中国水産業者「食品を薬漬けにするやり方を教えたのは日本人だ」

中国の情勢に詳しいジャーナリスト・富坂聰氏は、中国の食品問題についていち早く警鐘を鳴らしてきた。「中国産」のなかには危険な食品がある、
という認識は広まったが、一方で富坂氏はこうも指摘する。
＊　＊　＊
中国の食品事情が再び注目を浴びている。それは中国の当局が食肉にターゲットを絞って取締り強化週間を設けたからで、今週からその矢が乳製品に向けられる。
いずれにせよおぞましい実態が続々明るみに出されることは間違いない。

私は2007年、日本で毒ギョーザ事件が起きる半年以上前から『週刊ポスト』誌上でこの問題を連載。それを「中国ニセ食品のカラクリ」（角川学芸出版）として世に問うた。
まだ類似の企画もなかったことを記憶している。昨今、再びこの問題が注目されているが、この問題を単に「中国の問題」としてだけとらえてしまえば、
消費者利益の観点から少し外れてしまうということも指摘しておかなければならない。

実は私がこの問題を書こうと考えたきっかけは、日本に来た中国の友人が、日本の居酒屋である種類の刺身や焼き物に全く手を付けなかったことだった。
その人物は水産業に深くかかわっていて、実際に魚を養殖して日本向けに出していたので気になって聞いたところ、

「養殖の現場を知っていれば、とても食べられたもんじゃない。病気で死ぬ魚が絶えないから薬漬けにする。過密で不衛生でも効率を考えれば選択肢はない。
だからぶち込む薬もだんだん強くなるし、安くて強ければ禁止されていても使うしかないんだ。他の業者との競争もあるからね」と答えたのだ。

そして同時に彼はこうも言った。
「このやり方を教えたのは日本人だ。当然だろう。中国人に売るために始めたことじゃない。養殖の方法と同時にたくさんの裏技も習った。
初期には、日本で使えなくなった薬を大量に中国に持ち込んできたんだ。中国の罪は、これをさらに過激にしてしまったことだろうね」

すげーとこから流れ弾が飛んでくるな

>>1続き

中国の食品業界に問題があることは言うまでもない。不衛生で食品安全に対する知識が圧倒的に不足していることに加えて、ときにとんでもない悪意が入り込んでくるからだ。
そして刑罰さえも効果を失わせるほど深い絶望的貧困が常に社会に存在する問題が、重大犯罪を引き起こしてきた。

だが、成長を促進する薬品や過密飼育で病気にかかる魚や家畜を抗生物質漬けにすることや、リンゴをワックスで磨いたりするケミカルな問題は、
多かれ少なかれつきつめれば日本に帰ってくる問題でもあるのだ。

もちろん、だから中国に罪はないとか自業自得だといった話をするわけではない。この問題を「日本VS中国」という視点で見るのは間違いであり、
「食品生産者VS消費者」の視点から見ていかなければならないからだ。食品業界の抱える問題に光を当てない限り、中国以外の別の国でまた同じ問題が起きるだけの話だからだ。

中国食品問題を取り上げた際、一部の人々から安全基準の不合格率は中国よりも高い国があるという反論があったが、そんなくだらない発想に陥ってしまいかねない。
言うまでもなく食品安全問題は「中国だから悪い」という話でもなければ、「中国はまだましだから良い」という話でもない。

この問題の背景にあるのが行き過ぎた効率の追求であることは、アメリカの食品事情を見れば明らかだ。興味のある方には「フード・インク」というドキュメンタリーを観ることをお勧めしたい。
私はTPPへの参加に反対の立場ではないが、それでもこのDVDを観ると気が滅入るのである。
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20130509-00000016-pseven-cn

日本人に教えられたらやめないのか？だったら尖閣諸島は日本の領土だって教えてやるよ

まあ日本も高度成長期にはえげつない事してたしそうだろうな

>この問題を「日本VS中国」という視点で見るのは間違い

いやいやいやいやw
こんだけ言われて文化的な違いを無視して構図をすり替えるとかあり得ないでしょ
消費者のためにって「食品生産者VS消費者」とか言いさえすればもっともらしく聞こえるけど
中国に関わることのリスクは正しく説明しないと結局消費者のためにならないでしょうが
厳然として「日本VS中国」という構図はあるよ

