【激震】 「包丁?何に使うんですか(笑)」 包丁を持たない若者が増加 !!!!!!!!!!!!!
1 :
ヒップアタック(岡山県):
「家に包丁? ありませんよ」 「個食・時短」時代の調理に見えるもの
「君ねぇ、知ってるか。最近は包丁やまな板が家にないっていう人だって多いんだぞ」
大手スーパー、マルエツの上田真社長と先日話していたら、そんなことを教えてくれた。
最近、東京都内などの売り場を訪れると、やたらと目立つようになってきた「カット野菜」のコーナーに
ついて、話が及んだ時のことだ。
カット野菜とは、調理の際に細かく切らなくて済むように、あらかじめ適当な大きさに刻んでパックで
売っている生鮮野菜のこと。忙しい共働き世帯や、調理が面倒な単身者の人気を集めているとされる。
加工の手間がかかっている分、重量当たりの価格で比較すれば、そのままの生鮮野菜を購入するよりも
断然割高だが、「丸ごと買っても使いきれない」ときがあることを考えると、表面的な価格差よりは経済的な
負担感はないのかもしれない。
そんなカット野菜が少なくとも都市部で売れているのは、売り場を見れば一目瞭然だ。
農畜産業振興機構によると、カット野菜の市場規模は2011年に1900億円だった。セブン-イレブン・
ジャパンでは「カット野菜は直近では前年の1.6倍くらいの売れ行きで推移している」(商品本部の
石橋誠一郎執行役員)と言い、足元の市場はさらに拡大しているものと思われる。
しかし、個人的には「包丁もまな板もない家」というのは想像しにくい。いかに調理をしない人とはいえ、
何かのために持っておくものではないのか。
興味を引かれたので、一応調べてみたが、「家に包丁やまな板がない家庭」がどの程度世の中にあるか
という定量的な数値は見つからなかった。だが、周囲の人にそれとなく聞いて回ったら、本当にいた。
私が、なんとなく「料理してなさそうな人」に多く声をかけたことは否めない。だが、こんなに簡単に
みつかるとは思わなかった。
http://business.nikkeibp.co.jp/article/opinion/20130821/252494/
2 :
トペ スイシーダ(九州地方):2013/08/26(月) 14:46:04.83 ID:Q48ygxK/0
人を刺す道具だろ
3 :
不知火(東日本):2013/08/26(月) 14:46:53.79 ID:voJK++TX0
嘘ンゴ
かっこいい包丁欲しいだろ
ところで包丁ってなにゴミだ
すき家に持って行くとキャッシュバックが受けられる
もらった塊のハムとか、包丁ないのにどうすんだろ?
8 :
エルボーバット(京都府):2013/08/26(月) 14:50:11.66 ID:U49ZlzmY0
衛生的だな
10 :
メンマ(岡山県):2013/08/26(月) 14:51:25.70 ID:h4AvhBn/0
村正の包丁とか格好いいやん
11 :
イス攻撃(西日本):2013/08/26(月) 14:52:33.00 ID:HtVOIwp5O
12 :
逆落とし(新疆ウイグル自治区):2013/08/26(月) 14:53:21.35 ID:pWhpQAn10
13 :
トペ スイシーダ(内モンゴル自治区):2013/08/26(月) 14:53:38.02 ID:BIuiGGo00
14 :
ドラゴンスープレックス(関西・北陸):2013/08/26(月) 14:53:59.10 ID:Fs10cG4uO
100均で穴開き包丁とカッティングシート買ったけど、これで必要最低限かつ十分
15 :
バズソーキック(神奈川県):2013/08/26(月) 14:54:02.68 ID:C/spQx640
無くてもそれで済むなら別にいいやん
俺は無理だが
16 :
デンジャラスバックドロップ(神奈川県):2013/08/26(月) 14:54:57.32 ID:wZxNWqnVP
17 :
ヒップアタック(三重県):2013/08/26(月) 14:55:16.08 ID:v2qiJFN60
マジックスライサーさえあればもう包丁はいらないってテレビショッピングで言ってた
俺も持ってないわ怖いし
カッターとかナイフはいっぱいあるな
19 :
サソリ固め(埼玉県):2013/08/26(月) 14:57:04.60 ID:4zeFsbn80
最近、包丁研ぎが面白くて。。
20 :
パイルドライバー(東京都):2013/08/26(月) 14:57:06.81 ID:oJXd6MUy0
料理しないし
全部外食だし
21 :
足4の字固め(東京都):2013/08/26(月) 14:59:08.28 ID:2SkqplCM0
一人暮らし始めてから包丁使ったことないなぁ
最近、冷蔵庫も無くても困らないんじゃないかと思い始めた
電子レンジは必要だがw
まな板と包丁あるけど、たぶんもう5年くらい使ってないよ
24 :
キングコングラリアット(福岡県):2013/08/26(月) 15:05:26.79 ID:/VGs5QeO0
・料理がとても美味い男
・毎日外食できる金持ち
どっちがモテるの?
