生豚レバーを食べて食中毒　店主「法律で禁止されていないので出した。もう生では出さない」

居酒屋で生豚レバー食べ2人食中毒　新潟・三条市(04/04 16:58)

生の豚レバーで食中毒です。

新潟県三条市の居酒屋で先月19日、生の豚レバーを食べた30代の男性2人が食中毒になりました。
豚レバーは通常メニューにはなく、コース料理の中に含まれていました。2人は快方に向かっています。
牛と異なり、豚の生レバーの提供は禁じられていません。

しかし、おととし、厚生労働省が事業者に対し、豚レバーは加熱して客に提供するよう呼び掛けています。
保健所から指導を受けた店側は「もう生では出さない」と話しています。
http://news.tv-asahi.co.jp/news_society/articles/000024460.html

生豚レバーで２人食中毒　提供店営業停止
新潟県は３日、三条市の居酒屋「豪海亭」で豚レバーを生で食べた県内の３０代の男性２人が下痢や発熱などの食中毒の症状を訴え、
便からカンピロバクターを検出したと発表した。通常メニューにはなく、県は提供の経緯を調べ、生で出さないよう指導する。
http://www.nikkansports.com/general/news/f-gn-tp0-20140403-1279938.html

新潟県三条市　豪海亭
http://www.week.co.jp/gourmet/117326/
http://loco.yahoo.co.jp/place/421f5a74ab070d643410e6e667f77e7a303df971/

豚は駄目だろ

トンでもない店だ

哲也で食ってたけどな

ピッグりしたわ

豚はあかんて・・

豚はダメだ

幾ら何でも生で食う馬鹿はいないだろう
っていう理由で規定されてないだけだと思うんですが…

謝レバー良いのかよ

犬肉は規制されてないニダね

ヤバ過ぎィ！

俺、飲食店で調理中に鼻糞ほじくってたら解雇された。
契約書には調理中に鼻糞ほじくったらダメとは書かれてないと抗議したが
受け入れてもらえなかった。

>>12
バカの世界って奥深いな
常識をものともせず超えていくな

豚レバ刺しなんて勇気あるなぁ

あの社長どうしてんだよ
殺されないなんて日本のグルメな人たちは寛容だなあ

豚インフルやばくないか?

生の豚がダメなのは小学生でも知ってるだろ・・

>>8
そうだな。
ゴキブリは生で食ってはいけないと規制はないだろ。

検索ワード
「被災者の戸籍が大量に乗っ取られる」

2011年３月11日に起きた東日本大震災で は、約２万人近くの死者が出ている。中 には、家族全員が亡くなってしまったケースや、単身者が人知れず亡くなった ケースも多い。

そして、現在になって、非常にきな臭く 薄気味悪い事象が出てきているという。

死者や行方不明者の「戸籍」が一部で、 異様な動きがポツリポツリと起きている のだ。何が起きているのか。

「死んだはずの人間」が・・・

「背乗り」中国人朝鮮人

関東大震災朝鮮人日本人虐殺背乗り

◆不逞鮮人益々広大 不逞鮮人３００余名が手に手に爆弾を携 え、之を投じ、或いは放火し… ◆全暴徒の一隊が爆弾を投じ放火せりを 目撃庄内新報（号外） 九月三日）

明治維新あたりからの人口増加率

「北朝鮮出自」
政治家、企業トップ、宗教界、朝鮮カルトもろもろ
「関東大震災　背乗り」
「東日本大震災　背乗り」

お好み焼きに入れた豚肉が生焼けで10日くらいのた打ち回ったわ
生ブタ危険　ババーン　キャー(´･ω･`)

外食怖い・・

出すのは論外だけど、食うのも馬鹿だな

今回の社長は土下座しないの？ｗｗ

こいつ調理免許持ってるの？

あの社長もめっちゃ叩かれたよなぁ
オボちゃんみたいに温かく見守ってあげる勢力がいてもよかったのに

ありえないだろ知ってて出してるね

奇跡のレバーとか言ってる店があるんだが…
牛のレバー禁止の前の日に行ってすごく騙された気分

http://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140507/14002594/dtlrvwlst/5520023/20821808/

