山形県民て、今でも娘売ったり大根めし食ったりしてんの?(´・ω・`)
1 :
ツームストンパイルドライバー(愛知県):
おしんが食べている“大根めし”を、贅沢食材で再現した!
今、なぜか観たい映画の連続です。『凶悪』、『地獄でなぜ悪い』、『そして父になる』、あと他にもあった気がする……。
あぁ、『R100』も観ておきたい。そして、あれも。なんと『おしん』が、10月12日より公開となるらしいです。
だって、懐かしいことこの上ないんですよ。30年前にNHKでドラマやってましたよねぇ? 田中裕子が出てた、連続テレビ小説。小学生の頃、観てましたもん。
このタイミングに合わせ、オイシックスが期間限定(9月26日〜10月17日AM8:00)で発売するのは、その名も『がんばるおしんに食べさせたい ご褒美大根めしセット』(税込み1,980円)。
ここで、説明したい。劇中で、食事にも事欠き貧しい生活を送るおしんがいつも食べているのが「大根めし」です。
「食材に欠く生活を送るおしんですが、美味しく温かい食事を食べられることへの感謝の気持ちが劇中では描かれておりました。
それが『生産者への尊敬の気持ちを持ち、豊かな食生活の実現を目指す』私共の姿勢と重なるということで、東映の方からご提案いただき、今回のコラボレーションとなりました」(オイシックス・担当者)
映画内でも特に印象的な「大根めし」だが、それをオイシックスのこだわり食材で美味しく贅沢に再現するアイデアに行き着いたようだ。
では、どう贅沢なのか? まず、シンプルな「大根めし」は外せない。おしんが実際に食べていたメニューである。そして、他に3種類あるらしい。
・黄身がつまるほど濃厚で新鮮な卵を大根おろしと和え、大根めしにかける「黄金大根めし」
・大根ともっちり岩国れんこんをたっぷりの照り焼きステーキにしてご飯に乗せた「大根とレンコンのステーキめし」
・白山鶏からたっぷりのダシを煮出した鶏スープをベースに、アロマのように香るアロマイタケ、しゃっきり小松菜を一緒に煮込んだ「白山鶏と大根みぞれめし」
以下略
http://www.excite.co.jp/News/bit/E1381474380335.html
マット殺人
3 :
逆落とし(茸):2013/10/13(日) 07:36:52.85 ID:jzA6xZXO0
ジャップ滅びゆくジャップ
バカなの?
名物マット巻は山形でしか味わえない
6 :
ファイヤーバードスプラッシュ(西日本):2013/10/13(日) 07:40:36.88 ID:pUceZB/+O
キチガイマット市の新庄市民反論できますか?
おしんの舞台は最上川から始まりますがその川の上流は新庄市なんです
町BBSの新庄市民反論できますか?
そうだな
8 :
男色ドライバー(やわらか銀行):2013/10/13(日) 07:44:52.59 ID:yk34Zgco0
山形、秋田、滋賀はゴミクズしか住んでない日本三大陰湿県
クオリティ高いな
11 :
ファルコンアロー(WiMAX):2013/10/13(日) 07:47:38.27 ID:LTTxlB8q0
上山高層マンション
12 :
ローリングソバット(関東・甲信越):2013/10/13(日) 07:51:29.98 ID:fEv1Nb720
とうほぐ土人っていまだにぼっとん便所使ってそう
14 :
メンマ(茸):2013/10/13(日) 07:54:32.98 ID:fU3ZCAUM0
のし梅とかミルクケーキとかくじら餅とかクソまずいのしか送ってこない
16 :
膝十字固め(やわらか銀行):2013/10/13(日) 08:00:19.46 ID:eNMfd3ba0
薄味汁多目肉じゃがを芋煮って言うのよせ
17 :
ネックハンギングツリー(埼玉県):2013/10/13(日) 08:13:05.76 ID:9A92xXQ10
大根メシってなんだよw
>>14 ミルクケーキってあのバッキバキに硬いやつ?あれ飴なの何なの?
噛むのか舐めるのかわかんないし一口かじるのも大変だったんだけど…
山形人歯が丈夫過ぎ
19 :
アキレス腱固め(庭):2013/10/13(日) 08:16:27.52 ID:wBm2Qgzr0
>>1 おい、人身売買と大根飯いっしょにすんな
大根飯舐めてんの?
あれよりうまい飯があるか!
20 :
アキレス腱固め(庭):2013/10/13(日) 08:17:05.03 ID:wBm2Qgzr0
と思ったけどなんだこれは?
