自称ニュースサイト「日本酒は防腐剤だらけで海外じゃ売れないよね」　蔵元「捏造すんな氏ね」

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20131102-00000040-economic-bus_all
TPP交渉での提案決定、「関税撤廃で日本酒を世界に」は現実を知らない絵空事

　　　　　　　　　　　　　↓

https://twitter.com/nanbubijinsake/status/397599108073943040
久慈浩介 ?@nanbubijinsake
あまりにも間違いだらけの記事を見つけました。日本酒には防腐剤は一切入っていません。法律で禁止されています。
どうか皆さんこの記事に惑わされ無いようにお願いします。ここまで頑張ってきたのに、こんな間違い記事が出るなんて、
悲しすぎます。http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20131102-00000040-economic-bus_all
2013年11月5日 - 14:39

記事の質がエコノミーだね

編集担当：柄澤邦光

アメリカではってことじゃないの？

ニュースパクリサイトだろ

トンスルには防腐剤が入ってない

それ以前に日本酒はベくれてるから輸出不可能だろｗ

さすがに、もやしもんとやる夫スレを見せたくなるな。初心者的なバカだろ書いたの

防腐剤は入ってないが三増酒なんでしょ？

純米酒以外は邪道という風潮は何なんかな？
混ぜ物する事によって更に美味しくなるんなら構わんだろ。
化学調味料は悪という風潮の影響か？

>>7
福岡がそれ言うのかｗｗｗ

防腐剤で日本酒劣化を防げるのか

まじで防腐剤ってなんのことだよ？

もやしもんスレ

３期まだ？

記事読んだけどワインと違って防腐剤が入ってない日本酒はアメリカで流通できないね
防腐剤入れたら流通できるかもしれないけど、それ日本酒じゃないし
て内容だったぞ？

>>8
漫画と２ちゃんをソースにするとか恥ずかしいな

酒に防腐剤なんかいるのか？

>>11
福岡は、焼酎だから関係ないもんねという態度

記事書く人って聞いてきたそのまま書くだけなの？

日本酒は防腐剤が入ってないから流通上売れない
売れるようにするために防腐剤入れると臭い
ワインは元々防腐剤入りだから比べようがない

という話じゃねえの

>>19
違うよ、妄想で書くだけだよ

日本酒飲んだことないや
ラム酒やウイスキーより酔うの？

エコノミックニュースって神戸市東灘区の会社なのかよ
http://economic.jp/?page_id=72

酒どころなのにこんなの書いていいのかｗ
それとも酒どころだから…

記事には日本酒には防腐剤は入っていないと書いてるが

訴えたほうがいいんじゃないのか？このバカ記者を

そもそもTPPを関税撤廃ってだけで考える馬鹿記者は死んどいたらいいんじゃないの

>9
それも今は法律で禁止されてるから

醸造用アルコールの事じゃね

防腐剤入れる必要がないだろ。
日本酒を１年寝かすことは普通にやっていること。
ＴＰＰ反対のクソ記者の悪意記事だろ。最低最悪だな。

＞このような流通システムでは、「日本で飲む日本酒のような防腐剤が入っていない酒は、売れる前に酸化してしまう」（先の酒造会社役員）。

これ蔵元が脊髄反射レスだったってオチじゃねーの

>>18
福岡・佐賀・長崎は九州では日本酒優勢な地域

>北米向けでは、すでに大手の酒造会社が輸出したり、カリフォルニア米を使って現地生産したりしている。しかし、これらはいずれもひどく薬臭い。理由は、防腐剤が大量に入っているため。防腐剤が必要なのは、輸送と小売の両方にその原因がある。

これのことだろあほ

＞北米向けでは、すでに大手の酒造会社が輸出したり、カリフォルニア米を使って現地生産したりしている。
＞しかし、これらはいずれもひどく薬臭い。理由は、防腐剤が大量に入っているため。防腐剤が必要なのは、
＞輸送と小売の両方にその原因がある。

＞防腐剤なしの日本酒を売ろうとした場合、輸出関税が撤廃されても、「せいぜい、現地の日本人の経営する
＞レストランや居酒屋に直接、卸すしかない」（同）のが現実。これでは、販売先の開拓に相当の労力が必要なうえ、
＞大きな収益も望めない。

