焼き牛丼ブームを起こした「東京チカラめし」が消滅危機に陥ったワケ…教えてあげないよ!ジャン!
1 :
アキレス腱固め(宮城県)@転載禁止:
あの破竹の勢いはどこへ行ってしまったのか――。
2011年6月、東京・池袋に1号店をオープンした「東京チカラめし」は、
吉野家、松屋、すき家の大手3社が市場を牛耳る牛丼業界に
「焼き牛丼」という新しいスタイルで参入し、店外に行列ができるほどの人気を博した。
その波に乗り、わずか1年3ヵ月後には100店舗出店を達成。
ピーク時の昨年夏には約140店舗にまで増えた。
多いときには1ヵ月で15店も出店したというから、そのハイペースぶりがわかる。
だが、その後、急ブレーキがかかった。店舗の閉鎖が相次ぎ、
昨年末に100店舗を割り込むと、ついに4月10日、
東京チカラめしを運営する三光マーケティングフーズは、88店舗のうち68店舗を売却すると発表した。
この急転直下の背景には、何があったのか。フードアナリストの重盛高雄氏はこう分析する。
「まずオープン当初は、“焼き”という新しい付加価値を提示することができた。
当時は東日本大震災直後ということもあり、
景気も悪く、値下げ競争が激化するなかでは、価格は多少高くとも、
その新しい価値の登場が新鮮に受け止められたのではないでしょうか」
ところが、長続きしなかった。
「店舗数を増やすことに力を入れすぎて、いわゆる通常の店舗オペレーションや、
三光マーケティングフーズもサイト上で掲げる飲食業の基本
『QSC(クオリティー、サービス、クリーンネス)』がまったく追いつかず、
結局、お客のリピートにつながらなかったのです」(重盛氏)
以下ソース
http://wpb.shueisha.co.jp/2014/04/25/29333/
そんなブームあったかな?
米の質
4 :
ムーンサルトプレス(福岡県)@転載禁止:2014/04/26(土) 19:19:41.76 ID:B/jnFuW/0
米が不味いし店汚ねーよって初めから言われてたやろ?
5 :
バックドロップ(北海道)@転載禁止:2014/04/26(土) 19:20:01.72 ID:oSdDsBet0
△のひみつ
6 :
レインメーカー(千葉県)@転載禁止:2014/04/26(土) 19:20:08.82 ID:hX46KlGI0
ポリンキーポリンキー(o・v・o)
7 :
垂直落下式DDT(静岡県)@転載禁止:2014/04/26(土) 19:20:28.79 ID:MT2/BYSH0
過剰出店して企業価値を実力以上に釣り上げて売り抜けたそれだけでしょ?
8 :
クロイツラス(やわらか銀行)@転載禁止:2014/04/26(土) 19:21:09.40 ID:dvXCo3YU0
米がマズイ、汚い、店員がゴミ
三拍子揃ってた。
9 :
TEKKAMAKI(空)@転載禁止:2014/04/26(土) 19:21:15.56 ID:Hr8HQ9P+0
中国人の店員ばっかだったな
米が悪い
家賃考えずに出店
11 :
ドラゴンスクリュー(大阪府)@転載禁止:2014/04/26(土) 19:21:39.54 ID:qVF5CtDb0
米の質が悪くて味付けも濃過ぎ
何故流行ったのか不思議で仕方無い
トンキン土人は味音痴なんだと思った
12 :
逆落とし(奈良県)@転載禁止:2014/04/26(土) 19:22:24.39 ID:Teqw3r5y0
今更ながらに、そんなもん焼肉をタレにつけて白米にバウンドさせるだけでOKだと
東京の若い層が気づいたんだろう…最近の若いもんはブームに流されがちだからな
13 :
チェーン攻撃(茨城県)@転載禁止:2014/04/26(土) 19:22:36.34 ID:/ABK7h+L0
すき家のほうが安くて美味いし、バイトが必死に働いてて見てるだけでメシウマだから
吉野家のネット部隊にヤラれたな
15 :
ファルコンアロー(群馬県)@転載禁止:2014/04/26(土) 19:24:45.64 ID:IMM9zo150
米が不味い
店が汚い
中国人
朝鮮人
2ちゃんで聞いた話だが、近所にあるけど行く理由がない。
16 :
中年'sリフト(兵庫県)@転載禁止:2014/04/26(土) 19:24:58.64 ID:77yVuKWi0
トンキン
17 :
ニーリフト(アメリカ合衆国)@転載禁止:2014/04/26(土) 19:25:27.00 ID:BAwNFCce0
出勤時の接客用語の唱和をバカでかい声ですんな
落ち着いてメシ喰えないんだよ 接客の意味を考え直せ
自己満足は要らねえ やりたきゃ外でやってこい
18 :
ジャンピングエルボーアタック(茨城県)@転載禁止:2014/04/26(土) 19:25:59.32 ID:XMVBoUJ30
店員教育もっとしろや
本社社員教育もな
ブームになっているうちにバンバン出店して
あっという間に引き上げる。詐欺みたいなもんじゃねえの?
不味いし高いし店員もクソ
22 :
カーフブランディング(WiMAX)@転載禁止:2014/04/26(土) 19:28:48.07 ID:4OTXXN9F0
米がまずいって日本米ならよほどのことが無い限りそれなりだと思うんだけど
大学の生協のコメよりまずいの?
店が汚い。テーブルとかベタベタしすぎだろ。
店が汚すぎだろ
あんなもん豚小屋だわ
25 :
河津落とし(神奈川県)@転載禁止:2014/04/26(土) 19:31:22.40 ID:OLc43XDR0
白い鯛焼きと一緒で店の前は通ったが結局食わずに終わったものになるのか
26 :
ストマッククロー(WiMAX)@転載禁止:2014/04/26(土) 19:31:57.16 ID:mqSawUb00
すた丼の方がうまいしな
まずい米ってどんなの?
炊きたてとそうじゃないのの違い位はわかるけど米自体に味なんて無いし
ふりかけ掛ければどれも同じだろ?
