｢カレーを和食｣と思うおバカは22.7％！｢ラーメンは和食｣28.3％、｢焼きそばは和食｣44.6％…20～60代男女

1 ：毒霧(兵庫県)：2013/12/14(土) 23:30:10.32 ID:tm7o3O8R0 BE:6362151089-PLT(12000) ポイント特典

「カレーを和食」と思うおバカは23％以上！「ラーメンは和食」28％以上
http://www.excite.co.jp/News/entertainment_g/20131214/Mogumogunews_790.html
もぐもぐニュース 2013年12月14日 12時10分 (2013年12月14日 22時23分更新)
http://2.bp.blogspot.com/-gT2IMuZmgak/UbaWJ4dMDOI/AAAAAAAAAR8/J9C0tnjf3Pg/s640/308.jpg
調理師などの食にまつわるプロフェッショナルを育成する、辻調グループが、全国20～60代男女572名を対象に
「和食」に関するアンケート調査を行ったところ、衝撃の事実が判明。なんと「カレーは和食」だと思っている人が、
23％もいたのである！

カレー、ラーメン、ナポリタン、焼きそばなどそれぞれを「和食だと思う」かアンケートを取ったところ結果は以下の通り。

カレーライスー22.7%、焼きそばー44.6%、ラーメンー28.3%、海老フライー28.1%、たらこスパゲティー27.6%、
オムライスー21.3%、焼き肉ー20.5%、焼き餃子ー18.4%、ナポリタンー18.2%、カリフォルニアロールー12.2%。

確かに我々が普段食べているカレー、はたしかにインドのそれとは全く別物。とはいえ、一概に和食とも言いずらいし、
インド料理とも言えないというのが実感だろう。そういう意味でこのアンケート自体への疑問も感じてしまうところだ。
「23％もいた！」と煽っておきながら、筆者としても、じゃあカレーは和食ではないかと言われると、ムムムと。
おバカと煽ってすいませんでした…。

先ほどのカレー、ラーメン、焼きそば…が和食と思うかどうか、みなさんも考えてみると面白いのではないか。
どの食べ物も日本でアレンジされて独自進化したという意味では「和食」。
筆者などは焼き餃子は和食だと思うし、エビフライは西洋料理なのではと思ってしまった。

参考／辻調グループ「和食に関するアンケート調査結果」
http://www.tsujicho.com/press/news/cat920/post-18.html

