1 :
フランケンシュタイナー(秋田県):
2 :
キドクラッチ(茨城県):2013/09/16(月) 18:36:10.15 ID:bZPP8VdR0
糞マズだろ
お好きにどぞどそ
味濃そうで食欲そそるな
5 :
ミラノ作 どどんスズスロウン(dion軍):2013/09/16(月) 18:37:22.16 ID:mPWAHJdJ0
武蔵屋が好きです
( *´ω`)
6 :
ファイナルカット(東日本):2013/09/16(月) 18:37:49.35 ID:HPbnlsmc0
たまに食いたくなるな
家系ラーメンは味濃いめ、油多めでご飯のおかずにするのがデフォ
壱六家か六角家が好きだなぁ。
豚骨=家系でいいのか?
田舎にこんなラーメン屋無いから何系といわれてもわからん
鶏塩つけ麺ばっか食ってる
きっとあの店では「今日は鶏塩メガネきてた?」「来てたwサービスの大盛りは拒否ってたけど半チャーハン頼んでたわww」
とか言われてると思う
11 :
雪崩式ブレーンバスター(神奈川県):2013/09/16(月) 18:40:05.03 ID:48FxWHXH0
神奈川の西部なら濃厚屋に行ってみるといい
12 :
エクスプロイダー(dion軍):2013/09/16(月) 18:40:38.18 ID:mSxh30Xy0
13 :
ミドルキック(茸):2013/09/16(月) 18:41:01.08 ID:brSnBYrv0
230Bって何
俺的ベスト3
1位 寿々喜家
2位 スープが決まったときの中島家(麺固め)
3位 吉村家
>>10 俺も某店で「あいついつもネギチャ丼頼んでるwきめぇww」って言われたことあるわ
洞くつ家一択
家系ラーメンはごまかしきくからな
塩ラーメンで勝負できない店はヘタレ
18 :
スリーパーホールド(WiMAX):2013/09/16(月) 18:42:18.05 ID:rxalM84X0
とりあえず化調入ってないラーメン屋でうまいところ教えろ
化調入ってると体調おかしくなるんだよ
21 :
マシンガンチョップ(神奈川県):2013/09/16(月) 18:42:56.50 ID:NQeAZB5j0
>>9 東北の人はいつも別の国の人みたいな発言するなぁ
22 :
ジャンピングパワーボム(東京都):2013/09/16(月) 18:43:36.43 ID:CYmU+8mf0
24 :
ブラディサンデー(庭):2013/09/16(月) 18:43:41.63 ID:8bLWPcYp0
明太子ご飯併せて850円なら有り
>>14 スープしゃばしゃばの薄味家系が好きなのか?
あーいうのまずくてダメだわ
武松家、壱八家、武蔵家あたりのドロドロスープのコテコテ家系うまくてたまらん
26 :
リバースネックブリーカー(大阪府):2013/09/16(月) 18:43:51.71 ID:7nbISLQA0
こんなんばっか食ってると体おかしくなりそう
武蔵家がいい
28 :
逆落とし(神奈川県):2013/09/16(月) 18:44:35.48 ID:QOdWMM5Y0
たまに食べるとおいしい
29 :
スリーパーホールド(WiMAX):2013/09/16(月) 18:44:43.56 ID:rxalM84X0
>>9 違う。
長浜とかとは全然違う。
家系は縮れ麺で中太だし
30 :
ジャーマンスープレックス(東京都):2013/09/16(月) 18:45:21.66 ID:zn2Fve3F0
エロビデオ販売がばれて逮捕された社長ってまだ元気なの?
横浜住みだけど、周り家系ばかり。
正直もう食い飽きた。
家系食べるの年1〜2回だわ。
唯一よく食べるのが、この辺りじゃ珍しい
あっさサッパリ塩ラーメンの中々。
32 :
スリーパーホールド(WiMAX):2013/09/16(月) 18:46:09.34 ID:rxalM84X0
慶應生御用達武蔵家
固め濃いめ
34 :
スリーパーホールド(WiMAX):2013/09/16(月) 18:46:39.04 ID:rxalM84X0
35 :
アルゼンチンバックブリーカー(茸):2013/09/16(月) 18:47:34.15 ID:LYJr0Omu0
36 :
ウエスタンラリアット(神奈川県):2013/09/16(月) 18:47:56.87 ID:zhjz5Qwm0
横浜家よく行くわ
600円でラーメンプラス餃子食えるし
>>12 キャベツとバラ2枚で硬め多めでよく食ってたわ
38 :
セントーン(芋):2013/09/16(月) 18:48:43.81 ID:XySNvBSM0
家系なんて、しょっぱくて油っぽくて
でもその割にコクや風味がなくて
麺もボソボソでまずいラーメン代表だろ?
39 :
トペ コンヒーロ(岩手県):2013/09/16(月) 18:49:13.59 ID:nUkhBoLu0
>>36 横浜家ってどっちの?
吉村家の反対側のお店はまじで糞だぞ
あれ何処でも修行してないから
あああぁ、秋田ラーメン食いて
41 :
クロスヒールホールド(チベット自治区):2013/09/16(月) 18:50:19.42 ID:GmcxlJBmP
家系って、日によって当たり外れが大きいよな
名店と言われるところでもはずれの日は不味い
42 :
ジャンピングパワーボム(東京都):2013/09/16(月) 18:50:32.56 ID:CYmU+8mf0
2回ほど行ったことがある
全然うまくない
これで家系名乗っちゃうの?ってレベル
入り口から見て右側の壁に
しょーもない能書きはあるし
ロクな情報誌やクーポンも置いてないし
行く価値なし
スラウォン通りまで行けば
いくらか安くて美味しい店がある
吉村家ひと多過ぎわろた
44 :
目潰し(宮城県):2013/09/16(月) 18:51:07.37 ID:Px7sC63A0
>>9 仙台っ子や山岡家がそこら中にあるだろ。
厳密には違うが家なんてラーメンブームになる前時代のもので大した物じゃない。
吉村屋の社長って朝鮮人だろ
47 :
セントーン(芋):2013/09/16(月) 18:52:03.49 ID:XySNvBSM0
>>19 化調はグルタミン酸のL体だから、体調不良にはならないよ。
ラーメン喰って体調悪くなるのは
塩分のせい。
高ナトリウム血症になってる
つけ麺大王や地獄ラーメンてまだあるの?
20年以上前に住んでた頃によく行ったんだが
吉村家は観光地
50 :
トペ コンヒーロ(岩手県):2013/09/16(月) 18:53:15.29 ID:nUkhBoLu0
吉村家系はマジでうまい
杉田家時代からの常連だわ
51 :
キャプチュード(北海道):2013/09/16(月) 18:53:32.83 ID:2vP4F7lG0
札幌にも一軒あるけど札駅近くにできねえかな
むかし、上星川のすずきや?ってよくいったけど、まだあんのかな
52 :
ジャンピングパワーボム(東京都):2013/09/16(月) 18:53:46.20 ID:CYmU+8mf0
>>46 >>1の記事の内田屋って
バンコクにあるラーメン屋のことだよ
日本じゃないよ
>>18 厚木と伊勢原の境のあたりかな。
一回食ったけど、まあそこそこ旨い。
遠くから来るほどの価値があるかは微妙だけど、
近くだったら一回行って損ないと思う。
54 :
セントーン(芋):2013/09/16(月) 18:53:50.69 ID:XySNvBSM0
同じ太麺でも幸楽苑の方が100倍うまい
55 :
ローリングソバット(千葉県):2013/09/16(月) 18:53:52.37 ID:3bXXckxs0
吉○屋って店内空いててもざわと外で待たせるよね
そんなに店の外に行列作らせたいのかね
あんな油まみれの麺二度と食いたくない
56 :
ウエスタンラリアット(神奈川県):2013/09/16(月) 18:54:23.74 ID:zhjz5Qwm0
>>39 北西口の狭いところ
そんな美味いわけじゃないけど、他の家系より安いから重宝してる
>>47 あほか
舌がおかしくなるし、気分も悪くなるんだよ
胃腸が弱いやつはすぐ腹下すけどね・・・
59 :
フェイスクラッシャー(神奈川県):2013/09/16(月) 18:55:37.63 ID:moTTDfxa0
六角家の袋のインスタントは出来がいいと思う
涼しくなってくると食べたくなる
60 :
目潰し(宮城県):2013/09/16(月) 18:55:53.65 ID:Px7sC63A0
61 :
ラダームーンサルト(神奈川県):2013/09/16(月) 18:56:02.37 ID:0zpFWbYZ0
鶏油の無いものは家系とは認めたくないね。
でもタイなら結構手に入りやすいかもね。
>>17 本丸亭の塩大盛り食ったら、途中で飽きた。
ガッツリ食うんだったら家系がいいよ。
63 :
トペ コンヒーロ(岩手県):2013/09/16(月) 18:56:25.01 ID:nUkhBoLu0
>>56 あそこも修行してない店だぞ
またへんぴな店好むなあ
64 :
ブラディサンデー(庭):2013/09/16(月) 18:56:33.05 ID:8ArLppPG0
横浜相鉄住みだけど家系だったら
上星川の寿々喜家
鶴ヶ峰のせんだい
天王町の光家
あたりには行って欲しいわ
仙台っ子ラーメンというパチ物があってだな
・ただこってりしてるだけ
・味に深みもコクもない
・偉そうな店員ども
上記理由から家系は好きになれない
67 :
トペ コンヒーロ(岩手県):2013/09/16(月) 18:57:21.44 ID:nUkhBoLu0
68 :
ブラディサンデー(庭):2013/09/16(月) 18:58:16.72 ID:8ArLppPG0
店員ひどいけど、常連がひどい
二郎の常連とはまた違う酷さ
70 :
スリーパーホールド(WiMAX):2013/09/16(月) 18:58:25.55 ID:rxalM84X0
なぜ岩手なのに詳しい?
71 :
アトミックドロップ(滋賀県):2013/09/16(月) 18:58:30.13 ID:2ur/ZQ4i0
若かったら美味いと思うけど今じゃ気持ち悪くなる
72 :
レッドインク(新疆ウイグル自治区):2013/09/16(月) 18:58:36.61 ID:wtDQvTQ/0
バンコクに家系ラーメンあるのかよw
来月から3ヶ月バンコクだからこの情報は捗る
73 :
ショルダーアームブリーカー(千葉県):2013/09/16(月) 18:58:51.00 ID:lIueEHvo0
うまいけど食うと下痢になるよ
海苔をスープに浸してごはんと一緒に食うとまいうー
74 :
トペ コンヒーロ(岩手県):2013/09/16(月) 18:59:30.57 ID:nUkhBoLu0
>>68 スープが糞
あんなもん呑み帰りに腹満たす程度の店だわ
あんな所行くなら一蘭行くわ
75 :
トペ コンヒーロ(岩手県):2013/09/16(月) 19:00:03.94 ID:nUkhBoLu0
76 :
不知火(奈良県):2013/09/16(月) 19:00:20.82 ID:ts+RisqC0
でかい海苔3枚もいらないよな
カップ麺の小さい海苔2枚でももてあまし気味なのに
77 :
ボ ラギノール(東京都):2013/09/16(月) 19:00:24.28 ID:zqVhavx80
高田馬場で家系だとどこ行けばいいんですかね?
寿々喜家ほんと美味しかった。
山岡家も好きだけど店内臭い
家系の語源は何なんだよ。
ラヲタはわけわからん言葉ばっか作んなよ
80 :
マスク剥ぎ(dion軍):2013/09/16(月) 19:01:38.85 ID:lwdKBxyz0
今やバンコクでも家系食えんのか
90年代後半くらいまで横浜のローカルラーメンだったのにな
81 :
パイルドライバー(WiMAX):2013/09/16(月) 19:01:52.72 ID:NyI80CL60
ラーメンが進化したのって家系のおかげだよね
82 :
ブラディサンデー(庭):2013/09/16(月) 19:02:06.79 ID:8ArLppPG0
>>74 まあ好みがあるからなあ
吉村屋持ち上げてる時点で俺とは話合わないな
83 :
トペ コンヒーロ(岩手県):2013/09/16(月) 19:02:18.54 ID:nUkhBoLu0
>>76 のり増ししてごはん包んで食べるとか普通なんだが?
家系解ってねーなあ
84 :
レッドインク(新疆ウイグル自治区):2013/09/16(月) 19:02:52.28 ID:wtDQvTQ/0
>>77 君らくっさいくっさい東京もんには千代作で十分でしょ
85 :
スリーパーホールド(WiMAX):2013/09/16(月) 19:03:09.68 ID:rxalM84X0
>>79 お店の名前に家ってつけて暖簾わけしたり、
独立したりしてるから
86 :
トペ コンヒーロ(岩手県):2013/09/16(月) 19:03:15.85 ID:nUkhBoLu0
>>82 何処派?
俺は吉村家しか認めん
六角とか1六とか糞だわ
>>57 きっと抗不安薬飲んでラーメン喰えば、
舌も体調も悪くならないよ。
自律神経の不定愁訴もなくなるから。
88 :
目潰し(神奈川県):2013/09/16(月) 19:03:33.38 ID:G4kjjL420
割と最近横浜に引っ越してきて近所のラーメン屋いくつか周ったけど、こんなラーメン文化があるとは知らなかった
結構ハマってる
>72 バンコク市内だと日本食のレベルを問わなければだいたい揃っている
日本にあるタイ料理屋の割合よりも、タイにある日本料理屋の割合のほうが高いのでは?
日系のチェーン店や現地資本の日本料理屋も多い
このラーメン、230バーツだと現在の相場なら約700円
90 :
サッカーボールキック(千葉県):2013/09/16(月) 19:03:37.90 ID:R3GMwmH10
ラーショーのネギ味噌が一番美味い
91 :
ジャーマンスープレックス(dion軍):2013/09/16(月) 19:03:44.89 ID:hmPnHG7h0
家系ラーメンで働いてたわ。
おまえらほんとよく喰うよな。
作り甲斐あったぜ!
新宿の町田家ってとこにたまに食べに行く
イエティラーメンはサスクヮッチが作っている
94 :
パイルドライバー(WiMAX):2013/09/16(月) 19:04:14.64 ID:NyI80CL60
>>55 入れ換え方式なんだよ
実質変わらないんだけど分かりませんかねwww
美味しいの?
96 :
アルゼンチンバックブリーカー(茸):2013/09/16(月) 19:04:22.80 ID:LYJr0Omu0
以前、茅ヶ崎にあった笑家は評判が良かったんですけど
以降と思っている内に閉店してしまいました。
店主はその後平塚でおかしな店を・・・。
97 :
かかと落とし(dion軍):2013/09/16(月) 19:04:37.00 ID:MKHHUDX60
家系ってどこで食べても同じ味だと思うんだけど
ハズレがない代わりに当たりもない
あんなショッパイだけの油汁のどこがいいんだよ・・・
99 :
閃光妖術(千葉県):2013/09/16(月) 19:04:42.58 ID:0AvVBjB10
家系のトッピングの海苔はなんであんなに美味いのか
100 :
ジャーマンスープレックス(dion軍):2013/09/16(月) 19:05:17.55 ID:hmPnHG7h0
毎日家系喰ってたからしばらく家家はいい。
101 :
エルボードロップ(青森県):2013/09/16(月) 19:05:18.94 ID:aQIdywLN0
家系家
103 :
ローリングソバット(千葉県):2013/09/16(月) 19:05:46.03 ID:3bXXckxs0
104 :
トペ コンヒーロ(岩手県):2013/09/16(月) 19:05:46.17 ID:nUkhBoLu0
住宅地にあるんだが保土ヶ谷の川島町にある「せんだい」という店おすすめだぞ
すげークリーミーで美味いらーめん出してくれる
一番のお勧め店だわ
横浜家系ってマズイだろ
ラーメンの具材に海苔を入れる感覚ってのは家系だけのものなのか
それとも関東全般に見られる傾向なのか?
107 :
ブラディサンデー(庭):2013/09/16(月) 19:06:13.80 ID:8ArLppPG0
>>86 寿々喜家が一番好きだな
吉村屋はスープの焦げ臭い感じが合わないかも
108 :
ダイビングヘッドバット(静岡県):2013/09/16(月) 19:06:17.26 ID:rhSCphsL0
スープは澄んでなくちゃな
あと、油はすくいとって
基本
109 :
ジャーマンスープレックス(dion軍):2013/09/16(月) 19:07:00.86 ID:hmPnHG7h0
>>106 ご飯とセットだから。
ショウガとノリと豆板醤おすすめ
110 :
ラダームーンサルト(神奈川県):2013/09/16(月) 19:07:01.07 ID:0zpFWbYZ0
スズキヤ好きだけど混んでるんだよね。
空いてる広い店で思い思いの席に座れる本牧家にはよく行くわ。
駐車場あるし。お前ら来るなよ。
家系ってトンキンにもあるんだなw
家系ラーメン屋で塩の細麺頼んでるは
114 :
ビッグブーツ(庭):2013/09/16(月) 19:07:20.16 ID:1V7C+mhK0
家系ラーメンってマックみたいなもん
半年に1回くらい食いたくなる
115 :
トペ コンヒーロ(岩手県):2013/09/16(月) 19:07:48.80 ID:nUkhBoLu0
>>107 パンチ利いてるかどうかだな
杉田家行ったら獣臭さで嫌という人が多いもんな
俺は常連だけどw
しょっぱいしょっぱい文句いう奴等多いけど、味薄めで頼めって感じ
吉野家
117 :
マシンガンチョップ(神奈川県):2013/09/16(月) 19:08:17.07 ID:NQeAZB5j0
>>104 せんだい…高いしスープが麺と絡まないし俺としては微妙
118 :
クロスヒールホールド(WiMAX):2013/09/16(月) 19:09:06.31 ID:4Lv5R6ZVP
獣臭くてまずい
でもたまに食べたくなる
食って後悔する
>109 主食というより麺入りスープのおかずとして食べているのか
たしかにうまいんだろうが、糖尿や痛風を気にしちゃそういう食べ方できないわ
家系は汗かいた夏とかめちゃくちゃ腹減っている時無性に食いたくなる
家系→つけ麺→次のムーブメントはなによ?
122 :
ニールキック(SB-iPhone):2013/09/16(月) 19:09:24.55 ID:QLp1nQzAi
一年前に転勤で京都から横浜に来たけど家系苦手すぎてかい力屋ばっか行ってる
太麺まずい
123 :
スパイダージャーマン(WiMAX):2013/09/16(月) 19:09:31.67 ID:7R2yufhY0
とんこつ醤油の発明家
124 :
トペ コンヒーロ(岩手県):2013/09/16(月) 19:09:43.53 ID:nUkhBoLu0
>>117 俺は好きだなあ
やっぱり鶏油使ってる店意外家系と認めないわ
125 :
レッドインク(新疆ウイグル自治区):2013/09/16(月) 19:10:03.73 ID:wtDQvTQ/0
>>89 俺が欲しいのはあと二郎系ラーメンなんだよなー
年の半分バンコクにいるんで結構探してるんだけどない
126 :
テキサスクローバーホールド(東京都):2013/09/16(月) 19:10:53.43 ID:/KbzOX6v0
家系は壱八家か半蔵があればいいわ
127 :
ジャーマンスープレックス(dion軍):2013/09/16(月) 19:11:23.63 ID:hmPnHG7h0
>>119 ジャンクフードの最高峰みたいなもんだから。
ただ毎日喰い続けてきたおれの身体に異変はない。
無性に食いたくなるときがある
俺は横浜に住んでるけど家系は嫌い
ドライブのついでに見つけた久里浜の大津家ってのが家系でも比較的あっさり&細麺で俺にはあってた
130 :
ブラディサンデー(庭):2013/09/16(月) 19:11:36.06 ID:8ArLppPG0
せんだいは辛子味噌が美味かったな
初めて食った家系みたいなのが
鷺沼の「じれってい」確かこんな名前
濃くて残してしまったが
もっと濃いのがあるの?
