1 :
ドラゴンスリーパー(三重県)@転載禁止:
昨年1〜11月に海外でインターネットの検索サイト・グーグルを使って検索された和食の
キーワードで、2番目に多かったのは枝豆だったことが分かった。1位はすし、3位以下
にラーメン、刺し身、天ぷらなど“メジャー”な和食が並ぶ中での大健闘に、グーグルは
「健康食として関心が高まっているのだろう」と分析している。
和食が国連教育科学文化機関(ユネスコ)の無形文化遺産に登録されたことを受け、
同社が昨年12月に調査。海外でのローマ字入力の回数を集計した。
枝豆は、大豆を未成熟なうちに収穫したもので、塩ゆでにして食べることが多い。
タンパク質やカルシウムなどを含む大豆は健康食として世界的に注目されている。
しかし2位だったのは、大豆を意味する「soybean」ではなく「edamame」。グーグルは
「外国人が日本の居酒屋のお通しや、海外の和食レストランで食べて興味を持ち、じわじ
わと人気が出たのではないか」と推測する。
国内有数の枝豆生産地で輸出もしている中札内村農協(北海道)は「米国ではすしと
一緒に食べることが多く、世界中で認知されている食べ物だ」と話している。〔共同〕
http://www.nikkei.com/article/DGXNASDG01039_R00C14A5CR8000/
2 :
ジャストフェイスロック(チベット自治区)@転載禁止:2014/05/01(木) 22:52:05.37 ID:A+Qo+6kR0
つまみ枝豆禁止
3 :
ジャンピングパワーボム(関東・甲信越)@転載禁止:2014/05/01(木) 22:52:37.15 ID:l4n4NK9/O
枝豆は蒸し焼きにしたほうが美味い
これ豆知識な
塩加減が決め手だ
5 :
ジャンピングDDT(関西・東海)@転載禁止:2014/05/01(木) 22:53:19.76 ID:WoqZjU5pO
枝豆コノヤロゥ
シンディーローパーは来日して移動の新幹線で毎回いか燻と枝豆で一杯やるらしい
7 :
16文キック(滋賀県)@転載禁止:2014/05/01(木) 22:54:12.44 ID:xGXwJJzd0
どんどん送ってやれ
中国から
殻ごと焼いた焼きそら豆うますぎ
マジ最強
9 :
中年'sリフト(山形県)@転載禁止:2014/05/01(木) 22:55:01.68 ID:GGgohgq30
ダダチャ豆食ってみろ
人生観変わるぞ
枝豆って世界中で食されているものじゃないの?っていう疑問
11 :
足4の字固め(新疆ウイグル自治区)@転載禁止:2014/05/01(木) 22:56:06.08 ID:lfNY3hcZ0
シンプルイズベストやで
親父のつまみを食い尽くした思い出
台湾の冷凍枝豆のコスパは最強
13 :
フェイスクラッシャー(神奈川県)@転載禁止:2014/05/01(木) 22:56:35.51 ID:Uxncdqk10
ただの大豆やぞ
どうして日本だけ青い大豆を食ってたんだよ?
14 :
ジャンピングDDT(京都府)@転載禁止:2014/05/01(木) 22:57:28.53 ID:gWMdTw8t0
湯でそら豆としょうゆ豆もうめえ
>>12 それ茶豆じゃね?生産国中国に変わってからは買ってないわ。
16 :
スターダストプレス(内モンゴル自治区)@転載禁止:2014/05/01(木) 22:58:23.92 ID:GXhI9YaCO
枝豆は和食という認識がない
海外には茹でる発想ないんか?
17 :
閃光妖術(大阪府)@転載禁止:2014/05/01(木) 22:58:42.80 ID:LiNcyoZm0
あーすげー食いたくなってきた
これからどんどん暑くなると枝豆と冷えたビールがうまくなるよあ
え 和食分類だったの
仕事で、夕飯作りが面倒な時は大量の枝豆とビールを先に主人にだせば、簡単料理で済む。
21 :
グロリア(群馬県)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:00:18.76 ID:/j0vCD3L0
バカチョン発狂wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
枝豆のうまさに気づかれてしまったか
24 :
パイルドライバー(芋)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:01:08.74 ID:IGW4b6iu0
>>9 人生観は知らんが豆の潜在能力の高さを思い知った
25 :
ジャストフェイスロック(関西・東海)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:01:13.30 ID:sguNBdXuO
アメリカ人が日本人並に枝豆食べるようになったら大豆相場はどうなるんだろう…?
26 :
パイルドライバー(WiMAX)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:01:24.50 ID:YX4tEHc30
枝豆好き(o・ω・o)ニパ
27 :
ジャストフェイスロック(やわらか銀行)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:01:27.19 ID:Lai90fl40
東南アジアとかモリモリ食ってそうなイメージだから意外だわ。
屋台とかでモリモリ食って、殻を地面にポイポイ投げ捨ててるイメージww
ハバネロコピペ
29 :
ジャストフェイスロック(やわらか銀行)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:02:35.09 ID:Lai90fl40
ビールのお供にする場合、アツアツの茹でたてか焼いたヤツじゃなきゃヤダ。
冷たい枝豆じゃビール進まん。
30 :
バックドロップホールド(愛知県)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:03:32.32 ID:sGZeP4YW0
アメリカで出回ってる枝豆はほとんど中国産の冷凍物で日本に恩恵はない
31 :
ファルコンアロー(西日本)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:03:36.66 ID:AhZYQKZj0
32 :
32文ロケット砲(dion軍)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:04:06.23 ID:ehYpguln0
枝豆とビールとか昭和かよ。
俺は枝豆と麦茶だぞ
33 :
ラダームーンサルト(千葉県)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:04:21.04 ID:VoPsZHvK0
最もウマい冷凍食品
異論は金輪際一切認めない
>>13 そもそも大豆を食用としてたのが日本人(と東アジア人)ぐらい。
欧米では工業原料だった。
豆は主食
36 :
男色ドライバー(やわらか銀行)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:04:36.67 ID:ekjg+P0J0
枝豆はゆでたてが一番うまい。
37 :
クロイツラス(東京都)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:04:39.29 ID:6Zx5UUlw0
アメリカ人が枝豆頬張ってるとこなんて見たくないわな
やっぱホットドッグとピザにコーラだろ
38 :
チェーン攻撃(東日本)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:04:40.50 ID:ev0kyaKP0
39 :
バズソーキック(東京都)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:04:42.24 ID:+rCXqrze0
新潟長岡で喰った枝豆が史上最高に旨かった
朝採れたのを午前中に茹でないとその味は出ないとか
40 :
サッカーボールキック(東京都)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:04:46.12 ID:VsmhxSPK0
イモムシ的な虫がいるんだよ
確認作業してたらうまくねぇw
食いたくなってきた
ロー100の冷凍コーナーにあったよな
42 :
エクスプロイダー(東京都)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:05:14.30 ID:EjuEqZl+0
塩枝豆は、冷食で200円くらいで500gとか安いけど、漏れなく支那産
1EDM=800円
44 :
ドラゴンスープレックス(千葉県)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:05:40.68 ID:Os4Duhm00
マグロやウナギだけでは飽きたらず枝豆まで日本人から奪うのか
グローバルとか言ってた売国奴は責任持って何とかしろよ
45 :
膝靭帯固め(家)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:05:40.98 ID:iXd54JXF0
しまった枝豆の美味しさが外人にバレたか
46 :
チェーン攻撃(東日本)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:05:52.23 ID:ev0kyaKP0
>>39 それ黒崎茶豆だろ。
だだちゃ豆のパチもんだから。
詳細は
>>9に聞け。
47 :
スリーパーホールド(catv?)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:06:00.38 ID:S0EADGl10
本場イギリスのベイクドビーンズの本気を見せてやるよ
48 :
ジャンピングDDT(京都府)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:06:02.98 ID:gWMdTw8t0
一房?に5個くらい入っている枝豆をつくるべし
49 :
ファイヤーボールスプラッシュ(東日本)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:07:04.77 ID:Al3j8qZU0
いっぱい食えるからとパンパンになるまで育てた豆ばかり売るようになってしまったが
本当はふくらみかけのほうが柔らかくて甘くて美味いんだよ
枝豆
ただ大豆を塩で茹でるだけじゃん
他の国ではやっていないの?(´・ω・`)
51 :
トペ スイシーダ(東京都)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:08:59.86 ID:OuB/JuPB0
52 :
雪崩式ブレーンバスター(東日本)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:09:01.50 ID:8ScEaoM/O
枝豆って買ったらすぐ茹でなきゃだめみたいなこと
前に言われたことあるけど
鮮度ってそんなに変わるもんなのかな
53 :
ハーフネルソンスープレックス(埼玉県)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:09:06.97 ID:/5hDlflO0
中から茹で上がった虫が出てくるんだもん
黒豆の枝豆こそ至高
見た目はちょっと悪いけどもっちり旨い
別に無くても生きていける
56 :
スリーパーホールド(京都府)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:09:57.72 ID:eL7fLZTd0
つーかダメリカ人はもっと牛より大豆をそのまま食え
お前ら肉食い民族の環境負担が捕鯨より地球壊してるだろと。
納豆とか枝豆とか味噌にワカメ食えばタンパク質も取れて
欧米人の巨デブもましになるちゅーねん。
57 :
バックドロップ(神奈川県)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:10:09.10 ID:bbSH6ETv0
大豆生産量一位はアメリカだろ?
原始人なの?
