ウナギが食えなくなるかも

1 ：縞三毛(やわらか銀行)：2013/07/02(火) 23:42:02.92 ID:D7Yq6X76T● BE:1531268055-PLT(12172) ポイント特典

シラスウナギ漁獲量過去最低

ウナギの稚魚であるシラスウナギのことしの漁獲量は、乱獲による資源の減少によって過去最低に落ち込み、
取り引き価格は５年前の３倍以上に高騰していることが水産庁のまとめで分かりました。

国内で消費されるウナギの大半は稚魚のシラスウナギを養殖したものですが、シラスウナギは乱獲によって減少が続いています。
水産庁によりますと、ことし養殖業者が確保したシラスウナギの量は１２．６トンと、去年より２１％減少していたことが分かりました。
このうち国内での漁獲量は５．２トンと、不漁が深刻だった去年よりもさらに４２％減少し、今の方式で統計を取り始めてから過去最低に落ち込みました。
このためシラスウナギの取り引き価格は一段と上昇し、水産庁が業界団体に聞き取りを行ったところ、
１キロ当たり２４８万円と去年よりも３３万円高く、
５年前の３倍以上に高騰していることが分かりました。
ウナギを巡っては、野生生物の専門家などでつくるＩＵＣＮ＝国際自然保護連合がニホンウナギなどを絶滅危惧種としてレッドリストに掲載するかを検討しており、
水産庁では「漁獲量が回復するのは難しく、持続的にウナギを食べるためには中国や台湾などと資源管理を強化する必要がある」と話しています。

http://www3.nhk.or.jp/news/html/20130702/k10015753781000.html

2 ：ハバナブラウン(やわらか銀行)：2013/07/02(火) 23:43:17.11 ID:5ghkokTUP

知ってた

3 ：ヨーロッパオオヤマネコ(東京都)：2013/07/02(火) 23:45:04.09 ID:wvfe6DcD0

今日食ったいなり寿司に入っていたので
もう思い残す事無いです

4 ：チーター(東京都)：2013/07/02(火) 23:45:52.52 ID:eBu38qSr0

だから中国人にだけは食わせるなとあれほど

5 ：ハイイロネコ(千葉県)：2013/07/02(火) 23:46:28.16 ID:EC8UDkF50

ウナギマン「さあ、僕のウナギをお食べ」

6 ：サイベリアン(WiMAX)：2013/07/02(火) 23:46:52.36 ID:J6hcGvh60

＞漁獲量が回復するのは難しく、持続的にウナギを食べるためには中国や台湾などと資源管理を強化する必要がある

漁獲量を減らすには話が通じない相手と交渉するよりも、ほぼ全てを消費する日本の規制をすれば済む話
現状から明らかなはずなのにまともな対策が出てこない水産庁の役人は頭が沸いてるわ

