手作りカレーの隠し味に入れてる物を書いて立ち去れ

高浜町下車持でハウス栽培された県特産のミディトマト「越のルビー」を売り出そうと、
ハウスに隣接する道の駅シーサイド高浜は十三日、レストランの新メニュー
「とろ〜りチーズの焼きトマトカレー」の販売を始めた。
道の駅が町商工会、若狭高浜観光協会と話し合い、町の観光案内を兼ねた
食べ歩きパンフレットの制作に合わせてメニューに加えた。


　野菜や果物の調理、保存に詳しいジュニア野菜ソムリエの森川さおりさん（３９）の
提案で、ご飯にカレールーをかけ、さらにトマト四個を乗せモッツアレラチーズをまぶし、
オーブンで焼き上げたビーフカレーを採用。トマトの甘さやほのかな酸味、
チーズのこくがカレーの香ばしさを引き立てる。


　道の駅の支配人堀口喜興嗣さん（６５）は「三つの味がバランス良く仕上がった自信作」と太鼓判を押す。

http://www.chunichi.co.jp/article/fukui/20140314/CK2014031402000028.html

コーヒー

蜂蜜

冷ご飯

カレー粉

うんこ

バナナ

ココナッツ

あごだし

オリジナルブイヨン

野菜ジュース

ごはん

>>2
これ

白濁液

銀座カリー中辛

チョコレート

>>2
これ口ｷｭｰなる

ﾏﾁﾞﾚｽで餅

愛情

白味噌

ケチャップ

太田胃散

しょうゆとマヨネーズでまろやかに

親父の遺骨

にんじんタマネギ

コーヒーとマスタード

しょうが＋にんにく＝キーマカレー

航空自衛隊はインスタントコーヒー入れてる

箱に書いてある作り方どおりに作るのが一番おいしい
調子に乗って余計なものを入れるから不味くなる

玉ねぎ多めと市販のルーを２種類以上使う
肉はよく焼いた鶏

みかん

福神漬けの汁かきゅうりのQちゃんの汁を少し入れる

リンゴと蜂蜜

トマトジュース

油粘土

マン汁

昆布出汁

チョットレィト

ココナッツミルクとサツマイモペースト入れる

柚の皮

オタフクソース

ハイミーとガラムマサラ

>>6以外誰もまともな事を書いてないな
さすがクソ掲示板

課長

ゆでたまご

いらんもん入れんでええから箱に書いたるとーりに作ってくれ！

りんごと蜂蜜とバーモント

ちんこ

おちんぽミルク

牛乳

>>46
ﾒｼﾏｽﾞ嫁の旦那か､頑張れ｡

銀座カリー(辛口)

生姜

カゴメ野菜生活100

チョコレート

珈琲粉

味噌

わいの唾液

>>50
( ・∀・)人(・∀・ )ﾅｶｰﾏ

うすたーそーす

りんごと玉ねぎを飴色になるまで炒めると深み出るよ

インスタントコーヒー

ヨーグルト

ビーフシチューのルー　一片

飴色たまねぎ

味の素

>>6
全然隠し味じゃねえよ
カレーの黄色はうんこの色だぞ

醤油

しょうゆ

椎茸

トンスル

野菜生活をコップ一杯分

キレンジャー

何も
そんな手間かけたいならルー使わん

昨日初めて納豆カレー食ってみたわ。
何か生卵の黄身無しみたいになるんだな、不思議だったわ。

これは醤油。

STAP細胞

生姜 隠れないけどね

ピーマンとかいれると以外においしい

>>71

テトロドキシン

正露丸

オレンジジュースでトロピカルな味に

クミン！(o・v・o)

ヒ素

焼き肉のタレ
インスタントコーヒー
飴色になるまで炒めた玉ねぎ
だしの素（和風な味にしたい場合）
ウイスターソース

ガチで試してみて
バジル

せいし

ガラムマサラ(`･ω･´)

