【速報】阪急阪神ホテル「中国では小ぶりのエビのことを『芝海老』と言う。九条ネギは所詮サブ」

1 ：フロントネックロック(芋)：2013/10/28(月) 22:27:42.12 ID:dqLEhqUC0 BE:937575427-PLT(12000) ポイント特典

　阪急阪神ホテルズ（大阪市北区）が運営するレストランなどで発覚した食材偽装問題で、
同社の再調査の結果、担当者が食材とメニュー表示の食い違いを認識していたケースがあったことがわかった。

　出崎でさき弘社長が読売新聞の取材に答えた。中国料理の担当者が、「芝海老えび」との表記で安価な
バナメイエビを提供していたことを認めたという。出崎社長は２９日午前、再調査結果について記者会見を開く。

　一連の問題で、出崎社長は２４日の会見で「エビの件を含め、食材とメニュー表記の違いについて
誰も認識していなかった」との説明を繰り返していた。

　出崎社長によると、誤表示があった料理４７品目のうち６品目について自ら聞き取りを実施。
大阪新阪急ホテル（同）の調理責任者は「業界の慣行では、料理名を中国語から訳す際、
小ぶりのエビのことを『芝海老』と表現するという認識だった」と釈明したという。
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20131028-OYT1T00937.htm

出崎社長によると、24日の会見後の再調査の結果、一般ネギを九条ネギとして提供していたケースで、
食材の変更を購買担当者がメニューを考案するサービス担当者に伝えていたことが新たに判明。
サービス担当者は「メーンの原材料の変更ではない」と判断し、メニュー名を変えていなかった。
http://www.nikkei.com/article/DGXNASDG28050_Y3A021C1CC1000/

