1 :
トラースキック(WiMAX)@転載禁止:
酒かす、肝炎予防に効果 月桂冠総合研究所
酒かすに含まれるタンパク質が、肝硬変や肝臓がんにつながる「非アルコール性脂肪肝炎」の予防に効果が
あることが、月桂冠総合研究所(京都市)の研究で明らかになった。28日に明治大生田キャンパス(川崎市)で
開催の日本農芸化学会大会で成果を発表する。
非アルコール性脂肪肝炎は、お酒を飲まない人でも脂肪分の取りすぎなどで発症する生活習慣病。自覚
症状がほとんどなく、特に中高年の発症が多いという。
月桂冠の広報は「食品や飲料メーカーと組んで、酒かすを使った機能性食品を消費者に提案していきたい」
と話している。
http://www.chibanippo.co.jp/newspack/20140322/185119
味噌汁にいるまくってる
3 :
ミッドナイトエクスプレス(京都府)@転載禁止:2014/03/22(土) 18:59:38.77 ID:ZrrV/Crm0
まくったらまたどっかおかしくなるんだろ。何でもちょこちょこ食うのがいいわ
4 :
ウエスタンラリアット(中部地方)@転載禁止:2014/03/22(土) 19:00:35.59 ID:Rcmwv7QG0
守口漬でいいや
5 :
河津掛け(九州地方)@転載禁止:2014/03/22(土) 19:01:20.08 ID:mNYVzg7DO
糖尿病まっしぐらだな。
甘酒マイスターとしては月桂冠のより国分の蔵元造りのあまざけを勧める
たのしみは 雪降るよさり
酒の糟 あぶりて食ひて 火にあたる時
橘曙覧
∩___∩ |
| ノ\ ヽ |
/ ●゛ ● | |
| ∪ ( _●_) ミ j
彡、 |∪| | J
/ ∩ノ ⊃ ヽ
( \ / _ノ | |
.\ “ /__| |
\
9 :
閃光妖術(大阪府)@転載禁止:2014/03/22(土) 19:11:49.82 ID:Gre/xyux0
肝炎の原因の殆どは酒じゃなくて感染症じゃないの
10 :
キドクラッチ(WiMAX)@転載禁止:2014/03/22(土) 19:16:47.62 ID:gLfkwpCU0
酒造メーカーが発表したお酒と健康の研究結果って信頼していいの?
11 :
アトミックドロップ(WiMAX)@転載禁止:2014/03/22(土) 19:20:32.71 ID:tY63wstR0
アルコール検知に引っかかりそうで
毎日どぶろくを飲めばいいんじゃね?
13 :
アトミックドロップ(新疆ウイグル自治区)@転載禁止:2014/03/22(土) 19:25:27.63 ID:nM/57sAq0
カス汁って砂糖が物凄く入ってるぞ
14 :
リバースネックブリーカー(新潟県)@転載禁止:2014/03/22(土) 19:36:14.57 ID:qWzMH81m0
金寶酒造の「あまさけ」何年も前にミヤネ屋で見て買ったらうまかった
15 :
タイガースープレックス(新疆ウイグル自治区)@転載禁止:2014/03/22(土) 19:39:44.66 ID:sBUZi3a20
一番出回ってる一般的な甘酒には、酒粕は使わねーよ
使う製法もあるが、使うとアルコールも入る
16 :
ボ ラギノール(富山県)@転載禁止:2014/03/22(土) 19:43:48.09 ID:axX4nVjM0
やっべ
酒も飲むし薬も飲むし
脂肪たっぷりのラーメンとか食いまくってる
今日の朝メシはご飯、味噌鍋(白菜鳥肉)、ホタルイカの酢味噌あえ
金目鯛と玉ねぎを煮たやつ、うめぼし
だった。夜にはカツ丼食べる予定
17 :
エルボードロップ(埼玉県)@転載禁止:2014/03/22(土) 19:47:12.92 ID:YdPpuHqU0
甘酒好きだけどあれ日常的に飲むと糖尿病になりそうだから注意な
18 :
河津掛け(禿)@転載禁止:2014/03/22(土) 19:50:28.47 ID:m/oM8z4Ji
冬は石油ストーブで炙って食う
酒粕で作るのは偽甘酒だろ
そっちのほうが好きだけど
ちなみに原材料に酒粕より砂糖のほうが先に書いてあるぞ
20 :
ツームストンパイルドライバー(関東・甲信越)@転載禁止:2014/03/22(土) 19:54:26.16 ID:u/Bm5tPVO
俺も肝臓ひっかかったからな…家にあるかな。探してみるわ…
21 :
クロイツラス(栃木県)@転載禁止:2014/03/22(土) 20:43:42.47 ID:93h2OKOw0
なら日本酒だって同じでないの?
22 :
キングコングラリアット(三重県)@転載禁止:2014/03/22(土) 20:46:19.15 ID:4GrdkhNQ0
昔からの食べ物、飲み物に体に悪いものはない、これ豆な
NAFLDとか暴飲暴食しなけりゃならねーっつうのー
24 :
フルネルソンスープレックス(和歌山県)@転載禁止:2014/03/22(土) 21:06:55.03 ID:4j0kTHmV0
ゆか私服編で
25 :
グロリア(兵庫県)@転載禁止:2014/03/22(土) 21:17:53.55 ID:rhWXoTa80
>>13 入ってんのは甘酒だろ
かす汁には入ってないよ
26 :
ときめきメモリアル(鳥取県)@転載禁止:2014/03/22(土) 21:30:28.22 ID:VbiiPus60
>>25 甘酒ってもち米と米麹でつくるから砂糖なんか入れないんじゃないの?
27 :
不知火(関東・甲信越)@転載禁止:2014/03/22(土) 21:34:55.04 ID:RiAVlukKO
要するにフォアグラ予防な。
28 :
グロリア(兵庫県)@転載禁止:2014/03/22(土) 21:34:59.22 ID:rhWXoTa80
>>26 甘いの苦手だからあんま良く知らないでレスした
かす汁に入ってないって言いたかっただけどす
酒粕を日本酒で練ってフランベしてアルコールを飛ばせば
下戸でも酒粕を楽しめる
30 :
ムーンサルトプレス(群馬県)@転載禁止:2014/03/22(土) 22:11:44.87 ID:RxY11RTX0
>>26 酒粕使った甘酒には砂糖入れるだろ
麹の甘酒は元から甘いが酒粕は甘くない
売る側の「研究」w
何でもいいからさ、酒かすが健康にいいってデーターとってくれる〜?
ってなもんでしょw
あまざけ と あまさけ は別物
酒粕は砂糖醤油かけて焼くとおいしいね(*´〜`*)
34 :
フランケンシュタイナー(東日本)@転載禁止:2014/03/22(土) 22:34:36.61 ID:9RgwuMym0
甘酒は麹に限る
てことで粕汁で手を打つわ
35 :
カーフブランディング(東京都)@転載禁止:2014/03/22(土) 22:37:29.36 ID:FEmroYI50
酒そのものを飲んだ方がいいだろ
36 :
ブラディサンデー(チベット自治区)@転載禁止:2014/03/22(土) 22:38:57.30 ID:W4vTY/X90
ガラスのカップに入ってる甘酒が好き
37 :
キングコングラリアット(東海地方)@転載禁止:2014/03/22(土) 22:40:48.64 ID:9kqd/KVOO
甘酒って米麹から作るもんだろ。
逆に糖尿病になりそうだな