1 :
断崖式ニードロップ(秋田県):
ドラマ『半沢直樹』の大ヒットで一躍時の人となった俳優、堺雅人さんや岸谷五朗さん、柔道の吉田沙保里選手など、芸能人・著名人に多くのファンを持つ「うどん」があるのをご存じですか?
tnfig444.jpg
その正体は「伊勢うどん」。長らく三重県伊勢市のご当地うどんとして知る人ぞ知る存在でしたが、第1回「うどん日本一決定選手権U-1グランプリ2013」で
全国5位にランクインするなど、ここにきてその魅力が徐々に広まりつつあるのです。
『食べるパワースポット 伊勢うどん 全国制覇への道』(扶桑社/刊)は、コラムニストで「伊勢うどん友の会」会長の石原壮一郎さんが、伊勢うどんへの溢れんばかりの愛情をつづった一冊。
http://ebook.itmedia.co.jp/ebook/articles/1310/04/news061.html
すきずきだな
3 :
フェイスクラッシャー(西日本):2013/11/02(土) 22:13:35.75 ID:cAjcAtfX0
うどんって西と東でそんなに変わるもの?
4 :
スターダストプレス(長野県):2013/11/02(土) 22:13:56.10 ID:516QQaqA0 BE:226864122-PLT(12001)
香川憤慨
5 :
イス攻撃(dion軍):2013/11/02(土) 22:14:34.79 ID:+nc7VSkS0
関西風はだしが濃くて、風味がモガッと来る。
7 :
バックドロップホールド(愛知県):2013/11/02(土) 22:15:37.63 ID:rGJB1p2XP
今まで食べたうどんで最高は香川県で食べたかけうどん
最初食べ方分からなかったw
香川が日本一
9 :
河津落とし(SB-iPhone):2013/11/02(土) 22:17:41.77 ID:0QEKXMbyi
ヒガシマル最強伝説
バカ「関西のうどんは味が薄い!」
↑
食べたことない馬鹿
写真でしか見たことないのがモロバレ
11 :
ドラゴンスクリュー(公衆):2013/11/02(土) 22:19:51.65 ID:7uxJKSHn0
関西人だけど博多うどんの出汁には脱帽
関西風うどんはだし汁を飲むのが目的
麺はただのおまけ
なくてもよい
13 :
ファルコンアロー(関西地方):2013/11/02(土) 22:20:09.79 ID:0l53vI1u0
あらに甘いのが本来の関西風だろ
横浜駅前のあのめちゃくちゃ味が濃い立ち食いうどん屋
15 :
ショルダーアームブリーカー(東京都):2013/11/02(土) 22:20:13.56 ID:NvJXNxvt0
大阪人が透明なだし汁にざる蕎麦浸けて食ってるの見た時は絶句したね
文化の違いとかそんなレベルじゃない
16 :
腕ひしぎ十字固め(やわらか銀行):2013/11/02(土) 22:20:24.69 ID:u6jH7GoJ0
東日本で食ったうどんはマズすぎてビビった
小麦粉ちょっと練って手で竹トンボ回すみたいなやり方で細長くしたのかと思うくらい粉っぽかった
17 :
エルボーバット(やわらか銀行):2013/11/02(土) 22:21:47.58 ID:otd/BvH60
関西風うどんに
おちつくな
たち食いがとくにうまい
さぬきとか伊勢とか
くえたしろもんやない
18 :
フライングニールキック(兵庫県):2013/11/02(土) 22:22:08.78 ID:hQ01CroW0
東京で食ったうどん美味かったわ
勿論こっちのやつも美味いけどな
関西人じゃないけど関西風が最高だよね!
あたたかいうどんを作る時は
ヒガシマルの粉末スープにみりんを大さじ1〜2ほど入れてみてくれ
あっというまに関西風うどんになる
入れすぎると甘くなるので注意だ
>>15 ざるつゆは濃いだろ?
そばのだしは薄いけど
>>15 まーたトンキンが知ったかしてんのか
いいからドス黒いうどんつゆすすってろよ
うどんと焼うどんとたこ焼きは圧倒的に関西が美味い
これは揺るぎない事実
24 :
アンクルホールド(大阪府):2013/11/02(土) 22:23:46.89 ID:iA0t00s30
そばは東京が美味かった
うどんの麺は香川、だしはやっぱり関西風が好き
25 :
ストマッククロー(東京都):2013/11/02(土) 22:25:09.67 ID:T2m5Y3gT0
生粋のトンキンだけどうどんは讃岐うどんが好きだわ認める
ぶっちゃけちゃんとした中力粉買って、
均等に切れる包丁持ってれば、素人でも店で出せるくらいの饂飩は作れるよ。
粉物扱う仕事をずっとしてるからこれは間違いない。
27 :
デンジャラスバックドロップ(茸):2013/11/02(土) 22:25:58.86 ID:HNI/Cz7L0
関東風のは汁まで飲まないことが多い
対して関西風は大体汁まで飲み干すな
28 :
ファルコンアロー(関西地方):2013/11/02(土) 22:26:26.54 ID:0l53vI1u0
うどん県のうどんはコシがつよくてウロンではない
29 :
オリンピック予選スラム(兵庫県):2013/11/02(土) 22:28:37.59 ID:FAT3xOR90
>>27 関西のうどんは出汁がメインで面はおまけなんやでwwwww
30 :
ドラゴンスープレックス(庭):2013/11/02(土) 22:30:45.96 ID:e36r0+nU0
>>26 お前の屁理屈には無理がある
楽器屋の店員がみな名ピアニストな訳ではないだろ
31 :
イス攻撃(東京都):2013/11/02(土) 22:31:04.36 ID:DR832zbc0
関西は唐辛子が朝鮮式の一味なのがだめ。最低。
32 :
ジャーマンスープレックス(関東・甲信越):2013/11/02(土) 22:31:16.77 ID:rw9005lQO
各地のうどんうまいんだけど、パンチが欲しい選択肢持ってるから関東風も捨てられない
讃岐うどんの旨い店が近場にあるからそこがベースだは
33 :
マシンガンチョップ(西日本):2013/11/02(土) 22:31:18.09 ID:3VN9Xt22O
関東、関西、讃岐、うどんはどれも好きだは。
関西も関東もおいしいよ
まずいのは名古屋
35 :
アイアンフィンガーフロムヘル(WiMAX):2013/11/02(土) 22:32:00.09 ID:fmrMFAS/0
食べ慣れた味の方が落ち着く
36 :
エルボーバット(やわらか銀行):2013/11/02(土) 22:32:09.63 ID:otd/BvH60
うどんは大阪
お好み焼きは大阪て日本語で統一されとる
他県はいちいち
さぬき 広島風 伊勢
とか地名をつけなきゃ認知されん。
そろそろ「さぬき」一辺倒なのも飽きてきたな
もっと種類あるだろ
38 :
イス攻撃(東京都):2013/11/02(土) 22:35:19.75 ID:DR832zbc0
関西風は天ぷらも不味い
油が変な油で食ってると気持ち悪くなる
九州で食べた資さんうどん安くて美味くて良かったなぁ
どっちもうまいとこで食えばそれなりにうまいし
不味いとこで食えば不味い
41 :
ボマイェ(芋):2013/11/02(土) 22:37:00.55 ID:T0FGXawd0
関西はダシダシしすぎてる感じでエグい
麺の塩味に生醤油ちょこっとでいいよ
関西風のうどんを出されるとめっちゃがっかりする
そんな俺、関東育ち。
>>30 屁理屈って意味が分からん。
勉強の意味で何度も作ってるし、均等に切れる包丁もわざわざ買ったわ。
45 :
チキンウィングフェースロック(北海道):2013/11/02(土) 22:40:52.85 ID:IGLXbe+20
そもそも蕎麦の方が美味いし
>>15 嘘つき氏ねよ
お前みたいな奴は未来永劫消え去れ
47 :
ニールキック(やわらか銀行):2013/11/02(土) 22:46:49.31 ID:xFpmnxAX0
どっちもうまいんだけど
それじゃいかんのか
京都のうどんは薄すぎてダメだった
そば喰うんだっけ?