文／編集部

2 ：ジャンピングパワーボム(千葉県)：2013/12/14(土) 23:31:54.06 ID:D6vqiQ4C0

えっ焼きそばは和食じゃないの？

3 ：マシンガンチョップ(東京都)：2013/12/14(土) 23:33:21.69 ID:Xt8yo3lT0

人様に向かってバカとは何ぬかしてんのこいつは

4 ：稲妻レッグラリアット(福岡県)：2013/12/14(土) 23:33:58.60 ID:wENiG3/r0

和食ではないけど日本食じゃね？

5 ：急所攻撃(愛知県)：2013/12/14(土) 23:34:03.36 ID:vkzdUt2V0

和食と日本食を区別しろよ

6 ：フルネルソンスープレックス(神奈川県)：2013/12/14(土) 23:34:46.21 ID:xQ10jA2y0

んで正解は？

7 ：クロスヒールホールド(東京都)：2013/12/14(土) 23:34:47.60 ID:7uNEl3SB0

カレー丼は和食でいいだろう

8 ：フロントネックロック(愛知県)：2013/12/14(土) 23:35:14.71 ID:03oG2uHO0

駄文で爆釣の予感

9 ：ジャンピングカラテキック(大阪府)：2013/12/14(土) 23:35:40.02 ID:beZv37PO0

和の国で日常的に食われてたら和食でいいんだよ
屁理屈捏ねて金儲けしたがる奴らが勝手に決めた定義なんざどうでもいい

10 ：レッドインク(岐阜県)：2013/12/14(土) 23:36:26.58 ID:mngzXNkr0

起源の話か日本風かの話なだけだろ。

11 ：ヒップアタック(愛知県)：2013/12/14(土) 23:36:50.23 ID:y0OLYEUa0

カツカレーとか和食だろ

12 ：張り手(愛知県)：2013/12/14(土) 23:36:55.78 ID:UN1+FkMqP

日本が独自に進化させたのはもう和食でいいでしょ
つか日本で売ってる食い物全部和食でいいよ

13 ：張り手(dion軍)：2013/12/14(土) 23:37:56.90 ID:haICdhDeP

お蕎麦屋さんのカレーはどうなる？

14 ：ジャンピングエルボーアタック(関東地方)：2013/12/14(土) 23:38:14.38 ID:P7VasxZsO

カレールーやレトルトカレーは日本文化だが和食ではない

15 ：キン肉バスター(富山県)：2013/12/14(土) 23:39:03.61 ID:Irll+2mf0

パクリ大国ジャパン

16 ：ミラノ作どどんスズスロウン(やわらか銀行)：2013/12/14(土) 23:40:43.28 ID:SVNqzIqu0

(´-`).｡ｏＯ（和製洋食とか和製中華なんて呼ばないのはなんでだろう？）

17 ：ナガタロックII(宮城県)：2013/12/14(土) 23:41:46.04 ID:8TKA7mZg0

和食を10品以上言えてこそ日本人。

18 ：張り手(禿)：2013/12/14(土) 23:44:27.64 ID:FJspb4H+0

カレーやラーメンはショッピングセンターの案内図じゃカレーやラーメンって独立したジャンルになってるよな？
それ以上に線引きする必要あんのけ？

19 ：ジャンピングエルボーアタック(関東地方)：2013/12/14(土) 23:45:04.87 ID:P7VasxZsO

>>17
おせちの10品位言えるべ
栗きんとん

20 ：フルネルソンスープレックス(滋賀県)：2013/12/14(土) 23:47:33.41 ID:kz7FDkk40

魔法のレストランで菊乃井の村田さんが
これらの日本流にアレンジされたものは和食といっていたような

21 ：張り手(禿)：2013/12/14(土) 23:49:34.43 ID:FJspb4H+0

>>20
村田さんはジャンル無い人だからな
食ってるもののバラエティが凄いわ

22 ：スターダストプレス(やわらか銀行)：2013/12/14(土) 23:51:54.94 ID:SHmFTi9QP

>>11
たまに行くインド料理店にもカツカレーはある。
とはいえ、やっぱり日本食だよなあ。

23 ：ジャンピングDDT(栃木県)：2013/12/14(土) 23:52:06.46 ID:PQBDrgOG0

http://i.imgur.com/xAStjgL.jpg

24 ：張り手(dion軍)：2013/12/14(土) 23:52:52.10 ID:haICdhDeP

中国では所謂日本風のラーメンには「日式」がつく
和食とは言えないかもしれんけど「日本料理」には入るんじゃね

25 ：張り手(dion軍)：2013/12/14(土) 23:53:28.24 ID:F28AYknoP

日本が魔改造したからな

26 ：張り手(禿)：2013/12/14(土) 23:55:22.40 ID:FJspb4H+0

あえてこれらを分類したら「洋食」っていうジャンルに入るのかな
洋食それ自体がよくわからないジャンルだけどな

27 ：ボラギノール(埼玉県)：2013/12/14(土) 23:57:56.68 ID:raFDrB8r0

ラーメンを中華だというと、ラーメン文化が中国に盜まれると思ってるネトウヨだろ

