横浜で障害者が作るパン・菓子コンテスト「チャレンジドカップ」−埼玉チームが2部門制覇

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国際フード製菓専門学校（横浜市西区楠町14）で11月30日、障害者が作るパンと菓子の日本一を決める「チャレンジドカップ〜夢のパン・菓子コンテスト」決勝大会が開催され、菓子
部門ではシンフォニー（埼玉県）の「どき土器クッキー」が、パン部門ではサプライズチーム☆SAKURA（埼玉県）の「桜ポモドーロ」が一位に輝いた。

パン窯製造メーカー「櫛澤電機製作所」（神奈川区）と納入先の福祉施設やパン店が協力し、2003年に始めた同大会。2年に1回のペースで開催し、6回目となる今年は全国22の都道
府県・64施設からの応募があった。

決勝には、書類審査と試食などの製品審査を経た各部門8施設、計16チームが出場。審査員やギャラリーの前で腕を披露し、その技術と味を競った。

菓子部門で優勝した「どき土器クッキー」は、シンフォニーの敷地内で発掘されたという土器をモチーフにした、よもぎやあわ、黒米、赤米を使ったクッキー。「リリエンベルグ」（川崎市）
オーナーシェフの横溝春雄さんからは、「十分きれいにできているのに、納得がいかなかったのか成型し直している様子が印象深かった。味も飽きのこない良いお菓子に仕上がった」
と講評を受けた。

パン部門優勝の「桜ポモドーロ」は、チームが所属する埼玉県立特別支援学校さいたま桜高等学園で作った野菜を使ったトマトパン。講評を務めた「パンステージ・プロローグ」オーナ
ーシェフの山本敬三さんは「チームとしてのまとまりはもちろん、役割分担もきちっとしていて、かなり練習したのではないか。完成度が非常に高かった」と話した。

このほか、菓子部門銀賞にははたらき本舗（泉区）、銅賞にはぎんが工房（山梨県）が選出。パン部門銀賞にはにっこり（岐阜県）、銅賞には室蓬館ベーカリーチーム（岩手県）が選ばれた。

菓子部門で優勝したシンフォニー（埼玉県）とチャレンジドカップ実行委員長の成田真由美さん。表彰チームには飾りパンやケンミックス、薄力粉なども贈られた
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パン部門優勝の「桜ポモドーロ」
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カッペどもは信じられないかもしれないが、東京銀座では障害者のパン屋が繁盛している

だからなんで食べ物なんだよ!!

画像はよ

札幌も市営地下鉄の駅で精神障害者が店員やってる店が何ヶ所かあるぞ(´Д`)y-~~



花屋と飲食関係だが(´Д`)y-~~




真駒内駅と大通駅その他にある(´Д`)y-~~






ただ精神障害者を雇用しているとは書かれていない(´Д`)y-~~












(´Д`)y-~~

そんなん、フフッ…。３試合で（順位を語るの）は、な

所沢は至高の住宅地

まず自然が豊富。マンションの蛍光灯にでかい虫がいるとおもったらかぶとむし。
航空公園やカルチャーパークなど大規模公園もあり。ドッグランも可。
トトロの森の保護活動にはロリコンでおなじみ宮崎駿監督も参加。
東京の水がめ狭山湖にピクニックに行けば大自然を満喫。
清瀬市との境にある金山公園では川遊び＆バーベキューも。

交通の便もよい。
都心に電車１本で出られる利便性。将来的には大江戸線も東所沢へ延伸！？
空港や関西方面に高速バスもあり経済的にも○。高速のICもあり、スキー場もすぐそば。
手土産には日本三大銘茶「狭山茶」。すごく、美味しいです。
所沢駅周辺の渋滞はあるけど絶賛道路整備中です。
始発列車（西武新宿：新所沢、西武池袋：小手指、武蔵野：東所沢）もあるので朝から座っての通勤も可。
車輌車庫があるので終電も他よりちょっと遅くまでＯＫ。寝過ごす心配もなし。
もし終電に乗り遅れても池袋から深夜バスも出てますよ。

