ついに「和食」がユネスコ無形文化財遺産になるぞー

「和食」が無形文化遺産に　ユネスコの事前審査通る

　【藤井裕介】文化庁は２２日、ユネスコ（国連教育科学文化機関）の無形文化遺産に
推薦していた「和食」について、事前審査をするユネスコの補助機関が「登録」を勧告
したと明らかにした。同庁によると補助機関の勧告で「登録」が覆った例はなく、
１２月にアゼルバイジャンで開かれる政府間委員会で正式に登録が決まる見通しだ。

　政府は昨年、多様な食材を新鮮なまま使用▽コメを中心に栄養バランスに優れた構成
▽自然の美しさや季節感を表現▽正月や田植えなどの年中行事と密接に関連、
といった特徴をもとに「『自然の尊重』という精神を表現している『社会的慣習』」として
「和食」を推薦した。東京電力福島第一原発の事故による放射能汚染で打撃を受けた
国産食材のイメージ回復も狙っている。

　「無形文化遺産」は、芸能や祭り、伝統工芸技術などを対象とする。遺跡や自然が
対象の「世界遺産」、文書や絵画などが対象の「世界記憶遺産」とともにユネスコの
「三大遺産事業」と言われている。国内からは２０１２年までに歌舞伎など２１件が
登録されている。料理では「フランスの美食術」「地中海料理」「メキシコの伝統料理」
「トルコのケシケキの伝統」の４件が登録されている。

http://www.asahi.com/national/update/1022/TKY201310220331.html

またチョンがファビョるぞｗｗ

外人に人気の和食

1位　かつ丼
2位　カツカレー
3位　とんかつ定食

>>1
うわぁ・・・キムチを申請した韓国並みの厚顔無恥っぷりだな・・・

これキムチも申請してなかったっけ？ｗ

和食の起源は韓食だけどね

>>4
君のところは歯牙にもかけられなかったねｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

和食の話をしろよお前ら

これ意味あるのか

No.3120259610284371598623089471

高血圧食

和民かとおもった

ラーメンばっか食ってるから最近和食って何かわかんなくなってきたわ

そんなのせんでいい・・・

てんぷら　←オランダのパクリ
カレー　←イギリスのパクリ
ラーメン　←中国のパクリ
焼肉　←韓国のパクリ
寿司　←東南アジアのパクリ

ネトウヨ「日本食は世界一ホルホル」

ユネスコ、モンドセレクション並みになってきたな

トルコライスとかナポリタンとか味噌ラーメンとか中華丼とか？

チョンが湧いてんなぁw

超新星だってキムチ申請してんだろw

で？

ユネスコのコレクションに載って喜ぶのは、ユネスコ動物園に入れられて喜ぶのと同じような

料理の進化への阻害になるわ

すきやきも肉じゃがもオムライスも明治初期に西洋料理をパクってできたもの
日本料理はパクリしか存在しないのか・・・

いや、日本文化を外から目線で見直すには良いと思うけどな

別に保存しなくても一生和食食うから

ほとんど韓食の影響受けてるのに？

ならなくていいよ

>>25
それは福岡だけ

何の意義があるん？

グンマーのチョン涙目ワロスｗ

この「和食」の中にはいる料理は何？
ドリアとか入らないだろ。さすがに。

中華は入ってないのか

>>28
ホルホル

けんちんちん汁とか、高野豆腐とか
基本、とりあえず煮る系が多いけど、まぁ、旨いよねw　お出汁が旨い、そしてみりんたっぷり甘いのがいい

>>15
てんぷらってオランダだったんだ、へー()

遺産って付くと過去のもののように聞こえる

和食の起源はどうたらこうたらと
かの国が言うのかw

>>3
結局肉かよ

正直やらんでいいとも思うけど奪われるよりはマシか

なんだよこのファビョりかたｗｗ

ファビょーん！

なんだチョンがファビョってるのかと思ったのに…








ファビョオォオォオオォオォオォォオンンンンンンンンwwwwwwwwwwwww

醤油はカロリーメイトにも入ってるほどの万能調味料
自殺にも使える

バカチョンの劣等感炸裂ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

キムチは？

チョン
なんかごめんねw

和食というと、池波正太郎の小説を思い出す。
あれが和食なんだと思う。

日本食なら食ってるが、和食は食ってない

高菜食べてしまったんﾃﾞｨｽｶｧｱｱｱｱｱｱｱｱ!!!!!!!!!!！！！！！！！！！！！！！ｳﾍｧ

自然遺産で落とされた富士山が無理やり文化遺産で登録されたの見て
もはやモンド・セレクション並だなとは思っていたが・・・

そんなに欧米様の権威付けが重要なのかよ

世界三大料理といえばフランス、中国ととるこでしょ？
ならば五大料理ならばあとはイタリアと和食で決まりだネ！

Wa-shoku?
Japanese food?