28 :
ウエスタンラリアット(WiMAX)@転載禁止:2014/04/26(土) 19:33:45.74 ID:vlrWEc9R0
シンプルに名前と外観が下品よね。
29 :
バズソーキック(東京都)@転載禁止:2014/04/26(土) 19:35:18.52 ID:rn7uNR890
QSCを実現出来てたらうまく行ったと思うけどな
短期間ではそれを実現出来る可能性が低いんだろうな
具体的な実現方法を考えてなかったか実証してなかったんだろう
プラスチックみたいな米
マジで衝撃を受けた
ブーム?
何処で?
全然知らないね。
32 :
バズソーキック(東京都)@転載禁止:2014/04/26(土) 19:36:28.93 ID:rn7uNR890
>>27 味は有るだろ
あと硬さ粘りとかの食感や香りとかも
33 :
ウエスタンラリアット(やわらか銀行)@転載禁止:2014/04/26(土) 19:37:29.57 ID:lptc5vUv0
量少ない
テイクアウトすんのに店の外で長々またされる
34 :
ニーリフト(大阪府)@転載禁止:2014/04/26(土) 19:37:44.19 ID:vM3bBS2Q0
オレもコメが不味いの意味がわからない。どこで食ってもコメはほとんど同じに感じる。
35 :
エルボーバット(やわらか銀行)@転載禁止:2014/04/26(土) 19:37:50.40 ID:QgIJs4e30
3、4年前の民主党時代に、原材料が中国韓国産の安い
デフレ飯のステマがあっただけだよな。
イオンとか見れば分かるが国策でもあったんだよ。
韓国産を無審査で輸入できるようにするとか。
けっきょく不味いから、消費者の選択肢からはずれた。
コンビニのオニギリや家の飯より不味い米はいらんよ。
36 :
リバースパワースラム(徳島県)@転載禁止:2014/04/26(土) 19:38:55.54 ID:eEcXKV++0
東京チカラめし
さすがトンキンwwwww
37 :
フルネルソンスープレックス(東京都)@転載禁止:2014/04/26(土) 19:40:08.44 ID:fbyzHoYq0
高い遅いマズイ
店員は底辺中国人
米は粘土のよう
流行るわけない
38 :
張り手(大阪府)@転載禁止:2014/04/26(土) 19:40:22.47 ID:zt2k9Weu0
飯が不味いとか店が汚いって言うけどお前らめっちゃ行ってるやん
これって社員やバイト教育しないで
店舗増やすの焦って自滅したんだよな
40 :
バズソーキック(東京都)@転載禁止:2014/04/26(土) 19:41:19.40 ID:rn7uNR890
>>34 米の不味さが分かる人と分からない人の割合が9:1とかなんじゃね?
自分が判らなくても利用する人の中で解る人の割合が高ければ売れないだろ
41 :
サッカーボールキック(チベット自治区)@転載禁止:2014/04/26(土) 19:42:02.55 ID:6sAyoRtu0
中国産米
これが全てだろう
いくら安かろう悪かろうでも想いっきり中国産を出してたら情弱でもいかね0−
42 :
32文ロケット砲(東日本)@転載禁止:2014/04/26(土) 19:44:34.21 ID:jVvkCeje0
>>13 普通に福島の米使ってるからシャレにならん
43 :
アルゼンチンバックブリーカー(やわらか銀行)@転載禁止:2014/04/26(土) 19:47:35.98 ID:JGIjktJ80
最近
伝説のすた丼チェーンの米が酷いことになっている沈没も近いな
アイデアは良かったがオペレーションが悪かった。もったいない
45 :
エクスプロイダー(山口県)@転載禁止:2014/04/26(土) 19:47:48.16 ID:vxxcmDlo0
八重洲のチカラめしが閑古鳥
隣の、カレーは高橋に行った
券売機のクソテンション高いアニメ声が食欲をうばうから
47 :
膝靭帯固め(東京都)@転載禁止:2014/04/26(土) 20:10:18.10 ID:TR3O1uaz0
結局一度も行かずに潰れたな
48 :
魔神風車固め(dion軍)@転載禁止:2014/04/26(土) 20:11:07.11 ID:LzBh9JD40
焼肉ライスに喧嘩売ったからだろ
一回も逝ったことねえ
一度食ったが確かに米はヤバかった
店舗内の清潔感もちょっとダメだったなあ
でも、米の酷さでいうと、松屋なんかもヤバいときは本当にヤバい
米炊いてそのまま放置でもしてるんだろうか
元から大した米じゃない上に、適当なコンディションを保つ努力をしていないのがよくわかる
丼を売るのにコメ軽視してどうすんだろう
バカなのかな
>>50 その点吉野家は米にだけは気を使ってるのに
ステマにすぐだまされるバカ2chねらーはすきやとか松屋とかがすきなんだよな
食べて応援。なお香港の吉野家は福島産は使っておりません
53 :
垂直落下式DDT(大阪府)@転載禁止:2014/04/26(土) 20:45:44.30 ID:Zbu/JZWS0
チカラめし食ったことが無いけど肉が不味いじゃなくて米が不味いなのが凄いよな
54 :
バックドロップ(西日本)@転載禁止:2014/04/26(土) 20:45:52.26 ID:jCgyb0xC0
らんさまぁぁぁ
そうだな、そうだな
55 :
バックドロップ(西日本)@転載禁止:2014/04/26(土) 20:47:20.58 ID:jCgyb0xC0
56 :
チェーン攻撃(茨城県)@転載禁止:2014/04/26(土) 20:48:06.20 ID:/ABK7h+L0
吉野家の米はよく見ると異様に米粒がでかくて粘りが少なくパサパサしてて朝定で食べるといまいちだが、
牛丼やカレーとだといい具合に汁吸って美味い。
57 :
グロリア(内モンゴル自治区)@転載禁止:2014/04/26(土) 20:50:06.77 ID:FR8bHEJBO
中国米のせい
すき家のひとり店員もだが、守らなければならない一線を越えたコストダウンは死を招く
品質が低下したのと
ほかの店にまねされて終わり
59 :
頭突き(埼玉県)@転載禁止:2014/04/26(土) 20:53:56.30 ID:i4liQiYR0
一度も行った事無いよ
60 :
リバースパワースラム(神奈川県)@転載禁止:2014/04/26(土) 20:54:12.52 ID:OZJuTUw70
定食が安くてよかったけど米は相変わらずまずかったな
日本人は米にはうるさい
色・艶・香り・味・食感、どれが欠けても駄目だ
中国米で勝負はムリだ、加工食品ならまだしも
丼物は米が旨くなくては売れない
>>55 米が不味いって判るってことは相当質の悪い米だもんな
63 :
トペ スイシーダ(栃木県)@転載禁止:2014/04/26(土) 20:57:05.14 ID:j+6qRVfx0
三角形の秘密はね♫
64 :