>>4
中国で食われるのは別種

7 ：ハバナブラウン(WiMAX)：2013/07/02(火) 23:48:17.17 ID:Ct5zRRPMP

ヴァギナなんてもう何年も見てません

8 ：ウンピョウ(内モンゴル自治区)：2013/07/02(火) 23:53:52.42 ID:1Qgh8urRO

ヘビを食えばいいじゃない

9 ：ベンガルヤマネコ(大阪府)：2013/07/02(火) 23:54:50.51 ID:GCWKIwW10

ウナギが食えなくて困るような生活がしたかった

10 ：トラ(千葉県)：2013/07/02(火) 23:55:33.89 ID:YIhUCq190

あれ？昨日の晩飯ウナギだったぞ。

かみさんどこで買ってきたのかな

11 ：ボルネオウンピョウ(富山県【23:48 富山県震度2】)：2013/07/02(火) 23:56:05.49 ID:2mq3M5g40

高い

12 ：スナネコ(東京都)：2013/07/02(火) 23:56:26.92 ID:dgpGCuB80

コンビニや牛丼屋でホイホイ出してるのがおかしい
それなりのレベルの店じゃないと食えないようにすればいい

13 ：シャルトリュー(東京都)：2013/07/02(火) 23:57:18.27 ID:tg/6Qj6hP

アメリカや東南アジアで取れるのも減ってきてるのか

14 ：アフリカゴールデンキャット(三重県)：2013/07/02(火) 23:58:10.13 ID:XLOb44iP0

これさぁ
こっそりウナギの完全養殖を完成させて
ノウハウを黙ってたら、錬金術になるんじゃねーの？

15 ：ジャガランディ(内モンゴル自治区)：2013/07/02(火) 23:59:09.53 ID:kkRJPcWIO

元々苦手だからどうでもいい

16 ：アフリカゴールデンキャット(東京都)：2013/07/02(火) 23:59:54.45 ID:cY35Bbik0

今年は諦めました

17 ：セルカークレックス(千葉県)：2013/07/03(水) 00:00:09.16 ID:thi9eua40

サンマの蒲焼きの缶詰で充分な件

18 ：ボルネオウンピョウ(庭)：2013/07/03(水) 00:00:37.36 ID:qIbsfmC10

>>12
マジでこれ
コンビニや牛丼チェーンのうな丼食べたいとおもうか？

19 ：バーミーズ(兵庫県)：2013/07/03(水) 00:09:11.18 ID:gPYgD1PSP

日本が産卵場所を特定して海流の流れとかを分析したら中国が根こそぎ
取っていったんだろ。

20 ：三毛(静岡県)：2013/07/03(水) 00:10:29.81 ID:rpexbIrf0

コンビニとかうなぎと言ってもどうせ亜種か代替魚だろ

21 ：ギコ(東日本)：2013/07/03(水) 00:19:22.49 ID:WlQ33wK50

鮭みたいに稚魚を放流して戻ってくるの待てよといいたいが
産卵所が深海ってのがな

22 ：サビイロネコ(新疆ウイグル自治区)：2013/07/03(水) 00:29:50.05 ID:b/efbLKI0

別にイラネ

23 ：キジ白(関東・甲信越)：2013/07/03(水) 00:32:33.71 ID:7Dy7xI08O

正直、うまいけど高けりゃ
食べなくても死にはしないから全然構わない

24 ：バーミーズ(秋)：2013/07/03(水) 00:37:32.44 ID:eDq/GLudP

>>21
というか稚魚の密漁が暴力団の飯の種になってるんだわ
それを取り締まる条例ができるほどにね

25 ：キジ白(東日本)：2013/07/03(水) 00:39:59.30 ID:rOblGzEjO

どじょうを成長剤で巨大化させればいいじゃない

26 ：バリニーズ(埼玉県)：2013/07/03(水) 00:40:05.07 ID:mfy7ERQo0

つかもうニホンウナギは詰んでるでしょ。
絶滅は遅いか早いかの違いだけ。

今年の浦和うなぎ祭りがラストだといつも覚悟してる。

27 ：マーゲイ(東京都)：2013/07/03(水) 00:42:27.01 ID:h/UUmMFB0

どうせ養殖技術が出てくるんでしょ

28 ：ボルネオウンピョウ(関東・甲信越)：2013/07/03(水) 00:43:34.20 ID:fmEfbkHrO

案外鯖みたいな脂の多い魚で代用したら美味いかもしれん

29 ：キジ白(愛知県)：2013/07/03(水) 00:47:47.32 ID:eAZ3zGyx0

絶滅詐欺、赤字詐欺に続き稚魚乱獲詐欺で今年も値上げか

30 ：ジャパニーズボブテイル(広島県)：2013/07/03(水) 00:48:18.38 ID:On5nYE6w0

白米が食えなくなるとしたらクーデターもんだが、うなぎは我慢できる。我慢するから養殖技術はよ

31 ：マーゲイ(東京都)：2013/07/03(水) 00:48:49.70 ID:h/UUmMFB0

魚道が無い場所が多いのも減少の原因のひとつってTVで言ってた

32 ：シンガプーラ(石川県)：2013/07/03(水) 00:50:00.80 ID:PKwcrEC30

ちっちゃい一切れが1500円で売ってた・・・

33 ：メインクーン(宮城県)：2013/07/03(水) 00:50:17.67 ID:PFXX5EeO0

いいよ必要ないし
過剰生産はやめて必要なもんだけ生産しろ
あとは備蓄
企業は隙間を狙って細細生きろや

34 ：アメリカンボブテイル(山口県)：2013/07/03(水) 00:52:16.69 ID:X2TGJnV90

>>31
ウナギって川を上らないのが多数派らしいけどな

35 ：ボブキャット(宮城県)：2013/07/03(水) 01:00:40.57 ID:ia8y/O7x0

穴子美味しいです＾＾

36 ：セルカークレックス(やわらか銀行)：2013/07/03(水) 01:17:18.17 ID:gIEMdX/t0

オランダ妻はデンキウナギの夢を見るか

37 ：シャム(沖縄県)：2013/07/03(水) 01:19:28.20 ID:LjkQj5AK0

てか、ご飯にタレだけでよくね？

38 ：マンチカン(東海地方)：2013/07/03(水) 01:25:23.04 ID:MMSOXqGmO