25 :
トラースキック(栃木県):2013/08/26(月) 15:06:02.43 ID:aSl6/uG/0
サイゼリアの厨房はハサミとカッターしかないって本当?
27 :
ランサルセ(茨城県):2013/08/26(月) 15:07:45.26 ID:FYLhbA9w0
いまどき包丁ってwwwwwww昭和かよ
28 :
ヒップアタック(東京都):2013/08/26(月) 15:10:30.05 ID:MrjzMDrZ0
_j^⌒ヽ=、_r─、.
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ハ ∨| ト、 レ' ヽ ``ヽ.
ハ 、! !ヽ / _ \ \
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{ -'^`ヽ ヽ 〉=_./! /
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30 :
足4の字固め(奈良県):2013/08/26(月) 15:13:36.67 ID:6lp2ZFQ70
トマト切れなくなるとムカつくよね
しょっちゅう砥石使ってるわ
31 :
オリンピック予選スラム(芋):2013/08/26(月) 15:14:23.36 ID:JE6DcQnb0
>>24 毎日外食できる金があって、料理がうまいやつ。♯
もこみちが脳裏に浮かんだが、振舞われる料理に当たり外れがw
32 :
リキラリアット(鹿児島県):2013/08/26(月) 15:15:26.97 ID:Sdzb0P4c0
女が料理しに来た時とかどうすんの?
そんな時はスピードスライサー「スバヤイサー」にお任せ
手刀で料理でもしてるの?
36 :
トペ スイシーダ(内モンゴル自治区):2013/08/26(月) 15:28:15.89 ID:nptOX8CK0
キャベツ刻むの楽しいよ
37 :
デンジャラスバックドロップ(catv?):2013/08/26(月) 15:28:25.06 ID:P9QZ48hTP
>>32 大丈夫、最近の女子も包丁使えないから。
昨日の、東京マガジンの、やってト〜ライひどかったから。
38 :
足4の字固め(奈良県):2013/08/26(月) 15:28:51.53 ID:6lp2ZFQ70
趣味が料理の俺からしたらありえないわ
カット野菜とか栄養無さそう
昔ダガーナイフ(正確には殺傷に使えると認識できる種類の拡大)の規制があったときによく「包丁は規制しないんですか」とあったけど
包丁規制しても問題なさそうだなw
コンビニの調理済みサラダは栄養がないって言ってたやつがいてたな・・・
だからカット野菜が売れてるのか
41 :
ランサルセ(東日本):2013/08/26(月) 15:32:17.08 ID:avcwcmlIO
42 :
クロイツラス(大阪府):2013/08/26(月) 15:32:22.83 ID:iyaSDn3y0
野菜とか切らなくても千切れるもんは千切るし、薄切りは全部ピーラーでやるけど
さすがに包丁なしは困る
[ ::━◎]ノ スイカ貰ろた時どないすんの?
45 :
デンジャラスバックドロップ(catv?):2013/08/26(月) 15:34:58.02 ID:P9QZ48hTP
>>44 スイカもらったら、友達呼んでスイカ割り大会だろ。
スイカは棒で割るに決まっとる
47 :
キン肉バスター(愛媛県):2013/08/26(月) 15:37:17.71 ID:F8iRuVoC0
包丁の代わりにヒレナイフつこうてる
48 :
急所攻撃(北海道):2013/08/26(月) 15:38:00.49 ID:5VAGdM0k0
40歳、一人暮らしだけど、包丁なんてこんにゃくと豆腐のパックを開ける道具だろ。
他に何に使うんだ?