>>15
天ぷらはポルトガルでしょ？
どうでもいいけど

京都在住、独身アラフォー。

ほぼ毎日、懐石料理食ってます。
食費がもちません(> <)

中華料理が登録されてないのが意外

和食は美味しいし、いいんじゃない

ユネスコ無形文化財遺産
http://oisiso.com/imagess_2/onigiri.jpg

和食ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ中華料理の足元にも及ばんカスのくせに

糞食も文化遺産なのにカワイソス(´・ω・｀)

草の数＝サムライスピリッツでいう怒ゲージ

和食は韓国が起源ニダ

ここで煽ってるチョンどもは貧民だし日本で和食くったことないからわからないと思うが、
一度料亭とかで本格的な和食を食べると日本人でよかったな、と思うよな。
あとある程度位の高い観光地の旅館とかでもいい。
四季折々の景色を見ながら食べる和食は確かに遺産になるような文化だと思う。

このスレ朝鮮人多いな

>>57
★米国：中華より日本料理が人気

・中華料理は世界の三大料理のひとつと言われ、アメリカ人にも大変人気がある。しかし、
　最近米国のレストラン評価会社「ザガット」（Zagat）の調査によると、今年は日本料理店が
　初めて中華料理店を追い抜き、アメリカ人のお気に入りの店ランキングで上位を占めた
　という。中広ニュースが伝えた。

　「ザガット」社は毎年、米国のレストランの格付け評価を行う。今年の米国のレストラン
　2000軒に対する評価結果では、日本料理店が中華料理店を抜いて人気が高かった
　という。

　「ザガット」評価でベスト・ファイブにランキングしたのはすべてフレンチ・レストランであり、
　5軒の日本レストランが20位以内にランキングされた。 一方、ずっと人気を誇ってきた
　中華料理店の人気は振るわなかったようだ。22軒の日本レストランの順位は皆、
　中華レストランより高かった。日本料理の人気はうなぎのぼりだという。
　中華料理は90年代に米国で人気が高まり、アメリカ人が最も愛するアジア料理だったが、
　過去15年間はそのまま足踏み状態で進展がないという。
　http://www.epochtimes.jp/jp/2005/11/html/d71468.html

トンスルを勝手に申請しちゃおうぜ

バカクネ大統領　「くやしいニダ！ウリナラもトンスルを文化遺産にするニダ！」

大雑把すぎるだろ

>>12
ブラック企業も無形文化遺産にしようぜ

いいことだ。
心配事は朝鮮人がいつも通り嫌がらせをするんじゃないかと

>>57
下水油でも食ってろ

欧米やアジアの７カ国・地域で好きな外国料理を尋ねたら、中国料理やフランス料理を抑えて日本料理が堂々の首位に輝いた。

寿司・刺身、焼き鳥、天ぷらは定番料理だが、アジア（中国、台湾、香港）や米国で日本のラーメンが支持され、欧州ではカレーライスが人気という。
ラーメンは専門店の増加が中国などでも「日式ラーメン」のブームを後押し。欧州などでは日本のアニメでカレーを食べる場面が多いことから、じわじわと人気を広げているというから驚きだ。

調査は日本貿易振興機構（ジェトロ）が２０１２年秋、中国、香港、台湾、韓国、米国、フランス、イタリアの7カ国・地域の消費者2800人を対象に行った。
「好きな料理かつ外食で食べる外国料理は何ですか」という質問（調査実施国の料理は除く）に対して、米国を除く6カ国・地域で日本料理がライバル
（中国、韓国、フランス、イタリア、スペイン、米国、メキシコ、タイ、インド、中東・アラブ、アフリカの各国料理）を抑えてトップとなった。

７カ国・地域全体でも日本が21.1％でトップ。2位はイタリア料理の12.8％、3位はタイ料理の10.5％、4位は中国料理の9.3％、5位は韓国料理の8.5％。フランス料理は6.3％で8位だった。