>>38 田舎で勝手に騙ってるような店はそういうのが多い
135 :
かかと落とし(dion軍):2013/09/16(月) 19:12:14.78 ID:MKHHUDX60
家系の味の違いにこだわってる人はどの辺を重要視してるの?
>125 家系ラーメン屋があるのは知っていたが、そういや二郎系は聞かないなぁ
初日と最終日以外はバンコクに寄らないから、知らないだけかもしれない
地方都市でマッタリしちゃうと、バンコクの目まぐるしさがしんどい
海苔をスープにひたしてライス巻いて食べる
ライスにスープを入れておじやにして食べる
汚らしいから止めて
138 :
シューティングスタープレス(関東・甲信越):2013/09/16(月) 19:13:04.57 ID:lY971yadO
無敵家だけは謎
吉村家はまあ、昔からあんなんだし…
壱八家は最高
吉村家は最低
弟子入りした人の話をよくテレビでやってたよね。
タオルを麺に見たてて湯切りの練習したりするやつ
141 :
トペ コンヒーロ(岩手県):2013/09/16(月) 19:13:16.61 ID:nUkhBoLu0
>>130 せんだい知っててくれて嬉しいわ
あそこの店主夫婦が良い感じなんだわ
F横聴きながら食べれる店もそうそう無いしな
横浜系の店、近所に新しく出来たけどそこまで旨くない
143 :
グロリア(神奈川県):2013/09/16(月) 19:13:33.12 ID:9fsuHmVk0
大将が好きってやつはいない?
ちとローカル過ぎるか…
144 :
ジャーマンスープレックス(dion軍):2013/09/16(月) 19:13:34.43 ID:hmPnHG7h0
柔らかたのむやつは嫌いだった。
ロットが乱れる
今どっか移ったみたいだけど、元住吉にあった住吉家が好きだった。
濃く過ぎず薄過ぎず、麺の量もちょうど良く値段も600円で定期的に通ってた時期があった。
店と店主の雰囲気も好きだった。
そもそも家系と非家系の違いは何なの?
店主がハチマキして腕組してるかどうかかな?
横濱家で十分です
でもチェーン店なんだしもっと安くしてほしい
148 :
トペ コンヒーロ(岩手県):2013/09/16(月) 19:14:52.27 ID:nUkhBoLu0
>>135 油だな
鶏油使ってるかどうかはかなりでかい
あと、酢との相性
ちゃんとしたスープ使ってるお店は必ず乳化する
これ凄い重要
149 :
ブラディサンデー(庭):2013/09/16(月) 19:14:59.57 ID:8ArLppPG0
群馬だと山岡家くらいしかない
あっ 吉村家 環2家!
ラーメン食いてぇ
横浜って すげぇオシャレだと思うんですけど
結構 田あるじゃないですか
横浜に土地買うのってやばいっすか?
うわぁ 頑張ろう
ビッグになろう
152 :
トペ コンヒーロ(岩手県):2013/09/16(月) 19:15:23.91 ID:nUkhBoLu0
タイ北部の料理にカオソーイっていうカレーラーメンがあるんだが
日本で食べられるところってタイ料理屋でも少ないからなぁ
日本のタイ料理店って庶民派よりも高級志向が多いから
ラーメンショップで十分なんですけどね
156 :
グロリア(神奈川県):2013/09/16(月) 19:16:20.85 ID:9fsuHmVk0
>>152 そこもだね。
俺は釜利谷によく行く
岩手からどうも
千代田区の三崎町にある家系の店好きだったんだけど
作る人によって味が極端に違くなってからから行かなくなったわ
普通体型の人が作る時のガツンとした味のヤツが好きだった
太め体型の人が作るヤツは味濃いめにしても何か好みと違うんだよな…
158 :
ジャーマンスープレックス(dion軍):2013/09/16(月) 19:16:37.24 ID:hmPnHG7h0
>>148 チーユ好きな人好きだねえ。
チーユとった皮が実はけっこううまい。本来は捨てちゃうもんだけど。
159 :
スパイダージャーマン(WiMAX):2013/09/16(月) 19:17:09.23 ID:7R2yufhY0
160 :
トペ コンヒーロ(岩手県):2013/09/16(月) 19:17:18.89 ID:nUkhBoLu0
>>156 釜利谷にあったか?
釜利谷沿いでラーメン屋なんか思い付かないわ
161 :
ミラノ作 どどんスズスロウン(東京都):2013/09/16(月) 19:18:03.05 ID:E0+ctLSK0
血圧が高く 命がけで食うので
いいかげんな物が出てくると
腹が立つ
162 :
トペ コンヒーロ(岩手県):2013/09/16(月) 19:18:09.39 ID:nUkhBoLu0
横浜家とか言ってる奴wwwww
なんか可哀想になってくるw
光家がうまい。
コクがあるけどあっさりしてしょっぱくない。
キャベツプラスがオススメ。
塩っぱい家系は確かに食えない。
酷いところは舌が痺れてくる。
164 :
マスク剥ぎ(dion軍):2013/09/16(月) 19:18:29.17 ID:lwdKBxyz0
165 :
ボマイェ(SB-iPhone):2013/09/16(月) 19:18:51.66 ID:mrJIfRrdi
家系はほうれん草が美味いよね
あれが小松菜とか白菜だったら家系とは言わないからね
家系はほうれん草が命
166 :
ときめきメモリアル(新疆ウイグル自治区):2013/09/16(月) 19:18:53.57 ID:tvqTlLUJ0
壱六家と
壱國家は 食った事ある
吉村家は横を時々通るが安い洋食屋に行ってしまいいつも素通りだわ
168 :
ビッグブーツ(茸):2013/09/16(月) 19:19:09.34 ID:WcZahFWbP
家系ラーメンが二郎の次に醜悪
>>19 それ精神疾患だから精神病院に行けよキチガイ
あの独特のスープでご飯食べたくなってきた
ていうか今日の晩飯はラーメンにしたくなってきたぞ
172 :
ジャーマンスープレックス(dion軍):2013/09/16(月) 19:20:11.47 ID:hmPnHG7h0
二郎行く人って家系も行くの?
あんまり被らないイメージ
家系で働いてたけど他のラーメン全然しらないわ。
173 :
パイルドライバー(東京都):2013/09/16(月) 19:20:29.23 ID:uVrYQjev0
174 :
ショルダーアームブリーカー(千葉県):2013/09/16(月) 19:21:21.99 ID:lIueEHvo0
>>155 家系とラーショ系は全然違うだろ
味が違うだろうが!
175 :
トペ コンヒーロ(岩手県):2013/09/16(月) 19:21:36.85 ID:nUkhBoLu0
>>171 たしか香川県だかどこか忘れたけど、吉村家でも有名な環二家で修業した弟子が店出してるぞ
かなり長い間修行したから間違いなく美味しいラーメン出すと思うわ
俺 一昨日 江田のじれっ亭行ったんだけど ラーメンにキャベツ食う俺の横で太った女が 大盛り海苔ラーメン食ってたぞ
177 :
スパイダージャーマン(内モンゴル自治区):2013/09/16(月) 19:21:43.25 ID:u8Ydmb5RO
バンコクなら秀家の方が好きだな
>>19 一度食って体調に変化がなければ化学調味料が入ってないラーメンってことだな
人間センサーすげぇー
せんだいって何が旨いのかさっぱり分からん
会社の研修センターが近いから、
入社1年目あたりにしょっちゅうそこに行ってた時は
同期と何度か行ったことあるけど
個人的に足を運ぼうとは思わないな。立地も立地だし。
181 :
トペ コンヒーロ(岩手県):2013/09/16(月) 19:23:32.76 ID:nUkhBoLu0
182 :
レッドインク(茸):2013/09/16(月) 19:23:36.19 ID:jx94x+z90
川崎の某ラーメン屋に
行ったんですが、
常連の如く来ているお客さん
(注文時の言ってる言葉的に)
店内にいた四人くらいがみんなハゲてた……
頻繁にいくのはよくないかもですね
ウンコ臭いけど美味い
美味いけどウンコ臭いんだよなぁ・・・
184 :
スパイダージャーマン(WiMAX):2013/09/16(月) 19:23:56.03 ID:7R2yufhY0
185 :
フルネルソンスープレックス(茸):2013/09/16(月) 19:24:29.88 ID:uz2YjFMf0
家系ラーメンってなんなの?
店の名前だけで判断してるの?
186 :
ボ ラギノール(神奈川県):2013/09/16(月) 19:24:30.33 ID:MadSxvuU0
家系は外れが多すぎる
しょっぱすぎたり脂が甘かったり濾しが甘くて骨がジャリジャリいったり
全てが噛み合ったときは最強なんだけどな
187 :
ジャーマンスープレックス(dion軍):2013/09/16(月) 19:24:38.30 ID:hmPnHG7h0
まじで太るよ。あと高血圧。
>175 一時期ハマって定期健診で数値が糖尿の要注意になってから控えている
合う合わないはあるんだろうけど、好きなスープの味だ
190 :
オリンピック予選スラム(庭):2013/09/16(月) 19:25:10.21 ID:jnWPtDdR0
>>167 中盛りでいくら?
山岡家は6号沿いの一号店の頃から食ってるけど
特製ねぎ味噌中盛り海苔トッピングで千円オーバーとか高すぎ
大津家がうまいな
192 :
スパイダージャーマン(WiMAX):2013/09/16(月) 19:25:21.34 ID:7R2yufhY0
>>183 家系はそんなくさくねえだろ
九州ラーメンだよくっせえの。あれ近所にあったら公害だろ
ゲロ
194 :
エメラルドフロウジョン(宮城県):2013/09/16(月) 19:25:49.04 ID:/zFH2M+j0
>>167 山岡屋のチェーンでつけ麺頼んだらクソ不味くて
半分残してきたのはいい思い出
コシが強いんじゃなくてただ単に硬い麺
ダシも弱く温いスープ
最悪でした^^
195 :
テキサスクローバーホールド(チベット自治区):2013/09/16(月) 19:25:51.53 ID:6mYUyehl0
飽きた
196 :
テキサスクローバーホールド(東京都):2013/09/16(月) 19:25:55.15 ID:/KbzOX6v0
>>170 ガキの頃東戸塚でバイトしてて帰りによく食ってたからか家系といえばこれなんすよ
六角とか直系あたりになると臭すぎるってのもあるけど
>>185 スープが豚骨しょうゆ系だったりとまぁ色々とある
家系ヲタにはキチガイが多くて
店名に家って入ってるにも関わらず家系じゃないと嫌がらせしたりする
198 :
ニーリフト(東京都):2013/09/16(月) 19:26:17.33 ID:DPWhkaVb0
工場スープの壱系は糞
199 :
グロリア(神奈川県):2013/09/16(月) 19:26:18.89 ID:9fsuHmVk0
>>160 釜利谷というか、笹釜のトンネル越え
て氷取沢に近いのかな。あそこには家系が二軒、「がんこ亭」と「カマリヤ大将」がある。
200 :
ストレッチプラム(関東・甲信越):2013/09/16(月) 19:26:31.71 ID:zH+XLz/GO
好みでいうなら吉村家系は合わない。
トッピングでほーれんそう、もやし
略して、ほもと伝票に書かれるのを楽しんでたな
203 :
ラ ケブラーダ(神奈川県):2013/09/16(月) 19:26:53.48 ID:pJ8Wb3SZ0
家系は海苔が美味しいよね
桂家がチャリ圏内の俺は勝ち組
205 :
グロリア(神奈川県):2013/09/16(月) 19:26:58.19 ID:9fsuHmVk0
>>164 だな。がんこ亭は学割があるから羨ましい
山田家うどん
結局成城学園前に行き着いたな
208 :
オリンピック予選スラム(庭):2013/09/16(月) 19:28:00.58 ID:jnWPtDdR0
>>181 じゃあ何が旨いのか説明してくれよ
家系通の岩手さんよ
八荻家の黒ラーメン一択!!
嫁が神奈川だから色々食べ歩いたがここに戻ってきてしまう魔力。
211 :
TEKKAMAKI(千葉県):2013/09/16(月) 19:29:16.68 ID:KoGmUVz70
くっそまずかった
ブタ臭すぎ、養豚場かよ狂ってんじゃねえかと思った
なんであんなとこ人はいってんの
212 :
ジャンピングエルボーアタック(東京都):2013/09/16(月) 19:29:38.64 ID:aFMZjU460
作る人によって味が変わりすぎ
同じ店でも日によって味が違う
しょっぱい方面の時はまだ良いけど
薄い方面のときは不味くて食えない
目分量で調理するのやめれ
213 :
マスク剥ぎ(dion軍):2013/09/16(月) 19:30:51.20 ID:lwdKBxyz0
>>199 近いんじゃなくて住所も磯子区氷取沢だね
あそこ前通る度に何で釜利谷なんだろうと思ってた
214 :
ジャーマンスープレックス(dion軍):2013/09/16(月) 19:31:04.57 ID:hmPnHG7h0
>>212 そんなはずないんだけどお客さんによってはそういう風に感じることもあるみたいね。
ただ火の扱いが人によって多少違うのと、スープのリミットあるから比べるなら同じ時間に行った方がいい。
家系ラーメンの親球ってチョンなんだろ
麺が少ないから高く感じるな
217 :
ラダームーンサルト(神奈川県):2013/09/16(月) 19:33:18.31 ID:0zpFWbYZ0
>>180 せんだいはうまいぞ、俺は猛烈に下痢するけど。
君は単に日産社員だって言いたいだけじゃろう。
武蔵家が好きだなぁ
中野、成増、志木、川崎、武蔵境、稲田堤、国領と行ってきた
大体美味かったけど国領の店舗は汚くて二度目はないかなって思った
一度は裏千家のラーメンを食ってみたい
実際問題ちょっと割高なんじゃね
しかし焼き海苔と煮卵は入れないと駄目みたいな内輪ルールがあるのかね
おばちゃんが接客してる中華料理屋でラーメン頼むと親指がスープに浸かってるのと同じような
222 :
オリンピック予選スラム(庭):2013/09/16(月) 19:35:28.73 ID:jnWPtDdR0
近所のラーメンショップ結束の特製ラーメンが家系に近い
しかも安くて美味い、そして普通盛りで腹一杯
223 :
アルゼンチンバックブリーカー(茸):2013/09/16(月) 19:36:03.33 ID:LYJr0Omu0
山岡家を家系ラーメンとするのは如何なものでしょう。
>>217 まあ正確には元仏産社畜で今は転職しちまったけどなw
225 :
タイガースープレックス(dion軍):2013/09/16(月) 19:37:02.47 ID:kggEiK500
>>64 おい 星川 保土ヶ谷警察の前の千屋系の 濱壱家 はダメ?
>>203 つーか海苔との親和性が強いんだよね
海苔をひたひたにスープにつけてそれをライスの上にのっけて食うのがうますぎる
豚になると分かってはいるがライス無料サービスがあると必ずつけてしまうぶひいいいいいい!!!!!!
227 :
ダイビングヘッドバット(東日本):2013/09/16(月) 19:37:27.77 ID:vwPp5yvk0
ラード溶かしてトンコツというのはやめてくれ
脂と塩分だらけ
あと豚肉
生まれも育ちも横浜だが家系ラーメンなんて太麺で不味くてすぐ飽きる
ブームに乗ってボコボコ店乱立しやがって偉そうに
ラーメンといったら昔からあった中華屋のが一番
昔、六角家で食ったかな
その頃はもう有名店だったみたいだけど脂っこくって味が濃くて好きではなかった
とんこつしょう油っていうのも口に合わなかった
気づいたら、家の周り家系ばっかりだけど
入谷と稲荷町の間にあった「たく味家」って、どこかで店やってるんだろうか
誰か知らない?
ここまで杉田家なし
なんで家系ってあんな臭いんだろ
食べ物の匂いじゃない
234 :
イス攻撃(群馬県【19:24 群馬県震度2】):2013/09/16(月) 19:42:01.78 ID:qKWoTWNt0
洞くつ家でウッドボール
235 :
フランケンシュタイナー(庭):2013/09/16(月) 19:43:50.36 ID:FWozwYfI0
下痢するぞ
九州のとんこつラーメンのほうが半端なく臭いよ
食事するところじゃない
>>233 まあ骨の臭いだからな
ダシとるときに沸騰させてる店は濃厚でちょっと臭い、
層じゃない店はあっさりというか上品な感じになってる
上星川の寿々喜家だけは行っておけ
人気店なのに店員の愛想がいい
239 :
ニーリフト(東京都):2013/09/16(月) 19:48:39.51 ID:Bkq35saj0
こってり家系にニンニクどばどば入れて食べたい
清水家は一度いっとけよ
駅から遠いから行くなら車でな
241 :
タイガースープレックス(dion軍):2013/09/16(月) 19:49:46.64 ID:kggEiK500
242 :
エルボーバット(WiMAX):2013/09/16(月) 19:49:59.35 ID:QAyjk1zn0
こういうラーメン好きだけどもう35歳だから健康を考えると
常食できない。月に1回の楽しみ程度にしてる。
自分が大学生のときにこういうラーメンが流行しなくてよかった。
たぶん毎日食べ続けてひどいことになってたに違いない。
家系はハズレもたっぷりあるので要注意。
激戦区にある環2家が最高だと思われ。
244 :
フルネルソンスープレックス(dion軍):2013/09/16(月) 19:50:39.40 ID:qkqgRJ3r0
たまにしおっからい水っぽいのあるね
大学が柏方面だったから王道家よく行った
学生とき板橋の百麺食いまくった
もうあんな濃いもん食えん
247 :
ストレッチプラム(WiMAX):2013/09/16(月) 19:52:21.96 ID:b1VIriuUI
248 :
逆落とし(茸):2013/09/16(月) 19:52:39.87 ID:mg+05sRM0
見た目の量は少ないのにすぐお腹いっぱいになるねこれ
250 :
ストマッククロー(家):2013/09/16(月) 19:53:45.12 ID:mtFCmsA70
駅前にできたせいで町がデブワキガみたいな匂いになったよ
帰れよ
251 :
デンジャラスバックドロップ(チベット自治区):2013/09/16(月) 19:54:55.15 ID:wUfmcq4b0
横浜ならあそこまで並んで吉村家食うより中島家にいくわ
252 :
スリーパーホールド(WiMAX):2013/09/16(月) 19:55:29.36 ID:rxalM84X0
相模大野のがん家って美味しいよ。
お前らのせいで食いたくなったわ。
今座間から濃厚家いってみる!
