米国女性「肉じゃが、ハンバーグ、オムライス、カレーライス、日本の家庭料理旨すぎw韓国料理は糞」　

【米国ブログ】日本の家庭料理に魅了、肉じゃがや生姜焼きなど

　　日本に滞在中の米国人女性が、日本文化に関する情報を発信するブログ「ｔｅａｃｈｉｎｇｅｎｇｒｉｓｈ．ｂｌｏｇｓｐｏｔ」で、日本の家庭料理についてつづった。

　　筆者は日本に移り住む前は、限られた日本食しか知らなかったという。ところが来日してから、日本食に魅了され、料理上手になろうと日々励んで
いるそうだ。なかでも、肉じゃがや生姜焼き、オムライスにカレーライスなど、米国の日本食レストランではみかけない家庭料理がおいしいという。
　　「日本人に家庭料理をごちそうになったとき、ハンバーグと肉じゃがを作ってくれた」と一般家庭でも人気だと感じたようだ。一方、「日本人の
家庭に招かれて、にぎり寿司を作ってくれたことはない」と寿司は意外にも家庭で作られないと気づいたという。
　　筆者が自宅で作る日本食は、「作るのが簡単なこと、調味料の風味が味わえ、見た目がシンプルなことにフォーカスした」と語った。ベトナムや
韓国の料理のように、中に何が入っているか一見して分からない複雑さは好きではないという。
　　インターネットや料理本、友人などから情報を集め、日本食を作り始めた。「カレーライスやハンバーガーはかなりうまくできた」、「最初に
肉じゃがを作ったとき、醤油（しょうゆ）の量を半分にしてしまい、ひどい味になったが、今回は成功した」などと感想をつづった。
　　筆者は、日本語が堪能ではないが、英訳の料理本より日本語で書かれた料理本を参考にするようにしているという。米国人の口に合うように
アレンジされることがあるからなのかもしれない。日本食を料理したり、食べることを楽しんでいる様子がうかがえた。（編集担当：田島波留・山口幸治）

http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2013&d=0502&f=national_0502_005.shtml

実際糞をつかった料理は少ないだろ

キムチとか辛いのしかないチョンの食い物
おまけに犬まで食うしさ

韓国料理は本当に中に何が入っているかわからないヤバイ

韓国料理は半分腐ったような食材に向いてるんじゃね

このヤンキー、ベトナムディスってんの？

以下
「トンスル」禁止　荒れるから

チョンコは何を持って汚い不味い自国料理を国際化しようとするのだろうか？
半万年文化と触れ合って無かったんだから世界に自慢できるものなど皆無と赤ちゃんでもわかる定理

確かに
韓国はリアル糞

日本の家庭料理って他所の国のパクリばっかりだけどね

全て日本にはなかったものだな

＞中に何が入っているか一見して分からない複雑さは好きではない
この人は間違いなくカレーはころころおいも人参さん派
俺の仲間

欧米人は韓国料理を日本料理と比べてるんだなｗ

以下コピペ禁止
荒れるから

オムライスって何で日本料理なんだろうな

ハンバーグと肉じゃがの組み合わせは如何なものか

ベトナムと韓国一緒にすんな
ベトナムの料理はうまいぞ

>最初に肉じゃがを作ったとき、醤油（しょうゆ）の量を半分にしてしまい、ひどい味になった
なんで最初からアレンジしたの

日本と比べたら可哀相だろ
ジャングルに住む部族くらいならイーブンじゃね？？

自分、ホルホルしてもいいっすか？

煽りとか無しに、素朴な疑問なんだけど、韓国の一般家庭は普段なに食べてるの？
韓国家庭は煮物とかハンバーグとか作らないの？　

ニック・ジャガー

韓国料理は糞というのはあながち間違いではない

>>20
すげえ

あれれ〜？
ホルホルっていういつものレスは？ｗ

>15
日本人が考案した

グックがファビョりながらスレ開いてるんだろうなぁ…

朝鮮蛆虫は死に絶えればいいし、世界中から入国禁止食らえばいいと思うけども
チョンメシもまぁ、メシ文化圏なら大いにアリなんですけどね、キムチンカスだって、jap産のは普通に旨いし
なんていったか、ゴミクズの様な肉をタレ漬けにして誤魔化した事が起源の、タレ漬け焼き肉、アレも旨い、メジが進む
正直、ベトナム料理よりも日本人にはチョンメシの方が旨いと感じる思う

そもそも比較にならんのでホルホルスレで韓国とか出さんでください

反米ガー

またサーチナの記事にホルホルする作業が始まる

>>20
ああ、おかわりもしていいぞ。

洋食を日本化した料理は誰でも口に合いそう

韓国やベトナムはそういうのないんかね

>>16
ご家庭では、たまにそりゃないだろって取り合わせな場合あんだろ
残り物的な意味で
クリームシチューと焼き秋刀魚出されたときは流石になんでやねんて思ったわ

何でもガロン単位でぶち込んで
煮込み中味見しねえんだろな

>>21 醤油がトウガラシになった料理

　　煮物でも何でも全て辛い

　　キチガイ料理

>>22
クソワロタｗｗｗｗ今年の流行語大賞にしようぜ

韓国料理って辛さで味を誤魔化してるだけだろ

めんつゆがあれあば、日本の家庭料理は大体うまくなる

>>33
うちじゃ刺身と洋食の組み合わせが割とよく出るわ……

どんな料理も日本がアレンジすると衛生的で美味しくて万人向けの味になる

うちの肉じゃが・カレー・シチューは具が同じ
ルーと肉の種類が違うだけ

>>4
>>5
グチャグチャに混ぜてごまかしているんだよね

つーても、おまえら、まじぇまじぇ好きやろ
(´･ω･｀)
デザインの問題と思われる。

韓国料理は糞をブレンドしてるからな

ハンバーグ？って思ったけどあれか
牛乳に浸したパンかパン粉いれたふわふわハンバーグの事か

にぎり寿司を作る家はほとんどないが
手巻き寿司を作る家は結構あるんだがな

わいわいしながら好きなものを巻いていく手巻き寿司の方が
外国人受けしそうだから是非チャレンジしてほしいね

韓国は不衛生だからとりあえず唐辛子入れて殺菌するんだよ

だから辛い料理ばっかりになる！！
辛くないのは粉とかから作った麺類とかモチくらい

>友人などから情報を集め、日本食を作り始めた。「カレーライスやハンバーガー
はかなりうまくできた」

ハンバーガーwww

>>41
こっち来て同じ調味料(何でもコチュジャン味)で具が違う料理より
同じ具で味付けが違うそういう料理の方が一億倍マシという事に気が付いたよ(´・ω・｀)