7カ国・地域の中で、日本料理がトップとならなかったのは唯一米国で、そこでは1位はイタリア料理の15.5％。2位は中国料理の15.0％。日本料理は14.7％で3位だが、上位3カ国の人気は僅差だった。

好きな日本料理は定番の寿司・刺身に加え、ラーメンのように「こだわりの専門店」が現地に登場して人気を呼んだり、カレーライスのように日本のアニメの普及が日本食を広めたりするケースもあり、多種多様だ。
「フランスでは焼き鳥のタレがフランス料理に親しんだフランス人の味覚に合った」ほか、「イタリアではフリットと呼ばれる伝統の揚げ物料理があり、日本の天ぷらも人気となっている。 スーパーマーケットの店頭に
天ぷら粉が置かれているケースもある」という。

http://www.j-cast.com/2013/07/21179626.html?p=all

欧州の中華レストラン、日本料理に続々転業の理由とは？―中国ブログ

2009年4月30日、最近欧州で続々と開店する日本料理レストランについて、
イタリア在住の中国人が「中華網」のブログページに「その多くが中華レストランからの転業」だと伝えた。

「空軍司令」を名乗る男性作者は「実録レポート、欧州の中華レストランは
なぜ次々に日本国旗を掲げるのか？」という文章を掲載した。
彼は最近、イタリアだけでなく欧州全土で中華レストランが日本レストランに
次々と生まれ変わっていると指摘。数日前まで赤い大きな中国式ランタン
（灯篭）を下げていたレストランが、ある日突然、日本風の外装に日本の国旗を掲げ、
日本提灯を下げているというのだ。

1990年代、欧州では中華料理ブームが起こり、ローマ、ロンドン、
パリなどの大都市では200軒から300軒の中華レストランがオープンした。
2000年代にはその数が飽和状態にまで膨れ上がり、レストラン同士でし烈な
生存競争が生じた。SARSとメラミン混入ミルク事件が発生すると
中華レストランは大打撃を受ける結果に。そのうえ、昨年の世界的な金融危機の影響で、
売り上げは激減したという。そんななかで和食ブームは衰えを見せず、
健康志向の欧州人に深く愛されている。

今では中国人だけでなく、ベトナム人やマレーシア人、フィリピン人が開業した
日本レストランも多く見られるようになった。日本食が世界中でブームになっている背景に、
日本料理の持つ独特の素晴らしさがある。味や器、風情にいたるまで徹底して
“おもてなし”にこだわる日本人の姿勢を、我々も学ばなければならないと思うのだが…。
2009-05-06 21:17:28 配信
http://www.recordchina.co.jp/group/g31118.html

和食は最近、、てか結構前から健康ブームに乗って
海外セレブに人気だからユネスコに認められるのは分かるが
歴史や種類に至っては中華料理のほうが先じゃね？
まだ真面目な料理人も少し位はいるだろうし

ダシを取らずにお湯で味噌を溶かした味噌汁を美味い美味い言われてもな

「日本料理は世界最高、西洋で韓国料理と言えば…」（１）
2009年02月05日16時58分 [? 中央日報/中央日報日本語版] c

世界の美食家に最高の料理ガイドブックを尋ねると、真っ先に挙げるのがフランスのミシュランガイドだ。 １９００年に創刊号を出したミシュランガイドは今年‘１００号’を出す。
１００年以上にわたり世界最高の料理人と美食家からバイブルとして扱われてきたミシュランガイドの第６代社長ジャン・リュック・ナレ氏（４８）に先週、パリ・ミシュランガイド本社で会った。
ミシュランガイドの伝統と名声の秘訣を尋ね、韓国料理のグローバル化への助言を求めた。

−−昨年、東京の多くの飲食店が高い評価を受けたのが話題になった。

「昨年、東京に２週間ほど滞在した。 その時に食べた日本料理は私にとって非常に美しい冒険だった。 その２週間は本当に幸せだった。 まず東京には１６万件の飲食店がある。
パリを美食家の都市というが、東京は驚くほど素晴らしい飲食店が多かった。 多くの人々が料理を楽しんでいるからだ。 日本料理はクオリティーも素晴らしい。 シェフのレベルもどの都市より高く、
何よりシェフ固有の技術がよく伝授されていた。 数世代、数百年かけて伝えられる技術と伝統は追跡が難しい。 特に私が高く評価したのは専門性だ。 パリの日本飲食店に行けば、寿司、
刺し身、焼き鳥などメニューがたくさんある。 このため日本でもそうだと思っていたが、私が行った飲食店はほとんど寿司店、刺し身店、焼き鳥店、うどん店など専門店に細分化されていた。
非常に印象的だった。 こうした特性から日本の飲食店の相当数は誰も追いつけない専門性を確保していた。 当然、高い評価につながる」