慶應生が大好きな家系ラーメンと二郎
254 :
フルネルソンスープレックス(dion軍):2013/09/16(月) 19:57:39.05 ID:qkqgRJ3r0
255 :
ニールキック(大阪府):2013/09/16(月) 19:57:49.00 ID:YIAUnJ4p0
光家に勝る家なし!!!
浪速区から家系を叫ぶ!!!
店主のおっちゃんとよく話したなあ・・・懐かしい・・・本当によく喋りますね、て言われたな(笑)
関西は天一が濃い系やけど、とても光家、家系には敵わんな・・・完敗や・・・
256 :
不知火(神奈川県):2013/09/16(月) 19:57:55.65 ID:E1ABXTmg0
ラーメン屋ってなんで偉そうなの?
257 :
ラダームーンサルト(神奈川県):2013/09/16(月) 19:58:15.51 ID:0zpFWbYZ0
なんだかんだ言って一風堂一蘭花月大勝軒も好きです
ライス頼まないんだけど、海苔っていつ食えばいいのか困る
つーか1枚でもどのタイミングでどうやって食うの?
日吉のラスタも旨いよ。
代々木にも支店があるらしい。
261 :
ニーリフト(東京都):2013/09/16(月) 20:01:58.05 ID:Bkq35saj0
チェーンの横濱家だっけ?
あれ酷いんだよな
うまいかうまくないかが分からない
264 :
タイガースープレックス(dion軍):2013/09/16(月) 20:04:26.66 ID:kggEiK500
>>242 いやお前が知らなかっただけだぞ 20年前には流行ってた 介一家あったし
265 :
スリーパーホールド(WiMAX):2013/09/16(月) 20:04:34.77 ID:rxalM84X0
伊勢原と秦野にあるんだな
266 :
超竜ボム(東日本):2013/09/16(月) 20:06:08.95 ID:XgUvLWPdO
たまに食うと旨いけど月2回くらいがベスト
そう何度も食ってると体壊す
中島家推しだが光家、寿々喜家は当然、
甲子家、うえむらや、丸一も最近いい感じ
本牧の笑苑も
六角家はクソ
東京は桂家が頭二つ飛び抜けて美味い
269 :
クロスヒールホールド(やわらか銀行):2013/09/16(月) 20:08:20.10 ID:13Y/MPakP
もう秋田
さっぱりした細麺でうまいラーメン食いたい
270 :
イス攻撃(チベット自治区):2013/09/16(月) 20:08:35.87 ID:pIyNXp970
>>260 ぬるいよあれ
学生にもどっちかといえば武蔵家の方が人気あるっしょ
味は強烈だけど
大船の大原家かなぁ…
壱六も良いけど
写真だされても
見て分かるもんなのそれ
先輩が「うめぇラーメン屋連れってやるよ」って高田馬場の
つけ麺食ったんだけど全然美味くないしチャーハンの方がよっぽどマシ
味覚障害なんじゃねぇの?
274 :
スパイダージャーマン(WiMAX):2013/09/16(月) 20:12:18.09 ID:7R2yufhY0
太短い麺が良くない
麺が細くて長くて硬めでトンコツスープで替え玉できるなら家系行ってもいいんだが
近所に家系四天王のはじめやあるけどうまいわ。
全国的なレベルだとどれくらいなんだろ?
あと通ってた大学の近くに大桜ってあったんだけどあれも家系なんかな?
278 :
河津掛け(家):2013/09/16(月) 20:16:10.96 ID:bwyxTy8G0
まぁ、桂家が都内じゃ最強だな。
今はなき創家直系だっていうし。
279 :
ジャーマンスープレックス(新疆ウイグル自治区):2013/09/16(月) 20:18:19.53 ID:dIxUeyxC0
ふくちゃんラーメンでも食ってろ
280 :
トペ コンヒーロ(岩手県):2013/09/16(月) 20:18:49.36 ID:nUkhBoLu0
>>274 これじゃ無い感がはんぱねーな
うずらとかマジで邪道
スカイビルのマルイの上にある壱八屋の塩が最高に好きだった
今はもう横浜住んでないから無性に食べたくなる
あとは中村屋とか保土ヶ谷警察の向かいの千屋は美味かったなー
282 :
フェイスクラッシャー(やわらか銀行):2013/09/16(月) 20:19:09.10 ID:I4bM6FPH0
薄い家系は滅びろ
壱六家みたいなトロトロの塩トンコツが好き
283 :
クロスヒールホールド(神奈川県):2013/09/16(月) 20:19:15.40 ID:Nq76pHy9P
家系でも店によってピンキリだから気をつけろよ
284 :
男色ドライバー(庭):2013/09/16(月) 20:19:48.65 ID:R1I9Wm8V0
錦糸町の家家家がうまい。
酒井製麺の木箱が欲しいw
川崎の雷家が好き
287 :
トペ コンヒーロ(岩手県):2013/09/16(月) 20:20:22.08 ID:nUkhBoLu0
>>282 wwwwwwwwww
一六家こそ濃度薄いからwwwwwww
家系の定義を知らない人達が家系を語るスレか
290 :
ネックハンギングツリー(東京都):2013/09/16(月) 20:23:27.87 ID:4d36K3Tr0
とんこつだよね(´・ω・`)
291 :
ブラディサンデー(九州地方):2013/09/16(月) 20:23:47.22 ID:KTYhzZAzO
家系(笑)
光家で席に座るなりゆで玉子が出て来てビックリしとけ
食ってる途中で飽きる味
294 :
ヒップアタック(dion軍):2013/09/16(月) 20:24:57.71 ID:rkzOKZxw0
家系好きじゃないー
家系って何(´;ω;`)ウッ…
296 :
フェイスクラッシャー(神奈川県):2013/09/16(月) 20:26:13.89 ID:moTTDfxa0
>>289 煽りとかでなく割と真面目に教えてほしい
いまいちわからず終い
297 :
スパイダージャーマン(WiMAX):2013/09/16(月) 20:26:58.71 ID:7R2yufhY0
>>280 だな。家系はのりとほうれん草とチャーシューだけでいい
シンプルイズベストなんだよな。
298 :
フルネルソンスープレックス(dion軍):2013/09/16(月) 20:27:58.97 ID:qkqgRJ3r0
>>296 ふとめん
こってりの茶色いスープ
ちょっとしょっぱめ
ほうれん草とかのってる
チャーシューのってる。
のりもある
こんな感じ
のりは三枚
300 :
トペ コンヒーロ(岩手県):2013/09/16(月) 20:28:55.28 ID:nUkhBoLu0
>>297 だな
味たまとかたまにサービスくれるからそれ食べるっつーのな
のりとかいつもサービスで多くしてもらってるわ
家系にネギはマジで邪道
味がかき消されちゃうよな
301 :
ブラディサンデー(九州地方):2013/09/16(月) 20:29:02.79 ID:KTYhzZAzO
>>295 こってり味で無駄に偉そうなラーメン屋のこと
302 :
トペ コンヒーロ(岩手県):2013/09/16(月) 20:29:44.23 ID:nUkhBoLu0
>>299 中島とか言っちゃってる時点でお前のレベルが知れるわw
>>296 豚骨醤油
海苔
ほうれん草
鶏脂
だな
304 :
クロイツラス(三重県):2013/09/16(月) 20:31:10.22 ID:kDCR10LM0
ごめん、家系の家が何なのか分からないから教えて
>>64 せんだい好きなんだけど、最近不味くなったって、マジ?
306 :
垂直落下式DDT(東京都):2013/09/16(月) 20:31:43.59 ID:ZJKAiOl00
こないだ食ったけど、食ってる最中も店主が「家系にも3種類あって〜」云々で
講釈がうるさかった。二度と行かねえわ、飯ぐらい静かに食わせろよ
307 :
トペ コンヒーロ(岩手県):2013/09/16(月) 20:31:53.04 ID:nUkhBoLu0
>>302 おう、ダメな日も多々あるw
美味い日に当たる至福を愉しむ
家系とか味音痴か味覚障害が食べる食べ物だろ?
それか肉労の土方
310 :
スパイダージャーマン(WiMAX):2013/09/16(月) 20:32:41.69 ID:7R2yufhY0
312 :
フェイスクラッシャー(やわらか銀行):2013/09/16(月) 20:33:26.17 ID:I4bM6FPH0
>>306 あー店によっては店内にこう食べると美味い!とかの張り紙が凄い貼ってあるから
それで気分を害する人も居るらしいね。
中村屋だっけ?昔めっちゃ混んでたみたいだけど今はどうなんだろ
百麺、食いたい。
315 :
トペ コンヒーロ(岩手県):2013/09/16(月) 20:34:22.70 ID:nUkhBoLu0
>>309 吉村家が連日連夜行列作ってる理由を知ろうな
吉村家
杉田家
環二家
この3店舗位だよ
今も昔も行列作ってるの
何十年とだぞ何十年と
たまに食いたくなるね
最近は塩淡麗ばかり
317 :
イス攻撃(チベット自治区):2013/09/16(月) 20:35:16.74 ID:pIyNXp970
>>315 それだけ塩分が必要な肉労と味覚障害が多いってことだろ
吉村家は過大評価され過ぎ
おれは好きじゃない 志那そばっていうか、素朴なダシがいい 豚骨は臭い
最近静岡の三島に行ったがだと三島広小路ってとこの、しょっぼい食堂で食ったのが良かった
しょうがのダシだったと思う
外の換気扇のとこ通るとく 臭くてゲボ吐きたくなるよね。
322 :
トペ コンヒーロ(岩手県):2013/09/16(月) 20:36:31.99 ID:nUkhBoLu0
>>317 まつり家ってそっちの海側でチェーン展開してる家系だっけか?
ここまで祭り屋の話題なしか。俺は結構好きなんだけどな。
324 :
トペ コンヒーロ(岩手県):2013/09/16(月) 20:37:30.62 ID:nUkhBoLu0
>>318 それだけ労働者が居るって事だよ
ニートには解らないのかもな
>>296 発祥の吉村家のやり方をベースにしたラーメン屋だろ
あとは大体は
>>298の通りで
トンコツ醤油が基本とか食券制とかほうれん草とか海苔が定番とか別途キャベツがつけられるとか
そういう風習がある店
二郎とそのインスパイアみたいなもんだ
歴史やグダグタあった分、もっとあいまいになってるけどな
326 :
バズソーキック(神奈川県):2013/09/16(月) 20:38:08.41 ID:NekdFnuh0
まじでまずいんだけど
匂いとか吐きそうになる
328 :
ハイキック(東京都):2013/09/16(月) 20:39:02.54 ID:RAQ8yn5W0
五十六家うまいよな
塩尻行きたい
329 :
キャプチュード(茸):2013/09/16(月) 20:39:10.42 ID:7nsmUpEG0
日本大学法学部
田中家大好き
↑ともだち
330 :
レッドインク(新疆ウイグル自治区):2013/09/16(月) 20:39:50.85 ID:wtDQvTQ/0
壱系が好きな奴多いな
まああの濃厚なのが好きなのはわかる
だが俺は醤油のたった本家が好きだ
>>143 大将は最初旨いと思って、二回目にキムチトッピングしたらいまいちだった。
もう一度喰ってみたい@釜利谷
332 :
ラダームーンサルト(神奈川県):2013/09/16(月) 20:39:57.39 ID:0zpFWbYZ0
吉村の姑息さは異常
いずみ家うまいで
山岡屋で十分だよ
>>301 これで漏れも明日からラーメソ通でつ
サンクソ
336 :
トペ コンヒーロ(岩手県):2013/09/16(月) 20:41:13.53 ID:nUkhBoLu0
>>332 姑息さってなんだよw
杉田家なんだがたまに営業停止食らうんだよな
食虫毒でw
あいつら真面目に掃除して欲しいわ
中毒で行っちゃうけどさ
家系の店をググると家系図出て来るよな
338 :
中年'sリフト(神奈川県):2013/09/16(月) 20:41:46.48 ID:UEiX+OvC0
>>327 思い込みが激しい虚弱体質って外食できるの?
339 :
ビッグブーツ(dion軍):2013/09/16(月) 20:42:42.01 ID:zPeoW2s50
吉村家だけはならん
340 :
トペ コンヒーロ(岩手県):2013/09/16(月) 20:43:24.28 ID:nUkhBoLu0
341 :
シューティングスタープレス(埼玉県):2013/09/16(月) 20:43:37.32 ID:NtDPlAeq0
結局、どこまでが家系でどこまでが家系じゃないのかがわからない
○○家っていう名前の店のラーメンは全部家系でそれ以外は全部違うの?
それともこういうラーメンのを俗に家系って言うのだみたいな線引があるの?
音楽のジャンル並みにわかりにくい
くさい
343 :
レッドインク(新疆ウイグル自治区):2013/09/16(月) 20:44:20.48 ID:wtDQvTQ/0
杉田家の店主は東大卒
これ豆知識な
今から30年前にIHIに行くたびに食べてた。
あの社長がガラガラ声でいつも厨房でわめいていて、その内容が新米がミスするたびに「お前は朝鮮人か。」という差別発言で流石に引いたが美味いから通っていた。
その後社長が朝鮮人と知ってさらに引いたな。
345 :
トペ コンヒーロ(埼玉県):2013/09/16(月) 20:45:25.58 ID:qrtfxg7p0
武蔵家は神
346 :
ジャンピングエルボーアタック(内モンゴル自治区):2013/09/16(月) 20:45:34.58 ID:KVKBqCddO
実は在日だったとか
347 :
シューティングスタープレス(埼玉県):2013/09/16(月) 20:45:58.71 ID:NtDPlAeq0
>>325>>298を読んで自己解決したわ
つまりは明確な線引はなくて個人個人でこれは家系だー家系じゃねーって決めてるのね
>>338 味覚障害ていいよな
なんでもうまいて思えるんだろ?
349 :
レッドインク(新疆ウイグル自治区):2013/09/16(月) 20:46:31.23 ID:wtDQvTQ/0
>>341 吉村家直系の店を家系と基本的には言うのだが、
最近直系でない壱系の店(壱八家や壱六家など)が
人気になってきたので、境界があいまいになった
まあ直系は家系、壱系は場合によっては家系という感じ
地元では未だに◯ビデオ売ってた人の店でしょ?と言われよう
351 :
トペ コンヒーロ(岩手県):2013/09/16(月) 20:47:39.66 ID:nUkhBoLu0
>>341 家系は沢山ある
だが、本家本元は吉村家系
この看板があるかないかで大きな差がある
横浜には杉田家、環二家、吉村家とこの3店舗しかないこだわりの家
環二家でずっと修行してた奴が四国かどっか出身らしく、地元で店をだした
ここほど味を守ってる店は他にない
352 :
中年'sリフト(神奈川県):2013/09/16(月) 20:47:53.83 ID:UEiX+OvC0
>>348 何でも不味いと思っちゃうのは障害じゃないの?
バンコクって今そんなにラーメン屋いっぱいあるんだ?
家を思えば幸楽恋し
幸楽思えば家恋し
355 :
ビッグブーツ(dion軍):2013/09/16(月) 20:48:29.45 ID:zPeoW2s50
すまん まがいもののよしむらやだった
>>267 笑苑いいね。値段もそこそこだし。
店汚いけどw
357 :
ジャストフェイスロック(dion軍):2013/09/16(月) 20:50:00.52 ID:ZpXe/6kuI
ラーメン好きだけどこの系統だけは具合悪くなる
359 :
シューティングスタープレス(埼玉県):2013/09/16(月) 20:50:29.66 ID:NtDPlAeq0
>>349 ありがとう
ちゃんと発祥があってそう呼ばれているのね
まあラーメンってベースになるラーメンからみんな自分流にアレンジしていくものだし
線引が曖昧になっていくのもしかたがないものなのかね
>>351 家系にも本流と亜流があるのね
少なくとも家系と言い切れるのは杉田家、環二家、吉村家の3つの家のラーメンということか
ありがとう
360 :
ダイビングフットスタンプ(神奈川県):2013/09/16(月) 20:50:45.17 ID:brPipN2Q0
この前、環二家って食べたんだけど
すごくしょっぱかった
日が悪かったのかな
>353 もともと華僑の影響でバミーっていうラーメンみたいな食べ物はある
8番ラーメンとか日系外食チェーンなんか進出している
バンコクだと届け出している日本人だけで5万人いるから
日本人相手に商売してもやっていける程度の市場はある
>>347 個人個人で決めるものでもないけど
基本は325の通りだが
そもそもラーメン自体の定義もワケわかんなくなってるからな
勝手に家系とか二郎系名乗る店も沢山でてきてるし
363 :
ダブルニードロップ(WiMAX):2013/09/16(月) 20:51:44.04 ID:JLZcVNQq0
くった。
そこそこだった
364 :
トペ コンヒーロ(岩手県):2013/09/16(月) 20:51:53.54 ID:nUkhBoLu0
>>360 それ俺も数年前から思ってたわ
だからいつも味薄めで頼んでるわ
365 :
ジャンピングエルボーアタック(チベット自治区):2013/09/16(月) 20:52:14.02 ID:+HXHCAvu0
横浜のとんこつ醤油の元祖って磯子にあった男ラーメンだと思う。
微妙なのが桜木町の名前忘れた同じ味の店。
家系って口で説明しづらいんだよな
端的に言えば吉村家の味なんだけど
367 :
ダブルニードロップ(WiMAX):2013/09/16(月) 20:52:34.27 ID:JLZcVNQq0
ID変わってる。
濃厚家でくった。
>>350 懐かしいなそれww吉村家の話になると大体その話題が出てくるなww
369 :
トペ コンヒーロ(岩手県):2013/09/16(月) 20:54:05.24 ID:nUkhBoLu0
>>367 岩手に家系ねーわ
家系っつーだけでくいてーわ
あーうらやましい
おまえら的に港南区の十五家はどうなの?
おれ結構好きなんだけど
371 :
ダブルニードロップ(WiMAX):2013/09/16(月) 20:56:55.89 ID:JLZcVNQq0
ID:rxalM84X0
だけど、
やっぱり
壱七
がんや
の方がうまい
>>242 俺36歳だけど大学生の頃週3以上のペースで食ってたぞ、
それも当時家系が片手で数えるくらいしかなかった県で。
中盛がスープ完食できなくなってきた頃からだんだん足が遠のいてきたな。
今は月一くらいで並+ノリ増し+半ライス薄めカタメがベストだな。
373 :
マスク剥ぎ(dion軍):2013/09/16(月) 20:58:49.39 ID:lwdKBxyz0
>>365 栗木のマンザイラーメンじゃないの?
確か六浦と弘明寺にもあったよな
今でもあんのか知らんけど
六角家直系を謳ってて
酒井製麺使ってる店があるんだけど
まともな家系って言えるかな?