何でこんなアホなの

どんだけバカな店主なんだろうなｗ

客もバカすぎｗ

安い居酒屋のレバ刺しなんてみんな豚レバだったけどなぁ、今はもうダメなんだな。
酒好きにとってあれは珍味なんだがなぁ…

そら豚は無理だろ
豚レバーなんて普通に考えたら駄目ってわかってるから禁止してないだけで

>>28
本当にバカ客が喜んで食べてるわｗ

細菌での食中毒と寄生虫での食中毒の違いがわかってない奴が多いな

ズルっと

豚・・・馬のは食べたことあるけど。

これは法律が悪い
馬鹿には出店させないって法律を作れ

無知は罪

客も馬鹿だろ

資格とかないの？

生肉食べるとか獣かよおぞましい

あの社長はかわいそうだったな

生肉を食うのか？
日本人は恐ろしい
韓国じゃ犬は焼いて食うぞ

カンピロバクターなんて鶏や牛も普通にあるけどな。
豚は寄生虫やE型肝炎なんかもあるから危ない。

日本人ではないな

こういう人たちって豚刺しでーすっつって生の豚肉出したら全く違和感なく食うのかな
レバーなら普通に生の豚肉ということを忘れて食いたがるのはなぜなんだぜ

豚肉を生食しないって常識が先入観としてあるから知らない人はびっくりするが
飲み屋じゃ昔から生の豚肉は出さなくてもなぜか普通に生の豚レバーは提供されてたりする

そもそも絶対しない豚肉の生食とて法規制されてるわけじゃないわけで
特定の食べ方について規制があって当然と考えるのは少々短絡的

危険な食べ方について規制があるもんだと思ってしまうと
ほいと出された危険物に疑問を抱かなくなる可能性もある
要は我が身の安全を人に委ねちゃいけませんと

猫レンジに匹敵する馬鹿だな
なんでもかんでも規制されなきゃダメだってわからないのかよ

鳥刺しも気をつけろよ

チェーン居酒屋であたって次の週に閉店してた
調べたら基準曖昧らしい

いい加減に法律で禁止にしろよ

豚は生で食うなというのは常識じゃないのか？
それを飲食店が出すって？

親にしっかり躾けられてない人間が多いからなぁ

こういう生肉の食中毒より
仕事のストレスで病気になるほうが多いんだから
仕事を規制したほうがいいと思う

>>30
売れれば出すだろ、バカなのは客の方

豚、鳥はヤバイ

店もアレだが、この客は苦しんで死にたかったのか ただの馬鹿か

>>56
メニューにのってるからって安全だと勘違いしてやがるからな

問題が出るから規制されてるんじゃなくて
問題が出たから規制されてるんだよ

規制も期限付きにしないと
何かあるたびに規制が積み重なっていく
歴史上の超大国が滅亡したのは、こういう規制が積み重なったからなんだけどな
法律も有効期限をつくらないと、やがて何も出来ん国になる

>>61
なんという国のこと？

豚レバーは無菌ポークでもダメ

>>12
ゆとりかよw

よく豚の生レバーなんぞ食う気になったな
勇気あるわ

そもそも生肉なんて食うなよ
土人かよ

カンピロバクターで済んでよかったなレベルw

死ななかっただけラッキーってくらいだ

>>12
お前は釣りのつもりなんだろうけどな、鼻水や傷口とか体液ぐちゅぐちゅのとこには黄色ブドウ球菌が繁殖してる可能性があるんだよ
飲食店に勤めてるんなら最も気を付けないといけないことの一つ、指を怪我してないかチェックだってあっただろ？

全然面白くないし自分の無知を恥じろ

客足逃げて戻ってこんだろうがこれからも出すなんて言ったら即倒産だもんなｗｗ

この店潰せ(´・ω・｀)

生で出して妊娠　俺「法律で禁止されていないので出した。もう生では出さない」

中毒の原理を理解してないのが多いよな
新鮮だとかが問題じゃないからなあ

急性肝炎もなるかな？

ブｯタまげたなぁ

鶏刺しうまいぞ
生レバーもくっそうまい
新鮮なやつを巧いやつが調理すればあたらない
鹿児島行けば食えるから行く機会があるなら食べてみろ

>>76
こういう間違った知識持った奴が食うんだな

牛より豚のがヤバイだろ
というか豚の生は内臓じゃなくてもヤバイ

食べるのは構わないが勧めてこないでくれ
生肉とか人間として食べたくないし

もう生では出さない

エロいな

やばい。
学校給食から牛乳なくすくらいやばい。

豚を生とか何考えてんねんw
小学生レベルやんけw

小学　生

生を出していいの○んこだけ
現生はすぐなくなるからな

脳みそに虫さんが住み着いちゃうよ

小岩地蔵通とか生レバ刺し出すお店ばっかりでほんと怖い
大盛レバ刺し380円とかほんと嫌
そんな所に何も知らずに粋がって通ってた自分が嫌

そもそも豚れば旨くないよね。

>>85
中国だっけ？
豚の内蔵生で食って脳に虫沸いたとかって
つか、ググってたら、豚肉を生で食うスレとかが引っ掛かってわろたw

豚肉生食のリスクは大きく分けて三つ。
・トキソプラズマ病。
・寄生虫。
・E型肝炎。

トキソプラズマ病は、猫科の動物由来のトキソプラズマ原虫によって起きる人畜共通の伝染病。
キャリア猫の糞中に含まれる原虫を、豚が経口摂取する事によって発生、豚への感染は日本でも年数十例。
感染した豚肉を生食する事で人間にも感染する。
症状は出ない事が多く、出ても軽微なものが多いが、妊婦が感染すると死産・奇形児・障害を持った子供が生まれる。

寄生虫は、旋毛虫（トリヒナ）や有鉤条虫。
共に死に至る事もある危険な寄生虫だが、日本では近年感染は確認されておらず、輸入される
豚肉も検査が実施されている為、国内で流通している豚肉は基本的には安全であると言われている。
また、エキノコックスの中間宿主にもなる為、特に北海道では注意が必要。