休みの日もいろいろあります。
若者にはプロ野球、プロバスケ。一人で行くもよし、デートでいくもよし。
子供連れには西武遊園地。（しょぼいけど）。プールはそれなりに楽しい。
おっさんは西武園競輪。武蔵野線で府中競馬場もすぐそこ。
主婦には西武百貨店にパルコ。入間アウトレットもすぐそこ。
オタにはプロペとダイエー、463沿いにそれらしい店。市民ホールでコスプレイベントもやってます。
なんといっても家賃安い。

寒い！寒すぎる！！ということで美しく美味しかった所沢の秋も終わり、いよいよ冬到来！
冬といえば雪！雪と言えばゲレンデ！！ ウェアとゴーグルで男も女も３割増し！
でもスキー場とか金かかるし、遠いし、というアナタ！狭山スキー場なら池袋からたったの３０分・・・ちょい！ 今なら小学生以下はリフト無料！
カップルなら滑った後に西武園のライトアップ見学もセットでオススメ！！！ なんならその後しっぽりできるお宿もお近くにありまっせ！！

チャレンジドって言葉今でも使われてるんだなｗ
キチガイだろ

高いけど悔しいことに結構美味いんだよな

>>7
このコピペみていつも思うんだけど、

＞清瀬市との境にある金山公園では川遊び＆バーベキューも。

これ我が清瀬市にあるんだが・・・　金山公園は都立公園だし。
ずうずうしい。

週末出先の道すがら障害者が菓子売ってたから買って従姉妹のガキに与えてやったら
奴らの目の前で「これいらない〜嫌い」って言って捨てやがったｗｗ子供は正直やで

>>2
医者は探りを入れた後で、手術台の上から津田を下した。

(^q^)｢献上者は我々の存在を理解しようとはしない。むしろ否定をする」

(^q^)｢その理由は畏怖の念に近いものである。かの有名なリンドブロムは献上者の合理的意思決定の限界を示唆したのだ」

(^q^)｢しかし、我々はどうだろうか？リンドブロムの間違いは合理的意思決定の主体を人間全般としたところである」

(^q^)｢しかし、我々は異なる存在である。現に献上者との差異が顕著であるからだ」

(^q^)｢我々の日常に見られる言動は献上者には理解できないであろう。それは頭の中で献上者にはできない我々独自の合理的意思決定を行っているからだ｣

池沼が作るパンに執拗に粘着してるのも朝鮮人なんだろうか(´・ω・`)？
まあ、黒人と違って池沼パンには俺も多少の抵抗があるが(´・ω・`)。

食う奴がチャレンジドです

夢のパン…

自閉症の人は健常者よりも数字や作業工程にこだわるから
レシピどおり正確に作らないと行けないパンや菓子類の制作には向いてる
衛生面も教えられたとおりにやるから健常者のアホよりもちゃんとしてるよ

>>17
教えられた通り出来るのか？
アスペの自分もそうだけど自分のこだわり優先だろ

なんでもそうだと思うけど、裾野が広いと頂点が高くなるよね。
埼玉が制覇したのは、埼玉に障害者が沢山居るからだろな。
埼玉は、そういう人が多く産まれる土地なんかね？

>>18
(･∀･)ﾆﾔﾆﾔ

神戸市営地下鉄内でチャレンジドに
殴られたんだが訴えればよかった

やってしまいましたなあ

>>18
教えられた通り出来る奴しか入れてもらえない。

知的障害者にパン作りより向いてる仕事は無いのか？
なんでパン作りなんだ？監督責任者置いて目が届きやすいから？

食い物作るのに障害があるとかないとか関係ないだろ・・・なんだこりゃ

正直衛生面はどうなんだ？

>>10
あーごめん。

隣接した金山公園（清瀬市）では　に直すわ。

別に所沢市のものとアピールしたいんじゃなくて、周辺市にもいい設備があって行きやすいよと書いてるつもりだったんだ。
気分悪くしたなら謝ります。ごめんね

それはオレも半年ぐらい前から思っていたこと

この球場は終盤になったら、何が起きるかわからんのは、わかってること

いつも言うとる

>>17
残念ながらその代わりに常識的な思考が欠如してる
つまり、工程通りにつくってる途中にパンにクシャミをして鼻水が何かの拍子にパンにどろっと混入する
健常者ならそれが汚いってことはわかるので破棄するが、彼らには工程に従ってやっていて
全く作業上は異常ではないということになるのでそのまま出荷される。