>『がんばるおしんに食べさせたい ご褒美大根めしセット』(税込み1,980円)
21 :
メンマ(茸):2013/10/13(日) 08:28:06.97 ID:fU3ZCAUM0
福島土人よりは幾分ましか
福島土人死滅しろや
山形県のうまいもん
[野菜・山菜]
ひょう(畑にびよびよ生えてるやつ。うまい)
こごみ
うるい(身欠きにしんと出汁しょう油で煮込むとうまい)
ぎんぼ(うるいよりやっこい)
にんじんぱ(人参のはっぱ)
だいこんぱ(大根のry)
うこぎ(そこらへんの家の垣根を食う)
たけのこ(味噌と豚肉で孟宗汁に)
[米]
はえぬき(つや姫よりおいしいと思う)
どまんなか(安くてまずい)
[料理]
芋煮(しょうゆベースで牛肉とサトイモいれる。)
納豆汁(そのまんま。豚汁に納豆とイモガラ入れるのを想像せよ)
漬け物(大昔からの保存食。だから山形は動脈硬化になりやすい)
いがもち(おいしい)
だし(ねばねば)
24 :
閃光妖術(関東・甲信越):2013/10/13(日) 09:05:36.06 ID:CMfjywPgO
>>1 今残ってるのは、観光用に大根飯ぐらいかな
今は新そばが旨い
25 :
目潰し(WiMAX):2013/10/13(日) 09:06:43.77 ID:mIsq8P230
いまだデコイチで出稼ぎにくるイメージ
26 :
閃光妖術(関東・甲信越):2013/10/13(日) 09:12:08.31 ID:CMfjywPgO
>>14 のし梅は、嫌いな上司のお土産だぞぉ
でも他に送られてるからな…
考えられるのは2つ
1、嫌われるような奴がご近所にいる
2、嫌いな来客用のお茶受け
27 :
ミドルキック(SB-iPhone):2013/10/13(日) 09:14:03.52 ID:z3HzGegYi
>>14 え、全部うまいだろ? いらないならくれ。
ああ、119番に電話して救急車を呼んだら救急車は来なくてマットで窒息させられる山形ねw
29 :
パイルドライバー(やわらか銀行):2013/10/13(日) 09:24:56.02 ID:KuD/HfGm0
山形にずっと住んでるけど親父東京で母親も千葉だから山形にいる気がしない
しゃべり方とか考え方が違うからふと気づくと別の人種に思える瞬間が学生時代多々あった
30 :
トペ コンヒーロ(神奈川県):2013/10/13(日) 09:25:12.08 ID:OzoySovc0
ラーメンくってるよ
山形の持て余すお土産
一番(遊) へき地田楽
二番(左) 古鏡
三番(中) おしどりミルクケーキ
四番(一) のし梅
五番(捕) きつねめん
六番(右) くじら餅
七番(三) 切り山椒
八番(二) こんにゃく煮セット
九番(投) どんど焼きセット
32 :
閃光妖術(関東・甲信越):2013/10/13(日) 09:26:23.71 ID:CMfjywPgO
>>23 …本当に山形民か?
だしは刻む野菜でネバネバしないぞ
ウコギを苦労して植えて、生け垣にしてんだぞ
生け垣目的なら、あぶら虫やら毛虫湧いてきやすいウコギ使わん
納豆汁も挽き割りだ
漬け物なんて、日本全国そこら中にある
おみずけ、358漬けとか言えよ
山県市は娘どころか全てを仙台市に売ってるよ
34 :
閃光妖術(関東・甲信越):2013/10/13(日) 09:34:30.10 ID:CMfjywPgO
>>31 ちがうな甘いぜ
2番と3番は補欠だ
2番、林檎10キロ
3番、米60キロ
>>32 だしっていったら納豆昆布入れるだろー
ウコギも上杉鷹山が当時飢饉乗り切るために植えたもんだし、今では普通に垣根だよ
あと納豆汁つくったことあるか?納豆の挽き割りなんてわざわざ買わんぞ
普通に包丁でたたいてなべにぶっこむんだ。
納豆なんてCOOPの小粒で十分だ
漬け物なんて他県にも似たようなものあるし、漬け物でいいかなと思ったんだ
あと三五八漬けなんて秋田にもあるぞ。山形って行ったらせいさい漬けだろう
36 :
エルボーバット(やわらか銀行):2013/10/13(日) 09:40:03.50 ID:2Hj1Y3T70
やまえぎ周辺にラーメン屋さあるぞ
昭和の始めもこういう国内問題を放置して
外国に投資してたからテロやクーデターに繋がったのに
全く反省してないよな。
38 :
ドラゴンスクリュー(東京都):2013/10/13(日) 09:46:49.07 ID:o8nzYq3R0
山形大で学会が開催された時に行って驚いたのは
院生や学部生が本気で「東大、東北大、次が山大」と語っていたこと
「早慶に行くやつは山大に入れねえ落ちこぼれ」とも自慢していた
トーホグの筑波、トーホグの一橋なんだそうだ
39 :
バズソーキック(山形県):2013/10/13(日) 09:50:11.90 ID:SMXTo7QE0
>>23 知らないものが結構あると思ったら
ビンボー臭漂う海のない内陸のマズそうな食い物なんだね(´・ω・`)
40 :
垂直落下式DDT(関東・甲信越):2013/10/13(日) 10:01:34.52 ID:6lFwaJxZO
実際山形大は駅弁の中じゃ程度は上の方だし
マーチよりは上
庄内の魚、孟宗竹と月山筍、米沢牛、果物。かでものと山菜の田舎料理
おいしいものけっこうあるよ
麦切りはどうなのさ?