今更だけど、外人って酢飯に抵抗ないの？

でもアメリカ人ってダシの旨みとか風味みたいな物はわかってなさそうｗ

家庭のハンバーグ、オムライス、カレーライスも何が入ってるわかったもんじゃない。
ひそかに嫌いな野菜が使われている

>>38
みりんも

>>50醤油の方がインパクト強いんじゃない？？

在日外国人のたまり場の１つ
(ばぐ犬が記事ネタにしようとしている。)
http://www.youtube.com/watch?hs=tyuj74&v=eHCo3g4eHX8

筑前煮食べてもええんやで。

>>52
おのれがピーマンを食わないからじゃボケー!!!!

>>49
(調味の方を)変えればええやん

>>50
ビネガー系は慣れてるでしょ。

>>49
25年前くらいの韓国って米がバッサバッサのボソボソだったんだけど、今はどう？
色々改良されたようだけど、美味しい？

これまでで一番うまかったのは、反米ガー と ニック・ジャガー で決まり？

韓国料理に糞混じってるのかは知らないが
韓国産のパプリカなんかはウンコで育ててそうだから絶対買わない

>>33
友達の家でカレーと刺し身・・

料理に恵まれすぎてて何が日本食かもんわからない

しょうが焼き和食なんだ

韓国料理を知ってる人がいないだろ
プルコギピザのプルコギがいまだにわからん

>>62
韓国産なんか食いたくないけど
育てる過程ならウンコは大丈夫じゃないか？？

.>>65
あ〜
コストコで売ってるプルコギビーフ、えらい美味しいけど、成分はいまだに謎だわ

>>21
キムチ丼
キムチの刺身
キムチの煮物
焼きキムチ
キムチの天ぷら
キムチごはん

唾、タン、ウンコを入れるなよ

汚いだろう〜ｗｗｗ

チョンの食卓はすごい色彩だろうな
飯以外は全部真っ赤とか

>>62
マッシュルームってのは馬糞にはえるもんでだな…

上がってる料理全部が日本発祥とはいえルーツは別の所にある気がする
改良というか転用というか

>>60
米単体はマズイ
なので寿司も定食もマズイ
だから今日はうどんにした(´・ω・｀)
ttp://i.imgur.com/qOJV4oE.jpg

>>64
しょうが焼きが和食でも
調味料変えてポークジンジャーになると洋食になる不思議

米国や英国からすればそこら中が天国だろ

>>66
その作物をよく洗わないで漬け込んでるせいで韓国産キムチには回虫の卵が入ってるわけ

昔に比べると食べ物ってかなりおいしくなってるんだろうな。

今から1000年後の食べ物を食べてみたい。

牛丼は欧米圏でも美味しいと感じるらしいね
ニセコのスキー場でオージーが狂ったように３食食ってた

>>73
つい先日
『韓国米は日本のコシヒカリ（だったかな？）より寿司に合うニダ！！』
ってスレ立ってたｗ

>>73
お前まだ韓国にいるのかよｗ
ところで２ｃｈで語られる韓国と現実の韓国って違いはある？
やっぱりイメージ通りのキチガイばっかり？

>>10
各国の料理()だってシルクロードを渡って伝わってきたものもあるんだぞ？
食材にしろ、レシピにしろ。

起源を気にするキチガイってことは、あの国の人なんだろうけど。

日本の醤油なんて
出来そこないだよ
本物の醤油は韓国醤油かニョクマムだから

>>73
この前、寿司には韓国の米が一番合う！みたいなことを韓国が言ってた気がするが

うどんは旨いの？

>>66
韓国は解毒せずに
政府が勝手に糞尿をランダムで畑に撒いたせいで
深刻な土壌汚染問題となっている。

>>73
丸亀チョン店ww
確かに韓国の料理は食えたもんじゃないな。
コンビニのサンドイッチですら？？？って味でショックを受けた。
マクドナルドですら躊躇うレベル。

肉じゃがハンバーグ・オムライスカレーライス
全部海外由来だよな

俺もホルホルしようと思って日本料理を食べる外人の動画を漁ったが
とある動画じゃ日本の懐石料理を食べて
一番気に入ったのは味噌汁っつってた
それ以外は微妙そうだったわ

外人の舌は日本でいえば子供と変わらん
舌が慣れてないからな
だからそういう馬鹿舌の外人に日本料理は美味いって言われても何も嬉しくはないわ

>>83
それの丼、カレー版もあるぞ。
韓国米は世界各国の料理との相性がいいらしいww

韓国料理は辛すぎる。
辛さ控えめにすれば食えるけど。

アメリカ人「グックこと下チョンが早く人間になれますように」


アメリカ人「グックこと下チョンが早く人間になれますように」


アメリカ人「グックこと下チョンが早く人間になれますように」


アメリカ人「グックこと下チョンが早く人間になれますように」


アメリカ人「グックこと下チョンが早く人間になれますように」

ビビンバとかキムチチゲとかチヂミとか美味いよおおお
まぁ好き嫌いはあるだろうけど

>>79
あったなそんなスレww
相変わらずキチってるなとか思ったわ

>>80
連休は有給取って日本帰ってたよ
一昨日戻って来たけどすんげーブルーだわ(´・ω・｀)

>>85
俺も最初疑ってたけど大丈夫だったからしょっちゅう来てるわ
まともなうどんが食える救世主的存在

終了
ttp://i.imgur.com/pqMximu.jpg

まあ英米に比べると
全体的にアジアはかなり飯がウマいよね

上戸彩が韓国スイーツを食べた時の表情を思い出した。
やっぱり辛いんだろうな

>>82
韓国醤油なんてねーよw

>>16
今晩のおかず
賞味期限切れのハンバーグを大根おろしで煮たのと、下がり気味の味付け鶏肉で作った肉じゃがだった。

>>82
これの真ん中あたりのやつ？
http://blog.livedoor.jp/yngvi_frey/archives/6040187.html

日本の料理の作り方を教えるようつべの動画で、外国人が
「私の国では醤油が手に入らないから、代わりにビネガーを使ってみたけど美味しく出来た」
っていうコメントをときどき見かけるんだけど、それって本当に美味しいんだろうか・・・

