(；ﾞﾟ'ωﾟ'）「釣りたてのフグうめぇ」

外房で釣ったフグ食べ１人重体
ttp://jp.reuters.com/article/kyodoNationalNews/idJP2014041501001955

千葉県船橋市は１５日、釣ってきたフグを調理して食べた同市の７０代男性と
親戚の３０代男性が手足のしびれなどを訴えて入院し、７０代男性が重体となったと発表した。
３０代男性は快方に向かっている。市はフグの肝臓などに含まれる猛毒テトロドトキシンによる食中毒とみている。

市によると、２人は１３日夜、自宅で調理したフグ鍋を食べ、約３時間後に
しびれなどを訴えた。一緒に食事をした家族や親戚に症状は出なかったという。

フグは１２日、同県・外房の海で釣り上げた。

ｸﾞﾌｩ

だから中国人にだけは教えるなとあれほど

フグ調理師免許持ってないんだろどうせ。

なるほどその手があったか

自分で食うために調理するのはいいんだっけ？

もはや当たるか当たらないかの
スリルがたまらないのだろう

寿命だろ

40年以上生きてるがフグ食ったことねえ

うめえもんな

少しくらい痺れながら喰うのが至高

サバフグと思って食ったらドクサバフグだったのかな

シロサバフグは毒ないし旨いんだけどね
ショウサイフグでも食べたかな

フグの少量の毒は逆に舌がピリピリ痺れてウマいらしいぞ
それがクセになってフグばかり食ってる知り合いがいる
自殺行為なんじゃないかと心配になる

毒ないやつと見分けるのが難しいらしいな

>>9
鍋は食っとけ

クサフグとか普通に家で料理して食べていたな

小ふぐのから揚げのふぐには毒があるのかな？

超ワクワクして食ったら淡白なただの白身魚だった

バイトで松原の鮮魚加工工場でフグ捌きまくってた俺は余裕で釣って食える
処分に気を使うけど

テトロドトキシン効いてる効いてる

>>20
ふぐ捌く仕事って失敗は許されないけど１万匹に１匹も失敗しないの？

堤防で釣れるからな。
マニュアルだけで調理できるなら、俺もやるわ。

痺れるだろ？

>>１９
てっさとかてっちりもそれなりの店で食わないと、そのへんのカワハギかなんかと味変わらないってさ

資格持ってる奴より
自分用に無資格で裁いてる奴の方が多いよな。

>>22
年末に担当地区のスーパに卸しまくって事故無いんだから失敗ないんだろ
バイトの処理は免許持ちが指導しつつ、後の確認も免許持ち社員がしてたし

>>9
別に大したこたない
まあ美味いのは確かだが

スーパーで半額になってるフグ刺しくったけど鯛とかカンパチのが美味かったな

>>9
カワハギの旬の時期にそれなりの居酒屋行って食わせてもらえばいい
大体その方向の味だ

>>25
一瞬キチガイ岩手がここまで出張してきたのかとびびった

卵巣食うとか正気の沙汰じゃない。

以前は
いい歳こいて
フグに毒があることを
知らんのか
とか
意味不明な書き込みで
溢れてたんだけど
また住人入れ替わった？

鯛だのカンパチだのより寒ボラの方がうまい
脂で真っ白

これは自殺だな(´・ω・｀)

美食家の理想的な死に方

>>35
未遂じゃね？

なんであえて肝臓いれるんだよｗ

これ苦しいの？
楽な自殺の方法探してる
おいしくて死ねるとかだったら最高じゃん

>>32
坂東三津五郎のおじいさん（人間国宝）は肝を裏メニューで食って死んだんだっけ

＞一緒に食事をした家族や親戚に症状は出なかった

なるほどトラップにはめられたな

大分と自宅でフグ調理することが多いらしいね

>>38
舌がぴりぴりしてうまいとかなんとか

なお解毒剤は無い模様

>>39
苦しい
意識はあって息がしたいけど、できない状態
逆にそこを乗り越えられれば助かるので
人工呼吸器をすぐ付ければ助かる可能性は大きい

　 　　　／￣⌒⌒ヽ
　 　 　 | ／￣￣￣ヽ
　 　 　 | |　　 ／ 　＼|
　　　　.| |　　　 ´　｀　|
　　 　 (6　　　　つ　/　　　な　なにをする・・・
　　　　.| 　　/ ／⌒⌒ヽ
　 　 　 |　　　 ＼　￣ ノ
　　　　 |　　　　　/￣