43 :
ジャンピングカラテキック(公衆):2013/10/13(日) 10:13:30.79 ID:PBUFepAi0
いつまでマット言われんだろうな
44 :
16文キック(宮城県):2013/10/13(日) 10:14:25.10 ID:emy6mAJD0
米はうまい
女の子がかわいい
45 :
閃光妖術(関東・甲信越):2013/10/13(日) 10:18:30.10 ID:CMfjywPgO
>>35 ダシに納豆?
入れねーよ、水戸じゃねえんだぞw
ダシに味丸十で終わりだろ普通
豆腐か、ご飯か、素麺か冷や麦の薬味
納豆汁は納豆潰してとか、手抜きせず挽き割り買えよ
新庄〜米沢方面ではウコギは普通の生け垣って話だろ
今どき、虫付きやすく刺ある生け垣は敬遠される
46 :
キン肉バスター(dion軍):2013/10/13(日) 10:20:27.52 ID:YyDQ8Y6KI
山形県民だけど、田舎すぎてクソ。でも静かでいいかな。
>>45 納豆じゃなくがごめ昆布だろ
ダシじたい、夏野菜を細かに刻んだって大雑把なくくりだから、何入れてもいいだろ
家のはオクラ入れるからネバネバしてる
48 :
ナガタロックII(大阪府):2013/10/13(日) 10:21:46.92 ID:BCcBDq820
芋煮会って言うぐらいだから芋メインなん?(´・ω・`)
鶏肉とか煮たら村八分にされるん?(´・ω・`)
実際のところ、江戸時代は食事に事欠くことはほとんど無かった。
飢饉の際に、風土に合わない米を無理やり作っていた東北の一部だけに
飢餓が生じたくらい。
江戸時代の農民は貧窮していた、というのは明治政府のプロパガンダに過ぎない。
これマメな。
51 :
イス攻撃(東日本):2013/10/13(日) 10:25:03.80 ID:nbZpzjZ9O
親の実家が山形で
行くたびにフナだかコイだかの甘露煮を出されるのがつらい
>>51 たぶん鯉のうま煮。栄養たっぷりで体にいいぞ
でもぼうだら煮の方がおいしいぞ
55 :
垂直落下式DDT(東日本):2013/10/13(日) 10:34:58.48 ID:su48uIl60
山形の人間だけは採用しない
56 :
ときめきメモリアル(北海道):2013/10/13(日) 10:38:09.79 ID:A/RjBX5o0
ちょっと娘買いに山形さ行ってくる
佐賀県民は何か言わないの?
>>48 山形は牛肉。宮城は豚肉だ。
これから雪が降るまで毎週芋煮会か。1年で最も嫌な季節だ。
59 :
ジャンピングエルボーアタック(catv?):2013/10/13(日) 12:38:38.16 ID:10wTWEfC0
>>50 貧しかったから一揆が頻繁に起きてんだろ
米の重税が江戸時代は酷かったんだからしょうがねえわ
60 :
ツームストンパイルドライバー(新疆ウイグル自治区):2013/10/13(日) 12:42:15.88 ID:k5zQ0OzcP
モチのロン!
駄作映画のステマ?
はい(´・ω・`)。
63 :
不知火(dion軍):2013/10/13(日) 13:16:18.25 ID:VlrILNOx0
山形出身のスポーツ選手も映画スターもいないのに山形のマスコミは山形を映画の都とか
スポーツ振興とかうるさい
64 :
パロスペシャル(埼玉県):2013/10/13(日) 13:40:55.61 ID:+nQ+G+RC0
微塵女優あき竹城がいるだろ
65 :
トペ スイシーダ(東日本):2013/10/13(日) 13:51:59.11 ID:d2LOc8ZK0
銀山温泉だっけ?