>>80
忘れてた
韓国財閥の会社が入札で安かったからってそいつらに仕事やらせてるんだが
この会社の韓国人男は上から下キチガイしかいない
何も理解出来ない仕事しない無能集団全く仕事が進まない
日本人と比べ物にならないわ典型的安物買いのなんとやらだ
派遣で来てる韓国女は仕事するので大分マシ
飯屋とかは普通だよただし明洞はダメだなムカつく店多い

アメリカも日本人が想像してるほどハンバーガーとコーラばかり飲み食いしてるわけじゃないしな

シコリアン憤死

>>92
主にイギリスが原因だろ

別物だろうけど美味しく出来なくはないんじゃない？
料理が出来る人なら味まとめてくるでしょ。

日本の家庭料理のハンバーグって海外のと違うの？

>>94
>>96
じゃあ死ねよ

>>99
ピザとステーキもあるしな

　　 　　　／￣￣￣＼
　　　　／　─　 　 ─ ＼
　　 ／　 （●） 　（●）　 ＼.　 　納豆キムチが韓国料理って無理があるだろ。
　　 |　　　　（__人__）　　　　|　　
　　 ＼　　　 ｀ ⌒´　　　　／
　　 ／ 　 　 　　　　 　 　 ＼

手巻き寿司パーティーの楽しさを知らないなんて残念だ

ﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙﾎﾙｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

浅田次郎が書いてたな
「日本の食文化を支えてきたのは、他国に比類を見ない台所の力だ」と
「どんなレストランの料理より妻の手料理のほうがうまいと多くの男が考えている国は他にない」と

>>104
あらあらファビョっちゃいましたよこの人ｗ

肉じゃがはともかく
オムライスとカレーライスの期限は日本だったのか

>>109
床に肉を打ちつけてやわらかくする高級韓国料理店もあったからな。

韓国の家庭料理ざっと見た事あるけど美味そうだったよ
まあ日本の方が優秀って事でサーセンｗ
嫉妬で狂ってなきゃいいけど

>>73
やっぱまだまずいんだ
美味しいと言う人がいて頭捻ってたんだ
レスどうもありがとう

日本＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞アメリカ＝韓国
くらいかね

>>115
アメリカ南部の飯は旨いよ
日本人も大好きな味だと思う

アメリカの家庭料理といえばミートローフになるの？ハンバーグみたいな
あとチリビーンズとかかな？

>>112
うへえ

ビーフシチューのどこをどう間違えたら肉じゃがになるんだ

>>96
うおええええぇぇぇぇぇぇぇぇ

日本はぱくりばかりだな

>>104
おまえ朝鮮人なの？
マジきしょいんですけど

>>115
知り合いのアメリカ人の作るナポリ料理超うまいぜ
あんまアメリカをなめたらいかんよ

>>104
沸点低過ぎｗｗｗ
流石チョンとしか言いようが無いｗｗｗ

スレタイサーチナ余裕

>>58
腐ったものを誤魔化すには辛くするしかないんじゃね？

>>117
ホットディッシュ系。色々ある。

幸治は信恵の料理でも食ってろ

朝鮮人頃す

ひじき
http://oisiso.com/imagess/hiziki_2.jpg

江戸時代〜明治維新〜明治時代〜
この辺りから日本の食文化も開花したな

いつからカレーは日本料理になったんだよw

いちいち韓国を絡めるアメリカ人っているの？

冷たいようだけど韓国にまともな料理文化はなく
残飯文化しかないんだってこと

http://wired.jp/2008/05/01/%e3%80%8c%e6%97%a5%e6%9c%ac%e3%81%ae%e3%82%ab%e3%83%ac%e3%83%bc%e3%83%a9%e3%82%a4%e3%82%b9%e3%80%8d%e3%82%92%e7%86%b1%e6%84%9b%e3%81%99%e3%82%8b%e7%b1%b3%e5%9b%bd%e4%ba%ba%e8%a8%98%e8%80%85%e3%81%8c/

>>120
他所からやってきたものを自分らが美味いと思うものにアレンジしただけ
どこかと違って起源にこだわらない

中国の専門店で出されるラーメンより
日本の各種ラーメンが美味いし
韓国産キムチより
甘辛くて旨味も足した日本キムチが美味い

日本は本当、他国のモノを消化吸収して
さらに改良する事にかけては確実に世界一だと思うよ

>>10
和食もあれば中華も洋食もあるというだけ。

ベトナムは料理美味いだろ、何言ってるんだこのばーさん

キムチ使用禁止にした場合、
人が食えるもの作れるの？

>>132
トップギアーじゃないけど、大勢に韓食をごり押しされた経験から取り上げたんじゃないの？

どの韓国料理も隠し味で最後に人糞を混ぜてるイメージ

>>139
コチジャンとかいうヤツとそれらの類似品の味噌っぽいのがあるだろ
あれらを使えば、肉焼いてもいいし、炒めものなんかにも良いんじゃね
なんか中華っぽくなるやろうけど