刺身も野菜も切れてる時代なのに。
未だにパイナップルの包丁皮剥きできねえ
50 :
クロイツラス(大阪府):2013/08/26(月) 15:39:36.98 ID:iyaSDn3y0
カット野菜は栄養価あかんと聞いた
51 :
エルボーバット(関東・甲信越):2013/08/26(月) 15:40:52.93 ID:h+UUBJFVO
果物ナイフ一丁で料理してる
刃物なしはありえんが独り暮らしならこれで十分
52 :
ショルダーアームブリーカー(埼玉県):2013/08/26(月) 15:41:43.80 ID:DLXRfrWS0
>いかに調理をしない人とはいえ、
>何かのために持っておくものではないのか。
いや調理をしない人ならいらないだろ?
いったいなんのために持っておく必要があるんだ
はさみとかなら普段使わなくても持っておいたほうがってのもわかるけど、包丁は調理以外に使うことないだろ
53 :
アトミックドロップ(埼玉県):2013/08/26(月) 15:42:22.81 ID:GQP+NKEP0
おっさんν速民の料理好きは異常
54 :
ブラディサンデー(奈良県):2013/08/26(月) 15:43:13.36 ID:cJiHiL7K0
包丁もまな板もあるけど魚とか切り身以外買ってこないわ
うちのかーちゃん(推定年齢60歳)でもそうだから、最近の若いもんが野菜すら切らないとしてもなんら不思議ではない
55 :
膝靭帯固め(北海道):2013/08/26(月) 15:43:54.62 ID:DgduUee60
ええ?! 包丁無かったらどうやって牛やマグロをさばくんだ
56 :
デンジャラスバックドロップ(東京都):2013/08/26(月) 15:45:42.83 ID:ICn2PWaxP
超切れる包丁は切ってて気持ちがいい
長ネギの輪切りとかまな板のリズムもあって何時間でも切っていたい
まぁ、自炊しない奴は
家に包丁やまな板が無くても不思議じゃない罠。
携帯電話で間に合ってるから、
固定電話が無いってのと一緒。
山屋だけどコンビニの進化で料理の必然性が無い
家のニーチャンが材料をひたすら手で
握り潰したり、ちぎって煮込む
男気カレーってのを作ってた
意外に旨かった・・・
60 :
膝靭帯固め(北海道):2013/08/26(月) 15:50:15.33 ID:DgduUee60
せめてランボーナイフは持とうぜ。ハム食べる時はやっぱりナイフじゃないと
一人暮らししてたころに包丁買ったけど、結局は一度も使わなかったな
まな板洗うのも面倒だし、カッターとハサミでイナフミー
62 :
デンジャラスバックドロップ(catv?):2013/08/26(月) 15:50:58.35 ID:P9QZ48hTP
自炊しなくて、外食ばかり続けてたら将来、生活習慣病の世界にまっしぐらだな。
カット野菜なんかも、カットしてから水にさらされていたり、時間が経っていてビタミン類が壊れているんだろうな。
63 :
ブラディサンデー(奈良県):2013/08/26(月) 15:53:45.09 ID:cJiHiL7K0
>>60 最初からスライスされてるハムしかかったことない
ありがとう 一体成型 ステンレス モリブデンパナジウム
包丁って捨てる時悩むよね
カット野菜とか気持ち悪くて買う気がしない
親指とか入ってそう
67 :
毒霧(長屋):2013/08/26(月) 16:02:32.54 ID:1HWhHCV80
木屋の包丁使ってる
68 :
トペ スイシーダ(関東・甲信越):2013/08/26(月) 16:07:01.57 ID:kCcN6V3e0
69 :
膝十字固め(新疆ウイグル自治区):2013/08/26(月) 16:07:46.44 ID:sETbMXTO0
セラミックはカス
所詮陶器だな
男ならまだしも女はダメ。
71 :
ショルダーアームブリーカー(神奈川県):2013/08/26(月) 16:23:36.79 ID:pp/SQQWV0
1人暮らしの経験は学生時代の京都だけだが
買い揃えた包丁とまな板はそういえば一度も使わなかった
73 :
アトミックドロップ(dion軍):2013/08/26(月) 16:26:28.17 ID:QT7S3O6g0
果物ナイフで全てまかなってたわ
75 :
ローリングソバット(千葉県):2013/08/26(月) 16:27:35.99 ID:sdSnSjx50