>>16
誰がソースにしろといった…

日本酒は敷居が高い
純米にかぎらずだが、俺はえらいんやで臭はいなめない

でもカルフォルニア米でポン酒って変な感じする。でも日本酒もワインも輸出に向いてない気がする
無理して輸出入しなくてもいいと思うんだけど

昔はサリチル酸を入れてたが40年ぐらい前に禁止になった。

で、酒税法も何度も改正されているうちに副原料の使用量も制限されたから、今は昔で言うところの三増酒はない。
まあ同様の造りは生きているが、安い酒でも二増ぐらいになった。

>>30
ツイートの続きを見るとアメリカの現地生産の酒にも防腐剤は入ってなくて
輸送環境もよくなったから品質が落ちることはないっていう批判らしい

これ、ワインに入っている酸化防止剤だろ。日本酒には入ってない。

問題は醸造用アルコール、酸味料、糖類の添加だろうね。世界的には添加物は酒の格が下がる。

これ、現地生産の日本酒に防腐剤入ってるとしか書いてないんだけど
どこに怒ってるの？

つか何で日本酒には防腐剤入れないの？
ワインは無添加に不味いの多いくらいだし工夫すれば味に影響少なくできそうだけど。

アメリカでも防腐剤無しの日本酒飲めるから
変なデマ流すなって事だよ

酸化防止剤と防腐剤を混同してねーか？

>>39
>北米向けでは、すでに大手の酒造会社が輸出したり、カリフォルニア米を使って現地生産したりしている。
>しかし、これらはいずれもひどく薬臭い。理由は、防腐剤が大量に入っているため。

>すでに大手の酒造会社が輸出したり
>すでに大手の酒造会社が輸出したり
>すでに大手の酒造会社が輸出したり
>すでに大手の酒造会社が輸出したり
>すでに大手の酒造会社が輸出したり

会社概要
社名　　株式会社エコノミックニュース
所在地　神戸市東灘区深江本町1-14-8-306


まーーーた関西人かよ

>>40
長期保存で熟成や劣化はするが、アルコールがある限り、人体に害のある変化はしないので必要がない。

日本酒は火入れしてあるから簡単には腐らないだろう

「柄澤邦光」でググったら日本ｓａｇｅの記事が大量にヒットしてワロタ

>>39
よく読め

>>37
あー、なるほどね
向こうの日本酒には防腐剤が入ってるってのが根本的に違うっていうことなのか
記事のソースの酒造会社役員の素性が気になるけど言葉の選択ミスの可能性もあるのかね

アメリカ輸出用は防腐剤入ってたよ、
だから日本からハンドキャリーした日本酒は重宝がられた。

あーもともと防腐剤なんて必要ないのに
なんちゅーこと言うとんじゃって話か

本醸造が腐りにくくて旨いとかいう馬鹿がいて笑った

>>46
日本酒の火入れは牛乳の低温殺菌より条件が弱いので、防腐処理としては不十分。
むしろ目的は酵母や麹由来の酵素を失活させる意味の方が強い。

下戸が記事書いてるのは分かった

>>1
エコノミックニュース
編集担当：柄澤邦光

>>55
この柄澤ってのを調べたら、株式会社フィスコって投資支援サービスの会社の客員アナリストって言うのが出た

>>38
その醸造用アルコールを希釈して、酸味料やら、甘味料やら、香料やらと混ぜ物して韓国焼酎として売ってるね。

たぶん防腐剤と酸化防止剤がごっちゃになってるな。

通常の日本酒やワインのアルコール度数があれば、そこで生育できる菌は極めて限られているので、流通食品で必要とされるような防腐処理は不要。

日本酒の場合はその極めて限られた菌が蔵には住み着いているので、生えて酒が濁るのを防ぐために火入れで加熱殺菌している。

ワインは常温充填のほうが普通なので、酵素反応も起きやすいから酸化防止剤を入れるのが普通になっているのだろう。

http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:0_iPJz8b-LMJ:book.mycom.co.jp/user/store/pdf/201104.pdf

どーせ朝鮮人が捏造したんだろ

はいはい

国交断絶国交断絶

朝鮮人は、嫌いな民族の言語を好んでしゃべる習慣でもあるんですかねえ

それとも自国語もしゃべれない幽霊なんですかねえ

柄澤邦光でググると酷い記事ばっか出てくるんだが

小規模のプレミア酒をつくてる酒蔵は酸化剤はいれないんじゃね。

この記者が言ってるのは大手だろ。
大手とかスーパーでずっと放置されるような酒を作ってるところなら、
品質安定第一で防腐剤いれる可能性も否定できないわな。
輸出品にいれてるとは思わないが現地生産なら。

