吉野家が580円定食なんだと。 もうね、アホかと。バカかと。

このエントリーをはてなブックマークに追加
1 ときめきメモリアル(家)

ソース: http://toyokeizai.net/articles/-/26988?display=b

吉野家580円定食で考える仕事の「潮目」
潮目がわかる人、わからない人

世界的な寒波に襲われて、街を歩く人々が厚着になってきました。
そんな年末、景気回復の気配を感じることが増えてきました。ひとつは外食業界のニュース。

「高価格」路線も模索…安売り競争で疲弊(毎日新聞)

景気回復の手応えを感じた外食チェーン各社が、客単価を引き上げ、収益改善を図り始めた
という内容です。中でも注目したのが、牛丼チェーンの吉野家の取り組み。
店内メニューで「牛すき鍋膳」を580円という、吉野家としては高い価格で販売を開始したそうです。

安値の限界から、高級メニューへ

安値の限界に挑戦してきた牛丼とは対照的に、高級メニューで攻めに転じた、というのは
象徴的な出来事です。ちなみに、当方が食欲旺盛であった20代の頃(1990年代)は、並盛の価格は400円。
「早い、安い、うまい」と3拍子そろったメニューとして頻繁に食べたものでした。
ただ当時、“激安”とまでの感覚は持っていませんでした。

ところが、現在の並盛はたったの280円。過去20年間で、世帯平均年収の下落値を超える
プライスダウンを敢行しています(余談ですが、プライスダウンは和製英語で、正しい英語ではディスカウント:discount)。

続きはソースで。
2 ジャンピングDDT(青森県):2013/12/25(水) 00:01:10.95 ID:Iz87kDm40
国産の材料のみを使うのならいいけど
3 雪崩式ブレーンバスター(北海道):2013/12/25(水) 00:04:05.67 ID:+LAe5Eqd0
吉野家で食う層には求められてない価格帯だろう
4 アンクルホールド(関東・甲信越):2013/12/25(水) 00:04:14.99 ID:ZLawwBNNO
本腰を入れた迷走をしてるなぁ
5 中年'sリフト(家):2013/12/25(水) 00:04:46.49 ID:elu63bz40
吉野家にしてもマクドナルドにしても、デフレ時代にやらかしたことで自分らの首を絞めてるわな
6 ストレッチプラム(東京都):2013/12/25(水) 00:05:01.07 ID:Q4E13Yqr0
吉野屋の牛丼って肉片3切れくらいしか載ってへん
7 ダブルニードロップ(九州地方):2013/12/25(水) 00:05:16.84 ID:wx5FSaHaO
もうね、アボガド。
8 ムーンサルトプレス(四国地方):2013/12/25(水) 00:05:39.55 ID:jPx0Ez4G0
>余談ですが、プライスダウンは和製英語で、正しい英語ではディスカウント
φ(..)メモメモ
9 オリンピック予選スラム(長屋):2013/12/25(水) 00:07:13.33 ID:HSKji04V0
>>2
福島産のお米を使うから安心してくれ
10 膝靭帯固め(家):2013/12/25(水) 00:08:06.42 ID:68fzgrHJ0
吉野家のコピペってもう10年以上前なんだよな
俺らも歳を取ったもんだな…