中国小姐のお豆ペロペロしたいお
59 :
ドラゴンスープレックス(石川県)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:10:15.10 ID:bKkr3WkX0
茹でたてはたしかに最高やね
60 :
ネックハンギングツリー(dion軍)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:10:58.32 ID:FekA+hRL0
やっぱりだだちゃだな
61 :
ラダームーンサルト(千葉県)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:11:12.33 ID:VoPsZHvK0
千葉県の落花生の足元にも及ばねーよwww
62 :
ドラゴンスクリュー(静岡県)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:11:27.58 ID:an9kJ1/B0
本当にうまいと言われている豆腐は豆腐の域をでないので期待しすぎるとがっかりする
これマメな
63 :
ドラゴンスクリュー(群馬県)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:12:04.14 ID:c6SpqGlM0
そろそろそんな季節か
まぁ最近は冷凍のでも結構うまいやね
64 :
セントーン(愛知県)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:12:10.51 ID:CnqQ0CGR0
豆食ってるだけで人間死にゃしねぇんだ
65 :
雪崩式ブレーンバスター(東日本)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:12:31.67 ID:8ScEaoM/O
冷蔵庫に入れて翌日冷蔵庫開けたら
毛虫みたいのいっぱい出てきててヒィーてなった
>>9 山形は何でも食い物がうまくていいトコだよなぁ
学生時分に合宿免許で二週間ほど滞在したけど
太って帰ったよ
67 :
サッカーボールキック(東京都)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:12:38.20 ID:VsmhxSPK0
68 :
ニールキック(東海地方)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:13:14.46 ID:6uyr75ejO
さやえんどうを茹でて食べるのが美味い。
ここ数年毎日豆を主食にしてたんだけどなんか塩がよくないのか
心臓おかしくしてから塩豆食べると症状が悪化するようになったので
冷凍ピザとともにちょっと食べるのを控えることにした
おいしいのは確かだけど太った外人が食べ過ぎたら体に悪いかも
71 :
ミドルキック(WiMAX)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:13:45.45 ID:GpsaUq6o0
72 :
トラースキック(千葉県)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:13:52.64 ID:urHBx3gq0
冷凍枝豆は塩っぱすぎるんだよなぁ
73 :
男色ドライバー(dion軍)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:14:04.08 ID:edg1qSyp0
74 :
ネックハンギングツリー(チベット自治区)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:15:05.58 ID:7oKWEVth0
枝豆に味の素を振ると美味い
75 :
リバースネックブリーカー(WiMAX)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:15:22.11 ID:ERfMjHwn0
湯上り娘って枝豆がおすすめ
>>34 よく欧米の中世ものの映画の食卓で豆モリモリに積み上げられたの出てくるやん
77 :
テキサスクローバーホールド(庭)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:15:57.94 ID:gV0b/V9t0
78 :
ミドルキック(WiMAX)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:16:32.23 ID:GpsaUq6o0
>>39 枝豆は収穫するとドンドン鮮度が落ちていくので、時間との勝負
トイストーリーに枝豆?出てくる
グリーンピースでも食っとけ
あと豆製品はなんか貧乳が改善するので貧乳の女どもは毎日たくさん食べたらいいと思う
たとえば削ジェンヌとか
正しいゆで方
まず端っこのところをはさみとかでちょきちょきしておく
粗塩をぐわしと男らしく一つかみ入れてボールで産毛を取るがごとくもみもみごしごし
それからさっと水洗いして塩ゆで
湯がき上がったらさっと冷水にくぐらせると色が奇麗になる
そして急いで口で吸えばよいのだ
そしてこれが本題なのだが、台湾さんは大好きだがすまぬ、
枝豆だけは国産の味がかなり美味い
もしも枝豆なんかまずいと言う奴は中華産冷凍枝豆しか食ってないだろうと思われる
外国産のは何故かプラスチックぽい味がする
枝豆と豆腐とモヤシと醤油と味噌の関係をわかりやすく説明してえろいひと
84 :
バズソーキック(東京都)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:17:36.15 ID:lAO5ITwb0
家で作る枝豆はうまいけど
居酒屋とかで出てくる変な生煮えのやつはだめだ
枝豆についてる謎虫うめえw
86 :
稲妻レッグラリアット(東京都)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:17:55.59 ID:d0osDjH/0
英国人の選んだ和食ベスト1 枝豆 (ただし母集団5人)
5位くらいにワサビーフが入ってたと思う 枝豆はMLBの売店で
売ってるみたいだよ
夏になると自動枝豆食べマシーンになります。
翌朝、自動うんこたれマシーンに変わるけど。
塩分がちょっと高すぎるよね
89 :
グロリア(神奈川県)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:18:19.82 ID:f5mDJ6Wr0
なんか枝豆食いたくなってきた
90 :
32文ロケット砲(WiMAX)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:18:40.91 ID:C+JN3ZN40
>>78 うむ。
お隣さんの畑借りて去年から家庭菜園始めたけど
朝に枝豆収穫して昼からそれでビール飲むと最高だわ
91 :
クロスヒールホールド(西日本)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:19:27.20 ID:IILpQxB4O
枝豆って茹で野菜の分類だろ
92 :
バズソーキック(東京都)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:19:30.53 ID:lAO5ITwb0
居酒屋の枝豆は生煮えか冷凍ボソボソかどっちか
93 :
ハーフネルソンスープレックス(西日本)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:19:30.58 ID:W/0O3Haj0
外国人にはあえてイカリ豆をオススメしてみたい
酒飲まないけどあのツマミだけはうまいと思う
94 :
ストマッククロー(愛知県)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:20:22.20 ID:Wg28IB7d0
枝豆大好き
でも大豆アレルギー。
95 :
バーニングハンマー(岐阜県)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:20:29.19 ID:bvBTMnbF0
>>72 あれは無いな
毎日食い続けたら健康を害するレベル
体のことを何も考えてないアル中向け
96 :
レッドインク(埼玉県)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:20:34.73 ID:oiWUzkIX0
いつも買ってた豆腐がいつの間にかアメリカカナダ産の遺伝子組み換え大豆になってた
97 :
男色ドライバー(やわらか銀行)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:20:39.93 ID:ekjg+P0J0
>>73 なんだよ、てっきり種から作るのかと思ったよ。
外国人はチリビーンズでも喰っとけ
99 :
アイアンクロー(やわらか銀行)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:21:05.27 ID:rmdnKYrn0
>枝豆は、大豆を未成熟なうちに収穫したもので
マジ知らなかった
100 :
ファイヤーボールスプラッシュ(WiMAX)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:21:08.72 ID:jyurBViX0
止め時がわからんよな
意外と知らんだろうが結構足速いからとれたては格別なんだよな
うまくなかったやつや冷凍はかき揚げにすると美味しいね
なんだ、この黒い豆は!腐ってるじゃないか!お前はクビだ!
しかし俺は子供の頃に枝豆の中の虫に遭遇してからというもの
中身を皿にひり出して虫の不在を確認してからでないと安心し
て食えなくなってしまったのだ
104 :
ストレッチプラム(福岡県)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:21:58.72 ID:4keLB3eN0
枝豆って美味いのか
しょっぱいだけだと思ってた
105 :
フォーク攻撃(やわらか銀行)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:21:59.29 ID:9mfuVRNx0
大豆は豆だが豆は大豆じゃないぞw
欧米人がよく食ってる豆はインゲン豆とかで大豆じゃない。
つかなんでこんな馬鹿なこと書き込まなきゃならんのだ、ここは。
106 :
バックドロップホールド(東京都)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:22:13.56 ID:+kHTAuGp0
ガキの頃センズごっことかよくやったよな。
107 :
アイアンクロー(やわらか銀行)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:22:17.56 ID:rmdnKYrn0
たまに芋虫君がこんにちわする
醤油はもちろんのこと枝豆も国内トップレベルの野田さんすげー
今年は秘伝を育てる
収穫は秋だけどな
110 :
ジャストフェイスロック(やわらか銀行)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:22:55.19 ID:Lai90fl40
111 :
ドラゴンスープレックス(チベット自治区)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:22:58.12 ID:K55SeYLU0
枝豆と茶豆はどうちがうんだよ?
教えろハゲども
112 :
ファイヤーボールスプラッシュ(WiMAX)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:23:03.43 ID:jyurBViX0
かき揚げうまそうやな
113 :
マシンガンチョップ(チベット自治区)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:23:07.30 ID:cDd1O1+F0
旬の採れたて枝豆と冷凍中国枝豆はビールと第3ビール風発泡酒ぐらい違うよな
115 :
マシンガンチョップ(dion軍)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:23:28.29 ID:j4lj/1Du0
>>46 新潟は枝豆って色んな銘柄があるんだけどな
116 :
ボ ラギノール(東京都)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:23:50.71 ID:1IrJB8VS0
居酒屋のは大体が冷凍のを解凍しただけのだろう
枝豆が大豆だと知ったのは25歳の夏でした
>>83 枝豆は16のおねいちゃんでぴちぴちの酒のつまみ
豆腐は年増のツヤ肌の人妻、味わい濃厚
もやしは会社に根の生えたおっさん、安く使える割にはいい味してるがすぐ腐る
醤油は資産家の一家を取り仕切る謎のやり手婆←最大にして最後の切り札調味料
味噌は発酵した銀座のママ←酒の肴に舐めてもいいけどあまりやり過ぎると高血圧で死にます
120 :
ストマッククロー(愛知県)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:24:47.05 ID:Wg28IB7d0
一度で良いから、腹いっぱい枝豆食べたい
121 :
タイガードライバー(WiMAX)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:25:51.43 ID:nMDYwuqh0
>>31 しかし、会社に来たアメリカ人は社内のサテンで出してるぜんざいがえらく気に入った
ようで、3時の休憩はそこでred beans soup(赤い豆のスープ=ぜんざい)をいつも
注文して食ってた
122 :
フォーク攻撃(やわらか銀行)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:25:59.36 ID:9mfuVRNx0
おまえらよくアメリカ料理を馬鹿にするけど
知らないくせに馬鹿にしてたんだな。
笑えるw
123 :
パロスペシャル(福島県)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:26:15.53 ID:Ok+1j73W0
昔絵本で読んだな
3人の子供が大豆を育てようって話で
忘れっぽい一人目は種まく前に放置してモヤシが生えてて
せっかちな二人目は成長前に引っこ抜いて枝豆ができて
几帳面な三人目がちゃんと大豆をつくり忘れっぽい一人目が放置して納豆にするみたいな
外国の豆のスープも美味しい
125 :
キン肉バスター(dion軍)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:26:39.32 ID:Gl+3gMuj0
ばあちゃんが生きてた頃は
夏になると酢醤油の枝豆の奴が冷蔵庫に入ってたわ
:::::::: ┌─────────────── ┐
:::::::: |枝豆が敵の手に落ちたようだな │
::::: ┌───└───────────v───┬┘
::::: |フフフ…奴は豆四天王の中でも最弱… │
┌──└────────v──────┬───┘
| 西洋食文化ごときに捕らえられるとは │
| 和食豆一族の面汚しよ… │
└────v─────────────┘
|ミ, / `ヽ /! ,.──、
|彡/二Oニニ|ノ /三三三!, |!
`,' \、、_,|/-ャ ト `=j r=レ /ミ !彡
T 爪| / / ̄|/´__,ャ |`三三‐/ |`=、|,='|
/人 ヽ ミ='/|`:::::::/イ__ ト`ー く__,-, 、 _!_ /
/ `ー─'" |_,.イ、 | |/、 Y /| | | j / ミ`┴'彡\
納豆 小豆 黒豆
納豆に見えた
128 :
フォーク攻撃(新疆ウイグル自治区)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:27:34.77 ID:Lm7TtIb/0
枝豆は海外から輸入された作物なんだが
129 :
エメラルドフロウジョン(空)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:28:22.34 ID:Zu8ILVg70
枝豆とビールって
痛風まっしぐらの黄金コースなんだってな?
