日　本　酒　が　海　外　で　大　人　気　

>>450
純米酒だから劣化するので本醸造(ｷﾘｯ
も相当恥ずかしいぞw

>>441
いい酒だ
島根鳥取は本当にいい酒が多い

福島って酒米の生産量って微々たる物だろ。ほとんどしていないくらい少ないんじゃね？

また馬鹿チョンは負けたのかよｗｗｗｗｗ

<；｀д´>…………！

いいちこのがうまい

ふなぐち菊水の缶

http://sankei.jp.msn.com/images/news/131003/wlf13100313350010-p1.jpg

酒飲む奴はチョン

>>459
おまいはトンスル飲んどけ。

>>458
これ誰かに似てると思ったらのぞき屋って漫画に出てくるヒロインのお父さんだ

>>461
なかなか似てるなｗ

大吟醸を作るところが閉じてきてるらしい
もっと流通させる人間がいてもいいのにと思う

>>463
日本酒って流通させるの相当難しいみたいよ
問屋の絡みなのかな？

出張で行った先の居酒屋で他の客が持ち込んだ日本酒の?か何かを使って最終仕込みした焼酎飲まさせてもらった
銘柄教えてもらったけど酔っ払って忘れちゃった・・・これは美味しかったな

酒蔵はでかすぎる。やすーい酒は作らないような小規模の蔵が幾つかあっていい。
つまり、酒税法がクソ。

>>464
難しいのかな
日本酒が脚光浴び始めて来てるのに酒蔵が閉じるのが残念な気がする

>>466
酒税法も小難しくて何かよくわからない

酒の管理ができない奴は蒸留集飲んどけってことで

辛口辛口と通を気取るニワカが多いけど
純米なら甘口のほうが米の旨みがとろっとして美味いのよ
米の旨みは日本人なら誰でも大好きだろ

そのせっかくの旨みを排除しちゃてるのが辛口だからね

安酒でもロックで飲むとメチャクチャ飲みやすい。
これマメな。
雑味がなくなってフルーティな香りがして、
グイグイいけちゃう。ただし調子こくと二日酔い地獄が待っている

>>458
【画像】ミス日本酒の女性に銘柄をつけてあげるスレ
http://w.livedoor.jp/mukde/d/%a1%da%b2%e8%c1%fc%a1%db%a5%df%a5%b9%c6%fc%cb%dc%bc%f2%a4%ce%bd%f7%c0%ad%a4%cb%cc%c3%ca%c1%a4%f2%a4%c4%a4%b1%a4%c6%a4%a2%a4%b2%a4%eb%a5%b9%a5%ec

>>87
でも亜硫酸なんとかが必ず入ってんじゃん

古酒だけはちょっと苦手
紹興酒というかなんか甘ったるい別物になってた

>>156
サトエリと安達祐実は高校の頃同じクラスな。
自分の友達がクラスメートで、
安達祐実は普通にいい子だったって。
サトエリは変わってたそうだ。

淡麗辛口ってなにがしたいのかわからん

>>476
三増酒全盛の頃、新潟の5つの蔵が集まりまともな酒を造ろうと
砂糖たっぷりで甘ったるい三増酒と逆に振れたのが淡麗辛口
今となっては古くなった

>>33
オッサンがお米にゃんにゃんしてないか？

>>470
やっぱり芳醇旨口だよな

>>157
美味しいの多いよ
一番買いやすい鈴音は甘み多いから冷やしてないとキツイけど

吟醸酒と大吟醸酒って精米歩合が違うだけだよね？
素人でそのうまみの違いって分かるものなの？
これは大吟醸酒だーって気分の自己満足適度？

たとえば久保田だと
純米大吟醸酒1.8L　5,071円
純米吟醸酒1.8L　3,339円
1,700円程度しか違わないけど、もらうならやっぱり大吟醸がいいね程度？

今の技術なら精米歩合２０％以下とかできるわけだけど
それで特別大吟醸酒とか差別化してただ売ってるだけ？

吟醸大吟醸あるけどね。高いから有名だからじゃなく自分が美味しいとおもうやつに当たるまで飲み続けるしかないね
くっそ高くてもあわないのもあるし
銀河鉄道はあっちゅう間に一升あけたけど
そんな酒に出会う方が珍しいと思わないと

フランス料理にワインと同じように、和食や寿司が世界で流行ってるんだから日本酒が流行るのは当然と言うよりセットなんだよ。
その土地の料理にはその土地の酒。

失敗例
マッコリが売れてると嘘
流行りもしない韓国料理でマッコリが売れるわけねーじゃん

一升二千円の本醸造がひいきなんだけど
これでも「高い酒呑んでるな」と言われる(´･ω･｀)

試しに飲んでみるには明らかに多すぎる一升瓶と草臥れたおっさんが飲むイメージが染み付いてて実際おっさん向けの安酒が過半を占めてるカップとかパックの酒
この二つをどうにかして変えて日本酒のイメージを変えていかなきゃ日本国内で日本酒飲むやつは増えない

>>195
チーズはプリン体めっちゃ少ない

>>260
なんか、日本酒業界自体の腐敗によって日本酒全体の信頼をなくしたのに、
今更日本酒復興どうこうって、あれだよなｗ

それもなんとなく日本酒自体を庶民の酒ではなく、趣味人の芸術の酒として復興しようとしているｗ

>>487
マジで？塩分少ないチーズ探すか

利益がありゃ、どこの傘下に入ってもいいんです。
逆に、利益が無くなりゃポイっと捨てて唾かけてやります。
キャンと鳴かせます。
許してなんてあげません、とことんやってみせます。
それが韓国。
大韓民国。

>>488
酒蔵自体が減ったとはいえ、真面目に醸してる酒蔵はまだいくらでもある
しかも日本酒の歴史上、鮮度管理技術や醸造技術が一番高いのは今で、味が一番いいのも今
消費者も若くなってきていて、先入観にとらわれず美味いまずいを判断出来るようになってきてる
俺たちの爺さんや親父が飲んでた二級酒が当たり前だった時代は終わって、新しいスタートをきってるんだよ
真の日本酒文化が国内外に浸透して行くのは正にこれからってとこ

日本酒嫌いじゃないけど
毎日好きな酒飲ませてやるって言われたら
ビールを選択する

新潟酒の陣は混雑しますので地元の人以外は来ないでねｗ

>>489
日本人の主食である米を原料にしているから、酒米も区別なく配給制になって、
天皇陛下でも三増酒しか手に入らなかったって事情があるんだよｋｓ

日本酒大好きだが吟醸香がキツイのは苦手だ

北雪の大吟醸ＹＫ３５最強

飲んだこと無いけど

行きつけの銀座の寿司屋はワイングラスで日本酒だしてる
外人客に言われたのがヒントになったそうだ
確かに客は外人が多い

>>23
悲しいことに、ここのレギュラー焼酎『白玉の露』の方が美味い。

セブンで一番うまい酒は　まる
異論は認めない

>>489
うちは↓。子供いるから大仙牛乳で作る。
http://cookpad.com/recipe/1886679