そのつど違う。
先週は、「久々にキムチ鍋が食いたい」なんて思ってエバラキムチ鍋の素を買って鍋したら、
スゲー生臭いの。キムチ鍋の素が。
とても食えたモンじゃなくてどうしようか迷った挙げ句に、鍋にカレールーぶち込んでカレーにした。
コレが美味かった！まあ二度とやらんがな。

大正漢方胃腸薬

まじれす
正露丸

俺の愛情

経血

うんこレスでいっぱいだと思ったら
おまえら意外に真面目だな

ケチャップ

アーモンドチョコ
カリッと鳴った人当たりな

砂糖
ガーリック
唐辛子
バター

鰹節粉

生姜とニンニクのすりおろしを大量に入れる

この手のスレばっかりでつまらん

隠し味って邪道だと思うの

吉野家の牛丼の元

唐辛子パウダー

ちんげ










んさい

塩辛

まじで旨くなるから小さじ半分程いれてみ

ジギタリス

一言言わせろ

隠し味なら 隠　せ

ソース
レトルトカレー

ウスターソース

>>18
全然隠れる気しねーんだけど

赤ワインを少々入れてる

酢と塩

醤油入れて味平カレーにしてる

醤油って入れない？

ヤクルト

STAP細胞

ジャム

隠し味なのに大量に入れてるやつなんなの
それはただの味付けだろ

何を狙って作るかによるだろ

家庭的なカレーなら醤油とお出汁
本格的な欧風カレーならトマトとデミグラスソース
本場のインドカレーならココナッツミルクとガラムマサラ

料理は着地点が大事
狙いを明確にしないと実験料理になる

カゴメ 基本のトマトなんたら

オイスターソース

マギーブイオン

自己満足の各隠し味は不要だ
ここはシンプルに砂糖1択

精子

カレーの隠し味といえばヒ素

チョコをちょこっと

珈琲
味噌
ソース

醤油少々とガラムマサラとウスターソースくらいか

出来合いのルーで作る時は説明書きそのまま

カレー粉でヤる時はかぼちゃをドッサリ入れると甘みが
イイ感じに辛味と混じり合って美味しい

ワイン、イチゴジャムかチャツネ、ヨーグルト、和風出汁、ブーケガルニ、ローリエは何カレーでも大概入るな。
隠し味はない。和風出汁は塩の薄い蕎麦つゆみたいのを作って、
あさりといかとエビとホタテを白ワインとニンニクバターで炒めたもにバジルとオレガノで風味をつけたのと割って作る。
この和風出汁をカレーのブイヨンスープに合わせるとコクと深みがでる。

トマトを細かめに切って煮込むときに入れるくらい

>>1 福井って書かないとどこの記事かわからんだろ？　

女房が作る→なんかショウガ臭いし薄い
娘が作る→丁度良い

特にない。説明書に書いてあるとおりのレシピに愚直に従うのがいちばんうまい

普通に出せ。その方が美味しい

12皿分作る時はケチャップとソースを大さじ2杯ずつ

ちょっとカレーコーヒーでぐぐってみろよ

ジャワカレーにハチミツ

小麦粉を牛乳で溶いたもの
かなりまろやかになるぞ

ヒ素

ヘロイン

梅肉

トマトソース

下痢

うんこ(液体)

カレー味のうんこ

ビール入れたらうまい

ためしてガッテンでまた変な入れ知恵したんじゃないのか
具がゴボウと大豆のキーマカレー的だったのだが

醤油入れると和風っぽい味付けになる

愛

いっかい「●●県の何とかカレー」とやらを買って作ったら味が単調で美味しくなかったので
とんかつソース・チョコレート・マジックソルト・擦りおろしりんご・トマトケチャップ・辛子・粉砕したしいたけ・ブラックペッパー・醤油・昆布茶を入れたら超絶美味いカレーが出来た
でも再現しろと言われても出来ないだろな…前半は適当に入れたし…

唾

おろししょうが

精子

ツナ缶の油で肉と野菜を炒める
ツナは入れない

えっと
コンソメ...