ボマイェ(大阪府)@転載禁止:2014/04/26(土) 20:57:30.18 ID:xAEKTAAo0
店名がいかん
関東以外じゃ受け入れられない
米の違いなんてほとんどわからない、と思っていた時期が俺にもありました・・・
びっくりしたわマジで
66 :
バックドロップ(西日本)@転載禁止:2014/04/26(土) 20:58:49.39 ID:jCgyb0xC0
>>62 日本人って、なんだかんだ言ってもあらゆる世代で米に触れてるからなー。
牛丼屋には容易にケチつけるのに
たまに行ってみた高い店の味やサービスが合わなかった時
文句言える人少ないよなw
68 :
トラースキック(東海地方)@転載禁止:2014/04/26(土) 21:02:21.74 ID:SPFuiDoUO
名前が不味そう。
69 :
ニールキック(東京都)@転載禁止:2014/04/26(土) 21:04:57.81 ID:hof/SxYw0
>『QSC(クオリティー、サービス、クリーンネス)』がまったく追いつかず、
クリーンネスってなんだよw
クレンリネスだろ
結局、日本人はしゃりなんだよ
飯が不味かったらすべて台無し
最初の数店舗のときの質を維持してれば・・・
72 :
エメラルドフロウジョン(東京都)@転載禁止:2014/04/26(土) 21:08:21.75 ID:t/bD1kfj0
>>65 知らない間に美味い物に舌が慣らされている事はしばしばあるよね
国産米食い慣れると、中国米とか食えたものじゃない
チカラめしとすき屋、はま寿司は普通にまずい。
75 :
逆落とし(東京都)@転載禁止:2014/04/26(土) 21:17:56.67 ID:St5vFb1T0
時間かかりすぎ、コメがまずい、外国人店員
酷すぎ
コメの味とかわからん俺でも激まずなのがわかるレベル
あのコメを食べ物と呼んではいけない
>>51 確かに吉野家はマシだけど
ステマ関係ない気もするぞ
吉野家が評判を落としたのはアホ社長の発言とかいろいろ複合要因あるだろうし
あといまだに食券を導入しないのはバカすぎる
会計待ちとかしたくねえんだよ
ポリンキーのCMは電通
78 :
ボマイェ(大阪府)@転載禁止:2014/04/26(土) 21:21:08.35 ID:6bMK68zk0
最寄駅の改札前は隣り合わせのような至近距離に
吉野家、すき屋、松屋、東京チカラめしがひしめく牛丼激戦区
でもここだけが一人負けで潰れちゃった
79 :
フルネルソンスープレックス(大阪府)@転載禁止:2014/04/26(土) 21:30:23.08 ID:CJWLmFiA0
きっしょい店名
出てくるのはブタのエサ
あからさまなステマ
80 :
栓抜き攻撃(東京都)@転載禁止:2014/04/26(土) 21:32:01.36 ID:BOzMRtWt0
結局一回も行かなかった
>>46 あれも地味にマイナス要素だよな
まあそれでも味さえ良ければあるいは
82 :
バックドロップ(新疆ウイグル自治区)@転載禁止:2014/04/26(土) 21:33:31.15 ID:9z7aZcAu0
さんざんステマめし呼ばわりされてたな
あまりに悪評が凄いんで結局1回も行かなかった
83 :
ジャストフェイスロック(静岡県)@転載禁止:2014/04/26(土) 21:35:39.09 ID:+X1qLt3Y0
バラエティ番組でやり手社長として取り上げられてたけど
この程度か。
まぁ、開店前の店舗に乗り込んであれこれ細かいこと指示して帰るだけの
ありがちな演出だったな。
84 :
バックドロップ(新疆ウイグル自治区)@転載禁止:2014/04/26(土) 21:36:53.91 ID:9z7aZcAu0
炊いてから業務用の安釜の中で数時間も保温しとくと
信じられないほどコメは劣化するからな
外食の飯が不味い理由だわ
85 :
ハーフネルソンスープレックス(東京都)@転載禁止:2014/04/26(土) 21:38:59.83 ID:Yr2Yzuiu0
あまりの米のポロポロさとPM2.5の中国米のダブルパンチ
キムチ焼きとかトリプルパンチ
名前からして下衆な感じですわ
他の牛丼屋なみに近所にあったら何回か行ってると思う
88 :
ハイキック(家)@転載禁止:2014/04/26(土) 21:41:52.81 ID:1DbfEElv0
中国米使ってるっていうのが客足が遠のいた理由だろ
コスト削減って言っても削っちゃいけないところだよなぁ
3回食った。
90 :
ダイビングヘッドバット(東京都)@転載禁止:2014/04/26(土) 21:57:21.79 ID:OftDO/qQ0
券売機の操作が難しかった
何か順番があるようで、せっかく選択してもクリアされてしまった。
92 :
ドラゴンスープレックス(東京都)@転載禁止:2014/04/26(土) 22:00:23.13 ID:sWwRFr7Y0
米が不味い、肉も不味い、焼いてる分タレの香ばしさだけだった。
93 :
フランケンシュタイナー(東京都)@転載禁止:2014/04/26(土) 22:02:56.18 ID:Gcx5kkKR0
つか、一時期ブームの時に一度だけ
入ったけど大したこと無かったな
何で人気あるか不思議なくらいだった
何処までステマだったのか確認するまもなく消滅ってか
代わりにすた丼が俺住んでるような糞田舎にも進出したが、ココも米の飯や麺が全然駄目すぎ
開店当初は物珍しさで人いっぱい居たけど、今は昼でも人居らんw
>>62 日本人の主食で、コメの味は皆が知ってるからね。
96 :
ファイヤーバードスプラッシュ(東京都)@転載禁止:2014/04/26(土) 22:13:18.92 ID:u7sxnXxR0
米だ。米だけでも改善すれば客は戻ってくる。
97 :
ファイヤーバードスプラッシュ(東京都)@転載禁止:2014/04/26(土) 22:14:06.64 ID:u7sxnXxR0
>>91 楽天って時点で有得ん
ココの住人がネタで書き込んでるとしか思えんwのと、高評価が先頭に来るソートされてて
低評価のレビューが先に来るように出来んぞ、この腐れサイトwww
99 :
バックドロップホールド(愛知県)@転載禁止:2014/04/26(土) 22:15:10.60 ID:mShcNFLM0
あれだけ2chでステマしておきながら
中国人店員酷い、床汚い、中華米やめろ、の声を完全に無視したからw
100 :
リバースネックブリーカー(dion軍)@転載禁止:2014/04/26(土) 22:15:19.91 ID:+NDI14ce0
東京○○ってネーミングはださすぎる
一回だけ行ったけどマジで不味くてまた行こうって気には全くならんかったな
102 :
レインメーカー(東京都)@転載禁止:2014/04/26(土) 22:17:46.73 ID:V83d4cSt0
すき家もそうだけど、一度も行ったこと無いしこれからも行くことはない。
>>98 高評価順にソート?