嫌儲民あたりが大喜びで話題にしそう

ワイン

>>15
それが嘘だってツイートだけど？

サムスンの裏側 著者名：柄澤邦光
/ 定価：本体830円＋税 /新書判　224p
/ ISBN：978-4-8399-未定
今や世界でサムスンを軽視しているのは日本だけだ。ヨーロッパも北米もアジアも、サムスンの製品であふれている。
~中略~
しかし、そんな予測をあざ笑うかのようにサムスンは日の出の勢いを取り戻し、21世紀に入るとあっという間に世界の覇者となった。
本書ではこの躍進の軌跡にスポットをあて、なぜサムスンはすごいのか、その秘密をひも解いていく。

マッコリだろ防腐剤入りはw他にもソルビット酸に香料、人口甘味料入り、お前らマッコリだけは飲むなよ。あんなもん飲んだら肝臓と腎臓痛めるぞ。

ソルビット酸ってカリウムだっけ？
カリウムだめだし人工甘味料で下痢するからマッコリ飲まない

これがディスカウントジャパンってやつですか

米国で作っている日本酒ってこと？
そうならそうとちゃんと書けよ

編集担当：柄澤邦光

まとめるとアメリカに輸出する日本酒にも防腐剤は禁止されているってことでいいの

>>9
なーんも知らないのな

逆に現地生産の日本酒メーカーが防腐剤か酸化防止剤か知らないけど
そういうの入れてる可能性は皆無なの？

防腐剤なんて入ってないだろ

海外向けはってちゃんと書いてるじゃん
流通の問題がうんたらかんたらで

バカッター乙

>>76
入ってねーのあるし流通の質も上がってるって話でしょ

工作員があの手この手で記事を正当化しようとしててワロタw

記事かいた奴も悪評高い奴のようだけど、
批判元がバカッターじゃん

「バカッターが記事をよく読んでないんだろ」って思い込んでる奴が多すぎる

でも実際は入ってるんだろ？
JAPは偽装大好きだしな（笑）

アカウントが凍結されてるけど何で？

日本酒の糞記事書いた『柄澤邦光』でググると過去の記事もデタラメと酷評されてるので、
経済紙界の上杉隆のようです
（tAkehIRo teRashImA）

魚拓とった
http://megalodon.jp/2013-1105-2020-59/headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20131102-00000040-economic-bus_all


（編集担当：柄澤邦光）

このバカを追い込もうぜ

法律があるから安全なら、みんな安全だなｗｗｗｗ

防腐剤入りのワインとアルコール添加の日本酒。
目くそ鼻くそ、こんなもの有難かって飲んでる奴の気がしない

日本独自の火入れってのが行われるから酸化や劣化が少ない
ワインとかはほぼ100%酸化防止剤入れないとすぐに酸化する

>>84
この記事を見る限り
日本では防腐剤の入っていない日本酒が流通していることを前提として、あえて輸出用の日本酒の記事が書かれているわけだが。
お前はどこに住んでるんだ？

http://www.facebook.com/kosuke.kuji/posts/628076770569110
これは、あまりにも間違いだらけで、日本で製造される日本酒には国内販売、海外販売とも、防腐剤などは大手だろうと中小だろうと、一切入れておりません。
アメリカで製造される日本酒に関しても同様で、防腐剤は一切入れることが出来ません。
こういった、基本的なルールを知らず、ある酒造会社の方の言葉だけを借りて、調べもせず、このような記事を書かれることは、日本酒業界全体の損失以外の何物でもありません。
ある意味、名誉棄損になるのではないかとも思っています。

日本酒が酢になるには結構時間かかるよなあ
瓶詰してからリーファーコンテナとかで輸送すりゃ環境変化に弱いワインなんかより全然おｋだろ

そんなやわな人間が日本酒なんか飲むかよ

>>10
雁屋の流したデマ

外国のきたねえ真水を考えるとどうしてもなぁ

勇み足

アメリカで作られる模造酒は防腐剤を大量に入れるというのは聞いたことがある。
ワインやウィスキーがほとんどだけど、日本酒も探せばあるかもしれん。

>>10
日本酒呑み続けていると、やはり本醸造より純米酒の方が美味しく呑める
まあ、人によりけりだけどね
本醸造の方が口当たりが軟らかくて呑みやすいって人もいるし