【外食】すき家の「うな丼」に使用されている魚、実は中国産の雷魚の一種★３

http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1370759980/

39 ：キジ白(関東・甲信越)：2013/07/03(水) 01:47:45.50 ID:tqLatBjOO

特に困らんな

40 ：ピューマ(内モンゴル自治区)：2013/07/03(水) 01:50:54.82 ID:Pc3/UgILO

来年はもうダメだな

41 ：シンガプーラ(東日本)：2013/07/03(水) 01:52:10.72 ID:9t7O38iM0

うなぎなんてここ15年くらい食ってないなあ
もう買って食うことはないとおもう

42 ：バーミーズ(兵庫県)：2013/07/03(水) 01:56:25.19 ID:gPYgD1PSP

ほんと釣れなくなったわ。３５年ほど前は１晩で最高２５匹釣れてたのが
今年の梅雨は一晩で０匹～２匹。クソまずいウグイしか釣れん。

43 ：ツシマヤマネコ(大阪府)：2013/07/03(水) 01:56:32.90 ID:wNx8Ooyn0

嫁の親に買わせたぜくっくっく

44 ：マンチカン(東海地方)：2013/07/03(水) 02:27:57.97 ID:wW27ucIzO

中国人が乱獲して日本のウナギを品薄にし
困った日本人が中国人から鰻を買う
いい商売だな

45 ：チーター(神奈川県)：2013/07/03(水) 02:30:37.71 ID:fOsjJM4S0

今年の分は確保した。冷凍庫にあるから土用に食べる
ひと昔前は月一くらい食べていたが、最近じゃ年二回くらいかな
それでもとくに食べたいとも思わないから問題ない

46 ：バーマン(東京都)：2013/07/03(水) 02:36:38.71 ID:7/f01yYf0

ベッカムと共闘しろ　ただしヤツの好物はゼリー寄せ　おえっ

47 ：猫又(茸)：2013/07/03(水) 02:55:25.52 ID:SR56ivB+0

中国近くまで回遊するからそこでごっそり中国に乱獲されちゃうんだよな。

なんとか近海の生け簀で養殖して増やすしかない。

48 ：茶トラ(大阪府)：2013/07/03(水) 02:59:23.16 ID:s38UIEH70

アナゴでいいだろう

49 ：トラ(茨城県)：2013/07/03(水) 03:00:20.60 ID:gmY8cZMk0

生協とスーパーでバカ売りするの禁止しろよ

50 ：イリオモテヤマネコ(大阪府)：2013/07/03(水) 03:01:56.33 ID:Q3ExPdpL0

> １キロ当たり２４８万円
シラスウナギって高いんだな…
金が暴落して現在1g4000円ちょいなんだが…

51 ：ピューマ(関東・甲信越)：2013/07/03(水) 03:02:42.26 ID:+LvHlN55O

吉野家で試しに二枚盛りっての食ったんだが固くてびっくりしたわ・・・

次の日昔からある店で2500円出して食ったらまったく違った。

52 ：ピクシーボブ(内モンゴル自治区)：2013/07/03(水) 03:12:13.36 ID:Oz/8N1Om0

シラスが出世したらウナギになるの？

53 ：ハバナブラウン(島根県)：2013/07/03(水) 03:16:17.68 ID:YNYZxKjF0

中国産が出回ってる時点で食ってないからいいよ

54 ：ヨーロッパヤマネコ(神奈川県)：2013/07/03(水) 03:26:36.84 ID:L2gcPmaZ0

こないだオリジン行ったら国内産が￥１７９０で中国産が￥８９０だった
唐揚げ弁当にしたｗ

55 ：トラ(北海道)：2013/07/03(水) 03:32:48.51 ID:p+v1ENVqO

>>54
絶望的な値段だねｗ

56 ：チーター(WiMAX)：2013/07/03(水) 03:34:05.04 ID:NTnp5Qif0

アナゴじゃダメなの

57 ：バーミーズ(やわらか銀行)：2013/07/03(水) 04:28:51.36 ID:kjICOyKxP

>>56
ぱさぱさで不味い

58 ：デボンレックス(東京都)：2013/07/03(水) 04:36:29.10 ID:s6pcyHj70

どうも油っぽくてだめなんだが
天然物ならうまいのか

59 ：キジ白(香川県)：2013/07/03(水) 04:38:03.25 ID:eYadoYqZ0

>>58
>>56-57

60 ：シンガプーラ(チベット自治区)：2013/07/03(水) 04:40:51.31 ID:TWErmc/pP

１０倍に値上がりしたとしても一口なら食えるよ

61 ：ロシアンブルー(東日本)：2013/07/03(水) 05:11:52.11 ID:JvK8NORy0

スーパーに置くのを禁止しなよ
あれは意味ない

62 ：バーマン(神奈川県)：2013/07/03(水) 05:25:29.49 ID:JJi9uKyO0

アナゴは天ぷらで天丼が美味いよ
それにしても高いなぁ

63 ：キジ白(新潟・東北)：2013/07/03(水) 05:27:50.70 ID:rv9Gkl6/O

キングコブラが食感似てるからキングコブラ食おうよ

64 ：シンガプーラ(やわらか銀行)：2013/07/03(水) 05:29:39.62 ID:4uq+yex1P

うなぎなんて5年以上食ってねえわ

65 ：ロシアンブルー(東日本)：2013/07/03(水) 05:35:35.20 ID:JvK8NORy0

月に二度ぐらい4千円のを食べる程度だな。

66 ：ラガマフィン(やわらか銀行)：2013/07/03(水) 05:40:10.21 ID:/snBgvai0

>>65
なんたるブルジョア！

67 ：キジ白(新潟・東北)：2013/07/03(水) 05:54:14.21 ID:rv9Gkl6/O

>>63
土曜はキングコブラの日！

なんかパチンコの宣伝みたいだな・・

68 ：黒(神奈川県)：2013/07/03(水) 07:54:13.98 ID:DOgd1V340

>>63
　　　　　　　　＿＿
　　　　　ｎ:　/ヽo o /ヽ　家おしえろ
　　　　　|｜ l /.｀ｰ´ヽll
　　　　ｆ｢| |^ﾄ、 ..三三ll
　　　　|: ::　 ! }　.三三ll
　　　　ヽ　　,ｲ　.三彡l|