以前糞みたいな家系もどきに騙されたから
まともな家系が食いたい
375 :
スターダストプレス(庭):2013/09/16(月) 21:00:26.31 ID:p2NvxbQN0
田中で麺硬め濃いめホウレン草増しで白飯
376 :
トペ コンヒーロ(岩手県):2013/09/16(月) 21:01:29.44 ID:nUkhBoLu0
>>373 マンザイラーメンってたしか横浜橋商店街の病院の近くだった気がするな
伊東の吉田家みたいに本物が離れた所にもたまにあるからなぁ
>>374 まともな家系がうまいとは限らん
大勝軒の直結が旨いとも限らんし
まあ大勝軒自体旨いかどうかってのもあるし
歴史があるから旨いかっていったらそうでもない、むしろ最近出てきた店の方が旨いのが多いと思う
379 :
オリンピック予選スラム(新疆ウイグル自治区):2013/09/16(月) 21:05:06.89 ID:W56eLDuT0
380 :
ジャンピングカラテキック(WiMAX):2013/09/16(月) 21:06:11.49 ID:PpMaBnlJ0
吉村家系列しかうまくない
食後下痢になるので便秘共はいけ
381 :
オリンピック予選スラム(新疆ウイグル自治区):2013/09/16(月) 21:06:22.07 ID:W56eLDuT0
>>348 頭でメシ食う奴って見ててはずかしくなるよな
>>245 山ちゃんは今でも怒られてるのだろうか・・・
近くの壱成家はいつもガラガラだったな・・・
誉の行列の態度は良くなったのだろうか・・・
383 :
フェイスクラッシャー(やわらか銀行):2013/09/16(月) 21:07:47.20 ID:I4bM6FPH0
>>287,358
あぁ、薄いって味の濃さ的な事か
俺が言いたかったのはベースのトロみの事だった。
味の濃さがアレ以上になると俺は舌が痺れてしまうわ
でも店行くと周りの客は結構濃い目食ってんだよな
>>280 家系つったらウズラとほうれん草が基本だろ
どこの素人だよw
385 :
トペ コンヒーロ(岩手県):2013/09/16(月) 21:09:06.10 ID:nUkhBoLu0
>>383 いやとんこつの濃度
あのとろみってとんこつじゃないぞ?w
米入れてるからw
残念wwwwwwwww
今更だけど板ちがいじゃね?w
387 :
レッドインク(新疆ウイグル自治区):2013/09/16(月) 21:10:01.38 ID:wtDQvTQ/0
吉村家が旨かったのは杉田にあって先代が作ってた頃だけ
岡野にある吉村家は全く味が変わってしまった
未だに行列とか余程味音痴か、サクラでしょ
389 :
トペ コンヒーロ(岩手県):2013/09/16(月) 21:10:26.04 ID:nUkhBoLu0
まつり家ってググったら吉村家直系だったのか
気になってたから名前だけ覚えてたわ
誰が店主なんだ?
390 :
ウエスタンラリアット(愛知県):2013/09/16(月) 21:10:27.54 ID:Xw/36fr50
横浜出身の人を名古屋のはずれの萬来亭ってとこにつれてったら
これは家系じゃないって怒ってたな
鶴舞のイオンに入ってるお店はまずい
392 :
エクスプロイダー(dion軍):2013/09/16(月) 21:10:54.44 ID:mSxh30Xy0
微妙に伸びいいなこのスレ
393 :
ダブルニードロップ(WiMAX):2013/09/16(月) 21:11:12.77 ID:JLZcVNQq0
菊池家最強伝説
396 :
不知火(WiMAX):2013/09/16(月) 21:11:46.43 ID:qKXyDBFL0
まつり家は女店主
397 :
トペ コンヒーロ(岩手県):2013/09/16(月) 21:12:33.59 ID:nUkhBoLu0
>>396 なのに吉村家なのってんの?
誰だ?
吉村家のおばちゃんがやってんの?
ところで吉村家は今でもレンゲ置いてないのかな
ニンニクが緑ってのもインパクトあったな
399 :
トペ コンヒーロ(岩手県):2013/09/16(月) 21:13:45.82 ID:nUkhBoLu0
>>398 昔から置いてるじゃん
あのにんにくが病みつきになるんだよな
400 :
ファイヤーボールスプラッシュ(関西・北陸):2013/09/16(月) 21:13:58.69 ID:zgCmXhLCO
>>327 普段ロクに仕事してねーリーマン(笑)が何ほざいてんだよwwww
寿々喜家いったことあるけどうまかったなぁ
402 :
ときめきメモリアル(新潟県):2013/09/16(月) 21:14:40.01 ID:hwroL0Mf0
来週初めて東京いくこの田舎者にみんなのおすすめラーメン店おすえてください
403 :
ファイヤーバードスプラッシュ(北陸地方):2013/09/16(月) 21:14:53.16 ID:QLxdNRlPO
家系ってなんだ?チベットかどこかで目撃されてる奴か?
404 :
レッドインク(新疆ウイグル自治区):2013/09/16(月) 21:15:50.43 ID:wtDQvTQ/0
千葉最強は末広家
有楽町ひょっとこ
408 :
トペ コンヒーロ(岩手県):2013/09/16(月) 21:17:07.35 ID:nUkhBoLu0
>>402 青葉
つけめんの六輪車
まあまちがいない
>>402 尾竹橋通りの全てのラーメン屋を喰いつくせ
410 :
ヒップアタック(やわらか銀行):2013/09/16(月) 21:17:46.97 ID:ehZ/iPnV0
横浜ラーメンって、人気ラーメン店の横にあるから横浜ラーメンっていうんだよな。
人気ラーメン店が行列作って、寒くてしかたがないから横浜ラーメンでいいかって
妥協する客を狙ってる。
411 :
張り手(新潟県):2013/09/16(月) 21:18:27.25 ID:iv/QYZQK0
謎の閉店を経て移転して営業再開した心一家
412 :
ヒップアタック(やわらか銀行):2013/09/16(月) 21:18:52.39 ID:ehZ/iPnV0
>>409 おまえ、お竹橋とかマニアックだなwww
お竹橋通りってそんなに店あったか?
家系って髭が頭にタオル巻いて黒T着て
「オレの魂の一杯を喰え」みたいな上から目線のラーメン屋の事だろ?
414 :
フロントネックロック(WiMAX):2013/09/16(月) 21:19:18.83 ID:WGijcgpF0
415 :
サソリ固め(茸):2013/09/16(月) 21:19:47.77 ID:yBXYQG8D0
>>50 杉田家は吉村家が杉田から移転する際に暖簾分けして出店したから
杉田家時代からってのはニワカ臭凄い。
元々の吉村家は早朝と夜がメインの営業だった。
産業道路に面していて、トラックの運ちゃんが早朝に食事が出来る店が無かった(当時はコンビニもファミレスも夜中は営業していなかった)為に偏った営業時間だった。
416 :
ときめきメモリアル(新潟県):2013/09/16(月) 21:19:49.27 ID:hwroL0Mf0
>>404,408,409
サンクス
青葉結構おすすめされるなー
417 :
トペ コンヒーロ(家):2013/09/16(月) 21:20:25.09 ID:tK2T1wOu0
喜多方ラーメンの麺が好きな俺はにわか
天下一品ってカテゴリ的に何系になるんだ
あの謎のとろみを年に4回くらい無性に食いたくなる
419 :
リバースネックブリーカー(静岡県):2013/09/16(月) 21:21:17.32 ID:rMr0Z8bR0
いくた家って潰れて久しいと聞いたけどナンちゃん似の店長が
どうかしたの?
まこと家に行けば同じ味に会えるんだろうか
420 :
トペ コンヒーロ(岩手県):2013/09/16(月) 21:21:46.18 ID:nUkhBoLu0
>>415 今も昔も朝6時開店だよ
たしかにのれん分けした店だが、店自体があそこ発祥
にわかも糞もない
そんなにわか発言する奴こそ被れ者
野方ホープ最強伝説
ごはんおかわり自由プラスキムチ食い放題だし言うことなし
422 :
ニーリフト(新疆ウイグル自治区):2013/09/16(月) 21:22:08.12 ID:pa8mPe/K0
このスレやばい。
ラーメン食いたくなってきたw
家系ってなんですか
環2家のところ今は大して激戦区でもなくね?
425 :
ときめきメモリアル(新疆ウイグル自治区):2013/09/16(月) 21:22:32.91 ID:tvqTlLUJ0
426 :
フロントネックロック(WiMAX):2013/09/16(月) 21:22:40.58 ID:WGijcgpF0
必ず吉村家は杉田時代がうまかったとか言うやつが出てくるが、
俺もそうだと思う。
いまの吉村家は落ちてると思う。
427 :
ラダームーンサルト(神奈川県):2013/09/16(月) 21:22:48.83 ID:0zpFWbYZ0
代々木のらすたは旨いな
家系を掲げてないし、一見小さくて入りにくいが味は確かで値段も割安
新杉田にあった頃(20年以上前)の吉村屋は旨かった。それも朝一番の開店直後がな。
432 :
トペ コンヒーロ(岩手県):2013/09/16(月) 21:23:33.29 ID:nUkhBoLu0
433 :
ヒップアタック(やわらか銀行):2013/09/16(月) 21:24:04.50 ID:ehZ/iPnV0
434 :
フロントネックロック(WiMAX):2013/09/16(月) 21:24:08.65 ID:WGijcgpF0
またID変わってる!
おれは
ID:JLZcVNQq0
ID:rxalM84X0
だから
435 :
ファイヤーボールスプラッシュ(関西・北陸):2013/09/16(月) 21:24:43.51 ID:zgCmXhLCO
会社員(笑)サラリーマン(核爆)とか休みだらけで平日も遊んでばっかでそんな高カロリーの物食いに来ることが場違いなんじゃボケ
大桜行きてえな
>>53 伊勢原駅入り口交差点の手前の所?
ラーメン屋が潰れては開店してる・・・
伊勢原なら駅前の名前忘れたけど厚木にもある店が好きだけどな
クソ濃いいけど
濃厚屋より前の有名なラーメン評論家wだかなんだかが絡んでる魚介系のときは好きだったな
あとその後に入った味噌タンメン?系の店も
場所が違うけど屋台ラーメンも好きだったな
秦野なら庄屋かな
まあ本店には敵わないけど
あと最近平沢に出来た家系(濃厚屋か?)
こっちは家系にしてはマイルドな感じ
438 :
トペ コンヒーロ(岩手県):2013/09/16(月) 21:25:41.04 ID:nUkhBoLu0
439 :
フロントネックロック(WiMAX):2013/09/16(月) 21:25:42.42 ID:WGijcgpF0
440 :
デンジャラスバックドロップ(芋):2013/09/16(月) 21:26:35.90 ID:LpMETGmn0
>>437 俺も秦野の庄家が好きだわ
濃厚屋は濃すぎる
441 :
サソリ固め(dion軍):2013/09/16(月) 21:26:49.57 ID:UGbAxCPs0 BE:1285119836-PLT(12100)
「武道家うめぇー」と思ってたけど、二年生になった頃から食えなくなった
442 :
サソリ固め(茸):2013/09/16(月) 21:28:18.56 ID:yBXYQG8D0
>>420 いやいや、元の吉村家は現杉田家の場所じゃないからwww
杉田吉村家は現らびすたのタバコ屋だから。
>>378 答えてくれてありがとう
今前者の店で食ったんだがリピしそうだ
とりあえず出先で前者が食いたくなったら
家系で正統派っぽいとこ調べて行ってみる
444 :
トペ コンヒーロ(岩手県):2013/09/16(月) 21:30:28.16 ID:nUkhBoLu0
445 :
ときめきメモリアル(新疆ウイグル自治区):2013/09/16(月) 21:30:42.56 ID:tvqTlLUJ0
446 :
フェイスロック(茸):2013/09/16(月) 21:30:59.95 ID:8jCWJDLP0
家系でクリーミーとか脂アホみたいに入れてるだけだろ
15号のスズキ家で食ったら快便になった
横浜家系のあの最後にふりかける白い背脂が冷たくていやなんだよね
448 :
スパイダージャーマン(WiMAX):2013/09/16(月) 21:31:23.25 ID:7R2yufhY0
千葉には昔は中野家(現・末広家)しかなく、末広家こそが家系だと信じてたけど
吉村家に遠征して本流でないことを知ってしまった。
今は杉田家があるから横浜まで行かなくても十分になったけどな。
背脂かけねいよww
451 :
レッドインク(新疆ウイグル自治区):2013/09/16(月) 21:32:15.18 ID:wtDQvTQ/0
>>430 2年ぐらい前に吉野家もできたな 激戦区ってそういうことか
近藤家にも行きてぇ
二郎スレじゃなくて家系スレが伸びるなんて珍しいな
455 :
トペ コンヒーロ(岩手県):2013/09/16(月) 21:34:41.69 ID:nUkhBoLu0
>>454 二郎なんかただのステマじゃん
餃子の王将みたいなもんだよ
456 :
ヒップアタック(やわらか銀行):2013/09/16(月) 21:35:13.59 ID:ehZ/iPnV0
>>443 まあ好みは人それぞれ
ネットの情報は参考程度に聞くとして
実際行ってみて自分が旨いと思ったかどうか?
が結論だわな
>>442 バラックに近い小屋wで、当時は券売機なかったな。
朝の5時とか6時に行くと、トラックの運ちゃんばっかりだもん。
普通盛海苔増しにライス目玉焼きを注文してたな。
ぬか漬けが意外と美味かったんだよ。
459 :
レッドインク(新疆ウイグル自治区):2013/09/16(月) 21:36:06.71 ID:wtDQvTQ/0
家系と二郎はかなり客層がかぶるんだがな
460 :
スパイダージャーマン(WiMAX):2013/09/16(月) 21:36:44.50 ID:7R2yufhY0
461 :
ダイビングフットスタンプ(神奈川県):2013/09/16(月) 21:36:57.87 ID:MruQ8HHr0
しょっぺえ しょっぺえよ
でもたまに食いたくなる
中毒性を持つ
462 :
リバースネックブリーカー(静岡県):2013/09/16(月) 21:37:13.06 ID:rMr0Z8bR0
鶏油が妙に臭いお店はハズレだと思ってる
463 :
栓抜き攻撃(WiMAX):2013/09/16(月) 21:37:16.63 ID:Gv9MMhDN0
家系ってのはベースとんこつで、汁の上に浮いてる油が小麦粉の味がするちゅうぶとめんに絡みつく感じと思えばいいよ
464 :
トペ スイシーダ(WiMAX):2013/09/16(月) 21:37:19.26 ID:gluWt2mb0
ギトギトの濃い味で太麺で適当に具材としつこいチャーシュー載せて
いらっしゃい言って食券機のチケットを半分に割って1000円取るのが家系だろ?
465 :
フロントネックロック(WiMAX):2013/09/16(月) 21:37:33.28 ID:WGijcgpF0
>>459 二郎食うヤツは他は食べないんじゃないかな?
他にいくヤツは二郎なんて食べないよ
466 :
タイガードライバー(関東・甲信越):2013/09/16(月) 21:37:42.59 ID:VLXnld2oO
町田家って東京だけど横浜家系なの?
467 :
サソリ固め(茸):2013/09/16(月) 21:38:04.58 ID:yBXYQG8D0
>>444 らびすたの開発工事で各店立ち退いたんだが、吉村家は婿さんに現杉田家を暖簾分けして開店させた。
バーグや佐々木輪業やワークショップタムラなんかは建設中は仮店舗(プレハブ)で継続してらびすたにリニューアルオープンした。
横浜駅に移って味は落ちたよ>吉村家
今、横浜で一番美味いのは白河中華そばだな。
468 :
ネックハンギングツリー(福岡県):2013/09/16(月) 21:38:21.00 ID:gzNcapyV0
なんでほうれん草入れるんだ?
わざとまずくしてんの?
469 :
トペ コンヒーロ(岩手県):2013/09/16(月) 21:38:35.58 ID:nUkhBoLu0
470 :
フロントネックロック(WiMAX):2013/09/16(月) 21:38:39.43 ID:WGijcgpF0
471 :
リバースネックブリーカー(静岡県):2013/09/16(月) 21:39:07.52 ID:rMr0Z8bR0
>>468 どこも質の悪いホウレンソウを使ってるよな
逆にどこで仕入れてるんだと
おれは高速のPAで食べるラーメンが
一番好き。
家系ってなんだ?
○○家ってラーメン屋は家系か?
他に何系があるんだ?
壱系は出てるのになぜ町田商店が出てないのか
475 :
レッドインク(新疆ウイグル自治区):2013/09/16(月) 21:39:16.56 ID:wtDQvTQ/0
476 :
膝靭帯固め(WiMAX):2013/09/16(月) 21:39:39.20 ID:JhltnSEH0
れんそうは乳化した汁に対するアクセント
>>455 京都で産まれて千葉で学生生活送って就職後神奈川東京を転々とした俺にとっては
ステマ抜きで王将も家系も二郎もガチのソウルフードだよ。あとは天一があれば完璧だが
今住んでる千葉には天一が無いのが欠点だな。あと、大阪王将と壱六家系は認めない、絶対にだ。
479 :
スパイダージャーマン(WiMAX):2013/09/16(月) 21:40:02.91 ID:7R2yufhY0
480 :
トペ コンヒーロ(岩手県):2013/09/16(月) 21:40:03.20 ID:nUkhBoLu0
>>467 それだいぶ最近の話じゃね?
バーグの昔も知ってるけどプレハブだったけか?
バーグなついな
この中にマンザイラーメン知ってる奴いないのか?
482 :
フロントネックロック(WiMAX):2013/09/16(月) 21:40:48.30 ID:WGijcgpF0
>>469 だからうまくないのか!
壱七はバターかも
483 :
トペ コンヒーロ(岩手県):2013/09/16(月) 21:40:51.93 ID:nUkhBoLu0
>>467 バーグは弥生店/戸部店より、新杉田が味もいいし量も多いw
スレチすまん
平塚系とか小田原系とかもあるらしい
487 :
イス攻撃(チベット自治区):2013/09/16(月) 21:41:52.54 ID:pIyNXp970
>>322 いんや
吉村家の直系のお店
藤沢の一店舗しかないと思う
おまえらのせいで腹減ってきたw
489 :
ファルコンアロー(岩手県):2013/09/16(月) 21:42:24.96 ID:/Z8ksjuU0
油たっぷり塩たっぷり
毒だと認識して食べてる奴がどれだけいるやら
490 :
ダイビングヘッドバット(東日本):2013/09/16(月) 21:42:35.20 ID:IIX+ANrF0
吉村家と直営の環2家のスモーキーなチャーシューが旨い
家系名乗るなら少しは見習え。こだわり無さ過ぎてパサパサの出がらしみたいなチャーシューは許せん
491 :
フロントネックロック(WiMAX):2013/09/16(月) 21:42:41.06 ID:WGijcgpF0
>>480 バーグは最強だな。
伊勢佐木行ったら必ずくうわ
492 :
トペ コンヒーロ(岩手県):2013/09/16(月) 21:42:55.72 ID:nUkhBoLu0
>>484 弥生店とかあの辺は餓鬼の頃近寄りにくかったもんなw
戸部はまた別の地域って感じ
493 :
膝靭帯固め(WiMAX):2013/09/16(月) 21:43:11.32 ID:JhltnSEH0
まつり家は遠方からは車でしかいけない立地
494 :
ときめきメモリアル(新疆ウイグル自治区):2013/09/16(月) 21:43:33.75 ID:tvqTlLUJ0
家系はあと、日吉のらすたも食ったな
495 :
張り手(dion軍):2013/09/16(月) 21:43:59.17 ID:kdRJDtEU0
>>480 昔の郵便局の隣りだったよな。
入口は16号側。
497 :
サソリ固め(茸):2013/09/16(月) 21:44:28.55 ID:yBXYQG8D0
>>480 15年くらい前かな。
バーグは今の交番辺りでプレハブ営業してたよ。
吉村家はさっさと移転しやがった。
498 :
トペ コンヒーロ(岩手県):2013/09/16(月) 21:46:12.28 ID:nUkhBoLu0
段々地元の奴等が増えてきてキモくなってきたわ
お前らろくでもない地域出身なんだなw
499 :
イス攻撃(チベット自治区):2013/09/16(月) 21:46:24.42 ID:pIyNXp970
>>388 吉村家いったらええって感じだったなあ
麺がゴムみたいでスープもいまいち
接客はよかったけど味はあれれだったよ
500 :
フロントネックロック(WiMAX):2013/09/16(月) 21:47:15.25 ID:WGijcgpF0
1番キモいのは
ID:nUkhBoLu0
だけどな
501 :
トペ コンヒーロ(岩手県):2013/09/16(月) 21:48:08.74 ID:nUkhBoLu0
>>500 434 名前: フロントネックロック(WiMAX)[] 投稿日:2013/09/16(月) 21:24:08.65 ID:WGijcgpF0 [3/9]
またID変わってる!