28 ：ニールキック(茨城県)：2013/12/15(日) 00:00:37.22 ID:HP6tur8A0

日本食を構成する三大要素
・和食
・中華（日本風にアレンジされた中国料理）
・洋食（日本風にアレンジされた西洋料理）

29 ：バックドロップホールド(東日本)：2013/12/15(日) 00:01:44.52 ID:Dpv6NtdA0

でもこのカレーをインド料理って言ったら印度人怒るんじゃね
あっちのヘンテコ寿司日本の寿司って言ったら俺怒るし

30 ：サッカーボールキック(東京都)：2013/12/15(日) 00:06:18.47 ID:Hwv0Kioq0

バーモンドカレーは和食で良いと思うよ

31 ：ファイナルカット(愛知県)：2013/12/15(日) 00:07:44.52 ID:20MNzsiB0

インド人もビックリするんだぞ

32 ：レインメーカー(東京都)：2013/12/15(日) 00:08:41.35 ID:QlAJrjEQ0

和食　蕎麦と寿司

調理法　刺身、焼き魚、鍋、てんぷら

日本料理ってオリジナリティなさすぎｗｗｗ

33 ：ドラゴンスリーパー(群馬県)：2013/12/15(日) 00:09:08.81 ID:O1s9hvA30

和食≠日本食

34 ：河津落とし(沖縄県)：2013/12/15(日) 00:09:12.88 ID:Y4XihNjw0

伝統和菓子カステラ

35 ：頭突き(庭)：2013/12/15(日) 00:10:41.62 ID:pvkTzDXsP

>>29
俺はジャパレスの天麩羅とかどんなものを出してくるのか楽しみに行くこともあるな

36 ：ヒップアタック(長野県)：2013/12/15(日) 00:11:10.83 ID:6z6ySl2d0

カレーライスを和食と思わないおバカが8割近く居るということだな。
カレーだったらともかく、カレーライスだからな。

37 ：ファルコンアロー(東京都【緊急地震:奈良県M3.7最大震度3】)：2013/12/15(日) 00:14:19.27 ID:wu8Z0e8T0

>>24
し・・・所謂

38 ：マシンガンチョップ(東京都【緊急地震:奈良県M3.7最大震度3】)：2013/12/15(日) 00:14:46.50 ID:H3e8mTBo0

和食の定義ってなんだろうな。
個人的なイメージだと１００年以上は軽く歴史のある日本伝統料理かな

39 ：ジャンピングカラテキック(関東地方【緊急地震:奈良県M3.7最大震度3】)：2013/12/15(日) 00:16:49.96 ID:gMT4X7OpO

和食とやらは日本人にも難しい解釈だな
牛丼一筋でなくなっちまった吉野家でさえ創業100周年だし

40 ：フランケンシュタイナー(東日本【緊急地震:奈良県M3.7最大震度3】)：2013/12/15(日) 00:18:15.96 ID:dhs+5S0uO

真夜中のカレーうどんは金運が上がるらしい…

41 ：シューティングスタープレス(富山県)：2013/12/15(日) 00:19:12.13 ID:n9IzBQ3i0

他人を馬鹿呼ばわりする前に和食の定義から決めないと話にならんな

42 ：フェイスクラッシャー(禿)：2013/12/15(日) 00:19:23.02 ID:YYnFI17i0

とりあえず箸で食うのを和食でいいのかな？

43 ：ジャンピングカラテキック(関東地方)：2013/12/15(日) 00:28:58.10 ID:gMT4X7OpO

>>42
世間知らず過ぎ

44 ：超竜ボム(dion軍)：2013/12/15(日) 00:30:44.10 ID:bf6OfySLP

>>42
中華はじめアジア諸国の箸使用国の料理はすべからく和食であると？

45 ：クロイツラス(京都府【00:13 京都府震度3】)：2013/12/15(日) 00:31:55.01 ID:jnkZXLD40

中華料理とフランス料理以外は、韓国料理だろ

46 ：シューティングスタープレス(山形県)：2013/12/15(日) 00:32:11.22 ID:eHjwC6yE0

＞言いずらいし

まともな日本語使えよ

47 ：ジャーマンスープレックス(群馬県)：2013/12/15(日) 00:32:31.28 ID:4BRMxP1b0

カレーは知らないけど
中国でラーメン食べれば日本のラーメンと中国のラーメンが別物だと理解するよ
なんでここまで違うものなのかと心底思えるよ

48 ：ニールキック(茨城県)：2013/12/15(日) 00:36:24.46 ID:RcnLqto20

>>45
中華料理とフランス料理も韓国料理でいいニダ

49 ：メンマ(東京都)：2013/12/15(日) 00:36:38.18 ID:71OgAfSM0

やきそばって和食なのかな？
アジアなら日本以外にも結構ありそうな料理だと思うんだが

50 ：ダイビングフットスタンプ(東京都)：2013/12/15(日) 00:41:44.04 ID:fhSY4lvd0

天ぷらは和食かどうか

51 ：ヒップアタック(埼玉県)：2013/12/15(日) 00:44:13.11 ID:VycVkksp0

よ、洋食ではあかんのか・・・

