三重県「獣害対策 隠れた良い食材 CoCoだけシカないカレー」 鹿「ガクブル」−朝日新聞

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1 ダイビングエルボードロップ(チベット自治区)

ココイチと三重県が協力
三重県とカレー専門店「カレーハウスCoCo壱番屋(ココいちばんや)」が
協力して作ったカレーが6日から発売された。
http://p.news.nimg.jp/photo/288/663288p.jpg

鹿肉や県産のキノコを使い、商品名は「CoCoだけシカ食べられないカレー」。
県などは、鹿肉の消費が増えれば獣害対策にもつながると期待している。
http://img01.naturum.ne.jp/usr/kitanomarunotono/96%E9%B9%BF.jpg

 昨年に続く第2弾。前回は、カレーに鹿肉入りのコロッケを入れたが、今回は
豚肉ベースに県産の鹿肉ミンチと鈴鹿産のキノコ「はなびらだけ」を混ぜ込んだ
ハムカツをトッピングする。780円。12月末まで県内30店で限定販売。

 県フードイノベーション課の担当者によると、ハムカツは直径約15センチと大きめで、
「しっとりしたハムに、キノコのコリコリした食感が楽しめる」。
亀山産の粉茶をかければさっぱりしたおいしさや風味を楽しめるという。

担当者は「三重の隠れた良い食材があることを知ってもらえれば」と話す。

http://www.asahi.com/national/update/1007/NGY201310060029.html?ref=com_top6

関連
鹿は暑さが苦手 保護活動に取り組む財団法人「奈良の鹿愛護会」−朝日新聞
http://www.asahi.com/national/update/0803/OSK201308030041.html
2 アトミックドロップ(三重県):2013/10/07(月) 08:58:37.29 ID:VjAsTRTX0
三重って鹿が名物だったのか・・・
3 バズソーキック(茸):2013/10/07(月) 09:00:11.49 ID:749/0cXN0
奈良のお隣ですから

【社会】20万人に調査! プロポーション美人が多い県、3位愛知県、2位高知県、1位は三重
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1380525228/
4 ストレッチプラム(東京都):2013/10/07(月) 09:00:18.63 ID:+ZOx1+HZ0
日本が魔改造したからな
5 ダイビングエルボードロップ(大阪府):2013/10/07(月) 09:06:30.19 ID:EjLJqKeyP
鹿肉使うのはいいことだよな
鹿のせいで山がボロボロになってるもん
6 レインメーカー(やわらか銀行):2013/10/07(月) 09:07:00.82 ID:hzflUt5l0
おっ、山賊ダイアリースレか?
7 クロイツラス(三重県):2013/10/07(月) 09:07:49.13 ID:FvN2YsnI0
鹿は神の使い

心して頂くように
8 フェイスロック(岐阜県):2013/10/07(月) 09:08:35.40 ID:5yJzTeiY0
>>5
鹿肉は昔からあまり人気が...と言う問題があるけど、カレーなら行けるか?
9 ラダームーンサルト(茸):2013/10/07(月) 09:08:53.97 ID:QuG2OXfg0
全国にいるだろ
10 ジャンピングカラテキック(中国地方):2013/10/07(月) 09:10:23.23 ID:ieSVMZqu0
肝炎だけはマジでちゃんと検査してくれよ。
11 キチンシンク(奈良県):2013/10/07(月) 09:11:35.42 ID:0XmWqma00
ジビエは臭いか知らんが、ちゃんと処理した鹿肉は美味い
12 アキレス腱固め(庭):2013/10/07(月) 09:11:55.21 ID:EdUz+JxN0
鹿って、餌で引き付ければグーパンで屠殺できるからおやつにちょうどいいんだよな。
13 ストマッククロー(庭):2013/10/07(月) 09:14:26.77 ID:fL/HW4D30 BE:711223542-2BP(1000)

※奈良の鹿です
14 レッドインク(関東・甲信越):2013/10/07(月) 09:20:07.34 ID:uUXljElNO
とりあえずピカ検査してんのか?
15 パイルドライバー(奈良県):2013/10/07(月) 09:23:24.40 ID:Vir3Ub2Q0
    03秒(奈良県) 鹿そんなに食べるなな
    04秒       神の使いだから
    05秒(三重県) はい 少しだけ食べます
    11秒(奈良県) 食べるな
    12秒(三重県) CoCo壱番屋とコラボした
    15秒(奈良県) カレーに入れるな
    27秒(三重県) はい 香辛料で臭みを消しました
    28秒(奈良県) はいじゃないが
16 中年'sリフト(SB-iPhone):2013/10/07(月) 09:29:57.06 ID:CvaiF0y5i
害獣なんだからもっと食っちまえ
17 かかと落とし(茸):2013/10/07(月) 10:20:29.84 ID:9jsn+2uh0
三重は、通勤路に鹿が平気で出てくるから、これはいいことだ
18 ジャストフェイスロック(茸):2013/10/07(月) 10:30:18.32 ID:HfF9vld70
で、鹿食べられるの?食べられないの?
19 足4の字固め(茸):2013/10/07(月) 12:00:05.87 ID:NJXEm5jX0
被害があるならシカたない
20 レインメーカー(埼玉県):2013/10/07(月) 12:43:38.15 ID:F8YFp2aV0
>>18
鹿肉は普通に食用になってるよ
ココイチでも既に滋賀県の一部店舗で鹿肉のカレー売ってる
21 バズソーキック(茸):2013/10/07(月) 15:04:37.03 ID:749/0cXN0
いただきますm(__)m
22 バズソーキック(茸):2013/10/07(月) 17:27:13.45 ID:749/0cXN0
ななはん、ななはん
23 リバースネックブリーカー(関西・北陸):2013/10/07(月) 17:44:43.43 ID:uw6A4lA1O
野口シカさんに謝れ
24 セントーン(岐阜県):2013/10/07(月) 18:40:03.33 ID:DhMN8yq/0
どこで食えるんや?
行くがな
25 レインメーカー(埼玉県)