http://japanese.joins.com/article/951/110951.html

トンスラー怒りのロビー活動

キムチは中国料理のパクリ（四川料理だっけ）なので登録は無理です

>>15
天ぷらないカレーもそもそも別物ラーメンは中華風ついてるだけで元々になるものはない


あとは論外

かつて東京オリンピックが開催された時、日本の食文化は土鍋に味噌汁と紹介されていた
それを覆すため、まず世界中の食文化を日本に取り込んで、「日本で食べられる世界の料理」のカタログを作った
さらにそのカタログに日本食を記載し、オリンピックを通じ先のイメージを払拭した

ってプロジェクトＸでやってたな
どこぞの半島の食文化と違って、和食の発信は半世紀も続いてる事業といえる

>>72
記事に『ユネスコの補助機関が「登録」を勧告』ってあるから
じゃあお言葉に甘えて・・・ってニュアンスじゃないの
自ら進んで登録しに行ったわけじゃない

申請した奴はチョンをファビョらせて遊ぶためにやりました

またファビョりそうだな

和食さと関連の株全力買いだな

東京の「ＮＡＲＩＳＡＷＡ」首位−アジアのレストラン番付

　　２月26日（ブルームバーグ）：「アジアのベストレストラン50」の初のリストが26日にシンガポールで発表され、成澤由浩氏がオーナーシェフを務める東京・南青山の「ＮＡＲＩＳＡＷＡ（ナリサワ）」がトップに輝いた。
この番付は「世界のベストレストラン50」を作成する組織が発表したもので、２位は東京の日本料理店「龍吟」、３位はバンコクの「ナーム」だった。４位には香港の「アンバー」、５位にはシンガポールの「レストラン・アンドレ」が続いた。

http://jp.worlds50best.asia/
http://jp.worlds50best.asia/asias-50-best-restaurants.html#t1-50

1位 Narisawa（東京：日本）
2位 日本料理 龍吟Nihonryori Ryugin（東京：日本）
3位 Nahm（バンコク：タイ）
4位 Amber（香港）
5位 Restaurant Andre（シンガポール）
6位 8 1/2 Otto E Mezzo Bombana（香港）
7位 Mr And Mrs Bund（上海：中国）
8位 Ultraviolet by Paul Pairet（上海：中国）
9位 Iggy's（シンガポール）
10位 Gaggan（バンコク：タイ）
11位 Waku Ghin（シンガポール）
12位 Caprice（香港）
13位 Lung King Heen（香港）
14位 Les Amis（シンガポール）
15位 Bo Innovation（香港：中国）
16位 Quintessence（東京：日本）
17位 Dum Pukht（ニューデリー：インド）
18位 The Chairma（香港）
19位 Eat Me（バンコク：タイ）
20位 Wasabi By Morimoto（インド：ムンバイ）
21位 ハジメ／Hajime Restaurant（大阪：日本）

どーでもいいな

>>3
あれ、寿司とうどんは？

>>78
なんかそれもいびつじゃね？土鍋と味噌汁で何が悪いんだよ

青空文庫で北大路魯山人くらい読んどけ

世界一の美食都市は東京、本家フランスをしのぐ高評価に納得

　　５月15日（ブルームバーグ）：2007年に初めて東京のレストランガイドを発行したミシュランは、本家のパリよりも多くの星を東京に付与した。
当時の編集責任者ジャンリュック・ナレ氏は「世界の美食の中心として群を抜いている」と東京を絶賛。ただその発言にはパリ、そしてフランスへの批判が込められているように思われた。
フランス料理の優位性がその時点で既に失われていたのは周知の事実だ。米誌「ニューヨーカー」のエッセイスト、アダム・ゴプニック氏が1997年当時、「食をつかさどる女神が他の国に移り
住んだのではないか」とフランス料理衰退の危機に警鐘を鳴らしていたとブルームバーグ・マーケッツ誌別冊の高級ライフスタイル誌「ブルームバーグ・パースーツ」13年夏号が報じている。
伝統的なビストロやブラッセリーが姿を消す中、ビッグマック に飽くなき食欲をかき立てられるようなフランス−。私はこの国の食文化が過去20年の間に堕落していく様子をつづった年代記
「オルボワール・トゥ・オール・ザット（原題）」を09年に上梓（じょうし）した。

