ラーメンは醤油が至極

ソース：http://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000072.000001312.html
回転寿司のスシロー スシローの“すしに合うラーメン” 『出汁入り鶏がら醤油ラーメン』発売１ヶ月で100万食を突破
http://prtimes.jp/i/1312/72/resize/d1312-72-413082-0.jpg

回転寿司のスシロー
スシローの“すしに合うラーメン”
『出汁入り鶏がら醤油ラーメン』発売１ヶ月で100万食を突破
http://www.akindo-sushiro.co.jp/
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　株式会社あきんどスシロー（本社：大阪府吹田市、代表取締役社長：豊�ｱ　賢一）は、
『うまいすしを、腹一杯。うまいすしで、心も一杯。』を企業理念に掲げ、素材の品質にこだわったお寿司を提供しております。

　この度、スシローが2014年4月１日（火）から発売を開始いたしました、
スシローの『出汁入り鶏がら醤油ラーメン』が皆様から多大なご支持を頂きました結果、
4月27日（日）時点（発売後27日間）で累計100万食を突破しましたことをご報告いたします。

　今回のスシローの“すしに合う”ラーメンは、その名のとおり“すしに合う”ことに
こだわって開発した商品です。昨今、生活者の食の嗜好が多様化し、
回転すし業界でもサイドニュー競争が激化している中、満を持して発売を開始致しました。
増税後の環境下で、お財布に優しい価格と「スープを最後まで飲み干せる！」という味へのご評価から好評を頂いております。

　なお、『出汁入り鶏がら醤油ラーメン』は、これまでサイドメニューランキング１位であった
「茶碗蒸し」を抜き、現在１位です。（※注文数におけるランキング）

　当社は『うまいすしを、腹一杯。うまいすしで心も一杯。』を企業理念に掲げ、
最大限品質にこだわったお寿司をご提供しております。「回転寿司業界売上世界一」、
「売上高2,000億円」を目標に、あきんどスシローは今後もたゆまぬ努力を続け、
外食産業に革命を起こすべくさまざまな試みに果敢にチャレンジしてまいります。

やっぱり塩

二郎

味噌だろjk

> “すしに合うラーメン”


デブ向けかよｗ

新福菜館の醤油らーめん

通は塩

まあ平然と味噌

ごてごての豚骨とか誰食べるの？

とりあえず、豚骨ではないのは確か

脂ぎってると胃がもたれる

回転寿司の蕎麦やうどんって美味いよな。

最近ちゃんぽんが食べたくなるけど
長崎ちゃんぽん近くにないんだよな・・・

>>12
そりゃ高いだけの店より競争激しいからかな

本当に美味い味噌と醤油を出す店が見つからない

一時的に味噌や塩にハマっても行き着く所やっぱり醤油だな
福岡のトンコツや長崎ちゃんぽんは１回でダメだった

出涸らしラーメンに見えた

>>9
以前福岡の器の小さい奴が
「旨い醤油ってあるの？ｗ」
みたいな事書いてたけど
お前も同じくらい器が小さいわ

美味そうだな

回転寿司のカオス化が止まらないね！

うどんの汁なら負けるが、醤油ラーメンの濃さなら大阪は負けん
http://blog-imgs-38.fc2.com/b/a/k/bakuroumati/DSCF3732_1.jpg
http://blog-imgs-10-origin.fc2.com/t/o/y/toyotune/201107241924477c2.jpg
http://blog-imgs-52.fc2.com/e/m/u/emunoranchi/IMG_4780-1.jpg

>>21
それぞれどこのお店？

>>21
富山ラーメンの足下にも及ばない

季節によるが基本は醤油
冬は味噌が恋しくなるし暑くなるとサッパリした塩だが

>>21
さっぱりした醤油ラーメンがいいわ…

>>21
つゆが真っ黒やんか。出汁の味わいがまったく分かってへん。出直して来なあかんのとちゃうの。

めちゃくちゃうまい味噌ラーメン食ったら
考え変わるよ。
田所なんとかの味噌ラーメンとかめっちゃうまい

>>21
なんでうどんにキュウリ入れてラーメンなんだよwww

ラーメンで腹いっぱいになって寿司食わないんじゃないの？

>>21
真ん中のは冷やしラーメンか

>>21
濃さっていうか黒さだな
黒いからってしょっぱくはない
・・・代わりに苦かったりするやつがあってもう・・・

二郎系 家系 豚骨ラーメン その他

ラーメンはこれで分けるべき

虎ノ門に出来た大阪発のラーメン屋は醤油が濃過ぎて個人的には合わなかった

>>22
1）高井田系の超有名店「金久右衛門」

2）高井田系の老舗「住吉」（1945年〜）

3）高井田系ニューウェーブ「中華そば　無限」

※高井田系は大阪土着のラーメンで、鶏ベースの超濃厚醤油に課長をバッサバッサ入れて
うどんのような極太麺を叩き込んだジャンクなラーメン。1）2）はその源流の現代版。