おれは
ID:JLZcVNQq0
ID:rxalM84X0
だから
おまえに言われたくないわ
502 :
ネックハンギングツリー(福岡県):2013/09/16(月) 21:48:09.96 ID:gzNcapyV0
家系wwwwwwwwwwwwwww
味覚障害かよ
>>499 >接客はよかったけど味はあれれだったよ
新杉田のころは訳もなく店員怒鳴ってもんな、捕まった店主w
504 :
イス攻撃(チベット自治区):2013/09/16(月) 21:48:48.80 ID:pIyNXp970
バーグっておいしいの?
関内近辺行くとカレーはアルペンジローが先に選択肢に来ちゃってバーグは行けてないんだよなあ
>>499 吉村家は観光地だからな。
教育店だから当たり前のようにブレる。初めて行った時は衝撃的な美味さだったけど
2回目行ったらこれまた衝撃的なアレな感じの味だったわ。
506 :
ネックハンギングツリー(福岡県):2013/09/16(月) 21:48:53.12 ID:gzNcapyV0
507 :
ランサルセ(dion軍):2013/09/16(月) 21:49:42.06 ID:MwiEe/qP0
横浜家といえば、チャーシュー麺 950円。
508 :
イス攻撃(チベット自治区):2013/09/16(月) 21:49:55.26 ID:pIyNXp970
都内だと豚骨魚介がこれでもかってそこら中にある中家系がまだ力ある神奈川はすごいなあと思う
509 :
ビッグブーツ(新疆ウイグル自治区):2013/09/16(月) 21:52:52.72 ID:rRwprjwQ0
家系ってなんか味がもやっとしていまいち好きじゃないんだよな
あとスープが脂乳化したやつだからたいてい腹下す
510 :
フロントネックロック(チベット自治区):2013/09/16(月) 21:53:27.60 ID:DVVY0VE+0
マジで豚の餌だと思うわ
店から漂う匂いも公害レベル
512 :
フロントネックロック(WiMAX):2013/09/16(月) 21:54:07.03 ID:WGijcgpF0
>>508 神奈川も1番は村田屋って言われてるよ。
実際スープば決まった時は奇跡だわ
513 :
ファイヤーボールスプラッシュ(関西・北陸):2013/09/16(月) 21:54:30.31 ID:zgCmXhLCO
いよう吹鳴配慮共wwww
六角家より力じからか知ったかぶりの豚
515 :
膝十字固め(茸):2013/09/16(月) 21:55:14.96 ID:sv7yKy410
辻堂の炭火焼 ごりが600円で美味い
壱六家最強
ラーメン食う時は殆どあの店だわ
517 :
ツームストンパイルドライバー(神奈川県):2013/09/16(月) 21:59:07.88 ID:xFMG+OOU0
横須賀中央にあったとんこつのラーメン屋先月行ったらなくなってた
かなしい
518 :
ダブルニードロップ(神奈川県):2013/09/16(月) 22:00:21.86 ID:V739RzpO0
吉村実こと李用実
臭いと言えば葉隠
結局ラーメンショップの系統なんだろ?
521 :
フロントネックロック(WiMAX):2013/09/16(月) 22:04:53.78 ID:WGijcgpF0
522 :
男色ドライバー(福岡県):2013/09/16(月) 22:05:04.14 ID:dMIGktop0
うまそうだなー
一度食ってみたい
横浜は中華街があるからたぶん美味いんだろうなあ
523 :
フロントネックロック(WiMAX):2013/09/16(月) 22:06:18.17 ID:WGijcgpF0
>>522 全然関係ないぞ
中華街は横浜じゃない横浜
524 :
超竜ボム(禿):2013/09/16(月) 22:06:59.41 ID:SJZeIEG70
吉村家って不味くなったよね?
千葉駅〜蘇我駅近辺でどこかお勧めある?
526 :
稲妻レッグラリアット(東京都):2013/09/16(月) 22:08:02.62 ID:A46id8gl0
なんだあのキャベチャーって。
あれ料理なのか。
吉村家の反対側の横浜家はマジで糞
特に餃子がまずい
528 :
シューティングスタープレス(宮城県):2013/09/16(月) 22:09:56.59 ID:DJ5G7jxP0
いまどき家系って
>>520 大勝軒で修行したって、昔のテレビでみたな。
530 :
稲妻レッグラリアット(東京都):2013/09/16(月) 22:12:16.13 ID:A46id8gl0
取り敢えず博多・長浜・久留米の豚骨系と
横浜・徳島・和歌山あたりの豚骨醤油は分けてくれ。
531 :
ダイビングエルボードロップ(東京都):2013/09/16(月) 22:12:30.10 ID:vzLiVTeY0
本家の味が昔の記憶と明らかに違うというか劣化してるんだが
532 :
フロントネックロック(WiMAX):2013/09/16(月) 22:13:17.73 ID:WGijcgpF0
勢い3番目じゃねえーか!
マジか?
家系秋田にもあるけどどこも微妙だわ
山岡家がマシなレベル
値段が違いすぎるよな。杉並で食ったら500円だった。立川で食ったら650円。
535 :
フロントネックロック(WiMAX):2013/09/16(月) 22:14:17.96 ID:WGijcgpF0
>>531 そうだよ
吉村家は落ちてる
岩手が言うには環2家がいいらしい
537 :
フロントネックロック(WiMAX):2013/09/16(月) 22:15:42.57 ID:WGijcgpF0
538 :
超竜ボム(禿):2013/09/16(月) 22:15:45.75 ID:SJZeIEG70
せんだいも味落ちた
寿々喜家は常連と一般客の扱いの差がひどくて萎える
やややが一番ウマイと思うけどなあ
540 :
ラダームーンサルト(神奈川県):2013/09/16(月) 22:16:40.65 ID:0zpFWbYZ0
今すげー、家系が食べたいけど明日仕事だから我慢するお。
マルタイのとんこつラーメンで我慢するお。
541 :
フルネルソンスープレックス(芋):2013/09/16(月) 22:17:50.93 ID:Ex2D9rvV0
仙台に行く
仙台っ子らーめんを食べる ウマー
秋田に帰る
542 :
フロントネックロック(WiMAX):2013/09/16(月) 22:19:30.13 ID:WGijcgpF0
横浜駅周辺でうまいラーメン屋ないの?
吉村以外で
544 :
レッドインク(新疆ウイグル自治区):2013/09/16(月) 22:21:04.30 ID:wtDQvTQ/0
545 :
ダイビングエルボードロップ(東京都):2013/09/16(月) 22:22:50.63 ID:vzLiVTeY0
糸ぐるまかな。甘味も充実してるし(震え声
546 :
ラダームーンサルト(神奈川県):2013/09/16(月) 22:23:10.96 ID:0zpFWbYZ0
547 :
ダブルニードロップ(埼玉県):2013/09/16(月) 22:25:00.39 ID:28Hwo81n0
航空公園の伝家だな
548 :
断崖式ニードロップ(神奈川県):2013/09/16(月) 22:25:25.52 ID:ZPV1ADTv0
>>8 六角家は店員の態度が悪いので2度と行かない
客がいる前でチャーシューの切り方が悪いと怒鳴っていきなりひっぱたくのはないだろ
ちなみに、麺屋武蔵や中本、味噌屋八郎商店、もちもちの木、次郎wなどなどの
有名ラーメン屋が軒を連ねる新宿小滝橋通りで、
いまいちばん行列作ってんのは、龍の家タツノヤ
豚骨だぬ 新宿来たら寄ってってね
550 :
キチンシンク(新疆ウイグル自治区):2013/09/16(月) 22:27:11.45 ID:oucxuLst0
色々食ったけど
インスタントが一番旨いな
具はネギとシナチクだけ
しょぼくれた仕事を続けられる方が本質的に態度悪いのではという考えもあるな
552 :
サソリ固め(茸):2013/09/16(月) 22:27:26.79 ID:yBXYQG8D0
岡野交差点にある吉村家っていつも行列出来てるけどそんなに美味しいの?
すぐそばの山頭火にいく時にいつも思うんだが
>>548 あの師弟ゴッコはホント観るに耐えない
ましてや飯食いながらw
557 :
閃光妖術(dion軍):2013/09/16(月) 22:29:31.43 ID:PzAhxEtY0
岩手の勧めてるとこ、基本的に共感できるが
本家からの血筋を重視し過ぎてるきらいがある
558 :
ブラディサンデー(東京都):2013/09/16(月) 22:29:40.62 ID:h2NNM1Bs0
新宿で味噌ラーメン旨いとこ教えてくれ
559 :
クロスヒールホールド(catv?):2013/09/16(月) 22:29:41.89 ID:zBwAK0ayP
バンコクなら秀家だろうが!
横浜のラーメン屋は、大勝軒がクッソまずい上に店員の態度もゴミでマジで糞だったわ
となりのたまがったは味も店員もいいというのに
厳密な家系は吉村家から家系を名乗るのを許された数店舗。
家系の基本の味
・豚骨醤油(醤油強めが元祖に近い)
・太麺
・ノリ、ほうれん草、チャーシュー
・鶏油(チーユ)
・ネギは小さいのが2切れ
以下に当てはまるのは亜流家系
・店で作っておらず工場生産豚骨スープで醤油感が無くコーンスープみたいにクリーミー
・ウズラの卵が入っている
・ほうれん草が他の野菜。またはワカメが入っていたりする
・鶏油ではなく、背脂使っている
562 :
クロスヒールホールド(catv?):2013/09/16(月) 22:32:45.07 ID:zBwAK0ayP
>>125 ラーメンチャンピオンズにあるよ
希望なら写真UPする
>>458 ぬか漬は婆さんの手作りだった
「あんたが怒鳴るから若い子がすぐやめちゃうんでしょ」
「うるせぇ、お袋は黙っててくれ」
って大声でやってた・・・・・
564 :
ラダームーンサルト(神奈川県):2013/09/16(月) 22:33:44.21 ID:0zpFWbYZ0
565 :
ミッドナイトエクスプレス(SB-iPhone):2013/09/16(月) 22:34:23.76 ID:Prg2xguti
>>555 ないない。
ビルの中だから店で豚骨煮てないし。
駅周辺とは言えないが、足を伸ばして中島家くらいだろ。
567 :
かかと落とし(神奈川県):2013/09/16(月) 22:36:18.54 ID:m9eBFVtM0
>>504 スタミナカレーがマジで上手い
家のカレーの最上級みたいな感じ。玉子は生がよろし
>>568 知らねえよ
お前もネットでせっせと落としてるだろ
570 :
フライングニールキック(関東地方):2013/09/16(月) 22:39:13.70 ID:WMy/vH+mO
571 :
スパイダージャーマン(WiMAX):2013/09/16(月) 22:39:19.27 ID:7R2yufhY0
572 :
男色ドライバー(東京都):2013/09/16(月) 22:40:44.07 ID:Wy6RzSYP0
>>477 まったくわからん。
ラーメン屋の分け方なんて、
塩、醤油、豚骨で充分やろ。
アホか
573 :
ときめきメモリアル(やわらか銀行):2013/09/16(月) 22:40:44.71 ID:lIbXKcNy0
南麻布の笑の家
開店以来通っているわ
574 :
フロントネックロック(WiMAX):2013/09/16(月) 22:41:31.42 ID:WGijcgpF0
575 :
ダイビングエルボードロップ(東京都):2013/09/16(月) 22:41:39.50 ID:vzLiVTeY0
六角家のチェーン店は店が奇麗で味もそこそこ美味くてレンゲがあってガラガラで居心地がよい
六角家は近くの二郎系の店に客取られて衰退の一途だわ
577 :
栓抜き攻撃(dion軍):2013/09/16(月) 22:43:37.52 ID:cmUTvbnV0
お前ら豚は武蔵家でもいってろってこった
くそ不味いけどライス無料でおかわり自由だから
明らかに壱系セントラルキッチンスープの店
おろし生姜を置いていない店
ほうれん草が冷たい店は二度と行かない
小田原系も中毒性あるよなー
家系さっぱり行かなくなったが、行くとしたら寿々喜家
582 :
ときめきメモリアル(新疆ウイグル自治区):2013/09/16(月) 22:46:09.97 ID:tvqTlLUJ0
>>576 この前ランチタイムに前通ったらガラガラでワロタ
>>564 そんなんあったっけ?
たまがった大勝軒回転寿司屋しかおぼえてないわ
584 :
スパイダージャーマン(WiMAX):2013/09/16(月) 22:46:14.96 ID:7R2yufhY0
まあ家系は増えすぎたな。努力しない店はこれから淘汰されるだろう
でもなくなることは絶対ないね。
585 :
ニールキック(やわらか銀行):2013/09/16(月) 22:47:59.05 ID:Jjm77D4A0
4101863
586 :
クロスヒールホールド(東京都):2013/09/16(月) 22:51:03.03 ID:aeeIpm3kP
両国にある毎月1日500円の家系ラーメンは美味い
くさみがなくてクリーミーなんだよ
あとチェーン店のせいやも美味い
587 :
クロスヒールホールド(東京都):2013/09/16(月) 22:52:17.18 ID:aeeIpm3kP
588 :
ニーリフト(やわらか銀行):2013/09/16(月) 22:52:31.16 ID:UYvIOnX50
大勝軒って名前の店多いけど味も店構えも違うし
フランチャイズとは思えないんだがあれはどういうカラクリだ
よく訴えられないな
589 :
サッカーボールキック(大阪府):2013/09/16(月) 22:52:36.76 ID:4mnxdUM10
またラーメン食いにいこかな(・ω・)大阪にうまいラーメンないからな
590 :
16文キック(禿):2013/09/16(月) 22:52:47.05 ID:2oEsEjVF0
都内なら、どこの駅でも駅近くにあるな
横並びで実につまらん
結局味噌ラーメンが一番うまい事に気づいた
592 :
ドラゴンスリーパー(神奈川県):2013/09/16(月) 22:54:02.74 ID:RQ2Dw/Ug0
藤沢の松壱家が好きだな
鳥取の牛骨ラーメンの方が美味い。
これは美味い。
594 :
キングコングニードロップ(熊本県):2013/09/16(月) 22:56:27.73 ID:WQ6SIwIF0
おまいら家系有難がってるけど、熊本に同じような油汁食わせる文龍ってあるから行ってみろ。100%腹壊すから。
595 :
ファイナルカット(関西・東海):2013/09/16(月) 22:56:49.19 ID:uhs7wL7E0
596 :
フランケンシュタイナー(神奈川県):2013/09/16(月) 22:57:35.63 ID:bM7oftdH0
家系は箸は割り箸にしてくれ
597 :
ダイビングエルボードロップ(東京都):2013/09/16(月) 22:58:16.13 ID:vzLiVTeY0
牛骨ラーメンってまだあるの?
よく生き残ったなw
598 :
足4の字固め(dion軍):2013/09/16(月) 22:58:38.57 ID:j5HnkYfq0
東京のみそラーメンって味噌汁に麺入れたようなのが出てくるよね
地方出店の場合はそうとも限らないけど
599 :
フライングニールキック(神奈川県):2013/09/16(月) 22:58:39.27 ID:pTUUuONW0
家系はオワコン。横浜市泉区の「ラーメン自由人」のラーメンが関東のみならず九州においても
いや、全国の豚骨ラーメンの基準となる日が近いうちに来る。きっと来る。
まつり家チョー近所じゃないか。
松壱家ぐらいしか食ったことないから
今度行ってみようかな
601 :
キン肉バスター(神奈川県):2013/09/16(月) 22:59:51.23 ID:KmICVka40
鶴ヶ峰と西谷の間にある16号沿いの丸一がいい感じにうまかったな
602 :
フロントネックロック(WiMAX):2013/09/16(月) 23:00:18.19 ID:WGijcgpF0
603 :
フライングニールキック(関東地方):2013/09/16(月) 23:01:15.42 ID:WMy/vH+mO
六角家とかよく言ったなあ
上に油の層が1cmくらいあるのw
>>588 マジレスすると
ラーメン業界ってステマで成り立っていると思うよ
同じ種類を唱っている店だと対して味の違いなんかない
お前が味障なだけだろwww
っていわれたら、自分の舌に自信なんかないし、返す言葉はないが
立地条件とかあるかもしれんが
行きやすい場所の店かだけが人気あるわけじゃないしな
かといって無名の新店には行列出来てるし
なので自分が好きな店を見つけてそこに行くのが一番良いよ
ネットで叩かれていたとしても、な
安定のたかさごでいいよ。
H町店で本職や酔っ払いと啜るもよし
A町店で風やホストと啜るもよし
ところで地獄ラーメン田中屋ってどうして嬢に人気っぽいんだろうな
607 :
ときめきメモリアル(やわらか銀行):2013/09/16(月) 23:07:27.27 ID:lIbXKcNy0
>>16 ない。
ラーメンもキャベチャーもニンニク臭い
608 :
クロスヒールホールド(東京都):2013/09/16(月) 23:07:37.75 ID:aeeIpm3kP
今から駅前に行って食ってこようかなと思ったけど
こんな時間に家系ラーメン食ったら間違いなく体に悪いよな
>>504 美味い…うん、美味いよ。
カレーと考えずに「スタミナカレー」を食べに行くと認識すればよろし。
オムレットカレーに肉のせしても美味いよ。
あと、
あそこで「生」っていうと、生ビールじゃなくて生卵のスタミナカレーが出てくるから注意な。
610 :
ハーフネルソンスープレックス(WiMAX):2013/09/16(月) 23:09:56.13 ID:B9H83Rml0
>>588 元祖の大勝軒の人が剛気な人で、ある程度店で修行すれば無料で暖簾分けさせてくれんだよ。
フランチャイズみたいなピンハネもない。
だから全国に大勝軒ができた。
611 :
フライングニールキック(神奈川県):2013/09/16(月) 23:10:24.66 ID:pTUUuONW0
>>594 文龍最初食ったときはこれからの豚骨ラーメンは文龍のラーメンが基準になると思ったけど
2回目食ったらただの背油チャッチャ系?て思うほど薄っぺらいラーメンだった。あと一回は行くけど。
612 :
かかと落とし(神奈川県):2013/09/16(月) 23:10:26.67 ID:m9eBFVtM0
613 :
ときめきメモリアル(新疆ウイグル自治区):2013/09/16(月) 23:10:48.63 ID:tvqTlLUJ0
614 :
デンジャラスバックドロップ(山形県):2013/09/16(月) 23:10:52.15 ID:RlOTdGcv0
横浜家系って何だ?