69 ：サビイロネコ(岐阜県)：2013/07/03(水) 07:59:32.93 ID:K/byYjsM0

どんどん高くなればスーパーに置かれることもなくなるだろう
そこらの鰻屋で輸入養殖物を数千円出して食うことになる

70 ：マーゲイ(空)：2013/07/03(水) 08:08:01.79 ID:VL1We0zV0

影響でアナゴが高くなってるらしくって困る
うなぎ厨は氏ね　貧乏人が食ってイイ揉んじゃね円だよ

71 ：シンガプーラ(神奈川県)：2013/07/03(水) 08:08:26.56 ID:VBiSo/4dP

蒲焼さん太郎はウナギだろ　

72 ：アビシニアン(新潟県)：2013/07/03(水) 08:23:06.24 ID:FhJKga0r0

ウサギを食べればいいじゃない

73 ：オリエンタル(東京都)：2013/07/03(水) 09:04:33.54 ID:422nuRq50

乱獲だ。
資源が戻るまで我慢すりゃいいだけだ。
簡単な話だバカ。

74 ：バリニーズ(長屋)：2013/07/03(水) 09:07:58.50 ID:pDg991ng0

密漁者を捕まえろよ
電気照らして丸見えなのによ

75 ：ターキッシュバン(岡山県)：2013/07/03(水) 09:11:16.08 ID:3Q7N965m0

ハモ食うから鰻は絶滅しても俺はかまわん

76 ：シャルトリュー(三重県)：2013/07/03(水) 10:34:22.75 ID:FV4xCsVP0

おまいらが食えなくなるとか言うから、食べたくなるんだよな
スーパー行って880円のを買ってきた

77 ：茶トラ(鹿児島県)：2013/07/03(水) 10:55:16.95 ID:fj61hA2v0

昨日、川で釣ってきたばかり。今日の夜に食べるよ。

78 ：コラット(新疆ウイグル自治区)：2013/07/03(水) 10:56:34.42 ID:3rfDMr8p0

高いだけで美味しいものでは無い
平賀源内に騙されて食ってるだけ
あんなもんいらんわ
高すぎだしｗ
うな重が５００円で一匹入ってれば食ってもいい　程度のもの

79 ：ラグドール(福井県)：2013/07/03(水) 10:56:40.18 ID:i3/DyTYL0

うな丼ってタレで食ってるようなもんだろ。

80 ：コラット(新疆ウイグル自治区)：2013/07/03(水) 10:58:40.38 ID:3rfDMr8p0

豚丼の方が安くて美味しいもんなｗ

81 ：ピューマ(内モンゴル自治区)：2013/07/03(水) 11:02:25.44 ID:dcUYo5a7O

>>77
羨ましい！鹿児島ってなんでも美味そうなイメージ。オラも北上川に鰻の仕掛け仕込むかな。

82 ：キジトラ(徳島県)：2013/07/03(水) 11:07:05.65 ID:NLmgAeGw0

この時期近所の川に釣りに行くけど子供の頃釣ってた時よりは漁獲量減った気がする。
１回の釣行で３～５匹ぐらいは普通に釣れるので家族で食べるには特に問題ない。

83 ：シンガプーラ(庭)：2013/07/03(水) 11:14:12.66 ID:mtR7n+vJP

30年前ならウナギはスーパーに置いているようなものじゃなかったからな。
20年くらい食えないってのもアリ。

84 ：茶トラ(鹿児島県)：2013/07/03(水) 11:30:17.54 ID:fj61hA2v0

>>81
うなぎ筒ですか。私はゴカイで釣りましたよ。

85 ：ノルウェージャンフォレストキャット (福岡県)：2013/07/03(水) 11:31:24.24 ID:8sBIAD2c0

うなぎ保護で自主的に食べるのを控えています

86 ：スペインオオヤマネコ(東京都)：2013/07/03(水) 11:32:44.45 ID:o2cFRSx40

ウサギに見えた…

87 ：ラ・パーマ(愛知県)：2013/07/03(水) 11:34:04.10 ID:E9EdAvsD0

中国の乱獲は良い乱獲なのか
日本企業がわざわざ中国で養殖させるの止めろや

88 ：ベンガル(神奈川県)：2013/07/03(水) 11:37:06.29 ID:PE5kggVr0

>>77
自分も一回台風の後の川で1匹釣れた事があるが
捌き方がわからず逃がしちまった
叔父にその事を話したらなんて勿体無いと呆れらた

89 ：茶トラ(長崎県)：2013/07/03(水) 11:43:26.67 ID:uzQbqJeB0

ウナギがうまいんじゃなくてタレがおいしんだよ

90 ：メインクーン(長野県)：2013/07/03(水) 11:43:27.46 ID:pS2U7CiU0

勘弁してくれ
中国産のゴムうなぎなんて食いたくない

91 ：ラ・パーマ(滋賀県)：2013/07/03(水) 11:44:40.14 ID:1eBk3sJS0

完全養殖を実用化しろよ

92 ：ラガマフィン(やわらか銀行)：2013/07/03(水) 11:44:53.35 ID:/snBgvai0

>>89
でも、イワシの蒲焼だと脂が違うのか満足感が少ない…

93 ：三毛(兵庫県)：2013/07/03(水) 11:56:05.29 ID:S6dPGVb40

ウサギを食えばいいじゃない

94 ：シンガプーラ(SB-iPhone)：2013/07/03(水) 11:59:52.08 ID:viQzVW+BP

>>91
養殖だと産卵しない。
だから今まで稚魚を育ててた。

もし、完全養殖出来たら儲かりまくるぞ

95 ：バーミーズ(中部地方)：2013/07/03(水) 12:03:44.33 ID:5WlFiXXGP

シラス5.2トンと欲しい人で値段を決めれば
いい。別に5000円以上だってかまわん。

昔は貧乏人でも食えたまつたけに、今じゃ
何万も払うじゃん。うなぎのほうがおいしい。
25年ほど前は病院食でも出ていた金目鯛が今は
高級食材と言われても、週に何度も昼飯に
出されたから、ピンとこない。

96 ：茶トラ(鹿児島県)：2013/07/03(水) 12:16:51.47 ID:fj61hA2v0

>>88
捌くのは難しくないよ。切れる包丁がいるけど、自分はカッターナイフを使ってる。

97 ：バーミーズ(兵庫県)：2013/07/03(水) 12:24:27.93 ID:gPYgD1PSP

>>88
うまく捌けない人は、ブツ切りにして、料理してから背から腹に
向かって身と骨を分けるだけでいいよ。

98 ：ヒョウ(茸)：2013/07/03(水) 13:08:23.24 ID:HHMeMvcl0

>>94
近大が既に成功しているよ
でもまだまだ採算取れる段階じゃない
同じく近大が成功させたクロマグロ養殖も採算取れるようになるまで10年掛かった

99 ：アメリカンボブテイル(佐賀県)：2013/07/03(水) 13:53:53.25 ID:/AhuN1SD0

養殖技術部ウナギ量産研究グループ｜水産総合研究センター「増養殖研究所」
http://nria.fra.affrc.go.jp/ATD/eprg.html

100 ：トンキニーズ(大阪府)：2013/07/03(水) 13:54:41.32 ID:v4XBgqEg0

生協でもアナゴを推してたわ

101 ：ボルネオウンピョウ(東日本)：2013/07/03(水) 14:07:08.50 ID:li2nQXPq0

ドードーやペンギンみたいに食われて絶滅した生物リストに入るんだろうな
2013年に最後のうなぎを食べた日本人がいたとも書かれてその名前が載る

102 ：しぃ(東日本)：2013/07/03(水) 18:40:37.50 ID:+mvgPjfg0

うなぎはスーパーでの販売は禁止して
一食5千円～1万円以上でなければダメって法律作ればいいと思う。

103 ：マーブルキャット(家)：2013/07/03(水) 18:43:40.95 ID:eNyaBSNq0

産地表示が信用出来ないからもう10年来食べてないわ

104 ：ギコ(宮城県)：2013/07/03(水) 18:46:26.60 ID:V0TigkRw0

密漁→蒸す→炭火焼→自家製タレ→完成

105 ：猫又(東京都)：2013/07/03(水) 18:47:44.12 ID:l9mGB5sA0

べつにどうでもいいです

106 ：バーミーズ(神奈川県)：2013/07/03(水) 19:41:09.63 ID:LeRY5pRYP

天然ウナギは漁を禁止。
釣りも禁止。

稚魚を乱獲しない。
静岡のサクラエビを見習え！

107 ：シンガプーラ(栃木県)：2013/07/03(水) 19:44:29.66 ID:fe5Mww+r0 BE:395502179-PLT(27465)

うさぎ美味しかのやまー♪

108 ：ピューマ(内モンゴル自治区)：2013/07/03(水) 20:07:56.79 ID:Pc3/UgILO

来年あたりマジでヤバいかもね

109 ：マンチカン(大阪府)：2013/07/03(水) 21:44:37.52 ID:si6H0KG10

あやしいうなぎ　セシウムさん

110 ：ボルネオウンピョウ(西日本)：2013/07/03(水) 21:56:53.23 ID:e7aTYAamO

つーかどっかが繁殖の研究で成果がでてきたとか言ってなかったっけ？

111 ：サバトラ(禿)：2013/07/03(水) 22:45:14.34 ID:7RfuFQMTi

うなぎが食えなくなるかもって言うと日本人は今のうちに食っとかんとってなるからなぁ
どうしたもんかいの？

112 ：ベンガル(WiMAX)：2013/07/03(水) 22:48:01.64 ID:bks+tQdQ0

川で釣ろうと思ったけど、天然物は不味いらしいな。

113 ：ヒョウ(山陽地方)：2013/07/03(水) 23:11:13.95 ID:5+6So5qhO

昔から食えないけど

114 ：バーミーズ(兵庫県)：2013/07/03(水) 23:21:35.74 ID:gPYgD1PSP

>>112
それは養殖しか手に入らんうなぎ屋の妄想やて。天然物は脂がサラッとしてて
重くない。だいたいエサが違う。天然の鮎を食ってるうまさときたら養殖なんて
格下。天然あつかってるうなぎ屋行ってみ。劇うま。