鶏ガラスープ

【外食】CoCo壱番屋がカレーの自動販売機を製作

http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1391823974/

インスタントコーヒーだね

優しさ

クミンシード

隠し味なんて面倒なものはない
そもそも肉野菜を炒めもしないで煮てから市販のルーを入れるだけ

手汗

カシューナッツとココナッツミルク

コーンクリームスープ

りんごをすったのと蜂蜜

にんにくをすりおろしたの

ホールトマト

牛乳

足して足して足しまくる料理に隠し味なんていわねーよｗ
バターでタマネギ焦がさないように炒めて鳥もも肉じゃがいもニンジンブッコみカレールーのみ、
ルーをパッケージに記載されてる分量よりも多目に入れて作ると濃くて美味し
最近だとグリコのＺＥＰＰＩＮてのにハマったｗあれ単体のルーだけで超絶美味いぜ

醤油

うんこ以外入れる奴っているの？

鶏がらスープの素

すりリンゴ

ツバ

ボンカレー

板チョコひとかけら

福神漬けの汁

ニンニク

その日の気分で強くしたい味に応じて
↓を適当に。
酸味：クエン酸
苦味：コーヒー
甘味：砂糖
辛味：チリペッパー

ええと
玄関口に一晩放置しとくと不思議なことにアクが抜けて美味しくなるんだっけ

>>182
コンクリの上にタケノコ置いとくとあくが抜けるって都市伝説思い出した

リンゴと壇蜜

アンチョビ

ジャム

水ではなくビール（発泡酒可）を入れると味がまろやかになるよ

ローリエ入れてもなんも変わらない気する

ローリエ入れると、何となく味がスッキリする。何となくだが。
タイム入れると、玉ねぎの香りが良くなる。何となくだが。

韓国人はカレーを隠し味にしてそうだよな！

>>188
肉の臭みは消えるよ

マジレスで書くと
イチゴジャム
甘口と隠し味程度の酸味が好きなひとは
ぜひ一度ためしてみて

ローリエ

>>190
(¬з¬)　　　<丶｀∀´> 、、、

ウンコー

タバスコ

http://i.imgur.com/eKAQ477.jpg

>>192
チャツネみたいなもんだろ

俺はシンプルにビターチョコレートだが

月桂樹
だからルー入れる前に取り出せって言ってるだろババア！！

胆汁

>>2
ダメ

>>111
ワロタｗ

入れても味がかわるだけで美味しくなったわけじゃない
プロの研究員が、その材料で作った場合に一番美味しくなるように、時代に合わせてルーを配合してるわけよ。

ハチミツとインスタントコーヒー

ヒ素

カレーは最初に玉ねぎをしっかり炒めてから作るだけで甘味がでて旨くなる
生煮えの玉ねぎのカレーとか隠し味以前の問題

>>116
俺はジョア入れるよ
辛さが緩和されてまろやかになる

生姜、セロリ、ニンニク

うんこ味のカレーとカレー味のうんこ。どっちが良い？

デスソースのサルサ

一味と醤油

カカオ99%チョコ

にんにく、しょうが、カレー粉、ココアスティック1/3

チンポ汁

ケチャップ

>>213
楽しいか？中学生？

チャーハン

ベースはイリコだし、隠し味で日本酒

コーヒー牛乳は自衛隊だっけか

らっきょがいいらしい

アクを取ってから
かつお出汁と豚骨ラーメンの粉末スープ入れてる

大雲仙スイートトマト

よだれ

にんにくとしょうが

ブルドッグの中濃ソースとニンニク

長ネギ

入れたことないけど多分ココナッツミルク。
タイのイエローカレーのコクが堪らんのじゃ〜

チクワを入れてシーフードカレー

にんにくってあれ入れ過ぎると凄いことになるな
一粒で十分だな

パイナップルジュース

チワワを入れてドッグカレー

今回だけ特別に教えてやるよ

りんご

ニンニク
唐辛子
砂糖
バター

チリペッパー入れるとうまうま〜

スライスチーズ
チェダーな

やまいも

　　　　　,,-"::::::::::::::ヾ::ヽ、
　　　／:::::::::::::::::::ノノ人:::::::ヽ