>>58 一揆は団体交渉。あれでたびたび農民側の要求通してたんだから実際はそんなに悪い待遇でもなかったし暴虐な殿様なんてめったにいなかった。日教組のプロパガンダも混じってる。
68 :
バズソーキック(禿):2013/10/13(日) 14:50:07.24 ID:SNicWM6x0
>1
これ書いたの女だろ。全然美味しそうじゃない
山形は群馬よりかは進歩してるが、江戸時代で時が止まってるからな。
70 :
不知火(庭):2013/10/13(日) 15:47:57.00 ID:3BU85l9b0
蕎麦とラーメンは美味かったぞ
あと無駄に自動車専用道路が張り巡らされてて
ドライブは快適かと
71 :
アトミックドロップ(庭):2013/10/13(日) 15:51:49.28 ID:ajpseld+0
>>59 ×貧しかったから
○無能な働き者が余計なことしまくったから
↑
コレのせいで田舎から逃げてきた輩で江戸に人があふれかえり、あのザマですw
74 :
エクスプロイダー(茸):2013/10/13(日) 17:47:02.45 ID:zHa0S/co0
>>53 江戸川区の祭りで輪切り1つ600円で売ってたぞ
珍しかったから試してみたけど
普通に白身魚の甘露煮なのな
75 :
ツームストンパイルドライバー(愛知県):2013/10/13(日) 18:02:02.36 ID:doOxl/AcP BE:1170738645-PLT(12122)
山形県あるある
●さくらんぼはもらうものです。収穫時期になるとあちこちから回ってくる。(男性/35歳)
うらやましい話ですよこれは!
●天童市は自慢です。将棋の聖地ですよ!(男性/29歳)
将棋の駒の生産日本一ですね。
●田んぼの真ん中になぜか高層ビルがある。(男性/26歳)
分からないので調べました。『スカイタワー41』のことですね。これは1999年に竣工した高層マンションで、山形県上山市にあります。田園地帯にあるため、周囲からとても目立つそうです。
●1月7日には七草がゆではなく、納豆汁! これが基本です。(女性/28歳)
納豆汁は山形県の郷土食で、冬の間に不足しがちなタンパク質をとるための「雪国の知恵」なのだそうです。
●だだちゃ豆が全国区になって誇らしい。山形の名産品です。だだちゃが庄内地方の方言だって知っていますか? 「お父さん」とか「おやじ」とかっていう意味なんですよ。(女性/31歳)
筆者など知りませんでした。居酒屋でもポピュラーになってきましたね。
●何食べてもおいしい県です! お米も庄内米、牛肉は米沢牛だし、高畠ワインもおいしいし、日本酒どころですし。もっとうまく全国にアピールできないのかなあ。(男性/31歳)
とてもおいしいすき焼きが食べられるといううわさを聞いたのですが……。
●ぺそら漬けでご飯が進む進む!(男性/32歳)
分からないので調べました。塩と唐辛子のみで漬け込んだ、ナスの漬物だそうです。おいしそうですね!
●郷土食に「いなご」と「鯉」がある。他県民に話すと引かれる。(女性/33歳)
長野県に似ていますね。動物性タンパク質が不足しがちな地方では虫食などがあるそうです。
●芋煮会の味付けでもめる(笑)。(女性/28歳)
庄内地方と内陸地方で味付けが違うそうです。
●カモシカのせいで電車が止まる。(男性/28歳)
宮城県仙台市の仙台駅と山形県山形市の羽前千歳駅を結ぶ「仙山線」のことだそうです。秋には美しい紅葉が見られるそうですね。山の中を走っているので、カモシカも出るのでしょう。
http://woman.mynavi.jp/article/131013-043/
76 :
ニーリフト(禿):2013/10/13(日) 18:33:28.61 ID:dZ0pj4Dx0
>>75 (´・ω・`)仙山線とか秋は鹿じゃなくても落ち葉でよく止まる
77 :
フェイスロック(新潟県):2013/10/13(日) 19:01:17.30 ID:XjcdGujN0
南東北の女はあまり美人はいない
新潟の方がまだいる
北東北はガチ
78 :
ボ ラギノール(東京都):2013/10/13(日) 19:18:46.37 ID:dxq1c3vH0
2000円もするのかよ、1000円くらいなら話のネタに食ってもいい
つーか、もう別の料理になってるな