130 :
ラダームーンサルト(千葉県)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:28:26.99 ID:VoPsZHvK0
132 :
ボ ラギノール(神奈川県)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:28:34.58 ID:ShecUJDI0
冷凍のえだまめは味がないよね。冷凍のらっかせいは食える俺でも酷いと思う
133 :
中年'sリフト(山形県)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:28:50.54 ID:GGgohgq30
>>38 ダダチャってったら山形の庄内、白山ダダチャ以外にないな
現在7件の農家が作ってる
農地にナンタラ言うバクテリアが居らんとあかんのだそうな
なかなかモノが手に入らん
134 :
タイガードライバー(WiMAX)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:29:35.12 ID:nMDYwuqh0
とゆうか、おれは冷奴をあてにして酒が飲めないんだけど
あれをあてに飲めるやつはマジで尊敬する
お茶のあて(お茶請け)はお茶の苦さと拮抗する甘い饅頭
酒のあてはのどが渇くようなもんをあてにするのが正しいのじゃないか
135 :
ボマイェ(WiMAX)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:29:42.75 ID:tRASSStp0
中国とかからの枝豆はなんか味がない
>>122 Tボーンステーキ、ジャンバラヤライス、ミートローフ、チャウダー、甘酢ポーク
浅い、浅過ぎる
137 :
男色ドライバー(禿)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:33:30.45 ID:MK2D6hm0i
なあなあワイ滋賀作なんやけどエビ豆のまちがいちゃうんか?なあなあて
>>76 それはえんどう豆とかじゃね?
大豆が欧州に伝わったのは18世紀らしいぞ
>>112 枝豆と小さいエビとねぎでシンプルだけどおいしいよ
140 :
中年'sリフト(神奈川県)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:36:43.11 ID:PR6WFg5s0
豆そのものよりサヤから押し出して食う所に何か秘密があるような気がする
あんなもん豆だけ出されたら平凡な豆だろ
141 :
リキラリアット(空)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:36:55.34 ID:iH+f1Rd8i
枝豆まで知れ渡ってしまったか
納豆まで敵の手に落ちたらもうヤバイ
142 :
足4の字固め(やわらか銀行)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:37:09.21 ID:ORDRGKQm0
国産茶豆だけは奪わないでくれ
143 :
グロリア(群馬県)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:37:18.18 ID:/j0vCD3L0
バカチョン発狂wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
ソイビーンズは
プラスチックの原料だってさ
145 :
ハーフネルソンスープレックス(埼玉県)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:38:14.56 ID:/5hDlflO0
<_豆)
(^ー^)
(|∀|)
く火ゝ
しJ
146 :
男色ドライバー(禿)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:39:14.58 ID:MK2D6hm0i
>>139 なんやて!?マメとエビやて、やっぱりワイら滋賀作のエビ豆やがな!
147 :
ボ ラギノール(東京都)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:39:36.95 ID:1IrJB8VS0
ジャックと豆の木は大豆なのだろうか
148 :
フォーク攻撃(やわらか銀行)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:39:41.41 ID:9mfuVRNx0
>>136 意味不明。
俺にアンカー打つ必要あんの?それ
149 :
男色ドライバー(禿)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:40:09.46 ID:MK2D6hm0i
150 :
ドラゴンスクリュー(群馬県)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:40:12.48 ID:c6SpqGlM0
食いたくなってきたな〜
>>134 清酒のアテは、どっちかてぇと味のうすーい物が合う
わらび、茄子、フグ、蕎麦、そして豆腐。
口ン中で拮抗するというより、余韻を吸収していく感じの。
枝豆で不思議なのは居酒屋で枝豆頼むと
皮がついた豆に塩を振って持ってくること
豆に味をつけたいなら適切な濃さの塩水で茹でれば良かろうに
皮に塩を振る意味有るの?
子供に豆類が好きなやつはいない
豆知識な
155 :
ボ ラギノール(東京都)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:43:17.31 ID:1IrJB8VS0
156 :
フルネルソンスープレックス(西日本(禿)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:43:30.49 ID:MK2D6hm0i
>>134 清酒のアテは、どっちかてぇと味のうすーい物が合う
わらび、茄子、フナ、蕎麦、そしてエビ豆。
口ン中で拮抗するというより、余韻を吸収していく感じの。
157 :
男色ドライバー(禿)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:45:34.26 ID:MK2D6hm0i
158 :
エクスプロイダー(東京都)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:46:05.00 ID:EjuEqZl+0
>>148 まあ、そう言わずに、亜米利加料理に詳しいなら
代表料理を2,3書いてみろよ
159 :
テキサスクローバーホールド(京都府)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:46:33.14 ID:XKu6aMnY0
>>57 アメリカで食われてる枝豆のほとんどは中国製
枝豆は大豆として栽培収穫するよりも手間暇かかるためアメリカ人が手をつけてこなかった
ただ消費量の拡大によりアメリカでも枝豆農家はどんどん増加している
160 :
ヒップアタック(dion軍)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:46:58.47 ID:MS0uNne60
早速、あの国が起源を主張するんだろうな
枝豆とか歴史はどうなんだろう?
あまりにシンプル過ぎて記述が残ってるんだろうか?民明書房にはあったような
161 :
サッカーボールキック(東京都)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:47:06.84 ID:VsmhxSPK0
>>153 虫の確認しないで食べるときの方法で意味がある
皮ごと口に入れてクチュってやって口の中にピュッと出すんだよ
162 :
フェイスクラッシャー(京都府)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:47:26.95 ID:GsgQ4SD80
臭いの何とかならん?
ついでにやかましく手を動かすの
見苦し杉だろ食事中に
163 :
バーニングハンマー(埼玉県)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:47:36.20 ID:j6R2jGnp0
枝豆食う奴は高確率で虫食ってる
>>153 塩の味付けを視覚的に感じさせたいんじゃないかな?
塩水で茹でることもできるけど、それじゃ見た目が
ただ茹でただけなのと変わらない。
梅干しを見ただけで口の中に酸っぱさが広がるアレだ。
165 :
ストレッチプラム(福岡県)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:48:24.80 ID:4keLB3eN0
166 :
フルネルソンスープレックス(西日本)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:48:36.26 ID:g+9xg5dB0
枝豆のうす皮を食べちゃダメな体なので、それを剥くのがめんどくさい
まずさやから豆を出し、豆だけをもう一度つまんでニュルンとうす皮を剥く
本来お手軽なおつまみなのに手間かかりすぎるのがつらい
168 :
男色ドライバー(禿)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:50:01.54 ID:MK2D6hm0i
>>158 あれやなサラダパン、エビコンカーン、フナライス
169 :
毒霧(兵庫県)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:50:27.74 ID:314Iz5Kv0
>>31 日本人は納豆が豆カテゴリなのを忘れてるのか
170 :
ボ ラギノール(東京都)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:50:33.71 ID:1IrJB8VS0
でも枝豆よりそら豆のほうが好きだな
>>163 さやから出したって隠れてるし仕方ないね
気が付かなければ存在しないから平気平気
172 :
ブラディサンデー(東京都)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:51:14.03 ID:8DsFe4vx0
先週種まいた
まだ芽が出ずやきもき
173 :
リキラリアット(やわらか銀行)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:51:18.29 ID:K6zcfiTD0
174 :
シャイニングウィザード(関東・甲信越)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:53:16.62 ID:UPNiTmDdO
和民とか居酒屋チェーンに行くとたまにペタペタになるまで茹でてあるヤツがある。
少しコリッとした歯ごたえがあるのがいいのに…
176 :
ヒップアタック(dion軍)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:55:01.13 ID:MS0uNne60
>>153 料理したこと無いだろ
やってみりゃ分かる、ベトベトになるから
他の料理でも同じだが塩ゆでと後から振るのでは塩分の摂取量が変わる
177 :
タイガードライバー(WiMAX)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:55:24.28 ID:nMDYwuqh0
178 :
フォーク攻撃(新疆ウイグル自治区)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:55:28.37 ID:B3SOUSjm0
丹波の黒豆も知らず食通を気取る海原雄山w
>>178 マジうまい、丹波のお豆さん。
栗も美味しいけどね。
180 :
毒霧(香川県)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:57:09.37 ID:cgxl6Vc40
順番で言うと
枝豆→大豆→枝豆の黒豆であってる?
181 :
チェーン攻撃(東京都)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:57:26.33 ID:MnIS4R2F0
毛唐はなんでどいつもこいつも餡子が苦手なんだ??
あんなに美味しいのに。
182 :
ときめきメモリアル(東京都)@転載禁止:2014/05/01(木) 23:59:43.09 ID:LbjF7JSP0
枝豆って和食なんだ
183 :
フルネルソンスープレックス(西日本)@転載禁止:2014/05/02(金) 00:01:40.75 ID:sbEtJSFZ0
枝豆剥く係欲しいね
184 :
ファイナルカット(dion軍)@転載禁止:2014/05/02(金) 00:02:34.87 ID:0tR48YgX0
>>169 だね
>>31豆腐、味噌、醤油、全部が大豆が主原料
豆腐とお揚げの味噌汁とか豆料理に見えないだけだね
>>175 もう一個だけ秘密がある
業務で使ってるのはほとんどが中国製の冷凍
解凍してからゆでると時間もかかり色も悪くなるからみんな結構半解凍でゆでる
すると中から出てくる水分でゆで塩が入りにくくなるので
粗塩でゆでて、色を良くする為に氷水でしめてから精製塩かけてる店が多いんだよ。
冷凍かどうかは、端の始末がしてあるかで割と解る、冷凍の輸入品は端が切れてないから
やっぱり塩が入り込みにくいんで後掛けも必要になる。
そして後掛けが食中毒対策にもなるからな。
186 :
ミラノ作 どどんスズスロウン(芋)@転載禁止:2014/05/02(金) 00:03:00.14 ID:PvL+jWIg0
>>181 じゃあお前は粒餡食う時粒つぶどうしてるんだよ?
おれこし餡派だから良いけど。
187 :
メンマ(東京都)@転載禁止:2014/05/02(金) 00:04:29.45 ID:Tkpqb5kb0
つぶも食べるだろ
188 :
ショルダーアームブリーカー(埼玉県)@転載禁止:2014/05/02(金) 00:05:10.56 ID:NlAtddVt0
「お姉さん、空豆は皮ごと食べるタイプ?」
虫嫌いな俺は枝豆なんぞ喰ねえ
鞘をぷにゅってして虫が出てきたらと思うと寒気が止まらんわ
枝豆、納豆、豆腐、油揚げ、湯葉
大豆は神だな
味噌、醤油忘れた
192 :
エメラルドフロウジョン(青森県)@転載禁止:2014/05/02(金) 00:07:41.31 ID:a2s3JNzW0
毛の生えてない枝豆の美味くなさは食う気が失せる
193 :
ミドルキック(群馬県)@転載禁止:2014/05/02(金) 00:09:03.45 ID:RJvCcrTs0
>>153 塩舐めるとビールの一発目のあの感じが復活する
枝豆は飾り
194 :
目潰し(岐阜県)@転載禁止:2014/05/02(金) 00:15:03.01 ID:X745Gypq0
ニダ
195 :
マスク剥ぎ(チベット自治区)@転載禁止:2014/05/02(金) 00:18:30.93 ID:bdzIwcbw0
>>10 大豆は食っても枝豆は食ってなかったはず
海外だと豆類は全て乾燥した状態で、未熟な状態である枝豆を食すという発想は全くなかったらしい
あちらにしてみたら稲や麦の穂が青い時に収穫するようなもんだったんだろう
196 :
ローリングソバット(大阪府)@転載禁止:2014/05/02(金) 00:20:26.13 ID:F72+Ylix0
糞チョン嫉妬しすぎて沈没wwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
197 :
レッドインク(福岡県)@転載禁止:2014/05/02(金) 00:22:53.27 ID:LaHTV+Mj0
ホルホルきもいいお
>>195 青い鞘まで食べるスナックエンドウはアメリカから導入されたわけだが
あの旨さは世界共通だったのか
シンプルなだけにみんなほとんど同じもん食ってんだよな
不思議な感じ
200 :
ビッグブーツ(愛知県)@転載禁止:2014/05/02(金) 00:30:15.51 ID:OaYMAWL80
だだちゃくれ
201 :
名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@転載禁止:2014/05/02(金) 00:32:58.09 ID:bdzIwcbw0
>>198 鞘まで食べられる豆はだろ?