防腐剤って何のことや

ワイが飲んどるような酒は米と米麹だけの純米酒や

ワンカップとかパック酒なんか飲んだら体壊すぞ

何故か指摘したTwitterの方が消えてるな

>>87
日本独自ってｗ

ワインも同じ事してるんだが。パスツールさんの考案で
その上で更に亜硝酸塩入れてるわけで

酒のことよく分かんないんだけど
お酒って防腐剤が必要なの？年代ものとかあるのに？教えてエロい人

ワインにも酸化防止剤として亜硫酸？何とか入れてる
普通のペットボトルのお茶にも酸化防止剤としてビタミンC入れてる
が、どちらも防腐剤ではない

>>101
亜硝酸なんたらだわ
亜硫酸てwww

日本の水は世界に誇れるぞ

チャンコロが土地買い占めてるのが証拠
早く法律で規制しないと

久慈浩介 ‏@nanbubijinsake 9時間
@nanashino_f カリフォルニアの日本酒にも防腐剤は入っていません！
何よりも、防腐剤が入っていないから輸送に耐えられない、ということ自体も間違いで、現在ではしっかりとした輸送体系で輸出され、味も変化していません。
いずれにせよ、間違いだらけの記事です。

久慈浩介 ‏@nanbubijinsake 9時間
@nanashino_f こちらこそ、ありがとうございます。とにかく「悪意」を感じる記事でした。
それ以上に、これを読んで勘違いする方がいるかと思うと、残念で仕方ありませんので、アップしました。

久慈浩介 ‏@nanbubijinsake 9時間
@nanashino_f
ありがとうございます。防腐剤であるサルチル酸は、昭和44年に禁止されそれ以降清酒では使用できなくなっています。
これはアルコールを監督する官庁「国税庁」に問い合わせてもらっても間違いありませんので！！

久慈浩介 ‏@nanbubijinsake 9時間
@recolte2000 日本酒には一切そういった添加物は入っていませんが、この記事は入っている、と書かれており、
あまりにも日本酒業界イジメみたいな感じで、悲しくなってしまいます。

現地生産のだけじゃね？

半年前の日本酒とか平気で飲むけどなぁ

２級酒でよか

>>10
お前は、「糖類、酸味料」って書いてある酒だけ飲めよ。

>>88
輸出用も海外現地生産も日本酒には防腐剤は入ってないのに入ってると書いてある記事に対しての批判だよ

よく読めクソバカ野郎

どこかのバカ酒造が輸出用に限って入れてる可能性は？

>110
国税庁を舐めてんのか？
違法行為だぞ？
それに日本酒は瓶詰め密栓して冷蔵してればかなり持つから、わざわざ防腐剤入れる手間もコストも余計なんだよ

この記者の名前でググると面白いなｗ

>>99
パスツールﾜﾛﾀw
おまえパスツールが生きてた年代も解らんのか？
ひょっとして在日シコリアン？(^q^)

>>31
焼酎ばかり飲んで、九州男児は酒豪って言い張るイメージがある
日本酒一気ぐらいしろよと

柄澤邦光君に、彼に話をしたとかいう酒造会社役員の名前か会社名を
開示してもらいたいね。
脳内で妄想した捏造記事ではないと言い張るのならば

こないだ日本酒飲んだけどやっぱうまいよな
俺はあまり呑まないから買わないけれども

アル添してんだから防腐剤いらんだろ

>>117
火落ち菌はどうすんのさ

なまちょってどうやってんだろうね
次亜塩素酸使いまくり？

昔はひどい製造があったらしいが規制されたらしいしな
この記者は昔の話をきかされてイメージして書いたのか何なのか

酒はもちろん、多くの調味料、缶詰、レトルト食品、清涼飲料などは
防腐剤なんて入ってないんだけど、日持ちするからよく勘違いされる

削除するだけで謝罪も訂正もなしとか腐ってるな

日本酒は作ってる酒蔵で杜氏が息を吐きながら足ぶみしてるのを見るところまで

現地生産のものは日本の法律関係ないんじゃないのか。
それともアメリカのどの州にも日本酒には防腐剤を入れるなって法律があって守られてるって事かい？

薄めた純米酒か
添加物もりもりの清酒か