東京に「食の女神」が越してきたことが、13年のミシュランガイドであらためて確認された。東京ではミシュランの格付け最高峰の三つ星を14店が獲得（パリは10店）。
星を獲得したのは計281店で、星の合計数はどの都市よりも多い323個に達した。「日本のグルメは創造性、刺激、独創性がさらに増している」とナレ氏の後任であるマイケル・エリス氏は高く評価した。

http://www.bloomberg.co.jp/news/123-MMPWDW6JIJV601.html

>>86
たしか土鍋に大豆から作られる発酵調味料を溶いたスープと米ばかり食べている未開人であり
さらにイカやタコを食べるだけでなく、生の魚を食べる野蛮人、って紹介だったかな？

これ書いた人も数十年後、世界でサーモンを生食してるとは夢にも思わなかったであろう

ミシュランガイドの取材を断る店を逆に知りたい。

和食って何だ
静岡の方弁ひっくるめられて静岡弁とか言われるくらい違和感あるわ

>>83
満遍なく国を入れてるな

>>15
焼き肉は在日が発明し、あとから韓国に広まったんだが。

>>91
ぶっちゃけると>>74で言われているような日本における食の細分化と専門性の結晶あるいは総称

和食ってなんだろうな？
出汁を取る風習？
味噌とか醤油とか？

今後も廃れようがないから別に。だけどな。

和食と日本食の決定的な違いって何？

>>93
それは大嘘。日本では半島が清の属国だった頃から焼肉はある
というか肉鍋またはすき焼きが日韓併合以前から存在してたのに、はるかに調理が簡単な焼肉が日本にないわけがない

日本における食肉文化は江戸時代からの部落問題とも密接に関わってるから、学校とかで教えてないだけ
ももんじ屋っていう食肉専門店は江戸時代から存在してた

まあとりあえずおめ

最近格差のニュースばかりみるから和民が世界遺産になるのかと思った

「和食」も大概だが「フランスの美食術」「地中海料理」「メキシコの伝統料理」「トルコのケシケキの伝統」も大概だな
登録理由や定義着けを聞いたら頷けるものがあるのだろうか

まーた例の半島人が嫉妬でファビョルぞ

湯ネス湖

ネッシー茹で上がる

>>93
「焼肉」をハングルで翻訳すると「プルコギ」
プルコギは肉と野菜の炒め物
韓国には日本の焼肉に相当する言葉自体が無い

はい論破

これ同時に韓国が慰安婦を申請してるよね
面白い

このスレの半分は火病で出来ています

好きな和食
カレーライス
ラーメン
ソースカツ丼

パクり回避と起源認定にムキになる韓国人は可笑しい
韓国人はパクったあとに昇華させないから千年経ってもパクりのまま
ウリナラ起源認定は根拠が無いけど日本や中国に嫉妬するから乱発してるだけ

日本との違いに真剣に気が付かないようなら一万年後もずっと進化できないゴミ民族がお似合いだ

正直言って大きなお世話だと思うけどなあ
全ての和食がオリジナルなわけでもないし、それぞれの国や地域で地元のものと融合して里帰りってのも有るだろうに
某半島みたいにパクリとか起源主張で厚かましいのは兎も角として、好きにしたらいいじゃないかと…
純粋な和食など少なかろうし、所謂和食の象徴みたいな寿司だって、外国に渡ってから現代日本で受け入れられたものだって多いんじゃないのか？
押し付けがましいのが一番ダメ。嗜好の問題とその地域での合理性を一緒にしたらいかん
一杯目は日本酒条例なんか最たる例だと思う

居酒屋だとおもったわ

だから最近チョンが韓国料理ガーって騒いでたのか、韓国料理なんて絶対登録されねーよ(笑)

和食って言っても、幅が広すぎだろ

海外に展開している、ニダー和食店は監査すべき

>>103
まじで
チャンプルー的な？

これはあの国が発狂するわ。
今以上に和食の起源は・・・と言い出すな間違いなく。

どこまでが和食なのかな
ミシュランは何でも有りだったし

地球上の一地域のなかの無形文化財をカテゴライズして、相互作用的な各種産業の発展の補助が目的だろうから、
すぐ無くなるものじゃないことを担保する永続性と地域的特殊性が認められれば、なんでもいいんだろう。

和食の起源は韓国ニダって言われるほうに
１００兆億万ウォン

世界三大料理って中華とあとふたつはどこ？

>>116
しかし、それならばあらゆる物がグローバル化した現状で、人の生活も嗜好も変わってるのに、
料理だけ昔のまま、食材も製法も狭い範囲のままで押し込めておくことは、如何にも無理があると思うんだけどな

ファビョーン━━━━Σ<｀∀´丶>━━━━!!