　__,冖__　　　 __冖__　　 /　／/　　　　　　 ,. - ―-　､
　`,-.　-､　　└- 、-'､　〔／　/　　 　＿／　　　　 　　 ヽ
　ヽ_'_ﾉ)_ﾉ　 　 └-、,--'　　　 /　／　　　　　,.ﾌ^''''ー- j
　 __,　__　　　　ﾍ,　　　 　　　/　 ,ｨ　　　　　／　　　　　　＼
　`,-.　-､　　　ヽ二二　　　7_／/　　　　 / 　　　 _／^　　､`､
　ヽ_'_ﾉ)_ﾉ　　　__冖__　　 　　　/ 　 　 　/　　　／ 　_　､,.;j ヽ|
　　　n　　　　└- 、-'　　　　/. 　 　　　|　　　　 -'''"　=-{_ヽ{
　　　ｌｌ　　　　　ﾍ,　ヽヽ 　　/　　 ,-､　　|　 　,r' ／￣''''‐-..,ﾌ!
　　　ｌl　　　　　ヽ二二　　 ｛　　/ ﾊ `l／ 　 i'　i 　　 ＿ 　　｀ヽ
　　　ｌ|　　　　　　 __ 　　　　　￣フ.rｿ　　　　 i' l　　r'　,..二''ｧ ,ﾉ
　　　|l　　　　　に　二ｌ　　　　／ { '　ﾉ　　　　 l　 /''"´　〈/ /
　　　ｌl　　　　　r-ﾞ ﾞー;　 　　>　 >-' 　　　 ;:　|　 !　　　　i　{
　　　ｌ|　　　 　　~ﾞ_l l 　　　　＼ l　　 l 　 　 ;. ｌ ｜ 　 　　|　!
　　　|ｌ　　　　 　(_･_,｀> 　　 ﾄー-.　　 !. 　　 ; |. | ,. -､,...､| :l
　　　ｌl　　　　　 __　___　　　 |＼/　　　 ｌ　 　 ; l　ｉ　　 i　 | l
　　　ｌｌ　　　　　| |　ヽヽ 　　iヾ 　l　　 　 l　 　;: ｌ ｜　　{　j {
　　　|ｌ　　　 　 |└- ￣　 　{　　 |. 　 　　 ゝ　 ;:i'　｀''''ｰ‐-'　}
.　ｎ.　ｎ.　ｎ　 　￣ヽヽ　　　l　　|　　　::.　　 ＼ ヽ､__ 　　　 ﾉ
　 |!　 |! 　|!　　　 ノノ　　　　 l　 |　　　 ::. 　 　　`ー-｀ニ''ﾌﾞ
　 o　 o 　o　　　　　　,へ　l　　　　　 :.　　　　　　　　　|
　　　　　　　　　　　／　　 ヽ 　　　　　:..　　　　　　　　 |

1人だけ毒のある部位を食ったのか？

この痺れる感じが旨いんだよなｗｗｗ

「あんた、大変だよ！」
「なにっ、隣の家が！」
「お前は見ない方がいい」
「兄ちゃんも死んだの？」
「家族みんなやられている」
「フグの食べかすが残っていた。食中毒じゃ」
「あいつはフグが大好物だったからな」

美食家は食に命をかけるｗｗｗ

やっぱ釣りたては痺れるほど美味いなｗ

>>49
小学館の歴史漫画？

>>52
学研だったようにも思うがはっきりしない

>>45
サンクス
これもだめか

自殺だろ

>>53
シリーズ通して同じ絵で時代を描いたのと個々の人物に焦点を当てたのとが出てたのは小学館だったと思う
その巻だと1話目がナウマンゾウ狩りの話で最初狩りに失敗するけど湖に落ちて抜け出せなくなるのを殺して食うってストーリーだったかな

なんだっけ　トリキドドキシンだったけか　フグ毒って

他の魚釣れない時でもでかいフグだけ釣れてくるもんなw
プリっぷりでうまそうだし海沿いの地元民は自分で捌いて喰ってる

皮とか身だけでもダメなん？

>>58
箱ふぐのお腹を開けて肉を取り出し、味噌と肉を混ぜてまたお腹に戻して
焼いて食べる料理あるよね

>>49 >>52 >>56
小学館の学習まんが少年少女日本の歴史
いま出てる版には載っていないエピソード
（旧石器捏造のゴッドハンド某の所業が災いしたらしく、一巻は全部描き直し）