日本に生まれて良かったと思えることの一つが料理

＞韓国の料理のように、中に何が入っているか一見して分からない複雑さは好きではないという。


何を食わされるかわかったもんじゃないしなｗ

>98
韓国人の同僚と政治の話とかする事あるの？

え？山口幸治何か悪いものでも食べたの？
李信恵と一緒に反日記事かいてたんじゃないの？

>>1
一言も韓国料理は糞と言ってない
お前みたいなクズは在日やマスゴミより腹黒くてたちが悪い

>>130
江戸時代からグルメガイドまであるしね

＞韓国の料理のように、中に何が入っているか一見して分からない

まぁたしかにキムチに唾とかノロウイルスが灰ってたり
蛆虫が入ってたりするけど、それはそれで闇鍋みたいで楽しいやん

ひじきの炊いたのが苦手な外国人は多いな。旨いのに。

つまり、洋食最強と

ハンバーガーは普通家では作らんぞ？

>>150
「黒い食い物」に拒否反応示すらしい。だから同じ理由で海苔も駄目。
なのに蛍光色の食べ物には拒否反応無いんだよな＞アメリカ人

>>153
だからカリフォルニアロールが生まれたのか

大東亜戦争時に海兵隊員だった人の著書読んだことがあるが、昼食中の日本兵を奇襲し放置された
牛肉缶食ったらその人も周囲も美味しさに感心したって話があったな。

>>153
じゃあイカスミも苦手なんかね？
美味いのに

戦時中、外国人捕虜に、日本兵が貴重品だった海苔やごぼうをあげたら
「黒い紙や木の根を捕虜に食わせるなんて、捕虜虐待だ」として
戦犯認定されたこともありましてね。

>>68
キムチ丼ーイカ炒め豚肉炒めのせた丼っぽい料理あるがキムチ味
キムチの刺身ーどんな料理にもキムチ付くしおかわり自由
キムチの煮物ーチゲは全てキムチ味で具が少し違うだけ
焼きキムチー焼肉には焼キムチが付き物！ニンニクもセットで
キムチの天ぷらーさすがにこれだけ見たことない
キムチごはんーチャーハンはほぼ全部キムチ入り

あながちネタじゃないところが(´・ω・｀)

>>145
普段はお互い避けてるね議論しても答えでないし
こっちは客だしケンカするのもお互い仕事の妨げでしかないし
でも去年明博が竹島旅行&天皇発言したとき向こうのマネージャが来て
「色々あるようですがなんたらかんたら」向こうが言うから
俺が「韓国の大統領なんて日本以上にCIAとシナのslaveだし誰だって退任後に暗殺されたくないし仕方ないよなｗ」
って言ってやったたら固まってたな

韓国でキムチを漬けてる番組をみてからキムチが喰えなくなった
ドロドロの内蔵とかえげつない物を次から次へと入れてた
日本のキムチより酸いのはアレのせいだな

ベトナム料理は結構美味いんだがな。
アメリカ料理が不味いというか、大味なだけだろ。

>>157
それはだしのゲンの逸話だろ？
本当に有った話なんか？？

>>161
俺もソースがないって聞いたことある

・・・ブデチゲ（インスタント残飯）

テスト

このガイジン
最強の和食、お茶漬けに気づいてないとは・・・

とりあえずウンコに謝ってほしい

>>165
しらすとピーマンのみじん切りご飯うまいとか言うアメ公いたら好きかも

犬とかウンコとか食べる韓国人は地球から出て行って下さい

teaching eng"r"ishがすげー皮肉っぽい

ネトウヨの捏造ニダ

＞最初に肉じゃがを作ったとき、醤油（しょうゆ）の量を半分にしてしまい、ひどい味になったが

途中で味見しないのかよｗ

元祖日本食が1個しかないことにつっこまずに韓国に反応するあたりネトウヨの巣窟ってことがよくわかるな

>>111
オムライスの中身のチキン(ケチャップ)ライスが日本独自のものだから
なぜか日本のケチャップは他国と味がまったく違ってしまってるから
日式ケチャップを知らない外人の感覚じゃケチャップあえライスなんて論外だし
イタリア人が日本のナポリタンきめえっていうのもそれが理由のひとつ

>>141
イメージではなく現実ですからw

ネットのレシピを自動英訳したらどうやねん

>>173
日式ってなに？

肉じゃがって別にそこまで食いたいものじゃないのに
どうして家庭料理の筆頭扱いなんだ

>>73
> >>60
> 米単体はマズイ


二〜三日前に、韓国米が寿司に最適とかいうニュースを見た気がするがｗ

>>172

肉じゃがも元々、カレーのできそこないだよ。
そこが問題だとは思えないけど。

>>176
外来物を日本人が魔改造するということだ

はあ？　韓国料理かクソだと？
確かにクソを使う料理があります

カツ丼とオムライスとラーメンが置いてある、古い日本人の中華料理屋が好き。

>>179
他は（本場としたら）それっぽい何かだが肉じゃがは新たな発展だろう

韓国の場合はウンコや唾が入ってる場合があるからな

>ベトナムや韓国の料理のように、中に何が入っているか
>一見して分からない複雑さは好きではないという。

まあこれはあくまでもこの人個人の意見だからな
今欧米じゃベトナム料理も韓国料理も大人気だからね
特にベトナム料理は若者には日本食よりも人気あるよ

>>95
>>下がり気味の味付け鶏肉

下がり気味…とは？価格？

日本料理を褒めてもらってうれしいのだけど、残念ながら
だしを活かした料理はないのね。

>>179
ビーフシチューだよ。

>>183
日本料理におけるオリジナルってのは
他を探しても結構あいまいなところが多いと思うよ。

麺類なんて全滅だし、寿司とか漬物ぐらいなんじゃないの？
文明開化、肉食解禁後の日本人の食に対する追求力が
今日の「洋食」という日本食の在り方を（変な言い方だけどね）
作ったと言えないこともないかなぁという気はする。

本場のハンバーグというのを食べたことはないが、カレーライスは
明らかに本場のそれとは違うし、オムライスは元々オムレツだ。
あれを米を組み合わせようと思った先人の知恵は凄いよ。

まぁ、あれだ。日本は基本、美味けりゃなんでもありなんだよ。

>>188
ビーフシチューだったっけ。訂正ありがとう。

む・・・これは！？
日本ホルホルの盛り付けを前面に出しつつ、口に入れると韓国叩きの味がぱぁっと広がる！
しかもソースの味付けが絶妙でネトウヨに好まれるのにsakuにならない！！
なにより隠し味のベトナムが本当に隠れている！？