50 :
稲妻レッグラリアット(新疆ウイグル自治区):2013/11/02(土) 22:48:08.34 ID:fhMXssKC0
関東風のつゆは飲むためのものじゃないから
関西に行って試しにうどん屋行ってみたら、つゆ飲んでる人が居てびびった
52 :
セントーン(香川県):2013/11/02(土) 22:52:25.95 ID:riDWCmJa0
(´・∀・`)ヘー
ドス黒いつゆうまい。新小岩にある関西うどんマズい
55 :
バックドロップホールド(アメリカ合衆国):2013/11/02(土) 22:57:14.46 ID:8u0BI5kHP
小倉の「資さんうどん」 ごぼ天+かしわうどん
呉の「だし道楽」 かすうどん(細)
どちらも超お勧め
日本の中でもトップランキングに入るお
56 :
ジャーマンスープレックス(関東・甲信越):2013/11/02(土) 22:57:51.58 ID:rw9005lQO
関東のうどんは蕎麦つゆと併用されるからな
江戸で関西風うどん食される
↓
江戸で蕎麦きりが大流行
↓
うどん駆逐
↓
暖かい蕎麦流行る
↓
うどん、蕎麦つゆのバリエーションとして復帰する
な流れ
資さんだろ
58 :
栓抜き攻撃(栃木県):2013/11/02(土) 22:59:31.87 ID:qo/pBqwz0
関西は、治安が悪いってことは認める。
59 :
バックドロップホールド(愛知県):2013/11/02(土) 23:00:39.08 ID:rGJB1p2XP
>>55 アメリカの何処から書き込みしてんの?
FBI知ってる?
60 :
ドラゴンスープレックス(宮城県):2013/11/02(土) 23:01:59.51 ID:C4svvkiU0
うどんって年に一回食うかどうかって感じ
別に嫌いじゃないが蕎麦食っちまうな
醤油で煮込むのが伝統的な江戸前うどん
おでんもそう
最近はなんでも関西風になってて腹立つ
62 :
キチンシンク(芋):2013/11/02(土) 23:02:36.25 ID:ShfyMnhO0
>>15>>31 嘘知識で関西叩きする(東京都)
嘘知識で日本叩きする朝鮮人と完全に一緒じゃねーかw
63 :
ハーフネルソンスープレックス(鹿児島県):2013/11/02(土) 23:03:22.04 ID:QWHEJQHN0
>>1 うどんって出汁が決め手にならないな。
丸、平とか麺があるが
きしめんが好きだな。
関西、関東の出汁など問題じゃない。
64 :
メンマ(群馬県):2013/11/02(土) 23:03:32.08 ID:cx+rCFf80
関西のうどんはゲロマズ
本場群馬のうどんを語れ、田舎者
65 :
メンマ(群馬県):2013/11/02(土) 23:04:12.89 ID:cx+rCFf80
関西のうどんはゲロマズ
本場群馬のうどんを食ってから語れ、田舎者
資さんの肉うどんごぼう天別盛りが至高
丸亀にある中村が究極
67 :
イス攻撃(東京都):2013/11/02(土) 23:07:43.58 ID:DR832zbc0
>>62 出張で大阪に行ったことがあるよ
一味唐辛子w
なんなの、あれはw
68 :
エルボードロップ(SB-iPhone):2013/11/02(土) 23:08:32.21 ID:ub9n2tlgi
立ち食いは関東風の天玉うどんが好きだわ
関西風は天ぷら入れても物足りないんだな
69 :
腕ひしぎ十字固め(大阪府):2013/11/02(土) 23:09:55.67 ID:OesHU2m/0
杵屋が近くにあったら食ってみろうまいぞ
70 :
フォーク攻撃(関東・甲信越):2013/11/02(土) 23:11:11.82 ID:rw9005lQO
>>61 煮込まないだろw
てか江戸前の意味わかってんのか?w
江戸前=東京湾だぞ?
71 :
デンジャラスバックドロップ(WiMAX):2013/11/02(土) 23:12:05.87 ID:Wh9xdKVZ0
大阪名物のカスうどんはクソまずかった
香川で食ったうどんは出汁とか無し生醤油で食っても旨かった
72 :
スリーパーホールド(SB-iPhone):2013/11/02(土) 23:12:49.56 ID:Ci+FQ31ci
うどんの小麦粉臭さに関西のつゆは負けるきしめんくらいが丁度いい
香川で醤油かけるのは理解できる
うどんキライ
73 :
ジャンピングDDT(福島県):2013/11/02(土) 23:13:22.85 ID:+grf2+BF0
関西のきつねうどんは美味い
大阪のうどんにはかまぼこ2切れほど入ってるよね
74 :
ミッドナイトエクスプレス(東日本):2013/11/02(土) 23:14:06.98 ID:rvGP9KSR0
山田だろうな
75 :
メンマ(東京都):2013/11/02(土) 23:14:17.08 ID:6t1WgUA50
温かいうどんは関西風最高だな
ざるうどんやつけうどんなら水沢うどんや武蔵野うどんも悪くない
ケースバイケースだな
76 :
ボマイェ(新潟県):2013/11/02(土) 23:14:39.18 ID:uhSijUnk0
そばがマズ過ぎ
もう二度と西日本に行きたくない
77 :
ラダームーンサルト(西日本):2013/11/02(土) 23:14:55.99 ID:OQFYIb98O
茹でたてのうどんに卵と生醤油
万能ネギをさっと振ってズルズル食いたし!
78 :
TEKKAMAKI(神奈川県):2013/11/02(土) 23:15:42.48 ID:oWkuuEWc0
関西はうどん
関東はそば
対立の余地がない
毎月1日は丸亀うどんの釜上げうどん半額だよ。
80 :
ボマイェ(福岡県):2013/11/02(土) 23:17:07.21 ID:oCV1vBN30
福岡のうどん美味しいでぇ
他のとことうどんと違うて麺がやわいんやでぇ
81 :
不知火(芋):2013/11/02(土) 23:19:43.68 ID:mK/UgFcV0
う〜どんな味?