52 ：アキレス腱固め(福岡県)：2013/12/15(日) 00:44:45.39 ID:zTjhCVfQ0

むしろインドカレーを食ったことのない無知な奴ほどカレーライスはインド料理だと思ってそう

53 ：シューティングスタープレス(富山県)：2013/12/15(日) 00:46:16.42 ID:n9IzBQ3i0

>>49
原型は中華料理じゃないのかな
焼きビーフンとかあれ中華料理でしょ
焼きそばが出来てきたのは戦争の前後だからその辺で影響受けた人が始めたのかも

54 ：栓抜き攻撃(千葉県)：2013/12/15(日) 00:47:29.07 ID:MO/IlpnO0

「すべからく」の誤用もいい加減恥ずかしい

55 ：ハーフネルソンスープレックス(東京都)：2013/12/15(日) 00:53:03.83 ID:Wu94fzow0

最近、TVやネットで、日本の洋食やラーメンが日本にしかない、外国でもそう認識されてるって情報が沢山出てるからね
そいうのを見て、この記事の様な答えをする人が出てきたんじゃね？
日本は特別、日本は凄い的な情報も増えてて、そういう影響もあるでしょ
なので、もう少し前なら、日本でアレンジされてても、和食だと答える人は少なかったろうと思う

56 ：ムーンサルトプレス(やわらか銀行)：2013/12/15(日) 00:55:43.55 ID:nFF/AMuH0

>>50
だな天麩羅が和食でカレーは違うとか道理が合わないな

57 ：ラダームーンサルト(チベット自治区)：2013/12/15(日) 01:46:07.90 ID:8W4Fn6q50

>>44
つられんなよw

58 ：レインメーカー(東京都)：2013/12/15(日) 02:38:14.64 ID:QlAJrjEQ0

>>56
めんつゆ部分じゃね

59 ：タイガースープレックス(埼玉県)：2013/12/15(日) 03:00:49.31 ID:7rWZcyc70

馬芹（クミン）と宇金(ターメリック)で味付けした煮物。
ほら、和食。

60 ：タイガードライバー(東京都)：2013/12/15(日) 03:26:52.77 ID:c9ww2JiP0

焼きそばってなんなんだろな
麺は中華、味付けはウスター（英）、で鉄板焼き、
お好みからの派生だとは思うが、和洋中どれにも入らんような
まだ飲み屋のおかみさんがちょちょっと作る、
醤油味の焼うどんのほうがわかりやすい

61 ：ダイビングフットスタンプ(新疆ウイグル自治区)：2013/12/15(日) 03:35:48.67 ID:rwSxp3WZ0

日本食でええやん

62 ：ラケブラーダ(群馬県)：2013/12/15(日) 03:38:43.74 ID:Z8O9ffbp0

訛るなカッペ

63 ：サッカーボールキック(福岡県)：2013/12/15(日) 03:41:34.52 ID:moOX2go70

天ぷらやうどんも和食じゃないし

64 ：バックドロップ(東京都)：2013/12/15(日) 03:43:37.82 ID:b5PNOaKW0

天津飯は和食
天津には天津飯なんて無い

65 ：頭突き(やわらか銀行)：2013/12/15(日) 03:46:55.68 ID:6FlRgxtOP

>>49インドネシアだと甘醤油っぽい味の焼きそばがあるな
下手すると日本のソース焼きそばよりこっちの方が和風なんじゃねって思った
http://www.fuwakitchen.com/menus/mini-mamakfood_044.jpg

66 ：頭突き(やわらか銀行)：2013/12/15(日) 03:53:23.01 ID:6FlRgxtOP

「日本にしかない」「日本風にアレンジされた」だと、
中国人料理人が四川風とうたっている麻婆豆腐でさえ和食になるんだよなぁ

67 ：ファイヤーバードスプラッシュ(奈良県)：2013/12/15(日) 04:22:20.65 ID:VW0UzIwa0

>>65
ケチャップマニスなんと殆ど照り焼きソースみたいなもんだよね。

68 ：ラダームーンサルト(北海道)：2013/12/15(日) 04:38:26.26 ID:F+jRpHQj0

>>2
やきさばは和食だよ。

69 ：アルゼンチンバックブリーカー(内モンゴル自治区)：2013/12/15(日) 05:04:26.46 ID:7l1ytZjDO

こういうのって「和食」と「日本食」をちゃんと使い分ければ解決じゃないの？

70 ：ハイキック(北海道)：2013/12/15(日) 06:25:58.01 ID:6kDJPHx90

和食の定義はないけど、江戸時代から存在する部類の料理ジャンルだとしっくりくるんじゃないのかな？

71 ：レッドインク(北海道)：2013/12/15(日) 06:44:03.63 ID:ACIaYiyQ0

ソースがYahoo!ニュース並のタイトル詐欺だな
本文でタイトル詐欺認めてるし
こういう糞サービス提供してるところはさっさと潰れろ

72 ：サソリ固め(東京都)：2013/12/15(日) 06:47:50.16 ID:uJllQqby0

>>49
塩焼きそばは完全に中華料理、ソース焼きそばはイギリス領時代の香港で
塩焼きそばとウスターソースが合体して発明された
だから中華圏ではソース焼きそばは港式焼きそばと言われている

