広島風お好み焼きの方が旨いよね

このエントリーをはてなブックマークに追加
1 ： ジャガーネコ(秋田県)：

広島県は３〜６日、東京・銀座にある県のアンテナショップ「ＴＡＵ」で広島名物のお好み焼きに使うソースの味を比べることができるキャンペーンを催す。
甘口から辛口までいろいろな種類があることをアピールし、県産品の拡販を目指す。

　食べ比べコーナーに、オタフクソース、カープソース、センナリソース、ミツワソースの４種類を用意する。200円で販売する小ぶりのお好み焼きに、
好きなソースをかけて味の違いを楽しんでもらう。

　各ブランドの商品はＴＡＵ内の物販コーナーで販売する。参加者には１番人気を予想して投票してもらい、予想が当たった人の中から抽選で、お好み焼きセットなどを贈る。

http://www.nikkei.com/article/DGXNZO54639990S3A500C1LC0000/
2 ： ジャガーネコ(庭)：2013/05/03(金) 00:11:35.77 ID:F8e/2VyLP
秋田 無理すんな
3 ： ヨーロッパオオヤマネコ(アメリカ合衆国)：2013/05/03(金) 00:12:01.96 ID:sN1G0gcR0
やっぱり焼きそばがあるのが良い
4 ： バーミーズ(広島県)：2013/05/03(金) 00:12:07.28 ID:XsR4iPas0
まあもんじゃと比べたらね
5 ： バーミーズ(関西・東海)：2013/05/03(金) 00:12:27.45 ID:N3weYaTcO
せやな
6 ： マヌルネコ(岡山県)：2013/05/03(金) 00:13:08.38 ID:HFotw6Kt0
お好み焼き　＋　ご飯　＝変態大阪人

ですね

わかります！
7 ： ジャガーネコ(やわらか銀行)：2013/05/03(金) 00:13:21.70 ID:lG3MO7+zP
なっ
8 ： サビイロネコ(東日本)：2013/05/03(金) 00:14:53.78 ID:NjDdCnzmO
マヨネーズ抜きとか頼めるの？
9 ： ジャガーネコ(dion軍)：2013/05/03(金) 00:15:28.72 ID:/ccarDXj0
焼きそば最強
10 ： イリオモテヤマネコ(九州地方)：2013/05/03(金) 00:15:33.83 ID:0+Q9CJT+O
ちゃんぽん(焼きそばとうどんを混ぜる)にするんがええわ
ソースもオタフクとカープと選べるし、好きな方にしんさい
あと、チーズとお餅とイカを追加トッピングするのが、俺の絶対真理
11 ： ヤマネコ(やわらか銀行)：2013/05/03(金) 00:15:39.14 ID:V4LYkzgQ0
せやせや
12 ： ジャガー(青森県)：2013/05/03(金) 00:17:19.00 ID:7IigPgLp0
広島はともかく
もんじゃはおかしい
13 ： ソマリ(茸)：2013/05/03(金) 00:17:39.43 ID:wvYtMbHy0
広島とかｗｗｗお好み焼きというよりお好み麺だろｗ
14 ： コドコド(福岡県)：2013/05/03(金) 00:18:01.81 ID:LD3iTKL80
うどんのヤツ食ってみたいんだが広島焼き
15 ： ペルシャ(栃木県)：2013/05/03(金) 00:18:50.03 ID:A5Psxs0G0
広島焼きは美味いなぁ
16 ： スペインオオヤマネコ(兵庫県)：2013/05/03(金) 00:18:59.11 ID:wikCSqgv0
>>14
広島焼きって広島人に言うなよ

激怒された
17 ： イエネコ(長屋)：2013/05/03(金) 00:19:05.99 ID:Lh2AYDs90
>>10
うどんってそのへんのスーパーのゆで麺使うの？そばは生麺とか使ってこだわってるけど
うどんにもそこまで力をいれてるのかどうか
18 ： ラグドール(高知県)：2013/05/03(金) 00:19:20.67 ID:ItHqEh540
確かに美味しい広島風は大阪よりうまいな
広島風は当たり外れが多すぎる
19 ： ジャガーネコ(SB-iPhone)：2013/05/03(金) 00:20:17.36 ID:lG3MO7+zP
ななっ
20 ： バーミーズ(神奈川県)：2013/05/03(金) 00:20:39.45 ID:dMKSg1t90 BE:1758170939-PLT(12041)

モダン焼きが完成形だわ
21 ： イエネコ(長屋)：2013/05/03(金) 00:20:55.45 ID:Lh2AYDs90
>>18
そうか？ソースに生地にキャベツと豚肉がありゃ誰にでも作れる
22 ： マンチカン(神奈川県)：2013/05/03(金) 00:21:42.02 ID:dQ/mMzkG0
広島風はキャベツ入り焼きそばだから
お好み焼きと比較するんじゃなく焼きそばと比較するべき
23 ： デボンレックス(大阪府)：2013/05/03(金) 00:21:49.63 ID:3C2PNQ8T0
認める
広島風は素材の味をそのまま楽しめて美味しい
ただ店の腕による差が大きいね
24 ： アムールヤマネコ(九州地方)：2013/05/03(金) 00:22:52.84 ID:mNwGI2alO
焼きそば＋お好み焼き＝俺得だから広島の勝ち
25 ： スペインオオヤマネコ(兵庫県)：2013/05/03(金) 00:22:56.94 ID:wikCSqgv0
味は広島

作って楽しいのは大阪
26 ： コドコド(福岡県)：2013/05/03(金) 00:22:58.15 ID:LD3iTKL80
揚げ玉とたくあんとかも入ってるだろ
あと鰹節か鯖節かの粉みたいなやつな〜
27 ： シンガプーラ(愛知県)：2013/05/03(金) 00:23:28.28 ID:gwkj+LBA0
神戸出身愛知住みだけど
神戸＝広島＞＞＞＞＞大阪だわマジで
スジコンドロ最高
28 ： アメリカンカール(東京都)：2013/05/03(金) 00:23:37.91 ID:lPskltKe0
前に住んでたとこの近所にあった店が広島風の店だったから広島風ばっか食べてたわ
今は近所にないからお好み焼き自体あんま食べなくなった
仕事の後に豚平焼きでビールのむの好きだったな
29 ： マンチカン(神奈川県)：2013/05/03(金) 00:23:59.83 ID:dQ/mMzkG0
>>27
神戸風なんてあるの？
30 ： サイベリアン(東京都)：2013/05/03(金) 00:24:07.66 ID:2A8aCiMD0
まあ大阪のお好み焼きは
広島風の足元にも及ばないな
31 ： イエネコ(長屋)：2013/05/03(金) 00:25:09.23 ID:Lh2AYDs90
>>25
広島風作るの楽しいだろ。返す瞬間が楽しすぎる
32 ： ジャガーネコ(禿)：2013/05/03(金) 00:25:28.99 ID:WYYIqvE2P
広島風はお好み焼きでは無く焼そばです
33 ： シンガプーラ(愛知県)：2013/05/03(金) 00:25:48.67 ID:gwkj+LBA0
>>29
神戸と大阪は違う
34 ： ラグドール(高知県)：2013/05/03(金) 00:26:10.48 ID:ItHqEh540
>>21
麺炒める時に出汁使うだろ
豚骨か鶏ガラか分からないが複雑な出汁の味が出せない
35 ： マヌルネコ(東日本)：2013/05/03(金) 00:26:15.61 ID:3Bjaif73O
広島は焼きそば抜きなら好きだ
36 ： イエネコ(長屋)：2013/05/03(金) 00:26:23.07 ID:Lh2AYDs90
>>32
お前んちの焼きそばかわってんだな
37 ： カラカル(dion軍)：2013/05/03(金) 00:27:13.91 ID:d66xk2WyP
うんこ
38 ： イエネコ(長屋)：2013/05/03(金) 00:27:14.87 ID:Lh2AYDs90
>>34
出汁使うか？ソースからめるぐらいじゃね？
39 ： カラカル(新疆ウイグル自治区)：2013/05/03(金) 00:28:01.56 ID:YWnvZZFhP
このスレが勢い1位なんて・・・・
40 ： クロアシネコ(空)：2013/05/03(金) 00:28:54.18 ID:Ff4XI6tf0
げろもんじゃが一番不味いな