115 ：アムールヤマネコ(愛知県)：2013/07/04(木) 00:03:04.08 ID:Z6dWZXGl0

>>112
不味いって言うか、川魚の特有の臭いが強いし、脂のノリも落ちるし皮も自然界で生きてるだけあって当然厚くて硬い。
大きさや時期によるムラも大きい。

鮎は腹の香りと引き締まった身の味を楽しむから天然の方が好まれるけど、鰻は脂のノリと柔らかさを好む人が多いから、
値段とは比例せず養殖の方を良しとする人も多い。

116 ：黒トラ(鹿児島県)：2013/07/04(木) 08:32:21.04 ID:D3KNi/b90

>>112
「らしい」ってことは釣ったことないんだと思うけど。自分で釣って食べてから評価してみては。

117 ：ハバナブラウン(香川県)：2013/07/04(木) 08:44:33.66 ID:UBspMJJO0

>>114
>>115

俺は>>115が正しいと思う

118 ：バリニーズ(兵庫県)：2013/07/04(木) 08:58:17.43 ID:SE0pEKDAP

うなぎは、何でも食べるんだ。だからマズイ天然うなぎしか食べれない地方も
あるだろう。俺が釣りに行く川は鮎が豊富。鮎釣りでたくさん人が来る川。
それをフンダンに食べて脂ののったウナギが、産卵前に汽水域で潮に体を慣らす
んだ。それを梅雨時期釣り上げる。それと海で釣れるシャコウナギ。めっちゃ太く
て脂のりまくり。臭いはまったく無い。養殖しか食ったことが無い人や、
まずい天然しか食ったことのない人のタワゴトなんて聞いてもしかたがない。
天然ウナギをあつかってるウナギ屋はおいしい天然うなぎをよく知ってる。

119 ：ハバナブラウン(香川県)：2013/07/04(木) 09:10:38.81 ID:UBspMJJO0

味覚なんて客観性に欠けるものを言い切っちゃう奴はだいたい変なやつだよ
どんなスレでもそうだけどね
＞＞１１５は結構まともな人だよな
>>114みたいなのは結局他人の味覚罵るしか無くなってしまう
んで相手にされなくなって消える

120 ：ジョフロイネコ(WiMAX)：2013/07/04(木) 09:22:09.41 ID:xbXKouEH0

ウサギかと思った

121 ：ジャガー(関西・東海)：2013/07/04(木) 09:29:34.76 ID:qmdFjDIHO

食べログ一位の店の天然うなぎは凄そうだが。

122 ：ジャガー(関西・東海)：2013/07/04(木) 09:33:08.19 ID:qmdFjDIHO

後養殖物は、抗生物質を餌にまぜてるとかなんとか。

123 ：縞三毛(兵庫県)：2013/07/04(木) 10:37:24.77 ID:9d8auL6C0

四万十川の近くの店で天然鰻頼んだが、
超ミニサイズで味の違いがわからんレベル
3000円もとられたのに。

124 ：サバトラ(東京都)：2013/07/04(木) 11:08:47.84 ID:sTIowe0S0

うなぎ美味し鹿野山

小鮒釣り師狩野川

125 ：ブリティッシュショートヘア(関東・甲信越)：2013/07/04(木) 11:23:03.38 ID:cwkyhBEO0

釣ってきたウナギ捌くの断念して飼ってるけど狂暴な上に脱走スキルが高くて困る

126 ：マヌルネコ(北海道)：2013/07/04(木) 11:30:58.32 ID:nAsOE8Gl0

ヴァギナかと思った

127 ：ぬこ(catv?)：2013/07/04(木) 11:33:59.64 ID:M3zgQ71s0

いわしをうなぎのタレで焼けばうなぎの蒲焼になる
多分うなぎと違いが分からないだろうね

128 ：ジョフロイネコ(愛知県)：2013/07/04(木) 11:38:42.05 ID:J2nJ/yWt0

完全養殖目指したほうがいい。
魚類は産卵数が異常に多いから漁獲禁止が絶滅回避につながるわけじゃないけど。

129 ：スコティッシュフォールド(東京都)：2013/07/04(木) 11:43:28.34 ID:V+/KSIIyP BE:3146785496-2BP(0)

駒込の老舗鰻屋曰く、
普通向こう2、3年の鰻は確保しているので、
高騰とかではビクともしない。
高くさせるのは、大手が個人店を追いやるために
大量に入荷し買わせないことにより、
冒頭のような確保していない店舗の一部が泣きついただけの話が取り上げられただけ