クソ食い土人発狂w

許さないニダ絶対ニダ

朝鮮人が暴れだすぞ、和食の起源は韓国

>>70
お前の言ってることは矛盾するんだよ
なぜフレンチが世界遺産に選ばれたか、それは今の時代
ファーストフードのようなお手軽な食事が出てきて
フレンチのように２、３時間かけてゆっくり楽しむ今までのスタイルが
危機に瀕してるから、それを守るために申請したわけだ

だが日本食は、中華や米国のファーストフード同様、世界中のどこへ行っても
いくらでもたべられるだろ、これをわざわざ世界遺産にする必要があるのか？
日本食が危機に瀕しているのか？

これを気に海外のなんちゃって和食をなくなる方向へ持っていきたいね

>>118
諸説あり、国により違う。

ヨーロッパでは、フランス・イタリア・トルコが世界三大料理。
アメリカでは、フランス・イタリア・メキシコがが世界三大料理。
東南アジアでは、フランス・イタリア・タイが世界三大料理。
日本では、フランス・イタリア・日本が世界三大料理。
中国では、フランス・イタリア・中華が世界三大料理。
なお、世界での普及度・完成度・バリエーションから見れば、
上記が正解かもしれない。
韓国では、韓国・韓国・韓国が世界三大料理ｗ。

>>15
パクりっつーより魔改造な
全部オリジナルより美味くなってるし

わ、ショックだなそれ（´･ω･`)

>>126
さすがトンスルwwwwwwwwww
世界四大文明もトンスル発祥らしいからね

韓食ってwwwww

>>15
起源を主張とかしないから

>>126
フランス・イタリアは押しも押されもしないのね
どちらもローマの後裔だってところが理由かもね
自分の感覚だと
フランス・イタリア・中華・日本で世界四大料理としたいところだが
３じゃないとダメかな
７不思議みたいに７でもいいと思うけど

いつの間にこんなことしてたんだ

でも和食で外人にも受け入れられる味って言ったら寿司くらいだろ
あとはどれも醤油味かしみったれたようなものしか無いし、
和菓子は砂糖味かあんこ味しか無いし、正直和食って貧相だよ
これなら焼肉やキムチ、冷麺とかがある韓国料理のほうがましだね