魚に水銀入れたり、亜硝酸塩入りニセ羊肉の作り方を教えたことはないよ

大気汚染も日本のせいだったなｗ

何でも日本のせいにすればいいと思ってやがるｗ

悪い事は日本の影響って朝鮮人みたいだな

＞この問題の背景にあるのが行き過ぎた効率の追求であることは、アメリカの食品事情を見れば明らかだ


企業の目的は最大利益の追求、だからな
人間が口にするモノだろうが生命や安全に関わる事だろうが、知ったこっちゃない、と云う態度なんだろう
また一方で、より安くより大量により安全でより高品質(より脂肪やうま味の多い肉)、って現代の科学技術を駆使してもそりゃ全部は無理だわ
それに輪をかけて、日本の消費者さまは更に気狂い度が別の高い次元におられる訳だし
だいたい、食糧問題でまず第一に人口が多すぎであとは、分配と廃棄の問題
中国・インドで１５億人・１５億人、あわせて３０億人
地球の人口を７０億人とした場合、中国とインド、このたった２国だけで３０億人
そら無理だわ

中国女が教室で林檎を皮つきのまま丸かじりしてたけど、あれ結構やばいんだなｗｗｗ

日本で青く蛍光色に光る肉を見た事はないわ〜ｗ

受け入れたのはお前らだろｗ

はいはい

中国産には危険な食品"も"ある？
中国産には危険な食品しかないよ

中国から輸入してる養殖魚で居酒屋で刺身や焼き物として出てくる魚って何だ？

さすがにこれで愛国無罪になるほど無茶苦茶な国では無かろう
盗んだ仏像も返せない某国よりは進んでると思いたい

で、どの種類の魚か教えてくれたら同意しよう

お前らを薬漬けにした元祖はイギリスだろ

>>10
どちらかと言うと、朝鮮が中国の更に劣化した最終形態なんじゃないかな
だって、近代まで中国の属国だったわけだし

>>18 反日デモで日本企業焼き討ち＆略奪した中国人だぞ。
　　　韓国人ですら反日デモでそんなことしなかった。
　　　中国人は韓国人よりひどい。

通る道ではあるな、まだその辺に水銀捨ててるレベルだろ

中国産に関しては薬漬けの事よりも水質の方が心配になるわけだが
中国版イタイイタイ病、痛痛病も予想通りかなり発症してるらしいしな

TBSで中国人が野菜を育てるのに真っ黒に汚れた川の水をかけて育てている姿を映していた
中国野菜を食べると何かの病気になるぞ

（　｀ハ´）勿論ウソアル

抗生物質入ってたら日本じゃ売れないぞw

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　　　　|　　　　　　ん　日
　　　　|　　　　　　で　本
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どんどん投入すればそれだけ効果がある＝中国式

ありえない話ではないわな・・

日本でだって、古くなった色の悪くなった肉に粉をかけて
綺麗に見せて偽装販売したを摘発されてたし

でも
それが全てではないし、真っ当に生産してる人の方が多いだろうよ・・

チャンもチョンも何かあると日本が悪いーニホンガー
ばっかじゃねーの

金になるとわかったからチャンコロがやってんだろ糞が

なんでも日本の責任にする支那お得意のロンリ

昔は薬漬けだっただろうけど人体に影響出るレベルまで使ってた養殖場ってあったか？

加減ってものがだな…

中国人が他人に悪いとか思うわけねーだろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
人道的な責任問題とか100年早いんだよｗ