2 ：バックドロップホールド(茸)：2013/10/28(月) 22:29:59.89 ID:pxsXegmw0

九条なくなったら戦争だぞ

3 ：ときめきメモリアル(東京都)：2013/10/28(月) 22:30:03.86 ID:AEdNodfv0

九条ネギと西日本の普通のネギは同じ

関東圏以降のすき焼きに入れるようなネギは西日本ではあまり見ない

西日本では普通のネギをワザと九条ネギと言い、バカの関東人を騙すためのトリックだよ

大阪で九条ネギで出すのと山口県で作ったネギは形も味も同じ

ただ九条ネギが勝手に名乗ってるだけ

4 ：ストレッチプラム(兵庫県)：2013/10/28(月) 22:31:38.38 ID:3SLNflXP0

また「芝海老えび」かよ

5 ：バックドロップホールド(茸)：2013/10/28(月) 22:32:26.94 ID:pxsXegmw0

>>3
お前の日本語は難解すぎる

6 ：ミドルキック(やわらか銀行)：2013/10/28(月) 22:32:31.58 ID:6tAc1svU0

ミシュランが気づかないんだから平気さー

7 ：スターダストプレス(長屋)：2013/10/28(月) 22:34:07.74 ID:YWYhZx9x0

>>3
無知無能はレスすんな。

8 ：アンクルホールド(岐阜県)：2013/10/28(月) 22:34:11.55 ID:Gazrbel/0

アホ客は加工すればいとも簡単に騙せるさ。
中国産白ネギすらもったいないわ。
って感じだな。

9 ：バーニングハンマー(神奈川県)：2013/10/28(月) 22:34:50.75 ID:W/BIwsLc0

>1要約
「私達はバカなので責任能力がない。ゆえに私達の責任ではない」

10 ：マシンガンチョップ(茸)：2013/10/28(月) 22:35:12.46 ID:/gCrghOn0

>>3
日本語下手だな

11 ：ドラゴンスープレックス(チベット自治区)：2013/10/28(月) 22:35:16.80 ID:fVm+vLcy0

海老蔵に謝れ！！！

12 ：スリーパーホールド(神奈川県)：2013/10/28(月) 22:36:11.72 ID:XHulg4IC0

>>3
あまり知ったふりしないようにｗ

13 ：断崖式ニードロップ(鳥取県)：2013/10/28(月) 22:38:12.85 ID:Z5drPsH10

ホテルに泊まって吉野家の牛丼食うのがデフォ。
品川プリンスの前の吉野家消えてる。
南口まで行かなきゃならんのか

14 ：アイアンフィンガーフロムヘル(やわらか銀行)：2013/10/28(月) 22:39:50.38 ID:QHHGab+e0

味覚音痴が行く食堂
ってことでw

15 ：エメラルドフロウジョン(家)：2013/10/28(月) 22:40:18.29 ID:Uk8lAZSf0

調査じゃなくてどんな言い訳したら良いか考えてるんだろうな

16 ：河津掛け(内モンゴル自治区)：2013/10/28(月) 22:40:29.51 ID:uV+CLyTbO

宮崎県の地鶏表示偽装の時は「地鶏とは地元の鶏の略だと思った」という言い訳をしていた

17 ：ストマッククロー(神奈川県)：2013/10/28(月) 22:40:32.32 ID:FrPoLtFh0

>>6
ここミシュランの星とってたの？

18 ：ダイビングエルボードロップ(北海道)：2013/10/28(月) 22:47:49.39 ID:p0lQeLZd0

手ごねハンバーグは？

19 ：ミドルキック(やわらか銀行)：2013/10/28(月) 22:49:48.20 ID:6tAc1svU0

>>17
ttp://www.j-cast.com/tv/2013/10/28187366.html

20 ：ファイヤーバードスプラッシュ(大阪府)：2013/10/28(月) 22:50:06.52 ID:InyTTpbA0

車海老も中国ではブラックタイガーというのかなw

21 ：タイガードライバー(埼玉県)：2013/10/28(月) 22:55:32.71 ID:TamhmWDy0

全国の中華料理屋一斉に調べないとダメになるじゃんｗ

22 ：腕ひしぎ十字固め(広西チワン族自治区)：2013/10/28(月) 22:57:12.19 ID:FYWX335D0

海老えび流行ってんのか？

23 ：ボマイェ(京都府)：2013/10/28(月) 22:57:39.60 ID:+YKZqVPW0

で、誰が利益を得たのか追及しろよ

24 ：エクスプロイダー(SB-iPhone)：2013/10/28(月) 23:01:04.77 ID:gjW5LUZYi

>>2
ごめんなさい、ワロタw

25 ：バックドロップホールド(山梨県)：2013/10/28(月) 23:05:18.17 ID:aG8jJcV70

回転寿しが無くなっちゃうよ
あっちはなぜ大丈夫なの？

26 ：ランサルセ(関東・甲信越)：2013/10/28(月) 23:05:33.62 ID:M4NV3LwAO

「バレやしないからやりました。バレたんで謝ります」これくらいのスタンスの方が大事になんなかったんじゃね？

27 ：スターダストプレス(長屋)：2013/10/28(月) 23:08:02.91 ID:YWYhZx9x0

>>26
素直にゴメンナサイしとけばやめずに済んだと思うよ

28 ：男色ドライバー(神奈川県)：2013/10/28(月) 23:08:54.57 ID:ZJLQ6sMm0

塩の代わりに次亜塩素酸を使う国で何だって？

29 ：男色ドライバー(神奈川県)：2013/10/28(月) 23:10:31.14 ID:ZJLQ6sMm0

>>2
そう言われたら、名前だけでも残しとかなきゃなw

30 ：ジャンピングパワーボム(大阪府)：2013/10/28(月) 23:13:27.78 ID:VrE3R4vk0

百貨店のお歳暮商戦に響くんだろうな
ホテルと百貨店は違うといっても同じ阪神阪急は避けたくなる

31 ：張り手(京都府)：2013/10/28(月) 23:18:40.69 ID:PWNA42or0

>>3
そんなに無知蒙昧で生きてて恥ずかしくないか？

32 ：キチンシンク(京都府)：2013/10/28(月) 23:20:04.58 ID:OC9EVOam0

でも九条ネギと普通のネギの区別なんてつかないよね(´・ω・｀)