>>59
確か種類によって皮に毒があるやつが居たはず

>>39
生物とかの毒は、たいがい苦しいことになると思う
キノコ系は地獄行き

>>62
めんどくせー生き物なんだな

>>58
生きてるウチに持ち込める距離にある
フグ免許持ってる料理屋を押さえておくといい。

連れたらスグに、死ぬ前に持ち込んでサバいて貰って
晩メシはフグチリなんて、サイコーやん。

大きいの、アカメフグとか
高くても2000円くらいでサバいてくれるよ。

魚の持ち込み嫌がる店の方が多く感じたんだけどそうでもないのか？

>>62
厳密には種の違いだけでなく同じ種でも個体ごとに毒のある部位が出来る確率や毒の濃さが異なるとか
ごくわずかだが食用の種で食用とされる部位に毒があることも

>>65
うちの近所の店（本業はすし屋、冬はてっちりやってる）は、免許あるくせに
食中毒事故やって、保健所の公示で晒されてたｗｗｗ

>>66
フグなんて昔から山口以上に捕れる愛知でも持ち込みなんて受け付けないだろ
大阪とかはするけど

近所の魚屋でひれを並べて売ってる（６枚で５００円ぐらい）けど、ひれ酒ってそんなにうまいの？

釣りたてのフラグうめぇに見えた

よく行く店でたまーにふぐじゃないけど、それっぽく大将に話してみるけど
捌くだけではお金取れないからやりたくなってい言われたな
捌いてほしければスーパーでそういうサービスやってるからやってもらえって

カワハギで充分

内臓は鍵のかかる容器に入れて廃棄業者に焼却処分してもらわんといかん

テロ泥時死ん

一緒に食ってた家族が用心して食ったふりとか野菜だけ食うとかで誤魔化している情景が目に浮かぶ

フグってフグ免許以外に毒物劇物の取り扱い免許とか必要じゃないの？

>>6
いいも悪いも止めようがないし
加害者も被害者も同一じゃ罰するのも意味ないし

>>76
坂東三津五郎のときは、フグ肝を弟子３人にご馳走してやろうと４人分を
注文したが、弟子たちは気味悪がってはしを付けず、三津五郎が一人で
４人分を食べてアボーン

ピリリと辛いのが死ぬほど美味いんだよね。

砂浜に顔だけ出して埋めとけ

>>79
豪快さんだなw

肝にも食い方があるって漫画の魔少年ビーティーに書いてたっけ
そうまでして食わんでもと思ったけれど

身もカワハギと同じような味だし、
ふぐの肝も美味いと言われてるカワハギの肝と同じ味なんだろうな
俺はカワハギの肝で十分だわ

未だにキモを食べるバカ多いからな
何グラムまでは大丈夫とかいう民間信仰
毒の量に物凄い個体差あるからそんなもんあてにならねーっての

毒のあるものはウマイから
ヤメられないんだろうな。
同じようなものだと、キノコもそうだな。
毒キノコは、ものすごくうまいらしいね。

養殖で肝食べれるフグがあるらしい

>>85
毒があるから美味いってわけでもない
ベニテングタケの場合は旨味成分が凄いから美味いそうだ

バカなのかな

>>19
とりあえずあんな歯ごたえある白身魚、他に無いと思うけど

>>86
フグ本体が毒を作るんじゃなくて餌から採ってるって言うからね。
餌をどうにかすればどうにでもなるんだろう。

>>86
フグは自分で毒を作るんじゃなくなくて、毒のあるプランクトンを食べて
それを体に蓄積するからな

>>90
事実そうだよ

その毒の原因になってる餌をやらないようにしたら
あら不思議、無毒なふぐ量産が可能にってところ
でもお役所的にまだ肝の出荷は認められてなかったと思う

>>90
フグって何食ってんの？
別のエサ食わせたら味や食感変わったりしない？

>>93
さあ？ヒトデって聞いた気がするけど曖昧な記憶だし、
>>91が言ってるプランクトンなんじゃないかな。
適当なことしか言えなくてゴメンね。

フグ毒耐性あるやつ居たのか

>>93
サザエとかもバリバリ食うとか聞いた事ある
釣りしてるとクサ河豚のやろうが針をバキバキ折りやがるしな

>>96
ハリスをぶちきるのがむかつく

フグ毒が内性なのか外因性なのかはまだハッキリと解ってないだろ

>>98
餌を変えると完全無毒なふぐが出来るのはどっかの大学が証明してる
それはどう説明するの

>>99
隔離された養殖場で毒の有るフグが出てきたから
餌が原因だって言い切れてないぞ
だから内蔵の出荷も許可されて無いだろ

>>97
だから、そこらにポイポイ捨てられるんですね

>>99
餌からの濃縮でなく餌を経て取り込まれた体内の細菌によるものではないかと言う話のことかと
なので餌を換えても養殖してる海域に毒のあるフグが寄ってきたら糞とかを経て細菌が無毒の養殖フグにもくる可能性も