E型肝炎は人畜共通の感染症。
ウイルスを持つ動物の肉や内蔵を生食する事で人にも感染する。
日本では最近野生のシカやイノシシ肉の生食による感染例あり、市販の豚レバーからもウイルスが発見された事あり。海外では水由来や動物由来で多く発生。
症状はA型肝炎に類似、発熱に始まり全身倦怠感・食欲不振・悪心・嘔吐・筋肉痛・呼吸困難、
更に進行すると褐色尿・黄疸、腎不全を併発する事あり、稀に劇症化して死に至る。

あと、塩豚の場合はボツリヌス菌にも注意。
土中のボツリヌス菌を豚がエサと一緒に食べると保菌豚に、嫌気状態下（酸素の無い環境）で毒素を発生する。塩豚では熟成中に危険。
日本では馴れ寿司や真空パック食品で戦後約400例が発生し、死亡率20％。
養豚場の豚はエサ箱から給餌されている為感染リスクは無いが、放し飼いされていた高級豚や輸入豚肉はリスク有り。

ここ最近は焼肉屋行ってもレバ刺しおいてなくて寂しい

イスラムで豚禁止なのは寄生虫が多いからって聞いたことあるな。
やっぱ生はいかんだろ。

そこまで規制されないと分からないのか(´･ω･`)

>>76
とりの刺し身はマジでうまいな

軍鶏農場って居酒屋で食ったがうまかった

こんな無知が調理師免許取れるのか・・・

いくらなんでも生の豚はダメだろ。

豚は寄生虫がいるだろ

確かに

>>94
名古屋にも60年以上続く
豚刺しの名店があるぞ

食う客の問題じゃなかろうか

男「もう生ではださない」

大前提として、そもそも生肉食は危険の塊であり
ゲテモノ食いの好事家だけがオウンリスクで食うものだ。

その上で生豚レバは肝炎のリスクがあまりに高すぎて好事家でも食べない。
実は最近の豚の飼育は衛生管理が行き届いているので
食っても問題ないことも多いんだが、それであってもリスキーすぎる食べ物。
即死しない肝炎の怖さを知ってる奴は絶対に手を出さない。

この店主なら川魚の刺身とか平気で出してきそうだな
今日の朝一番に川で釣った新鮮な鯉の刺身とか
それをバカが喜んで食べるw

>>99
そこかよｗ

どこの土人だよ…

>>95
寄生虫もやばいが、生の豚がやばいのはE型肝炎ウイルスに感染している可能性があること。
食べることで感染し発症して劇症化すると死ぬ。
なので厚労省は生の豚はお勧めしていない。

>>13
>>64
>>69
アホすぎワロタ

ずるっと

>>105
死ねよゴミ

生でなんとかなるのは牛だろ。豚の生はかなりやばいだろ

鶏レバーすら食べないわ

加賀屋でいつも食べているよ。
豚のレバ刺

加賀屋 レバ刺 でググって

生肉に疑問を持たない辺り、どんな教育を受けてきたのかが気になる

>>1
普通の日本人なら四つ足の生肉とか内臓とかを直接食べるのにはかなり抵抗があるはずだが

ライギョの刺身は美味しいよ

なんでブタはヤバイの？

> 牛と異なり、豚の生レバーの提供は禁じられていません。

>>114
条虫が常駐してるから

豚を生で食うと脳みそ寄生虫に食われるよ

豚は牛よりもやばい

とか


牛だから生でも大丈夫



なんて考えてる馬鹿はいないだろうな

>>105
わしもワロタ
春厨の残党かな
とっとと学校始まって消えりゃいいのに

河豚毒で死んでるのに法律で禁止しない日本人は頭逝かれてるだろうと、世界中の人が思ってます。

>>114
食べてみると判るよ？
昔から、豚の生肉は腹を壊す（食中毒を含む）との認識だよ。
当たるも八卦当たらぬも八卦と考えると・・・

こいつら何万年も前の原始人か
とりあえず食ってみて仲間が死んだり下痢して
「ああ豚は生で食うとやばいんだな」と学ぶ

内臓なんか食うなよ！
解体新書だぞ！
ターヘルアナトミアだぞ！

西口やきとんの豚レバ刺なら安心。
通報しないでね。

らいくあらーめん
http://likearamen.xii.jp/article/92176594.html

ごうかいすぎんだろ…

自業自得としか…(´・ω・`)

ま　た　朝　鮮　人　か

食べる側も店を信用しすぎ

生レバーの中では一番中毒起こしにくいのが豚。
こんなもんは大昔から常識。

こういうもん食って粋がるのはいいが
肝炎になって結局泣くはめになる

もうねアホかと

>>122
そう言うのがほとんど無かったから仕方ない。大昔から豚の生レバー食はあるけど食中毒なんかまずおこらなかったからな。

>>130
そんな可能性のうっすい話はまったく説得力なし

馬のレバ刺しはすげえ美味い

豚レバーは禁止してないっていうか
生で食べるなんてあり得ないからだよ
だいたいレバーってのは、寄生虫や病原菌、ウイルス、重金属などが
最も集まる臓器なんだから、食べるの禁止でいい