虎ノ門にも高井田系の店ができたので、ジャンクフードとして味わうなら行ってみよう
http://tabelog.com/tokyo/A1308/A130802/13166271/

>>29
利益率がラーメン食って寿司を少々の客のほうがイイんでしょ

>>21
トンスルらーめんか

家系ラーメンだろ
ご飯がよく合う

ほうれん草をスープに浸してご飯と食う、最高
海苔をスープに浸してご飯に豆板醤つけて巻いて食べる、至高
スープにご飯入れてニンニクすりおろし入れて食う、大満足

まさにダブル炭水化物

また個人の好みの話を…

味噌ととんこつは、どの店で食べてもそこそこ旨い。外れがない。
しかし、醤油、塩は外すと不味い。
味噌ととんこつは味のごまかし可能だが、醤油、特に塩にごまかしはきかない。

家系はもう古い。これからは二郎系。

塩とんこつで麺は極太
家系が最高なんですよ

>>21
富山ぱくってんの

おいおい、塩だろ

ニュー速のオッさんどもは豚骨なんて胃が受付ないんだろうな

＞＞39
味噌とんこつっていう第5のラーメンなのかと思ったわ・・・
誤魔化しきかないのは塩だと思う

>>34
ありがとう
キングエモンは梅田の行ったけど美味しくなかったわ
日本橋のまる丈って店も高井田系になるのかな
ここは結構おいしかったような

豚骨ラーメンも家系も二郎も定義上醤油ラーメン
ラーメンはほぼ醤油ラーメン醤油の一人勝ち

しょうゆラーメンとカツ丼を場末の食堂で食いたい

>>40
二郎は俺の中ではラーメンとは別枠の食い物
あれはラーメンじゃないわ
嫌いじゃないけど
次の日の朝、頭が臭くなるんだよな
家系もそうだけど

>>49はハゲ、もしくはハゲ予備軍

二郎は汁なし

でも町中で流行ってるラーメン屋は

例外なくトンコツ

そうか、沖縄ではそうなのか

にぼしと魚粉はもう勘弁
俺は味噌汁じゃない

旨いトンコツ食べてしまったら



塩、味噌、特に醤油なんてラーメンて感じがしなくない？
たまに食べる分にはいいけど。
その他麺類って感じ

>>52
ソーキソバでも食ってろよ
ラーメンより美味いじゃねえか
また食いてえんだよ｡･ﾟ･(ﾉд`)･ﾟ･｡

>>54
静岡おでん

肉体労働のあとに食べる尾道ラーメンうまいンゴ…

http://youtu.be/y-7QTis_knk

体が冷えてる時に食う味噌ラーメンが最高に美味い
冬だけだけどな

豚骨ラーメンも醤油ラーメンだろ
白濁してる豚骨スープの事を言いたいなら豚骨白湯スープとでも呼べ

何だかんだで地元の磯ラーメンに回帰した

本当のラーメン好きは朝9時から全力で食える。http://i.imgur.com/11tgmUa.jpg

醤油ラーメンのチェーン店は存在しない
残念！

豚骨醤油とかもういらん
ぽっぽの醤油ラーメンみたいなので良い
店のこだわりとかいらねえ
普通の醤油ラーメンで良い
年かな

そんなこと言ったってお前ら天一で三号頼んでる奴みたら内心見下すんだろ？

ラーメンにチャーシューは不要って主張は誰にも理解してもらえない

結局あっさり醤油に戻ってくる

>>67
結構いるだろ
俺は玉子もいらねーわ

>>67
君を最近オープンした久留米ラーメンの店で見たような気がする

味噌か塩だろ

嘘でしょ味噌でしょ

>>21
麺屋7.5hzがない…

>>70
愛知はスゲェーな
何が凄いって、最近は台湾混ぜソバなる異常なラーメンが流行ってるという
吐かないの？愛知県民は

豚骨は認めん
濃すぎて胸焼けするわ

>>74
全国に広まったらしい。

>>76
愛知の台湾混ぜソバって今は全国区なの！？
大絶賛で連れて行かれて吐きそうになったのに凄いな…今時のラーメン通は

年とると味噌がうまくなる

>>77
ラーメンは種類が多いから、合うもの合わないもの当然出てくるわな。

世界に通用するのは、とんこつ
豚骨こそ、至宝。神なのだ。

>>79
合う、合わないは当然あるだろうけど
台湾混ぜソバが全国区で広がってるとか異常すぎると個人的に思っただけ
色んな種類のラーメンを食うけど、台湾混ぜソバはムリだったから
悪いな、全国区のラーメンとは知らずに…

>>21
コップの水いれて薄めてイイすか?