この>>1
ただ者じゃ・・・ない

しかしこの友人も肉じゃがとハンバーグとはまたバランス悪いな

下チョンに料理なんてねーよｗｗｗうんこ汁風味の餌だよ

>145
結構言うなw
アウェイで大丈夫なのかそれ。

しかし食事がそれだと向こうにキムチ嫌いな人とか居ないんだろうか。
居たら毎日地獄だよな…

>>186
ごめん訛った。”いたみ気味の”と読み替えて下さい…

間違えた。
>194は>158へのレス

それにしても、肉じゃがはともかく
ハンバーグやオムレツ・カレーが「日本の家庭料理」とは
食の欧米化が叫ばれて久しいわけだ。

まぁ鯖の味噌煮とか、鯵の塩焼きとかを
外国人が美味そうに食ってたら、そりゃうれしいけどさ。

家庭料理が万国創作料理なのは日本ぐらいだろうな
こだわりの強い民族性でハイレベルまで行ってて
もはやどの国も追いつけないレベル
発達障害が完成させた国なんだと実感できるわ

美味しい料理のコツ：
料理本のレシピより濃いめの味付けにする

マジでだいぶ向上するぞ

>>185
まともな日本料理屋だったら高級化するだろうしわりと貧しい人たちがジャンク感覚で食ってんじゃね？韓国とかベトナムとかはさ

一方韓国では・・・


韓国代表食品“キムチ”が健康を損なう？
2013年05月06日14時45分

今月５日に放送されたＪＴＢＣの医学トークショー『ドクターの勝負』では、キムチが健康に及ぼす影響について討論が繰り広げられた。

産婦人科専門医のコ・ミンファン嶺南（ヨンナム）大学病院課長は「塩分の多いキムチは高血圧と成人病を引き起こす恐れがあり、健康に有害だ」との意見を明らかにした。

コ課長はまた「タバコなどに入っている発ガン物質『窒素化合物』がキムチにも入っている」とし「２０年以上食べ続ければガンにかかる可能性もある」と話して衝撃を与えた。

これに対して料理研究家のイ・ヘジョンは、夫のコ・ミンファンに対して「私が作ったキムチを３４年間食べているが死なないではないか」と反論して笑いを誘った。

この日の放送では、キムチが目や肌の健康に有害であるという意見と、青少年期の成長を助ける総合健康食品という意見が真っ向から対立した。

１０人のドクター軍団は「減塩式キムチは健康によい」という全員一致の結論で討論を締めくくった。

http://japanese.joins.com/article/253/171253.html?servcode=400&sectcode=410

>>187
薄味ってこと？

サイトのURLがEnglishではなくEngrishなのは狙ってるのだろうか？ｗ

ハンバーグって日本の料理だったのかよ

>>197
外人が日本食を美味そうに食ってるのは嬉しいよね。
昔は貧乏臭いと言われていたのに、
最近はヘルシーだって言って納豆まで好んで食べている人もいるみたいだからね。

>>189の言うとおり、
肉食文化に日本人が対応出来なかった為、
日本で独自に出来上がったのが「洋食」。

日本人は、洋食は日本が起源とか、
焼魚が起源とか絶対に言わないよね。

>>98
頑張れよ！またレポートたのむ

>>204
カレーライス同様かなりアレンジされてる

>>205
むしろ洋食の起源は外国だと信じている日本人ｗ

肉じゃがいがい輸入品ジャン

カレーやラーメンを日本食と断言する奴は嫌いだわ

>>196
正確にはKOREA governmentが米シナのSlaveなんちゃらの後に
Nobody want to be Nomuhyon.
So Akihiro did it. I believe so.

韓国人も歴代大統領が暗殺されてるの嫌というほど知ってるからな
日本人である俺は明博が自分の意思じゃなく米シナにやらされてると考えてます
間接的に明博がやってるのはどうせ韓国人の意思じゃないんでしょ？と伝えたわけだから無問題ｗ

>>210 どっかのアホな国みたいに起源まで主張しないだけマシじゃね？

家庭で食われてるもんは家庭料理だろがカスども

>>208
遠い祖先なのは間違いないだろ

ちなみにベトナムにも伝統のベトナム料理とは別に仏植民地時代の名残の
仏料理風ベトナム洋食がある

>>210
いやインド人や中国人も怒ると思うぞ
それは日式だって

お前らはインド人や中国人へのリスペクトが足りない
インドから日本に橋渡ししといてあのザマなイギリス人は尊敬しなくてよい

ラーメンに関しては、
中国に、日本の『ラーメン』より美味い『拉麺』があんのかよ？
あったら連れて来いや！！
と思う。

>>210
それを言い出すと、うどん（鎌倉時代に伝来）や天ぷら（戦国時代に伝来）は
日本食なのか？と言う話になるんだよな。

まあ、日本人の感覚的に、明治以前以後で大きく区切りがある感じがしてる
とは思うんだけど。

>>216
お前は何と戦っているんだ？

ウマミの魔法

日本料理の紹介だったら、Youtubeの犬のフランシスとおばちゃんがでてくるやつが好き。

最近テレビで男は肉じゃがそんなに好きじゃないみたいなこと聞くけど
ちゃんと作った肉じゃがおいしいからあんまり言わないでほしい

山口幸治は信惠とのコンビ解消したのか？

>>222
『男は肉じゃが(を作る女)が好き』
ってのを垂れ流すメディアと、
それを鵜呑みにしてる女が嫌いなだけ。
美味しい肉じゃがが嫌いな人間なんて居ないだろ。

>>222
肉じゃがってそんなに難しい料理じゃないんだよね
一番面倒なのはジャガイモの皮を剥くことだしｗ

>>222
でも肉じゃがってかなり簡単な部類の料理だと思うんだけど
なんで肉じゃが作れる女はイイみたいな通念があんのか全然わからん

ここで言うオムライスとは、当然チキンライスをしっかり焼いた薄い卵焼きでくるんだものの事だよな？

サーチナ余裕

韓国って
焼肉は肉焼いただけだし
キムチはただの漬物だから料理じゃないし
トンスルはウンコだし
ビビンバも漬物とか小鉢だし
まともなもん、そう言えば無いな・・・

砂糖も醤油も醤油も使うオーソドックスな味付け
肉も野菜も使う
火の通りの違う食材を入れる順番やタイミング
煮詰まるコトを想定した味付け
染み込ませ具合
芋を崩さない煮具合