>>78 それ
関西汁にコロッケ入れても美味くない
83 :
セントーン(茸):2013/11/02(土) 23:20:07.42 ID:eFXdlTdK0
小倉駅で食ったかしわうどんうまかった。
84 :
ときめきメモリアル(広西チワン族自治区):2013/11/02(土) 23:20:17.04 ID:LzF4AuS70
うどんは讃岐に限る
関西風とかw
>>80 そういや福岡のうどん美味かったな
それと鶏
なんかこっちの地鶏より肉がブリブリしてた
86 :
メンマ(東京都):2013/11/02(土) 23:22:41.45 ID:6t1WgUA50
>>80 茹で置きなのか元々腰が弱いうどんなのか
讃岐や水沢みたいな腰の強いうどんもいいけど、もちもちとした腰の弱いうどんもうまいよな
俺の好きな武蔵野うどんの店は完全に茹で置きだわ、だがそれがいい
87 :
リキラリアット(京都府):2013/11/02(土) 23:24:03.55 ID:ZRVnF+7C0
>>78 異論はないけど、ただ関東の人が蕎麦を自分のもののように語る時はなんか変な感じがする
こっちでは江戸の町に蕎麦が広まる前、まだ江戸でもうどんが主流だった頃から営業してる
蕎麦屋がまだ続いたりしてる。歴史だけで味は全然大した事ないけど
88 :
16文キック(やわらか銀行):2013/11/02(土) 23:24:05.57 ID:rEwAHMKl0
関西風うどんのつゆは喉を鳴らして飲みたくなる
89 :
メンマ(東京都):2013/11/02(土) 23:24:56.92 ID:6t1WgUA50
そばは関東の物ってより信州のイメージだわ
向こうで食うそばには絶対にかなわん
温かいうどんは釜揚げしかたべられない湯だめはしね
92 :
トラースキック(大阪府):2013/11/02(土) 23:29:36.14 ID:jIlK76Z60
好みの押し付けはいかんよ
うどんは讃岐か稲庭だろ。
関西風とか意味抜けた不明。たとえ大飢饉が起きて、餓死の危機に瀕しても関西風のうどんは食わないだろうな。
94 :
アキレス腱固め(禿):2013/11/02(土) 23:34:39.49 ID:akYoqMV9i
うどんは西だよね
95 :
ボ ラギノール(芋):2013/11/02(土) 23:35:35.79 ID:CN0fecoz0
土地ごとの味付けなんて、そこの立地や風土や水質によって長年掛けて最適化されてきただけで
地元民が地元で食って美味い様になってるんだから、他所の人間がどうこう言う事じゃないのです
元より序列なんてつけようが無いモノなのですよ
96 :
リキラリアット(京都府):2013/11/02(土) 23:35:45.02 ID:ZRVnF+7C0
出石蕎麦「・・・・」
97 :
ショルダーアームブリーカー(北海道):2013/11/02(土) 23:36:57.35 ID:8Ppb7Swk0
どうでもいい下々の争いを、はるか高みから蕎麦様が見下ろしておられる
99 :
フォーク攻撃(関東・甲信越):2013/11/02(土) 23:41:48.02 ID:rw9005lQO
100 :
ボ ラギノール(岡山県):2013/11/02(土) 23:42:38.40 ID:qJo+TFEg0
関西風に限定するとあれだけど、うどんは西が旨いのは間違いない
>>95 それは違うな。
貧しい土地で、まともな食材が手に入らないから、止む無く貧しい食事をしている人々だっている。
102 :
急所攻撃(チベット自治区):2013/11/02(土) 23:44:20.96 ID:ApfFH1Zz0
軟水の精度の高い料理を不味いという味音痴は居ないだろうな
104 :
アイアンフィンガーフロムヘル(大阪府):2013/11/02(土) 23:46:21.78 ID:x4uDx80w0
関東系の味付けも好きだよ
>>103 それはいつ頃の昔?
何に比べて高級だったの?
106 :
河津掛け(大阪府):2013/11/02(土) 23:49:20.20 ID:LRbili240
讃岐うどんが一番美味い
関西のうどんってほとんどの店がコシのないソフト麺だねw
カレーうどんにはコシのないうどんの方がよく合う。
109 :
16文キック(東京都):2013/11/03(日) 00:07:34.09 ID:zAm8vO870
飲んだ後にあのもちもちとしたうどんがいいんじゃないか
110 :
毒霧(徳島県):2013/11/03(日) 00:11:04.54 ID:IBqyYLfq0
東京出張で何も考えずうどん食ったら糞マズでした
罰ゲームだろ、あの味
うどんっていうか
ほとんどの日本料理は関西のものだろ・・・
112 :
フォーク攻撃(群馬県):2013/11/03(日) 00:35:35.25 ID:0RiELaur0
関西限定赤いきつね売ってよ〜
113 :
アイアンフィンガーフロムヘル(神奈川県):2013/11/03(日) 00:41:48.99 ID:YobYHH3W0
>>111 言っている意味はよく分かるが
朝鮮の主張を連想させるからあまり吹聴しないほうが・・
114 :
ファイヤーボールスプラッシュ(チベット自治区):2013/11/03(日) 00:43:51.71 ID:8PZYwsEU0
稲庭一択
115 :
かかと落とし(dion軍):2013/11/03(日) 00:44:29.57 ID:M0m+ln8e0
東京の西の方で武蔵野うどんとかいう固いゴム食わされたからうどんは関西でいいよ
けつねうろん
117 :
ドラゴンスープレックス(千葉県):2013/11/03(日) 00:47:31.83 ID:NJTaYKHE0
関西風は旨い
だが讃岐うどんは固すぎる
あと関東風の鍋焼きうどんは別モノとして好き
>>112 関東版の赤いきつねを送ってくれるのなら関西版のどん兵衛きつねうどんを送ってやる。
119 :
垂直落下式DDT(チベット自治区):2013/11/03(日) 00:49:37.61 ID:Cfixm00B0
冷凍食品の味噌煮込みうどんって見ないな
無いのか?
120 :
ジャンピングエルボーアタック(長屋):2013/11/03(日) 00:50:01.36 ID:drl9bsj30
関西のうどんしか喰ったことない
ドス黒つゆの関東うどん食ってみたいお
121 :
ブラディサンデー(兵庫県):2013/11/03(日) 00:54:25.40 ID:6dHeP96h0
>>119 コンビニにあったよ
もつ鍋とかも売ってた
稲庭うどんが好き
123 :
ショルダーアームブリーカー(東日本):2013/11/03(日) 00:55:45.61 ID:RvhGwUVTO
大阪行った時、確かにむこうの薄口は思った以上にうまかったな
仕事や運動で汗かいた時なんかは関東の濃い方が好きだけど
普段は関西風の方が好き
124 :
クロスヒールホールド(兵庫県):2013/11/03(日) 00:58:03.24 ID:TQ4LwUfX0
稲庭って麺は特徴的だけど、ダシはなにか特別なもん入ってんの?