マジかよ、結構見境ねぇな

最近は岡山・京都・三重・長崎に続いて群馬のレス乞食が頑張ってるんだけど
あれ持ち回りでやってんの？　このスレにもすぐ現れてるしさ

韓国料理って麻婆豆腐みたいなやつでしょ？

和食の起源はトンスルランド

>>118
一般に言われる歴史的な定義なら、フランス・中華・トルコ

懐石とか正月料理とかそんなのひっくるめての登録ってことなのかにゃ


そういえば海外に「居酒屋」ってある？

ユネスコって金に困ってるのか
申請料ビジネスのため乱発してるモンドセレクションみたいになってきたなw

韓食が入ってないニダ！

>>85
生魚嫌いな人もいるだろうしなー

これは天皇家がギネス世界記録に認定されるような違和感がある

日本の国民食と言われてるのはカレー、ラーメン
和食屋より中華屋、ラーメン屋、カレー屋の方が圧倒的に多い

>>134
どっかの国王は味噌ラーメンが好物

アメリカ行って日本食というとたいていキムチ置いてあったり
ちうごく語が飛び交っていたりする。日本語が通じる料理人が
いる事はかなり少ない。

ただたまに、ビー玉入りラムネとかラーメン売ってる店もあるけど・・・

>>4
キムチはどこのパクリか知ってて言ってるのかな？

一体いくら払ったんだ？

グルタミン酸を本格的に利用した日本料理は世界的に見ても珍しいからね
受賞は三保の松原よりも妥当だ

鮨は普通に発祥は中国だろ
東南アジアに似たようなものがあったとして
それ伝来してできたという根拠が希薄

>>151
へー
中国人生魚食べるんだー
ふーん

ユネスコ事務局に抗議が殺到するぞww

>>152
中国　人生魚に見えた

また随分とグレーゾーンが広いものを持ち出してきたな。
イメージ的には、京料理＋寿司（江戸前）、ってところか？

どうやって定義するんだろう。

>>15
ホント起源好きだな

またトンスラーが
口から糞漏らしながら
火病りながら殺到するのかｗ

もちろんカレーライス入るよな？　ナポリタンも

>>97
あっても串焼きとかで、鉄板で焼くような形態はなかったろ

和食っても懐石料理とかでしょ？
また例の国がうるさいこといってくるんだろうな…

朝刊には「韓国が提案していたキムチ文化の登録も求めた」って書いてあるけど…

>>25
福岡から出てってください

>>151
なれずし は確かに東南アジア発祥と言われてるけど、
あれは発酵させた魚の保存食で、米は発酵させるのに使うだけで魚しか食べない
今も滋賀県辺りで作られてる

なれずし→半なれずし(軽く発酵)→酢飯の寿司 だからルーツとしてはそうなんだけど、
「発酵させた魚」と「酢入りのおにぎりに刺身乗せた食べ物」だからどう解釈して良いものか


タタール人(モンゴル人含め)の食べてた生肉のミンチを、東を支配して伝わったのが韓国のユッケ、西に伝わり焼いたのがハンバーグになった
ハンバーグをパンに挟んだのがハンバーガー
ルーツが同じだからと言ってもユッケとハンバーガーじゃあ既に全く別の食べ物になっているのと同じ様な物だと思う

チョン「わーしょっくやー

懐石とか精進とか固まってて変えづらい状態になってるやつのほうが遺産向きじゃないかね

焼き肉もステーキも鉄板あるいは編みの上で肉を焼いた料理だけど
その違いの線引ってどこなんだろうね
例えばそうめんとひやむぎはJASが麺の太さでその違いを決めてるけど

>>2
出てた

冗談かと思ったら今朝ニュースでやってて驚いたｗ

http://live2.ch/jlab-maru/s/maru1382484056229.jpg

レポーター「あなたの好きな和食は？」
町の人「とんかつです。」
ってやっていて、？？？となった。

グゥウウウウウウウウウウウウウウック！！！！！！
チョウセンクソナメヒトモドキグゥウウウウウウウウウウウウウウック！！！！！！

　　　　　　　　 　 (ヽ∧__∧
　　　　　　　　　　　､ヽ｀∀´>.＜呼ばれて無いのにﾁｮﾁｮﾁｮﾁｮｰﾝ
　　　　　　　　　　　　)　　　）つ
　　　　　　　　　　　　>⌒）ﾉ
　　　　　　　　　　　　ゝノ/
　　　ﾊﾟｶﾁｮﾝ　　　 ﾉ~ノ
　　／|　　　　　／／／
　　|　| 　　　／／／
　　|　|ミ　／／／.
　　|／￣ 　　　／
　　"￣￣￣￣

また和食の起源とか言い出すんだろうなｗ

和食は日帝侵略の象徴、和食を禁止しろ

ウr・・・オレは生粋のジャッ・・・日本人ニd・・・日本人だけど、
これはどうなんだろうなあ
ウ・・・オレらにとっての日本食って、日常に近すぎるから実感がない
ってのもあるだろうけど、その、あまり特別ではない地域文化　を申請
登録しちゃうってのは、極論／原理的に言うと、すべての地域の文化を
網羅せなならんくなるんちゃうん