丸鶏塩だよ。

サッポロ一番ミソ味を少ないお湯で煮て、
出来上がったら生卵を入れてカルボナーラのように
せっせとからめてトロトロになったような物が好きな俺は、
そもそもがラーメン好きではないと最近悟った。

>>61
スープと出汁の違いがわかってない奴多いよな

白河、喜多方、佐野、荻窪で完結するわ。

幸楽園ラーメン一択

>>81
まあ二郎系みたいなのが全国に流行ってる自体異常に感じるからなあ。

大阪だけど横綱か古潭に行ってるわ
バランスの悪い尖ったラーメンには飽きた

>>88
ちなみに
全国区として、台湾混ぜソバの店って47都道府県でどれくらいあるの？

おれタンメンが好きなんだが、これといったタンメンがなかなかない
辛いやつじゃないよ

>>91
タンメンって大きなハズレもないけどものすごいアタリもないような。

醤油豚骨一択

20代とんこつ
30代前半みそ
30代中盤醤油
今は春雨に青じそドレッシングが旨い

そろそろ冷やし中華くるかな

>>90
言いたいことが透けて見えていやらしいな。

>>86
笠岡を忘れてるよ
食ったことないなら一度は食っとくべき

し・・・至極

マジレスすれば替え玉があればどれでもいい

もちろん鶏がら醤油だよな

http://yae.bitter.jp/tokyo_hachiouji-shi/deura/deura_ra-men_b.jpg

八王子のラーメン美味いぞ

>>27
あれ旨いな。千葉で食った

醤油はピンとこないけど、塩、醤油豚骨、豚骨、味噌、それぞれに
至極はあるよ
それらに優劣はつけれないなぁ 比較するのは野暮

大阪ご当地ラーメンてないのかな？

>>21
濃いだけで糞まずい。

東京の醤油はレベル高そうだよな

あ、次郎とか家系とかヘドロを上げるような味覚障害に発言権はねえぞ
勘違いすんなよ？

>>104
そういや聞いたことないな。
美味しいラーメン屋さんは沢山あるけど、
大阪ラーメンはないと思う。

>>21
うどんの汁でも濃さなら負けないだろ

>>21
夜に見てはいけない画像

醤油って油入ってないのに何で醤油って言うの？

>>64
幸楽苑は290円の醤油が看板メニューだろ

鶏がらしょうがでだしをとった透き通ったスープのしょうゆ味のラーメンな
秋葉原のらーめんいすずだったかいう店がとにかくうまかった

>>65
1年ぶりの同意。
「普通」が一番飽きない。しかし普通が一番難しい。
カレーも海外でインド人が作る本場のカレーにはまったけど、
結局､地球一周してｶｰﾁｬﾝの人参ジャガ豚家カレーに回帰した。

>>112
外食で食べ残したのはあれが最初で最後。
何あの醤油をお湯で溶いただけの素ラーメンもどき？
油か何か入れ忘れられたんじゃないかと店員2度味して他の客の丼キョロキョロ見回したわw

>>114
君は食べた事もないラーメンの感想が書けるなんて凄いね
券売機の有無
店員の人数
テーブル席の数
着席のルール

答えられるかな？
無理だよね
君はその店で食ったことないものｗ
ちなみに1995年の話だからなWWWWWWWWWWWWW

>>92
西荻、はつねのタンメンはうまいと思う。

>>115
JR秋葉原の北西側？の改札にあった立ち食いみたいな麺類の店だろ
いつも人だかりでネットで評判良かったので
一番安い300円位の食券買って出てきたのが

麺の量がやたら多い糞まずいいろんなものを入れ忘れた具無しの炭水化物

半分近く我慢して食べたけどとても食い切れなかった
口直しに何か食べようかと思ったけど中途半端に腹いっぱいで無理だった

1年後、銀座かどこかに移転してすぐ消えたらしく
「当たり前だろwww」
と2ちゃんにレスした

トンコツラーメンの店ってウンコの臭いするよね

>>5
もう炭水化物の摂取量考えた方がいいレベルだな

なんでこうも日本人は炭水化物好きなんだ…

>>117
立ち食いじゃないよ
やっぱり食べた事ないんだね

それと一番安いのが300円？は？
並と大の2つしかメニューは無いよ
300円でもないしな

妄想で書き込むのはやめようね

>>101
伸びたサッポロ一番醤油にたまり醤油を垂らしてタマネギをトッピングしただけのつまらん味わいだった。

やはり行き着く先は醤油ラーメン
しかもコクのある東京ラーメン
代表的な関西ラーメンはあっさりしすぎてコクがない印象

渋谷の道玄坂あたりで、オススメのラーメン屋ない？風龍以外で頼む

海の家で食うような醤油がらいラーメンは旨い

>>120

つ 300円「位」
カウンター席いっぱいで立ち食いが溢れてたの。
券売機にはなにかトッピングメニューもあった。
あまりのまずさに胡椒振りかけたがいくら振りかけても胡椒の刺激が増すだけだった。
おまえの記憶が妄想じゃねえの(嘲笑)