33 ：サッカーボールキック(チベット自治区)：2013/10/28(月) 23:21:22.18 ID:nlB18Cgh0

これが完成された社会のありかた？

34 ：グロリア(SB-iPhone)：2013/10/28(月) 23:23:14.71 ID:SeTL8Vp+i

角海老がなんだって？

35 ：ファイナルカット(長屋)：2013/10/28(月) 23:23:20.75 ID:qOUn76Hb0

言い訳が小学生レベル。完全に嘘つきまくりじゃねーか

36 ：テキサスクローバーホールド(東京都)：2013/10/28(月) 23:24:55.85 ID:vrkrnS460

この件の窓口てどこなの？
リッツ・カールトン大阪に問い合わせしたいんだがホームページに糞みてーな
謝罪しかなかったんだが

普通にホテルの直通でいいの？

37 ：不知火(アメリカ合衆国)：2013/10/28(月) 23:25:20.04 ID:4rSnZ5aaP

相方がリアルで口あんぐり状態だったｗ

38 ：リバースパワースラム(千葉県)：2013/10/28(月) 23:50:51.70 ID:4Ns6O9k10

恥の上塗り。
料理人がそれ言っちゃ（言わせちゃ）おしまいだよ。
その程度の料理人でしかない。その程度の料理だ。

あとメイン食材じゃなきゃ誤魔化していいという阪急阪神の論理には
本当にこいつら日本人か？と思ったわ。

阪急阪神、潰れろ！マジで潰れろ。

39 ：ブラディサンデー(内モンゴル自治区)：2013/10/28(月) 23:53:54.75 ID:mUY5dJgRO

素直に謝った方がまだ印象良いわ

40 ：タイガードライバー(埼玉県)：2013/10/28(月) 23:59:20.08 ID:TamhmWDy0

阪神阪急のエビ商品はバイナメ偽装
おせちのエビもバイナメ
米もどこのだかわかったもんじゃない
豆も中国産かもしれない

御節とかクリスマスケーキとかチキンとか怪しいからやめとけ

41 ：オリンピック予選スラム(茸)：2013/10/29(火) 00:00:29.90 ID:XDDT1/Qz0

釈明するのはいいんだが、胸を張ったような物言いに違和感を
覚えたわ
会見見た人の多数はもうあのホテル使う気起こらんと思うが

42 ：スリーパーホールド(東日本)：2013/10/29(火) 00:02:57.63 ID:xX4yH3dsO

まじか、もうアパホテル使わないわ
デリヘルに寛容だから好きだったのに

43 ：頭突き(長屋)：2013/10/29(火) 00:03:21.53 ID:YWYhZx9x0

ホテル部門つぶれちゃうかもね

44 ：ブラディサンデー(関東・甲信越)：2013/10/29(火) 00:21:32.14 ID:Mc5vnF2jO

絶対わかっててやってたのがわかる言い訳だな
九条ネギは調理してしまえばプロでも区別つかんかもだし
芝海老＝小エビなんて聞いたことないｗ
中華だからかねぇと納得しそうになるけど、お前のホテルにちゃんと魚を扱ってる和食料理人はいないんかいと言いたくなる
和食やってればかき揚げネタの芝海老が定価でコンスタントに(つまりレギュラーメニューでいつでも提供できるほど)入らないのは知っている
そう考えると仕入れのホテルぐるみ、系列ぐるみでやってたことだろって推察つくわ

45 ：スターダストプレス(WiMAX)：2013/10/29(火) 00:23:55.27 ID:EFF/koyB0

本当にこんな言い訳で通用すると思ってるんだったら、このホテルはおしまいだな

46 ：トラースキック(新疆ウイグル自治区)：2013/10/29(火) 00:24:00.15 ID:2pQQXWeN0

もうら屁理屈こねすぎて収集つかなくなってやんのw

ぶっちゃけ、

社長のクビで勘弁してクレヨン

だろ？w

ホテルの社長たって、
グループの中では雑魚キャラだろ。
どーせ天下り先は用意されてるんだろうし。

47 ：ジャーマンスープレックス(チベット自治区)：2013/10/29(火) 00:26:33.21 ID:oAtznKz20

悪

48 ：メンマ(関東地方)：2013/10/29(火) 00:33:35.91 ID:BTYz9eg4O

コイツら頭悪いよな
謝罪の王様観て出直せ

49 ：目潰し(大阪府)：2013/10/29(火) 00:35:00.01 ID:0DM0jerC0

どんどん自滅していく
雪印を見ているようだ