73 ：ときめきメモリアル(京都府)：2013/12/15(日) 06:56:40.30 ID:+y21DttN0

肉じゃがにカレー粉いれただけだろ

74 ：逆落とし(東京都)：2013/12/15(日) 07:01:16.96 ID:HbANjuep0

和食イコール日本食だ馬鹿

75 ：ストマッククロー(福岡県)：2013/12/15(日) 07:06:10.52 ID:LPeZr5+S0

洋食って和食だよね

76 ：スリーパーホールド(芋)：2013/12/15(日) 08:28:48.93 ID:EPfhSFs90

和食って単語使うからややこしくなる
日本の食い物か？って質問なら

77 ：キャプチュード(福島県)：2013/12/15(日) 08:32:52.83 ID:icTaHmlr0

塩もみして刻んだカブ葉と厚揚げをカツオ出汁で煮て、最後にほんの少量のカレールー投入
片栗粉で軽くとろみ付けしたの
これは何料理？

78 ：ジャーマンスープレックス(北海道)：2013/12/15(日) 08:36:34.55 ID:ZzNjZ8YZ0

和食やフレンチって料亭やレストランで出されるメニューを言うのであって
一般家庭で出されるような料理のことは指していない

79 ：バズソーキック(東日本)：2013/12/15(日) 08:37:50.14 ID:D0pSjC370

家庭料理だからね。
そういう区別があわんづらよ。

青は出てる通りカレーっていってもインド料理じゃないって言われそうだし
ラーメンも中華じゃないっていわれそうだよ。

80 ：トペコンヒーロ(やわらか銀行)：2013/12/15(日) 08:39:20.25 ID:xJZpYrLT0

炒飯と焼き飯の違いは何？

81 ：キャプチュード(福島県)：2013/12/15(日) 08:44:45.16 ID:icTaHmlr0

よく分からんけど、和食って日本食の１ジャンルじゃないの
日本食＝和食＋洋食＋ジャパナイズされた外国料理（ご家庭、庶民向けの中華屋とかカレーとか）
違うかもしれんけど

82 ：タイガースープレックス(東京都)：2013/12/15(日) 09:01:28.08 ID:IPbXjgsk0

シイタケ入りナポリタンは和食

83 ：ウエスタンラリアット(千葉県)：2013/12/15(日) 09:05:31.31 ID:nDk/X5gf0

魚介醤油ラーメンだっけ？
あれイイ！

で、あれが和か中華かって訊かれたら
どっちなんだろうな

84 ：シャイニングウィザード(チベット自治区)：2013/12/15(日) 09:10:23.55 ID:UoI2jGpT0

とりあえずお寺で食いそうなものが和食
それ以外は和食じゃないね

85 ：ショルダーアームブリーカー(栃木県)：2013/12/15(日) 10:05:27.40 ID:d6JsL17M0

天津は和食と言う中国人。
http://www.youtube.com/watch?v=1ppeg4X7Zcs

86 ：ショルダーアームブリーカー(栃木県)：2013/12/15(日) 10:07:58.12 ID:d6JsL17M0

イタリアンスパゲティは和食
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A4%E3%82%BF%E3%83%AA%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%83%91%E3%82%B2%E3%83%83%E3%83%86%E3%82%A3