中身だけ食べる豆で乾燥させない豆ってなんかある?
202 :
名無しさん@涙目です。(豚)@転載禁止:2014/05/02(金) 00:33:45.21 ID:lp6vt4al0
>>159 枝豆に何の手間がかかるの?虫もつかないし肥料もいらないし
203 :
ムーンサルトプレス(豚)@転載禁止:2014/05/02(金) 00:34:38.11 ID:KjBt87EnO
>>198 枝豆は好きだがエンドウは・・・・・・・
>>2 面白くねえよチンカス
片輪者の嘆きか?
死ねよ糞
205 :
ストマッククロー(やわらか銀行)@転載禁止:2014/05/02(金) 00:36:17.18 ID:R12EGTp+0
ブヒイイ
206 :
ニーリフト(埼玉県)@転載禁止:2014/05/02(金) 00:37:57.12 ID:2hrszJ1B0
207 :
スパイダージャーマン(WiMAX)@転載禁止:2014/05/02(金) 00:38:51.50 ID:FdOQLWqg0
韓国原産の枝豆が
胸が熱くなるな
208 :
ツームストンパイルドライバー(奈良県)@転載禁止:2014/05/02(金) 00:39:03.52 ID:zLRWpInq0
元凱旋右翼が女子アナを嫁にして人並み以上の生活
枝豆ライフ
210 :
メンマ(青森県)@転載禁止:2014/05/02(金) 00:39:53.52 ID:jS2cRhKL0
市販とか冷凍とか居酒屋の枝豆しか食ったことないやつは騙されたと思って家庭菜園で枝豆育ててみ?カラスに食われて終わるから
外国の方が豆食ってるイメージだけど
何で枝豆みたいなどこにでもありそうなものが無かったのか
不思議だ
212 :
ファルコンアロー(東日本)@転載禁止:2014/05/02(金) 00:40:14.95 ID:uaJs9Y4Q0
枝豆を植えたらナメクジに葉っぱ丸ハゲにされて枯れたでござる
お前らアホだから教えといてやるけど
枝豆とビールで晩酌してる奴らは尿道結石の片道切符だからな
尿道結石は地球上で痛い病気ベスト3に入る痛さだけど命に別状はないから
全く同情されない悲惨な病気だ
枝豆どっち側から豆出して食べてる?
215 :
エクスプロイダー(徳島県)@転載禁止:2014/05/02(金) 00:42:04.67 ID:Fakm2Qvq0
>>184 そう考えたら日本って豆のスペシャリストだな
厚揚げ豆腐を豆料理だって外人に食わせると殴られるくらいに
217 :
メンマ(青森県)@転載禁止:2014/05/02(金) 00:42:50.83 ID:jS2cRhKL0
虫食いたくないから全部皿に出してから食うけど面倒だし鞘から食った方が美味いとは思う
枝豆って意外と高いよな
もやしとか馬鹿みたいに安いのに
白人は基本豆大好きだからな。
アメリカの伝統的な食い物って日本食と縁がなさそうだけど
煮豆なんかはいまの日本よりも料理の幅が広いし日本食の
レシピと似た部分を結構カバーしてる。
まぁアメリカに限ってはインカ期の農業革命あってのことだ
から白人ブンカとはいえないけど
221 :
フルネルソンスープレックス(西日本)@転載禁止:2014/05/02(金) 00:50:56.43 ID:sbEtJSFZ0
黒枝豆が黒くなくてがっかりしたな
223 :
セントーン(福岡県)@転載禁止:2014/05/02(金) 00:51:43.97 ID:VfdxykGo0
茹でるときは水の量に対して4%の塩な
これゼッタイだから
224 :
トペ コンヒーロ(東京都)@転載禁止:2014/05/02(金) 00:51:50.11 ID:KmvTPj1M0
枝豆が日本発祥だと思ってるバカいるんだな
枝豆はただの未熟な大豆だから日本の枝豆が世界に広まってるわけじゃないよ
中国やアメリカで生産されてる
>>215 そんなに種類くってない気がするね
大豆大豆大豆大豆その他の豆大豆大豆大豆
このぐらいの勢いで大豆食い
>>202 カメムシの吸汁害で収穫皆無とかざらにあるんだが
227 :
フォーク攻撃(宮城県)@転載禁止:2014/05/02(金) 00:56:54.32 ID:VrED/4Qs0
>>1 さらっとラーメンを「和食」にカウントしてるあたり面倒クセーことを企んでやがるなと勘繰ってしまうわ 。
国民食だと思うが、和食なんて思ってる日本人は皆無だろ。
オレ、深読みし過ぎか?
>>227 それはとんかつとコトレットとカツレツをどう区別するかって話になると思う
枝豆栽培したこと有るけど小型の芋虫みたいなのがわんさか発生!!
収穫せずにトラクターで土に返したわ
231 :
メンマ(青森県)@転載禁止:2014/05/02(金) 01:00:44.55 ID:jS2cRhKL0
>>227 中国のラーメンと日本のラーメンって同じものじゃないし…
野菜栽培はじめたばかりで農薬アレルギーの奴がまず失敗する野菜の一つだな
これとスイートコーンは
234 :
デンジャラスバックドロップ(長野県)@転載禁止:2014/05/02(金) 01:06:35.27 ID:7nLmaOm80
アメリカで流通してる冷凍枝目の9割は中国産
235 :
ダイビングヘッドバット(九州地方)@転載禁止:2014/05/02(金) 01:06:57.85 ID:8bXETfkeO
和食だったのかよ…
236 :
ジャンピングDDT(埼玉県)@転載禁止:2014/05/02(金) 01:07:50.06 ID:UNTzh9kF0
枝豆が2位ってのは
日本食が浸透してないからじゃね?
枝豆も味に勢いあって美味しいけど
茶豆とか黒豆のコクも捨てがたい。
そら豆も美味しいなぁ
枝豆なんてどれも大して変わらないと思ってた頃に
だだ茶豆食って驚愕した
239 :
エクスプロイダー(禿)@転載禁止:2014/05/02(金) 01:08:49.99 ID:7+tt1Sn3i
>>224 それを言ったら仙台名物牛タンは殆ど輸入品な。
別に宮城県産の牛使ってる訳じゃない。
∧_∧
<丶`∀´> ウズウズ
( ∪ ∪
(⊂_)_))
242 :
魔神風車固め(埼玉県)@転載禁止:2014/05/02(金) 01:10:39.08 ID:1YNDZ6Gh0
ビールのみてええええええ
くっっそ失敗した
枝豆は好きだけど、ずんだ餅はダメだわ
244 :
フルネルソンスープレックス(西日本)@転載禁止:2014/05/02(金) 01:10:48.87 ID:sbEtJSFZ0
アイツらアホだからヘルシーって言えば売れるんだよ
>>238 茶豆を初めて食べると豆の概念が変わるよな
さらに味が濃い黒豆ときたら・・・・
>>245 確かに変わる。値段に見合う美味さがある。
蒸れた足の裏の匂いがたまらんよね。
塩で揉んで塩水で茹でて沸騰したら火を止めて3分位放置したらざるにとって
水にさらさずゆっくり冷やして振り塩する。
って見たんで、これでやってるけど、適度に歯ごたえが残ってて確かに美味しい。
昔飲み屋で出た土鍋に塩敷き詰めて蒸し焼きにした枝豆が旨かった。
冷凍枝豆って味はともかく食感が台無しになっててマズイと思う。
248 :
アイアンクロー(dion軍)@転載禁止:2014/05/02(金) 01:30:57.38 ID:g00q8Fx00
つべでedamameで検索すると外人の赤ちゃんや子供が枝豆食べてキャッキャしてる動画いっぱい出てくる
249 :
スリーパーホールド(中部地方)@転載禁止:2014/05/02(金) 01:31:02.95 ID:mxA5txxt0
ガーリック味も最高だよ
250 :
ファイナルカット(東日本)@転載禁止:2014/05/02(金) 01:35:58.61 ID:9HQS45Mk0
>>9 あれもおいしいのとおいしくないのがあるな。
茹ですぎたら台無し
外人「枝豆うめえ!」
日本人「そうでしょう 塩でもいけますよ」
外人「HAHAHA 枝豆に砂糖まぶして食べると超美味いの知らないの?これだからジャップは」
日本人「それは「ずんだ」ですね すでに日本では有名な食べ物です」
外人「ずんだうめえ!!!」
つまり
枝豆うめえ=ずんだうめえ
253 :
ドラゴンスープレックス(庭)@転載禁止:2014/05/02(金) 02:14:54.24 ID:i2ZT6Wlt0
だだちゃ豆の方が旨いよ
まだ普及してないかな?
イダマミィ!
255 :
16文キック(大阪府)@転載禁止:2014/05/02(金) 02:20:06.38 ID:7JHGoFQq0
あいつらクレイジーソルトどばどば掛けて食うんだろ?
普通の塩ちょっと振るくらいがんまいのに
256 :
バズソーキック(愛知県)@転載禁止:2014/05/02(金) 02:21:52.02 ID:hCfkJAhS0
枝豆美味いか?
グリーンピース嫌いだから似た味に思えてあまり食いたいと思えない
去年か一昨年位に海外で枝豆が人気ってテレビでみたな
258 :
ジャンピングカラテキック(dion軍)@転載禁止:2014/05/02(金) 02:23:33.29 ID:FMhIx2JC0
本当に美味しい枝豆は、収穫直後なんだよな
収穫直後のだだちゃ豆を食せる人のなんと幸福な事か
259 :
セントーン(兵庫県)@転載禁止:2014/05/02(金) 02:23:39.33 ID:jE933Han0
アメリカ人はポンド単位で食いそう
260 :
河津掛け(神奈川県)@転載禁止:2014/05/02(金) 02:25:07.39 ID:x33FSEQV0
日本人の食い物が無くなるのは非常にまずいこと
261 :
トペ スイシーダ(東京都)@転載禁止:2014/05/02(金) 02:25:16.89 ID:h1+22LRC0
枝からハサミで切るのがなぜか好きだ
>>255 >>259 いまの時代
edamameをキーワードに
youtube見れば外人がどうやって枝豆食ってるか一発でわかるんだが
そういうこともしないでそういう偏見に留まってるのか?