アホじゃ無いの？

生の牛食って悲惨な死に方した事件があったばかりなのによーやるわ

豚の生レバーとか肝蛭いるだろ

それを捨てるなんて勿体ないからな
ウンコだってモッタイナイと思うだろふつう？
http://www.nikkei.com/article/DGXNASDZ040FZ_U4A400C1TJ1000/

ところでなんで野生動物って生で食べたり腐ったの食べても平気なの(´・ω・`)？

坊や哲で、豚レバ食べてる場面あったよ。
生姜そえて食べてた。
房州さんが、血になるから食えって言ってた。

うんこを食うのは禁止されていないっていうのと大差ないだろこれ。

こんなもの注文する方もどうかしている

>>13 >>64 >>69
これは恥ずかしいwwww
春だなぁ

鹿刺し食ったら見事に当たった

脱法ハーブと一緒の構図じゃん。。。

豚「そんなぶっ豚んだ事しでかしてなにやっ豚じゃ！！まったく油豚も隙もない」

>>13

>>64

>>69

何いってんだ豚の生は全部ダメだろ

新宿で食べたけど美味かったよ

炙り豚レバーってあったけど．中まで火を通さないとダメ？

無菌豚肉でも 食いたくないな

そもそも豚は肉だって生食しないだろ


まあ、鳥わさとかいうので鳥を生食した俺が言える筋合いじゃないがｗ

法律で禁じなきゃ分からないとか、こんな奴に飲食店の許可出すなよ・・・

調理師免許持ってんのかよ

そもそもNG過ぎて書いてないだけなのにアホか。人のレバーでも出すつもりか？

バカとバカが織り成す世界

「ブタの生き血」が大好物の男性、脳内から寄生虫19匹発見??中国紙
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140223-00000022-rcdc-cn

脳に寄生虫入ると取れないんだとさ

店主はE型肝炎とか知らんのだろうな、アホだから。

元々駄目だろｗ

>>133
北海道で焼肉で生焼けの豚肉を食ってE型肝炎に感染して2人が死にかけてる。

バカは死ねば良いのにｗ。

去年か一昨年か忘れたが、法で禁止しなかったツケだなｗ。厚生省？を提訴したら勝てそうだな？ｗｗｗｗｗ

日本人が牛や豚の焼肉を食うと朝鮮人がよってくる
捨てた内臓を朝鮮人があさって持ち帰って
焼肉のマネをし始めたのが韓国の焼き肉の始まり
火がないから生で食らったりもしていたが
日本人の中にもまれに生のレバーを食う変わった奴がいたが
今では朝鮮人の食い物というイメージが薄れ普通に生の内臓を食うキチガイが
増え始めた

逆に食中毒になるようなものと一緒に食べても大丈夫な薬とか作って一緒に食べるようにすればいいんじゃあないか？
そこまでして食いたい奴はいるだろう多分

ワロタw
豚はそもそも生ダメだろwww
常識過ぎて禁じられてないだけでw
これが、ゆとり時代か!!

どっちも馬鹿

豚の内臓食べ、６人Ｅ型肝炎１人死亡…北海道北見
読売新聞ＷＥＢ版
2004/11/28/03:06
　北海道北見市内の焼き肉店で今年８月、豚レバーなどを食べた６人がＥ型肝炎ウイルスに集団感染し、うち１人が劇症肝炎で死亡していたことが、厚生労働省などの調べで２７日わかった。

　１人が感染を知らずに献血し、輸血感染も引き起こしていた。同ウイルスは生焼けの肉に残りやすいが、野生動物の肉でなく、一般に流通する食品が原因とみられるＥ型肝炎の集団感染は初めて。
事態を重く見た同省と北海道庁は、食品衛生法などに基づき、来店客の健康調査や保管中の肉の分析などに乗り出した。

豚肉もちゃんと焼かないとダメだね

>>9
評価

この店主は以後気をつけて欲しい

無菌室の豚でも嫌だわ

>>9
(°Д°)

出す方も出す方だが、食う方も食う方だ

宴会メニューみたいに知らずに食わされたのなら、毒飲ませたに等しいが

肝炎になるぞ

新鮮だから大丈夫とかワケワカラン事言ってる店主がいたな

豚を生で！　あり得ない！

魚の刺身ではあんま聴かないけどそんなに肉と違うの？

生では射精さない

落ちてるウンコを提供してはならないと法律で禁止されていないので出した

吉田類さんは豚の生レバ刺し食いまくってて
いつも大変美味そうに食うので見てると食べてみたくなる
あれだけ食べてると一回や二回は当たってそうだけど
微塵も怖がる素振りを見せないのが凄い