まあ分かってはいたよ
だって中国人にそんな頭あるわけないしし

>>5
第一次産業は今でも大概ダメなんじゃ
美味しく食べようセシウム食品だもの

中国ってもうそんなに長くないのかもね
未だに自分たちの問題を日本の責任にして目を背け続けてるとかもうね
どこまで救いようが無いんだか

誰だー、猿にオナニー教えたの。

皆目をつぶって、やった人は手を挙げなさい、先生黙ってるから。

日本でも悪徳業者はいるんだが
真っ当な業者との比率が日本と比べて酷いもんだからなあ

金さえ入れば後はどうなってもいいという業者が多すぎ
それが国営鉄道みたいなところまで浸透してるのが中国

馬鹿につける薬はないな

中国のKFCやマクドは薬漬けだけど日本のKFCやマクドは安全だよ

教えた中国人は割とまともだな
普通なら言わないだろ？それは

うなぎ養殖で"死体"をエサにしたという噂話もあったな

どんな態勢からでも石投げてくるな

はいはい責任転嫁責任転嫁。
限度とか安全な範囲ってものがあるだろ？

あと、髪の毛で醤油にして売った事件とか

ほんといい内野手だな、球際に強く強肩

当時は合法でも現在は違法
違法な伝統を守り続ける倫理観の中国製は駄目だな

まあ猿にオナニーを教えたら止めないわなｗｗ
これは教えた日本も悪いか…

酒の肴にするめ烏賊食ってたんだけど、一瞬洗剤の味がしたから吐き出したら
支那産だった。日本のするめでそんな乾き物食ったことないわ
責任転嫁は特亜のお家芸だな

>>2
吹き出したｗｗｗ

やっぱ中国人は韓国人と変わらんな
何でも他人のせいにしないと死ぬんだろう

よかったなぁ、隣に日本があってｗ
国民には日本が悪いで済ませられるから。

食ったら死ぬ程漬けろなんて教えてねーだろがw

工場作って働き方教えて仕事与えた日本人が悪いんだよな。
日本は世界に悪い事しかしてこなかったって学校で習ったし。

こいつ等の独自アレンジは恐ろしい勝手に教本作るからな

リンゴのワックスはリンゴ自身から滲み出るものってのは、豆知識業界では常識でしょうがー！

ちゃんと使用量を守りなさいよ。適当に使うからだろ。変なアレンジすんなよ。

支那チク製品お断り！

お父さんが子供の暴走真似てどうするよ

（毒に）強くなれよ

ごちゃごちゃうるせーな
最初に産業革命起こした英国にでも文句言っとけよ

そうやってこの先1000年日本の所為にし続けるんだろ？

でも、日本製は死なないけど、支那製は死ぬ。
その程度の事もパクれないのか？鈍臭いやっちゃw

>1
http://sankei.jp.msn.com/life/news/130406/bks13040612000006-n1.htm
〈国が定める「モニタリング検査」「命令検査」「自主検査」の三つでは
　全輸入品の約一〇％しか検査できておらず、残りの九割以上は検疫をスルーしているのが現状〉
検査自体を中国の検査機関に任せているケースも多いが、
〈「検査結果を偽造することがある。製造から出荷まで徹底的に管理・監視しないと
　中国から安全な食品は輸入できないのです」（輸入食品会社経営者）〉

トップバリュの中国産冷凍野菜＆中国生産の加工食品
http://www.topvalu.net/brand/safety/tvalu/chnfrznfood.html
イオン商品の5〜8割が中国産と社長が語る
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1288085829

マクドナルドのナゲットは中国原産&中国生産&ｼﾘｺﾝｺﾞﾑ入り
http://www.mcdonalds.co.jp/cservice/information/q_a/q5.html#question-7
ﾁｷﾝﾏｯｸﾅｹﾞｯﾄ、ﾁｷﾝﾌｨﾚｵなどの鶏肉は、中国、ﾀｲ産のチキンを使用しています
http://www.excite.co.jp/News/chn_soc/20100708/Recordchina_20100708009.html
CNNは米国で販売されている「ﾏｯｸﾅｹﾞｯﾄ」からPDMSとTBHQが検出と報道。ﾏｸﾄﾞﾅﾙﾄﾞ中国は、これらの添加物使用を認めた

ｹﾝﾀｯｷｰﾌﾗｲﾄﾞﾁｷﾝ、ﾏｸﾄﾞﾅﾙﾄﾞ向け中国ｻﾌﾟﾗｲﾔｰ、肉用鶏に成長促進剤…ﾊｴも死ぬほどの劇薬?
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1354140014/
KFC、チキンから過剰な抗生物質見つかるもずっと使い続ける。ﾏｸﾄﾞﾅﾙﾄﾞも同じ業者使用…中国
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1357386346/

http://www.toyokeizai.net/business/strategy/detail/AC/72a772d570e4c4ab1c8a671a4e6457ea/
http://megalodon.jp/2012-1017-0036-38/www.toyokeizai.net/business/strategy/detail/AC/72a772d570e4c4ab1c8a671a4e6457ea/
すき家の「豚かばやき丼」は中国産の豚肉とゼンショーＨＤは説明する。

( ﾟдﾟ)ｹﾞﾛｹﾞﾛ 牛丼屋を始め最近の外食産業は中国産の豚肉（毒入り飼料）や鶏肉（鳥インフル）まで使用する
他にも青ねぎ、玉ねぎ、にんにく、生姜、林檎、蜜柑、桃、山葵、がり、もやしは中国産ばかり

キチガイに刃物とは上手い例えだと思う
加減が理解できず使いこなせない

もうなんというか単なるでかい韓国だよな中国って