料理の基礎と応用が詰まってるからだよ。

>>22

＾ー＾？ｗ

>>215
カレーは英国経由かだら
インドはあまり関係ない

自分ホルホルいいっすか？

インドのカレーは小麦粉使わないからな
ルー使ったらもうインドカレーとは全く違うものだ
玉葱とかの野菜でとろみを出すんだから

ご飯を包むとオムライス
あんこを包むと…

>>232
でもイギリスではカレーってマイナーっぽいよな
やっぱりごはん食の国じゃないからかな

だからB級グルメはウケが良いと思うんだが？外国に

>>236
いや、イギリスでもカレーにはライスが普通らしい。
家庭でもそれなりの頻度で食べられるとか。
帰国子女の友達に聞いた。

>>236
いや超メジャーだって
世界丸見えでやってた

こっちの食べ物も作りようによったら旨いよ

イギリスはダメ
スーパーで買ってきて同じようにつくったりしても何かしら不味かった
なんでかそうなる
元々の素材や調味料の味がダメなのだろうか

>>235
その質問を何故かばあちゃんにしていた記憶が甦ったんだが

>>238
>>239
そうなのか
「カレーライス」の形態ってことは、今の日本のカレーとも似た感じなのかな

ベトナム、タイあたりはアジアでも飯がウマイ国だと思うけど

たくあんとかも中国からの渡来品だしな。
厳密に日本起源はほとんどないかも、まあ日本人好みに魔改造して美味ければ
なんでもOKだ。
どっかの国みたいに起源主張しない。感謝すれど元の料理を貶めるとかありえない。

バ韓国や豚朝鮮には、そもそも人類が食べる料理が存在しないだろ。

蘇の起源はどこなんだろ

>>246
乳製品はやっぱり、モンゴルとかヨーロッパの遊牧民じゃないかね？

そういえば握り寿司ってなんで家庭でやらないんだろうな
プロ並みの握り方は出来ないにしても、握ること自体は誰にでも出来るわけだし

刺身切るの難しいし
調理器具の手入れめんどいし

>>16
実家帰ったらｶｰﾁｬﾝがビーフシチューと肉じゃが作ってくれてたよ

ちゃんと酢飯握るには腕が必要なのよ。
なんでもよくて型枠とかでもいいなら出来るだろうけど。

>>12
昔レーガン大統領が来日して、懐石料理を振舞われた際も
原形のわからないものには手を付けなかったらしい。

>>10
パクリって言えばそうだけど、まぁキッカケなんだよな
そこからアレンジしたり改善したり深めたりして自分のモノにしてしまうわけだ

>>250
製造工程途中まで一緒ですやん

そもそも韓国料理なんてねぇし

アメリカの家庭料理ってなんだろな
マカロニチーズとチリコンカンとインゲン豆の和え物くらいしか知らん
あいつら四六時中ポテトチップスとか食ってて
きちんと食事しないイメージ

肉じゃが、ハンバーグ、オムライス、カレーライスは韓国起源ニダアアアアああああああああああ

>>153
コーラガボガボ飲むくせにねえ

>>153
違うだろ
ただ海の雑草だから食いたくねえってだけだよ。適当なことほざくな

>>1 >調味料の風味が味わえ、
ん？素材じゃないのか

>>260
スレタイの料理はどれも違うだろ
せいぜい肉じゃがのじゃがいも（新じゃがに限る）に風味を感じる程度

真面目に韓国料理って旨いものあるの？
大体どこの料理でも一つくらいそそられる料理はあるもんだけど
俺が無知なだけか何一つ口に合わないものばかりなんだけど

>>262
料理ってものは渡ってくる段階でいろいろアレンジされて日本人向けになるものなんだが
韓国ブームは一気に来たから変化する余裕がなかったんじゃね

>>36
３５年前の流行語大賞だよw

いや何も言うまい

アメリカ人に日本の味付けは薄くて満足できないんじゃないかと思うのだが。

日本におけるカレーの原点はイギリスからもたらされたんじゃなかったっけ？
カレールー(パウダー)はイギリス発祥だった気がする

>>262>>263
とある店で頼んだ豚キムチだけは美味しかったんだが、考えてみれば、これも日本ナイズドされてることになるのかな。
ちなみにキムチ単体では食べない。食べたことがない。

肉じゃが　寿司　かつ丼　豚カツ　日本式ラーメン
は韓国が伝えたって韓国人留学生が言ってた
反論したら怒られたよ　すごく怖かった　これマジｗ

>>266
アジア系アメリカ人だろ

韓国料理ってわけじゃないんだろうけど、前にTVで韓国の学生たちが中身の入った
弁当箱を振り回して中身を全部ぐちゃぐちゃに混ぜて食べてるのを見て、残飯食べてる
みたいでちょっと吐き気がした(´･ω･`)

家庭では中華の餃子パーティーのノリで
手巻きパーティーはやるけどな。
たこ焼きとかでも良いしパーティーでは
楽しんで食事をするのが1番

>>271
残飯食べてた頃の慣習だろうな

>>248
爪の中の雑菌や、手の温度考えたら家庭で握るのはマジお薦めできない
プロは手を冷やした状態をキープして魚の鮮度を落とさず素早く調理してるし
爪の中まで綺麗にしてる
だから職人の手は冷やされて血流が悪い中でハードな作業をするから綺麗だけど
見た目はごつごつ形が悪いだろ。
家で無理に握り寿司してもどーせ食中毒の危険度が上がるだけだから止めとけ。

>>256
パイとシチュー
黒人はフライドチキン

> 寿司は意外にも家庭で作られない

やっぱ一般的じゃないのか(´・ω・｀)

>>263
というか、辛いだけでｸｿ不味いから日本人は食わないでいた
当然、改造もしなかった
強制ブームで無理やり食わされただけ

巻き寿司は家庭料理かと
カーチャンの作る寿司はマジで美味かった。
ま、昔の話だけどさ

オムライスちょーうめえ(^Д^)

>>278
もうつくってもらえないのか？

>>1
在日韓国人「怒りに燃えています。かかってこいネット右翼！」
http://youtu.be/YKtlUin1NYg

家に遊びに来たアメリカ人夫婦は味噌汁に一番感嘆してた。
味噌も豆腐も油揚げも元は大豆って。

普段普通に喰ってるのに、そういや凄いなかもって改めて思ったもんだ。

>>268
豚キムチ、豚平焼き。ぶっちゃけるとある意味日本料理だよｗ
基本、マカナイ料理が店頭にでたようなもんだから
焼肉だって在日がやりだしたもんであって、朝鮮料理じゃない。そういうもんです