　　ﾉ:::::::::::::::::::::ﾉﾉ　　　ヾ:::::::j
　　i:::::::::ﾉﾉ::ノ,-‐'　 ｰ-､|:::::/
　 /":::::::::ﾉ　 -tﾃ, （ﾃ- ヽ､:|　　　>>1さん
　i ::::::::／　　 ^　´　ヽ´　　iし/　　　　乙カレー
　ヾ:::::ゝ　　　　 ﾉ(｀_　_）　/::/
　　`r"　　　　　ﾉ､_,ｲ `　 jノ
　／;;＼　ヽ　　　 ソ 　 丿
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どこまで本気でどこからネタかわからんな

>>203
ためしてガッテンでやって種！

クミンシード
入れるとかっこいい･･･

ココアパウダー

>>77
面白い

オボ汁

中濃ソース大さじ2杯とケチャップ大さじ1/2

アンモナイト

隠してないが・・・・・・白菜

>>231
正解ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
偏差値60以上ならまあ当たり前の回答やけどこのスレみたらその当たり前が当たり前のようにまかりとおってへんというｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

シーフードカレーに
鮭の腹身をカリカリに
なるまで焼いて搾り出した
油を入れると、女子に大ウケ。

どぶろく

ウスターソース

>>22
生薬とか合いそうだね、やらんけど

リンゴとはちみつを気分で入れたり入れなかったり

温め直し時にソースとカレー粉少々

角質とか手汗とか飛散した唾の粒とかそういうのかな？

嫌だ俺はここにいる

ここまで砒素無し

しょうゆ
入れた直後はダメダメだけど次の日まで寝かすと味変わる

>>255
林真須美乙

粉々に砕いたカルダモン
インドカレー風になる

>>256
多すぎだろ。隠れてねぇよ。

水臭さはぴたりと治まるから赤缶の時は使う。

三温糖とバター

こないだ塩を入れすぎて塩辛かったんで
イチゴジャム、ガムシロ、砂糖入れてみた

焼肉のタレ、トンカツソース、醤油

胡椒
一味
カレー粉
オレンジジュース
たまに、ニンニク

クミン入れたいけどワキガの臭いときいて躊躇してる

蕎麦つゆ

昆布鰹だし＋返し醤油で煮込む
食う前に山椒を振る

インスタントコーヒーとウスターソース。

ガラムマサラ(適当)

ケチャップ

インスタントコーヒー

炒めたガーリック

なし！

ジャム
たくあん
しおから
にぼし
大福

エバラ焼き肉のタレ

ガッテン鵜呑み厨、ここまで何匹？

酢か塩

チューブのチャツネ

鶏皮

ただし、カレーには入れない。
カリカリになるまで焼いて、出た油を使ってカレーを作る。

カリカリの鶏皮に塩振ってビール飲みながら作るのが楽しみ。

ルーそのままが一番

小さいホタテを数個バターで炒めて投入。
具としてではなくあくまでもダシとして。
だから割と早い段階で入れるし、分解してもかわまん(｀・ω・´)

カットトマト缶とかで良くない？

>>143
おなじく、種をとった梅干し

アーモンドスライス

コンソメ・ソース・トマト
ルーが隠し味

ブラックカレーに使うあれだよあれ

ルーをブレンドしてるヤシはいねがー！
美味しいよ。

カレー隠し味要らない。
必要最低限なingredientsで作ったの方がいいカレーできます。

カレー味のうんこニダ

一杯目はウスターソース入れて食って
二杯目はタマゴおとして食う
最後三杯目はそのまま食べる
これが通の食べ方

チャツネ

ユンケル

マカ

ウスターソース

マジレスしよう
カシューナッツの粉末

ザーメン

幼女汁

赤味噌

韓国のカレーはやばい

>>152
入れすぎてカレーでない何かになってるだろそれ

鰹風味のほんだし

ミョウガを入れると美味い

牛乳　本田氏　酒　砂糖　みりん　醤油　冷凍うどん　黒コショウ　刻みネギ

谷亮子の経血ゼリー