130 ：イリオモテヤマネコ(北海道)：2013/07/04(木) 11:47:54.51 ID:XU8C3ekZ0

ウナギ屋商売もあるだろうが、10年くらいは捕獲禁止にした方が良い。
資源が枯渇しかかっているのに、何やってんだって話。

131 ：オリエンタル(長屋)：2013/07/04(木) 11:49:25.34 ID:8ih+wR8R0

鰻屋を審査・免許制にしてスーパーとか安売りチェーンとかでの取り扱いを禁止しろ

132 ：ヤマネコ(神奈川県)：2013/07/04(木) 11:51:32.88 ID:01nBKBL50

国特
産売
う中
な
ぎ

133 ：ボブキャット(東京都)：2013/07/04(木) 11:53:11.67 ID:P3SHv8320

チャイナのシラスウナギ乱獲が原因

134 ：マーブルキャット(内モンゴル自治区)：2013/07/04(木) 11:57:34.63 ID:nc96AhrXO

もう養殖でもなんでもいいんじゃないの？あれってタレが美味いんだろ？

135 ：バリニーズ(鳥羽)：2013/07/04(木) 11:59:35.02 ID:usQnwVkNP

あたってから食ってないし食いたいとも思わないからもういいや

136 ：スペインオオヤマネコ(兵庫県)：2013/07/04(木) 11:59:52.11 ID:oxcvllUJ0

養殖って完全養殖がまだだから
どっかから獲ってきた稚魚育てるだけだしなあ

137 ：スコティッシュフォールド(新潟県)：2013/07/04(木) 12:00:52.94 ID:8i9dxr9hP

>>136
この時代になんでそれが出来ないんだろう

138 ：ロシアンブルー(会社)：2013/07/04(木) 12:02:40.82 ID:6Jjs83440

>>137
まず産卵場所がわかったのがこの10年くらいで孵化後の幼生の生態がまだよくわかってないって状況

139 ：スペインオオヤマネコ(兵庫県)：2013/07/04(木) 12:03:13.63 ID:oxcvllUJ0

>>137
卵の発見も最近だし
必要性を感じてなかったんじゃね

140 ：白黒(富山県)：2013/07/04(木) 12:08:27.91 ID:buOC2ytN0

あと１０００円しかない

うなぎなんてどうでもいい

141 ：ボルネオウンピョウ(関東・甲信越)：2013/07/04(木) 12:10:17.76 ID:TRNkw62fO

>>137
水槽でうなぎを飼ってもまったく産卵してくれない。
特定の海域でないと産卵しないっぽい。
なぜ特定海域でないと産卵しないのかとか、
どういう環境の変化を感じて産卵場所の海域であることを特定しているかも分かっていない。
産卵場所や稚魚が育つ場所が最近まで不明だったから、
稚魚が何を食って育つかも、どういう環境なら育つかも分かっていない。

142 ：ヨーロッパヤマネコ(佐賀県)：2013/07/04(木) 12:11:40.08 ID:PI+7Lw3U0

ウナギ完全養殖達成までの道のり
http://nria.fra.affrc.go.jp/ATD/eprg4.pdf

143 ：セルカークレックス(新疆ウイグル自治区)：2013/07/04(木) 12:12:17.72 ID:lPwVdsZ20

スーパーの養殖の
デブデブのまずそうなうなぎ蒲焼きが１４８０円だぜ？
馬鹿か　っつうのｗ

４８０円の価値しか無いものを３倍の値段ふっかけやがってｗ
５００円/１００ｇ　のスーパーのちょっといいお肉を３００ｇ買う方が、一億倍幸せになれるわｗ

144 ：茶トラ(東京都)：2013/07/04(木) 12:17:45.37 ID:W/9c7Al20

>>127

145 ：セルカークレックス(新疆ウイグル自治区)：2013/07/04(木) 12:20:29.68 ID:lPwVdsZ20

>>144
いわし　だけに
言わしておけ＾＾ｗ

146 ：ジャガー(オーストラリア)：2013/07/04(木) 12:22:38.70 ID:hLt5ea2Y0!

>>137
ローマ時代からうなぎに関しては一切不明
当時の偉い哲学者ですら土から生まれる生物と
本気でいわれたほど摩訶不思議な生き物

ようやくごく最近らしいというのはわかっただけでも大きな進歩
アンコウ同様完全飼育なんか後5000年は無理じゃねえの

147 ：マンチカン(西日本)：2013/07/04(木) 12:27:50.70 ID:a75i45suO

年１～２回、１／３匹分くらいしか食ってないのに、誰がそんなに食べてんだよ
老害だな！老害を駆除しないとうなぎ増えない

148 ：バリニーズ(中部地方)：2013/07/04(木) 12:32:36.10 ID:osX2Zu2rP

20年前寿司屋に入ったら、今日
築地で仕入れた天然もののウナギが
あるから食ってけって、だされたけど
身は薄いわ。焼き方は下手だわと
散々だった。それで5000円だったかな。

絶対浜名湖の養殖のほうがうまい。

149 ：セルカークレックス(新疆ウイグル自治区)：2013/07/04(木) 12:34:34.17 ID:lPwVdsZ20

天然食ったこと無いとわからんだろうな
ぶよぶよに太った養殖の方が美味しく思うかも知れない
地鶏だって同じだろ？
養鶏場の鶏さんは柔らかくて美味しいと思うだろ？
地鶏はしっかりしてるぞー　全然違う　食ったこと無いと　なんだこりゃ？　って思うだろう

150 ：ブリティッシュショートヘア(愛知県)：2013/07/04(木) 12:42:23.10 ID:eHjI73Ti0

穴子の蒲焼を食ったことがあるが
うなぎだと思って食ってた俺はビンボ舌だ

151 ：ギコ(大阪府)：2013/07/04(木) 12:59:05.97 ID:HUKzhCAd0

あと15年もすれば完全養殖の技術が開発される。
それまで待つわ。

152 ：オリエンタル(千葉県)：2013/07/04(木) 14:23:17.52 ID:bNS9PjiI0

>>115
全ての天然物がマズイとは思わねえが　オラもおめえの意見に賛成だ

>>141
東大のエライ先生が税金じゃぶじゃぶ導入してほぼその課題はクリア出来てるよ
水槽で交尾産卵させ孵化しケプトセファルス稚魚からシラス幼魚そして成体までの育成
完全養殖の成体から2世の誕生　世代交代のサイクルは成功しているんだよ
完全養殖の一番のネックは　孵化後のケプトセファルスの餌なんだよ
一般的にはプランクトンの死骸を食っていると言われていたが
完全養殖物のこいつ等は天然の鮫の卵しか食いやがらない　しかもゲル状にしてやって　やっと食う
ゲル状なので水に沈むし腐りやすい　水がすぐ汚れるので病気になりやすい　水質にも敏感なので清掃の手間もかかる
なので　今のところ　もしこいつが市場に出回るとしたら一尾１０万オーバーは軽くするらしい
目下ケプトセファルス稚魚の餌の開発に力を入れている
シラスウナギまで育てられれば　あとは従来の養殖方法と同じで良い
この稚魚の餌問題さえクリア出来れば完全養殖はもっと安価で身近な物になるだろう