ホルモンは評価が分かれるだろう。
俺は食えない。

伝統的な日本料理と
日本の家庭料理やB級的なやつは分けて呼びたいがどういえばいいんだ

おい、韓国人ども！
どーせお前ら「日本人の反応」とかで、このスレをハングルに翻訳して読んでるだろ？

そして、根拠も無いのに、こう反論するんだろうね

＞「肉じゃが、ハンバーグ、オムライス、カレーライス、日本の家庭料理」
違う！！肉じゃがも、ハンバーグも、オムライスも、カレーライスも、韓国料理だ
ってねｗｗｗｗ

ホルモンはまずミノの湯引きネギポン酢あえみたいなサッパリさせようとしたものから
食うのがいい。最近は油っこさ全開を悪びれず紹介してるが、さっぱりさせようとしたものなら
普通の人でも食えるはず

韓国嫌いのお前らには悪いが、こてっちゃんが死ぬほど好き

在日料理と韓国料理は別な
在日は日本の良い食材を使えたから本国よりも奇抜なものが誕生してる
例えば焼肉といえば俺らは牛肉だが、韓国の一般人は豚肉が標準なのだ

「日式」って朝鮮人が使う言葉だろ

肉じゃが→東郷の逸話
ハンバーグ→ドイツ生まれ
オムライス→洋食という名の和食
カレーライス→本家にあれは俺らの知ってるカレーじゃないといわれる

>>273
妙に納得したｗ
言われてみればそうかも知れんな

肉じゃがってシチュー作ろうとしたらああなったんだっけ？
治部煮もシチュー作ろうとした結果だったような気がするんたけど、
昔の日本人どんだけシチュー食いたかったんだｗ

アスペでも通じるスレタイだな

>>280
他界しとります(´･ω･｀)

>>1
何というか、誰でも作れて、貧乏舌が喜ぶ料理ばっかり。
ようは、女様に対する配慮ってやつだな。

>>296
別に女様に配慮したわけじゃないと思う。
なんせアメちゃんだからな。
ケチャップとビタミン剤とコーラくらいしか味覚で判別できない。

>>153
じゃあコーラとかコーヒーは何なんだよ?
飲み物ならいいのか?

アメリカはお茶に砂糖入ってるし
向こうの食文化にはビックリさせられるよ

ただの主婦のうちの母ちゃんも
イギリスにいたとき、近所のおばちゃん方から
料理先生とか呼ばれてたな

>>291
うちの会社のインド人、カツカレー大好きだぜ
「神様が私に与えた試練です」って言ってモリモリ食ってる

>>301
インド人だから豚は食ってもいいのではないだろうか。

自分、ホルホルいいっすか？

【皇室】秋篠宮佳子さまは「カレー女子」。宮内庁職員「カレーを飲む様にお召し上がりになられます」★２

http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1366724460/

>>299
お茶に砂糖は海外じゃ普通

屋台の焼きそばとか向こうで売れないもんかね。
彼らソース中毒だし、少しだけ甘めに改良してやれば飛ぶように売れそう

母国の料理がよその国で変な進化を遂げると泣ける　キンパとか

純粋和食はともかくいわゆる洋食系は
宗教的禁忌がなきゃどこの国でもいけるだろ

>>302
インドはムスリムもかなりいるよ
俺の知り合いのインド人もムスリム

「深酒しなけりゃいいんだ」ってビール呑んだりしてるけど

とはいえ、肉じゃが、ハンバーグ、オムライス、カレーライスって、全部韓国起源だけどね

http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/offmatrix/1354753422/6

ネトウヨ連呼厨の正体は在日民団

>>15
あれは「オモニライス」が語源の料理
起源は韓国だよ

めんつゆの万能さはまだバレてないな

たまごかけチャ-ハン
あれは日本人考え？

アメリカの家庭料理も物凄く手がかかってるものから
お前らご存知の超手抜きまで幅広いからなぁ

>>162
何か福岡だったかな?確か九州の新聞に記事があったのを見た気がする。うろおぼえだから違ったら済まん。

カレーは外で食うのが美味い

>>153
海苔は
黒い紙…カーボン紙…？
こんなの食えねえよｗｗｗ
って扱い。
黒い食い物なんかいくらでもある。

>>259
違うな
存在理由がよくわならねーってこどで敬遠されたり、海の香がして臭くて嫌だって人が多い

海苔は色というより食感が駄目なんじゃないっけ
単独だと紙食ってるみたいだって

＞中に何が入っているか一見して分からない複雑さは好きではないという。

なんか分かる(´･ω･`)

>>295
(´・ω・｀)

比べる意味がわかんねぇよ
ただ隣だっていうだけで似てくるわけないだろ
そのギャップが面白いってことに気がついたヨネスケ師匠は偉大

>>274
職人にどんな幻想を抱いてるんだよw

いやいや
韓バーグ(ハンバーグ)もオムニライス(オムライス)も韓国起源だから
これ知らなきゃ恥ずかしいレベルな

ハンバーグのルーツは韓朴（ハンパク）ニダ！！

>>320
消化できないからそのまま出てくるとか

ほんとうは、精進料理が日本では最強なのに、
日本人でも今はほとんどの人が知らないからな…

昔、会社の研修でどっかの古い山寺に行ったことあるんだが、
そこで食ったご飯が衝撃的に旨かった…
最初は質素な野菜だけの食事なんかには何も期待していなかった…
しかしいざ食べてみると、やけに美味い…、
まずかまどで焚く米が妙に美味い、使ってる水とかまどが違うからか？
そして山菜のお浸しが涙が出るほど美味い…旬すぎるからか？
お吸い物も何かが違う、謙虚に身体があたたまる…科学調味料の無い世界。
漬け物一つとっても、繊細なバランスを感じる、まず素材が違うのかも知れない。
普段、俺らが、ありがたがってる日本食は、言うなれば量産型ザクだ。
みんなザクだけを見てもビルスーツを語っているんだよｗ日本人も外人も…。