263 :
エルボーバット(家)@転載禁止:2014/05/02(金) 02:27:11.78 ID:Zpm8Yn6S0
仙豆だろ?知ってるぜ?
豆腐をあてにして酒が飲めないやつがいるとは…
冷奴にざく切りにしょうがをのせ、万能ねぎのみじん切りをまんべんなくふりかけ、惜しげもなく鰹節をまぶし、最後に醤油をトットット…
これとビールが合うんだなこれが
イギリスのパブで枝豆を出すと食べるのに夢中になって静かになるらしいな
ゆでカニと同じ効果があるみたいや
266 :
バックドロップホールド(北陸地方)@転載禁止:2014/05/02(金) 02:37:26.34 ID:KfLy95K4O
ゆでて さやから豆を出し茶碗にたくさんの豆を盛ってから 思いきりハムハフする
267 :
レインメーカー(WiMAX)@転載禁止:2014/05/02(金) 02:53:54.80 ID:KpbzNgRL0
食べるたびに指を舐めるのが面倒
268 :
栓抜き攻撃(埼玉県)@転載禁止:2014/05/02(金) 02:55:17.25 ID:DZt3LFGC0
まぁ枝豆なんかドコで誰が食っても美味いって言うだろ。。多分。
269 :
レインメーカー(チベット自治区)@転載禁止:2014/05/02(金) 02:58:03.90 ID:VeGGa6vK0
270 :
トペ スイシーダ(東京都)@転載禁止:2014/05/02(金) 03:00:35.86 ID:h1+22LRC0
プランターで育てたら
あっという間に枯れちまった
271 :
ラダームーンサルト(広島県)@転載禁止:2014/05/02(金) 03:01:13.11 ID:qzuiaii10
豆と日本人
まあ美味しそう。賑やかな食卓ですね。
豆ご飯、納豆、味噌汁、豆腐、金時豆、黒豆、お多福豆、枝豆。
──すべてが豆を原料に作られたものです。
もしもこの世に豆がなかったら、なんて寂しい食卓になることでしょう。
古来日本人の食卓を彩り、今また畑の牛肉として時代の脚光を浴びている、豆。
今日は、豆と日本人がどう関わってきたか勉強していただきましょう。
まず辞書で豆という言葉を調べてみましょう。
「忠実」と書いて「マメ」と読む。「まごころがあること」──これぞ豆の本質。
まさに日本の心ともいえましょう。
あの第二次世界大戦もその原因は豆の不足にあったと、
かのウィンストン・チャーチルも回想しています。
また記憶に新しいところでは、あの「豆よこせ」騒動。
豆の不足に端を発したデモ。警官隊との衝突。
「豆よこせ!」「もっと豆を!」 国民の叫びは国会を動かし、
時の内閣総理大臣は豆の生産拡大を公約しました。
ひとたび豆が市場に出るや、我先にと主婦たちは豆を争い、
子供たちもご覧のようにすごく元気。
出ました豆パワー! 「豆チョップ」の波状攻撃に外人もタジタジです。
人類の起源には「猿説」と「豆説」があり、現在では豆説が有力となっています。
人類は豆。健康の源、それは豆。
1億人の笑顔の裏に千億の豆があることを、私たちは忘れてはなりません。
273 :
バックドロップホールド(新疆ウイグル自治区)@転載禁止:2014/05/02(金) 03:02:31.06 ID:lBOyYQMf0
君のお豆さんも食べちゃうぞ^^
274 :
ニールキック(家)@転載禁止:2014/05/02(金) 03:04:11.87 ID:vVkax/1M0
へぇー 豆料理とか海外の方が良く食ってるイメージあったから
世界中にあるかと思ってた・・・
275 :
河津落とし(WiMAX)@転載禁止:2014/05/02(金) 03:06:39.90 ID:JHKFGg6Z0
熟しすぎたり茹ですぎると台無し
枝豆って焼いたら美味い?
277 :
スパイダージャーマン(富山県)@転載禁止:2014/05/02(金) 03:13:05.56 ID:SZlJnDUj0
278 :
レインメーカー(チベット自治区)@転載禁止:2014/05/02(金) 03:14:26.85 ID:VeGGa6vK0
>>272 しょうがはおろした方が均一
豆腐の滑らかさを阻害する鰹節は害悪
279 :
サッカーボールキック(西日本)@転載禁止:2014/05/02(金) 03:16:07.85 ID:lIy1b3nXO
黒い枝豆がバリクソうまかった
なんていうか格が違う
280 :
トペ スイシーダ(東京都)@転載禁止:2014/05/02(金) 03:16:18.41 ID:h1+22LRC0
冷や奴にゴマ油かけてみ
ちょっとしたご馳走になるから
281 :
ランサルセ(関東・甲信越)@転載禁止:2014/05/02(金) 03:18:37.56 ID:9BawdGBbO
昔好きだったが、
豆と一緒に何かの幼虫がニョロっと出てきてから食えなくなったわ
長野県人なら幼虫ごとちゅるっと食べちゃうんだろうが・・・
282 :
レインメーカー(チベット自治区)@転載禁止:2014/05/02(金) 03:22:22.82 ID:VeGGa6vK0
7で100円で売ってたんで安売りおにぎりと買ってきた
つまみにちょうどいい
284 :
フォーク攻撃(奈良県)@転載禁止:2014/05/02(金) 03:34:38.96 ID:RfUITV+k0
>>10 中国で食べたのは、茹でる時の隠し味に丁字を入れてた。
これがアクセントに成っててナイスだった
285 :
ファイヤーボールスプラッシュ(チベット自治区)@転載禁止:2014/05/02(金) 03:39:43.60 ID:Q28OICh60
昨日たまたまつべで動画見たわ
赤ん坊やガキが喜んでバクバク食ってた
286 :
ファイヤーボールスプラッシュ(東日本)@転載禁止:2014/05/02(金) 03:40:42.91 ID:QZ2d4tzl0
でも指がベトベトになる
>>278 しょうがおろすとかないわー
ぶつ切りしょうがの食感を楽しめよ
あのまばらな食感が良いんだろうが
だいたい長ネギでも滑らかさ損なうでしょ
288 :
スパイダージャーマン(島根県)@転載禁止:2014/05/02(金) 03:45:37.87 ID:d605Iwt20
江戸前寿司みたいな大多数の外人にとってはゲテモノな料理よりか
こういう風に本当にウケてる料理を押し出した方がいい
289 :
河津落とし(山梨県)@転載禁止:2014/05/02(金) 03:46:11.41 ID:/424Ogco0
うわ腹減ってきた
290 :
毒霧(埼玉県)@転載禁止:2014/05/02(金) 03:46:19.16 ID:g3YvW8zw0
291 :
スパイダージャーマン(島根県)@転載禁止:2014/05/02(金) 03:47:16.87 ID:d605Iwt20
>>280 知り合いの韓国人が全く同じ食べ方をしてたな
連中は、日本の醤油と同じ感覚でなんにでもごま油を使うらしい
292 :
バックドロップ(神奈川県)@転載禁止:2014/05/02(金) 03:48:11.08 ID:bY0GCcwC0
昔、水泳のイアンソープ(だったかな?)のインタビューを日本料理店でやってて、インタビューそっちのけで、ソープが枝豆食べてたという記憶がある
294 :
レインメーカー(チベット自治区)@転載禁止:2014/05/02(金) 03:55:23.22 ID:VeGGa6vK0
>>287 鰹節は歯切れしつこいだろ
ザクザク素直に咀嚼出来ない
旨味足すなら出汁醤油一択
295 :
アイアンクロー(埼玉県)@転載禁止:2014/05/02(金) 04:03:29.24 ID:S3vc3Kvu0
豆腐にわさび醤油
296 :
ミラノ作 どどんスズスロウン(庭)@転載禁止:2014/05/02(金) 04:03:58.68 ID:FyDd9EHW0
ちょっと!
なんで乳首スレになってないんだぜ?
おまえら真面目か
297 :
ツームストンパイルドライバー(東京都)@転載禁止:2014/05/02(金) 04:31:04.43 ID:uUANfkcx0
だだちゃ豆まじうまい
298 :
急所攻撃(庭)@転載禁止:2014/05/02(金) 04:46:09.12 ID:bvv3ZKJhI
むしろ今まで作ってなかったのが不思議
299 :
目潰し(家)@転載禁止:2014/05/02(金) 04:46:11.84 ID:CFqOQ3EG0
ゆですぎると台無し
301 :
ツームストンパイルドライバー(東京都)@転載禁止:2014/05/02(金) 04:48:23.61 ID:uUANfkcx0
はっきり言ってやる
枝豆はビールには合わない
303 :
ツームストンパイルドライバー(東京都)@転載禁止:2014/05/02(金) 04:51:37.45 ID:uUANfkcx0
304 :
ツームストンパイルドライバー(東京都)@転載禁止:2014/05/02(金) 04:52:28.66 ID:uUANfkcx0
冷凍庫見たら冷凍枝豆あった
味は落ちるが緊急事態だから仕方ない
今すぐ食うわ
305 :
ジャーマンスープレックス(禿)@転載禁止:2014/05/02(金) 04:52:42.64 ID:zRJlJWv5i
>>302 せやで。さすがにあんさんは億千万のエビ豆を食べきった男や!!言うことにスジエビが通っとる!
MADE INFECT CHINA
307 :
ラ ケブラーダ(大阪府)@転載禁止:2014/05/02(金) 04:53:29.62 ID:tZllVGFq0
>>16 本来は黄色くなってから皮と実の離れをよくしてから実だけとって乾燥させてナンボの穀物だからな
まだ緑色の時点で皮ごと塩茹でするという発想はなかったようだ
308 :
ジャーマンスープレックス(禿)@転載禁止:2014/05/02(金) 04:54:00.27 ID:zRJlJWv5i
>>304 待つんや!!ワイが今から速効でエビ豆持って行くさかいに!ちょっとだけ待ってえや!なあ!