>>4
味噌は不快な辛さで最底辺だわ
味噌好きな奴は見下してる

>>125
トッピングメニューなんかないよ
並450円、大550円

（嘲笑）ってｗ　あなたはらーめんいすずで何回食事したの？
内容からして1回きりってところじゃないかな？

人の記憶を疑う前に自分の記憶を疑わないのは何故？

>>125
カウンター席いっぱいで立ち食いが出てたってのも大嘘だねｗ
そんな事は店主が許さないよ

醤油以外は全部寄り道

おまけに突っ込んでおくといすずの場所は北西じゃなくて南西（電気街口改札を出て歩いていった先）にあった
昭和29年（1954年）から2000年に移転するまで46年間同じ場所で商売してた超老舗

＞1年後、銀座かどこかに移転してすぐ消えたらしく

この書き込みから察するに君は1999年頃にいすずで食事した事になるけど
1995年当時に450円で販売していた並ラーメンを4年後の1999年にどうして300円ぐらいで販売する事が可能になったのかな？
当前だけど1999年当時も並450円は変わってないんでね

記憶があやふやだったりどこかの店とごっちゃにしちゃってるんじゃないの？ｗ
作り話はほどほどになW

とんこつラーメンもベースは醤油だしな
醤油ラーメンとの違いは醤油タレを割るスープが白濁してるかどうかの違いしかない

オッサンになってから、あんまり濃厚なのダメになった。
あっさりとしたウマイの教えろ

カウンターいっぱいだから立ち食いしてる店とか見たことない
そりゃ逃亡するね

>>132
マルちゃん麺づくり　醤油

ラーメン屋で食うなら醤油か豚骨だけど家で食うインスタントなら味噌か塩だわ

>>32
なんもわかってねぇゴミ

街のラーメン屋は、どうして豚骨ばかりなのか？

>>137
流行りがそうというだけで別にそればっかりじゃない。
雑誌やテレビに出る店以外にもいろんな店があるよ

至極ってこういうつかいかたもあるんだ・・・

至高で究極で至極？

よくあっさり醤油に戻ると言うが
20代以下にとってはスタート地点ですらないんだよなあ

>>21
住吉のラーメン、久々に食いたくなった。
はじめて食った時、衝撃的だったなー

>>130
ラーメンいすずで思い出したんだが、上野の青龍ってまだやってるのかな？

>>137
今やそんなことないだろ
よく見ろよ

>>101
セブンの食ったらうまかった

味噌が無難

俺は海鮮でいい

マニアックと言われても構わない

だよね、醤油が一番飽きが来なくていいわぁ
魚貝とか豚骨じゃなくて鳥ガラかなんかのシンプルなの

個人が好きなもの喰えばいいだけ

俺は塩が一番好き

>>127-128 >>130
＞トッピングメニューなんかないよ
＞並450円、大550円
＞カウンター席いっぱいで立ち食いが出てたってのも大嘘だねｗ
＞おまけに突っ込んでおくといすずの場所は北西じゃなくて南西（電気街口改札を出て歩いていった先）にあった



…おまえ頭大丈夫か…
それいすずじゃないだろ…
一体どこのラーメン屋の話してるんだ？
そもそもおまえの言ってる場所違うしカウンター自体が立ち食いなの。
誰があんな素麺類に450円も出すかよw
あーもう害基地にレスするんじゃなかった…

神田のミルクホール旨い

>>142
今月19日で閉店になる

味噌はインスタントや外食でもハズレが少ない
「本当に美味い味噌ラーメンは存在しない」と言われてるが、それは
味噌ラーメンが味噌の旨味で成り立ってるからだな。味噌そのものが
美味いんだから、不味い味噌ラーメンを作ることは難しい。
ただその上で、ラーメンと言えばやはり醤油なんだよね。
より多くの人の好みに合うのが醤油ラーメンなのだから。

味噌ラーメンてどれも甘すぎないか？
ああいう食い物なのか

出汁がない味噌だけの味噌汁とかクッソ不味いぞ

>>153
脂身を多く使用してる店が多いからな。あと醤油や塩より旨味が強いので
余計に甘く感じられる。本州だと甘味だけで塩味はつけないのかな？
札幌の横丁じゃない店だとしょっぱ味もしっかりあった上で、それを和らげる
効果が脂身にはあるんだけど。だから健康にすごく悪い。