包丁なんて買って帰った帰りに職質されて以来こわくて買えない
刃渡り5センチくらいのナイフ使ってるわ
76 :
マシンガンチョップ(dion軍):2013/08/26(月) 16:27:47.73 ID:QDXDar5w0
砥石と棒状のダイヤモンドシャープナーどっち買うか迷ってる
後者は楽で前者はそれなりに経験ないと難しそうだし
77 :
断崖式ニードロップ(栃木県):2013/08/26(月) 16:35:57.02 ID:NG+YfEZj0
しょうがないよ
カット野菜便利すぎるもの
79 :
垂直落下式DDT(埼玉県):2013/08/26(月) 16:39:10.14 ID:jIr5SCmL0
包丁?ないよ
刺されたら危ないじゃん
ってなんかのアニメで言ってたろ
80 :
ダイビングヘッドバット(愛媛県):2013/08/26(月) 16:40:42.00 ID:I0xRSrYT0
ちょっと食材切る時にないと不便だろ・・
そんな高いもんじゃないんだから買えよ
包丁なんて一般人が持つ必要ない
100年後は所持は違法になってるよまじ
82 :
イス攻撃(西日本):2013/08/26(月) 16:55:04.74 ID:HtVOIwp5O
刺されるのが嫌なら野菜包丁を買えばいい
魚を捌く以外なら大概イケる
83 :
河津掛け(関東・甲信越):2013/08/26(月) 16:57:06.69 ID:/OFOTzPPO
研いで切れ味蘇ったら野菜切るの楽しすぎワロタ
>>67 同じく
#6の業務用木屋の刃物まつり(11月開催)で数種揃えて使っている
鋼はすぐ錆びるけど切れ味と研ぎやすさは抜群だね
85 :
ときめきメモリアル(芋):2013/08/26(月) 17:14:22.40 ID:IhU8TnNF0
>>76 自分は普段はシャープナーを使って、たまに砥石でしっかりやるって感じだね。
包丁が無かったら川魚を捌けないじゃないか
87 :
急所攻撃(北海道):2013/08/26(月) 17:15:40.71 ID:5VAGdM0k0
>>60 でっかいハム、刺身をさくで買っても、丸かじりするだろ。
普通。
俺は料理好きで包丁を当たり前に使う
>>86 釣りをやらないという層が増え続けているからね
料理板の包丁スレなんかだと釣りをするのが当たり前って輩が偶にいるけど
水族館とテレビとネットでしか丸の魚を見たことがないって馬鹿もいそうだな
∧,,∧
(;`・ω・) 。・゚・⌒) チャーハン作るよ!!
/ o━ヽニニフ))
しー-J
ニニフを持ったつもりが刃物に…
∧,,∧
((;´゚ω゚))
/ o━ニニフ
しー-J
∧,,∧
((;´゚ω゚`)) さらに見知らぬ死体が…
/ o━ニニフ
しー-J
―――-、
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――一 _/;;;;;;\_/
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http://www.youtube.com/watch?v=ntaOkwVpVf0
そうだよな
一人暮らしだと作るほうが高くつくもんな・・・
92 :
河津落とし(鹿児島県):2013/08/26(月) 17:33:01.35 ID:6VmJAQRy0
>>39 屋外(台所以外)で裸の包丁を持って歩いていると普通に捕まる
>>92 居酒屋やっててたまに自宅から包丁を見せに持って行くが
新品じゃないとサラシに巻いていても職務質問の際に説明するのが面倒なくらい
新宿駅で通り魔事件起こった時はペンケースのカッターナイフと包丁
両方説明するのに3分かかって面倒臭かった
94 :
バックドロップ(やわらか銀行):2013/08/26(月) 18:49:49.86 ID:U/HdEc3R0
>>76 シャープナーは包丁の表面に傷をつけて、一時的に切れ味を戻すもの
数回使ったらすぐに切れなくなる
95 :
オリンピック予選スラム(西日本):2013/08/26(月) 19:00:59.76 ID:B9h9dkFVO
>>76 砥石一択
角度つけるのが難しいなら補助器具も売ってる
たくま神たくま神たくま神たくま神たくま神たくま神たくま神たくま神たくま神たくま神たくま神たくま神たくま神たくま神たくま神たくま神たくま神たくま神たくま神たくま神たくま神たくま神たくま神たくま神たくま神たくま神