されてませんがwww
真正バカの知ったかぶり乙ww
104 :
32文ロケット砲(大阪府)@転載禁止:2014/04/26(土) 22:18:34.00 ID:IZhuU61Y0
券売機はだいぶ金かかってるみたいだったけど
>>101 ふつう不味くても、次は何を頼んでみようとか思いながら店を出るけど、チカラめしはまったくそういうところが無かった
106 :
スリーパーホールド(兵庫県)@転載禁止:2014/04/26(土) 22:21:34.56 ID:GWpuQSd10
流されやすい奴らが他に流れただけ
107 :
エルボーバット(禿)@転載禁止:2014/04/26(土) 22:22:36.00 ID:r3spT1Vni
およそトンキンと名の付くものに本物はないてことだな
108 :
レインメーカー(東京都)@転載禁止:2014/04/26(土) 22:24:02.80 ID:V83d4cSt0
>>103 とりあえず、ソート選択に「評価順(高)」はあっても「評価順(低)」は無いよね。
いっそ“かつや”が昔だしてた唐揚げ丼一本で勝負する店をどこか出せや!
111 :
ダイビングエルボードロップ(WiMAX)@転載禁止:2014/04/26(土) 22:27:38.56 ID:q8nrEySB0
どこの米使ってるんだろうな
それとも炊飯器が悪いのか
260円だったか280円だったか
そこから値上げしてから一度も行かなくなったな
米が不味いとか中国人がどうのとか果てしなくどうでもいいし
113 :
テキサスクローバーホールド(東京都)@転載禁止:2014/04/26(土) 22:29:26.04 ID:0zdulCQ70
券売機の使い方わからなくて退店してサヨナラ
一回目は普通に買えたのだが・・・
114 :
ジャンピングエルボーアタック(千葉県)@転載禁止:2014/04/26(土) 22:29:32.63 ID:e6R96kMj0
最初から評判悪くて一度も寄り付かなかったわ。
115 :
エルボードロップ(三重県)@転載禁止:2014/04/26(土) 22:29:57.80 ID:pEDcBotS0
行ったことないが、
ここまで米がまずいコメントが多すぎてワロタ
逆に食って見たくなるわw
117 :
レインメーカー(東京都)@転載禁止:2014/04/26(土) 22:46:21.43 ID:V83d4cSt0
>116
セシウムに味無いよ。
とりあえず店内の匂いが苦手
その時点で行こうと思わない
スタ丼も、おいしいけど床がヌルヌルするのが苦手
まじでびっくりするぐらい米がまずい
がんばって肉だけくってご飯残して出てきたわ。
120 :
ビッグブーツ(家)@転載禁止:2014/04/26(土) 22:57:38.01 ID:03rJM/o+0
いちど行ってみたけどリピートしたと思う味じゃなかった
だって美味しくないんだもん
122 :
ニールキック(東京都)@転載禁止:2014/04/26(土) 23:24:46.71 ID:yhUBOMBV0
別に不味いとまでは思わないけど、なんとなく金払いたくない味だと思った
そこまで米で差が出るものなのか?
炊き方が異常とか?
124 :
膝十字固め(家)@転載禁止:2014/04/26(土) 23:26:56.36 ID:utMdMQZU0
だから跡地に入る野郎ラーメンはなんなんだよw
125 :
ハイキック(東海地方)@転載禁止:2014/04/26(土) 23:27:23.17 ID:qxVZyywEO
あの券売機、年寄りは使えないな
126 :
膝十字固め(やわらか銀行)@転載禁止:2014/04/26(土) 23:29:24.02 ID:ZItrZlRn0
ご飯の匂いで戻しそうになったのは、ここが最初で最後だと思うw
食ったことないけどすき家より米がまずいって残飯レベルじゃん
米が「ゆめぴりか」だったら良かったのになぁ
129 :
チェーン攻撃(東京都)@転載禁止:2014/04/26(土) 23:38:58.32 ID:npxby24d0
やっぱ汚い店はダメだわ
同じ松屋でもそう思った
130 :
タイガードライバー(奈良県)@転載禁止:2014/04/26(土) 23:40:40.34 ID:4qskCM0A0
ご飯が不味いけどお前らが騒ぐほど不味くはない
工夫はいるな
131 :
ジャンピングエルボーアタック(catv?)@転載禁止:2014/04/26(土) 23:42:47.29 ID:1ejAtamE0
牛丼と違い 1度食ったら飽きる
それだけ
最初だけコスト度外視して、
良い材料や経験の有るスタッフを使ってたって事?