麺太過ぎ。
ラーメンは豚骨や。
それ以外認めない。

コシのある太麺が至高

とんこつが一番うまいと思うぞ

いろいろサイクルして醤油に戻る派

味噌も豚骨ベースあるし豚骨醤油なんかは豚骨ベースの醤油ラーメンだろ…
あと細麺はソーメンのようにあっさりしたスープとかタレで食えば美味いけど
こってりしたスープには合わんと思うよ。まあ好みですけどね。

味噌ははっきり言って三流
それしかないなら食うってレベルの食い物

シゴく

>>101
これぞラーメンって感じだな
こういうの好き

>>163
旨そうか？
醤油飲んどけばいいやんこんなラーメンだったら。

>>21
モツが入ってる・・・

同じ味だと飽きるだろ
お前らって何が何でもずっとこれ！って価値観だよな
今日はしょうゆで明日は味噌でいいじゃん

本当に旨い塩を喰ってみたい。塩で旨いラーメンに当たった事がない。

>>167
つまり塩ラーメンは不味い。

塩の場合はむしろ細麺ストレートが合うんじゃないかな。
中太以上だと麺の風味が塩スープの味を邪魔するというか……。
まあ塩は食わないから分からん。

>>169
ずーっと的外れというか不毛なこと書いてるけど…
何がしたいんだろこの子は？

むしろ美味い醤油ラーメンが食ってみたい
もう豚骨は飽きた

味噌ラーメンが旨い店は、醤油ラーメンも当然のように旨い
醤油ラーメンは旨いが、味噌は不味い店は結構多い。

俺は初めての店では、味噌チャーシュー麺を頼む
常連になるかはそれで決める。

最近年なのか、喜多方ラーメンのさっぱりした、とんこつ醤油が旨いんだよな

>>167
福井の真竜ラーメン
塩なのにやみつきになるくやしい

○○系とかバカにしてたけど
千葉の吟家ってとこで食べたら美味かった

>>166
もうみんな年だし意外とラーメン食わないんだと思うよ
なんとなく語ってるだけで

昔ながらのシンプルな醤油ラーメンの美味い店ってなかなかないよね

[ ：：━◎]ﾉ　ノスラー厨うぜぇ．

大阪で塩ラーメン旨い店教えろー
ちなみに塩元帥は旨くなかった。

>>176
昔のラーメンが美味かったのは思い出補正で殆どの店は昔から大して美味しくもなかっただけじゃね

ラーメン博士ども明日佐野行くんだがお奨めのラーメン屋教えてたもれ
駐車場があって一人なのであまり行列ない所が良いな

昭和の頃、スーパーで売ってた多分、シマダヤの生ラーメン(醤油味)が一人前98円位で
売ってて美味しかった。いつの間にか無くなって
最近の生ラーメンは2〜3人前が多くなって、美味しいのに当った事がない

>>179
それもあるかもしれんが・・・そうでもないｗ

富士そばとか屋台のラーメンの方がマシだと思えるようなこてこてのラーメンにはうんざりしてるw

>>178
きんせい

[ ：：━◎]ﾉ　>>178あす流＠高槻．

>>182
それはコテコテのラーメンを受け付けなくなっただけで
富士そばとか屋台のラーメンを旨いと感じてるわけじゃないよね
マシってだけで
そして昔ながらの見た目のラーメンで旨い店もなかなか無いんだろ
昔は美味しい店で溢れてたのか？そんなわけないと思うけどな
富士そばレベルのラーメンを旨いと思ってただけだろう

>>178
ひのき屋

>>185
お前の言葉遊びの屁理屈はいいからｗ

こういうときは、お勧めの店でも教えろよｗ

>>185
確かに。
殆どの店はどうということのないラーメンだった。
殆どは。

ラーメンで佐野みいたいに死にたくないなら麺を食わずにスープだけ飲めとラーメン通に教わった
そういう食べ方もとい飲み方の場合は醤油だといまいちな気がする

幸楽苑のゴムみたいな麺で食うつけ麺が美味い

>>189
あれラーメンより酒とタバコだから
もちろんラーメンも原因の一つではあるが要因の大半は酒
酒だけは医者に止められても辞めなかったからぶっ壊れたらしいよ

>>48
健さん乙
その前に、ビールもね

>>187
http://tabelog.com/tokyo/A1312/A131202/13143869/
ここ
外観はあれだが中華定食屋じゃなくて割りとちゃんとした中華屋
ラーメンはいわゆる昔ながらの見た目だが物凄く旨い

昔ながらで旨い店見つけるのはラーメン出してる所を兎に角一軒一軒足で探すしかないと思うけどな
これもそんな中の一軒だけど
ネットで情報が出てくるのはラオタ御用達の店だけだから