山形県人に分かるように説明乞う。
615 :
フライングニールキック(神奈川県):2013/09/16(月) 23:11:40.27 ID:pTUUuONW0
617 :
ときめきメモリアル(新疆ウイグル自治区):2013/09/16(月) 23:13:35.81 ID:tvqTlLUJ0
横浜、家系じゃないが、雲龍のパーコー麺が食いたくなった
618 :
フライングニールキック(神奈川県):2013/09/16(月) 23:14:20.70 ID:pTUUuONW0
>>613 熊本ラーメンでブッダガヤ推す奴って熊本ラーメン食ったことあるのか?
全くの別物やで。
>>12 柏のだよな?しょっぱいんじゃボケ
まあ薄めで頼めば家系は楽しめるけど
やっぱり六角家
>>588 で
>>610みたいな店で働いた本店での修行経験の無い孫弟子やその下にさえ大勝軒を名乗る事を許しちゃうから
客寄せの為に名乗りたい奴が名乗って大繁殖玉石混淆になる
622 :
ジャーマンスープレックス(芋):2013/09/16(月) 23:22:04.37 ID:50AKsjdD0
623 :
セントーン(茸):2013/09/16(月) 23:22:43.57 ID:oHpCBccj0
吉村はもうだめだ
中国系無駄スレが立った時は中国共産党が焦ってる時。わかるなオマイら。
幸家?だっけか美味しかったなー。
ラーメン食べたいなー
626 :
チェーン攻撃(茸):2013/09/16(月) 23:26:51.03 ID:7LDW0hOy0
川崎家
627 :
ファイナルカット(芋):2013/09/16(月) 23:28:12.69 ID:44mQbIPy0
よく行く店もう閉まってたから、ラーメン大食ってきたでぶ
ハマ系家系とかもう流行は終わったよ
将来成人病になりたくなかったらまともなもん食え
629 :
ラダームーンサルト(神奈川県):2013/09/16(月) 23:30:55.08 ID:0zpFWbYZ0
>>599 なんだこの店、初めて見たwww
ようはキチガイじゃねーか
630 :
超竜ボム(禿):2013/09/16(月) 23:31:40.83 ID:SJZeIEG70
家系じゃないオススメが知りたい
横須賀堀之内の萬家はうまかった
>>619 酢かしょうがいれて薄めるんじゃ
味薄めがノーマル塩分
>>436 チェーン店であのクオリティは凄いと思う
636 :
クロスヒールホールド(catv?):2013/09/16(月) 23:36:53.67 ID:zBwAK0ayP
だめだ
ラーメン食いたい行ってくる
637 :
フライングニールキック(神奈川県):2013/09/16(月) 23:37:29.13 ID:pTUUuONW0
>>629 見た目に騙されてはいけない。確かに店構えは変わっているが、ラーメンは本格派。
本場久留米、博多、熊本のラーメンに足りないものを持っている。驚く事に地元の有名店(九州ラーメン)で
三ヶ月程バイトしたことはあるがほぼ独学のオリジナル。まさに天才。
>>12 今吉村家系列じゃないんだよな
マジ常連だったわ、でも今知ってる人がオープンからいるイケメンの兄ちゃんと店長くらいしかいない、、
昔吉村家がテレビで取り上げられてたけどおっさん恐すぎるだろ
店員をしばきまくってたぞ
その後おっさん裏ビデオ販売で捕まったのは笑った
640 :
スパイダージャーマン(家):2013/09/16(月) 23:40:45.11 ID:oZAUFFYI0
錦糸町駅の家家家
意外にウマイ
641 :
クロスヒールホールド(東京都):2013/09/16(月) 23:41:45.49 ID:aeeIpm3kP
642 :
キングコングニードロップ(徳島県):2013/09/16(月) 23:42:47.79 ID:w5twX5qp0
時間立ったらスープの表面を油が覆ってた
643 :
クロスヒールホールド(catv?):2013/09/16(月) 23:42:51.14 ID:V2e+wwN5P
644 :
テキサスクローバーホールド(やわらか銀行):2013/09/16(月) 23:43:13.94 ID:DGoYXUqz0
645 :
クロスヒールホールド(catv?):2013/09/16(月) 23:44:21.37 ID:V2e+wwN5P
646 :
ラダームーンサルト(神奈川県):2013/09/16(月) 23:44:23.33 ID:0zpFWbYZ0
じゃあ今度行ってみるわ。あのへんラーメン不毛地帯かと思ってたがわりと色々あるんだね。
[ ::━◎]ノ 濃いめ固め多め海苔マシごはん大で.
>>637 じゃあ今度行ってみるわ。あのへんラーメン不毛地帯かと思ってたがわりと色々あるんだね。
>>643 わざわざ車を店の真ん前に停めて食ってるやつが嫌いで嫌いで、、、
いい加減戸部警察は動いて欲しい
吉村家は醤油がなんかとがってる
壱六家か磯子家背脂入りかラーメン本舗の南国塩ラーメン
もしくは千家か
ちくしょー腹減ってきたじゃねーか
653 :
フライングニールキック(神奈川県):2013/09/16(月) 23:57:39.91 ID:pTUUuONW0
>>649 お勧めは普通のラーメン。気に入ったら替え玉してやって!
九条ネギトッピングはうまいけどスープが足りなくなってお勧めできない。
654 :
フルネルソンスープレックス(SB-iPhone):2013/09/17(火) 00:04:41.18 ID:g2dOIg4bi
655 :
グロリア(東京都):2013/09/17(火) 00:06:45.05 ID:Ay19eD7ZP
一昨日吉村家行ったけど美味かった
657 :
スターダストプレス(東日本):2013/09/17(火) 00:15:57.02 ID:wyuY4qHE0
新橋にまともな家系できてくれよ
あんなにラーメン屋さんあんのに通いたい店がひとつもない
658 :
ファイヤーボールスプラッシュ(東海地方):2013/09/17(火) 00:17:01.11 ID:eW0IM37+O
659 :
ニールキック(やわらか銀行):2013/09/17(火) 00:17:52.75 ID:N2bDIAw70
>>566 店で煮込んでるよ
セントラルにできるような金ないからあの会社
660 :
スターダストプレス(千葉県):2013/09/17(火) 00:20:07.57 ID:KNOJgrQN0
今、山岡家行ってきた
トッピングで海苔付けたら多すぎてちょっと後悔
一平家復活までたぶんあと半月くらいだと思う
ぎょうてん家で凌いできたけどそろそろ限界だ
>>661 山岡家は家系?
なんか違う気がするけど。
665 :
ムーンサルトプレス(福岡県):2013/09/17(火) 00:31:19.15 ID:O0o7f6gz0
ラーメン食べたくなってきた
くっさい豚骨ラーメン食べよ
666 :
グロリア(東京都):2013/09/17(火) 00:43:27.37 ID:Ay19eD7ZP
>>664 家系→醤油豚骨
山岡家→豚骨醤油
だよね。
668 :
スターダストプレス(東日本):2013/09/17(火) 00:46:12.00 ID:wyuY4qHE0
>>666 何処のせい屋だよ
チトフナかチトカラなら付き合うぞ
669 :
グロリア(福岡県):2013/09/17(火) 00:48:10.22 ID:Gx67oHjcP
ドーモでラーメン特集やってて無性に食いたくなった
670 :
フロントネックロック(dion軍):2013/09/17(火) 00:50:00.20 ID:+jE6Y5mb0
あのちょっと教えてほしいんだけど、
みんなどうやって行ってるの?
車は止める場所あんましないし、
電車でわざわざラーメンのためだけに行くのもって思っちゃうし
不思議でならない。
上に出てるおいしそうな家系にいってみたいんだが困った。
671 :
グロリア(東京都):2013/09/17(火) 00:50:23.58 ID:Ay19eD7ZP
673 :
フロントネックロック(dion軍):2013/09/17(火) 00:55:45.60 ID:+jE6Y5mb0
>>672 なるほど。
電車の場合はなんかのついでかな?
でもそれだけのために行くのもまあいいな。
おし、明日会社休んでいってくるよ
674 :
リバースパワースラム(新疆ウイグル自治区):2013/09/17(火) 00:58:06.84 ID:2g2F4db20
>>639 ラーメン店扱う番組でお約束みたいな流れで「スープのこだわりとか教えてください」「それは企業秘密です」
みたいなくだらないやりとりあるじゃん あの人は「なんだ?知りたいか?教えてやるよ
明日○○時に来い」って言って カメラに食材からなにから全部撮らせて
「おいこれ見てるラーメン屋 真似出来るものなら真似してみろ」ってやってた
かっこいいと思った
675 :
スターダストプレス(東日本):2013/09/17(火) 00:58:23.92 ID:wyuY4qHE0
>>671 せい屋っ今はあんなに店舗あんのかよ
十数年前に経堂に現れてからすごいな
まずいわけじゃないけど本命にはならない感じのコスパ重視がまたいいんだけどね
ラーメンの一ジャンルとしては塩分量が国内最凶かな?
679 :
バズソーキック(茸):2013/09/17(火) 01:03:05.15 ID:+K2OU5p20
>>1 コンビニで期間限定でたまに売ってるじゃんよ
680 :
スターダストプレス(東日本):2013/09/17(火) 01:04:39.23 ID:wyuY4qHE0
近所の壱六屋はいつもすいてて潰れそう
682 :
リバースパワースラム(新疆ウイグル自治区):2013/09/17(火) 01:07:38.48 ID:2g2F4db20
683 :
男色ドライバー(神奈川県):2013/09/17(火) 01:08:45.19 ID:g5+jJRJn0
>>637 お前店主だろ?
味が軽すぎで麺は粉っぽい
あのスープにあの麺はあってない
本場博多とか言いながら紅ショウガやゴマのボトルもなし
この前近所だから一回行ったが近所のおっさん相手に
太麺で豚骨醤油出しておけばどこでも客が入るが
俺はそんなラーメンうまいと思わないとか豪語してたよな?
家系叩いていたが同じ通りの4号屋の家系行く方がうまいぞ
つか同じ通りのラーメンスタンドや中華幸楽のがうまい
あちこち看板設置してないで近所のラーメン屋回ってみろ
せい家だろ
山岡屋池袋店つぶれて食べられない;;
686 :
フロントネックロック(dion軍):2013/09/17(火) 01:11:22.33 ID:+jE6Y5mb0
8分ははやすぎだろ
せい屋は梅ヶ丘店が1番うまいよ
688 :
TEKKAMAKI(茸):2013/09/17(火) 01:16:55.25 ID:jTMi0YkB0
689 :
リバースパワースラム(新疆ウイグル自治区):2013/09/17(火) 01:17:13.21 ID:2g2F4db20
690 :
グロリア(東京都):2013/09/17(火) 01:18:22.53 ID:Ay19eD7ZP
691 :
バーニングハンマー(東京都):2013/09/17(火) 01:18:39.28 ID:56dPSOdV0
特定ワロタ
テスト
もろ家系の雰囲気味わいたいなら吉村屋系列
デートにも使える無臭できれいな店内壱八屋系列
本店とカップ麺はうまい六角屋
他にもうまいとこあるのかもしれんが大体このローテで事足りるので開拓する気が起きない
694 :
リバースパワースラム(新疆ウイグル自治区):2013/09/17(火) 01:20:50.93 ID:2g2F4db20
>>690 味濃い目? でもそれで500円なら文句なし
時間帯考えれば最強だね 変な店だと割り増し料金とかあるし
胃腸が弱いので食べると下痢するのに月に1回ぐらい無性に食べたくなる
で、食べて下痢する。
油がダメなのかね。
696 :
グロリア(東京都):2013/09/17(火) 01:23:51.86 ID:Ay19eD7ZP
>>694 味濃いめ
このスレ読み始めてからずっと悶々としてたからそれが500円で満たされたのは大きいわ
せいやって「え、これ学食の麺?」みたいなとこだろ
698 :
リバースパワースラム(茸):2013/09/17(火) 01:29:18.53 ID:X96HLeX90
>>16 うまいよな
近くにそこしかないからだけど
699 :
デンジャラスバックドロップ(東京都):2013/09/17(火) 01:34:33.04 ID:XPBqUmbR0
うるとらぴっぐぼーんぬーどる!
700 :
フルネルソンスープレックス(神奈川県):2013/09/17(火) 01:34:39.87 ID:OW9WV6Jx0
家系は濃いとかしょっぱいとか言うけど元々吉村家は杉田の工業地帯にあって、
労働者相手のラーメン屋だからしょうがない。朝5時開店の夜8時閉店だったかな?
日曜は休日 ラーメン500円ライス100円とかだったかな
いつの間にか、観光地になってた
白楽に住んでた頃は良く行ってた六角家
702 :
ジャーマンスープレックス(家):2013/09/17(火) 01:40:21.64 ID:BChOAdzE0
ここ系好きな人は、札幌の山岡家も好きなの?
つーか福岡、横浜家系少ないんだよね
太麺で、ちょっとぼそぼそ系なのが受け入れられない
家系は横横家一択!
環2家は厨房で大将がバイトに怒り出すから嫌い
最近平塚に出来たけど中川家が結構美味かった
なんつうか冒険してなくて安定して美味い感じ
ただチャーシュー冷たすぎてガッカリ感がぱない
705 :
フェイスクラッシャー(東京都):2013/09/17(火) 02:11:23.85 ID:FVxb8Zy+0
このスレ見たから明日てか今日の昼は新橋の八七三家行く
>>703 アホか!?
あのバイオレンスな店主が客の前で店員をボコボコにするのを見ながら食べるのが環2家の醍醐味だよ。
まぁ、ゆとり世代には理解されないんだろうな。
ほどがや
708 :
ジャンピングパワーボム(神奈川県):2013/09/17(火) 02:17:04.27 ID:DL/OX37L0
めっちゃ行きてえ・・・明日の昼飯は家系にしよう
かため
うすめ
おおめ
710 :
パロスペシャル(家):2013/09/17(火) 02:19:55.63 ID:7BhWNqc00
セブンイレブンで売ってる家系のカップってどうなの?
たかさご家久々にいったら味変わりすぎ泣いた
713 :
ムーンサルトプレス(茸):2013/09/17(火) 02:25:57.33 ID:b7ZG9E4V0
>>564 ハイハイロウうまいよなー
トンロウメンが好きだわ
肉が美味い
714 :
チキンウィングフェースロック(茸):2013/09/17(火) 02:31:46.19 ID:VT9jQZTZ0
>>705 そこどうなの?
気になってるけど行ったことないや
根岸近辺でない?家系
壱八家のしおが美味い
顔覚えられるほど通ってたらたまごサービスしてくれるようになったわw
店内が綺麗なのもすごく良い
幸家が最強だからね?
武蔵中原駅からちょっと距離あるけど
さっきウマカッチャンにパックの焼豚、半熟玉子、紅しょうが
味付海苔で食ったらうまかった
719 :
超竜ボム(東日本):2013/09/17(火) 02:37:59.42 ID:a+EWFBs+O
720 :
デンジャラスバックドロップ(東京都):2013/09/17(火) 02:38:58.69 ID:XPBqUmbR0
セブンにあったキンレイの六角家って今ないのかな
鍋焼きみたいなやつ
721 :
中年'sリフト(関東・甲信越):2013/09/17(火) 02:42:32.44 ID:P+7KrMAdO
たかさご家 少し味変わったよね。。久々に横浜の実家帰って食べてきた
普段は、せい家、武蔵家で済ませてるけど
たかさご家と大差無いかも
>>719 反撃できるわけねーだろww
一度行けばあの殺伐としたふいんき(なぜか変換できない!)が分かるはず。
>>720 あれはインスタントとしてはかなりの出来だと思う!
724 :
ニールキック(東京都):2013/09/17(火) 02:44:28.48 ID:ExJXoCQW0
ふいんき -> ふんいき
たかさご家は・・・
もう、家系とはいえないレベル。
町の中華料理屋のラーメン以下。
横浜の南の方だとお勧めはどこだい
728 :
フェイスクラッシャー(神奈川県):2013/09/17(火) 02:47:21.44 ID:m0nCupts0
ニンニクがっつり入れるから味なんかどうでもいいwwwwwwあそこはうまいとかマズイとか言ってるやつ乙wwwwwwwww
729 :
フェイスクラッシャー(東京都):2013/09/17(火) 02:48:36.25 ID:FVxb8Zy+0
>>714 あっさり家系
14時から無料トッピングが豪華になる
ラーメンに命かけてるような人じゃなければ満足できるいい店
たかさご家で
キャベツらーめん
こい かた 油多め
が自分の中で最強だったのにな…
私はもう安い せい家
大山店で充分です
731 :
ムーンサルトプレス(茸):2013/09/17(火) 02:50:10.21 ID:b7ZG9E4V0
少し前からアキバ通勤になったが、アキバもかなりラーメン屋あるのな
いろんなラーメン屋あってとてもじゃないが食べきれないぜ
>>726 間違いなく『せんだい』
680円と強気な価格で、
なめてんの?というくらい少ないスープのラーメンが味わえる。
何気なくスープを一口に運んだ瞬間、
「うわっ、うめっえ〜!」と思わず口に出してしまったのです。
まさに旨さを通り越し、感動する味とはこのことと言える一杯でした。
おう、お疲れ!
チャラチャラしててもいいんだよ。
ただスープを少なくしてでも金儲けしたいそこの君
応募待ってるからな。
じゃあな!
>>717 柔道金メダルのあの人のサインある店だよね。
悪いけどあれは無いゎ。
家系と謳う店で『ふざけんな!』と思った店の一つ。
もうちょっと他の家系食べたほうがいいよ
737 :
TEKKAMAKI(SB-iPhone):2013/09/17(火) 03:11:07.25 ID:QNmqKhyui
俺が高校生の頃だから、もう20年以上前か。
杉田にあった吉村家で、初めて家系っての食べた。
が、店長のあまりの怖さ(店員怒鳴る、はたく)に
何も食った気がしなかったよ。
それから数年、別の店で食べた家系のうまかったこと。
アレが俺の原点だわなあ。
738 :
デンジャラスバックドロップ(東京都):2013/09/17(火) 03:12:48.55 ID:XPBqUmbR0
>>731 秋葉原行ったらじゃんがらでぼんしゃん食う!
739 :
オリンピック予選スラム(埼玉県):2013/09/17(火) 03:12:56.89 ID:+VnVp1hF0
>>737 家系のラーメン屋って店員イジメがデフォなんかな?