屋台での鶏刺しは危険を感じたのか他の常連客におすそわけしてたけどｗ

お前らロケットニュースとギガジンばっか見てると馬鹿になるぞ
最近は無菌豚っていうのが出てきてレアで食べられる

>>180
仕入れの原価を考えたら
無菌豚を仕入れる店はよほどの高級店だけでしょ

>>180
食べれんぞ

そして高級店でも信用できないこのご時世

〆るときに血抜いて即食う

生肉喰らいたい奴って肉食獣を気取りたいの？
生肉喰えるのは牛と馬と鶏の一部分って常識も知らない馬鹿なの？

京都には豚刺(生)出す店があるで。

馬鹿ってこれだよなあ
法律で縛られないと理解できない

中学のときも校則で規制されてないとか言って
ネックレスつけてきたり 剃りこみ入れてきたり

馬鹿なことやるやつはこういう連中だろうなあ

>>179
まだまだあるんですねぇ〜。もうちょっと行ってみたいと思います。
　　　　　　　　/;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;}
　　　　　　 ／;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;／;;;;;,.ｨｰ―――‐}､
　　　　　 /;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;／;;;;;／ミ　　　　　　　　｀ヽ、
　　　　　|;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;　-　‐''';;;; -''"::::ミ､`　　ミッ､　ﾐｬ　ｻヽn,,_
　　　　 /;;;;;;;;;　- '""　　,,,. ｨ ''"ヾ､　　　｀ーヾ　　゛ヾ　'__,,ﾝ`　r､ヽ、
　　　 /,, .ｨ '　＿,,　-　'´≠…´""`　　　,,,　-‐{､､ 　ｯﾂ ,ｲ､　　｀ｰ'　)
　　　＼／-F-=､　::　 ,　ｨ'',,-ﾃｧ､`j='''"　　　　ﾐ　ﾇ" l'",ｩ､　ヾ　K'"
　　　　 r'￣ {￣ｨｧ7"`ｂ､　｀ｰ`'"ヲ`　　　　　　!､{ﾙ：.＼ﾘ　ﾐ　 ,,9 `､ｯ
.　　　　 |　　》'~~" |!;　｀ヽ＿　‐ '　　　　　ﾐ　　｀｀ リ ,,ｨヾ,,　ﾐ　　　ｯ､
　　　　　｀ー"―'''"ﾘ　　ヽ （､　　　　　　　　　　　　j"　''/ヾ、 ミ''´ヽ
　　　　　　{　 　　　j　　〃‐､ヽ、　..:::::::　　　　　　 ゝー'ﾉゞ　ミ　　　》
　　　　　　`ヽ..　　｀ー´~``'''"　｀ヽ、..:::　　 　/　　　|~ﾑ＿〃　　／
　　　　　　　 `、､ f;l||ll;l;l;l;l;l;l;l;;;,,､　ヽ　　　　/　　　,,,レ'-‐‐''''`V"
.　　　　　　　　 i　ﾊ＿,__,,..,=ｧ-‐ゝ、| i　　 /　　.／／ }　　　　∧
　　　　　　　　 `､ | `ｰ― '´　　　　)　}　 /　　./ /　　 }　　　　.∧
　　　　　　　　　 `､ヽ ー ''　　 ／ミ､ j　/　　./ /　/　j　,,,.　ｨ'"　.}
　　　　　　　　　　 `ヾ{:l;|;|;i;i;i;i;ﾐミミﾞ　　　　 / /　/ ／　　　　　　 l､
　　　　　　　　　　　 ｲi:j;|;|;|;|;|;iミﾐ　　,,　ｨ"/ /　/ /"^i　　　　　　　｀ ヽ、
　　　　　　　　　　　　 `''…''''''""´´　　　/ /　/ /
　　　　　　　　　　　　　　　　|　`ヾ__,,　./ /
　　　　　　　　　　　　　　　　|　　 `、 / /

〆るときに血抜いたら即肝臓から取らないと腸先に切っちゃうといわゆる大腸菌付くんよ

出すのも食べるのも自己責任だから死んだり店が潰れても文句言うなよ＾＾
ついでに保険適用外にすれば完璧なんだが。

禁止されてなきゃなんでも生食するのか
アホすぎる

法律以前に豚は生では駄目だろ

>>158
重症の場合はてんかんや失明を引き起こし

これは法律で規制しない国が悪いな。

また社長のジャンピング土下座が見られるのか

肝炎になるやろｗｗｗｗ

ユダヤ人に食わせてやりたい

豚の生肉、しかも寄生虫だらけの肝臓食わせるとか馬鹿なの？
訴えられたら負けるぞ。

調理師免許みたいなのをとる時の内容に入れとけばいいんしゃないの？
フグを出すにはフグ取扱の資格が要るよな
法律では調理師資格を持つことを条件にしておく

豚も牛も鶏も大して変わらんよ
特に日本では
昔からリスクあるけど、生で食べ続けてただけ
豚レバーだって東京の立ち飲みじゃ
ばんばん売られてたから

生で食べるのが普通なんてのはチョン血筋だけ

>>201
昔から結構食べられてたんダゼ
江戸以降は一般的ではなくなったが

レバーがちでやばいんだな

豚の生肉自体がﾀﾞﾒだろ・・・それでも飲食のプロか？

>>202
文化レベルが江戸以前てことか

>>202
豚でも鶏でも生肉どうぞどうぞ

レバニラは豚レバーか牛レバー、どっち使う？

>>204
育て方によっては生でも問題ないらしいけどな
ランダムに抜き取り検査したらダメな確率が高いだろうけど

バカってなんでも生で食べるよね

>>205
いや江戸以降も猟師とか山では食べられてはいたよ
>>206
勿論気が向けば好きに喰うよ
チョン云々と言うのは無知と言うお話な

山くじら

豚は駄目だし　散々生肉でほかの業者がやらかしていたのに自分は安全客が食中毒起こすまで放置で客が食中毒起こしたらやめるなんて甘ったれた対応社会人としてあるまじき対応だぞ
客はお前らの実験動物じゃねーんだぞボケ