富士そばと言えば富士そばのラーメンはチャーシューがある店と無い店がるのはなぜなんだろう？

>>193
ちらっと検索したけど野菜炒めの乗った塩しか出てこなかったｗ

平井ならそう遠くはないから今度行って見るわｗ　あんがとｗ

>>194
富士そばの社長がテレビに出た時に言ってたけど富士そばって店長に店のメニューとかスープの味付けを一任してるらしいよｗ

ラーメンも同じである程度その店の店長の趣味が反映されてるんじゃないかなｗ

スーパーの生ラーメンを無理やりつけ麺にして
ご飯炊いて一緒に食べてる
お腹が育って仕方がない

初めて食べる店では塩ラーメンを試してみるけどな
塩が不味ければ以後その店には行かない

>>149
おまえこそ一体どこの店の話してんだ？
いすずは全席カウンター席で立ち食いじゃないよ？
妄想もここまで来ると病気だな

真性の気違いは病院へ行ってどうぞ

塩とんこつ>ベトコン>醤油とんこつ>塩>醤油
味噌だけはないから(´・ω・｀)

豚骨醤油が最強だからね

http://uds.gnst.jp/rest/fs_img/4bgzkxrh0000/s_1001.jpg?t=1394589086

中野のとこの青葉って何であんなの人気なの
うまいのはうまいが

>>198
店で塩ラーメン食ったことないわ
サッポロ一番より美味いの？

>>203豚骨魚介のWスープは魚臭くて美味くない

う〜ん

>>203
中野のラーメンでうまいと思ったところないわ
前にテレビのランキングやっててBEST5全部行ったけど不味いのすらあった
まだあるか知らないけどラーメン館ってとこの100円ギョーザがうまい

昔は味噌一択だったが
最近凄い勢いで長浜とんこつラーメンが追い上げてきた

いすずで揉めてるのは何なんだよ？
ここのことか？
双方間違いないか？
http://i.imgur.com/2mpdd8t.jpg

塩、味噌、醤油

このローテーションを健康を考慮しながら回すのが良い

>>126
味噌が辛いって味覚大丈夫ですか？
関東以北の人は塩辛いのと辛いってのが同義語らしいけど東日本の人？

>>211
＞関東以北の人は塩辛いのと辛いってのが同義語

聞いたことねえわ
つーか日本語おかしい

>>209
ID:tLQhjMo+0 ：『え？アレ…？』
ID:/HACXOaV0：『ん…？アレ？』

だったら笑うwww

>>96
全国区で有名な台湾ラーメンを日テレで21：00からするみたいやで
あ、違うか
全国区で有名なのは台湾マゼソバやったな
ぶっちゃけ
台湾マゼソバなんて味噌県民以外は知らんやろ？

飼調次第ということに気づいてからもう行ってないしきもい

醤油つってもいろいろあんだろうがムカつくぜ

日高屋の中華そば大好きなんだが

>>299
電気街口(西口)「北側」のいすずに間違い無い
その日はすげえ人だかりで自分の他に10人位が店の軒先の外で丼持って
立ち食いしてた。みんな具なんかなんも入ってねえ素麺をズルズルかきこんでた
あまりの糞店っぷりに一度しか行かなったぐらいだからインパクト強すぎて未だに覚えてる
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1372134053

>>199
おまえの妄想世界の「南側」いすずはシラネw
お・だ・い・じ・に ♪

第一旭

味噌＞＞＞しょうゆ＞＞＞＞おわり

>>218
おまえは病人でいすずのラーメンが300円ぐらいだったって言い張ってるってことは良く分かった







お・だ・い・じ・に ♪

ミスター陳と混ざってね？

横浜とんこつ醤油は激ﾏｽﾞ
びっくりした　みんな残してたｗｗ

和歌山ラーメン以外なら、何を至高と言われようが構わんよ？

東京で食った醤油ラーメンまずかったなあ
豚骨のにおいでさえ平気だけど、
臭くて食えない醤油ラーメンなんて初めてだったし驚いた
まあもう潰れているだろうがあれで印象悪くなた