125 :
ビッグブーツ(京都府):2013/11/03(日) 00:59:17.84 ID:AU9ODf1+0
126 :
頭突き(茸):2013/11/03(日) 01:00:17.50 ID:o9z0yroj0
小倉駅のホームにあった立ち食いうどんが旨かった
127 :
ストマッククロー(栃木県):2013/11/03(日) 01:02:36.17 ID:YJVDf3wh0
128 :
タイガードライバー(東日本):2013/11/03(日) 01:05:29.05 ID:4oDRnYbMO
出汁の風味が利いてるのはいいんだが微妙に甘いのが嫌だ
129 :
ストマッククロー(栃木県):2013/11/03(日) 01:06:16.61 ID:YJVDf3wh0
130 :
頭突き(庭):2013/11/03(日) 01:07:37.02 ID:licRyzQY0
味噌以外は全部有り
132 :
キン肉バスター(やわらか銀行):2013/11/03(日) 01:12:56.08 ID:54NMiGTg0
関東人の認識
『うどんなんて具合の悪い時に食うもんだろ?』
134 :
ストマッククロー(栃木県):2013/11/03(日) 01:15:26.08 ID:YJVDf3wh0
135 :
スリーパーホールド(WiMAX):2013/11/03(日) 01:16:13.34 ID:juv+F69p0
そもそもうどん自体が単なる炭水化物の廃物。どっちのゴミがうまいとか争っても意味が無い
136 :
キン肉バスター(やわらか銀行):2013/11/03(日) 01:16:40.83 ID:54NMiGTg0
137 :
ストマッククロー(栃木県):2013/11/03(日) 01:21:26.82 ID:YJVDf3wh0
138 :
クロスヒールホールド(兵庫県):2013/11/03(日) 01:22:29.04 ID:TQ4LwUfX0
>>134 d
あの麺には濃い味つけの方が合うわけだ
まずいってスレあったが・・・うまいのか
140 :
ニールキック(滋賀県):2013/11/03(日) 01:25:11.17 ID:cD2j13mh0
関東風、関西風の両方のだし汁のうどんと蕎麦が食える滋賀が一番の勝ち組
関西って蕎麦つゆも透明な薄色なの?
143 :
キン肉バスター(やわらか銀行):2013/11/03(日) 01:32:01.59 ID:54NMiGTg0
>>142 そりゃそうだよ。
醤油ラーメンとか豚骨ラーメンとかもありえない。
144 :
サッカーボールキック(SB-iPhone):2013/11/03(日) 01:36:21.90 ID:4WPEJLYoi
なか卯のうどんって関西風?
>>142 そんな事はないが、無駄に甘いとは云える。
146 :
ストマッククロー(栃木県):2013/11/03(日) 01:39:28.09 ID:YJVDf3wh0
京風のトロッとしたの、実は好きじゃない
全国20万以上都市(四捨五入)
【北海道地方】 札幌市 193万 旭川市 35万 函館市 28万
【東北地方】 仙台市 106万 いわき 33万 郡山市 33万 秋田市 32万 青森市 30万 盛岡市 30万 福島市 28万 山形市 25万 八戸市 24万
【関東地方】 特別区 900万 横浜市 370万 川崎市 144万 さいたま 124万 千葉市 96万 相模原 72万 船橋市 61万 八王子 58万 川口市 56万 宇都宮 52万
松戸市 48万 市川市 47万 町田市 43万 藤沢市 42万 横須賀 41万 柏市 40万 高崎市 37万 川越市 35万 所沢市 34万 前橋市 34万
越谷市 33万 市原市 28万 水戸市 27万 平塚市 26万 府中市 26万 草加市 24万 春日部 24万 茅ヶ崎市 24万 厚木市 22万 大和市 23万
調布市 22万 上尾市 22万 つくば 22万 太田市 22万 伊勢崎 21万 熊谷市 20万 西東京 20万 小田原 20万
【中部地方(北陸)】 新潟市 81万 金沢市 46万 富山市 42万 長岡市 28万 福井市 27万 上越市 20万
【中部地方(東海+内陸)】 名古屋 227万 浜松市 80万 静岡市 71万 豊田市 42万 岐阜市 41万 長野市 38万 一宮市 38万 豊橋市 38万 岡崎 37万 四日市 31万 春日井 30万 津市 28万 富士市 25万 松本市 24万 鈴鹿市 20万 沼津市 20万
【関西地方】 大阪市 268万人 神戸市 154万 京都市 147万 堺市 84万 姫路市 54万 東大阪 51万 西宮市 49万 尼崎市 45万
枚方市 41万 豊中市 39万 和歌山 37万 奈良市 36万 吹田市 36万 高槻市 36万 大津市 34万 明石市 29万
茨木市 28万 八尾市 27万 加古川 27万 寝屋川 24万 宝塚市 23万 岸和田 20万 伊丹市 20万
【中国地方】 広島市 118万人 岡山市 71万 倉敷市 48万 福山市 46万 下関市 28万 呉市 23万 松江市 21万 山口市 20万 鳥取市 20万
【四国地方】 松山市 52万 高松市 42万 高知市 34万 徳島市 26万
【九州・沖縄地方】 福岡市 150万人 北九州 97万 熊本市 74万 鹿児島 61万 大分市 48万 長崎市 44万 宮崎市 40万 那覇市 32万 久留米 30万 佐世保 26万 佐賀市 24万
>>146 まあ、確かにかけはそんな感じだ。
そばつゆと聞くとざるそばのつけ汁しか思い浮かばないのも関西人ならではなのだろうか。
150 :
16文キック(広島県):2013/11/03(日) 02:17:29.83 ID:5XcYZICt0
大阪でうどんったら今井
美々卯は認めない
151 :
アイアンクロー(大阪府):2013/11/03(日) 02:28:01.34 ID:QbgNX6jz0
>>150 今井でうどん頼む奴はにわか通は親子丼頼む
152 :
不知火(dion軍):2013/11/03(日) 02:34:46.26 ID:nhaMFwNV0
>>140 そんなど田舎に行かなくても品川駅で両方食えますが
153 :
フルネルソンスープレックス(チベット自治区):2013/11/03(日) 02:35:18.96 ID:XJ6DKQd50
資さんうどんはぼた餅屋さんだろ間違えんな
なんでアレが関西風ってくくりなのか
西日本はぜんぶそうだろ!
どっちも違った趣きが美味しいでFA
両方楽しめた方が人生得してるだろ?