確かに美味いが、カレーと並んでたらカレー取っちゃう程度の美味さ

こういう奴定期的に出てくるよな。
いままでも自分で食ってて、たまたま当たらなかっただけなのに、
「免許なんかなくてもさばけるわｗ」とか周りの人間にも武勇伝のように言ってたんだろうな。
そんでこうやって死ぬのか。バカは消えないな。

>>102
説明が上手いね
2ちゃんってたまに想像を超える博学の人がいるから面白い

こんな軽率な奴がよく70年間も生きられたものだ

> 一緒に食事をした家族や親戚に症状は出なかったという。

ひょっとしてこいつらは過去にもちょくちょくフグを釣ってきてはそのまま食っていたのでは…

>>107
その可能性は十分あるだろうなー
今までは肝なんかは避けてたんだろうけど
慣れてきて、「よーし、パパ今日は肝臓食べちゃうぞ」ってな感じで
食べて当たったんだと思う。

>>107
当たり前だろ

(；ﾞﾟ'ωﾟ'）フグゥ〜〜〜〜！

ってなるだろ

養殖にすれば毒はできないんだろ?

>>110
かわいいこわい

ここまでイルカなし

フグの毒は火を通せばなんてことない！

見ろ！（ﾓｸﾞﾓｸﾞ）

毒キノコもニュースになるけど
あれもわかってて食ってる可能性大。

毒をあえて食らうってのは土着的な風習で
何百年何千年も続けられている。

それを知らずに情弱呼ばわりするほうが情弱。

>>33
入れ替ってないよ。

>>115
毒キノコは塩漬け処理などにする
ごく一部を除いて見間違いか混入だろ。
ドクササコと判ってて食えるとは思えん

なあに、かえって耐性がつく→>>1

フグが名物でもない地方都市の、適当な高級風のとこで食ってもなにも美味くない

愛知の日間賀島の民宿で食ったふぐフルコースは上手かったなあ

フグの毒って何のためにあるんだろ？
さっぱり分からん
普通、蛇やサソリでも敵を攻撃するとか、餌を捕えるとかの為に毒があるんじゃん
ところが、フグの毒が真価を発揮する時って、確実に自分が死んでる時なんだよ
死なばもろとも、か？

フグのキモ焼いて山葵しょう油でビール飲みながら食ったら美味そう

>>120 アイツ食ったら死んじゃった
っていう情報は直ぐに伝わらないと思うが
この前痺れたからもうアイツキライ
みたいな流れが続くと、そういう情報がＤＮＡに刻まれるんだろう
見ただけで逃げ出したり

>>120
捕食者にこいつ食ったら危ないぞって思わせる為じゃないの
核と一緒だろ。持っているだけで脅威

無免許で自分で捌いて食って中っても罪にはならないよな。自己責任だから

ただ、他人に無料で提供して中らなくても罪になるのか知りたいな。

まあ知ったところでなんだって話だけど

河豚の食いもんに毒素が含まれてて内蔵に蓄積される
毒素の無い餌で育てる養殖河豚の内蔵は食べれるらしいが法律上アウト

ふぐ処理師は県単位でやっていて、他の県の免許を認めるかは県次第。
だから東京で取った方がいい。
東京都が一番厳しいので東京で免許取れば全国で通じる。

>>126
へー、何気にいいウンチクだな

先行き不透明なアイドルが、どうでもいい資格取る事あるけどさ、野菜ソムリエとか

ふぐ処理師の免許取ったってのが出てきたらいいな。とりあえず笑う。

>>78
んじゃ大麻解禁な

フグは、あの遠くへ連れて行ってくれるような味が堪らんよな。

130だったら俺も自分でフグ釣って自分で捌いて食う

>>122>>123
頭悪すぎだろお前ら……
まず蛇やらなんやらはあってるよ
あれは必要だから生まれ持った機能
フグの毒ってのは食事故に溜まったものであって目的があって生まれ持つものではないから
例えて言うなら風呂入らないニートが俺が臭いのは生まれ持った機能で自己防衛のためとか言ってるようなもん
生活に問題ありなんだよっていう