全国に広まらなかったし
41 ： アジアゴールデンキャット(やわらか銀行)：2013/05/03(金) 00:29:13.15 ID:uWuj+z6G0
食いにくいから好かん
すぐバラバラ崩れやがって
42 ： イリオモテヤマネコ(九州地方)：2013/05/03(金) 00:29:48.61 ID:0+Q9CJT+O
>>17
おばあちゃんが一人でやってるちっちゃいお店なんだけど、焼きそばもうどんもスーパーでも買える袋入りの麺だったわ
鉄板の上で茹で蒸し焼きにしてたわ
そういう地域に愛される店と違って、こだわりのお店だとうどん麺は業者頼みじゃないの？
43 ： コラット(広島県)：2013/05/03(金) 00:30:27.39 ID:A19fYOhj0
広島焼きかぁ…
44 ： ベンガル(やわらか銀行)：2013/05/03(金) 00:31:16.53 ID:TsN+zuae0
美味いとは思うけど、広島のは焼きそばだろ？
45 ： ラグドール(高知県)：2013/05/03(金) 00:31:27.09 ID:ItHqEh540
>>38
うまいと思った店で作っている所をみると、出汁で麺をほぐしていたぞ
46 ： シンガプーラ(愛知県)：2013/05/03(金) 00:31:38.10 ID:gwkj+LBA0
広島は美味いだろ
大阪はないわ
47 ： ジャガーネコ(東京都)：2013/05/03(金) 00:33:14.45 ID:lUxqHUNSP
広島風=麺が入ってるやつという認識でいいのだろうか
48 ： キジトラ(北海道)：2013/05/03(金) 00:33:29.57 ID:vRbAKzzp0
大の大人が粉物であーだこーだ言ってるのっておかしくないかい
酒のあてにならない食べ物ってランク低いだろ
49 ： 縞三毛(やわらか銀行)：2013/05/03(金) 00:33:52.20 ID:HUF0tJVk0
オタフクソース焼きじゃろ
50 ： イエネコ(長屋)：2013/05/03(金) 00:34:18.22 ID:Lh2AYDs90
>>47
いいんじゃね。もうかるし。ばあちゃんの作るのは肉とキャベツだけだったわ
51 ： ロシアンブルー(東京都)：2013/05/03(金) 00:37:09.79 ID:nuJaVYur0
圧倒的に広島風だな
ていうか大阪風は料理だと思って見てない
52 ： カラカル(新疆ウイグル自治区)：2013/05/03(金) 00:37:11.84 ID:9mHPVkYtP
無料の中では広島風よいよね
53 ： ベンガルヤマネコ(関東地方)：2013/05/03(金) 00:39:30.08 ID:LjYn5VjsO
広島風お好み焼きという表現に以前から違和感がある

広島流お好み焼きにすればいいのに
54 ： 茶トラ(鹿児島県)：2013/05/03(金) 00:40:02.73 ID:5ipl+otv0
ただのキャベツ焼きそばだろあれ
55 ： コドコド(WiMAX)：2013/05/03(金) 00:40:45.68 ID:pe8MjQni0
それはない(ｷｯﾊﾟﾘ
そもそも「風」ってのはニセモノってことだ
56 ： アンデスネコ(やわらか銀行)：2013/05/03(金) 00:41:12.56 ID:iXhts4h/0
カープソースがよい
57 ： アジアゴールデンキャット(富山県)：2013/05/03(金) 00:42:08.58 ID:Zw0C2aha0
>>47
広島風＝ヘラで叩いて薄くする
58 ： イエネコ(長屋)：2013/05/03(金) 00:42:12.85 ID:Lh2AYDs90
>>53
名前にこだわりなんてない。気にしてるのは煽ってるやつだけ
59 ： スペインオオヤマネコ(兵庫県)：2013/05/03(金) 00:43:11.90 ID:wikCSqgv0
>>56
関西だとここから選ぶのが定番

カゴメ（名古屋）
オリバー（大阪）
イカリ（兵庫）
オタフク（広島）
60 ： アジアゴールデンキャット(やわらか銀行)：2013/05/03(金) 00:43:29.65 ID:uWuj+z6G0
>>47
モダン焼きにもソバ入ってるぞ
61 ： カラカル(東京都)：2013/05/03(金) 00:43:34.56 ID:IB8kcNgh0
作ったけどただの焼きそばだったぞ
62 ： ラガマフィン(やわらか銀行)：2013/05/03(金) 00:44:40.47 ID:6nZGAYcN0
>>51
上京広島人か、嫌大阪厨だなww
63 ： イエネコ(長屋)：2013/05/03(金) 00:45:11.36 ID:Lh2AYDs90
>>59
ミツワの知名度のなさ
64 ： シンガプーラ(愛知県)：2013/05/03(金) 00:46:11.67 ID:gwkj+LBA0
>>62
大阪は特徴ないだろ
あんなんどこの土地でも食えるし
65 ： ユキヒョウ(千葉県)：2013/05/03(金) 00:46:48.06 ID:rtg3rhta0
広島風はプロに任せないと駄目なんだよね
自分でやれないから楽しみとしては微妙
66 ： スナドリネコ(山口県)：2013/05/03(金) 00:47:10.44 ID:zEJuoe4I0
>>47
マジレスすると
広島風：下生地を引いて、その上にキャベツなどをのせる方法
関西風：ボールの中でまぜたものを鉄板で焼く方法
じゃね？
67 ： カラカル(やわらか銀行)：2013/05/03(金) 00:47:20.61 ID:ldVr7VNmP
蕎麦入りのお好み焼きってそれモダン焼き・・・
広島風ってなんじゃい？
68 ： イエネコ(長屋)：2013/05/03(金) 00:48:03.90 ID:Lh2AYDs90
>>65
家で普通に作るよ。プロと差がつくのはどの料理でも同じ
69 ： シャルトリュー(やわらか銀行)：2013/05/03(金) 00:48:22.18 ID:64F5eymW0
俺はそばじゃなくてうどんで食うけどな
70 ： ラ・パーマ(岡山県)：2013/05/03(金) 00:49:25.89 ID:Whibi/kX0
大阪さん、広島人どもをやっつけてやってください！
71 ： アジアゴールデンキャット(富山県)：2013/05/03(金) 00:49:28.08 ID:Zw0C2aha0
>>67
モダン焼きって
ゲロみたいなやつでしょ
72 ： ぬこ(長屋)：2013/05/03(金) 00:49:54.19 ID:PYr1Blyx0
追加頼む
ツバメソース（京都）
ここのオリソースは京都のお好み屋定番
73 ： クロアシネコ(空)：2013/05/03(金) 00:51:08.32 ID:Ff4XI6tf0
>>71
それ、もんじゃ
74 ： スペインオオヤマネコ(兵庫県)：2013/05/03(金) 00:53:26.63 ID:wikCSqgv0
調べたら、モダン焼きって神戸生まれなのか

