◆◇◆　スレ立て依頼所　◆◇◆

スレタイ
「ウナギ値上げｗ」→もうアナゴでいいや→「よし、アナゴ値上げｗ」

内容
価格高騰、次はアナゴ　不漁ウナギの代わり、需要急増
http://www.asahi.com/food/news/NGY201206020003.html
３年連続の稚魚の不漁でウナギの価格高騰が続いているが、同じウナギ目に属するアナゴの価格も上がっている。
ウナギ同様に漁獲量が減っているうえ、ウナギの代替品としての需要増が拍車をかけている。
「仕入れ値は昨年より３〜４割高いですね」
三重県鈴鹿市でアナゴ料理専門店「海の幸　魚長」を営む赤須誠一さん（５１）は嘆く。
名物のアナゴのかば焼き丼「あなごまぶし」（１８９０円）や、穴子天丼（１３６５円）など
約３０種のメニューの価格は、「何とか据え置いている」という。
長年韓国からアナゴを輸入する山口県下関市の卸売業古田博さん（５６）は、
アナゴ高騰の要因として、ウナギの代替品として注目されたことを挙げる。
中国の業者はこれまで、中国産のウナギをかば焼きなどに加工して日本や欧米に輸出してきたが、
ウナギが入手しづらくなり、同じように加工できるアナゴを韓国から大量に輸入。
もともと韓国産アナゴを仕入れてきた日本の業者と競合している。