大雪の日はみんな『すき焼き』を食べていた? クックパッド検索キーワードに突然『割下』が急浮上
1 :
ヒップアタック(愛知県):
日本列島が大雪にみまわれた先々週末、クックパッドの検索キーワードで突然登場した謎のワードがありました。
それは「割下」。すき焼き鍋に使われる割下がなぜ大雪の日に検索されたのか!?理由を探っていきしょう。
■大雪の日に急増した「割下」検索の謎
日本全国が大雪にみまわれた先々週末、クックパッドで人気の検索キーワードに突然登場した「割下(わりした)」。
割下といえば、すき焼き鍋や丼ものに使われる出汁や醤油をベースに酒や砂糖を加えてつくる合わせ調味料です。
通常、クックパッドでは年末の最終週に検索数が急増するキーワード。もちろん組み合わせ検索もの第一位は「すき焼き」です。
年末にすき焼きを囲んで、家族団欒する光景が目に浮かびます。
■なぜ大雪の日に「割下」が急上昇したのか!?
先日の大雪は、豪雪地帯のみならず、全国で観測記録を更新するような大雪でした。
物流も滞りがちになり、スーパーの店頭まで食材が届かないこともあったそうです。そんな雪の日になぜ「割下」の検索が増えたのでしょうか。
そこで、クックパッド編集部では議論を重ねて2つの仮説をたてました。
仮説1)すき焼きは食材数が少なくても成立するメニューだからではないか?
ニュースや天気予報でも注意を呼びかけていましたが、予報よりも早く積もり始めたため、買物どころではなくなってしまった人も多かったのではないでしょうか。
買物に行けない日は冷蔵庫の中にある食材で何とか料理をつくるしかありません。そんな時に活躍するのが、割下=すき焼き味なんです。
通常の鍋に比べると、実は食材の数が少なく長ネギや豆腐、白菜などこの季節に家にある食材でできあがるのも特徴です。
仮説2)家族が好きなすき焼き味は牛肉ではなく、冷蔵庫にあるお肉でも成立するからではないか?
混ぜるだけで失敗がなく、しょうゆをベースに甘く味付けた割下=すき焼き味は家族のみんなが大好きな味ではないでしょうか。
また、すき焼き=牛肉というイメージですが、豚肉や鶏肉など牛肉以外の肉でもおいしく食べられる味付けです。
買物に行けなくても、冷蔵庫にある肉をおいしく食べられるのは助かりますね。
以下略
http://www.huffingtonpost.jp/cookpad-news/sukiyaki_b_4850466.html
2 :
パイルドライバー(群馬県):2014/02/25(火) 17:06:09.05 ID:BBMsPVBp0
ミゆキサンにツイテ
ミユキ カアイソウ カアイソウ
おっカアモカアイソウ お父もカアイソウ
コンナコとヲシタノハ トミダノ股割レ
トオモイマス
股ワレハ 富田デ生レテ 学こうヲデテ
シュンガノオモテノハンタイノ、パーラポウ
ニツトめた
イつノ日か世帯ヲ持チ、ナンネンカシテ
裏口ニ立ツヨウニナッタ
イまハー ケータショーノチカクデ
四ツアシヲアヤツツテイル
3 :
キングコングニードロップ(埼玉県):2014/02/25(火) 17:06:36.71 ID:NqXs2dpv0
不謹慎だなすき焼き食った連中は強制雪かきな
6 :
バズソーキック(東京都):2014/02/25(火) 17:08:02.36 ID:mBdputyY0
市販の割り下なんて不要!
関東風にしたいなら、先ず牛脂で大目の長ネギを炒めて、砂糖、醤油、そこへ日本酒と水
入れれば、割り下の出来上がり!
7 :
ファイヤーバードスプラッシュ(東京都):2014/02/25(火) 17:08:15.45 ID:JeXcb6Oj0
わたし長靴はいてスーパーにパック寿司を買いに行った
あと牛乳2L買ってきて冷やして一気飲みした
8 :
バーニングハンマー(神奈川県):2014/02/25(火) 17:09:28.74 ID:zX/tonLY0
山梨県民が寒さと雪に震えてるのを思いながら食べるすき焼きはうまい
10 :
ヒップアタック(愛知県):2014/02/25(火) 17:12:53.39 ID:ifCgGdQhP
関東の奴等ってすき焼き食ってたのかよ、天ぷら批判デキないじゃんww
11 :
魔神風車固め(関東地方):2014/02/25(火) 17:20:27.15 ID:4OYaas4TO
割下作る時、酒のアルコールで、ガス警報機が作動してしまう
12 :
キン肉バスター(新潟・東北):2014/02/25(火) 17:21:18.19 ID:kxquRGYeO
どうせどこも行けないし、サウナでしゃぶしゃぶ食べ放題でもするか!
→ いつも車で来てる人が来れなくて、空いててワロタw
ってことで天ぷらは批判できる立場ではないw
13 :
ローリングソバット(埼玉県):2014/02/25(火) 17:22:46.55 ID:8GTKj5lm0
14 :
アイアンクロー(鳥取県):2014/02/25(火) 17:25:28.24 ID:qSysyQcV0
すきやき牛肉の冷凍なんてうまいのか?
15 :
頭突き(兵庫県):2014/02/25(火) 17:26:38.86 ID:G1zMkI5f0
>>11 家も魚を煮たりアルコールとばすときに鳴るけどなんとかならんのかな
金土日の週末だったからだよ。平日なら天ぷら上位は揺ぎない。
確かに大雪の時は吉野家ですき鍋定食食ってた
18 :
ファルコンアロー(東日本):2014/02/25(火) 17:35:59.48 ID:cshq7LuL0
そういや検索したわ
19 :
チェーン攻撃(WiMAX):2014/02/25(火) 17:46:15.73 ID:g1nswtI+0
カップラーメンとレトルトカレーで過ごしたが。
寒いし雪だし出かける気持ちゼロ&料理する気もゼロだったわ。
20 :
ドラゴンスクリュー(東京都):2014/02/25(火) 17:56:32.19 ID:bR9WO+X20
うちホワイトシチューだった
21 :
グロリア(catv?):2014/02/25(火) 17:59:09.78 ID:s4eb6Csk0
セブンで買った冷凍の鍋焼うどん
22 :
超竜ボム(WiMAX):2014/02/25(火) 18:07:56.84 ID:h1jdm5nZ0
安定の病院食
23 :
ときめきメモリアル(新疆ウイグル自治区):2014/02/25(火) 18:18:49.95 ID:9oPDWd/60
人の不幸が調味料の隠し味
24 :
ハイキック(チベット自治区):2014/02/25(火) 21:09:59.76 ID:cOHGXE5A0
餅入り鍋焼きうどん。
25 :
ファイナルカット(dion軍):2014/02/25(火) 21:17:44.72 ID:P9siYwXo0
最後にお餅とマロニー入れたら、グチャグチャになった。。
どちらか一つにしとけば良かった
26 :
膝十字固め(三重県):2014/02/25(火) 21:18:49.90 ID:JhInVYK60
天ぷらだったら面白かった
割礼・・・?
28 :
ショルダーアームブリーカー(東京都):2014/02/25(火) 21:52:29.48 ID:Hax381oZ0
寒いと味の濃いもの食いたくなるな
29 :
クロイツラス(群馬県):
みんなで肉を取り合うから美味いんだよな
友達と食べるお菓子と一緒で