灘や元町の人間がつくるわけないから、
長田の貧乏人が「モダンかっこええ」とかいいながら作ったんだろうが
75 ： アジアゴールデンキャット(富山県)：2013/05/03(金) 00:54:12.31 ID:Zw0C2aha0
>>73
ああもんじゃだった
すまん
76 ： カナダオオヤマネコ(関西・東海)：2013/05/03(金) 00:55:53.86 ID:kXrjwbUW0
異常にキャベツが多いとこを除けばうまいかな
77 ： ロシアンブルー(茸)：2013/05/03(金) 00:56:50.92 ID:I1ktvQcd0
全く同意だわ
78 ： ピューマ(dion軍)：2013/05/03(金) 00:57:51.49 ID:xYX4TfWV0
キャベツの多い焼きそばだろ
大阪の方が圧倒的に旨い
79 ： イエネコ(長屋)：2013/05/03(金) 00:58:25.72 ID:Lh2AYDs90
>>78
お前んちの焼きそばかわってるな
80 ： アジアゴールデンキャット(富山県)：2013/05/03(金) 00:59:32.58 ID:Zw0C2aha0
キャベツをな
間、間に食うんだ
81 ： イエネコ(長屋)：2013/05/03(金) 00:59:42.16 ID:Lh2AYDs90
あれはクレープって言うのには同意。おいしいクレープだから食べてみんさい
82 ： ボルネオウンピョウ(福岡県)：2013/05/03(金) 01:02:03.32 ID:tiY3feBR0
神戸のは、Bの食文化
83 ： 猫又(庭)：2013/05/03(金) 01:07:17.92 ID:LI4TWzhP0
焼きそばがあんまり好きじゃないから大阪焼きの方が好き
84 ： アビシニアン(やわらか銀行)：2013/05/03(金) 01:09:12.09 ID:1d4LYPfP0
うどん入りの広島焼きが最強。
ソースじゃなくてダシ醤油だと更にいい。
85 ： シンガプーラ(愛知県)：2013/05/03(金) 01:11:51.44 ID:gwkj+LBA0
>>82
もつ鍋みたいなB文化を売りにしている福岡が何いってんだｗ
86 ： ラガマフィン(やわらか銀行)：2013/05/03(金) 01:12:35.91 ID:6nZGAYcN0
>>64
どこでも食えるほど普及したのは、うまいからだろ。
87 ： ジャガーネコ(兵庫県)：2013/05/03(金) 01:12:40.09 ID:lxhVwOgZP
汁なし担々麺がおいしそう。
88 ： ラガマフィン(やわらか銀行)：2013/05/03(金) 01:13:21.26 ID:6nZGAYcN0
>>33
神戸人は考え方のパターンがチョンじみてるな
89 ： アメリカンカール(やわらか銀行)：2013/05/03(金) 01:14:04.63 ID:n6+EqnSu0
関西風に決まってるでごわす
90 ： シンガプーラ(愛知県)：2013/05/03(金) 01:15:08.31 ID:gwkj+LBA0
>>88
何で分けてレスしたん
91 ： アビシニアン(やわらか銀行)：2013/05/03(金) 01:15:09.37 ID:1d4LYPfP0
確かに大阪のは特徴ないな。
92 ： ウンピョウ(神奈川県)：2013/05/03(金) 01:16:55.77 ID:MaDyHqOC0
広島風って言うな
広島にあるお好み焼きこそがお好み焼きじゃけえのう
93 ： ユキヒョウ(埼玉県)：2013/05/03(金) 01:18:05.26 ID:rG9VFCxy0
大阪代表
http://www.my-cosmos.jp/images/blog/33/15433/1180782233824_1.jpg

広島代表
http://www.my-cosmos.jp/images/blog/33/15433/1180782233824_1.jpg

東京代表
http://o103.c.blog.so-net.ne.jp/_images/blog/_1df/o103/E4B88BE59182E6B8A9E6B389EFBD97.jpg
94 ： バーミーズ(内モンゴル自治区)：2013/05/03(金) 01:18:35.71 ID:OpQuGi20O
広島風は貧乏臭い。
入っている具からしてダメダメ。
イカなんて言いながら、実際はおつまみのイカフライだもんな。
あれでいっちょまえの値段つけて、笑わせてくれるわ。
95 ： コドコド(関東地方)：2013/05/03(金) 01:18:58.62 ID:e/CVldIgO
広島型原爆の方が旨いよね、って意味がわからん
96 ： コーニッシュレック(dion軍)：2013/05/03(金) 01:20:08.00 ID:Lb4iLxyq0
どんなもんじゃ
97 ： イエネコ(長屋)：2013/05/03(金) 01:21:41.67 ID:Lh2AYDs90
>>94
イカ天からこれまたいいお出汁がでるんですよ
98 ： ジャガーネコ(東京都)：2013/05/03(金) 01:22:15.98 ID:8/QPJ6SOP
カープソース最強他は糞
99 ： シンガプーラ(愛知県)：2013/05/03(金) 01:22:54.95 ID:gwkj+LBA0
>>94
お好み焼きで貧乏臭くない具って何？
100 ： サビイロネコ(関東・甲信越)：2013/05/03(金) 01:23:06.66 ID:VsPF/SPhO
うずしお
101 ： スコティッシュフォールド(長屋)：2013/05/03(金) 01:24:21.49 ID:oj6D+SKm0
俺は普通のお好み焼きより、関西風の方が好きだな。
麺は要らん。
102 ： ラ・パーマ(広島県)：2013/05/03(金) 01:25:35.52 ID:jTBmIJWH0
広島風はキャベツとそばを食う料理
関西風は生地（粉）を食う料理
103 ： ハバナブラウン(関西・北陸)：2013/05/03(金) 01:27:42.12 ID:KoxqNSehO
広島風は酒のアテにはイイと思ったが飯とは無理
だから関西風が良いです
104 ： バーミーズ(愛媛県)：2013/05/03(金) 01:28:27.82 ID:Pmweig6i0
キャベツ入れすぎ
105 ： アビシニアン(やわらか銀行)：2013/05/03(金) 01:28:43.15 ID:1d4LYPfP0
>>93
煽り目的の書き込みでミスるのって本当に恥ずかしい。
106 ： ラガマフィン(やわらか銀行)：2013/05/03(金) 01:28:52.70 ID:6nZGAYcN0
>>90
>>86を書いた後で、過去レスを見たから。
107 ： ユキヒョウ(千葉県)：2013/05/03(金) 01:30:43.58 ID:rtg3rhta0
店で作るとこ眺めてると
あの尋常じゃない量のキャベツを
ぺターンって奇麗な一枚の膜に仕上げるんだよね
魔法かよ？って
あれを自分でやるのは無理だわ
108 ： アジアゴールデンキャット(富山県)：2013/05/03(金) 01:30:57.71 ID:Zw0C2aha0
>>93
東京のとか

