原価厨「原価の1割増しでフレンチを出してみろ」俺「原価の1割割れで出していますが」原価厨「ぐぬぬ」
1 :
しぃ(チベット自治区):
原価厨は機会費用という言葉を学んだことのない低学歴
3 :
エジプシャン・マウ(九州地方):2013/05/28(火) 09:16:35.08 ID:tOostVYGO
超絶ブラック3大業界の、飲食・介護・タクシーだけは止めとけ
奴隷なんて生ぬるいもんじゃねぇから
ただ、この超絶ブラック3大業界でも経営者は、当たればデカい
失敗したら…
原価厨は素材そのままで食ってろよ
俺のフレンチは興味あるが行ったことない。
予約じゃなきゃ無理なのか
誰か原価厨のお望みのままのお店とか開業してくれ
料理の利益率が低くてもそれを補うくらい利益率の高いモノがあるんだろう?
8 :
ツシマヤマネコ(静岡県):2013/05/28(火) 09:23:53.58 ID:UOxiA9rm0
人間も材料費で言えば2000円くらいじゃなかったっけ?
9 :
スフィンクス(岐阜県):2013/05/28(火) 09:26:27.88 ID:dzWXH9bX0
ここって確か、立ち食いと座るとことあって、座るとこは余計に金払うシステムじゃなかったっけ?
安くて旨いからいつも行列なんだろ?
10 :
エジプシャン・マウ(関東地方):2013/05/28(火) 09:26:54.04 ID:bLvU+pTgO
原価厨は流通や調理のコストも無視するから
本当に原価で食いたければ食材を産地で生のまま食うしかないな
11 :
白黒(東京都):2013/05/28(火) 09:30:15.00 ID:slhhHCnQ0
屁理屈2chネラーがその程度でぐぬぬするわけない
安く見せるため原価を高く言っている
なら伝票見せろとまで言うのが原価厨
12 :
黒(愛知県):2013/05/28(火) 09:31:14.10 ID:PE3/btMF0
原価厨はその原価で作ってみろよ
15 :
ラ・パーマ(静岡県):2013/05/28(火) 09:51:54.77 ID:nYauFU9m0
16 :
マンチカン(東京都):2013/05/28(火) 10:00:26.49 ID:WQSCycdf0
17 :
ソマリ(神奈川県):2013/05/28(火) 10:02:25.22 ID:rViwLfp50
まぁ、家で食ってればいいよね
外食して原価原価騒ぐのって低脳晒してるだけじゃん
19 :
ソマリ(神奈川県):2013/05/28(火) 10:07:26.58 ID:rViwLfp50
原価厨が高級食材を家で食おうにも
仕入れが高くなるからw
>>6 原価バーが話題になったときは原価厨もだんまりになったけどな
21 :
アンデスネコ(東京都):2013/05/28(火) 11:37:35.92 ID:prNhaxJy0
(^p^)<俺のハレンチ
22 :
ベンガルヤマネコ(WiMAX):2013/05/28(火) 11:41:42.39 ID:Rplmi7tNP
なんだ平均65%じゃないか
ぼったくり決定
材料原価率20%くらいじゃないと商売にならんだろ
家賃、光熱費、広告費、人件費あるんだし
24 :
サビイロネコ(芋):2013/05/28(火) 11:49:43.77 ID:56skevqi0
原価厨って、店に 材料持ってきたからタダで食わせろって言っちゃう人の事?
食品を安定した価格で仕入れできる前提が間違い
飲食店は製造業