87 ：超竜ボム(dion軍)：2013/12/15(日) 10:11:15.54 ID:uLKQu1KIP

日本におけるカレーもラーメンも日本製だし
和食と言ってもおかしくないけど
誤解されそうな表現だ

88 ：足4の字固め(京都府)：2013/12/15(日) 11:02:11.93 ID:ovLdSwFm0

>>85
天津飯なんて料理は中国にはない

89 ：頭突き(東京都)：2013/12/15(日) 11:13:28.43 ID:9ehjhvl5P

重要なのは料理に息づく意志

90 ：ファイナルカット(愛知県)：2013/12/15(日) 11:20:19.98 ID:20MNzsiB0

目玉焼きは洋食
卵かけごはんは和食

91 ：膝靭帯固め(東日本)：2013/12/15(日) 12:06:06.05 ID:9S9Rl2APO

焼きそばって日本発祥じゃなかったっけ？

92 ：ショルダーアームブリーカー(栃木県)：2013/12/15(日) 13:17:08.81 ID:d6JsL17M0

>>91
ソース焼きそばは日本発祥でしょう。
あんかけ焼きそばは知らない。
http://www.youtube.com/watch?v=RrMOwhQlOl0

93 ：フライングニールキック(東日本)：2013/12/15(日) 13:22:00.17 ID:tKnB3h+I0

アンケートの結果を発表するときは
そのアンケートの実物も公開しろよな

たぶん>>4みたいなつもりで回答してる奴が多いんだと思うし
そういう回答を誘発するような設問なんだと推察

94 ： 32文ロケット砲(関東・甲信越)：2013/12/15(日) 13:23:54.45 ID:5KBpL07RO

｢和食｣じゃないだろ。

95 ：河津落とし(愛知県)：2013/12/15(日) 13:28:04.77 ID:chiB44C80

そばめしは和食だよな？

96 ：超竜ボム(大阪府)：2013/12/15(日) 13:33:25.73 ID:Rni6YNidP

お好み焼きたこ焼きは和食やろ？

97 ：エルボーバット(チベット自治区)：2013/12/15(日) 14:03:10.03 ID:fPatIx4f0

うどんは和食だけど
天ぷらはちょっと迷う

98 ：超竜ボム(神奈川県)：2013/12/15(日) 14:04:13.60 ID:k0j7X6doP

和食とは違うわな。日本食ではあると思うけど

99 ：ドラゴンスリーパー(チベット自治区)：2013/12/15(日) 14:13:11.69 ID:3SOcObWk0

>>97
うどんは弘法大師が中国大陸から香川に伝えたんだぞ。
「お前ら、うどんでも空海？」なんてな。

100 ：エルボーバット(チベット自治区)：2013/12/15(日) 14:14:58.51 ID:fPatIx4f0

>>99
遣隋使が持ち帰ったんじゃなかったっけ
うどんというか「麺」の概念を

101 ： 32文ロケット砲(関東・甲信越)：2013/12/15(日) 14:19:07.61 ID:t1Ha86p6O

和食ではなくて日本食だよ

102 ：ナガタロックII(東京都)：2013/12/15(日) 14:19:08.65 ID:o1Ie/+AP0

まず、和食と日本食と定義を正確に決めてくれ
話はそれからだ

103 ：メンマ(北陸地方)：2013/12/15(日) 15:01:49.65 ID:arCMQhL30

>>100
素麺は中国から長崎の五島列島に伝わり、五島列島から日本各地に伝わってるよ。

104 ：パロスペシャル(チベット自治区)：2013/12/15(日) 15:23:13.54 ID:P8YQUdRG0

それ言い出したら
和食なんて生魚と生野菜しか和食と呼べねぇ

105 ：超竜ボム(神奈川県)：2013/12/15(日) 15:24:34.82 ID:k0j7X6doP

>>104
お吸い物とかは？

106 ：タイガースープレックス(神奈川県)：2013/12/15(日) 15:26:22.04 ID:rPS7nqYM0

こういう和食じゃないけどどこの国にも帰属できない料理を
なんて呼べばいい

107 ：ドラゴンスープレックス(愛媛県)：2013/12/15(日) 15:27:56.94 ID:K8D0DeEO0

ｊａｐａｎｅｓｅ foodsと毛唐風に言えば違和感ないが

108 ：ドラゴンスープレックス(愛媛県)：2013/12/15(日) 15:29:08.40 ID:K8D0DeEO0

>>104
あ？　お前ナニ人？　朝鮮ゴキブリなん？

109 ：スリーパーホールド(福島県)：2013/12/15(日) 15:35:46.98 ID:PUQU6Pq+0

和食の料理人が作った和食的な料理以外和食とは呼べないという
意味不明な暗黙の了解が一般に浸透してるのはおそらく文化的な不幸と言える

中華やフレンチは宮廷料理が根源に求められるが和食の世界はどちらかと言えば
料亭文化と表裏一体であり、ある種の業界体質が存在証明となってる部分がある

110 ：ドラゴンスープレックス(愛媛県)：2013/12/15(日) 15:38:25.77 ID:K8D0DeEO0

>>109
いやいやｗ　おいハゲｗ
普通に、大豆や黒豆炊いたのや、高野豆腐やら、けんちん汁や佃煮、ブリ大根なんか
ご家庭の和食やろ、おいハゲｗ

111 ：ヒップアタック(東京都)：2013/12/15(日) 15:40:04.02 ID:zU4o/VfL0

この地で風切り　果敢に走れ　君の力で勝利を　もたらせ直人
Ｔ！　ＨＯＭＥＲＵＮ　ＫＩＮＧ！　Ｔ！　Ｔ！　Ｔ．Ｒｅｘ！　ここで決める男　このチャンスをものにしろ　遠く遠く派手に　飛ばせナニワの轟砲
バットに込めた気持ち　打ち放てよ　その願いは大空へ　永江恭平