香りが漂ってくるようだ
109 ： リビアヤマネコ(東京都)：2013/05/03(金) 01:32:07.75 ID:sj9xPDFN0
ちょうど用事があるから
行ってこようかな
110 ： シンガプーラ(愛知県)：2013/05/03(金) 01:34:01.83 ID:gwkj+LBA0
>>106
そうでしたか。
　
＞どこでも食えるほど普及したのは、うまいからだろ。
　
アホか
バカでもチョンでも簡単に作れるから普及したんだろ
誰でも作れるやん、どんな家庭でも＜大阪風お好み焼き
だから普及したって思わないん？
111 ： サイベリアン(大阪府)：2013/05/03(金) 01:34:24.15 ID:1my8YK3B0
まずいお好み焼きなんかないんや
名前が物語っとうる
112 ： オセロット(WiMAX)：2013/05/03(金) 01:35:52.90 ID:gEoP8VEv0
醤油味のねぎ焼きに優るもの無し
113 ： アジアゴールデンキャット(富山県)：2013/05/03(金) 01:36:30.91 ID:Zw0C2aha0
客に焼かせる店って
分かってるんだか
分かってないんだか
イマイチ分からないな。
114 ： ラガマフィン(やわらか銀行)：2013/05/03(金) 01:36:31.87 ID:6nZGAYcN0
>>110
以前神戸関係のスレで、「関西を村にたとえたら、村の嫌われ者の自称モボの田舎もの」
とか言われてた神戸民の言うことを聞く耳はない
115 ： ピューマ(dion軍)：2013/05/03(金) 01:37:00.61 ID:xYX4TfWV0
クレープの中身を焼きそばにすれば原宿風お好み焼き
ガレットの中身を焼きそばにすればフランス風お好み焼き
あれをお好み焼きって呼ぶのはそれ位的外れなネーミング
116 ： シンガプーラ(愛知県)：2013/05/03(金) 01:37:24.13 ID:gwkj+LBA0
>>114
なにいってんだおまえ
117 ： アビシニアン(やわらか銀行)：2013/05/03(金) 01:38:00.11 ID:1d4LYPfP0
>>107
鉄板の温度だね。
ホットプレートではまず無理。
118 ： カラカル(茸)：2013/05/03(金) 01:39:34.99 ID:TPRjFrFdP
今、冷凍たこ焼きを温めてる
119 ： シンガプーラ(愛知県)：2013/05/03(金) 01:39:57.00 ID:gwkj+LBA0
>>117
お好み焼き屋を始める時、マズ最初に鉄板を仕上げる事が大事だからね
120 ： マンチカン(宮城県)：2013/05/03(金) 01:44:47.07 ID:SDSaMJeF0 BE:39140126-PLT(13001)

秋田ってお好み焼き屋26件しかないお好み焼き不毛の地
121 ： バーマン(やわらか銀行)：2013/05/03(金) 01:45:53.86 ID:AlHWg8430
お好み焼きって名前はおいしそうだけど飽きるよね
122 ： バリニーズ(北海道)：2013/05/03(金) 01:46:57.66 ID:fv9Lt0WJ0
ち
123 ： イエネコ(大阪府)：2013/05/03(金) 01:49:15.50 ID:+xSn3wbC0
>>59
うちはオタフクやなぁ
カゴメはハンバーグとかあっち系
てかオタフクって広島やったんや
124 ： サイベリアン(大阪府)：2013/05/03(金) 01:59:56.36 ID:1my8YK3B0
お好み焼き食べたくなってとりあえず欲求満たすには
たこせんにお好みソース塗って青のり振りかけてサンドしたの食べれば感じ感じ
125 ： アジアゴールデンキャット(富山県)：2013/05/03(金) 02:00:36.90 ID:Zw0C2aha0
>>124
昔そういう駄菓子あったなあ
126 ： ぬこ(広島県)：2013/05/03(金) 02:10:39.38 ID:zBrUsKje0
関西風のは焼きパンだよな。
しかもその上からマヨネーズをバカみたいにつける。
それってお好み焼きが不味いからやってんだろ（ｗ
127 ： ジャガランディ(東京都)：2013/05/03(金) 02:13:20.40 ID:LqybCEjG0
東京人だが確かに広島のほうがうまいと思う
128 ： カラカル(新潟県)：2013/05/03(金) 02:15:16.58 ID:rwy5KGjRP
関内にすげえ美味いお好み焼きの店あんだよ
あそこより美味いお好み焼きはたぶん大阪にも無い
129 ： 斑(岐阜県)：2013/05/03(金) 02:17:05.22 ID:y1Gck66a0
どっちも旨いが、あえて言うなら関西風。
焼きそばが必ず必要とは思わない。
130 ： コドコド(福岡県)：2013/05/03(金) 02:17:37.97 ID:LD3iTKL80
中身がそこまで弄れないだろうな
関西風だと多種多様なトッピングがあるけども
131 ： アンデスネコ(東日本)：2013/05/03(金) 02:17:57.17 ID:uEhhn34MO
原爆焼きのぴろしま猿
どんだけお好み焼きごときにコンプレックスもってんだよｗ
132 ：チン顧問 ◆RitalinnSs (庭)：2013/05/03(金) 02:19:45.00 ID:xayzrj9SP BE:407918382-S★(512556)

ご飯も焼きそばも似たようなもんだな

お好み焼きはお好み焼きだけでいい
133 ： アジアゴールデンキャット(富山県)：2013/05/03(金) 02:21:30.46 ID:Zw0C2aha0
ごめん俺

実はお好み焼きより
ホットケーキの方が好きなんだ…
134 ： ベンガルヤマネコ(関西・北陸)：2013/05/03(金) 02:23:54.39 ID:Uh/ebM5iO
>>110
何言ってんだバカか、誰でも作れるじゃなくて材料が冷蔵庫の中の日持ちするものでやれるからだろ。
それにチョンはお好み焼きなんか食わないでチヂミ食ってるだろバカか
135 ： ぬこ(広島県)：2013/05/03(金) 02:23:57.47 ID:zBrUsKje0
関西のは焦げ付かないように油をたっぷりひいて焼くよな。
軽い揚げ物状態で、当然油っぽい。
そこにまた油っぽいマヨネーズを付けると・・2口目あたりから吐き気を覚える。
136 ： アンデスネコ(東日本)：2013/05/03(金) 02:25:07.84 ID:uEhhn34MO
お好み焼きの話になると
しぬほどぴろしまピカ猿はウザイから
絶対認めたくないわｗｗ
137 ： エジプシャン・マウ(埼玉県)：2013/05/03(金) 02:25:19.26 ID:KoSuhrJ/0
お好み焼と　ヒロシマ風って良く解りません
風ってカニカマ風って感じかな
138 ： 猫又(やわらか銀行)：2013/05/03(金) 02:26:47.94 ID:fKytNUZJ0
はじめてもんじゃ焼き食ったんだが・・
めんどくさいしまずい
139 ： コーニッシュレック(秋田県)：2013/05/03(金) 02:27:51.54 ID:sNMsevcC0
>>134
冷蔵庫片付けるのに丁度良いな。
野菜過多でベチョベチョなのが家のお好み焼き。ソースかけても美味くない…
140 ： ピクシーボブ(東京都)：2013/05/03(金) 02:27:53.96 ID:fnW9lyxw0
広島のは食べにくい
キャベツ食ってる感がすごい
141 ： アンデスネコ(東日本)：2013/05/03(金) 02:27:59.39 ID:uEhhn34MO
偽物だから｢風｣てついちゃうんだろｗ
一回広島焼きって言っただけで猛烈に噛みついてきやがったことあるわ
原爆土人が
142 ： アジアゴールデンキャット(富山県)：2013/05/03(金) 02:28:24.51 ID:Zw0C2aha0
>>136
まあまあ

