うんちコーヒーを飲んでみた

1 ：マレーヤマネコ(秋田県)：2013/05/19(日) 18:20:01.04 ID:yFn3OEYiP BE:338607124-PLT(12001) ポイント特典

幻のコーヒー"コピ・ルアク"が手に入ったとのことで、コーヒーマスターの鈴木雄介さんに飲ませてもらうことになった。
めったに手に入らないものらしいのだが、まず"コピ・ルアク"とはどんなコーヒーなのだろうか。

「ズバリ、"うんちコーヒー"ですね！」（J.C.Q.A認定生豆鑑定マスター鈴木雄介さん）

一体この人は私に何を飲ませようとしているのか。確かに珍しいかもしれないが、まずそもそも、うんちは飲み物ではないと思います……。

「心配しないで下さい！ちゃんとしたコーヒーです。ジャコウネコにコーヒーチェリーを食べさせ、そのジャコウネコが体内で
発酵させた未消化の状態のコーヒーの豆を、糞から取り出して、しっかり洗って作ったという、幻のコーヒーなんです」

ジャコウネコは、香料の原料として知られる霊猫香（れいびょうこう）を分泌する動物。体内で豆を発酵させるという、
その特殊な生成方法が独特な香りと味わいを生み、なかなか手に入らない幻のコーヒーとして、最高級品の一つに数えられるという。

実際に豆の香りをかいでみると、糞のような臭さはまったくない。むしろ無臭でほのかに珈琲の香りを感じる程度。糞からできたという
先入観にとらわれていたようだ。そしてついにドリップしたコーヒーを飲むことに。緊張しつつ、カップを口に傾ける。ゴクゴクゴク……

あ、飲みやすい！クセが強いものを想像していたので、スッキリした味わいにビックリした。

「そうなんです、味がスッキリしてますよね。インドネシアが産地なんですが、東南アジア系は独特な風味のマンデリン以外にもスッキリしたものもあります」。

酸味とコクのバランスがよく、口の中で液体がコロコロと転がっていくような舌触り。ほのかなフレイバーもさることながら、
飲んだあともまろやかな感触が口の中にしばらく残っている。コーヒーを飲んでいるのに、まるでデザートを味わっているような感覚とでも言おうか。

http://www.excite.co.jp/News/bit/E1366725882905.html

2 ：ヨーロッパオオヤマネコ(福岡県)：2013/05/19(日) 18:21:34.21 ID:M5bwmJKDP

うんこ

3 ：スナドリネコ(関東・甲信越)：2013/05/19(日) 18:22:36.68 ID:RgrTxTw30

うんコーヒー

4 ：ヨーロッパオオヤマネコ(新疆ウイグル自治区)：2013/05/19(日) 18:24:36.20 ID:0GBXp42tP

韓コーヒー

5 ：キジ白(神奈川県)：2013/05/19(日) 18:24:51.95 ID:sJvta28F0

>>3
どうやら俺とお前は似通った知能のようだ

6 ：ヨーロッパオオヤマネコ(東京都)：2013/05/19(日) 18:27:42.43 ID:pNQKx43fP

まんコーヒー

7 ：スナドリネコ(内モンゴル自治区)：2013/05/19(日) 18:27:59.27 ID:q8PGqtXG0

ウインナーコーヒーとして下痢泡を乗せる

8 ：エキゾチックショートヘア(東京都)：2013/05/19(日) 18:28:06.98 ID:QnwSsmqR0

ヤッターマン　コーヒー　ライター

9 ：イエネコ(ベトナム)：2013/05/19(日) 18:28:47.81 ID:FQ4LAXrt0!

ベトナムもあるけど、ふつーの猫に無理矢理食わした偽モンがあると聞いたな

10 ：ノルウェージャンフォレストキャット (富山県)：2013/05/19(日) 18:29:19.76 ID:+Gr0VoSe0

うんちんまん
どのコーヒーが格式あるんだよ

11 ：リビアヤマネコ(愛媛県)：2013/05/19(日) 18:34:21.78 ID:ycrO4K/P0

今日本に入って来てるやつは、フォアグラ方式で量産化されたヤツだろ

12 ：リビアヤマネコ(愛媛県)：2013/05/19(日) 18:40:51.36 ID:ycrO4K/P0

何かで見たけど、本来は野生のジャコウが完熟したチェリーのみを食べるから
ナチュラルに厳選された上質なお豆がウンコの中から取れるとかなんとか
量産化されたのは、未熟果からキズのあるものやら、飼育してるジャコウにエサとして与えて作るから
本当にプレミアムな時代からすると、ただの珍しいだけの色物コーヒーだとかなんとか

そして、高いだけで大して珍しくも無いコピルアクに代わる第2のウンコーヒー
ブラックアイボリー　コレだ
http://www.afpbb.com/article/economy/2909278/9738400

13 ：ジャングルキャット(オーストラリア)：2013/05/19(日) 18:43:47.48 ID:N8JJYu+f0!

クソスレsaku

14 ：ヨーロッパオオヤマネコ(家)：2013/05/19(日) 18:47:35.11 ID:olc6JNa7P

コーヒーミルとドリッパーを買って毎日淹れまくった結果、
チェーン店や缶コーヒーがマズすぎて飲めなくなった

15 ：バーマン(西日本)：2013/05/19(日) 18:47:54.28 ID:r7GCKHUP0

綺麗にする前
http://blog-imgs-19-origin.fc2.com/i/b/u/ibuubuko/jogjaday3_19.jpg
http://blog-imgs-53.fc2.com/w/a/r/warotasokuhou/imc_91565640330166b53e3b424552c6373bd21bc80e.jpg
http://j.people.com.cn/mediafile/201108/26/F2011082617032500099.jpg

16 ：マレーヤマネコ(やわらか銀行)：2013/05/19(日) 18:52:08.92 ID:VaBkJuUgP

>>15
最後の画像が笑える

17 ：リビアヤマネコ(愛媛県)：2013/05/19(日) 18:52:42.48 ID:ycrO4K/P0

>>14
焙煎機を導入したオレでも、ローソンのコーヒーは普通に旨いと思えるw

18 ：ヨーロッパオオヤマネコ(家)：2013/05/19(日) 18:53:48.83 ID:olc6JNa7P

>>17
コンビニコーヒーは飲んだことないな
今度飲んでみるわ