臭いメシにギトギト油に汚い店舗と三拍子揃ってるから
134 :
ローリングソバット(東日本)@転載禁止:2014/04/26(土) 23:46:14.57 ID:x7H8TfhS0
>>51 久し振りに吉野家行ったけどまずかった
なんか肉が変
135 :
バックドロップ(新疆ウイグル自治区)@転載禁止:2014/04/26(土) 23:46:50.91 ID:9z7aZcAu0
>>123 外食のコメの不味さはもともとの品質+長時間保温による劣化
大衆定食屋なんかは保温中にベータ化が始まってるから食後に気分が悪くなることも
136 :
スリーパーホールド(大阪府)@転載禁止:2014/04/26(土) 23:52:55.41 ID:CNSdjSer0
厨房汚かったのは、大阪日本橋だけじゃなかったのか。
2回しか食ってないな。カレー屋ばっかりで腹減って仕方なくッ入った感じ。
チカラ飯は本当に最初はうまかったんだよ
焼肉のカルビみたいなうまさだった
今はもう別物
139 :
トペ スイシーダ(大阪府)@転載禁止:2014/04/27(日) 00:18:18.39 ID:YDgp1uMM0
ステマめ死ね
140 :
ときめきメモリアル(dion軍)@転載禁止:2014/04/27(日) 00:31:30.62 ID:3Z8xI1sm0
そんなに米まずいの?
ジョイフルより?
141 :
栓抜き攻撃(西日本)@転載禁止:2014/04/27(日) 00:35:29.57 ID:6IOZ2JHh0
>>135 あのさぁ,わかってないんならレスすんなよ
142 :
ニールキック(アメリカ合衆国)@転載禁止:2014/04/27(日) 00:39:17.18 ID:o1el2i3g0
築地のシラス丼屋を買収したのは許せない。
原因はあほみたいに無計画に店舗増やしたからだろ?
新宿に何店舗かあるけどそのうちの一つに15時頃の半端な時間に行った時はもう二度と行かないと思った
不味いのもあるけど店員2人がずっとくっちゃべってるし調理器具はクソ汚いしいらっしゃいませとかありがとうございましたも日本語じゃないみたいな発音
ガソスタのアイッエギュラーンタンッ!!みたいな変態発音だった
閉店だったのかも知れないが
さっき9時頃、お茶の水店の前に通ったがカウンターに一人も客がいなかった
146 :
レインメーカー(dion軍)@転載禁止:2014/04/27(日) 01:20:46.41 ID:3sQ26iv30
後にも先にも1回しか行ってないww
たぶん、ここの店だけだと思うw
『QSC(クオリティー、サービス、クリーンネス)』
コレがあれば助かったのに・・・
149 :
河津落とし(兵庫県)@転載禁止:2014/04/27(日) 02:56:14.79 ID:0hivWhre0
東京で東京ってやるからだろ 千葉のTDLみたいにやれば売れたんじゃね
ブームなど最初から無かった
だってステマだったから韓流と同じ
>飲食業の基本
>『QSC(クオリティー、サービス、クリーンネス)』がまったく追いつかず、
>結局、お客のリピートにつながらなかったのです」(重盛氏)
すき家を見習っていればこんなことにはならなかったのにな
店が小さいから流行ってるように見えたが実際は人はあんまり居ない
153 :
スリーパーホールド(京都府)@転載禁止:2014/04/27(日) 03:52:11.61 ID:CuqgnfoM0
不潔そのものだしな。
皿洗えてない、店内掃除できてない、水が濁ってる・・・
挙げ句の果てには店内でホームレス風の酔っ払いが寝てるにも関わらず中国人の店員は構いもせず営業続けてた。
それまでで数回通ったもののそれを見て以来は行ってない。
154 :
逆落とし(奈良県)@転載禁止:2014/04/27(日) 03:59:39.16 ID:JUQpfng60
ステマだけでフランチャイズの店舗を増やしただけだろ
155 :
フェイスクラッシャー(群馬県)@転載禁止:2014/04/27(日) 04:09:11.95 ID:ZwuKO9mE0
とにかく店名がダサすぎだろ
東京チカラめし
↑
西日本の土人の発想
こっちに無いし知らん
松屋吉野家に比べたら所詮関東ローカルでしかない
157 :
ムーンサルトプレス(catv?)@転載禁止:2014/04/27(日) 04:15:02.51 ID:uQM8EWMh0
マズければ食べない
コスパが悪ければ外食しない
これを押さえない 外食産業は衰退する
結局ご飯だろう
米を美味しくすれば
塩オニギリでも焼きオニギリでも
売れる
159 :
ネックハンギングツリー(禿)@転載禁止:2014/04/27(日) 04:19:31.17 ID:DWjpVI91i
なあなあワイ滋賀作やねんけどフナ寿司食べへん?
160 :
ネックハンギングツリー(新疆ウイグル自治区)@転載禁止:2014/04/27(日) 04:23:42.40 ID:RCzufOq50
161 :
頭突き(東京都)@転載禁止:2014/04/27(日) 05:36:15.60 ID:pC1MhJxz0
>>3で終わってた
定食食べ放題をすぐやめて、米の質を数年前のに戻そう
ちゃんとアナウンスしないと離れた層は帰ってこないぞ
162 :
ニーリフト(芋)@転載禁止:2014/04/27(日) 05:44:04.00 ID:3+3yfRiL0
チカラめしで食った焼肉定食ダブル
味、質、肉の量と全てにおいてコンビニ弁当に完敗する焼肉定食は初めてだったぞ
>>150 最初の数店くらいまではうまかったし、ブームと言ってもおかしくはなかった
でもオペレーションの悪さと肉やコメの質が落ちれば、客が離れるのは当然の成り行き
流行ったのと落ちぶれたのにはちゃんと理由がある
なんでもステマステマ言ってるのは思考停止の証拠
164 :
ファイヤーバードスプラッシュ(芋)@転載禁止:2014/04/27(日) 06:02:20.36 ID:8D8AAAjF0
日の出町のすた丼とチカラめしはどっちが旨い?