もみじ饅頭と人形焼きの例もあるし
仲良くしようや
143 ： マンクス(芋)：2013/05/03(金) 02:29:26.39 ID:+w1FUg+/0
広島も在日がかなりお好み焼き経営してるよね
広島に旅行したときに在日の女の子に連れて行かれたわ
ほとんど無料で食べさせてもらったけど横のつながりが強いんだなあと思ったわ
144 ： リビアヤマネコ(東京都)：2013/05/03(金) 02:30:12.60 ID:sj9xPDFN0
広島人はこれは譲らんからな
145 ： アンデスネコ(関東地方)：2013/05/03(金) 02:30:52.39 ID:u/FhD8V0O
勘違いされてるが東京はもんじゃ焼きと言われてるけど
もんじゃ焼きはめったに食べない
食べるとしたらお好み焼き
146 ： 斑(岐阜県)：2013/05/03(金) 02:32:55.93 ID:y1Gck66a0
>>135
マヨネーズは自分で好みでかける店が多いと思うぞ。
147 ： アンデスネコ(東日本)：2013/05/03(金) 02:36:48.17 ID:uEhhn34MO
>>144
譲らんだけならまだしも
怒りだすからなｗ
こっちが褒めたつもりでもちょっとでも気に入らないと噛みついてくる
なんなのあのお好み(笑)への誇りｗ
148 ： カラカル(愛知県)：2013/05/03(金) 02:39:56.15 ID:CFfKtsdsP
俺が子供のころ名古屋の駄菓子屋は
お好み焼きと焼きそばもやってるとこが多かったんだけど
お好み焼きはそばが入らない広島風だった
そばが入る広島風のは高いし焼きそばで食ったほうが好きだったので
たのんだことは1回か2回くらいしかなかったが
たしかモダン焼きとかいってたな
でも普通のお好み焼き屋は大阪風が多かったと思う
お好み焼き定食もあったし
149 ： 斑(岐阜県)：2013/05/03(金) 02:41:52.91 ID:y1Gck66a0
>>147
幼いころから、お好み焼きは自分たちのスタイルに限るという思いが強いんじゃね？

日本人に外国人が「寿司は日本よりカルフォルニアロールのが旨いですね？寿司には
マヨネーズが必要ですね。」と言われて気分を害するようなものか。
150 ： シャルトリュー(埼玉県)：2013/05/03(金) 02:44:35.50 ID:sRJniU3Q0
焼きそば単品の方がどう考えても旨い
151 ： カラカル(大阪府)：2013/05/03(金) 02:48:06.23 ID:S1QQVZYwP
言ってもお好み焼きある店なら焼きそばもあるからあんまり比較する意味もないんじゃない
152 ： ジャガーネコ(やわらか銀行)：2013/05/03(金) 02:59:16.22 ID:D8RkhkzmP
広島風のってすべての素材がバラバラに存在主張してて料理として成立してない
キャベツと焼きそばと生地が単に重なってるだけの代物
一つ一つはもちろんの事、3つ一緒に食べてもなんら互いを引き立てる事無くて不味い
こんなカタワ料理をお好み焼きとか言ってほしくないわ
153 ： ピューマ(dion軍)：2013/05/03(金) 03:04:08.37 ID:xYX4TfWV0
>>150
>>151
うん
本場大阪のお好み焼きを食ってから焼きそば食った方がはるかにいい
広島の人間って味覚音痴の馬鹿ばっかなんだろうな
もんじゃ焼きにも焼きそば入れた方が旨いとか言い出すよ
154 ： ノルウェージャンフォレストキャット (広島県)：2013/05/03(金) 03:07:31.84 ID:KIQfqFdB0
>>139
ホットプレートに生地をまぁるく焼くでしょ？
その上にこれでもか！ってくらい魚粉とこんぶ粉をふりかけろ。
そしてキャベツもやしネギ敷いてもう一回、
これでもか！ってくらい魚粉とこんぶ粉ふりかけろ。
そっから天粕のせて三枚肉のせて引っくり返す。
中火で7〜8分ほったらかしにしてる間に、
側でソバに水差してほぐして焼く（ソバはほぐす程度でほったらかす）。
ほんでもってキャベツが良い塩梅に蒸れたら生地の上から押して水気をなくす。
（水気なくすのがイヤならやらなくてもＯＫ）
で、側のソバの上に乗っける！ソバの焼き加減はお好みでね！
その側で生卵を割って落とす！
ヘラの角で黄身をチョンっと割って、そこへさっさとお好みを乗せる。
生地の上からヘラでギューーっと押さえる！（ソバの間に半熟卵が浸透する）
そして素早く引っくり返す！
少なめにソースを塗る！（魚粉とこんぶ粉で下味がついてるから）
あとはヘラで食べるなり、箸で食べるなり好きにするがよい。
155 ： アフリカゴールデンキャット(庭)：2013/05/03(金) 03:08:46.06 ID:B0W+EuUW0
あ
156 ： スノーシュー(大阪府)：2013/05/03(金) 03:10:36.63 ID:VaAaL9SR0
実際、大阪でも広島風を出している店は結構ある。
つまりそういうことだ。
157 ： 斑(岐阜県)：2013/05/03(金) 03:10:57.53 ID:y1Gck66a0
まあ、焼きそばは焼きそばとして成り立つわけだから、それをお好み焼きに入れて、
そのお好み焼きの内の焼きそばの部分が焼きそばのみの場合と比べて旨さが増しているか？
と言われると、かなり疑問だわなｗ
お好み焼きが焼きそばの旨さを借用しているだけという気もする。
158 ： ハバナブラウン(北陸地方)：2013/05/03(金) 03:11:13.40 ID:IXpmZe2GO
それぞれに美味しさがある
159 ： スノーシュー(大阪府)：2013/05/03(金) 03:12:05.61 ID:VaAaL9SR0
というかな、大阪人って実は
お好み焼きもタコ焼きもあんまり食ってないんだよ。

カレーとかうどんとか、粉物全般に強いって印象。
あとやたら「唐揚げ」にはこだわる。実際美味い店も多い。
160 ： アンデスネコ(関東・甲信越)：2013/05/03(金) 03:12:54.09 ID:HpsLsJ5jO
大阪風でも広島風でもいいが関東で旨い所はないの？
生まれてこの方旨いお好み焼きという物を喰ったことが無いんだよ
161 ： スノーシュー(大阪府)：2013/05/03(金) 03:13:31.91 ID:VaAaL9SR0
>>160
自分で作るのが一番美味い。
162 ： 斑(岐阜県)：2013/05/03(金) 03:16:35.29 ID:y1Gck66a0
>>160
それ、お好み焼きがお前の舌に合わないか、経験が少ないだけ。
有名店に５件以上いって、全部おいしくないと思ったら、もうお好み焼きはあきらめろ。
163 ： ジャガーネコ(岡山県)：2013/05/03(金) 03:17:30.17 ID:/I2HSbdY0
日生のカキオコが一番旨かった
http://sokuup.net/img/soku_25854.jpg
164 ： ベンガル(広島県)：2013/05/03(金) 03:17:56.72 ID:MwsXg4ED0
お好み焼きってどっちが語源かは知らんが、どっちかが真似して
お好み焼きって言わない方が良かったのにね、とは思う。
165 ： スノーシュー(大阪府)：2013/05/03(金) 03:19:01.77 ID:VaAaL9SR0
お好み焼きってどのへんがお好みなんだろう。
166 ： ターキッシュアンゴラ(愛知県)：2013/05/03(金) 03:20:34.34 ID:Q2BiFmML0
広島風も嫌いじゃないけど両方から一択で食べるなら大阪
167 ： ターキッシュアンゴラ(愛知県)：2013/05/03(金) 03:21:13.54 ID:Q2BiFmML0
>>165
具が・・・？
168 ： リビアヤマネコ(東京都)：2013/05/03(金) 03:22:14.64 ID:sj9xPDFN0
なんか名古屋なら特別なお好み焼きがありそうな気がする
169 ： 斑(岐阜県)：2013/05/03(金) 03:27:56.75 ID:y1Gck66a0
>>168
俺の勘違いかもしれんが、マヨネーズは名古屋発じゃないのか？
たこ焼きも冷やし中華のマヨも名古屋が早かったような気がする。
170 ： ペルシャ(北海道)：2013/05/03(金) 03:30:45.89 ID:NEpPgHvEO
大阪で食べたのが美味かった
広島でも食べたけどハズレだったみたいで不味かった
171 ： ライオン(dion軍)：2013/05/03(金) 03:33:34.54 ID:I5Hmeiol0
キャベツキャベツって
そんなこと言うたら大阪なんて粉食っとるだけじゃねえか
172 ： ターキッシュアンゴラ(愛知県)：2013/05/03(金) 03:36:21.54 ID:Q2BiFmML0
オタフクソース苦手
173 ： オシキャット(熊本県)：2013/05/03(金) 03:43:27.66 ID:gl0IZtWB0
普通のお好み焼きの方が作りやすい
広島風をご家庭で作ろうとすると美味しいのを作るのは難しい
鉄板がないと駄目
174 ： ヨーロッパヤマネコ(東京都)：2013/05/03(金) 03:57:15.39 ID:nqlPGBlS0
普通の焼きそば食ってろ
175 ： マヌルネコ(関西・北陸)：2013/05/03(金) 03:57:21.65 ID:0gg7vx3oO
大阪 風月で食え