生肉は寄生虫の宝庫なのに　常識レベルだと思ってた
怖い店主だよね

一言でいえば幼稚園からもう一度ママに教育してもらって　中学　高校　大学としっかりマナーやルールを守るようにしてから出直してこい

「うちのレバーは大丈夫」とか平気で言うからな
客も「ここのレバーは大丈夫」って威張ってるしw
一体どこになんの根拠があるのかとw

もう生では出さないって、もう手遅れだろ

池袋の串焼き屋でもほぼ生で出てくるけど怖いわ

豚火通さないとって常識的なことかとおもてた

次は何の生レバーを出そうか、クジラか？

おばかたさんもそうだけどだって私知りませんでしたとかいつまでガキでいるんだよ　常識で考えろよ　お前の頭蓋骨の中はすっからかんですか？

>>210
どうぞどうぞｗ

小学生低学年ぐらいでも親から豚肉はしっかり火を通して食えって教えられるのが普通の家庭

豚の生肉、レバーって寄生虫いるから普通は生では出さないんだが．．．．．この店大丈夫なのか？
覚えがあるヤツは病院で検査にいっとけ

イスラム教有能

>>176
魚でも、たとえばサーモンの刺し身があるからって、本物のサケで刺し身作ると、
寄生虫で大変なことになる

>>223
まず最初に謝罪もしないで自分の保身のために言い訳してる時点で駄目でしょ
おせちの社長を見習ってほしいわ　なんで言い訳するのかね申し訳ありませんでした　こうこうこういう理由で私の勝手な独断から杜撰な管理をしていました。
食中毒に感染してしまった方々は大変申し訳ない気持ちでいっぱいです。このようなことがないよう今後しっかりとした管理体制を私そして全社員に徹底指導していきます。
このたびはもうしわけありませんでした。
くらいのことはいってほしいもんだわ　社会なめてんのかねこいつら

俺も堪らず
>>13
>>64
>>69
晒し得

豚なんて寄生虫の塊やん…
恐ろしい事するなぁ。

寄生虫が怖くて結婚とかできるの？

寄生虫怖いって人は魚とか貝も食えないよね

そんな俺は実家にパラサイト

国産の豚肉に寄生虫なんていないよ
病原菌がいる場合はあるけど

生肉を出してる店が総じて韓国臭いんだが

>>221
何で必死なんの？無知がそんなに恥ずかしかったの？でも嘘は駄目だよ？ごめんね
1週間前に地鶏の肝臓と砂肝の刺身と豚のガツ刺し喰ったよ美味かったｗ

そもそも肉を生で食いたいと思わないぜ

ベニテングダケやカエンダケ提供もＯＫだな
法律でこれを禁止してないって理屈

>>234
自分がバカだからっていちいち突っかかってこなくていいんですよｗ

いや豚を生で食おうとかおかしいだろ普通にさ

法律で禁止されてないからどんな毒でも出せるわなｗｗ

以前肉屋で何も考えずに生レバー注文して
家でレバ刺しで食ったけど1週間後ぐらいに「あれ？もしかしてアレは豚レバーだったんじゃないか？」って気づいた
別にその後体調崩したりとかなかったけど
かなり危ない橋を渡った気がする
一人で豚レバー500g食った

サナダムシってあまり症状が出ないよね

豚を生で食うとか死にたいのか？死ね

>>238
スーパー新鮮なら有りかと思う

>>243
やだなにこの白痴

>>244
うるさいよっww

食うのはいいけど、この手のゲテモノ食いは保険効かないようにしてくれよ
なんで他の人が負担しなきゃいけないんだよ

食べた30代がバカとしか思えないニュース

男二人で心中しようとしたんじゃないか

2014年2月21日､中国紙･貴陽晩報によると､めまいと視力低下に悩む青年の大脳には､なんと19匹の寄生虫がいた｡彼の大好物のﾌﾞﾀの生き血が原因だという｡

今月18日､広西ﾁﾜﾝ族自治区出身の若者が貴州省貴陽市の省第2医院を訪れた｡彼はめまいと脱力感､視力低下を訴えていた｡そこで彼の頭部をCTｽｷｬﾝしたところ､大脳内に19匹の寄生虫がいることが判明｡診察した外来担当の王医師は､神経嚢虫症と診断した｡