オレが行ってたところも女子大生みたいなバイトを
男の店員が客前ですげーイジメてたわ、マジで引く。
740 :
デンジャラスバックドロップ(東京都):2013/09/17(火) 03:15:58.35 ID:XPBqUmbR0
>>723 最近見かけた?
もう2,3年見ないからやっぱり製造しなくなったのかな
741 :
メンマ(WiMAX):2013/09/17(火) 03:29:30.84 ID:HX/US4PS0
大学時代、山岡家に毎日のように通ってたらある日じんましんがでて焦った
742 :
ブラディサンデー(神奈川県):2013/09/17(火) 04:07:11.22 ID:kFualO2H0
743 :
ハイキック(東日本):2013/09/17(火) 04:19:06.53 ID:HFsqUD/o0
家系はヌルいの多いよ これからの季節はちょっとパスだな
壱六家が人気でびっくりした
一ヶ月くらい前に初めて食べてうまかったなぁ
川崎で食べたが味が濃かった
それは逆によかった!
ラーメン自体はあんまり好きじゃないけど家系はたまにすごい食べたくなる
746 :
パイルドライバー(神奈川県):2013/09/17(火) 04:50:40.37 ID:1QIzeFkx0
やはり台靴家と大湊家の濃厚さを味わってしまうと他は受け付けなくなるよな。
747 :
フルネルソンスープレックス(茸):2013/09/17(火) 04:58:11.80 ID:W8h+9Jky0
長野の塩尻にある五十六ってトコは家系で日本一旨いと思う
748 :
ファイヤーバードスプラッシュ(関東・甲信越):2013/09/17(火) 04:59:05.91 ID:SuSxqQorO
黒ユイって目がすわっているしブサ目だよな
こういうブサイクは寄生虫するしか行き先はないんだよ
道端で黒ユイを後ろ髪見て 前から見てみたら ゲェーブスだ騙されたとなるパターンだろうな
去年末からEXILEみたいな連中が居候している加藤茶家よりはましだわ
家系はスープ一口目の旨さが異常
あれのために行ってる
750 :
ブラディサンデー(関東地方):2013/09/17(火) 05:18:37.24 ID:cFca+AUQO
751 :
カーフブランディング(庭):2013/09/17(火) 05:28:25.49 ID:TCMMJ6kO0
今から杉田家いくか
752 :
アイアンフィンガーフロムヘル(やわらか銀行):2013/09/17(火) 05:52:04.11 ID:J66RvHkD0
神田のわいずって美味いのかい?
753 :
オリンピック予選スラム(dion軍):2013/09/17(火) 05:54:32.65 ID:J9eg+L7vI
子安のすずき家がうまい。
754 :
ジャンピングDDT(WiMAX):2013/09/17(火) 06:17:51.67 ID:IZqRt2gA0
朝から家系ラーメンとかすげーな
755 :
ブラディサンデー(関東地方):2013/09/17(火) 06:24:21.42 ID:cFca+AUQO
756 :
ラダームーンサルト(東京都):2013/09/17(火) 06:26:15.08 ID:1wUqU6Dy0
徹夜明けにラーメン食いたくなっちゃったよもー
吉村家ってチョンの店なんだが。
裏AV売って捕まってるし。
家系って、いえけい、でおけなん?
760 :
パイルドライバー(東京都):2013/09/17(火) 06:51:02.13 ID:UgF3HKm80
よくあんな脂まみれのもの食えるね
これって育ちの良し悪しの基準になると思う。
761 :
スターダストプレス(東京都):2013/09/17(火) 07:16:41.69 ID:yRsIU3ZI0
>>632 六角家に近い、というか店長が元六角家
しかし、最近かなり味が落ちた気がする
店長がいる時を狙え
762 :
スターダストプレス(東京都):2013/09/17(火) 07:17:47.25 ID:yRsIU3ZI0
>>752 うまい。
でも、近くの神田家も悪くない
763 :
スパイダージャーマン(関東・甲信越):2013/09/17(火) 07:27:54.92 ID:Zw9WTgBvO
スガキヤは何系になるの?
765 :
毒霧(神奈川県):2013/09/17(火) 07:39:22.63 ID:pTSM2OzY0
家系ラーメンって何で地方進出しないの?
絶対ウケると思うんだが
768 :
スリーパーホールド(関東・甲信越):2013/09/17(火) 08:03:30.97 ID:eI4geZHxO
吉田家ウマー
>>656 従業員乙www
今の吉村家が美味いわけない
770 :
デンジャラスバックドロップ(東京都):2013/09/17(火) 08:08:40.57 ID:YZ2v+W050
武道家近いからよく行くわ
評判悪い岡野にある横浜家は港北ニュータウン等にチェーン展開してる横浜家とは全く関係ありません
772 :
逆落とし(チベット自治区):2013/09/17(火) 08:13:27.59 ID:J4gfqEqi0
>>29の行ってる店が気になる。
当方の行った中で中太縮れ麺出してる家系なんて皆無だぞ。
全国的には縮れ麺なのか?
吉村家で修行した暖簾分けしてない独立店舗のほうが美味しいかな
真鍋家つぶれちゃいましたね
774 :
リバースネックブリーカー(禿):2013/09/17(火) 08:15:45.80 ID:9JHcCcLp0
マジ通ぶってるラーメンオタの書き込みがキモすぎるわ
775 :
ファイヤーバードスプラッシュ(関東・甲信越):2013/09/17(火) 08:18:12.87 ID:g2HOKdrW0
家系ってたまにすげー食べたくなって一口目とかめちゃめちゃ美味いけど
食べ終わるとあと1年くらいは食べないでいいやってなる
こういう「健康?知るかボケwwwwww」って突き抜けた食い物は嫌いじゃない
炭水化物、塩分、脂肪分三位一体全力で殺しに来る感じがたまらんね
777 :
グロリア(庭):2013/09/17(火) 08:29:06.87 ID:0HF/2wd4P
>>638 山ちゃん今でも店長にどやされてんのかな
懐かしい
778 :
不知火(神奈川県):2013/09/17(火) 08:34:58.85 ID:ieyagQah0
酒飲んだ後、吉村家に行きたくなるな。
家系ラーメンは味噌が大好きだ
780 :
ファルコンアロー(関西・北陸):2013/09/17(火) 08:45:14.75 ID:qTSatxVdO
東上線の成増〜みずほ台の間でオススメの横浜家系教えてくれろ。
この前、やややで食ってたら後から入ってきた客が『お好みは?』と聞かれ
『粉落とし』
・・・
店員、近くにいた客みんな唖然としてた。
もぉさぁ、家系来るなよ!
784 :
タイガースープレックス(SB-iPhone):2013/09/17(火) 10:25:50.32 ID:IlI0DKuwi
俺は中島家か壱六家
横須賀の逗子家も好きだわ
大宮の石川家の無料ニンニクのトッピングが死ぬほど美味い
あのニンニクだけでも他の家系に勝っている
>>785 いつもテーブル備えつけのニンニク使ってたわ。なんか違うの?
787 :
グロリア(神奈川県):2013/09/17(火) 11:40:02.84 ID:GXq7fk1QP
一昨日六角家いってきたわ。
うまかった。
>>738 じゃんがらはスープが変わったおかげで
常時込んでた店が待ち時間なしですぐに食えるようになった
789 :
グロリア(富山県):2013/09/17(火) 12:22:10.31 ID:LtIhwrjBP
六角家はレンゲないからめんどくさい
790 :
腕ひしぎ十字固め(dion軍):2013/09/17(火) 12:23:16.24 ID:ZpsM9Hve0
791 :
スリーパーホールド(関東・甲信越):2013/09/17(火) 13:03:16.52 ID:eI4geZHxO
>>781 横浜ラーメン 武蔵家 成増店
東京都板橋区成増2-17-21
横浜家系 麺家玄武
東京都練馬区平和台2-28-7
>>147 横濱屋は紙一重で不味い方に入る
店によるんかなー
最近のぼりとか暖簾に家系ラーメンって書いてあるのに○○家って店名じゃないのが増えてきてる
794 :
ファイヤーバードスプラッシュ(内モンゴル自治区):2013/09/17(火) 13:14:15.30 ID:8by1HuTu0
>>1 イオンのフードコートのラーメンみたいなのが家系?
795 :
キングコングニードロップ(神奈川県):2013/09/17(火) 13:17:49.43 ID:qpWqXLy90
サッポロ一番味噌食べました><
家系は大阪にあんまり無いから大阪に進出して欲しい。
[ ::━◎]ノ ごはんとキャベチャーとスープのセットでちょうど良い.
>>782 太麺で粉落とししたら腹をこわしそうだな
800 :
腕ひしぎ十字固め(dion軍):2013/09/17(火) 13:42:51.07 ID:ZpsM9Hve0
>>798 俺は時々行く
油少なめ味薄めが最初はお勧め
そこと大和の半蔵が系列
この系列スタンプカードが共通で
壱八と半蔵スタンプラリーやった
戸塚や横浜にもあるんだが戸塚店って駅のそばじゃなくて
バスに乗ってラーメン食べに行った
>>799 粉落としを承ってる店で食中毒が起きてるんだから、太麺でおなじことしたら更に件数増えそうw
802 :
スターダストプレス(WiMAX):2013/09/17(火) 14:30:21.68 ID:VXn2hKXO0
>>796 大阪に家系みたいのあるぞ
食ったことないけど教道家とかいうの見た目はいいね
>>796 関東の麺つゆを「しょっぱすぎる。濃すぎる。色が真黒で不気味。こんな体に悪そうなモン食べれへん。」とかボロクソ言う方々には受け入れられないと思うぞ。
804 :
リキラリアット(千葉県):2013/09/17(火) 14:34:44.94 ID:rEj+XQsT0
海苔があのスープでふやけると美味いよなー
805 :
ブラディサンデー(関東地方):2013/09/17(火) 14:38:10.53 ID:cFca+AUQO
たまに明け方前にラーメン市場に行くかな
イオン千種の魂心家は、隣に寿がきやとはなまるうどんがあるせいか、ラーメン490円で売ってる。
807 :
シューティングスタープレス(東京都):2013/09/17(火) 14:44:33.22 ID:77QaLESz0
日吉武蔵家で味玉ラーメンのりマシ固め濃い目ライス大
これが本当に美味しい
らすたは劣化しすぎてひどい
>>803 関西のラーメンて黒くて濃くてしょっぺーけどな
桂家はどうなったかな?東京戻りて〜!!
>>808 言葉たらずでした。
関東の食文化を頑なに受け入れないって意味の一例です。
ID:nUkhBoLu0
取りあえずお前は六角家の戸塚店行ってこい
話はそれからだ
812 :
ショルダーアームブリーカー(関東・甲信越):2013/09/17(火) 16:00:09.29 ID:eI4geZHxO
池袋に
横浜家系ラーメン 池袋商店なるものがオープンしてた
814 :
ニールキック(埼玉県):2013/09/17(火) 16:10:30.48 ID:OU2bVK2h0
3割くらいの確率で下痢する
815 :
スリーパーホールド(関東・甲信越):2013/09/17(火) 16:18:09.16 ID:eI4geZHxO
816 :
逆落とし(庭):2013/09/17(火) 16:20:40.11 ID:3Vek3Dv90
横浜西口の吉村家でこの前食べたけど、とても総本山とは思えない味だった。
家系しかなくてうんざり
[ ::━◎]ノ お前んとこはサンマー麺もあるやろ.
819 :
グロリア(家):2013/09/17(火) 16:48:45.65 ID:rSfexym20
横浜の家の味ってそんな美味いのか
820 :
チキンウィングフェースロック(茸):2013/09/17(火) 16:50:00.72 ID:VT9jQZTZ0
821 :
チェーン攻撃(東京都):2013/09/17(火) 17:43:09.12 ID:JR4oyLN90
ラーメンも好きな時に食えない負け組↓
822 :
河津落とし(WiMAX):2013/09/17(火) 18:16:45.51 ID:SV8TbpH10
週3でラーメン食いにいってるが、
普段も夜食にほぼ毎日ペヤングとかチキンラーメン食べてる
824 :
ブラディサンデー(関東地方):2013/09/17(火) 18:18:36.56 ID:cFca+AUQO
>>816 あれは味でなく行列が好きな人が行くのだと思ってました
825 :
張り手(神奈川県):2013/09/17(火) 18:20:19.94 ID:kf8kxowy0
横浜に引っ越してきて数年
引っ越してきてから家系行かなくなった
六角家の注文の暗記力が半端無かった
今でもそうなのかしら
京都の紫蔵って家系なのになんで○○家と家が付かないの?
828 :
ブラディサンデー(関東地方):2013/09/17(火) 18:26:37.83 ID:cFca+AUQO
好み聞くから「汁ぬるめ!」ったら失笑されたし
寿々喜屋サイコー!
>>796 家系ラーメンは普通にまずいよ、ラーメン界では底辺レベル
関西だったら大阪の横綱ラーメンとか
京都だったら魁力屋のほうが普通においしい
カモクラは糞まずいけどな
家系に期待しない方がいい
らーめんたべたいおなかすいた
菊名と新横浜の屋台のラーメンが旨い
836 :
ショルダーアームブリーカー(茸):2013/09/17(火) 19:17:44.99 ID:ARckVdx90
長谷川家うまかったな
837 :
ジャンピングカラテキック(関東・甲信越):2013/09/17(火) 19:20:24.90 ID:Mb88cW8oO
朝の杉田家の匂いは格別だ!
ってキルゴア中佐も言ってた。
大井町の武蔵家も朝から家系が食べられる良い店だ。
支那蕎麦しか食ったことねーわマジ
てかラーメンより炒飯のが好きだし
三重で家系食えるとこ誰か知らないかなぁ
840 :
男色ドライバー(神奈川県):2013/09/17(火) 19:28:13.03 ID:HY84jk100
>>833 え?神奈川でも次郎と家系はゲロ以下が通説だが?
>>840 だってお前の主観じゃない
お前以外に美味しいと思うひとが存在するから客が居るわけで
843 :
ミッドナイトエクスプレス(dion軍):2013/09/17(火) 19:38:00.69 ID:zvurdsxw0
>>843 町田だが?
家系は腐るほど近所にあるが
うまいと評判の店は家系以外の店だわ
845 :
ジャンピングエルボーアタック(神奈川県):2013/09/17(火) 19:42:16.07 ID:0IPXdX300
リアルでは目も当てられない醜いキモ豚のお前らが
グルメぶって語ってるとか超うける
846 :
ブラディサンデー(関東地方):2013/09/17(火) 19:43:39.06 ID:cFca+AUQO
848 :
ミッドナイトエクスプレス(dion軍):2013/09/17(火) 19:46:03.55 ID:zvurdsxw0
>>844 なるほど町田じゃそうだろうな
確かに家系って合わない奴はとことん駄目だからな
>>848 博多で生まれて豚骨ラーメンで育ったオレ様が
家系ラーメンの豚骨スープを普通に臭いと思ったからなw
新中野の武蔵家だな
>>845 なんでそのあとに、
「まさに下衆の極み」と書かないだ。
あの口調で読むとぴったりだぞ。
852 :
閃光妖術(庭):2013/09/17(火) 20:07:19.34 ID:RC2OUyYT0
>>826 いまでもそうだよ
週に2日いって三週目には確実に好み覚えてる
六角家は養鶏場だ
食うのが遅いと「ハジに移動して」と席移動され次の客達が座り飯を食う
不味くはないが二度と行くものかと思った
854 :
ボ ラギノール(東京都):2013/09/17(火) 20:18:52.19 ID:G1Tlmgix0
好き嫌いと美味い不味いをいっしょにするなと
855 :
張り手(東日本):2013/09/17(火) 20:21:40.23 ID:AQq0v8P6O
カウンターメインの並ぶラーメン屋に複数で来る奴は池沼
>>849 九州の奴らは家系嫌いだよな
オレはラーメンは家系しか食わない
858 :
フロントネックロック(庭):2013/09/17(火) 20:31:19.87 ID:FKoe0eGl0
>>525 末広家、増田家、杉田家、千葉家、武蔵家
好きなの選べ
末広家は日曜やってないし
平日もスープ不出来でやってない時がちょいちょいあるが
豚骨が臭いとか意味が分からなかった
だがラーメン博物館の九州ラーメン
古いモツの臭いがするっていうか、ウンコの臭いがするからウケた。
一緒に行った人が一口も手を着けられないレベル
全盛期の本牧家が一番美味かった
861 :
フロントネックロック(dion軍):2013/09/17(火) 20:35:30.80 ID:+jE6Y5mb0
横浜家は夜遅くまで営業しているのが良い。
普通は吉村家に行っていたな。
>>832 横綱ラーメンは愛知県で食ったとき、スープ失敗したのを出してきて、頭に来たな。
10年前以上の前の話だけど、国道沿い248今でもあるのかな?
【レス抽出】
対象スレ:横浜家系ラーメン食いてぇなぁ
キーワード:港南区 環状二号線
抽出レス数:0
864 :
ミッドナイトエクスプレス(dion軍):2013/09/17(火) 20:48:42.54 ID:zvurdsxw0
865 :
ボ ラギノール(新潟県):2013/09/17(火) 20:59:50.10 ID:nkz+EVZl0
歌舞伎町の二郎はなんであんな不味いのか
866 :
張り手(庭):2013/09/17(火) 20:59:54.35 ID:BkPtL3UY0
>>861 すまん千葉県民なんだ
末広家と王道家の出来がいいから他の地域の家系に行く気が起きないんだよ
横濱家と思って入ったら横浜家だったでござるの巻
869 :
ダブルニードロップ(東日本):2013/09/17(火) 21:30:44.81 ID:Pohy1moS0
吉村家が新杉田でやっていた頃は1日に1000杯くらい売っていたらしいね
そりゃ横浜駅傍の繁華街にビルも建つわな
870 :
ブラディサンデー(関東地方):2013/09/17(火) 21:32:48.65 ID:cFca+AUQO
871 :
エクスプロイダー(WiMAX):2013/09/17(火) 21:40:08.80 ID:fu9CnL/Z0
家系って何を増せるの?
872 :
キドクラッチ(チベット自治区):2013/09/17(火) 21:43:02.83 ID:vf1mmnGd0
大和に住んでた時は
つるちゃん、大ちゃん、桃家には良く通ったけど
何処も個性が有る店で懐かしいね。
家系は創世期から第二世代位までが一番良い時期だったよな。
874 :
グロリア(東京都):2013/09/17(火) 21:47:20.30 ID:LYVTTe+bP
脂多めでほうれんそうトッピング
ほうれんそうに脂吸わせて胡椒と生姜乗せてご飯食べるのが好きでたまらない
875 :
ニーリフト(東京都):2013/09/17(火) 21:49:27.09 ID:G+FNIgar0
吉村屋がすごい行列でビビッタ
876 :
グロリア(東京都):2013/09/17(火) 22:30:34.34 ID:Ay19eD7ZP
今日も食いたくなってきたな
>>704 そういうチャーシューって汁に埋めといて暖めてから食うもんじゃないの?
