【ゴミ米吟醸酒】富久娘酒造「品質均一化や効率化です」【混ぜ物入り純米酒】

1 ：リバースネックブリーカー(新疆ウイグル自治区)：2013/12/01(日) 23:58:53.29 ID:6MlXgbcg0 BE:266503076-PLT(12201) ポイント特典

止まらぬ偽装「日本酒」まで、「富久娘」「浪花」米以外も使用なのに「純米酒」の嘘…クールジャパン戦略に打撃の恐れも
http://sankei.jp.msn.com/west/west_affairs/news/131201/waf13120118000015-n1.htm

全国で食材偽装が相次ぐ中、神戸市灘区の酒造メーカー「富久娘酒造」が１１月、
醸造用アルコールや、規格外の米などの原材料を使用した日本酒を純米酒などとして
出荷・販売する表示違反をしていたと発表した。純米、吟醸などの原料や製法には、
今話題の「芝エビ」→「バナメイエビ」の違いとは比較にならないほど厳格な基準があるが、
今年２月にも大阪の酒造メーカーで同様の偽装問題が明らかになったばかり。
ビールやワイン、焼酎に押され気味だったが、最近は各地で「日本酒乾杯条例」が成立したり、
日本を海外に売り込む「クールジャパン戦略」の一角を担ったりと“追い風”が
吹き始めた矢先の不祥事だけに、業界関係者からは「何をやっているんだ」と嘆き節も聞こえる。
(中略)
富久娘酒造が虚偽表示を行った純米酒、本醸造酒、吟醸酒などは「特定名称酒」と呼ばれ、
原料や作り方は国税庁がそれぞれ基準を定めている。基準に該当しない場合は「普通酒」として販売される。

特定名称酒はすべて米質が「３等以上」とされた米を使用する決まりがある。
しかし、富久娘酒造は米麹の原料に３等より質が悪く、普通酒に使う米を使っていたため違反となった。

さらに、大阪国税局が富久娘酒造に問題を指摘した純米酒は、水、米、米麹以外を原料とすることが認められていない。

ちなみに、原料米の表面を削り、残った部分の重さが７０％以下の米を使うと
本醸造酒、同じく６０％以下で低温で長時間発酵させると吟醸酒と定められている。

同様の日本酒の虚偽表示問題は今年に入って２件目だった。大阪府阪南市の
老舗酒造会社「浪花酒造」が純米酒や純米大吟醸酒などに安価な酒を混ぜて
販売していたことが、大阪国税局の酒成分分析の結果、２月に発覚していた。
(以下略)