醤油以外のラーメンって、おいしいんだけど飽きちゃうんだよね
日々コンスタントに食べ続けるなら醤油一択

喜多方風の醤油に結局戻ってしまう
子供の頃から食ってたからしゃーない

県民ショーでしてたけど台湾ラーメン美味そう
愛知は味噌なんてなくしてこれを名物にしろよ

寒い日に味噌チャーシューメン食うと
すげー充足感

醤油豚骨って誰得なんだ

>>218,221
>>209に答えろよクソども

福岡には膳という貧乏人には優しいラーメン屋があるよ

味噌ラーメンは最高なのに味噌つけ麺はなぜか最低

>>233
山手ラーメンの味噌つけ麺は美味かったよ。
基本的に味噌ラーメン自体ほとんど興味ないんだけど、
山手は何食っても美味い。

目の覚めるぐらい美味い　「塩」　を食ってみたいなァ

ラーメンより結局中華そばが良いと行きついた

播州赤穂にめちゃくちゃ美味い塩ラーメンがあったんだけどなぁ…
そこ閉店しちゃったのよね＞＜

豚骨とか言う情弱。ラーメンのスープがどう云う構造になってるのか知らない。

>>238
いつまでそれ言い続けんの？
『豚骨』とか『とんこつ』って看板出してる店に言えよ下らねえ…

塩一択で、有り得ないのが味噌

「いすず」の論争は結局互いに暖かい言葉を掛け合って終わったのかw
平和だなーあ、ニュー速は

それはそうと幸楽園のラーメンうまいよね！

夜中にラーメン談義で盛り上がんの止せよ
今すぐ正麺茹でてタレで和えて生卵載せて釜玉油そばにして食いたくなってくるだろ

>>242
なにそれ、さっそく作ってみる

日高屋で冷やしラーメン食ったけど案外うまくてﾜﾛﾀ

ちくしょう喰っちまったじゃねーか
おろしニンニクと小ネギまで添えてだ
体脂肪…コレステロール…自己管理…全部パァだ
お前らマジで赦さん

あまり食べる機会がないけど　食べるなら『味噌』一択かな

塩もいいがやはり醤油がいいのだ

やはり醤油ラーメンだ
とはいえただの昔風じゃなくて、醤油ベースでダシにバリエーションつけるとかきざみ玉ねぎトッピングするとか鶏油加えるとか

>>245
おまえは負けたのだ

スシローと読めるんだが…あの肥満社長はアホなのか？

>>245
だが旨かったのだろう？
事後の罪悪感が多いほど旨いのものなのだ

おんおん

>>250
くら寿司でラーメンが大当たりしたの知らんのか？

船橋の赤坂味一

>>221
＞お・だ・い・じ・に ♪


・コピペ返し
・最後に吠えたほうが勝ちルール

レスに小坊レベルの知能がにじみ出る人格障害なんか相手するだけ時間の無駄だよね

>>203
今風に言えば中野の青葉はレジェンドってことなんだろうよ
ラーメンブームのときからの一軒だからな
あの当時は本当に不味いラーメン屋が多かったから青葉がめっちゃ美味く感じた
今は美味いラーメン屋が多いから青葉は普通に美味い程度の評価になってるが
レジェンド店だからとりあえず食っとこうで客が絶えない流れ

日本人ならラーメンが大好物〜

魚介流行らせたのって青葉じゃん

>>258
魚介のWスープを流行らせたと言ったら青葉だが
魚介を流行らせただけで作った元祖の師匠がいるらしいね

んでその師匠が最近青葉調子乗りすぎ魚介教えた恩を忘れてると言って
青葉の店長拉致ってボコボコにしたのがニュースになっててワロタ

一度有名になってしまえばその後劣化しようとも
一度いってみようって奴や地方民で客が途切れないんだよな
六厘舎とかまさにそう

>>255
まだやってるのかｗ

>>261
お、本人登場

>>262
何の本人？

GW北海道に行って味噌ラーメンばっか食ってた。

醤油味←わかる
味噌味←わかる
塩味←わかる

とんこつ味←？？？？？？

>>18
福岡で「旨いしょうゆってあるの？ｗ」なんて言うやつは来来亭の存在をしらないにわか。

>>263
またまたーww

＞ID:gY90y0a70
＞まだやってるのかｗ

自己笑介うざっ

>>265
とんこつって「とんこつ」だけで提供するんじゃなくて
「醤油とんこつ」とか「味噌とんこつ」、「塩とんこつ」みたいな感じで
合わせ技で出してくるものじゃないかな。なんかそのカテゴリにとんこつを入れるのは違和感。

化学調味料をお玉で一掬いしてドンと入れてるの見てから
ラーメンちょっと食べる気無くなった。。

>>270
大変だね

>>209
懐かしい
なんか癖になる味で神田食堂と二択で喰ってたわ

なんか良く分からんけど黙るね＾＾；

塩醤油味噌→タレ
豚骨鶏がら鰹節煮干→スープ

カテゴリが違う

ロボットとんこっつ

>>151
ありゃま、青龍廃業か
残念だが、無くなる前にもう一回喰っておこうか

という気にはならない程度の味なんだよなあ正直
いすずリスペクトで店作った気概は感じなくもないが、その程度っちゃその程度だし

今度は禿に持ち替えて発狂かい(プ)