112 ：ドラゴンスープレックス(愛媛県)：2013/12/15(日) 15:41:20.30 ID:K8D0DeEO0

フレンチと言えばバター、インドと言えばスパイスみたいな感じやろ　

和食としての大雑把な基準というか、要素というか、とりあえず、醤油、みりん、そしてお出汁、
これらが含まれてるかどうかで判断してもええやないかとも思うが

113 ：フォーク攻撃(神奈川県)：2013/12/15(日) 15:41:40.81 ID:tzHUlXGB0

焼きそばは中華と言いたいのか

114 ：スリーパーホールド(福島県)：2013/12/15(日) 15:42:22.48 ID:PUQU6Pq+0

>>110
和食過激派はそういうのは家庭料理と呼んで和食とは分ける

115 ：スターダストプレス(山陽地方)：2013/12/15(日) 15:42:36.91 ID:fj2jSXquO

インド人から見たら和食らしいが

116 ：パロスペシャル(愛知県)：2013/12/15(日) 15:50:40.07 ID:7o0xtCBk0

他所で公開しているアンケートデータを剽窃した
小ばかにする惹句を付帯させてニュースとしてでっち上げ

カレー味のうんこみたいな記事だわ

117 ：ヒップアタック(東京都)：2013/12/15(日) 15:51:50.72 ID:zU4o/VfL0

チャンスを掴め　この一撃で　勝利の扉を開け　○○○○
オオオー・・・慎吾
大観衆の　心は一つ　狙いを定め　燃えろ山崎

118 ：サッカーボールキック(チベット自治区)：2013/12/15(日) 15:54:05.86 ID:+1gPwbha0

豆腐も味噌も中国から。天麩羅はポルトガル。
肉じゃがはビーフシチューを真似たもの。

カレーが和食じゃないというなら、ここら辺も和食じゃないな。

119 ：逆落とし(愛媛県)：2013/12/15(日) 15:55:02.15 ID:Whci0vH40

日本のピザとパスタは日本食でいいぞ
本家のお許しもある

120 ：トペコンヒーロ(大阪府)：2013/12/15(日) 15:56:53.17 ID:fkL/Dfdm0

カレーってどう考えても和食だろ

121 ：フォーク攻撃(神奈川県)：2013/12/15(日) 15:57:08.75 ID:tzHUlXGB0

逆に言うとアメリカのカリフォルニアロールとかアメリカ料理ということになるな

122 ：トペコンヒーロ(大阪府)：2013/12/15(日) 15:57:47.79 ID:fkL/Dfdm0

ルーツの話をすればすべて朝鮮食じゃん

123 ：セントーン(大阪府)：2013/12/15(日) 16:02:17.02 ID:Vsby8D7/0

>>1
本家は中国なりインドなりってだけで外来の日本食でいいだろ。
他の国だってあるだろ欧州一帯で食べられてる料理とか。

124 ：頭突き(東京都)：2013/12/15(日) 16:39:42.48 ID:6FlRgxtOP

>>120どの辺がよ？

125 ：アトミックドロップ(愛媛県)：2013/12/15(日) 18:40:12.67 ID:8DnlIUYz0

和食ではないが、今日本で多く食べられているカレーは日本食と言って良いだろう？
外国であんな食べ物見たことないぞ。

126 ：ドラゴンスープレックス(愛媛県)：2013/12/15(日) 18:45:18.75 ID:K8D0DeEO0

カレーうどん、カレー南蛮にまで原型を留めてなければ、和食の範疇に入っても良いんじゃないかと思う

127 ：フォーク攻撃(神奈川県)：2013/12/15(日) 18:47:45.34 ID:tzHUlXGB0

イギリス

128 ：チキンウィングフェースロック(広島県)：2013/12/15(日) 18:48:23.73 ID:/yo9ODqy0

和風ではある

129 ：ミッドナイトエクスプレス(京都府)：2013/12/15(日) 18:49:22.84 ID:R8le9lWe0

中華そばとラーメンは別物なのか

130 ：不知火(大阪府)：2013/12/15(日) 18:49:39.70 ID:LcA+t7xz0