2 ：カーフブランディング(公衆)：2013/12/01(日) 23:59:32.47 ID:qK9B3R2w0

<丶｀∀´>　２ダ！

3 ：ときめきメモリアル(沖縄県)：2013/12/02(月) 00:00:55.75 ID:U3WoUHx10

>>1
ほんと関西ってダメだな

4 ：アトミックドロップ(東京都)：2013/12/02(月) 00:01:13.67 ID:GyGXnMn70

なーにやってんだよもう

5 ：タイガースープレックス(庭)：2013/12/02(月) 00:04:51.40 ID:caU0hq4U0

元々、灘や伏見の酒に大して期待してないし

6 ：頭突き(東京都)：2013/12/02(月) 00:05:17.45 ID:OCRTNTym0

なにをいまさらｗｗ
関西の酒なんかみんなこんなもんだろ

7 ：サッカーボールキック(東京都)：2013/12/02(月) 00:05:25.24 ID:dT2uVH/D0

>>4
ネトウヨとか言ってる奴まだいたんだ

8 ：フロントネックロック(西日本)：2013/12/02(月) 00:06:43.98 ID:F3Za9lsj0

大手はともかく地酒なんかエタノール以外の変な物質生成しまくりだろ
ほぼ宿酔いになる

醸造アルコールのが体にええわ

9 ： 32文ロケット砲(関西地方)：2013/12/02(月) 00:15:07.74 ID:cq0rZrDb0

実際、普通種なんて混ぜるのが当たり前だからな。

10 ：チキンウィングフェースロック(内モンゴル自治区)：2013/12/02(月) 00:15:23.35 ID:yC3kjghIO

灘の酒って有名だよって社員旅行で勧められたが旨いと思えなかった。だから元から期待はしてないが酒の造り手として最低だな。

11 ：不知火(内モンゴル自治区)：2013/12/02(月) 00:18:03.89 ID:vwIYfEXDO

昔悪酔いしてから灘の酒は飲まない

12 ：アキレス腱固め(チベット自治区)：2013/12/02(月) 00:19:57.34 ID:2Rywztha0

地方の酒の寄せ集めなんだな灘は

13 ：シューティングスタープレス(神奈川県)：2013/12/02(月) 00:22:34.89 ID:HIXGYas/0

効率化って本当はスバラシイことなんだけど、最近、この言葉を聞くとちょっと
憂鬱になるわ。

ウチの会社じゃ「効率化によって残業時間がこれだけ減りました！」って
言ったら、上から「じゃあ、もっと業務量増やせるな」って言われたからなぁ。

確かに体力的な負担は減ったが、責任はそのままだし、決断するスピードは
上げなきゃだし、精神的な負担は増えてんだけど…。

14 ：シャイニングウィザード(京都府)：2013/12/02(月) 00:26:09.60 ID:Bpwmdg3S0

>>4
まんぐり返しの血が騒いだか
人口増えたな！
大義名分があったって人に迷惑をかけるのはおかしい

15 ：レインメーカー(芋)：2013/12/02(月) 00:30:22.30 ID:cTh/MMxhP

純米でないのに純米酒って売る様な酒造メーカーは
誇張でなく文字通りの意味で廃業しろよマジで

16 ：レインメーカー(芋)：2013/12/02(月) 00:36:34.35 ID:cTh/MMxhP

イタリアだって、ピザのマルゲリータ出してる店は抜き打ちチェックが入って
トマトとバジル、モッツアレラ以外のモノ入れてると即アウトだからな。

17 ：ランサルセ(京都府)：2013/12/02(月) 00:41:42.03 ID:yJ3Gg3wU0

少なくとも米所以外の日本酒は信用してないわ

18 ：ジャンピングDDT(チベット自治区)：2013/12/02(月) 00:52:44.16 ID:ujwKAjpV0

この程度の決まりごとすら守れない人たちにいいものが作れるとは思えないからなぁ

19 ：ミラノ作どどんスズスロウン(熊本県)：2013/12/02(月) 01:10:35.30 ID:0GIKMAqM0

>>14
タメ速 tamenukosokuhou.blog.fc2 捏造マネーロンダリング詐欺偽装架空請求違法サイト児童ポルノ無断転載個人情報抜きとり

20 ：ファイヤーバードスプラッシュ(新疆ウイグル自治区)：2013/12/02(月) 01:16:50.33 ID:oSnoR8sX0

オエノンしね

21 ：サッカーボールキック(東京都)：2013/12/02(月) 01:17:53.01 ID:dT2uVH/D0

>>5
朝鮮人に嫌悪感抱いてる人をネトウヨと呼ぶのなら

純粋な日本人全員がネトウヨだろ

ネトウヨ上等！

22 ：バックドロップ(愛媛県)：2013/12/02(月) 01:23:46.07 ID:FLLpvaHN0

日本酒はブレンドするの割りと普通だけどな
純米とか大吟醸とかの表記があれば、その通りにしないとダメかもしれないけど

何件かの酒蔵で、お互いに融通しあってたりするもんな

23 ：セントーン(WiMAX)：2013/12/02(月) 01:27:15.48 ID:B7kRsPhJ0

>>5
ほんとこれだな
日本酒嫌いを増やした諸悪の根源なのに今更感

24 ：フォーク攻撃(チベット自治区)：2013/12/02(月) 01:28:25.68 ID:ZjJHiWi70

もう廃業しろよマジで

25 ：アンクルホールド(大阪府)：2013/12/02(月) 01:29:35.05 ID:tf+XYd1X0

偽装じゃなくて詐欺だから

26 ：メンマ(関東・甲信越)：2013/12/02(月) 01:30:36.00 ID:dHvLxTmZO

どうせ不味い酒なんでしょ？
言わなきゃバレないレベルなら

27 ：レインメーカー(芋)：2013/12/02(月) 02:47:09.93 ID:cTh/MMxhP

もともと大した酒なんて出してない所だけど
韓国人がデタラメな日本食レストラン開業して評判落とす、みたいな
「日本酒全体に対する迷惑」があるから廃業して欲しい。

28 ：ときめきメモリアル(埼玉県)：2013/12/02(月) 07:12:59.33 ID:1UGiUEx60

一条ゆかり先生のコメント聞きたい

29 ：デンジャラスバックドロップ(大阪府)：2013/12/02(月) 07:15:27.70 ID:SmeJOJNo0

>>1
えっ？
日本酒ってバナメイエビから造られてたの？

30 ：キン肉バスター(関東・甲信越)：2013/12/02(月) 07:16:13.28 ID:2pNTu1DkO

含むスメル

31 ： 16文キック(新疆ウイグル自治区)：2013/12/02(月) 07:24:22.32 ID:3u1B/PWm0

皆様、消費税増税するから偽装食品バンバン買ってね