おまいら産地採れたてのだだちゃ豆を食ってみろ
スーパーで売ってるのは冷蔵輸送の採れて三日後のやつだから×な
310 :
グロリア(埼玉県)@転載禁止:2014/05/02(金) 04:59:28.34 ID:vvkzEH2x0
聞き飽きた
311 :
ラ ケブラーダ(大阪府)@転載禁止:2014/05/02(金) 05:03:18.12 ID:tZllVGFq0
枝豆は食うくせに塩茹で大豆はあんまり誰も食わない不思議
どっちも同じ大豆なのに
312 :
アイアンクロー(新疆ウイグル自治区)@転載禁止:2014/05/02(金) 05:12:04.05 ID:hGFRGQUK0
あいつら大豆の缶詰とか普通に食うのに皮ごと塩茹でにする発想は無かったのか
平成10年度の早生枝豆の未開封袋が出てきた
発芽するか実験中
豆だからいけそうな気もするけどどうだろ
314 :
ジャーマンスープレックス(禿)@転載禁止:2014/05/02(金) 05:24:33.46 ID:zRJlJWv5i
>>309 ワイが作りたてのまだ湯気がたってるエビ豆持って行ったろか?なあなあ!なあなあて!
315 :
ジャーマンスープレックス(禿)@転載禁止:2014/05/02(金) 05:25:37.76 ID:zRJlJWv5i
>>313 発芽するまでお茶うけにエビ豆でも食べへん?なあなあて
316 :
ジャーマンスープレックス(禿)@転載禁止:2014/05/02(金) 05:34:49.58 ID:zRJlJWv5i
>>312 外国の豆料理てあれな全部エビ豆の派生やねんで。聖書にも載っとるんやから間違いない。
枝豆が健康食とか正気かよ
318 :
テキサスクローバーホールド(禿)@転載禁止:2014/05/02(金) 05:39:51.41 ID:xhHN2Mn0i
ほうじ茶パックと一緒に茹でると安い枝豆が茶豆風になるらしい
>>318 冬場に蒸し大豆を作ってよく食べてたけど、下痢しやすいと思う
ウンコがゆるくなる
320 :
タイガードライバー(長野県)@転載禁止:2014/05/02(金) 05:59:28.04 ID:ZJVXhNYB0
だーかーらー
どんな健康食品もバカ食いすると死ぬから、よろしく、特にアメリカ豚
321 :
タイガードライバー(長野県)@転載禁止:2014/05/02(金) 06:01:55.66 ID:ZJVXhNYB0
枝豆の奥さんキレイだよね
323 :
ランサルセ(庭)@転載禁止:2014/05/02(金) 06:07:34.56 ID:IspksCRV0
英国王室に献上された特に味が優れた枝豆はやがてダディ豆と呼ばれるようになったであった
324 :
バックドロップホールド(三重県)@転載禁止:2014/05/02(金) 06:10:45.44 ID:HInHy+PH0
健康志向なら豆腐だろwwwwwww
まあ外国人には豆腐の美味さは早々わからんだろうけど
325 :
パイルドライバー(catv?)@転載禁止:2014/05/02(金) 06:21:59.12 ID:4oPQvrAM0
枝豆の納豆があるらしいんだけど食べてみたい
326 :
ラ ケブラーダ(大阪府)@転載禁止:2014/05/02(金) 06:28:27.63 ID:tZllVGFq0
>>324 枝豆豆腐はおいしいよな
メーカーにもよるけど
327 :
エクスプロイダー(富山県)@転載禁止:2014/05/02(金) 06:31:02.37 ID:zhvGUrA+0
枝豆の塩加減が上手にできない
どうやったら美味しくできるんだ
328 :
アイアンクロー(禿)@転載禁止:2014/05/02(金) 06:33:25.33 ID:L2M37odYi
>>327 よっしゃ待っときいや。ワイが作りたての最高級のエビ豆ぎょうさん持って行ったるさかいに!
ご飯によそたろか?ええやろ?なあなあ!
329 :
イス攻撃(大阪府)@転載禁止:2014/05/02(金) 06:35:40.79 ID:VVpyxUkr0
330 :
エルボーバット(大阪府)@転載禁止:2014/05/02(金) 06:37:44.69 ID:LLH+HTTq0
331 :
ラ ケブラーダ(大阪府)@転載禁止:2014/05/02(金) 06:40:23.72 ID:tZllVGFq0
ゆで加減はアルデンテで
332 :
アイアンクロー(禿)@転載禁止:2014/05/02(金) 06:41:54.78 ID:L2M37odYi
333 :
ランサルセ(大阪府)@転載禁止:2014/05/02(金) 06:42:27.63 ID:peEI4oBt0
「和食のキーワード」
どんなニッチな検索だよ
334 :
キン肉バスター(WiMAX)@転載禁止:2014/05/02(金) 06:43:24.61 ID:S4HAH2T50
335 :
マシンガンチョップ(東京都)@転載禁止:2014/05/02(金) 06:46:24.79 ID:CkPriNOK0
>>324 もしかして豆腐って日本だけの食べ物だと思ってるの?
それともお前の中の「外国人」にアジア人は入ってないとか???
336 :
ラ ケブラーダ(大阪府)@転載禁止:2014/05/02(金) 06:48:36.45 ID:tZllVGFq0
>>332 エビ豆って何やねん
聞いたことも無いわ
あんな塩分高いもん健康食なわけねえよ。塩ゆでした挙句塩ふるんだぞ。
だがそれがうまい。
338 :
ニーリフト(新疆ウイグル自治区)@転載禁止:2014/05/02(金) 06:50:19.27 ID:XCGUeA7J0
枝豆は塩茹でしない
塩と味の素混ぜたのに付けながら食べる
丹波の黒豆の枝豆はめちゃうまいで。普通の枝豆と違う。
340 :
ラ ケブラーダ(大阪府)@転載禁止:2014/05/02(金) 06:58:19.46 ID:tZllVGFq0
ガイジンがエダマメ食う動画がようつべにやたらあるけど
エダマメって発音する時どいつもこいつもエダマミになっててワロタwww
じわじわくる。
342 :
キャプチュード(静岡県)@転載禁止:2014/05/02(金) 07:15:45.07 ID:p4Z970530
>>339 それ旨すぎるよな。秋に長距離トラックであの辺走るときは必ず買って帰るw
344 :
ダイビングフットスタンプ(チベット自治区)@転載禁止:2014/05/02(金) 07:17:43.88 ID:2doW0B++0
>>39 おっさんの思い出話だけれど
昔子供のころ、におい豆、と呼ばれているものがあって
強烈にうまかった
農家の人が朝リヤカーで売りに来ていたんだけれど
めったに買えなかった
そう、早い内に茹でておくんだよな
今は茶豆なんていう名のものが流行りだけれど
(流行りだしたころの最初はまがいもんだと思ったくらいでさ)
違うんだよな、皮というか色というか
今も夏なんかに長岡に寄るけれどもうお目にかかれない
新潟方面の人の言う茶豆とは明らかに違ったよ
345 :
イス攻撃(大阪府)@転載禁止:2014/05/02(金) 07:24:07.01 ID:VVpyxUkr0
緑茶やほうじ茶、コーン茶を好みで入れて煮ると香りが移ってワンランク上の味になるよ
346 :
ミラノ作 どどんスズスロウン(禿)@転載禁止:2014/05/02(金) 07:25:29.65 ID:yMdvdvVBi
>>344 あの頃の懐かしい味にまたお目にかかることができる、それがワイらのエビ豆や
冷凍500グラムつっても半分以上が食べない皮だから
実は単価が高い
アメ公はビーンズをこよなく愛してるからな
肉>コーン>ベーコン>大豆>麦>じゃがいも
アメ公はお豆ちゃんが大好き
TPPでこれも持って行かれるな
高く売るチャンスなのにな
えんどう豆も旬のを茹でると旨い
351 :
TEKKAMAKI(新疆ウイグル自治区)@転載禁止:2014/05/02(金) 07:32:29.68 ID:p/+sqwSN0
おいしいまま枝豆として食べればいいのにわざわざ手間ひまかけてクソまずい豆腐作って
しかも残ったオカラを産業廃棄物として大量に捨ててるのはなんで?
353 :
ショルダーアームブリーカー(群馬県)@転載禁止:2014/05/02(金) 07:42:45.77 ID:Y0vUxbwC0
納豆は食べ物ではないと断言したピーターバラカンも枝豆好きと言ってたなw
なぜか知らんが欧米人にウケル味なんだろうw
354 :
腕ひしぎ十字固め(長屋)@転載禁止:2014/05/02(金) 07:43:22.02 ID:Nd/4BFGx0
田舎の枝豆以外認めない。
味が段違い。
356 :
キングコングラリアット(愛知県)@転載禁止:2014/05/02(金) 07:49:19.65 ID:YClVy0BE0
ホルホルスレいい加減にしろや
>>133 田んぼのある農家なら基本、どこでも作ってる。
あぜ道で作れるからね。
ブランドはどうか知らない。
でも味は関東で売られてるだだ茶豆とは比べものにならない。
360 :
パロスペシャル(福岡県)@転載禁止:2014/05/02(金) 07:57:30.58 ID:zQUYHg8u0
たまにイモムシが入っていてクリーミーな味がするよね(´・ω・`)
362 :
ムーンサルトプレス(愛知県)@転載禁止:2014/05/02(金) 07:59:15.04 ID:CtAbVFLB0
たまに入ってないとこあるよな
363 :
かかと落とし(禿)@転載禁止:2014/05/02(金) 08:07:05.75 ID:dh1uIEl1i
そらまめの時期はそろそろ?(°Д°)
364 :
ミラノ作 どどんスズスロウン(禿)@転載禁止:2014/05/02(金) 08:09:03.44 ID:yMdvdvVBi
365 :
ときめきメモリアル(庭)@転載禁止:2014/05/02(金) 08:10:33.24 ID:sGnDZ/9t0
自分は下戸だがたまに無性に食べたくなる
366 :
ミラノ作 どどんスズスロウン(禿)@転載禁止:2014/05/02(金) 08:11:22.68 ID:yMdvdvVBi
豆すら未熟な段階で食べようとするまさにロリコン大国!
親父が山形鶴岡出身で
毎年旬にはタダで山程だだちゃ豆送って貰えるわいは勝ち組
大豆からできるものを考えたら凄いよな大豆。枝豆味噌醤油豆腐きな粉納豆あと何だいろいろあるわ。
きなこだと!?
