLneBmO
道の駅で買ったニンニクが台所の隅で芽吹いてるよね
197 :
バズソーキック(dion軍)@転載は禁止:2014/06/03(火) 16:05:58.95 ID:vPDOwysp0
>>185 ジャイアント馬場でも冷凍保存するつもりかよ
スーパーの売場を見れば分かるやろ
スーパーの売り場だと衛生上の問題で、結露が付くのを防ぐため卵は常温置かれてるそうだよ
もちろん家に帰ったら冷蔵庫で保存するもんだ
玉ねぎやトマトなんかも包丁で切ったものを半分だけ保存するなら冷蔵庫に入れるし
>>123 自宅母親同居の無職
婚約者も籍入れてないけど同居してる
何か変だと思ったら海外サイトかよ
203 :
フェイスクラッシャー(神奈川県)@転載は禁止:2014/06/03(火) 16:42:11.81 ID:dq4MBLPF0
>>1 パンは冷凍庫に入れてます。
冷蔵庫に入れてもコーヒーは別に不味くならないけどな。
204 :
ドラゴンスープレックス(愛媛県)@転載は禁止:2014/06/03(火) 16:44:11.30 ID:QBa8gc6J0
●スイカ
高酸化作用が失われてしまいます。
いや、そんな酸化力の強い作用失われろ
そもそもジャガイモ、玉ねぎ、ニンニク、蜂蜜、ホットソースは冷蔵庫に入れない。
スイカは入らない。
コーヒー豆は挽いたら瓶に入れて冷蔵庫入れないと風味落ちる。つかコーヒー屋が、そう言っとる。
パンは冷凍。一部のハードリカーも冷凍。
バジルは使いたいときに摘み取る。余ったら冷凍か油漬け。
まともなのトマトだけじゃんw
そもそも豆で買って来て挽いてるヤツどんだけいるんだね
207 :
ボマイェ(東京都)@転載は禁止:2014/06/03(火) 16:50:08.47 ID:fsOeplMX0
俺のことかw
豆は豆のまま冷蔵で無く冷凍
冷凍してるまま砕いても問題ない
209 :
リバースネックブリーカー(catv?)@転載は禁止:2014/06/03(火) 17:00:47.34 ID:A9vuooUi0
スイカは丸ごと買う事なんて少ないんだから冷蔵庫に入れないと腐る
210 :
ダイビングエルボードロップ(家)@転載は禁止:2014/06/03(火) 17:09:09.05 ID:BjLgWKJV0
言うのは勝手だよ。でもトマトを冷蔵庫に入れないと腐ってしまうだろ。その問題をどうしてくれるの?
無責任なこと言ってるんじゃないよ
211 :
膝靭帯固め(埼玉県)@転載は禁止:2014/06/03(火) 17:14:53.86 ID:9/m0PPGC0
ニンニクは何か生えてくるのはどうすればいいんだよ
212 :
トペ コンヒーロ(長野県)@転載は禁止:2014/06/03(火) 17:18:11.66 ID:wFMApJvn0
トマトとスイカは冷えてないと美味くない
あとビールもだ
ドイツ人、おい!ドイツ人!温いビール出しやがったらナックルパンチおみまいするぞ!
ニンニクの芽って売ってるだろ?
生えてくるのそのまま伸ばせば食えるよ
カットした人参も冷蔵庫に入れておくとブヨブヨになっちゃうよな
ラップに包んで常温保存しておけば何週間も大丈夫
寒かったらキンタマもしわしわになるだろう
暑かったらだらだらに伸びてしまう
適切な温度を維持しましょうってこと
216 :
ミッドナイトエクスプレス(関東・甲信越)@転載は禁止:2014/06/03(火) 17:38:14.79 ID:jacLneBmO
>>206 結構多いよ
深煎りと浅煎り両方買ってる
お茶とか紅茶も、みんな語らせたら結構うるさいよ
最近はラップしなくてもいい冷蔵庫があるけど
どういう仕組みなんだ?
>>216 最近ウチの近所のスーパーから豆のコーヒーがなくなってた
俺も最近は粉のやつばかりだけど
>>217 中の湿度を保ってるから乾燥しないってこと
臭いがこもらないような脱臭機能もあるのかな
220 :
デンジャラスバックドロップ(チベット自治区)@転載は禁止:2014/06/03(火) 17:51:54.84 ID:f7TLiLz30
キンキンに冷やしたトマトはへんな氷菓よりよっぽど美味い
バナナがないぞ
222 :
ジャンピングカラテキック(東京都)@転載は禁止:2014/06/03(火) 17:54:27.60 ID:Fy+Pzg0S0
生姜が入ってないとかニワカすぎ
バナナは野菜に入りますか?
224 :
エクスプロイダー(東京都)@転載は禁止:2014/06/03(火) 18:11:49.48 ID:ik9AfTNS0
えっ
トマトって常温保存でも平気なの?