156 :
ドラゴンスープレックス(大阪府):2013/11/03(日) 02:37:07.44 ID:NheoaMCp0
>>149 そもそも「つゆ」という単語自体を余り使わないし馴染みが薄い
東の言い回し、訛り、知ってるけど使わない単語、に分類される
「つゆ」なんて言い方は少し卑猥で言うのも聞くのもちょっとやらしい
だから当たり前のように「つゆ」がどーしたこーした言われると戸惑うんだと思う
お前らなんにでも優劣つけたがるなwwwwwwwww
俺はどっちも好きだよ
158 :
ジャンピングDDT(庭):2013/11/03(日) 02:58:59.27 ID:xx/xKEKG0
伊勢うどんとか、くそまじーから…
159 :
クロイツラス(大阪府):2013/11/03(日) 03:03:50.35 ID:YVq4Jg6R0
おおさかのうどんはかすうどんやで
160 :
足4の字固め(東京都):2013/11/03(日) 03:06:30.34 ID:UCfpzjve0
ヒガシマルの出汁で今からうどん作るよ
161 :
16文キック(広島県):2013/11/03(日) 03:07:19.27 ID:5XcYZICt0
関西でソバ食おうったら出石までいかにゃならん
162 :
16文キック(広島県):2013/11/03(日) 03:09:08.92 ID:5XcYZICt0
>>159 それ大阪のうどん違う
大阪の**のうどん
163 :
フロントネックロック(catv?):2013/11/03(日) 03:12:53.46 ID:0K6fTjln0
認めてるけど??
164 :
セントーン(SB-iPhone):2013/11/03(日) 03:14:32.05 ID:rD7HUcaTi
讃岐うどんと稲庭うどんが好き
関西?何それ?
あと埼玉の山田うどんは激マズ
166 :
ニールキック(京都府):2013/11/03(日) 04:02:13.61 ID:oRCNeNDG0
うどんは関西
そばは関東
もうこれでいいよ
167 :
バックドロップ(西日本):2013/11/03(日) 04:04:18.02 ID:nwJVvxtG0
香川のうどんはうどんじゃなくてゴム
夏は関東のゴマダレうどんを食べたくなるわ
どん兵衛(うどん)は西日本仕様の方が美味しい
でもどん兵衛史上、最高に旨いのは鴨そば
あれすげえ
出汁は醤油ベースなんだろうけど全然行ける
関西でも蕎麦の汁は黒いじゃん あれは良いのか?そもそも塩分は関西風の方が高いんじゃないっけ?
関東風の「甘塩っぱい」うどんが大好きです。
172 :
バックドロップホールド(空):2013/11/03(日) 08:30:59.50 ID:f7u/GYkn0
まあ何でもそうなんだが、西日本のものを「関西風」と言うのはやめてくれ
大阪や関西を西日本の代表とされるのは迷惑だ
うどんについては讃岐に博多、
五島、宮崎などいくらでもある上にいわゆる関西風はたいして旨くもなく特長もない
173 :
フランケンシュタイナー(関西・東海):2013/11/03(日) 08:39:02.37 ID:ylLxjufQO
174 :
チキンウィングフェースロック(新疆ウイグル自治区):2013/11/03(日) 08:40:06.19 ID:/epHAWEW0
だしっていうかあんな甘ったるい汁でメシなんて食えねえ
味覚おかしいんじゃね?
砂糖なめてるみたいだわ
東京の出汁には驚くけど慣れれば食える
だが出汁を飲むのは無理
176 :
ボマイェ(内モンゴル自治区):2013/11/03(日) 08:48:03.61 ID:O72DhVtuO
うどんは関西だわ。
そばは近所の東家に限るわ。
177 :
ミドルキック(庭):2013/11/03(日) 08:50:21.44 ID:6sPtsrol0
昆布だしが影響したな
味噌煮込みが好き
179 :
ボ ラギノール(関東・甲信越):2013/11/03(日) 08:50:36.74 ID:Ch+uMtzK0
関西の食べものって何でもソースかけるからキライ
伊勢うどんですやろまんがな
またトンキンが関西に刃向かってるんか。
一々絡んでくるなよ味障被曝猿・・・
182 :
ニールキック(大阪府):2013/11/03(日) 09:15:58.13 ID:3C+1/h8R0
>>170 うどん1杯分の塩分は関東風の方が多いよ。
そんなことより蕎麦屋の鐘庵をこっちにも拡大してくれよ。
183 :
ラダームーンサルト(東京都):2013/11/03(日) 09:17:17.69 ID:irz+hf+30
そもそも関東じゃその「どす黒いうどん」すらも食う習慣がない。
うどん自体を食う文化があまり定着していない。
美味いよね関西風うどん
個人的には関西風の薄色汁の蕎麦を食ってみたいが関東じゃ食えないんだよ
>>179 B級グルメばっかり食べてないで懐石料理や割烹も食べてください
186 :
トラースキック(長屋):2013/11/03(日) 09:32:56.77 ID:IUdMGX200
塩っぱくて不味い
187 :
目潰し(SB-iPhone):2013/11/03(日) 09:34:00.73 ID:Bm+KujC3i
188 :
ヒップアタック(大阪府):2013/11/03(日) 09:34:05.69 ID:UE+5vkZZ0
うどん県風ばっかり喰ってる訳だが
関西風が旨いのは認めるてるよ
うどんに蕎麦に使うような濃いつゆを使う店は潰れてほしい
大阪で食べた立ち食いうどんのまずさにびっくりした
まずいうどんってこの世存在するんだと愕然としたよ
191 :
リキラリアット(東日本):2013/11/03(日) 09:40:43.24 ID:rRGOJr190
>>165 稲庭うどんはうまいよな〜
普通のうどんは、そばを食わない子供が好むものってイメージ
>>190 そんなあなたに新大阪駅の立ち食い浪花そばのうどんを召し上がれ〜
193 :
稲妻レッグラリアット(東京都):2013/11/03(日) 10:07:44.77 ID:qraAv3oQ0
だし汁+返し=つゆ だろ
だし汁というのはただのカツオだし汁だ
194 :
逆落とし(神奈川県):2013/11/03(日) 10:19:03.64 ID:sL1ndGcx0
伊勢で食った伊勢うどんより仙台で食った伊勢うどんの方が美味しかった
195 :
フロントネックロック(東京都):2013/11/03(日) 10:49:27.07 ID:4cyUcGXh0
関東と関西のうどんは別物
196 :
メンマ(庭):2013/11/03(日) 11:13:10.85 ID:aN2qrdbS0
そもそも本場でもない関西でうどん語られてもな。
大阪の立ち食いの都そばだっけ?あのそばは真剣にまずいわ
富士そばの方がよっぽど上
>>197 そば名乗ってるだけで
あそこでそば食うの変わりモンだしな
199 :
ショルダーアームブリーカー(東日本):2013/11/03(日) 12:54:21.37 ID:RvhGwUVTO
大阪のうどんと讃岐うどんはまた別物なの?