六角家本店は今まで食った家系ラーメンで一番ひどかった
次は、希望ヶ丘の一家とかいうところ
879 :
アルゼンチンバックブリーカー(茸):2013/09/17(火) 22:53:07.48 ID:0Et2em6M0
>>839 23号沿いに山岡家があるでしょ
そこそこ本家には近い味だと思う
880 :
レインメーカー(WiMAX):2013/09/17(火) 23:01:54.20 ID:iyi2n79Y0
今の醤油とんこつの太麺のラーメンブームは家系があってこそだろ
それくらいすごいラーメンだよ
881 :
ファイヤーバードスプラッシュ(内モンゴル自治区):2013/09/17(火) 23:04:06.33 ID:8by1HuTu0
家系って関東人が思ってるほど全国区もんではないよ
南区のたかさご家は不味かったなー。
市役所近くはまぁまぁ。
高速下の横浜家?は店員がちょん
寿々喜家うまかったけど看板にラーメンショップって書いてね?ショップとおもぅて入ったよ。
884 :
グロリア(東京都):2013/09/17(火) 23:14:38.77 ID:Ay19eD7ZP
885 :
TEKKAMAKI(愛知県):2013/09/17(火) 23:17:25.52 ID:glZnWLU90
名古屋だとどこで食えるの?
食いたくなってきたどうしてくれる
>>884 一番ラーメン、ロックンロールラーメン、キュウイチラーメン、最近富山ブラックが店出してて結構うまかったな
888 :
グロリア(東京都):2013/09/17(火) 23:23:07.34 ID:Ay19eD7ZP
>>887 食ったことないけど富山ブラックって美味いのか
いつか食いたいなあ
889 :
超竜ボム(dion軍):2013/09/17(火) 23:23:27.21 ID:bfx5ZHU70
>>879 山岡家は家系じゃないって何度言ったらわかるの?
890 :
足4の字固め(dion軍):2013/09/17(火) 23:25:24.47 ID:hSu76tWs0
>>884 ヌードルスパンキーは色々衝撃的だった
そもそもラーメン屋じゃないが
891 :
ミッドナイトエクスプレス(茸):2013/09/17(火) 23:25:38.97 ID:VvQVBy5N0
うちの近所の近藤家は店員のために大画面テレビが壁に掛けてある
>>769 じゃあお前が美味いと思うラーメン屋何処よ?
>>888 見た目は真っ黒でビビるけど
スープはあっさりで酒飲んだあとでもあっさり食える感じだな
一番うまいとは言えないがラーメンローテーション入れられるぐらいはいけるよ
>>890 おれは大好きだ、あそこ。
おかげでラーメン食わなくなった。
むかしはぎょうてん屋でめっちゃ高菜入れて誤魔化し誤魔化し食ってたなーー
>>861 ちょっと離れるけど、新丸子にまくり家ってのがある。
どこの派生かは知らん。
>>849 ところで、なんで家系ラーメンを批判しにここに来てんの?
食の好みは人それぞれくらいの事は知ってるよね?
それとも家系ラーメンに親が自殺に追い込まれたとか?
>>896 ところでなんでこのスレで家系ラーメンdisっちゃダメなんだ?
あんな臭い残飯食いすぎて脳みそイってんのか?
>>898 うまいラーメンだよ
別に地域や仕様にこだわりはないね
ラーメン好きだから全国各地のラーメン食べてるよ
だがまだ家系でおいしいラーメン食べたことないねー
どうせ九州出身なんだろ
おまえ等の味覚なんざどうでもいい
>>900 だから別に地域や仕様にこだわりはないって言ってるだろ
俺の近所でうまいラーメン屋は
>>887で言ってる
>>901 家系みたいな臭い残飯食ってる味覚は信用ならねーな
904 :
メンマ(東京都):2013/09/18(水) 00:58:31.11 ID:nDnBqbLx0
ラーメン好きなら味覚の多様性くらい分かりそうなもんだがな
>>904 そうだな、家系ラーメンは残飯レベルと感じる人間がいることぐらいわかりそうなもんだがな
六角橋に末広屋?みたいのあるけど
行った人いる?
907 :
ファイナルカット(東京都):2013/09/18(水) 01:06:03.07 ID:LR5jgghPP
俺もっとうまいラーメン知ってるぜアピールする奴って大概嫌われもんだよな
>>905 自分の舌が絶対基準で他人はバカ舌といいrたいわけですね分かります
>>908 違うだろ、味覚の多様性を認めろというなら
家系は残飯と感じる人間もいることは認めなきゃいけないだろ
お前の考え方は中国共産党と同じレベルw
そして家系ラーメンをステマしまくってる思考は韓国レベル
お前気持ち悪いよ
俺の知ってる周りの人間で、
家系否定する奴は豚骨は細麺だと刷り込まれてる九州出身者のみ。
やっぱ当たったか
自分の刷り込みを世の中の基準だと思いこむ愚かしさよ。
>>910 文字が読めないのかお前の思い込みか知らんが
俺は何度もスープが臭いと言ってるんだがな
麺の太さなど問題にしたことが無いんだが
>>909 そういいつつ、自分の好みを押し付けてるがw
>>912 俺の好みを押し付ける?
そんな発言はした覚えはないが?
じゃぁ俺の好みを読み取ったわけだな、挙げてみろよ
自分の知ってる「トンコツ」と全く異質の物だから脳が拒否するんだろうな。九州人は。
先入観っていうか、ステレオタイプでしか考えられない小さい脳みそなんだろう
>>913 お前の大好きな醤油が強いラーメンは良くて家系はダメなんだろw
いくら好みに合わなくても他人の好みにケチ付けることは普通はやらんわなw
臭ければ薬味使うなり、臭くないとこ行けばいいだけw
>>914 それそっくり返すわ
自分の知ってる「トンコツ」と全く異質の物だから脳が拒否するんだろうな。神奈川人は。
先入観っていうか、ステレオタイプでしか考えられない小さい脳みそなんだろう
俺は九州のスープで家系の太麺は食ってみたいと思うがね
家系の残飯臭さは耐えられん
何がしたいの?
>>918 このスレで家系はうまいって言論統制したいの?ステマしたいの?
韓国人並に気持ち悪い発想だなw
好みに醤油の店挙げてたのにw
まぁいいやw
>>920 いや、豚骨も入っているし富山仕様も入ってるし関西ラーメンもほめてるが?
>>918 流れに逆らう俺様かっけえがしたいんでしょうねw
>>922 家系が一向においしく改良されないのは家系ラーメン作ってる人間が
お前みたいな思考回路が停止してる人間ばかりだから残飯量産してるんだろうな
>>893 リアルな富山ブラックは見た目通りの味だよ。
少なくともあっさりはしてないね。
しょっぱくて、醤油の風味が強いため苦味がある。
>>923 お前の好みに合わないだけで
合わなきゃ食わないって選択肢もあるんだぜw
それに残飯食ったことあるのかすげえなw
どうせ店の違いも計算しないでいってるんだろw
>>924 いろはって店で食べた富山ブラックはお宅の言う通り
「しょっぱくて、醤油の風味が強いため苦味がある」その通りだよ
家系ラーメン食ったことあるの?あのどぎついのと比べてどう考えてもあっさりだよ
>>926 逆。
いろははマイルドにした富山ブラック。
要はあっさりした富山ブラック。
あれで濃いならリアルなのは食えないと思う。
>>925 今まで食べた家系にうまい店が無かったからなー
どうだ、俺を頷かせるお前のおすすめ家系教えてくれよ
無いだろうね
>>927 あれであっさりって
しょっぱくて二度と食いたくないラーメンの一つだぞ富山ブラック
>>927 いやいや、俺の食ったのいろはだし
おいしかったのは事実だしな
なに結局あっさりした味ってのは認めるんだw
リアル富山ブラックがどうなのかは知らないなー食たことないし
>>930 違うよ。
あの程度でしょっぱいとか醤油の風味がとか言うヤツはリアルな富山ブラックを食っていない。
いろはは万人向けのためマイルドにしてある。
>>931 富山ブラックは大喜西町店の汁が黒いからそういう名前がついたのが由来。
935 :
ミッドナイトエクスプレス(埼玉県):2013/09/18(水) 02:18:12.77 ID:X+yw/OvP0
石川家大宮店を越えるラーメンなんぞが神奈川ごときに存在するわけないだろ
936 :
タイガードライバー(dion軍):2013/09/18(水) 02:25:22.19 ID:hZNF8hNT0
銀家>武蔵屋>らすた>元山亭=はまとら=どん
937 :
ボマイェ(dion軍):2013/09/18(水) 02:26:36.13 ID:dP91HMSN0
目黒の黒ってとこ、どう??
>>895 新丸子だとキリンって家系ラーメン屋あるからまくり家と味比べすると面白いかも
ちなみにキリンは味薄い気がする
940 :
ダイビングエルボードロップ(dion軍):2013/09/18(水) 06:19:26.43 ID:OEkuGqX40
一番よく行くのは 江田のじれっ亭 大桜系の
941 :
フランケンシュタイナー(関東地方):2013/09/18(水) 06:22:09.57 ID:bkQkqxzxO
そんなの好みだしな
942 :
ファルコンアロー(神奈川県):2013/09/18(水) 06:28:45.17 ID:qXeZuKQk0
横須賀は津久井浜の庄太が美味いんだけどすっげー辺鄙な場所にあるんだよな
九州長崎熊本豚骨なら都筑区東山田のしぇからしかがうまいよ
チェーン店だけど、醤油だったら塊力屋もなかなか。あとは丸源。
つけ麺は濃厚魚介の、白楽にある仁鍛がなかなか
>>944 長崎熊本豚骨ってなんだw
間違えたw熊本豚骨ね
>>942 ちょっと違うだろうけど龍王も美味しいよね。
結局は人の味覚なんて体調や個人差あるんだから
好きなの食え
町田商店系列の綱島商店ってのが去年の頭に駅前に出来てから、綱島駅のラーメンストリート化が酷い
駅徒歩3分以内に15店舗以上あるだろ…住宅街の駅だから客は足りてるみたいだが
949 :
ニールキック(やわらか銀行):2013/09/18(水) 08:20:09.41 ID:Bd2NeGAP0
豚骨は食うと美味いんだがあの雨の日にずぶ濡れになった犬
みたいな臭いは何とかならんのか
950 :
トラースキック(岩手県):2013/09/18(水) 08:24:59.17 ID:RHeWAzQm0
まだ残ってたのかよw
お前らあーだこーだ言ってるみたいだが横浜家系の本家本元は吉村家
この吉村家系以外は認めない
つか吉村家系で外れは無い
以上
951 :
トラースキック(東京都):2013/09/18(水) 08:28:47.80 ID:iZaLNfBi0
こういうの食ってるヤツらって
中嶋でお椀すすっても「お湯ですかこれ」って言うんだろうな
952 :
トラースキック(岩手県):2013/09/18(水) 08:30:32.78 ID:RHeWAzQm0
>>951 逆にお湯飲んで美味しい美味しい言ってる奴等が羨ましいわ
953 :
フェイスロック(関東・甲信越):2013/09/18(水) 08:34:55.65 ID:1drlHcbEO
昔横浜住んでてそこら中家系だらけになった頃さんざん食べてもういいやってなったけど今はもっと洗練された味の店とかあるの?
都内にあるなら食べてみたい
家系もいいけど、美味しい塩ラーメンの店ない?
955 :
トラースキック(関東地方):2013/09/18(水) 09:15:38.09 ID:wgA85UonO
956 :
サソリ固め(東京都):2013/09/18(水) 09:44:04.81 ID:o+arYNGxP
1000までいきそうだな
[ ::━◎]ノ スープに浸した海苔でごはんを巻いて食べる至福.
960 :
サソリ固め(東京都):2013/09/18(水) 10:05:46.07 ID:o+arYNGxP
上野、秋葉原って意外に美味いラーメン屋なくない?
おすすめある?
961 :
トラースキック(関東地方):2013/09/18(水) 10:10:13.82 ID:wgA85UonO
>>959 行ってるよ
昼らんちゅう夜桂家
方南町無敵
962 :
ボマイェ(dion軍):2013/09/18(水) 10:28:26.75 ID:dP91HMSN0
963 :
マスク剥ぎ(茸):2013/09/18(水) 10:35:35.84 ID:LWVGOSYl0
964 :
デンジャラスバックドロップ(関東・甲信越):2013/09/18(水) 10:55:21.74 ID:/kvlStsvO
大井町の武蔵家、朝行くと500円でライスサービス。
夕方や夜行くと、スープ薄くマズいのに高いと言う不思議な現象が起きてるので、行くなら絶対朝がおすすめ。
王道家食べてると総本山でも物足りなくなってしまう・・・
環2家は店主頭イカれてるから論外
片倉のとんぱた亭もうまいぞ!
俺は子安店の方が好きだけどね
上品な家系って感じだよ
967 :
フェイスクラッシャー(SB-iPhone):2013/09/18(水) 12:11:45.21 ID:1knfJc1Si
ばんからって、家系のインスパイアなのかな?
>>752 神田で働いてた時はたまに行ってたけど
ごくごく普通の家系
オレはトツゲキラーメンが基本だったわ
>>906 行った。
旨い。かなりのレベル。
正直そんなに期待してなかったがいい意味で予想を裏切ってくれた。
ただ致命的な欠点がある。
おろしショウガを置いていない。
これは家系にとって、何より
直系の流れをくむラーメン屋として
三流としか言いようがない。
おろしショウガの必要性を分かってないこの店はいずれ廃れるだろう。
970 :
サソリ固め(東京都):2013/09/18(水) 13:32:52.29 ID:o+arYNGxP
おろししょうがってどのタイミングでいれるの?
>>970 まずスープを一口。
麺を三口食べてからスープをもう二口。
その後、おろしショウガ・ニンニク・胡椒を少々。
麺がなくなったらおろしショウガをもう少し追加。
そしてスープを飲み干して終了。
972 :
フロントネックロック(庭):2013/09/18(水) 14:02:08.41 ID:QfpJkVlf0
味云々言うなら千葉に来て
梅乃家かぐうらーめん食え
ひどいもんだぞ
俺は好きだが
>>970 スープ飲む最期の時。
サッパリ飲める。
974 :
バーニングハンマー(茸):2013/09/18(水) 14:21:29.51 ID:yq98a+Cj0
すげー完走しそうじゃん
なんだかんだ言ってみんなラーメン好きなんだな
975 :
目潰し(庭):2013/09/18(水) 14:21:39.57 ID:XCLie0x+0
まこと家が好き
家系は麺少なめだけど脂がすごいから並食えば次の食事まで余裕で持つ
ライス食ってるやつはただのデブ
年寄りは低燃費だからな
978 :
16文キック(茸):2013/09/18(水) 14:43:56.82 ID:HqTOzygU0
>>976 しょっぱいだの脂っこいだのうるせぇジジイだな
そんな言うならお粥でも食ってろや
980 :
アキレス腱固め(家):2013/09/18(水) 14:50:35.10 ID:7iKzHcYK0
ラーメン本舗か磯子家かマンザイがいい。
本舗はとにかく好みの味でバリエーション豊富
磯子家も旨くて漫画が豊富だけど、気が付いたら漫画人間革命読んでた。
マンザイはあそこに店出した時から食べてたからなあ
981 :
チェーン攻撃(関東・甲信越):2013/09/18(水) 17:03:08.58 ID:aqX8KuG1O
柏の王道家が旨い
982 :
ダイビングエルボードロップ(関東・甲信越):2013/09/18(水) 17:04:06.60 ID:Sh9UeJMoO
都内の
城北地区
城東地区
城南地区
城西地区
それぞれのお勧め教えて下さい
桂家美味いよ
985 :
イス攻撃(東日本):2013/09/18(水) 19:00:46.81 ID:2NFK+fUM0
よく効く下剤ですわ
986 :
エクスプロイダー(茸):2013/09/18(水) 20:21:07.83 ID:tQfDwVkO0
吉村家のエースのイケメン兄さんが夏頃から戻ってきたね
それまでの一年間どこに消えてた?
1000
988 :
ときめきメモリアル(WiMAX):2013/09/18(水) 20:24:25.39 ID:XGSEy8jX0
横浜家系は油の下にしょうゆとんこつのスープが控えていて、ソバをすするさいに
そばに絡みついたしょうゆとんこつのスープが上澄みの油でコーティングされるから旨さ倍増
洞くつ屋は毎週のように食ってるな。
吉祥寺南口に最近出来た家系はどうなんだろ
990 :
逆落とし(新疆ウイグル自治区):2013/09/18(水) 21:12:21.69 ID:Y8yJGYDA0
ニンニクとトウバンジャンをドバーして食うのが至高
吉村家ってまだニンニクチップあるの?
あれ最高だよな
ここ読んじまったら、昼にまくり家行っちまったww
うちの近所だと家系って5軒くらいしかない
どこもパッとしない味だよ
でもあれこれカスタマイズ出来るのと
最近めっきり少なくなったおろしニンニクがあるのが嬉しい
993 :
ランサルセ(神奈川県):2013/09/18(水) 21:18:56.31 ID:8J6Rr4PG0
>>990 横浜の本家にはニンニクチップあるよ
オイラは行者ニンニクが好き!これとチップをタップリ入れて
掻き混ぜてガーっと流し込むように食べるのが好き
994 :
エクスプロイダー(茸):2013/09/18(水) 21:30:48.10 ID:tQfDwVkO0
拉麺胡椒、特製刻みしょうが、北海道産行者ニンニクすりおろし、白ゴマ、ラーメン酢、乾燥ガーリックスライス、おろしショウガ、OHot(オーホット、粗引き生唐辛子におろしニンニクを加えた辛味調味料)、七味唐辛子、醤油など。
吉村家の無料の調味料ね
995 :
中年'sリフト(神奈川県):2013/09/18(水) 21:36:27.99 ID:QQle9B+X0
>>599 ご希望通り行ってやったぞ。
>全国の豚骨ラーメンの基準となる日が近いうちに来る。きっと来る。
ぜってぇありえねえ。純粋な白い豚骨ラーメンのがうまい。
つーか建物トタン貼り合わせ隙間だらけでゴキブリや虫出そうじゃね?
996 :
エクスプロイダー(茸):2013/09/18(水) 21:38:10.22 ID:tQfDwVkO0
吉村のトッピングの低価格さは群を抜いてる。
そのサービス精神を他のチェーン家系も煎じて飲むべきだ。
997 :
逆落とし(新疆ウイグル自治区):2013/09/18(水) 21:38:25.51 ID:Y8yJGYDA0
白い豚骨ラーメンよりは家系の塩だわ
九州の豚骨は麺が悪すぎ
998 :
フェイスクラッシャー(SB-iPhone):2013/09/18(水) 21:39:03.34 ID:1knfJc1Si
原点はラーメンショップだから
999 :
フランケンシュタイナー(神奈川県):2013/09/18(水) 21:42:41.84 ID:E3WhH7le0
>>995 ふーんくわんくわんでも行ってうまいうまい言ってろボケwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
1000 :
エルボードロップ(dion軍):2013/09/18(水) 21:42:49.86 ID:J/bu+7ii0
1000ならお前ら全員糖尿で死ぬ
1001 :
1001:
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。