ご飯に油がたまってるのがね・・・・
それと次第に肉の量が減ったのもな
純粋に不味い
家でスーパーで買った肉を焼いてご飯に載せて焼肉のタレかけて食った方がマシ
店まで行って食う価値がない
167 :
稲妻レッグラリアット(WiMAX)@転載禁止:2014/04/27(日) 08:02:41.28 ID:tqg3mhAB0
肉が2連続でぬるすぎるのが出てきてから行ってない
後で知ったが、調理法自体変わってぬるいのは当たり前になったらしい
店員教育がなってない。これにつきた。
店は汚いし、ピッチャーの水が無いって客に言われたら、
他のも空いてんのに言われたやつしか補充しないし、ほんとバカばっか。
大手の「徹底されたマニュアル」というものは、やっぱり凄いんだと思い知った。
一回行ったけど次に店の前通ったら閉まってた
170 :
ハーフネルソンスープレックス(東京都)@転載禁止:2014/04/27(日) 08:35:24.30 ID:eHVknxGJ0
>>155 逆だろ
関西は東京ってついてるとアレルギーでるから
関西以外の西日本ならありえるけど
171 :
ニールキック(兵庫県)@転載禁止:2014/04/27(日) 08:36:27.44 ID:xxnMFI6c0
ブームを本物と勘違いした結果がこれだ
あんなもん、1回喰ったら終わり程度の喰いモン
172 :
中年'sリフト(家)@転載禁止:2014/04/27(日) 08:39:22.45 ID:xxFgBoyP0
Gが徘徊する店なんて二度と行くかよ
チカラめしは全店舗潰れろ!!!!!!!!!!!!
三光の社長は被曝して死ね!”!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
173 :
ハーフネルソンスープレックス(東京都)@転載禁止:2014/04/27(日) 08:40:15.85 ID:eHVknxGJ0
174 :
サソリ固め(dion軍)@転載禁止:2014/04/27(日) 08:46:59.95 ID:s2cgrmDN0
すき屋 回答できないwwwwwwww
175 :
河津落とし(東京都)@転載禁止:2014/04/27(日) 08:49:51.04 ID:wWuXBZGw0
>最初の数店くらいまではうまかったし、ブームと言ってもおかしくはなかった
>でもオペレーションの悪さと肉やコメの質が落ちれば、客が離れるのは当然の成り行き
俺も新宿の2号店に行ったけどうまかったし行列できてたんだけどな。
でも中国米だってことが分かっていくのやめたわ
176 :
ハーフネルソンスープレックス(東京都)@転載禁止:2014/04/27(日) 09:02:53.50 ID:eHVknxGJ0
>>174 前にあった書き込みでは店舗ごとに違うので一括した回答が用意できないんだとか
177 :
アキレス腱固め(チベット自治区)@転載禁止:2014/04/27(日) 09:03:45.75 ID:ixNCPO9q0
渋谷センター街のマックの隣の焼き牛丼屋のは旨かった。
178 :
レインメーカー(庭)@転載禁止:2014/04/27(日) 09:07:15.07 ID:oyQEZteh0
>>157 当たり前のことなんだけどねえ、、、
意外と大きいところでも理解出来てない。
会社都合が前に出過ぎてるんだろうね。
179 :
ジャンピングDDT(チベット自治区)@転載禁止:2014/04/27(日) 09:09:20.97 ID:yboGNubF0
正体不明な肉に
中国産の糞マズイ不気味な米
店員はシナ人ばっかり
誰がそんな危ない店行くかよ 青酸1リットル一気飲みの方がまだ安全
180 :
急所攻撃(dion軍)@転載禁止:2014/04/27(日) 09:09:49.33 ID:jmHFrk/Y0
やたらスレ立ってた時期あったな
ステマ連呼厨が湧かなかったのが不思議だった
中国米つかってたからなんかの工作員のお仲間だったんか
181 :
ボ ラギノール(山形県)@転載禁止:2014/04/27(日) 09:11:13.84 ID:0ijdvDBI0
結局関東脱出はできなかったな
一度でいいからどんなものか食べてみたかったわ
最初だけまともにやって客がついたら残飯出すってそら人減るわ
不味い臭い不潔で接客もゴミって残飯屋の中でも群を抜いて酷い
183 :
ニーリフト(芋)@転載禁止:2014/04/27(日) 09:16:16.58 ID:3+3yfRiL0
本社幹部が、「店舗の衛生管理に大きな問題がある」「サービスの品質が低い」って言い切っちゃうくらい酷いからな
少々美味くても、不潔な店内と低レベルな店員がお出迎えじゃぁまた行こうとは思わんよ
184 :
アトミックドロップ(東日本)@転載禁止:2014/04/27(日) 09:18:42.84 ID:4lwr3Xf+0
ステマステマ言ってるけど最初は本当に旨かった
最初だけな まぁあんなクオリティーで継続して300円の丼出せないわな
このスレ見て食べたくなって食べてきた。
【good】
そこそこ旨い。
米も普通、特に不味く感じなかった。
【bad】
店は汚い。
提供まで時間がかかる。
並が390円と高い。
券売機は、かなりインターフェースが悪く
目的の並み牛丼がなかなか探せない。
【other】
店は満員でかなり流行ってるみたい。
客は、鉄板焼きみたいな物を注文してる人が多かった。
ちなみに新宿東口店でレポートです。
マクドナルドもそうだが景気が最悪のときは
消費者の選択肢が少なくなる。
安くてある程度のものを提供できる大手が
独占状態になる。
それを狙って立ち上げたのがチカラメシで、
不景気になるほど儲かる業態。
いまは少し景気がよくなったので、消費者は
ちょっと高くても充実感のある店を選ぶ余裕
ができた。安くて不味いものを選ぶ必要がない。
>>173 すき家とランプ亭の対応はマジで最低だな。
二度と行かねえ。
ま、何もかもがダメだよね。外食屋と到底呼べるレベルじゃない。
外観の見た目からしてまずそうだから。
191 :