これが、例えば「スシ」とか「チャワンムシ」とか「オギクボジロー」
などの固有名詞、限定的なモノならまだわかるんだがなぁ

>>174
お前の爺さん曾爺さんはこういう文化も守るために戦ったのに
墓の中で泣いてるわマジで

白い飯に漬物とマグロと熱いお茶！
和食っていったらこんなもんやろ！
懐石とかそんな難しいのださんでも毎日和食くってるやろみんな

空腹を紛らわす為に温めた石を懐に入れたから懐石だろ。いつからゴージャスになったんだろう？

文化遺産とかこうやって向こうから言って来た者だけすればいいのに
観光目的の自薦はやめれ

和食あんまり好きじゃないわ
魚嫌いだし

>>178
バカ
冷え切った身体暖める為に温めた石を懐に抱かせ
その後粥を出してんの
デタラメ言うな

和食は日本伝統の世界に誇れる食文化です(ただし殆ど輸入品、)。

和食は韓国起源

さあ、韓国の妨害活動を生暖かく監視しましょう

そんな漠然としたものでも通るの？

>>183
笑っちゃうよな、昔から韓国は質より量の文化なのに

そこでトンスルですよ。

起源ヴァカｗｗｗ

>>183
トンスル起源で作文やり直し

>>3
イスラム教徒涙目ｗｗｗ

バーボンかと思ったらマジだった

まぁ、栄養バランスは最強だからな

>>191
日本食は塩分多くて不健康だけど？

>>106
それは日本食

>>124
似非日本食やら似非和食が増えてるから、それらと混同されないようにする為じゃないの？

>>163
酢飯に魚介をのっけたものが鮨で
なれすしが鮨の仲間と分類されていないならまだわかるけど
発酵させた魚であるなれすしも握り鮨もどちらも鮨だからな
広義の鮨は海外発祥で握り鮨は日本発祥ってだけの話だと思うよ

乳酸菌による保存食としての「鮓」ってのより、その発展形
レアフィッシュを食う、そのために鮮度を保つ技術
ってほうがワンダホーなんじゃねーの＞ジャパニーズ寿司

ラオスあたりの山岳民族によるオリジナルシースーは
チーズとかに近いんじゃね
欧人にはむしろそっちのほうが馴染みやすかったんじゃねーのかしら

韓国の料理って
あのプらチゲだろ？
おえ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜っぷ！！！！！！！

>>15
どれもここで言う「和食」じゃない件

また馬鹿チョンは負けたのかよｗｗｗｗｗ

>>3
アメリカ人はココイチ大好きすぎる

>>200
奴らにかつやを教えてやるべき

>>159
なんで鉄板限定なの？
焼き肉って別に鉄板で焼くことじゃないだろｗｗ
七輪で網焼きならいくらでもやってたよ

あと、そもそも「焼肉」に相当する韓国語が存在しない。

この和食って、どうせ精進料理や懐石料理、郷土料理とかだろ？
そんなものより、色んな物が混ぜ合わさったような、今の日本の食事情の方が好きだわ
中華も好きやで。ただし日本でしか食った事ねーけど

高カロリー万歳！！

和食の起源は韓国ﾆﾀﾞ！！
って言ってくるだろなw

「キムチ」がユネスコに無形文化遺産として認められる
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1382521099/

独自進化させる技術がすごいからな

和食って要するに出汁の事か

>>203
五味五色とかその辺もか

>>15
ドイツビール←エジプトのパクリ
ドイツの自動車←フランスのパクリ
イタリアンパスタ←中国のパクリ
ヨーロッパのワイン←中東のパクリ

全てレベルアップしてる
起源ってろくでもないね　

懐石料理料理食べたのはいつだろう・・・

じゃあｳﾘの韓食もニダ

日本人が通常食べてる料理じゃなくて懐石の類の高級料理だよなこれ
料理人やその関係者には嬉しい話だろうけど
年１回食べるかどうかわからん一般庶民には微妙な話だな

懐石なんて食ったこと無い奴ばっかだろ

最近のユネスコはモンドセレクションなみになって来たな(´･ω･｀)

>>208
それ中華
医食同源も
サークルKがご馳走のハンチョッパリ46才独身無職はこれだから

グッドデザイン
　↓
モンドセレクション
　↓
ユネスコ　　←いまここ

まぁ観光客が増えて、外貨がやってくるならいいこと。ここにはファビョッたトンスル人もやってくるが。

あれだろ　和食って油抜きの中国精進料理だろ

外人も渋くなったな
おれが十代のころは嫌いだったのに
味覚が成熟したんだな

朝鮮人は文化遺産を自尊心の材料としか見ていないから
とにかくパクるわ、日本の登録には嫉妬するわで非常にうるさくなる

>>15
まさかそれを全部「和食」だと思ってるのか？
無知は悪ではない
ひっそり心に留め置かれ公言なされるな

パン粉もパンコと呼ばれ西洋にもあったけど日本で進化
豚をオーブンで焼くのに対し植物油でフライのように揚げる
とんかつは立派な日本料理なんだよね
カレーもラーメンも同じように違いを説明できる

>>221
「日本食」って書いてあるけど・・・

無謬を望むことは悪ではない
ひっそり心に留め置かれ公言なされるな

和民が