>>267
しつこい

>>278
お前の相手は真上

醤油の魚介スープはなんか口の中に不快感の残る甘さ（アミノ酸？）があって苦手だ。
俺は辛味噌系が好きだな。

>>279
しつこい

家系

家系ってとんこつしょうゆだっけ。
前に食ったことあるけど、すっげーしょっぱかった。

味噌を見下す風潮

ラーメンくらいでキャンキャン吠えてんじゃねえよ(*‘ω‘ *)凸

きたよ(*‘ω‘ *)

キャイ〜ン

辛味噌ちぢれ麺にモヤシたっぷり。煮込んだ特大柔らかチャーシュー。煮卵。

俺的に最強のラーメン。

ガンオンの話しようぜ
おまえらなにが得意？
俺ガンキャノン（マジで）

ラーメンに上も下も無いだろ
おにぎりの具は梅干が至極とか言ってるようなもん
おかかや昆布や明太子だっておいしいよ
何が良くて何が悪いなんて一概に言えない

塩

一蘭が最強だよ

やっぱり醤油だおね(*・ω・*)

とんこつ

今治の金龍別館のラーメンは、西日本では珍しい東京風の透明スープ。
美味しい。

240 名前：ヽ(｀Д´)ﾉ　ｳﾜｧｧｧﾝ＠転載禁止[sage] 投稿日：2014/05/10(土) 09:48:51.84 ID:SlYdY9G0 [1/3]
荒らしてください(*‘ω‘ *)

ラーメンは醤油が至極
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1399465618/


249 名前：ヽ(｀Д´)ﾉ　ｳﾜｧｧｧﾝ＠転載禁止[] 投稿日：2014/05/10(土) 09:52:06.42 ID:lJUvutr/ [5/5]
>>240
いちおう書き込んでたぞ
いいスレなので荒らすことはできなかった


252 名前：ヽ(｀Д´)ﾉ　ｳﾜｧｧｧﾝ＠転載禁止[sage] 投稿日：2014/05/10(土) 09:52:30.95 ID:SlYdY9G0 [2/3]
>>249
ありがとうございます(*‘ω‘ *)




http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/ogame2/1399668551/240

>>269
豚骨って出汁だもんな
鶏ガラとか魚介の部類だな

(´・ω・｀)爆撃要請があったのでらんらんは担々麺を推すわね?

俺が通うお店は、塩・醤油・鶏ガラ白湯の三種があるけど、確かに醤油が一番旨い。
ただ、関東一円の醤油ラーメンは、魚介類の出汁が強すぎて苦手。
つけ麺（笑）はもっと苦手。

最近は台湾ラーメンがお気に入りだな
醤油トンコツ食い過ぎた

神奈川県ﾜﾛﾀ

>>298
豚は出荷よ〜

一番好きなのは博多とんこつだけど
喜多方もうまいのあるね
味噌も自家製使ってるとこでめっちゃうまいとこあった
横浜家系もとんこつ塩やってるとこでうまいとこある
あーラーメン食べたくなってきたな

>>269
醤油、味噌、塩だってそれを使ってるというだけで味に統一性が全くないし
最早わけわからないと思う
むしろ一番わかりやすい括りがとんこつ（博多）のように思う

誰にも同意されないけど幸楽苑のつけ麺は美味い
地元にはああいったすっぱい味付けのつけ麺がないから重宝してるわ

>>305
すっぱい味付けは大勝軒のコピーだけど劣化具合が酷いよ
幸楽苑は醤油ラーメンと餃子のコスパが良いね

京都山科三条通にあるラーメン豚人ってのがめちゃくちゃ美味い
となりの天下一が客吸われて困ってる

とんこつ以外ゴミってえりぽんが言ってた
俺もそう思う

味噌は無難
醤油が不味そうなラーメン屋では味噌一択

えりぽんって誰？

>>306
大勝軒自体味バラバラだし総合的には不味い部類じゃね？

>>304
ああ色が白いからか？
白ければ鶏か豚骨かも区別つかない様なのが多いのにw
博多とんこつだって醤油だったり塩タレだったり千差万別だ

>>311
誰にでも暖簾分けしたからね
二郎だってバラバラじゃん

赤羽の大勝軒のつけ麺はクソ不味かったなぁ…
味は店によって違うのかね？
美味い支店もあんのかね？

名前が同じだけのべつの店

至極？

ごとうを推そうとしたら閉店してた

至高だろ

ドロドロスープの旨さがわからない

>>317
うわマジか・・・
とおもったら再開だってよ
http://ramendb.supleks.jp/s/128/kuchikomi

塩分と油って見るからに体に悪いのに
無性に欲しくなっちゃうんだよなぁ

至極って使い方おかしいだろ。