話はそれからだ
176 ： ヨーロッパヤマネコ(東京都)：2013/05/03(金) 03:59:24.78 ID:nqlPGBlS0
大阪と焼きそばの定食でいいんじゃね？
177 ： アフリカゴールデンキャット(関東・甲信越)：2013/05/03(金) 04:03:02.15 ID:nqbrTCwwO
まあ、キャベツの山を食ってるからヘルシーではあるな
178 ： ジャガーネコ(岡山県)：2013/05/03(金) 04:04:12.98 ID:/I2HSbdY0
風月推す人多いよな
喰って「ふーん」だったわけだが
179 ： ジャガーネコ(富山県)：2013/05/03(金) 04:20:18.98 ID:9A8GpUwa0
お好み焼きの呼称をやめてほしい
焼きそばの亜種ならわかるけど
180 ： マーブルキャット(やわらか銀行)：2013/05/03(金) 04:20:57.25 ID:URX1Pe9D0
>>14
基本はキャベツの蒸し焼きだからな。
もちろんうどんでもおいしい。
キャベツの蒸し焼きというテイですかられば、それこそ何を入れてもいい。それがお好み焼きだ。
大阪もんじゃとは全く別次元の食べ物だよ
181 ： マーブルキャット(やわらか銀行)：2013/05/03(金) 04:25:33.90 ID:URX1Pe9D0
>>47
違う広島はキャベツの蒸し焼きだ
大阪は具材をガラガラポンじゃね？
ぶっちゃけ大阪もんじゃは食ったこと乃からそこまで貶せないんだよね
多分食ったらおいしい。可能性有ると思うんだよね大阪
182 ： シンガプーラ(神奈川県)：2013/05/03(金) 04:38:52.98 ID:VrmLUhlU0
オススメのネギ焼きの店教えろ
183 ： マーブルキャット(やわらか銀行)：2013/05/03(金) 04:41:07.61 ID:URX1Pe9D0
今度大阪風作って見ようかね。
ボールに粉と適当なお好みぐざい入れてごちゃ混ぜて焼けばいいんだろ？
さすがに作りたてなら私が作ってもおいしいじゃろ。
184 ： コーニッシュレック(dion軍)：2013/05/03(金) 04:42:32.13 ID:jXuli6nP0
単にクレープ状の小麦粉でキャベツをサンドしてるだけなんだがｗｗｗ
185 ： サバトラ(catv?)：2013/05/03(金) 04:44:25.17 ID:yfIuccKg0
大阪からみれば
キャベツ焼きと変わらない
100円で売ってるし

いつまでも広島風という
怪しい文言がつく料理
186 ： カラカル(やわらか銀行)：2013/05/03(金) 04:54:29.76 ID:tBXxjcgqP
広島風は主食
関西風はご飯の友
もんじゃは締めに友達と喋りながら食うおやつ
チヂミは酒の肴
187 ： エジプシャン・マウ(大阪府)：2013/05/03(金) 05:49:24.47 ID:1Ga1iaIU0
同意
188 ： サバトラ(新潟県)：2013/05/03(金) 06:02:36.47 ID:dFCpJQ/70
お腹いっぱいになりすぎだろ
189 ： アジアゴールデンキャット(富山県)：2013/05/03(金) 06:14:19.02 ID:Zw0C2aha0
ラーメンはおかずになるけど
お好み焼きはキツいわ
190 ： スペインオオヤマネコ(長野県)：2013/05/03(金) 07:29:25.74 ID:Qlho7XVk0
何故人はお好み焼きを巡り対立するのだろう。
世界から戦争が無くなる日は来ないのか・・・。
191 ： バーミーズ(広島県)：2013/05/03(金) 08:02:02.90 ID:XsR4iPas0
広島風お好み焼き風焼きそばって冷めた方が美味しいよね
192 ： ジャパニーズボブテイル(沖縄県)：2013/05/03(金) 08:13:23.88 ID:otZY/+iu0
沖縄風お好み焼きも美味しいよ
ひらやちーって言うんだけど具はニラだけ
ウスターとマヨつけるだけ

(´・ω・`)ええ、微妙でしょ
193 ： ジャガーネコ(広島県)：2013/05/03(金) 08:13:42.22 ID:YiAPVaZj0
>>156
広島人も普通に関西風食べるよ、有名チェーン店がある。
194 ： メインクーン(三重県)：2013/05/03(金) 08:15:18.46 ID:ptNXL39P0
最近ぎゅーとらでも売ってる
なかなかおいしい
195 ： アメリカンカール(やわらか銀行)：2013/05/03(金) 08:19:44.27 ID:5OhmIpy50
お好み焼きといえば大阪

いちいち
広島風といわざるを
えないところに広島お好みの
悲劇があるな
196 ： メインクーン(三重県)：2013/05/03(金) 08:22:16.99 ID:ptNXL39P0
大阪のお好み焼きはパンケーキの仲魔だけど
広島風はキャベツだよな、キャベツあれはキャベツだ
197 ： コラット(dion軍)：2013/05/03(金) 08:23:29.65 ID:9GN/C6/l0
明石焼とたこ焼きは対立しないな
198 ： アムールヤマネコ(関西・東海)：2013/05/03(金) 08:24:57.38 ID:VZ7iUcdmO
遠州焼きてショボいよね
199 ： バーマン(関東地方)：2013/05/03(金) 08:33:42.29 ID:eRCY39WWO
友達いっぱいつくりましょ〜♪
200 ： バーマン(内モンゴル自治区)：2013/05/03(金) 08:42:11.73 ID:hFdKLMl5O
>>186
最後はいらん
201 ： スミロドン(石川県)：2013/05/03(金) 08:46:26.83 ID:ATB7ZzUO0
モダン焼＝広島焼きじゃないの？
202 ： サーバル(庭)：2013/05/03(金) 08:52:24.59 ID:a+cOOLY30
>>199
東洋観光グループ♪
203 ： カナダオオヤマネコ(内モンゴル自治区)：2013/05/03(金) 08:53:12.14 ID:wSW8ocXT0
全国20万以上都市（四捨五入）