>>225 稲作文化は大豆栽培とともに伝播するから、
米食ってるところは大豆食品も多い
372 :
頭突き(チベット自治区)@転載禁止:2014/05/02(金) 08:53:08.77 ID:CzSOwkHK0
>>25 すでにバイオディーゼル燃料で投資家の的にされてる
373 :
トペ コンヒーロ(神奈川県)@転載禁止:2014/05/02(金) 08:55:53.93 ID:oFHxZcl30
枝豆とビールって前世では夫婦だったのかもな
374 :
毒霧(禿)@転載禁止:2014/05/02(金) 08:58:20.74 ID:U8xnzNRxi
>>373 あんさんとエビ豆もおしどり夫婦やったんやろな。ワイには分かりまっせ。
>>359 本当に美味い枝豆は 収穫してすぐの枝豆
本当に美味い枝豆は食べたくなったときに食べる枝豆だ
377 :
キドクラッチ(愛媛県)@転載禁止:2014/05/02(金) 09:00:33.40 ID:eC7yEmd+0
カレーに入れると旨いよね
378 :
毒霧(禿)@転載禁止:2014/05/02(金) 09:01:52.09 ID:U8xnzNRxi
>>376 ワイが今から心を込めて作ったエビ豆を持って行くで
380 :
逆落とし(チベット自治区)@転載禁止:2014/05/02(金) 09:03:07.06 ID:vnGfQ9NY0
新潟競馬に遠征したとき、家族に買って帰ってやったダダ茶豆
カーチャンは「硬くてだめだね」と言い放ったわ
女はほんと「甘ーい、柔らかーい」しか評価軸のない馬鹿舌動物で困る
381 :
シャイニングウィザード(やわらか銀行)@転載禁止:2014/05/02(金) 09:03:24.59 ID:ADOrYN7/0
>>227 ラーメンは和食
こんなもの中国にはない
382 :
パロスペシャル(愛知県)@転載禁止:2014/05/02(金) 09:05:17.76 ID:mmb7+zB80
エビとダダ茶豆のごり押しか
384 :
毒霧(禿)@転載禁止:2014/05/02(金) 09:06:47.30 ID:U8xnzNRxi
>>379 ええんやで。今度はエビ豆だけやのうてスジエビの唐揚も食べよし
近年は関東の居酒屋でも田舎人が納得できるまともな枝豆が食べれる店が増えたから良い事。
枝豆が旨い店は良い店。
386 :
閃光妖術(埼玉県)@転載禁止:2014/05/02(金) 09:18:32.07 ID:NmFQYgQU0
枝豆ってもとは大豆だろ
海外にはないのかよ
387 :
エクスプロイダー(東日本)@転載禁止:2014/05/02(金) 09:38:44.36 ID:Hc7oMoLH0
つまみ枝豆の奥さんが綺麗すぎて何でやといつも思う
389 :
テキサスクローバーホールド(WiMAX)@転載禁止:2014/05/02(金) 09:40:56.47 ID:rBPZL6R10
>>360 それはない。入ってるのは蛾の幼虫。うっかり食うと苦い味がする
大分には枝豆狩りがあるで
エビ豆って!あの可愛らしいスジエビちゃんを食べる野蛮人が居るのか!
392 :
ネックハンギングツリー(栃木県)@転載禁止:2014/05/02(金) 10:00:16.24 ID:O1wV+oer0
394 :
ネックハンギングツリー(栃木県)@転載禁止:2014/05/02(金) 10:03:16.41 ID:O1wV+oer0
>>393 中津 枝豆太郎 でググれ
500円で結構な量持って帰れるで
>>381 拉麺じゃないのにラーメンって呼ぶ偽拉麺だもんな
>>343>>348 なんで豆=大豆になってんの?
大豆以外の豆を知らないの?
獲れたて枝豆が旨いからって食いすぎるとおならが尋常じゃなく臭くなるから気をつけろよ
電車でテロれるレベル
399 :
毒霧(禿)@転載禁止:2014/05/02(金) 10:19:17.12 ID:U8xnzNRxi
400 :
スパイダージャーマン(埼玉県)@転載禁止:2014/05/02(金) 10:20:28.19 ID:zxOg5oBB0
わざまめ
401 :
フルネルソンスープレックス(北海道)@転載禁止:2014/05/02(金) 10:20:45.77 ID:WK6sHxET0
あれって和食なのか!
402 :
レッドインク(庭)@転載禁止:2014/05/02(金) 10:22:06.02 ID:+Sx1cSFS0
そんなに旨いか?
ビールに枝豆と言うけれど、も少しはっきりした味のものが合う気がする
404 :
マスク剥ぎ(やわらか銀行)@転載禁止:2014/05/02(金) 10:24:34.15 ID:ZrA4LKGF0
納豆と枝豆と節分の豆は同じ
南京豆と落花生とピーナツは同じ
>>13 いやしいからだろ。まちきれんかったんやがな。
落花生の塩茹でも美味いよなぁ
いっぺん庭で育てて掘りたてすぐを茹でて食ったら
スゲ〜美味かった
>>402 ビールには濃い味付けのほうがいいよな
焼き鳥やカルビとか
410 :
不知火(WiMAX)@転載禁止:2014/05/02(金) 10:32:26.81 ID:gjiBZQlG0
>>402 ビールに合うのは塩辛いもの脂っこいもの
枝豆が合わないと思うなら塩を10倍にしてみるがいい。オレは嫌だw
[ ::━◎]ノ 最近だだちゃ豆売ってへんねん.
412 :
レッドインク(庭)@転載禁止:2014/05/02(金) 10:33:14.44 ID:+Sx1cSFS0
>>409 焼き鳥は合う
持ち帰り焼き鳥とビールを買って家で喰らう
413 :
毒霧(禿)@転載禁止:2014/05/02(金) 10:35:11.10 ID:U8xnzNRxi
>>409 せや!さすが巷でエビ豆通と噂のあんさんやで
青大豆を米粉、砂糖と一緒にこねて焼いた青森の郷土菓子うまい
豆はしょっぱいのも甘いのもいけるわ
枝豆をつまみにするとビールがおいしいよね
416 :
ランサルセ(青森県)@転載禁止:2014/05/02(金) 10:37:26.74 ID:bFOswjDE0
417 :
エクスプロイダー(東日本)@転載禁止:2014/05/02(金) 10:39:51.80 ID:Hc7oMoLH0
枝豆のおひたしってのも美味いよな
418 :
アイアンクロー(新疆ウイグル自治区)@転載禁止:2014/05/02(金) 10:43:48.61 ID:2GBXT9qX0
ビールは苦味で食べ物を美味しくしてくれる
ビールと肉類もいいけど刺身盛り合わせがちゅき
日本の醤油メーカーとかがアメリカで遺伝子組み換えしてない大豆の
契約栽培農家がバイオ燃料方面に走っちゃって契約更新してくれないの。
って言うニュースを昔NHKで見たよ。
あと、納豆作ってる会社って豆腐とかもやしとかもやってるイメージ。
こないだ納豆汁を作ってみたんだけど、グラコロを笑えない位豆づくし
になった。
味噌、豆腐、油揚げ、納豆…。
420 :
毒霧(禿)@転載禁止:2014/05/02(金) 10:47:09.33 ID:U8xnzNRxi
>>418 フナの洗いが食べたいんやろ分かってるんやで、なあて
421 :
アイアンクロー(新疆ウイグル自治区)@転載禁止:2014/05/02(金) 10:53:51.00 ID:2GBXT9qX0
>>420 川魚の刺身は食いたくない
昔旅行に行ったとき鯉の洗いが売りの食堂で到着前の団体客のテーブルに
ハエがびっしりとまっていて、鯉の洗いといえばその時にの風景が頭にこびりついている
>>410 枝豆さやから出して醤油麹に一晩漬けといたのおすすめ
423 :
毒霧(禿)@転載禁止:2014/05/02(金) 11:03:47.36 ID:U8xnzNRxi
>>421 なんやてそんなことが...ほな湖で獲れたフナ寿司にしよか
424 :
ニーリフト(島根県)@転載禁止:2014/05/02(金) 11:08:23.58 ID:IQR4YGCz0
あればあるだけ食ってしまう
やめられないとまらない
425 :
ジャンピングパワーボム(福岡県)@転載禁止:2014/05/02(金) 11:09:47.88 ID:i0e/MfSj0
空豆をさやごと黒こげになるまで焼くと美味い
毛唐どもの感覚じゃ、油絞って、残りカスは家畜のエサ
浸し豆ならさやから外す手間が省けて
枝豆風味の豆をたくさん食べられるよ。
428 :
ジャストフェイスロック(関東・甲信越)@転載禁止:2014/05/02(金) 12:10:05.59 ID:24l1qY37O
>>427 さやからチュルっと食べるのが旨いんだろ
>>395 サンクス
つか近すぎw検索していきなり枝豆狩りは終了しましたってでてがっくりだ
秋頃に思い出して今年は参加しよう
鍋にお湯を沸かしてから枝豆を収穫しろって格言があるけど
半日かけてお家に届く山形新潟あたりの高級ブランドお豆と
サカタの種で素人が育てた採りたて茹でたて早生枝豆と、どっちがおいしいんだろ?
431 :
リバースネックブリーカー(庭)@転載禁止:2014/05/02(金) 13:09:39.34 ID:4JyGOox+0
432 :
エメラルドフロウジョン(新潟県)@転載禁止:2014/05/02(金) 13:12:36.47 ID:3p5b7LAm0
白人の女の子がオレ達みたいに黒目だけになりながら枝豆貪り食べてるのは面白いな
>>429 だいたい収穫がコスモスの時期と重なるからね
去年持って帰って塩茹でで食べたけどマジうまかったよ
熟してない青臭い豆を食わされた訴えてやる!とか言うなよ!
>>430 4歳の娘が生まれて初めて1人でチンしてくれた冷凍枝豆
堪えた涙が鼻に溢れて少しだけ塩っぱい枝豆
あれを超える美味しい枝豆には多分一生出会えないと思う
お通しのある店は行かなくなった
実家の畑でも枝豆栽培してるけど、虫食いが凄くて農薬撒かないと
沢山収穫出来ないね
438 :
ネックハンギングツリー(栃木県)@転載禁止:2014/05/02(金) 15:32:03.94 ID:O1wV+oer0
439 :
パイルドライバー(catv?)@転載禁止:2014/05/02(金) 15:35:39.24 ID:ojp7zeaZ0
枝豆とビールってぶっちゃけ合わないよな
あっさりしてるのはビールに合わない
440 :
オリンピック予選スラム(新疆ウイグル自治区)@転載禁止:2014/05/02(金) 15:39:33.82 ID:qitdDsvW0
>>435 お父さん、娘さんが茹でた枝豆でイッパイやりましょう
>>435 山岡「この枝豆は出来そこないだ。食べられないよ。
肝心の枝豆が冷凍もので脂もうま味もあったもんじゃない。
さらに鼻水の過剰な塩気で枝豆の風味が完全に殺されてる。
おまけにチンした人間が電子レンジの使い方をまるで分かってないせいで
パイはベシャベシャ、サクサク感がまったくない。
これじゃニシンも泣いてらぁ。」
442 :
リバースネックブリーカー(東日本)@転載禁止:2014/05/02(金) 15:54:34.91 ID:j2mLduIx0
枝豆も美味いがそろそろソラマメの季節が近いんでねぇか?