腹を裂かずに側面の表面を剥ぐように削りとって食えば平気じゃね？
欲を出して沢山取ろうと深く削るとヤバイかもしれんが

チラッと調べたらフグ調理免許って都道府県が個別に定めてるから県内でしか調理出来ないんだって

>>120
狭い水槽に別の魚と一緒に入れておくとそっちの魚は毒（ストレスを受けると皮膚から分泌するらしい？）にやられて死んでしまう、と何かの本で読んだことがあるよ

>>133
たしか今は「あの県で取得した免許はうちの県でも認める」みたいな相互協定がそれぞれあったりもするそうだよ
あと受験資格として調理師免許を先に取っておく必要があったと思った

>>123
面白い例えだね。
日本も核ミサイルほしいわ。

>>120
ふぐは獲物が持ってた毒素が濃縮した結果だもんなぁ
南国だと、でかい魚は毒素を持つプランクトンを大量に食べた結果、毒を持ってることが。

俺が、朝鮮人にフグをご馳走するよ。

>>39
すごく苦しいって
死んだ人から聞いた

一緒に食事をした家族や親戚に症状は出なかったという。

こっちの方がニュース性抜群じゃね？？w

>>1
ザコとは違うのだよ！ザコとは！

>>89
マゴチとか

フグは一晩冷蔵庫で寝かさないと固くて美味しくない

家族に毒を盛られているとはならないのか

肝を漬け込んだやつが食べたい
何年かで毒が抜けるとかなんとかの

フグも美味いけどノドグロ食った時の衝撃には及ばない。値段考えたら当然か

きらきらひかるを思い出した

相互協定あるのか、さっさと全国統一すりゃいいのにな
調理師免許が必至なのは一部の都道府県だけらしいよ、まぁ基準がそれぞれ違うから統一難しいんだろうけど

フグ自体はたいした味だとは思わんが
雑炊だけはクソうまい

>>1
普通

「釣りたてのフグうめぇ！」　(；ﾞﾟ'ωﾟ'）ﾌｸﾞｩ

じゃねーの？

フグに当たっても、土に埋めとけば治るんだろ？(｀・ω・´)
http://beebee2see.appspot.com/i/azuY8bDbGQw.jpg

アサツキ巻かないと味が分からないとか致命的だろ
2万くらいのフグは食った事あるが美味いと思った事が無い。
刺身は論外として鍋は火を通すから辛うじて食える。
唐揚げやヒレ酒は感動するほど美味くない。

5万くらいの食わないとダメか？
魚に5万とか出せないんだが

カワハギの肝あえのほうが好みだわ

フグはさばいた時に流水でしつこく身をしごいて血を抜いてから調理するべし。
あと、内臓は怖いから食うな。

なんだか痺れてきたお

>>152
ホヤ好きか？

えら切って〆て良く切れる刃物で皮をはいで一滴の血も流さず内臓を取って身だけ食う

>>63
キノコとかちょっと腹壊したり、幻覚見たりするだけだろ！
と思って調べてみたらヤバ過ぎてチビりそうになった

一ヶ月以上体の末端に激痛が走る、一週間後に肝臓の細胞が終わる
小脳が萎縮するとか、ヤバ杉だろ…

下関でフグのかまぼこ食ったことあるんだけどあれほど素材を台無しにした食い物を他に知らない

>>9
俺もだ・・・あわびも食ったことないキャビアもフォアグラもトリュフも
オレは贅沢な食事とは無縁なまま死ぬんだろうな　松茸だけは食ったけど

>>160
フグは唐揚げが一番美味いけど、ケンタッキーでいいやって感じ。
食べなれてないとありがたみもわかんないよ。

>>131

考え方は面白いけどな食べ物で生物の進化が変わって来るからな
ガラパゴスイグアナみたいに
毒のおかげで捕食者は減るし

しびれるうまさだったのね

>>131
いやいや
進化の過程で、フグが体内に毒素を持とうと、あえて毒素のある食物を食べるようになったとも言い得るし、なおかつ毒素を排泄も分解もしないで蓄積する方向に進化したとも言えるだろ


風呂入らないニートは先祖代々風呂入らないニートなわけじゃないから例えがおかしい

ふぐ「楽しんでいただけたかな？」

ほぼ自殺

>>32石川じゃへしこにして食う。伝統なんで国の立ち入れない聖域。

【これほど】クサフグの食べ方４【うまいとは】
http://nozomi.2ch.net/test/read.cgi/fish/1390106141/l50