200 :
ストマッククロー(栃木県):2013/11/03(日) 12:57:23.98 ID:YJVDf3wh0
四国で天ぷらうどんたのんだらどん兵衛みたいな天ぷらが乗ったの出てきたぞ
>>196 日本の料理は殆ど関西が本場だよ
和牛も関西発だし
関西は発祥とか意識しないからね
203 :
ハーフネルソンスープレックス(SB-iPhone):2013/11/03(日) 13:46:13.28 ID:3XyFXmGUi
「あたたかい」「素」「うどん」なら間違いなく西のほうがうまいだろ、
東のほうの煮込みは麺のしょうゆ漬けみたいでうまいとはおもわん。
でもこの条件の一つでも違うとそうとは言えなくなる、
対極にある代表例がさるそば、
長野県に行ったときに名物だからと期待して食べたんだが、つゆが関西風、
あんなそばの味を引き立てないものをつけてどうして食べられるんだ?
食べ物関係で今迄で一番落胆したわ。
つけつゆに関西風とかあるのか?
206 :
膝靭帯固め(岡山県):2013/11/03(日) 14:48:35.58 ID:29Ax8TRr0
こんぶと鰹だしの、甘みのあるつゆじゃないと
うどん食った気がしない。
もちろん、ぶっかけや釜揚げはそれはそれでOKだが。
東京の醤油がきつすぎる黒いうどんは
ただただ辛い。
207 :
エルボードロップ(やわらか銀行):2013/11/03(日) 14:50:19.69 ID:6yV1KEG/0 BE:54422382-PLT(12012)
蕎麦の代替品ごときに何ムキになってんだよw
208 :
垂直落下式DDT(チベット自治区):2013/11/03(日) 14:52:16.08 ID:Cfixm00B0
>>207 蕎麦とうどん
どちらが売り上げあるんだろう?
209 :
アイアンフィンガーフロムヘル(神奈川県):2013/11/03(日) 15:09:07.21 ID:YobYHH3W0
210 :
ラ ケブラーダ(家):2013/11/03(日) 15:14:52.33 ID:mc+8L2Ab0
うどん嫌いだったけど讃岐で食って目からうろこが落ちた
関西風は麺がゆるゆるだからだめだ
211 :
ジャーマンスープレックス(東京都):2013/11/03(日) 15:16:35.96 ID:ZcbV2NbS0
関東の甘辛いつゆも好きだ
別の食べ物と思えばどちらもうまいよ
213 :
フォーク攻撃(東京都):2013/11/03(日) 15:17:59.41 ID:TMgRD8rh0
稲庭うどん、水沢うどん、讃岐うどん、五島うどん、東京のもちもちしたのも
関西の昆布だしの利いたのも、福岡の柔らかめのも好きだけど、名古屋の味噌煮込みの
ボッタクリは許せない。クソ煮込みに鳥と玉子入れただけで2千円以上なんてふざけるな。
214 :
膝十字固め(神奈川県):2013/11/03(日) 15:18:45.55 ID:jC33z/ZBP
あれはダメだこれじゃなきゃとか言ってると生き残れないぜ。なんでも食って
大きゅうならんと
215 :
バズソーキック(茸):2013/11/03(日) 15:21:25.79 ID:u2JksMAh0
長野やら北陸やらでいい蕎麦の旨さはわかってきた
でも、うどんはわからない
四国行けば開眼すると言われ、食べに行ったけど、
自分には、豊橋で食べた味噌煮込みで充分
ここ数年で梅田に美味い店むちゃくちゃ増えてる気がする
関東だの関西だの、そもそもうどん自体大して美味くねえことに気づけよ
確かに関西風、というか京風の出汁は美味いよね
でも、他の地域のうどん文化を認めようとしない関西人は、マジで損してると思うよ
関西風って「讃岐めん+関西だし汁」って認識のヤツの方が多いんじゃない?
221 :
ストマッククロー(栃木県):2013/11/03(日) 15:33:32.76 ID:YJVDf3wh0
香川の駅でくったうどん美味かった
関西よりの色が薄い、あれ何で出汁とってるの?
223 :
ミラノ作 どどんスズスロウン(SB-iPhone):2013/11/03(日) 16:29:20.22 ID:ORbGdUZVi
関西風は入り口にでかく関西風って書いてくれ
出てきて関西風だとすごくがっかりするからな
224 :
リキラリアット(東日本):2013/11/03(日) 16:32:21.45 ID:XHdCMyA20
うどんなんてめったに食わないけど
大きいエビ天のった黒いだし汁の鍋焼きうどんなら食べたい
225 :
フライングニールキック(dion軍):2013/11/03(日) 16:38:06.39 ID:xKTQZlyy0
誰か、関西 関東 博多のうどんの違い教えてくれ。
醤油と鰹節の量の違い位しか分からん
226 :
アイアンクロー(大阪府):2013/11/03(日) 16:45:41.86 ID:QbgNX6jz0
227 :
パイルドライバー(北海道):2013/11/03(日) 16:58:11.26 ID:t6oYAnyi0
関東風も関西風も大好きだが、うどん県の「醤油だけで食べる」は許せない。
麺だけ喰うより、出汁があった方が旨いだろうに。
>>228 あれはグルテンの固まりを醤油味で食べるつもりでいるのが吉
230 :
ビッグブーツ(チベット自治区):2013/11/03(日) 18:33:06.08 ID:yhsXj74O0
関西風の真髄はきつねor肉うどん
関東は鍋焼きorコロッケそば(うどんではない)
麺の讃岐・稲庭・鴨方いろいろあるけど伊勢うどん、貴様をうどん亜種筆頭であるきしめんと
繊細&プルプル、体感麺量が倍化するきしめん様と同列に語るのだけは認めねーよ
231 :
レッドインク(東日本):2013/11/03(日) 18:41:50.77 ID:Mg1TlYFK0
武蔵野とかの腰があるじゃなく硬いうどんも好き
つけ汁が美味いだけなのかも知れんけど
232 :
ジャーマンスープレックス(愛知県):2013/11/03(日) 18:43:33.95 ID:cmMlnm/q0
味噌煮込みうどんはうまいよな
233 :
エルボードロップ(やわらか銀行):2013/11/03(日) 18:43:48.46 ID:6yV1KEG/0 BE:95240047-PLT(12012)
>>208 蕎麦だろ。
東京でうどん食ってる奴なんて見たことねぇし。
234 :
クロスヒールホールド(関東・甲信越):2013/11/03(日) 18:46:33.23 ID:/gSLmdZ1O
柔道
きつねうどん食べたい(´・ω・`)
こないだスーパーで伊勢うどん買ってきて3日連続で食った
また悔いたい
238 :
チキンウィングフェースロック(福岡県):2013/11/03(日) 20:55:41.26 ID:C+Z73lOi0
柔っこいうどん好き
239 :
ファイヤーバードスプラッシュ(WiMAX):2013/11/03(日) 20:58:31.41 ID:CnDjiXqm0
おれ姫路の駅そば好きなんすよ
240 :
かかと落とし(東日本):2013/11/03(日) 21:02:11.45 ID:/LiW9hH+0
王である香川県に決めてもらえ
241 :
ハイキック(岐阜県):2013/11/03(日) 21:03:00.02 ID:uzh7GTM70
俺は関西風派だな
親は関東風
なんだろな
242 :
雪崩式ブレーンバスター(dion軍):2013/11/03(日) 21:03:13.99 ID:BPQW3a6m0
うどん 関西風>>>>>>>>関東風
そば 関東風>>>>>>>>関西風
243 :
キチンシンク(東日本):2013/11/03(日) 21:57:49.26 ID:ENNAEYQq0
東京は東村山辺りの郷土料理の手打ちうどんがじつに美味い、
直ぐ近くの武蔵村山は全く違う細麺のうどん文化があるから面白い
244 :
マシンガンチョップ(東京都):2013/11/03(日) 22:02:21.84 ID:B8hN17kC0
確かに関東風黒い甘いスープのうどんはダメダメだな
値段の高さが難点だが水沢うどんはうまいぞ
245 :
チェーン攻撃(庭):2013/11/03(日) 22:14:23.97 ID:Kb8/PQzB0
香川はうまいけど関西は不味いだろ
香川のやつも関西の鰹出汁はコクがなくて
不味いって言ってたぞ
俺的には埼玉の肉汁うどんが一番うまいけど
246 :
ダイビングヘッドバット(WiMAX):2013/11/03(日) 22:34:52.83 ID:WnDEpFxW0
まあ東京は蕎麦だといいたい気持ちはわからんでもないが
その蕎麦だって消費量の大半を占めてるのはうどんモドキと言っていいくらいの蕎麦粉含有量だよね
僅かにある蕎麦の有名店を回ってもちゃんとした田舎蕎麦よりも美味い店なんて数えるほどもない
うどん県の人間に他所のうどんを公正に評価できるわけない
うどんより大阪で関東風のそばの美味いとこないかな?