229 :
ドラゴンスープレックス(愛媛県)@転載は禁止:2014/06/03(火) 20:01:46.25 ID:QBa8gc6J0
チルド室、所謂野菜庫は野菜を保存する為に作られてるから、トマトでもにんにくでも入れればいいのに
頭悪すぎだろ
230 :
足4の字固め(やわらか銀行)@転載は禁止:2014/06/03(火) 20:06:18.22 ID:grE6whf/0
>>1 こういうテーマで、海外のサイトって参考になるのかいな
高温多湿の日本と気候が違うところ多いじゃん
231 :
サソリ固め(千葉県)@転載は禁止:2014/06/03(火) 20:33:37.79 ID:f8h6It+Z0
野菜室入れとけば1週間くらいもつけど
232 :
垂直落下式DDT(新疆ウイグル自治区)@転載は禁止:2014/06/03(火) 21:23:42.27 ID:/MGaCKdS0
オレがやっている保存のしかた
・トマト…小さい段ボール箱に入れて冷蔵庫に入れる。
・ほうれん草、小松菜…新聞紙にくるんで野菜室に入れる。意外と長持ちする。
・ブロッコリー…そのまま野菜室に。時々花が咲くが、そのときは菜の花と思って食べる。
・ナス…トマトとナスは科が同じだからトマトと同じように保存する。
・パン…菓子パン一つ一つをビニール袋に入れて、それをさらに大きめのビニール袋に入れて冷蔵庫に入れる。
こうしておけばあまり乾燥しない。
・きゅうり、ジャガイモ、サツマイモ、サトイモ…常温保存。冷蔵庫には入れない。
今の季節は、スナップエンドウとサヤエンドウが旬です。グリーンピースもおいしいです。
もうすぐインゲンの旬になります。玉ねぎは新玉ねぎが出始め、レタスも春物の盛りです。
そろそろナスが出始めています。きゅうりもだいぶ目にするようになりました。盛りはこれからです。
トマトはハウスものは旬ですが、露地物はもうしばらく待たないと出てきません。
筍はそろそろ終わりです。ほうれん草とブロッコリー、菜の花はもうすっかり目にしなくなりました。
小松菜はまだ見ますが、旬は過ぎています。
235 :
バーニングハンマー(庭)@転載は禁止:2014/06/03(火) 21:39:26.38 ID:5fU6kjN+0
236 :
ボマイェ(dion軍)@転載は禁止:2014/06/03(火) 21:41:17.63 ID:OdFJZ+RB0
しいたけ 腐る
>>234 川ってホームレスが住んでるから、食べられちゃうんじゃないの
やっぱり冷水あたりが良いと思うんだけどダメ?
地下室に置くか、出来るだけ深い穴を掘って埋めるかすればいいんじゃね?
239 :
ドラゴンスープレックス(愛媛県)@転載は禁止:2014/06/03(火) 21:56:23.26 ID:QBa8gc6J0
コーヒーお豆は、冷蔵じゃなくて冷凍だろ、そもそもスタート地点から間違いやねん
生豆なら常温で1年以上保存出来るけどな!
つーか、夏野菜は常温保存がデフォって常識やん
>>235 ゴキが居ないのは魅力的だが灯油代半端ないらしいじゃん
242 :
ダイビングフットスタンプ(内モンゴル自治区)@転載は禁止:2014/06/04(水) 03:30:56.15 ID:q3ELfI2EQ
>>106 外見を気にしないで、味重視な
ら冷蔵庫に入れたほうが良い
らしいね。
私は、買ってきたら即
キッチンばさみで、房を切り分
けて軸を切り落として室温保存
>>206 いっぱいいるだろ
コーヒー好きなら挽いた豆なんか買わないよ
ローストした豆だって一週間もすれば不味くなる
244 :
マシンガンチョップ(禿)@転載は禁止:2014/06/04(水) 04:37:13.76 ID:bQek4T1Ei
マジか
ウォッカとか冷凍庫に入れてたら
トロトロになって美味いのに。
何かマズいの?
245 :
ファイヤーバードスプラッシュ(神奈川県)@転載は禁止:2014/06/04(水) 04:40:14.21 ID:+ULG6Y9j0
246 :
タイガースープレックス(家)@転載は禁止:2014/06/04(水) 04:46:49.34 ID:qtPQL2Qn0
247 :
中年'sリフト(やわらか銀行)@転載は禁止:2014/06/04(水) 04:47:25.94 ID:adLDBNYN0
たまごは?
248 :
ナガタロックII(チベット自治区)@転載は禁止:2014/06/04(水) 04:54:52.40 ID:YxKntaTt0
野菜室の人参のヘタから黄色い芽が15cm位伸びてる
経過観察中
ゴボウは多少スが入るけど長持ちランキング一位だな
>>237 それホームレスじゃなくてカッパじゃね?
250 :
ジャストフェイスロック(チベット自治区)@転載は禁止:2014/06/04(水) 06:42:23.61 ID:6oIUgjUu0
パンは冷凍一択
アイスクリームは冷蔵室に入れちゃ駄目だよ