日本で食べてるカレーが外国にあるなら和食とは言えばないが
ないなら和食じゃないの

131 ：イス攻撃(関東・甲信越)：2013/12/15(日) 18:51:35.48 ID:9Lq3HgBiO

魔改造しまくって本場とは別物になってるものは和食でもいいんじゃね
起源はインドなり中国だろうけど

132 ：ショルダーアームブリーカー(栃木県)：2013/12/15(日) 18:51:38.73 ID:d6JsL17M0

>>129
別物だね。
http://www.kourakuen.co.jp/products/menu.html

133 ：バズソーキック(埼玉県)：2013/12/15(日) 19:01:52.33 ID:IS/N5Pfb0

>>43
ばか

134 ：アトミックドロップ(静岡県)：2013/12/15(日) 22:54:51.73 ID:JDXePZ6I0

串カツとかカキフライとかフライ系は和食でいいと思うけど
あとオムライスとか洋食とか言われてる物も　日本で考案したんだし
カレーはインドだと思うけどラーメンも和食でいいと思うよ
純粋な中華料理では麺料理と言えば　ラーメンみたいな物は出てこないし

135 ：頭突き(やわらか銀行)：2013/12/15(日) 22:57:51.73 ID:6FlRgxtOP

洋食・洋菓子
http://3.bp.blogspot.com/-1aNqmiFGU-8/UjhpVfSJE1I/AAAAAAAAAp0/MWd2np_w9rk/s1600/tahu+goreng+cabai+hijau.jpg
http://4.bp.blogspot.com/-dEjAwAWDxTY/UEmgF1FXX1I/AAAAAAAABZ0/UsQN2PaMLPc/s1600/101_5797.jpg
http://foodiedoodie.files.wordpress.com/2008/11/melaka-cafe-chicken-rice-ball.jpg
http://www.vietnamparadisetravel.com/Media/vietnamfood/com-nam.jpg

和食・和菓子
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/0/09/Sasebo_burgercafe.jpg
http://pds.exblog.jp/pds/1/200604/04/64/f0107364_142952.jpg
http://blog-imgs-55.fc2.com/g/a/i/gaisyokuch/blog_import_506cff65ab357.jpg
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f0/Displayed_Cr%C3%AApes_of_Japan.jpg/1280px-Displayed_Cr%C3%AApes_of_Japan.jpg

136 ：フルネルソンスープレックス(神奈川県)：2013/12/16(月) 02:25:46.11 ID:V3RKP/nd0

個人的に和食≠日本食
カレー・フライ系は洋食
ラーメンは日本食

137 ：フォーク攻撃(大阪府)：2013/12/16(月) 10:06:13.64 ID:dO1Hcc3c0

でもインド人はカレーライス認めないだろ
牛肉も入ってるし

138 ：ファイナルカット(長野県)：2013/12/16(月) 11:47:56.70 ID:grXyXhkE0

もともとインドにはカレーという言葉は無かった。
気付いたら、外国人に勝手にそう呼ばれていた。
インド人もびっくりだ。

139 ：ストレッチプラム(東京都)：2013/12/16(月) 16:32:06.61 ID:0AMCWd7/P

日本料理は「洋食」「和食」「日本料理」って枠組みがあるのに、インド料理には無いよな。
ケーララ料理とか北インド料理ってのはそういうのじゃなく関西料理とか関東料理とかの地域の話だし
ムガル帝国(外来イスラム王朝)時代の料理は日本でいう和食扱いなのか、
それとも洋食みたいに外国には無いけどインド風とも言い切れないよって扱いなのか