249 :
シャイニングウィザード(庭):2013/11/03(日) 23:04:42.17 ID:+wvW2JdU0
武蔵野うどん等のつけうどんは関東汁じゃないと成り立たないと思うけど
かけうどんなら関西汁の方が完全に好み。
とろろ昆布が入ってると最高。
250 :
フライングニールキック(東京都):2013/11/03(日) 23:07:09.67 ID:3eX9tQbO0
関西風は塩分高いから気を付けろよ。いやマジで
251 :
キン肉バスター(兵庫県):2013/11/03(日) 23:10:44.90 ID:N+KoE66VP
香川の讃岐うどんはレベルが段違いに美味い。
252 :
マスク剥ぎ(山形県):2013/11/03(日) 23:17:42.92 ID:1RcyG9Hy0
蕎麦なんてどこにでも勝手に生える雑草。
山形県の内陸地方は雑草を食う食文化があるからね
コシのあるうどんなんか食えるかボケ
パスタに射精でもしてろ
どん兵衛は東より西が美味い
騙されたと思ってアマゾンの西のやつ注文してみろよ
255 :
カーフブランディング(福岡県):2013/11/03(日) 23:44:56.83 ID:DVcuPdR30
さぬき風最高。
福岡のまきのうどんはクソ
258 :
ニールキック(岡山県):2013/11/04(月) 02:19:07.73 ID:GEjozZAy0
259 :
リバースネックブリーカー(福岡県):2013/11/04(月) 02:22:54.63 ID:rT286orf0
260 :
膝靭帯固め(北海道):2013/11/04(月) 02:26:51.80 ID:BkNDrAuSP
関東風のつゆの隠し味にヒガシマル入れてる
261 :
トペ スイシーダ(兵庫県):2013/11/04(月) 02:28:08.16 ID:hc9di+oz0
>>69 杵屋大好き
丸亀食べるまでは一番好きだったわ
福岡のふやふやの好き
>>250 塩分高いってのは東京の関西風なんだよな
頭痛くなるわ
ホントの関西のうどんはまったく別物だから
関西って緑のたぬきも関西風出汁なの?
265 :
ネックハンギングツリー(滋賀県):2013/11/04(月) 02:30:15.41 ID:/ezMRO/W0
おでんは東京のほうが、味が濃くて酒が進むな
大阪のおでんは薄味すぎて、物足りない。ちょうど中間の滋賀がいい塩梅だわ
266 :
ムーンサルトプレス(関西・東海):2013/11/04(月) 02:32:40.47 ID:4r+Egfa9O
なんで関西って塩分のバランスを取るが如く粉もんは味付けが濃いんだろう
267 :
レッドインク(新潟県):2013/11/04(月) 02:33:55.72 ID:AlFYfesY0
関西行ったときはうどん食べるなあ
うまいよ
268 :
エルボーバット(香川県):2013/11/04(月) 02:38:24.65 ID:uvOQww0c0
∧,,∧ ∧ ,,∧
( ´・ω・) ( ´∀` ) おいしいね
(っ=|||o) (っ=||| o)
 ̄ ̄ `――´ ̄ `――´ ̄\ うどん最高
>>265 なんで東京のおでんはスジが無いの?