神経嚢虫症は､有鉤条虫に寄生されたﾌﾞﾀの肉や血を､完全に火を通さずに摂取することで､人に感染する｡これらを食べた人間の血に幼虫が入り､巡り巡って脳に達するという｡

スレ見て食べたくなったから、船橋の加賀屋で食べてる。豚レバ刺

旨いな〜

>>180
SPFでも内蔵を生で食う事は考えてない
そもそも完全な生で食う事を想定してないし

法律って書いてあること以外しちゃいけないとかなんだっけ？
なんかそんなん一般教養で習ったような習ってないような

>>225
一度冷凍して寄生虫殺してるからな
マスだっけもヤバイんだよな

>>105
きもっ

生肉とか聞いただけで吐き気がする

高級肉は〆る前に血液検査するはず
まともな肉屋に頼んだら食えると思う

>>12にマジレスしてるやつは皮肉が通じないアスペか

誰が豚を生で食えといった

食の軍師ではうまそうだったがさすがに生は怖いよな

猪豚による生レバー自慢
http://likearamen.xii.jp/article/92176594.html

ブタレバーなんて食ったら急性肝炎になるだろ。
好んで喰う奴とか馬鹿なの？

生肉美味いとか池沼かよ…
どうしても食いたいなら、店が保険に入って価格上乗せで対応しろ
健康保険を阿呆の治療に使うなや

>>257
アスペw
頼むからそういうの2ちゃんだけにしとけよ
学校や会社で使うなよ

2chのカキコに何を言っているのか

焼肉屋で
レバー頼んで
焼かずに食えばすむこと

確か荻窪でも看板を見たなあ。金やるって言われても食わないけどｗ

>>265
勾践の真似事ですか
でももしかしたら復讐を企ててるなら生レバー注文あるか

脳ミソに寄生する寄生虫いるんだよね豚は

低価格の店とか、どう考えても生物ダメだよね・・・
生牡蠣とか出されても怖いよね

2014/04/04(金)　[社会]　豚流行性下痢、17県で確認　青森・大分などで４万頭死ぬ
http://ai.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1396583324/

農林水産省は２日、子豚が感染すると高い確率で死ぬ豚流行性下痢（ＰＥＤ）の発生が、青森や大分など17県に拡大し、これまでに４万頭近くが死んだことを明らかにした。
この日、都道府県の畜産担当者を集めた全国会議で説明した。
人がＰＥＤに感染することはないが、豚肉の流通量が減り、価格高騰を招く恐れもある。

ＰＥＤは昨年、国内で７年ぶりに発生。
10月に沖縄県で１例目が確認された後、感染が拡大。
今年２月にいったん減少傾向となったが、３月に入って再び増え始めた。

死んだ頭数（３月31日時点）は少なくとも鹿児島県で２万５千頭、宮崎県で9326頭、３月に感染例が見つかった大分県で1410頭に上るなど九州地方で多い。
全国では３万9149頭に上っており、大きな被害が出た1996年と、ほぼ同規模となっている。

ＰＥＤは、ふんなどを通して広がる。
この日の会議では感染拡大を防ぐために、農場の入り口で車両の洗浄・消毒を実施することや農場の訪問者に専用の衣類を用意するといった対策を畜産農家に徹底してもらうよう改めて求めた。

農水省の担当者は「今は発生していない地域でも感染が広がる可能性はある。緊張感を持って対応をお願いしたい」と呼び掛けた。

そもそも生肉を食べる事自体があり得ないんだが
チョンか部落か

そもそも焼肉屋でさえねーんだしロースターがあるわけでもないんだろ、
生で食べちゃうだろ、コレｗ

>>272
普通に真空パックから取り出して、刻んで出すだけで、間抜けな馬鹿が、アホヅラで高い金払って食ってくれるんだから、店側はボロい儲けだわな。

サーモンみたいに一度冷凍すりゃいいんでないの？

>>274
60℃、1分程度の加熱でほぼ不活性化される
冷凍や「湯引き」などの方法では不活性化出来ない。

アニサキスとかって酢やワサビで死なないらしいね

>>275
これ以外の方法で不活性化に成功したら金持ちになれそう
特許取ってウハウハじゃね？

苦しんで死ねば良いのになあ

>>105
>>144
>>148
>>227
何が言いたいかぐらい書けよ
それとも鼻糞美食愛好会か何かの会員か？ｗ

カラスの胸肉を刺身で食べる茨城のような地域もあることだし、自己責任で食えばok

>>277
ならない。
そんな技術をありがたがるのは、この狭い世界だけ。今よりコスト係るようなものに金払う連中じゃないよ。

>>276
アニサキスは冷凍でおk
イカ刺し細くするのは寄生虫切り刻むためと聞いてちょっといやん…

>アニサキスは加熱だけでなく、冷凍することで死滅させることもできる。
したがって「生きの良いネタ」ほど経口摂取の可能性が高くなる。
厚生労働省では、寄生のおそれのあるものは-20℃以下で24時間以上冷凍することを指導している。