超竜ボム(やわらか銀行)@転載禁止:2014/04/27(日) 10:10:57.86 ID:ye5ygRxw0
東京人が美味い美味いと豪語してたのに他地方に出店したら不味いと一蹴された店だっけ
192 :
マスク剥ぎ(大阪府)@転載禁止:2014/04/27(日) 10:11:52.56 ID:C5lAejjW0
焼けたのは牛丼じゃなくて売り上げのほうだったかw
193 :
ミドルキック(神奈川県)@転載禁止:2014/04/27(日) 10:12:57.37 ID:4Mo5OiiB0
チカラめしなのに餅が載っていない
194 :
リバースネックブリーカー(WiMAX)@転載禁止:2014/04/27(日) 10:30:46.86 ID:3WtaNvso0
それうどんや
水がレモンぽいだっけ
あれがダメだった
196 :
ボマイェ(庭)@転載禁止:2014/04/27(日) 10:47:36.18 ID:vPc56QAy0
出店しはじめはマジでそれなりに美味かったんだよ
チカラメシみると震災後の陰鬱な気分を思い出すから、今はもういかないけどw
197 :
ファイヤーバードスプラッシュ(新疆ウイグル自治区)@転載禁止:2014/04/27(日) 10:55:12.26 ID:gkZszA+r0
焼き牛丼は安くてうまい画期的な商品だったのにな
他社にすぐに真似されたのが敗因
>>15 そのとおりだよ
渋谷道玄坂店行ったが、店員が朝鮮人と中国人(名札で分かった)
日本語の聞き取りは大丈夫だが、日本語の発音が下手糞で
何言ってるか分からない
飯はどこのを使っているの変わらないが、とにかく不味い
焼き肉の美味さがまあまあなだけに、とても残念だった
新社会人みたいなのが2人で食ってて後から合流したのが
コンビニデザートをナチュラルにみんなに配って食いだした
他の客はドン引き、店員は見て見ぬふり。その後すぐに潰れたけどな
米が不味いくせに肉の量が少ない
焼肉を乗せてるわけだから牛丼のようにつゆの味と香りで飯を食うこともできない
丼ものとして破綻してる
201 :
ときめきメモリアル(やわらか銀行)@転載禁止:2014/04/27(日) 11:21:57.87 ID:jhA70SYs0
この手の餌場系はもういいでしょ
202 :
ファルコンアロー(東日本)@転載禁止:2014/04/27(日) 11:34:41.35 ID:flT6ptWe0
新宿にやたら出店していたよね
トマト牛丼ってのは美味しかったよ!!!!
>「店舗数を増やすことに力を入れすぎて、いわゆる通常の店舗オペレーションや、
>三光マーケティングフーズもサイト上で掲げる飲食業の基本
>『QSC(クオリティー、サービス、クリーンネス)』がまったく追いつかず、
>結局、お客のリピートにつながらなかったのです」(重盛氏)
当たり前の話とはいえこの手のアナリストにしてちゃんとしてるな。
Q: 肉が油ギトギト、中国米を使ってる
S: 外国人店員の対応が悪すぎる
C: 店内、食器などが汚い
これらを放置した本部社員はクビにするべき。
205 :
ハーフネルソンスープレックス(東京都)@転載禁止:2014/04/27(日) 11:43:45.90 ID:eHVknxGJ0
店員の教育に力を入れない事によって素早い出店が出来るみたいな事をテレビで自慢気に言ってたような気がするんだが
206 :
メンマ(京都府)@転載禁止:2014/04/27(日) 11:44:03.30 ID:AB6vv2Yk0
トンキンって何もまともな料理を産み出せていないよね
トンキンの食べ物は糞まずい
飯のおかずに砂糖をどばどば入れる蝦夷ザルの東北人の血がまざっているから当然である
原始的な人種ほど糖分や塩分の濃い味付けを好む
tabelogの寿司部門で1位2位を争うのは大阪と福岡の名店
てんぷら部門のランキング1位も福岡
二郎?じゃなくて次郎?どっちも豚のエサだから区別つかなかったわ
↓東京一の寿司屋の名店()が、Top 20にすらランクインしてないとかwwww
http://tabelog.com/rstLst/sushi/?Srt=D&SrtT=rt トンキンの江戸前(失笑)とやらはどうしたの?wwwww トンキンwwwwww
207 :
フロントネックロック(東京都)@転載禁止:2014/04/27(日) 11:46:50.34 ID:Wi3w4i7P0
脂ぎってて、何度も食うもんじゃ無いと思った
208 :
ジャーマンスープレックス(大阪府)@転載禁止:2014/04/27(日) 12:01:26.72 ID:qCLv6Sdq0
どう考えても急激に増やしすぎ、アホなのか
209 :
クロスヒールホールド(関東・甲信越)@転載禁止:2014/04/27(日) 12:07:02.63 ID:KWFz1deiO
拙速な店舗の拡張は経営側が仕掛けたことで、別にブームじゃねぇだろ。
焼き牛丼にしたって行ってみたら焼いたのしかなかったってだけの事だろ
スレをざっと眺めてどんだけ米まずいんだよ、と逆に気になった
味にはそんなうるさくない俺でもこれはないわと思った店
・チカラめし
・ステーキけん
212 :
ネックハンギングツリー(芋)@転載禁止:2014/04/27(日) 12:23:16.94 ID:mCmHKqDD0
> ・ステーキけん
社長が「美味いモン食いたけりゃもっと高い店行け」って言ってるからな
213 :
リキラリアット(東日本)@転載禁止:2014/04/27(日) 12:28:39.58 ID:fwT32A23O
店舗展開することで無理矢理に金を借りて回してるの目に見えるようだったしなぁ。
内容が付いてきてないのにそりゃ無理だ。
214 :
タイガードライバー(dion軍)@転載禁止:2014/04/27(日) 12:29:53.53 ID:Z79L74uz0
水少なく炊いたような米の乾燥具合と硬さ、つやの無さ
ここじゃなくて牛丼チェーン全般にいえる
一方弁当チェーンはそれなりに米美味い所が多い
215 :
ニールキック(芋)@転載禁止:2014/04/27(日) 12:34:25.81 ID:ZIxErmBv0