スーパーでも材料手に入らないし
せめてアキレスくらいはあるだろうと探すんだがこれもない
>>44 近所の商店街のうどんやでバイトした経験があるがすごく理解できる
粉の販売ルートを知ってるか知らないかが素人と店の違いだと思うわ
もしくはうどんを売ろうと思ったか思わなかったか
271 :
ムーンサルトプレス(関西・東海):2013/11/04(月) 02:41:58.87 ID:4r+Egfa9O
そういや大阪って割と手頃な値段でフグが食べられるらしいな
すんげーうらやましいんだが
ほんのり甘い汁に柔らかいうどん
これが関西風やからな
だから俺はガキの頃からうどん屋行ってカレーそばを注文する
273 :
テキサスクローバーホールド(dion軍):2013/11/04(月) 02:48:40.22 ID:2w5ftASX0
出前の力うどんが最高に旨い。
溶けかけた餅とふやけた揚げ玉に絡むネギ
モチモチでコシの弱い麺と油ギトギトの汁
田舎の何のもでもない店屋物のうどんこそ最高だわ
うどんはまた徳島に怒られるけど「茹で」も重要なんよな。
たっぷりのお湯で麺が踊る状態で茹で、茹で上がったらすぐに
これまたたっぷりの水で〆ることが大事。
設備的にも水道代的にもご家庭じゃ難しいけど、これがクリア
できれば麺はホントおいしくできる。
だから讃岐はこれに醤油だけでいけたりするのよ。
>>274 香川は水以外はうどんの条件が揃いすぎてる
粉はもちろんのこと日本有数の鰹節の産地も近い
あとは水だけなんだよなぁ
276 :
16文キック(やわらか銀行):2013/11/04(月) 03:33:34.94 ID:sIHFMZLu0
ピエール瀧は関西風の勝ちだていってた。
ヒガシマルのうどんスープが関西と関東で味違うんだな
278 :
河津掛け(東京都):2013/11/04(月) 04:29:47.02 ID:9hT6GpCK0
279 :
ボ ラギノール(関東・東海):2013/11/04(月) 05:03:07.87 ID:OZMyb30wO
創味のつゆとマルちゃんの茹でうどんで十分
280 :
16文キック(関西・北陸):2013/11/04(月) 05:05:41.04 ID:ABlKXAf1O
胃が弱ってるときは讃岐より関西風がいい
281 :
ラ ケブラーダ(SB-iPhone):2013/11/04(月) 05:06:45.37 ID:zkXFqMkHi
>>15 青森で現地の土人がザルそばにご飯で食ってるの見たときは戦慄したわ
283 :
栓抜き攻撃(埼玉県):2013/11/04(月) 07:50:44.55 ID:rslflTEp0
給食に出る「ソフトうどん」が最高だとを声を大にして言いたい
それで肉うどんやカレーうどんを食うことを世界文化遺産に登録したい
ソフトうどんを知らない人は、人生の半分を損している
284 :
フォーク攻撃(関東・甲信越):2013/11/04(月) 08:03:45.60 ID:0KwWYwSRO
どっちもうまい。
強いて言うなら関西風
285 :
かかと落とし(三重県):2013/11/04(月) 08:06:12.85 ID:y/wm5RF10
どこに対してだよ
関東か
さぬきうどんもカテゴリーは関西風だからな
286 :
ニールキック(岐阜県):2013/11/04(月) 08:15:22.47 ID:7cBjjA1F0
>>279 創味のつゆじゃねえ、創味のだしでうどんのつゆは作れ。
まじ旨いから。
287 :
ショルダーアームブリーカー(関東・甲信越):2013/11/04(月) 08:17:12.96 ID:SzlaK0/WO
香川より大阪のうどんのが 好きだな
「ソフトうどん」を知らない人は、人生の半分を損している
289 :
グロリア(東京都):2013/11/04(月) 08:19:00.62 ID:DftRlzms0
ソフト麺最高だな
病人食として
>>289 それ美味いよな
ちくわぶのがっかり感を補って余りある
292 :
ラダームーンサルト(家):2013/11/04(月) 11:34:27.83 ID:jYXDJCQq0
関西人的には杵屋ってどういうポジション?
関東じゃとりあえずあちこちに店があってまあそこそこの関西風らしきものを
食わせる店って感じなんだけど
294 :
ドラゴンスープレックス(長屋):2013/11/04(月) 12:17:21.64 ID:wuS0T5dR0
おでんに肉なんて入れたら油でて不味いからな
うどんは、稲庭さいこーじゃん
296 :
ムーンサルトプレス(埼玉県):2013/11/04(月) 12:31:17.97 ID:EkhTvJke0
さぬきに決まってる
大阪笑()関西笑()なんてマズくて食えたもんじゃない
何でも薄けりゃいいと思い込んでる朝鮮民族ww
297 :
メンマ(関東・甲信越):2013/11/04(月) 12:35:44.34 ID:zA64/GAM0
秋田なら佐藤養助商店だろJK
298 :
ニールキック(福岡県):2013/11/04(月) 12:36:23.17 ID:LTnICWDX0
家庭の煮込みが一番
店のうどんは別にって感じ
たしかに、うどんっていったらやっぱり関西だとおもうわ。
まぁ関西でも店にもよるけど
うどん県のうどんは硬すぎてマズイ
301 :
ウエスタンラリアット(東日本):2013/11/04(月) 12:43:54.44 ID:ycmJXTMM0
さぬきは歯が折れる
302 :
キドクラッチ(東日本):2013/11/04(月) 13:01:53.35 ID:+cXHbypI0
業務スーパーの冷凍うどんが最強美味い
303 :
ミッドナイトエクスプレス(関西・東海):2013/11/04(月) 13:17:31.20 ID:dK7BkyEoO
>>296 食うた事無い癖にそういう事ぬかすやろアホは
304 :
ネックハンギングツリー(滋賀県):2013/11/04(月) 13:34:49.01 ID:/ezMRO/W0
関西のうどんは、鰹の効きがパンチねえという感じがするんだが。
俺的にはきしめん風の鰹節ドバドバのほうが旨いと思うんだが
305 :
ときめきメモリアル(やわらか銀行):2013/11/04(月) 13:41:10.83 ID:rlIVLgs50
>>304 だが厨w
シラネーヨ好きなもん好きなように食えよ。
306 :
ハーフネルソンスープレックス(埼玉県):2013/11/04(月) 13:46:21.62 ID:lowJCady0
初めて関西のうどん食ったときはかなり素直に認めたぞ
307 :
エルボーバット(庭):2013/11/04(月) 13:59:05.64 ID:Ka2IUsfn0
三十余年、関西のうどんしか食うたこと無かったんやけど、こないだ東京で食うたら明らかに関西のよりうまかったわ。
うどんって味が無くてずっと不味いもんやと思とったんやけどなぁ
福岡のうどん緩くておいしいよ
309 :
ハーフネルソンスープレックス(埼玉県):2013/11/04(月) 14:09:02.31 ID:lowJCady0
>>307 最近関東ってか東京のうどん屋は殆ど関西圏から進出してきてるんじゃね?
310 :
ときめきメモリアル(やわらか銀行):2013/11/04(月) 15:09:31.18 ID:rlIVLgs50
311 :
ドラゴンスープレックス(長屋):2013/11/04(月) 15:50:54.31 ID:wuS0T5dR0
312 :
ダイビングエルボードロップ(香川県):2013/11/04(月) 15:55:44.63 ID:GATGzcVq0
うどんって血糖値がすごくあがるし、塩分が多いし、カロリー以外の栄養はほとんどないので、非常に不健康な食べ物。
俺は
讃岐うどん、関西風うどん、武蔵野うどんが好き。
まぁ、それに限らず基本的にうどんは好きなんだが、
伊勢うどんだけは合わなかった。
ぐずぐずになるまで徹底的に煮込んで、
少し溶けだしてんだもん。
コシなんてあったもんじゃない。
あれは全く別の食べ物だよ。
314 :
ジャストフェイスロック(東京都):2013/11/04(月) 16:09:55.17 ID:a+I/yR+X0
まあ関西がうどん文化を大事に思ってるのはわかるけど、あいつら必ず貶しをそれに付け加えるからな
>>274 ネットでこういうネタのときなんで徳島が怒るのかさっぱり理解不能なんだけど
麺茹でること自体は徳島のが圧倒的に多いからな?ちゃんと貯めてるから
316 :
ボ ラギノール(関東・東海):2013/11/04(月) 16:26:46.57 ID:OZMyb30wO
稲庭って冷やすと超うまい
317 :
ミラノ作 どどんスズスロウン(庭):2013/11/04(月) 16:33:45.55 ID:EX+tvOGI0
最近は関東でも関西風ばっかりだろ
5年東京にいたが黒いつゆのうどんを食ったことがない
どっちも好きだけどなあ
冬場は醤油の黒いツユが暖まっていいわ