料理が出来るって言う男たまにいるけど、出来るって言うなら包丁5本は持ってないとな野菜切るのも刺身切るのも同じ包丁じゃ話にならない
>>97 店じゃないんだから家庭料理にいくつも使い分ける必要はないだろ
貝印の文化包丁が結構よく切れる
100 :
ファルコンアロー(西日本):2013/08/26(月) 19:24:35.90 ID:w+l9zUrf0
えーなんで持ってないんだよ、就寝中に賊に押し入られたらどうすんだよ
俺枕元に2本忍ばせてるよ、賊に入ってもいいけど来たら殺すかんね
101 :
ジャーマンスープレックス(西日本):2013/08/26(月) 19:32:37.55 ID:B9h9dkFVO
102 :
グロリア(神奈川県):2013/08/26(月) 19:33:58.37 ID:7an6GZLZ0
野菜切ってある、肉も魚も切ってある、りんごすらパックに入ってたりする
包丁使える人間が特殊技能になるかもな
港町出身の人が魚をさばけない人間が多いと知って驚くみたいに
103 :
クロイツラス(西日本):2013/08/26(月) 19:36:25.18 ID:w9qESuWa0
穴あき包丁だと切った食材がくっつかないと言うけど
意味無いわあれ
104 :
リキラリアット(やわらか銀行):2013/08/26(月) 19:38:24.43 ID:yjNnq4Ts0
文化包丁と出刃あれば十分
105 :
河津掛け(関東・甲信越):2013/08/26(月) 19:47:06.33 ID:z4yWKZFnO
包丁を護身に使うだと?、馬鹿なことゆーな、護身には赤樫の木刀か金属バットかパイプ椅子のどれかだ。
調理は趣味だし包丁が無いと不便だから、大小2本は必需だな。
あと百均包丁は段ボール裁断とかの粗大ゴミの処理に便利だ。
>>14 包丁は安い文化包丁で魚おろしから千切りまでまかなえる技量あるつもりだけど
まな板は木じゃないといやだな
100均の薄いのだと、包丁が当たった時の反動が硬すぎてどうにも
ちょっとしたもの切ったりするには、洗うのが楽で重宝なんで使ってるけど
>>104 同意
いろんな包丁やら鍋やら集めるのは面白そうでけっこうな趣味だと思うが
日々の自炊のテクニックとは別のベクトルの話
梨をもらった時、どうやって食うの
110 :
リバースパワースラム(東京都):2013/08/26(月) 20:08:14.07 ID:pu++qdYF0
こ の ス レ は 糞 北 海 道 の ス レ で す
レ ス し な い よ う に し ま し ょ う
産廃がジャップ連呼キャラだった前は岡山表記だった
このタイミングで岡山表記という事は、夏休みで実家とか?産廃の実家は岡山か?
皆 様 の 知 っ て い る 産 廃 の 個 人 情 報 を 提 供 し あ い
産 廃 を 追 い つ め ニュ − 速 か ら 追 い だ し ま し ょ う
111 :
ジャーマンスープレックス(西日本):2013/08/26(月) 20:18:32.32 ID:B9h9dkFVO
112 :
トペ スイシーダ(東日本):2013/08/26(月) 20:49:26.94 ID:mfDnCdd50
ステンレス芯の割り込み買ったらイマイチだった
下のグレードの鋼の割り込みのほうが鋭い
ステンのほうが高いんだけどなぁ
貝印
柳刃で刺身を切るのと文化包丁で切る差がわからんかな〜まあ、これじゃわからんわな
115 :
リバースパワースラム(家):2013/08/26(月) 21:53:11.69 ID:qecS7uNA0
家にあるのサバイバルナイフ一本だわ
まな板がえぐれてワロタ
これからの時期、サンマのハラワタを取るのに必要だろ
117 :
アトミックドロップ(新疆ウイグル自治区):2013/08/26(月) 22:37:21.88 ID:ONdeXKPuP
りんごの皮むきくらいするよな
118 :
急所攻撃(北海道):2013/08/26(月) 23:22:38.96 ID:5VAGdM0k0
マグロを切る長い包丁が良いよな。
あんなの使えないけど。
日本刀と当たったら簡単に折れちゃうよ。
119 :
TEKKAMAKI(熊本県):2013/08/26(月) 23:41:41.15 ID:Ad2FLCVp0
120 :
メンマ(東京都):2013/08/26(月) 23:42:55.42 ID:3fZ589P00
封筒開けるのハサミよりも手よりも包丁使った方が早くてきれい