それは秘密や。

ここまできたらあわてずにな

マイナスあるで

よりにもよってパン..最悪じゃねーか

こんな店で食中毒とか起きたら誰が責任とるの？

キャンプの良かった悪かったなんか、シーズン終わった時に決まる話や。そんなん分かれへんもん。オレの背番号８０やからそう言うてんねん。

あえて安藤で行った。気持ちで抑えてくれると思ったんやけど……

チ○ポコ言うな

ホンマ怒るで

>>8
お前さっきからなんなの？

わがまま？　そりゃあ、当然そうよ。

鳩山さんが推してた「チャレンジド」が使われてるのか

あっ、ホンマ……（絶句）

シーツも余計に燃えとったんちゃうか。

絶対１打席立たなあかんねんで

格の違いを見せな（アカン）。

レーズンパンかと思ったらレーズンじゃなくてハナクソだった

ぺちぺちこねこねぺちぺちこねこねぺちぺちぶりぶりこねこねぺっぺっ
ぐちょぐちょジョボボボボボぺちこね

あえて安藤で行った。気持ちで抑えてくれると思ったんやけど……

こっちのすき焼きは、卵がないんよなぁ。すき焼きに、卵はいるわな。

そんなんは別に…。

アレで飛ぶんやからアレやわな

シモの生命線や

そら、そうやけど…

あいつチャレじゃね？とか言われるより、
障害者の方がよっぽどいいんだけど。

そういった下積みというか、そういう時代があったことが、優勝につながったともいえる。

まあほとんど他の職員が作ってるんですけどね

おお、藪なあ。どこ（のチーム）やったっけ？

そうなれば､そうなるやろ

こういうのって日給２００円くらいなんだろ？
最低賃金とかの関係はどうなってるんだろう

預かってもらって金までもらえるんだから
家族としては文句言えないでしょう

人件費度外視だから、
値段の割にうまいことが多々ある。
クッキーとかマーガリンとか使わずに、
バターを使ってるところはうまいから、
お前らも買えよ。

ホームラン打てるヤツにホームランを打たれるのが一番いやなこと

夢の中やなあ

それが一番かもしれんなあ

実は障害者を雇用してるので逆に衛生管理もしっかりしてるし
雇用形態もそれなりにちゃんとできている。
レシピ通りに作ればいいだけなので楽。なにより働くことで本人も家族もいろいろと楽になる。

障害者が主の店舗だと、最低賃金除外だよ。

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あっ、ホンマ……（絶句）

クサいヒット打ちやがって…

スリーバント（でも送るべき）やろ〜。で、盗塁死や

そうよ！

あの一発が余計やったな

よかったかどうかは上（フロント）の人に聞く方がええんちゃうか

それ普通やんか。

>>1
あうあうあーに対して親も世間も寛容なんじゃね？
だから普通に外出させたりこういう場にも出せる。

トツギとかいうド田舎はカッペの癖して世間体（）を気にして家から出さない。
障碍者はトツギに生まれるとマジで不幸だよ。

>>19へのレスだ。すまね。

バッティング練習の順番を見てたら分かるやろ

絶対１打席立たなあかんねんで

どんな形でもええ。

う〜ん…。勝てばいいよ

このまま（２軍に）置いとくよ

オレは感じたんよ

同じになったんか！　当然よ。常識よ。

そう、すごい広がるよ。

だれか、なんとかしてくれ！