【北海道地方】　札幌市　191万　旭川市　35万　函館市　28万

【東北地方】　仙台市　105万　いわき　33万　郡山市　33万　秋田市　32万　青森市　30万　盛岡市　30万　福島市　29万　山形市　25万　八戸市　24万

【関東地方】　特別区　897万　横浜市　369万　川崎市　143万　さいたま　123万　千葉市　96万　相模原　72万　船橋市　61万　八王子　58万　川口市　56万　宇都宮　51万
　松戸市　48万　市川市　47万　町田市　43万　横須賀　42万　藤沢市　41万　柏市　　40万　高崎市　37万　川越市　35万　所沢市　34万　前橋市　34万
　越谷市　33万　市原市　28万　　水戸市　27万　平塚市　26万　府中市　26万　草加市　25万　春日部　24万　茅ヶ崎市　24万　厚木市　22万　大和市　23万
　調布市　22万　　上尾市　22万　太田市　22万　つくば　22万　伊勢崎　21万　熊谷市　20万　西東京　20万　小田原　20万

【中部地方（北陸）】　新潟市　81万　金沢市　46万　富山市　42万　長岡市 28万　福井市　27万 上越市　20万

【中部地方（東海+内陸）】　名古屋　227万　浜松市　80万　静岡市　71万 豊田市 42万 岐阜市　41万 長野市　38万　一宮市　38万　豊橋市　38万　岡崎 37万　四日市　31万 春日井　30万　津市　28万 富士市　25万　 松本市 24万 沼津市　20万 　鈴鹿市　20万

【関西地方】　大阪市　267万人　神戸市　155万　京都市　147万　堺市　84万　姫路市　54万　東大阪　51万　西宮市　48万　尼崎市　45万
　枚方市　41万　豊中市　39万　和歌山　37万　奈良市　37万　吹田市　36万　高槻市　36万　大津市　34万　明石市　29万
　茨木市　28万　　八尾市　27万　加古川　27万　寝屋川　24万　宝塚市　23万　岸和田　20万　伊丹市　20万

【中国地方】　広島市　118万人　岡山市　71万　倉敷市　48万　福山市　46万　下関市　28万　呉市 　24万　松江市　21万　鳥取市　20万　山口市　20万

【四国地方】　　松山市　52万　高松市　42万　高知市　34万　徳島市　26万

【九州・沖縄地方】　福岡市　148万人　　北九州　97万　熊本市　74万　鹿児島　61万　大分市　48万　長崎市　44万　宮崎市　40万　那覇市　32万　久留米　30万　佐世保　26万　佐賀市　24万
204 ： ブリティッシュショートヘア(関西・北陸)：2013/05/03(金) 09:08:47.44 ID:6HhEAcPvO
焼きそば抜いたらどうなるのとか馬鹿にされてるのにお好み焼きとかｗ
205 ： メインクーン(三重県)：2013/05/03(金) 09:14:18.16 ID:ptNXL39P0
>>201
モダン焼きはまるっと固まってるじゃん
広島のはクレープ状の生地で
アホほど大量のキャベツを蒸し焼きにしてある
だから固まってなくてバラバラほぐれる

良く広島風お好み焼きだと焼きそばが話題にのぼるけど
麺はうどんバージョンもあるらしい
206 ： 茶トラ(愛媛県)：2013/05/03(金) 09:15:43.77 ID:4RU4+bkU0
圧倒的なキャベツ量がなんとなく健康食品的なイメージ
そして旨い
粉ばっかの関西のは、ご家庭での手抜き飯
207 ： ジャガーネコ(広島県)：2013/05/03(金) 09:16:06.06 ID:YiAPVaZj0
>>202
やっぱりこれだよなw
https://www.youtube.com/watch?v=3P9NB6jx2o0
208 ： ターキッシュバン(大阪府)：2013/05/03(金) 09:54:25.23 ID:qkkIHUPg0
>>197
明石焼とタコ焼きと銀ダコ
みんな違ってみんないい
209 ： サビイロネコ(西日本)：2013/05/03(金) 10:37:04.05 ID:GNFK5m9J0
大阪風は美味い店は本当に美味いが、惰性で作ってる店が多すぎ
広島風はたまに食べるといいけど、日頃食べるソウルフードとしては深みがない
210 ： アビシニアン(やわらか銀行)：2013/05/03(金) 10:52:20.38 ID:1d4LYPfP0
兵庫が一番不味いな。
スジコンとかマジでゲロっぽかった。味が。
そばめしとか消化し切れてないクソみてえなもんだし。
211 ： ボブキャット(庭)：2013/05/03(金) 11:50:31.01 ID:jkoKY1o/0
広島駅で食べたのは焼きそばの味と卵の味とか別々の味がきてよくわからなかった
212 ： バーマン(関東・甲信越)：2013/05/03(金) 12:21:31.21 ID:pqjEx9FBO
大阪風お好み焼きは大阪人と同じで主張が強すぎるんだよ
213 ： ヤマネコ(岡山県)：2013/05/03(金) 12:25:13.47 ID:yQDbefLW0
マヨネーズ食いたいときは大阪
ソース食いたいときは広島
214 ： ヨーロッパオオヤマネコ(WiMAX)：2013/05/03(金) 12:31:59.00 ID:OjO7JP560
キャベツ多めだから、軽く食べたい時は広島風の方がもたれなくていいかな
215 ： カラカル(兵庫県)：2013/05/03(金) 12:51:16.72 ID:XpQVtmBMP
どっちも美味いよ。
広島のはイカ天？とか入ってて、1枚でお腹いっぱいになるよね。
関西のは小さいから2枚くらいは食わないと足りない。

ちなみに関西のは、みじん切りだから分からない奴がいるみたいだけど、
あれもキャベツの塊みたいなもんだからな。
よく好み焼きにご飯（笑）炭水化物に炭水化物（笑）とか言ってる人居るけど、アホ丸出し。
216 ： メインクーン(三重県)：2013/05/03(金) 14:59:30.36 ID:ptNXL39P0
大阪のと広島のとは同じ名前で似た材料だけど
違う料理と言ってもいいんじゃね？