先ずソラマメ食らえ
早生モノより晩生の方が美味いの多いけど、夏場に食えんのがな
地元で栽培されてる大粒青大豆の秘伝豆は成熟した大豆でも良いけど
枝豆で食っても美味い
>>371しかし、モンゴロイド系の民族で米が主食の所は大豆調味料とか豆腐、納豆の親戚みたいなのがあるけど、
インド亜大陸などのコーカソイド系やドラヴィダ系の民族だと米や豆を沢山食べるようなとこでも大豆は無かったりする
444 :
ダイビングエルボードロップ(千葉県)@転載禁止:2014/05/02(金) 16:25:42.32 ID:uZFU1X4K0
外人は植物性タンパク質取りたいから食べてるだけだから
納豆は食えないし
445 :
足4の字固め(大阪府)@転載禁止:2014/05/02(金) 16:31:43.12 ID:AMnLOyBZ0
イオンで買ってきた
台湾のだった
447 :
ネックハンギングツリー(島根県)@転載禁止:2014/05/02(金) 16:35:16.04 ID:xgYxj/PE0
冷たい枝豆か熱々枝豆
いつも迷う
448 :
パロスペシャル(四国地方)@転載禁止:2014/05/02(金) 17:01:15.41 ID:9ohr9Mdb0
目の前に有る全ての物が化け物に見える
449 :
リバースネックブリーカー(東日本)@転載禁止:2014/05/02(金) 17:05:03.06 ID:j2mLduIx0
450 :
デンジャラスバックドロップ(東京都)@転載禁止:2014/05/02(金) 17:11:47.54 ID:yCwOztxI0
>>443 もしかしてインドには大豆なんか比較にならないぐらいうまい豆があるんじゃないの?
彡⌒ ミ
('(・ω・`゚∩_ おいらをどこかのスレに送って!
/ヽ 〈/\ お別れの時にはお土産を持たせてね!
/| ̄ ̄ ̄ ̄|\/
| .ハ ゲ. |/
 ̄ ̄ ̄ ̄
現在の所持品:ヅラ、IPS細胞、エロ本、Kumacoin
エボシ貝、枝豆
452 :
バックドロップ(家)@転載禁止:2014/05/02(金) 17:21:41.93 ID:hOV084AT0
穴という穴全てに枝豆入れてみようとチャレンジしたけど
さすがに尿道には入らなかった人の話。
黒豆の枝豆が美味かったな
豆がホクホクして味が濃い
454 :
リバースパワースラム(芋)@転載禁止:2014/05/02(金) 17:46:51.24 ID:uYHRMcAu0
発酵してない大豆が体に悪いって本当かね。
まあ長生きなんてしたくもないから枝豆も豆腐もガンガン食うけどさ
455 :
スターダストプレス(庭)@転載禁止:2014/05/02(金) 17:48:20.07 ID:18T2JzUp0
>>300 EDAMAMEってことは日本のものあつかいなのか
枝豆にビールなんて要らない
飲み物必要ない
458 :
急所攻撃(禿)@転載禁止:2014/05/02(金) 17:58:46.58 ID:gvoByt2ti
>>457 せや、要るのはスジエビやと言いたいんやろ
あんさんもしゃれてはりまんな
460 :
垂直落下式DDT(dion軍)@転載禁止:2014/05/02(金) 18:11:17.02 ID:UQLQ8LFX0
オレの故郷では夏には茶豆が山盛りで食卓に上がる
子供時代よく枝豆もぎしたわ
半生位堅めがうまし
463 :
ネックハンギングツリー(栃木県【18:15 栃木県震度1】)@転載禁止:2014/05/02(金) 18:35:25.95 ID:O1wV+oer0
464 :
ネックハンギングツリー(栃木県)@転載禁止:2014/05/02(金) 18:38:15.36 ID:O1wV+oer0
465 :
ネックハンギングツリー(栃木県)@転載禁止:2014/05/02(金) 18:40:42.81 ID:O1wV+oer0
466 :
ドラゴンスクリュー(西日本)@転載禁止:2014/05/02(金) 19:22:19.27 ID:bPSE2X8R0
そら豆はちょっと癖があるよね
467 :
キドクラッチ(宮城県)@転載禁止:2014/05/02(金) 19:30:29.35 ID:x5eiDOiV0
最初のEを入れただけで
EDAMAME
って出るほど広く認知されてるわけじゃないだろ
けど日本食はホントに注目熱いよな
塩、豆、魚、米、水、あ〜日本人で良かった良かった
食の勝ち組だべ
469 :
チキンウィングフェースロック(埼玉県)@転載禁止:2014/05/02(金) 19:56:30.79 ID:HJGSSrCJ0
塩が効いた皮をチュッチュするのが好きでした
470 :
逆落とし(新潟県)@転載禁止:2014/05/02(金) 19:58:51.90 ID:amnYv6pM0
>>46 271 名前:名無しさん@13周年@転載禁止 [sage] :2014/05/01(木) 19:08:07.18 ID:d+i89gJ+0
茶豆ってなあに - info新潟
www.info-niigata.or.jp/~hge03447/mame/tyamame.html‎
現在「新潟茶豆」として流 通している茶豆は、新潟県西蒲原郡黒埼町(現在は新潟市小平方)の小平方(こひらかた)
の地域で栽培されていたものが元祖です。
だだちゃ豆 - Wikipedia
ja.wikipedia.org/wiki/だだちゃ豆‎
だだちゃ豆(だだちゃまめ)は、枝豆用として栽培されるダイズの系統群である。山形県庄内地方の特産品。
江戸時代に越後から庄内に伝わった品種を選抜育成したもの
本当枝豆ほどビールに合うおつまみはないと思うマジで
枝豆って大豆やねんで〜
473 :
ミラノ作 どどんスズスロウン(庭)@転載禁止:2014/05/02(金) 21:06:38.11 ID:FyDd9EHW0
ガキの頃、実家で茹でた枝豆に蟻がついてて
それ以来食わず嫌い状態だったが20年ぶりとかに食べたがうまくてうまくて
蟻も含めて超余裕で行けるようになった
474 :
雪崩式ブレーンバスター(京都府)@転載禁止:2014/05/02(金) 21:19:30.45 ID:Psws/9Y00
かっぱえびせんより止まらなくね?
.
豆腐・納豆・枝豆・もやし・黄な粉
の原料となる大豆に勝る奇跡的な食品はないよね。
477 :
雪崩式ブレーンバスター(京都府)@転載禁止:2014/05/02(金) 21:39:39.25 ID:Psws/9Y00
スナック菓子やナッツ類みたいにカロリーや油分やらあんまり心配せんでええしヘルシーなイメージもあるし心置きなく食べれるな
478 :
エメラルドフロウジョン(チベット自治区)@転載禁止:2014/05/02(金) 21:48:40.55 ID:C2rOrCxf0
足の裏うめぇえ!
479 :
ネックハンギングツリー(栃木県)@転載禁止:2014/05/02(金) 22:04:22.56 ID:O1wV+oer0
480 :
マスク剥ぎ(dion軍)@転載禁止:2014/05/02(金) 23:04:47.71 ID:atRYA+TD0
>>154 ずんだも枝豆も納豆も豆腐もみんな好きだろ
481 :
ときめきメモリアル(新疆ウイグル自治区)@転載禁止:2014/05/02(金) 23:12:35.30 ID:aJx6/6so0
482 :
シャイニングウィザード(芋)@転載禁止:2014/05/02(金) 23:18:24.98 ID:PmfFMkt40
>>482 3に出てくる新しい家にあるぬいぐるみのことじゃないか?
茶豆がうめえ
485 :
ショルダーアームブリーカー(庭)@転載禁止:2014/05/03(土) 10:14:17.55 ID:VYHl2u950
486 :
リバースパワースラム(東日本)@転載禁止:2014/05/03(土) 10:24:36.86 ID:b10PEjmt0
>>442 ソラマメうまけど高いんだよなぁ
豆ってどれも案外高いもんだけど
確か大豆はひ弱な土地で育てて、枯れ果てた後に収穫だよな
なのに国産は何で高いんだ?
枝豆は枯れる前に収穫だからわかるけど
488 :
アトミックドロップ(静岡県)@転載禁止:2014/05/03(土) 10:56:22.28 ID:ppoF7TQ/0
枝豆を毎年、家の畑の片隅で作ってるんだがなかなか上手くできない・・・
俺に言わせれば一番難しい作物だわ・・・
489 :
リバースパワースラム(東日本)@転載禁止:2014/05/03(土) 11:55:39.29 ID:N6BGIqYb0
虫か水害で駄目になるかどっちだよ
揚土機能ついた管理機で土揚げして水捌け良くするのと除草する事と
適度の病害虫防除しとけば何とかなるもんだけどな
俺は防除なんてした事無いけどw、揚土と除草はきちんとしてた
490 :
超竜ボム(WiMAX)@転載禁止:2014/05/03(土) 12:01:14.83 ID:au6mJF2q0
>>488 連作してるからじゃね?
窒素肥料少なめで、適度に除草してれば簡単だろ
ラーメン・・・?
492 :
逆落とし(愛知県)@転載禁止:2014/05/03(土) 12:05:54.81 ID:Fmj4sbr70
493 :
アトミックドロップ(静岡県)@転載禁止:2014/05/03(土) 12:39:44.95 ID:ppoF7TQ/0
>>490 うん・・・だから毎年場所変えてるんだ・・・
もちろん窒素肥料はやってない、花が咲いたら毎日水はあげてるし
草むしりもこまめにしている。
カメムシ寄り付かないように農薬も撒いてる・・・
それでもダメなんだ・・・
心が折れそう・・・
>>493 去年初めて植えてみたけど、うまくいったよ
ダイソーの50円の奴
ポットに植えたの忘れててかなりひょろ長くなった奴を移植したけど
全部定植できたし、発芽率もほぼ100%
土は余ってた有機肥料をほんの少し埋めて、後は水もやらずに放置
花が咲いた後に化成肥料を少しパラパラ巻いて、一応天気が続いたときは水やって
梅雨時だったからあまりやらなかったけど
30株以上獲れたけど、収量が多いかどうかはちょっと分からない
一か所に2株植えたほうがいいとかっての聞きかじってそうしたけど、けっこう込んでで
風通し悪かったかもしれん 虫害病気は一応なかった
家庭菜園は父親がやってるのでほとんど手を出さないけど、枝豆は一応自分でやった
素人の俺がかなり放置気味でそれなりの結果
Linuxbean使いやすいよ
496 :
ファルコンアロー(WiMAX)@転載禁止:2014/05/03(土) 20:05:46.57 ID:9Yol55of0
納豆のうまさを知られたらヤバイ
>>9 逆にだだちゃ豆の種子を長岡に持ち込んで育てたやついるらしいが
同じ味にはできなかったらしい。
要するに土壌と水が最大のポイント。
他の地では絶対同じに育たない。
>>496 牛肉消費量の1%でも納豆に変えたら肉業界以外皆幸せになれそう
外人に紫ずきん食わせたら世界が変わるだろうな
500 :
キン肉バスター(SB-iPhone)@転載禁止:2014/05/03(土) 20:43:24.37 ID:K2vQ0BK/i
豆と芋は不味い種類ないよなスゲえ
501 :
クロイツラス(チベット自治区)@転載禁止:
枝豆 800円