山寺で食った料理のほとんどが、俺が普段あまり好きでない献立だったんだから…
まさにガンダムを見た！

アメリカ人がヘルシーとか喜んで食っても結局食う量で帳消しになるから意味ないよな

>>320
海苔を英語で言うとSeaweed laverだっけ？
向こうの感覚だと海の雑草を連想するからダメとは聞いたけど

>>273
韓国の残飯を使い回しそのまま出す習慣は未だに現在進行形だ
幾らでも出てくるぞ

韓国料理に多用されているトウガラシに含まれるカプサイシン。
このカプサイシンが「火病」の原因の一つらしい。
「火病」は世界の精神医学界で認められている精神疾患。

タイ人インド人イタリア人にも火病ある？

>>328
この駄文にどれだけ時間つかったよ

>>334
全部読んだの？
優しいなw

>>333
ないよ
そもそもタイやインドは唐辛子以外のスパイスも使うし
熱帯なので発汗によって有害成分があったとしても体外に出てるのかなぁ？
後イタリア料理はそんなに辛くない

寿司だってラーメンだって日本料理でいいんだよ
そういうのに起源は無関係

大体起源云々言い出したらヨーロッパは全部イタリア料理になる

韓国の家庭料理ってチゲでインスタントラーメン煮込んで床にぶちまけて食う奴だろ？
斬新だよな。

>>338
俺はごめんだけど文化は大切にしなきゃね

>>334>>335
(´･ω｀)9m
素直になれ、オマイら！

>>336
辛い物を食べてから、こんなイメージ？
韓国：寒いから不純物が汗によって流れ難い→火病
東南アジア等：熱帯気候だから不純物が汗で流れる→爽やか？

>>341
チョンの火病は度重なる近親相姦で遺伝子が傷ついた説もあるからねー
ただチョンが自然の摂理に反した食生活を送ってるのは確か
辛いのが寒さ対策ならロシア料理だって辛い筈だし

ビーフシチューを想像だけで創ったってことは秘密にしとこう。

>>153
黒オリーブとかあんだろが

この人には唐揚げとトンカツと鯖味噌にもぜひトライして貰いたい

>>336
イタリアンは全体的に辛いイメージではないが、
なかなか立派に辛いなっていう唐辛子使ったソースやスープやオイルとかある。
なかなかに辛くて美味い。

火病は唐辛子がどうこうじゃなく、
俺も遺伝子由来のものだと思うな〜

>カレーライスやハンバーガーはかなりうまくできた
市販のルーを使って、カレーを不味く作る方が難しいと思う。

取り上げられた料理にキムチを足せば韓国料理です

>>338
ああいう食べ方って儀式なのか熱いから冷ますためにやってるのかわからんけど斬新だと思うｗ
マネ出来んしｗ文化の違いは面白いね。参考にはならんけど尊重するわｗｗ

にぎり寿司は作らないけどちらし寿司は作るだろう

>>347
そんなことない。
確かにカレー味にはなるけど、具の煮方とか含めて、本当に上手く作るのは難しいよ。

>>351
だよな
>>347みたいなこと言ってるやつはまずいカレーしか作ったことがないんだと思う

居るなぁ…
『なんでもいいよ。簡単なもので。カレーとか。』
みたいなコト言うヤツ。
料理できない・知らない上に、食にあんまり興味ないんじゃねえのかな？

日本式のハンバーグ、オムライス、カレーライス文化は秀吉が奪っていったからな
起源は確かに韓国だ

>>1
ベトナムと韓国を同列に語るのはあまりにも失礼
ベトナムは世界でも上位の美食国

>>33
うちなんか刺身とチャーハンが出てきた時にはひっくり返りそうになった。未だに実家の料理に馴染めない。

しかしアメリカじゃハンバーグは作らないのかね。レトルトばっかりかな。

>日本文化に関する情報を発信するブログ「ｔｅａｃｈｉｎｇｅｎｇｒｉｓｈ．ｂｌｏｇｓｐｏｔ」

これは皮肉かな？だとしたらなかなかセンスあるね。

>>351-353
ルーだけ溶かした具無しカレーを出してやりゃいいんだよ

甘辛い味ってどうなんだろう。
日本人以外には受けが悪そうだけど。

>>359
フランスの日本料理店では焼き鶏のタレを客がご飯にかけて食べるらしい。

いやいや、普通のベトナムの家庭料理は生春巻きとかじゃなくて
辛くもない落ち着いた味の野菜と鶏肉の煮物とか日本人の舌にも合うよ。
ニョクマム使ってると臭いが気になることもあるがそんくらい、
タイ料理よりもスパイスやハーブは落ち着いてる傾向にある。

そういや、同じ戦後の米軍の余った食材から作ったものでも
日本はスパゲッティナポリタンで
下チョンはブテチゲ
このあたりに国民性の差が出てるよね

カレーは日本で根付いたから、世界で売れるよ！もし韓国で根付いたら、恐ろしい事に成っていた。

オムライスとかトンカツとか西欧に根付いてほしいなあ

>>362
> カレーは日本で根付いたから、世界で売れるよ！もし韓国で根付いたら、恐ろしい事に成っていた。


たぶん赤い調味料たくさん入れられてよくわからない煮込みにされたあげく「カレーの起源は韓国ニダ」とか言ってたんだろうな。

タイのレッドカレーは旨いのにな

>>356
挽き肉が売ってない
けっこう挽き肉器は普及してるが洗うのが面倒だったりする


節約に命かけてるような家庭は作る

悲しいかな…
子どもの頃肉と言えばマルシンハンバーグかイシイのミートボール

比較的基準が韓国とか日本人なめすぎだろ
味覚腐ってるんじゃね

>>41
豚汁もいけるんじゃないかな。

>>369
ごぼう、大根、こんにゃくは入れてほしい

>>369
豚汁は大根、豚肉だろ

カツ丼もおすすめ。

親子丼で外人と仲良くなれるんだろ

オムライスは韓国のオムニライスが起源だとν速で見かけたぞ

http://livedoor.blogimg.jp/rodka/imgs/c/2/c2e894ce.jpg

>>375
寿司が食いたくなってきた

>>374
オムレツにライス入れるからオムライス。

肉ジャガ以外は洋食じゃねーかw