【画像あり】 アメリカの”ハンバーガー”が めちゃめちゃ美味そうな件 wwwwwwwwwwwww
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スナネコ(やわらか銀行):
明の時代、稲を刈り取った後の休耕期に、田んぼに馬を放して
馬を育てながら馬糞で土地を肥やすという耕作法が行われていたという。
しかし、乾いた土で足を痛め安楽死させられる馬も多く、
農民は悲しみながらも飢えを免れるためその肉を食していた。
いつからか、馬の魂を葬る→他の食材で隠すということから、
その馬肉を餅米と野菜にはさんで食べることが定番化したという。
この料理はのちに「稲後馬餓」(いねあとばが)と呼ばれ珍重されるようになった。
この話を伝え聞いたアメリカ人が、肉を牛肉に代えるなど味を改良し、
「In-N-Out Burger」というチェーン店にまで発展させたことは、
賢明な読者の皆様ならばすぐにお気づきになられたことだと思われる。
(民明書房刊「現代ファストチェーン店の展開とその驚くべき歴史的背景」より)