アンギラ・アンギラ種　ヨーロッパウナギ　ほぼ食い尽くして絶滅
アンギラ・ジャポニカ種　ニホンウナギ　ほぼ食い尽くして絶滅
それに飽き足らず今度はインドネシアのアンギラ・ビカラー種を食い尽くそうとしている
インドネシア産は現地でシラス捕まえて現地で養殖して国内に輸入するんだってよ

あと　釣りを趣味とする人達にお願いがある
千葉県で釣りを楽しむ際には遊魚券を買ってくれ
印旛沼では利根川河口で採取されるシラスウナギを買い取り育て
一般市場には下ろさず自然界に放流するという　種の保存の為の養殖をしているんだ
で　国や県の税金だけではなく遊魚券の売り上げの一部も使われている
ここの試験場は見学が出来ないが隣にレストランが併設されていて　
ここでだけはその育てたウナギが食える　もちろん売り上げは養殖資金にまわされる
罠使う場合は遊魚券じゃなくて年間の漁業権を買ってくれ　5000円ぐらいだから安いもんだろ

153 ：コドコド(WiMAX)：2013/07/04(木) 14:28:53.69 ID:iGE7aZUZ0

日本古来のうなぎ犬を食べよう

154 ：ジャガーネコ(岐阜県)：2013/07/04(木) 14:38:35.79 ID:yJUYHAPU0

タレだけご飯にかけてうなぎ食べた気分に浸ればいいだろ・・・(´･ω･`)

155 ：ラ・パーマ(福井県)：2013/07/04(木) 14:43:41.34 ID:E8Htt8o50

>>154
匂いだけかいでメシ食うのもいいよな。

156 ：黒トラ(鹿児島県)：2013/07/04(木) 15:05:33.97 ID:D3KNi/b90

養殖とか天然の問題じゃなくシラスウナギの個体数が減っているのが問題。
味がどうのこうのってのは今回の話題とはまたｂ熱の話。

157 ：オリエンタル(千葉県)：2013/07/04(木) 15:49:04.62 ID:bNS9PjiI0

シラスウナギの数が激減しているのは乱獲のせいだけじゃないらしいよ
黒潮（日本海流）の流れが南下しているせいでもあるらしい
シラスウナギってのは泳ぎが得意ではない
マリアナ海溝付近で孵化をしてシラスウナギまで育ってきたら黒潮に乗ってっていうか流されて北上するんだよ
大陸や日本の陸地に近づいたら河口から内陸に上がってくる
で　黒潮が南下し海流が陸地付近を通らないから河口にたどり着けず内陸に上がれない
そのまま太平洋中央まで流されて行って無駄死にする奴が多くなっているらしい
それに加えて日本に来る手前の大陸や半島で乱獲されてしまい
日本の河口付近に来る数が減っているって事もあるって　NHKの特番でやってたよ