まぁ、三光マーケティングフーズ自体は自力のある会社だから
焼き牛丼部門は合理化して立て直せなり売却するなりすれば問題ないでしょ
216 :
ミラノ作 どどんスズスロウン(関西・東海)@転載禁止:2014/04/27(日) 12:36:12.39 ID:XmZu6HhOO
>>25 ずっと素通りしてたけど、ふと思い立って食ったクロワッサン鯛焼きは旨かった
ああいう店は注文して5分待たせたらダメだろ
1回行ったとき15分くらい待たされて二度と行ってない
218 :
ムーンサルトプレス(東日本)@転載禁止:2014/04/27(日) 12:50:50.84 ID:S/BouCvM0
>>188 らんぷ亭は店舗数減って死に体だからどうでも良いだろw 放っておけば倒産するよ
>>214 丼モノの飯は多少硬めで良いと思うけど、他が駄目じゃねぇ…
219 :
ジャーマンスープレックス(千葉県)@転載禁止:2014/04/27(日) 14:15:00.23 ID:KCsamWMY0
拡張しすぎ
なにもない野田市の運河駅付近に二件も立てちゃったんだから
あそこほんとになにもないからな
220 :
ジャンピングエルボーアタック(公衆電話)@転載禁止:2014/04/27(日) 15:29:14.59 ID:GgckgQ2a0
>>11 元々地元の人間は、家では食えない上物を食いに出掛ける。
日頃こんな餌所で飯食わんわw ってか行った事もねぇw
恥ずかしいから、いちいち「東京」とか名乗らないで欲しい、
ってか三光ってwww
221 :
ニールキック(アメリカ合衆国)@転載禁止:2014/04/27(日) 15:30:30.43 ID:r8OvRP5C0
222 :
ヒップアタック(家)@転載禁止:2014/04/27(日) 15:38:32.80 ID:RRu6ZSyc0
すき家はお冷やのコップに唇の後がそのまま残ってるの出してきて以来行ってない
223 :
栓抜き攻撃(関東・甲信越)@転載禁止:2014/04/27(日) 15:40:19.95 ID:FQ8OzTqmO
当初から2chじゃボロクソに言われてたし当然だろ
油がぎっとぎと、店内が汚い、味がイマイチ。
ただ店名のチカラ飯って響きは好き
>>198 最近のニュース見ると牛丼屋は日本人の店員ですら酷いから
中国人韓国人店員の作る牛丼なんて何入れられてるかわからない
から揚げ定食おいしいれす(^q^)
食い物以前に
油が気化して店内に充満してる感じ
店に入った瞬間やられた
うちの近所のチカラめしまだやっとるわ
そういう街なんだと複雑な気持ち
229 :
フルネルソンスープレックス(茸)@転載禁止:2014/04/27(日) 18:08:26.01 ID:6VBsy1je0
汚い、バイトがちゃんと働いてない、
生ぬるいレモン水・・・
牛丼チェーンの中では美味しいと思うよ。二度といかないけど
231 :
ボマイェ(庭)@転載禁止:2014/04/27(日) 18:19:08.87 ID:HQXOXuVV0
>>198 その下の回転寿司屋に行った方がいいよ。
コロコロ商売代えしてる時点でこうなることは分かってた
233 :
逆落とし(WiMAX)@転載禁止:2014/04/27(日) 18:59:19.98 ID:QKpXcFVI0
中国米と中国人アルバイトのお店
235 :
リバースパワースラム(愛媛県)@転載禁止:2014/04/27(日) 20:23:40.55 ID:fux2ZDLO0
>>234 中国人アルバイトというか、中国人研修生だろ。
時給が安いから、工場のライン作業で重宝してるらしい。
236 :
ニールキック(庭)@転載禁止:2014/04/27(日) 20:29:43.38 ID:VXbwGkNj0
高田馬場のタイムでレコード買ったあと
何度か行ったけどまだあんのケ?
237 :
かかと落とし(和歌山県)@転載禁止:2014/04/27(日) 20:43:19.13 ID:dV7ZuzTm0
このステマ書き込みが心底気持ち悪かった
>6:番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です[sage] 2012/05/22(火) 18:31:03.20 ID:BozRVP25i (1/1)
>松屋はカルビがキムチ味しかなくなった
>死ねよ
>
>
>
>ようこそ東京チカラめし
ステマ飯に並ぶことがどれだけ恥ずかしいことかみんな気付いたんだろ
239 :
ドラゴンスリーパー(チベット自治区)@転載禁止:2014/04/27(日) 20:56:11.33 ID:G0AvKpYY0
なんか店内汚い。橋本で初めて入ったけどそれ以来行ってない
俺はわりと好きなんだけど
ムッとする臭いのコメも改善されたし
ただいきなり60円の値上げはないわ
俺は好きだけど地元に無いから最近食ってない。
煮る牛丼に比べて調理に時間かかるから
せっかちな人は敬遠するかもな。
242 :
ブラディサンデー(埼玉県)@転載禁止:2014/04/27(日) 22:30:10.03 ID:iY5ClCwO0
クソステマ飯のスレ乱立がうざくて一回も行ってない
一回くらい行こうと思ったけど店がなくなってた
243 :
かかと落とし(和歌山県)@転載禁止:2014/04/27(日) 22:37:50.84 ID:dV7ZuzTm0
>>215 来たな社員wいちいち「三光マーケティングフーズ」なんて名前
出すの決まりになっってるのか?www
244 :
栓抜き攻撃(中国地方)@転載禁止:2014/04/27(日) 22:41:19.09 ID:0bHvKVHJ0
すき屋を道連れにしてもらおうか
飯が汚いって、竹ノ塚スレにも書き込みがあったな。
うまかったけどな。焼肉丼食うなら、松谷のギュウテイの方が好きだな。
急にまずくなって店員が中国語だけ喋るようになってから行かなくなった
あいつら毎日シナ語でしゃべりだすから不愉快だったわいつの間にか西荻のチカラめしスタ丼変わってワロタwwあそこはよく変わる