店名は　？

>>3
ポーックり行かなくて良かった

>>279
自演だろｊｋ

豚を生とか…
頼んだやつも頼んだやつだ

豚も鳥も牛も生でくうなよ気持ち悪い
病気なんぞ

こういうのは一発営業停止、免許取り上げにしろよ

理解の埒外だな・・・

豚肉や鶏肉はちゃんと焼けみたいな書き込み多いけど牛肉は平気なの？常識？

http://livedoor.blogimg.jp/badcompany4663/imgs/f/0/f00e4dde.jpg
http://livedoor.blogimg.jp/girokerogirokero/imgs/e/2/e288714a-s.jpg

>>101
鯉のあらいも知らんのかユトリワロタ

>>282
https://www.youtube.com/watch?v=k6m9CmDCHmw
うねうね

冷凍ササミと甘味料とバニラエッセンスをミキサーでドロドロにした
ジュースもダメですか？

危ないとは知りつつも居酒屋行くと頼んでしまう
やっぱ豚は加熱しないとダメだな、ガツ刺しくらいで留めておくわ

>>292
あんなの養殖だろ

まさか食うとは思わないから禁止してないだけだろｗ

>>15
一人住み込みでトラック運転手やってるとどっかで見たが本当か分からん
卸訴えてるけど結果でるまでどうにもならんだろうな

>>296
鯉と鰻は天然物が一番とは限らない

ID:uOIm5s6T0

論点がずれてる
アスペなの？
寄生虫の話してるんであってうまいまずいじゃない

寄生虫は美味い

原始人でも焼いてただろアホか

つーか豚の生の内臓なんて金もらっても食おうとは思わんだろ普通
前世ライオンか何かか？

豚肉の生食って自殺扱いで良いと思う。

食通ぶってなんでも生で食うからバチが当たったんだろ。
SPF無菌豚でも信用できんわ。

豚の内蔵は豚の生肉より安全
カンピロバクターは牛にも鶏にもいるしな
豚レバーと豚肉一緒にすんな

牛レバ禁止でもっと危険な豚レバが野放しにされる美しい国ww

電子レンジの取説に「ネコを温めないでください」って書くような話だろ

豚レバ刺出す店なんて都内に腐るほどある
やきとん屋はだいたい出してる

>>308
それやんなくて裁判負けちゃったわけでね
アレ、洗濯機だったっけか

＞カンピロバクター

ならたいしたことは無い
薬で治るしな

ｼﾞｭﾃﾞｨﾏﾘのボーカルのおばさん生ぶた食ってたなぁ

個別に書かれてなくても禁止されてるんじゃね？
迷惑防止条例みたいな感じで

豚を生で・・・・店主は頭おかしいとしか思えないｗｗ

出す方も食う方も頭がおかしい

荻窪南口の韓国ダイニング(店名は忘れた)も路上看板に手書きで「生レバー」ありますって書いてたな

豚は法律以前の問題では

何時の世も、食の快楽に理性が打ち勝つのは非常に困難・・・
http://nagamochi.info/src/up143449.jpg
http://nagamochi.info/src/up143450.jpg
http://nagamochi.info/src/up143451.jpg

>>317
常識的に「駄目」だから規定して無いのに規定が無いからいいと思って出すのが
今時の「出し抜く」俺、頭いいと思ってる経営だしな・・・。



その辺の池沼レベルに糞馬鹿のカスなだけなんだが

東京でもガラが悪いとか治安が悪いとか言われる地域では
豚のレバ刺しなんて当たり前
店によっては来週末の予約が一杯とかある

このニュース見て騒いでるような良い子は近づいちゃ駄目だマジで

肉屋でレバー買って生で食って中毒する
馬鹿もこれから増えていくんだろうなあ

牛レバーより豚のレバーが１番美味いよ、
カレーも牛より豚バラ

>>320
神奈川でも大和や厚木あたりでは10年位前までよく見かけたな
今は俺がそっちのほうにはあんま行かんのでどうだか知らんが

>>323
俺はそっちの方近づいた事もどこにあるのかもよくわからんからなんとも言えん

>>264
だから2ちゃん以外で使うなよってアドバイスだろw
字読めても理解できないの？

>>324
白コロとかの地域と思ってもらえれば
とにかくその辺は豚内臓に妙なこだわりがある地域
養豚が盛んだったからなのかな
県の屠殺施設があったからとも

>>326
ふーん

蒲田とか歩いてるだけでカンピロバクターとか有鉤嚢虫とか鼻から入ってきそう

そんなもの　よく　食うよな

豚の生レバーを提供した店って、
規制されていないし、新鮮なモノが手に入ったのでお客様に提供しましたが何か問題でも？
って感じなんだろうな。
生肉、特に豚の生肉の危険性を知らないとか、一般常識の無いヤツが飲食やるのは飲酒運転以上の罰則を与えないと、ヤバイんじゃないのかな？

>>330
豚肉部分と違ってブタ内蔵は新鮮ならそんなに危なくないよ
鳥のナマ食に比べればはるかに安全

俺自身は、どんなホルモンでも焼いた方が油に甘みが出て好きだけどな
http://nagamochi.info/src/up143466.jpg

食中毒の原因となった菌は何？

見たことがあるような建物だなー