158 ：ブリティッシュショートヘア(関東・甲信越)：2013/07/04(木) 15:51:47.16 ID:5L0yuzMl0

うなぎなら近所の川で捕れる
まあ、茨城だからアレだけど

159 ：トンキニーズ(京都府)：2013/07/04(木) 15:55:29.57 ID:TR/VvpiX0

別にいらない。
それよりも、イカをもっと安くしてくれ。イカを。

160 ：猫又(東京都)：2013/07/04(木) 16:09:38.19 ID:+8e9k1UG0

>>153
http://livedoor.4.blogimg.jp/rabitsokuhou/imgs/2/b/2b8bf716.jpg

161 ：白黒(東京都)：2013/07/04(木) 16:12:19.58 ID:BcTG+RfM0

なんで完全養殖できないの？

162 ：ジャガー(茨城県)：2013/07/04(木) 16:42:23.86 ID:xwKDRDVr0

放射能蓄積率の高いウナギを食べる奴の気がしれん

163 ：スコティッシュフォールド(SB-iPhone)：2013/07/04(木) 16:44:58.08 ID:i4c7RUUYP

こう言っちゃ何だけど、大して美味くないからなぁ…

164 ：ハイイロネコ(SB-iPhone)：2013/07/04(木) 16:48:04.56 ID:2ol2hU7Qi

おいちゃんのまん中のうなぎ食うけ？

うんめぇど！

165 ：マーゲイ(中国地方)：2013/07/04(木) 16:48:41.89 ID:Ova1hnH30

>>164
そのドジョウしまっとけ

166 ：スコティッシュフォールド(山口県)：2013/07/04(木) 16:49:14.81 ID:xqoxFKVE0

ウナギもクジラも食べたいとはおもわないし

167 ：ハイイロネコ(SB-iPhone)：2013/07/04(木) 16:49:53.03 ID:2ol2hU7Qi

な、なんだとおぉぉぉおおう！

きっさまああああぁぁぁああぁぁあ！！！

168 ：ピクシーボブ(茸)：2013/07/04(木) 16:53:18.40 ID:0MnppuOC0

>>149
ブロイラーと地鶏は別の食い物と言って良い
食感も味も全く違う
ウナギに関してはそこまで差はない

169 ：スナドリネコ(新疆ウイグル自治区)：2013/07/04(木) 17:24:49.74 ID:eKLN/xMy0

ウサギの蒲焼で代替しとけ

170 ：ヒョウ(西日本)：2013/07/04(木) 18:00:03.32 ID:TUeZs/0m0

ナスにあのタレ塗って蒲焼丼にすりゃかなり美味いと思う

171 ：ソマリ(やわらか銀行)：2013/07/04(木) 21:06:24.17 ID:+ZGxJlGm0

たかがウナギされどウナギ
しかしアツいスレだなｗ

172 ：黒(神奈川県)：2013/07/04(木) 21:10:54.13 ID:OPA1ewFu0

ドジョウの方が旨いと思う。

173 ：サーバル(dion軍)：2013/07/04(木) 21:42:26.54 ID:IZ9HVKIP0

中国人がウナギの味を覚えてしまったからな

日本にびびってばかりで、もっと危険な蛮族を分割統治しなかった米国の罪は重い

174 ：縞三毛(西日本)：2013/07/04(木) 21:55:32.58 ID:Rjr/MzWZ0

>>173
スーパーやコンビニなんかで売り始めたのが一番の原因だろ。

175 ：マンチカン(WiMAX)：2013/07/04(木) 21:57:01.00 ID:ORsloCHb0

ニホンウナギ食ってるのはほとんど日本人だぞ
中国がとってるのは日本への輸出向け
あいつらが食うウナギはまた別種

176 ：ボルネオヤマネコ(岡山県)：2013/07/04(木) 21:59:07.06 ID:6JSV76DY0

うーなーぎ
　おーいしー
　　かーばーやーきー

ってスーパーの１５００円のブヨブヨ太り過ぎはいらないの
やっぱりうなぎ屋で炭火で
だけど最近そう言えばうなぎ屋って潰れまくってるみたいね

177 ：コラット(高知県)：2013/07/04(木) 22:01:54.25 ID:UKehnnVv0

変わりにウツボなり、ヘビなり食えばいいじゃない？

178 ：アジアゴールデンキャット(愛知県)：2013/07/05(金) 01:48:51.51 ID:U3KHBf4B0

>>161
生態が不明な点が多すぎて無理。

179 ：エキゾチックショートヘア(新疆ウイグル自治区)：2013/07/05(金) 01:52:25.49 ID:a8KMJZkL0

食べれないから困れない…

180 ：ベンガル(兵庫県)：2013/07/05(金) 01:53:49.24 ID:F5oDWhxN0

http://photozou.jp/photo/list/3010322/7797098
うなぎの写真集

181 ：ボルネオウンピョウ(WiMAX)：2013/07/05(金) 02:16:11.62 ID:vDuTquHk0

奮発して1匹買った。
まぁまぁ。
ウナギにはもう思い残す事は無い。

182 ：スミロドン(茸)：2013/07/05(金) 09:52:32.19 ID:+f96AYXS0

>>178
いやもうできてるって
採算合わないだけで

183 ：サイベリアン(やわらか銀行)：2013/07/05(金) 10:47:08.26 ID:qOD1HCuT0

アナゴでええわ

184 ：クロアシネコ(埼玉県)：2013/07/05(金) 11:08:45.63 ID:J2MkqJhz0

タウナギで良いと思うよ

185 ：ギコ(香川県)：2013/07/05(金) 11:14:43.84 ID:vKOlAyVy0

昨日食ったがやはり胃にくる
歳やな・・・

186 ：サビイロネコ(新疆ウイグル自治区)：2013/07/05(金) 11:24:48.16 ID:ftMMrue80

今スーパーで見てみたら
１，４００円だったのが１，８００円になってたぞｗ
おいおい
庶民用のスーパーの安い中国養殖ブクブクうなぎが１，８００円ってｗ
舐めとんのかｗ

こりゃー誰も食わんわ・・・
うなぎ屋も廃業しちゃうのもしょうがない
むしろ自然だな

187 ：ピクシーボブ(中部地方)：2013/07/05(金) 11:30:14.65 ID:EsIyOm+JP

南下した黒潮の流れ沿いで
沖合漁業すれば、充分元は
取れるだろ？

188 ：コーニッシュレック(千葉県)：2013/07/05(金) 11:49:54.83 ID:Ef0COwxS0

>>187
誰もやっていないって事は　そういう事なんだろう…

189 ：アメリカンボブテイル(チベット自治区)：2013/07/05(金) 11:50:04.67 ID:HErdRAh70

うなぎ屋廃業という流れが理解不能
タレと焼き器があんだから色んなサカナの蒲焼き丼とか作りゃいいじゃん
アナゴ・サンマ・イワシ・ナマズ、なんでもござれだろ
何の努力もしねえバカは野垂れ死ね

190 ：アムールヤマネコ(静岡県)：2013/07/05(金) 11:51:30.29 ID:5zirjQ1p0

ウナギが無くなってしまったら、浜名湖には何が残るんだ…

191 ：サビイロネコ(新疆ウイグル自治区)：2013/07/05(金) 11:54:03.40 ID:ftMMrue80

>>190
湖底都市
宇宙戦艦ヤマトがあそこに隠れているんだぜ？

192 ：アムールヤマネコ(静岡県)：2013/07/05(金) 12:18:45.08 ID:5zirjQ1p0

>>191
妄想乙
湖底には戦車格納庫しかねｰよ
そろそろ、ハマッシーの出番か…

193 ：ボルネオウンピョウ(和歌山県)：2013/07/05(金) 12:24:05.79 ID:PVKT4VOV0

>>181
そう言ってもどうせ１年したらまた食いたくなる。
そしてそのあくる年も次の年も死ぬまで・・・

そして死ぬ間際に「うなぎ食いたい」って言い残してしぬ・・・・。

194 ：白黒(東京都)：2013/07/05(金) 15:12:43.39 ID:43B6ew4Q0

>>155
＞匂いだけかいでメシ～

鰻香だな^^

195 ：アメリカンショートヘア(福岡県)：2013/07/05(金) 22:08:39.91 ID:xesdtlN70

絶滅危惧種としてワシントン条約に指定されると
日本のウナギ産業終了するな
うなぎ専門店完全終了

196 ：アメリカンショートヘア(福岡県)：2013/07/05(金) 22:10:31.50 ID:xesdtlN70

世界のウナギ消費の70％が日本だから、一大パニックが発生する

197 ：マーブルキャット(やわらか銀行)：2013/07/05(金) 22:10:51.04 ID:HEKwsI1t0

もうとっくに食えないよ
中国人がウンコで養殖してると知った時から

198 ：ヒョウ(東京都)：2013/07/05(金) 22:15:35.43 ID:YCPVjxql0

うなぎなんて怖くて食べられない

199 ：デボンレックス(西日本)：2013/07/05(金) 22:19:31.85 ID:PjeHuyAt0

ついさっき、
西友で宮崎産うな重弁当980円を半額ゲットしてきたわ。

産地偽装してないだろーな？

200 ：スノーシュー(栃木県)：2013/07/05(金) 22:30:39.51 ID:bBe1lygAP

スーパーで中国産の498円で買ってきたけどこれで十分

201 ：キジ白(関東地方)：2013/07/05(金) 22:32:26.69 ID:1lurlxcZO

池波正太郎が鬼平に、近所の葛飾で穫れた鰻を食べさせていたがそういう時代は過ぎ去った

もう庶民のハシタ金じゃ鰻は食えなくなるな