東京で外国人料理人による和食ワールドチャレンジ2013！　シンガポール選手「栗南京雪中蒸し」優勝

1 ：断崖式ニードロップ(京都府)：2013/12/11(水) 14:57:36.34 ID:m3Qz+Lq8P BE:780570533-PLT(12014) ポイント特典

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日本の農林水産省と和食ワールドチャレンジ実行委員会が主催する、外国人料理人による日本料理を競い合う
「和食ワールドチャレンジ2013」が8日、東京で開催された。
世界各国から集まった10人の料理人が腕を競い合った。
最年長の60歳になるシンガポールの選手リー・ウォック・ウィン（Li Kwok Wing）さんが
「栗南京雪中蒸し」と名づけられた料理で金賞を受賞した。
今回のコンテストには21カ国から料理人106人が参加した。
中国・上海から参加した毛毓明さん（24歳）の作った「鮭ジャガイモまんじゅう」も高く評価された。
日本の和食料理は12月5日に国連の無形文化遺産に登録されたばかりだ。中国新聞網が伝えた。（編集YH）
「人民網日本語版」2013年12月11日
http://j.people.com.cn/94638/94661/8481079.html

リー氏の応募作品「栗南京雪中蒸し」
http://washoku-worldchallenge.jp/images/win_dish.jpg
中国の料理名:「鮭ジャガイモまんじゅう」
http://washoku-worldchallenge.jp/images/dish_30.jpg
「和食ワールドチャレンジ2013」　http://washoku-worldchallenge.jp/

2 ：ショルダーアームブリーカー(関東・甲信越)：2013/12/11(水) 15:02:05.18 ID:VZmrHVx10

<丶｀皿´>ギギギ…

3 ：断崖式ニードロップ(大阪府)：2013/12/11(水) 15:03:45.38 ID:YyTRsIyYP

修羅の国トンキン

4 ：ハイキック(庭)：2013/12/11(水) 15:04:03.03 ID:J7l0oQMf0

わ～ショックだな～

5 ：フェイスクラッシャー(北海道)：2013/12/11(水) 15:06:46.51 ID:qWuxxffw0

低解像度だな。
でも、和食だな。

6 ：ハーフネルソンスープレックス(東日本)：2013/12/11(水) 15:11:25.70 ID:EeLJxLmB0

メインはカボチャか。渋いな

7 ：キャプチュード(東京都)：2013/12/11(水) 15:14:34.31 ID:l/uY9C7Q0

栗南京
いもは無いのか

8 ：ダイビングエルボードロップ(北海道)：2013/12/11(水) 15:21:02.91 ID:MZ1whR2Z0

見た目が綺麗だな

9 ：栓抜き攻撃(九州地方)：2013/12/11(水) 15:22:32.64 ID:1MpQFhj4O

＞リー氏の応募作品「栗南京雪中蒸し」
＞http://washoku-worldchallenge.jp/images/win_dish.jpg

しっかり和食してんな
木の芽とか苦手だと思うんだけどな
確か、紫蘇(大葉)って外国人にウケが悪いんだろ
日本の香菜を盛り込むとはなかなか、って和食だから当たり前っちゃ当たり前か

10 ：ボマイェ(三重県)：2013/12/11(水) 15:23:55.51 ID:EO9HwAqN0

昨日ニュースでやってたけど優勝者は道場の弟子らしいからな

11 ：マシンガンチョップ(SB-iPhone)：2013/12/11(水) 15:24:32.46 ID:RiiuN/60i

黒人の打った蕎麦とかないの

12 ：チェーン攻撃(群馬県)：2013/12/11(水) 15:26:38.78 ID:FrYek+GS0

チョンが真似するだろうな
キムチワールドチャレンジ
誰も応募しねーよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

13 ：断崖式ニードロップ(SB-iPhone)：2013/12/11(水) 15:30:11.62 ID:I34z3hDui

なんちゅう画質を見せてくれたんや、なんちゅう…

14 ：逆落とし(庭)：2013/12/11(水) 15:34:54.29 ID:HCbQP7dX0

ジャガイモまんじゅうの方は器をもう少し考えろ

15 ：膝靭帯固め(庭)：2013/12/11(水) 15:36:38.80 ID:dCfUv1mu0

これは緑がドキツすぎるな
緑をもう少し薄くするか器を変えた方が良くね

http://washoku-worldchallenge.jp/images/dish_30.jpg

16 ：ウエスタンラリアット(東日本)：2013/12/11(水) 15:38:31.84 ID:jwadTz3Q0

味の推測がしにくい絵だな
どんな食い物かわからん

17 ：トペコンヒーロ(やわらか銀行)：2013/12/11(水) 15:59:05.61 ID:nFMS6Q7F0

>>16
まさしく見た目はいいんだけど味がよくわからないという和食文化を踏襲してるじゃないか

18 ：レインメーカー(やわらか銀行)：2013/12/11(水) 16:10:25.77 ID:qD+RyF4E0

>>12
差別はやめよう。
あなたの心ない発言で
傷ついてる人がいます。

19 ：フェイスロック(愛知県)：2013/12/11(水) 16:12:42.53 ID:Pm37TnKt0

盛り付けのセンスは良いな

20 ：チェーン攻撃(群馬県)：2013/12/11(水) 17:36:03.91 ID:FrYek+GS0

>>18
糞でも食ってろ朝鮮人

21 ：スターダストプレス(東海地方)：2013/12/11(水) 17:44:53.72 ID:CJhFhXnrO

【世界遺産】そもそも和食は韓国が起源★２

http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1383641588/

22 ：アイアンフィンガーフロムヘル(神奈川県)：2013/12/11(水) 17:44:54.93 ID:w3l5sKXC0

ほとんどのが皿にフレンチみたいな
盛り付けしてる勘違いが多いね。
現地化ってフレンチみたいにする事なのかね？

23 ：クロイツラス(SB-iPhone)：2013/12/11(水) 18:55:55.02 ID:KCMIMbvSi

油脂ではなく出汁の旨味で味を整えていれば和食だから十分過ぎる程和食だな

24 ：チェーン攻撃(SB-iPhone)：2013/12/11(水) 19:27:18.95 ID:8+2p8Leki

>>20
差別はやめよう。
あなたの心ない発言で
傷ついてる人がいます。

25 ：ストマッククロー(関東・甲信越)：2013/12/11(水) 20:19:35.91 ID:+utqESGjO

>>22
そもそもフレンチがああいうことやり始めたのはヌーベルキュイジーヌのブーム以降
そしてヌーベルキュイジーヌは和食から影響を大きく受けたブームだからお前の指摘は本末転倒だ

26 ：チェーン攻撃(群馬県)：2013/12/11(水) 22:30:50.13 ID:FrYek+GS0

劣等チョン猿はまた負けたのかよｗｗｗ

27 ：フロントネックロック(チベット自治区)：2013/12/11(水) 22:34:48.36 ID:3uL3heBc0

>>20
>>20
差別はやめよう。
あなたの心ない発言で
傷ついてる人がいます。

28 ：クロイツラス(長崎県)：2013/12/11(水) 23:02:40.49 ID:LuTxTObw0

>>26
差別はやめよう。
あなたの心ない発言で
傷ついてる人がいます。

29 ：チェーン攻撃(群馬県)：2013/12/11(水) 23:13:21.19 ID:FrYek+GS0

負けチョンはまた負けたのかよｗｗｗ