大阪　パンケーキ
広島　クレープ
217 ： カラカル(大阪府)：2013/05/03(金) 15:00:09.21 ID:7qBdtQ7/0
広島風って、あれはお好み焼きのアレンジだから
いい加減、気がつけ、はげ
218 ： ベンガルヤマネコ(宮崎県)：2013/05/03(金) 15:05:33.30 ID:65uWNkip0
アレンジが本家を超えることもよくある話ですね〜
起源主張したいとかならまた別ですが
219 ： マーゲイ(北海道)：2013/05/03(金) 15:07:22.16 ID:7W9jfVNM0
例えそうだったとしても単体でしか食わないわ
220 ： アメリカンボブテイル(滋賀県)：2013/05/03(金) 15:07:48.47 ID:X7VUn9QC0
断然関西風が好きだな
広島風を食べるんだったら焼きそば食べた方が美味しいと思う
221 ： アメリカンボブテイル(滋賀県)：2013/05/03(金) 15:11:03.84 ID:X7VUn9QC0
ああ、広島風お好み焼きって一銭洋食が元なのか
確かに似てるな、感じが
222 ： アジアゴールデンキャット(やわらか銀行)：2013/05/03(金) 15:11:41.57 ID:g+Vnx+eY0
広島風はキャベツの蒸し焼きだろ
223 ： アメリカンボブテイル(滋賀県)：2013/05/03(金) 15:12:42.87 ID:X7VUn9QC0
>>222
それ広島焼き
広島風お好み焼きはモダン焼きのことだよ
224 ： シャルトリュー(埼玉県)：2013/05/03(金) 15:12:51.99 ID:sRJniU3Q0
年に二回食べるか食べないか位だよな
225 ： アメリカンボブテイル(滋賀県)：2013/05/03(金) 15:15:18.79 ID:X7VUn9QC0
>>222
ああ、いや広島風お好み焼きとモダン焼きは>>205によると違うらしい
適当に食べてるもんだな・・・
226 ： アビシニアン(広島県)：2013/05/03(金) 15:22:55.73 ID:O6MFRT240
大阪のも広島のも旨い店で食べたら旨いよ
ってか、同じ名前の別物だろ
いちいち変に噛み付いてるヤツとか頭おかしんじゃねーかといつも思う
227 ： シャルトリュー(熊本県)：2013/05/03(金) 15:23:17.30 ID:9L1C0xlL0
やべぇ食べたくなった
228 ： エジプシャン・マウ(福岡県)：2013/05/03(金) 15:34:29.03 ID:nBWQ5epx0
俺の地元じゃ石炭関係で中国地方からの労働者が多かったせいかお好み焼きって言えば広島風が多かったけど、近年は大阪風がふえたな。
ちなみに婆さんもカアチャンも広島風のお好み焼き屋だった。
229 ： ヒマラヤン(SB-iPhone)：2013/05/03(金) 16:58:43.02 ID:d4aaigNpi
京料理はコンセプトとかポリシーしっかりしてて食う価値あるけど
大阪はなんでまずい
230 ： ラグドール(高知県)：2013/05/03(金) 17:57:47.51 ID:ItHqEh540
>>229
京都のお好み焼きはネギがフィーチャーされててちょっと…
関西圏は大阪がやっぱりお好み焼きはうまいね
231 ： バーマン(関西・東海)：2013/05/03(金) 18:07:12.36 ID:aovJ1B++O
広島のは焼きそばが入ってるから苦手なんだよな
あのボソボソ感がどうにも…
お好み焼きは大阪のが最高だよ
232 ： ピューマ(千葉県)：2013/05/03(金) 18:10:01.14 ID:I0Se7XC40
ID:uEhhn34MOは何でファビョってんの？
233 ： イリオモテヤマネコ(大阪府)：2013/05/03(金) 18:10:20.89 ID:oyXsIR0a0
この秋田鉄板スレしか立てんな
234 ： マンクス(やわらか銀行)：2013/05/03(金) 18:16:07.97 ID:yI6taJuS0
もんじゃをブラッドピットが食いに来たとか言って世界中に宣伝するのはやめてほしい
お好み焼きはいいけどもんじゃは国内で封印してもらいたい
235 ： バリニーズ(北海道)：2013/05/03(金) 18:47:20.61 ID:V5Zas7C70
冷凍食品のお好み焼きの方が美味しかったりする。
236 ： ヨーロッパオオヤマネコ(関西・東海)：2013/05/04(土) 02:08:35.80 ID:ZPHxYPaM0
広島さんはアレンジが好きなのね〜ぐらいの話だろ。ただあれはどう見ても「お好み焼き」からはかけ離れてると思うぞ。
237 ： サーバル(兵庫県)：2013/05/04(土) 02:12:44.15 ID:3r6oPMfUP
いちばんうまいのは広島焼き定食
広島焼き＋白御飯＋ブタジル
至福の時が訪れます(　^ω^)
238 ： バーマン(関西・東海)：2013/05/04(土) 02:19:25.55 ID:AxStW0j9O
広島焼きとお好み焼きは別物だろ
239 ： ジャガー(島根県)：2013/05/04(土) 02:24:41.81 ID:lSUQW+Yw0
広島出身だが、広島風をそんなに美味いと思ったことはない
家で作るとマズイし、婆さんが一人でやってる店は当たり外れが激しい
繁華街やチェーンで食えばそれなりに安定して美味いが
個人的には関西風の方が美味いと思った事が多い
出汁使うからソース以外の味もするし、家で作る場合はいろいろ凝れるしなぁ
240 ： オシキャット(京都府)：2013/05/04(土) 02:26:08.47 ID:BGH+teOs0
そばも自分で打つなら認める
241 ： サーバル(大阪府)：2013/05/04(土) 02:31:20.46 ID:D1AbEasEP
>>239
どっちも好きだがこっちじゃ広島焼きの店が圧倒的に少ない
家で作るのは面倒だしで結局関西風ばかり食べる結果に
242 ： シンガプーラ(やわらか銀行)：2013/05/04(土) 02:36:22.25 ID:BxEX6UQQ0
値段は広島風が高いよね？
安いとこは大阪風のが多い
243 ： ジャガー(島根県)：2013/05/04(土) 02:37:15.10 ID:lSUQW+Yw0
>>238
だから広島風お好み焼きって呼び方がある
広島のクレープ式を指して単に「広島焼き」と呼ぶのはまだ構わないが
「お好み焼きとは別の広島焼き」という言い方は
関西本位で中立的な視点に欠いてる
そもそも我々広島人は関西風を指して関西焼きなどとは呼ばない
こんな事でさえ民度の違いが出てくるもんなんだな
244 ： ボルネオヤマネコ(大阪府)：2013/05/04(土) 02:39:24.93 ID:YfU1UnItP
大阪に1票だが美味い店が少なすぎる。結果俺が作るのが一番美味い
245 ： サーバル(大阪府)：2013/05/04(土) 02:44:19.73 ID:D1AbEasEP
>>243
関西人が「広島焼き」というのは堪忍したってぇや！
昔は広島風お好み焼きの店舗自体殆どなかったんだからお好み焼きというものは所謂関西風が当たり前
だから後に認知されて広まった方が「広島焼き」として別物扱いになってんだ
246 ： スナドリネコ(関東・甲信越)：2013/05/04(土) 02:46:22.50 ID:+zgT+usCO
>>232
両親を広島のお好み焼き屋で
喰われでもしたんじゃね？
247 ： ペルシャ(西日本)：2013/05/04(土) 02:51:25.89 ID:dmf1czBlO
どっちも美味いけど店で食うなら広島風に限るな
248 ： スナドリネコ(関西・東海)：2013/05/04(土) 02:55:21.56 ID:IIKptO6FO
>>244
お前それは贅沢だぞ
関東で大阪風お好み焼きの店入ったらほぼハズレだもん


広島はキャバのねーちゃんに聞いた店がアタリだった
249 ： コドコド(アラビア)：2013/05/04(土) 02:56:25.40 ID:nnFCtnv80
お好み焼き美味しいけど高いよね
ジャパニーズピザだわ
250 ： シンガプーラ(やわらか銀行)：2013/05/04(土) 02:58:40.74 ID:BxEX6UQQ0
広島風とかたけえよ１５００円ぐらいする
251 ： ベンガルヤマネコ(東京都)：2013/05/04(土) 02:59:33.53 ID:+fkEDwxl0
本場でたべたいなー。
252 ： コドコド(新疆ウイグル自治区)：2013/05/04(土) 03:04:06.06 ID:PZhLwoD10
広島焼き美味しいけどキャベツの味が濃すぎると
ソース味の蒸しキャベツ食ってる感じがしてちょっと飽きてくる
後相対的に麺部分が油っぽいので老人受けが悪い。

大阪風は粉の加減で味や出来上がりに凄い差が出るのがあれだが
無難に食えて余分に作ったのをラップでぐるぐるにして保存可能なのが便利で美味しい
難点は、ちょっと胃の中で膨れるのでもたれ易い。
253 ： ヨーロッパオオヤマネコ(関東・甲信越)：2013/05/04(土) 03:06:32.26 ID:/2uGFLj+0
あほでも家で安く簡単に作れる混ぜ焼きに目玉焼き引っ付けて焼きそばにのっけて広島風とか名乗ってる店はしねよ
広島風は家で簡単に作れないから外食する価値があんだろ
不意に無性に食いたくなったら千円以下食べ放題だってあんだし
254 ： シンガプーラ(やわらか銀行)：2013/05/04(土) 03:06:55.46 ID:BxEX6UQQ0
見た目豪華なのは明らかに広島風
255 ： サーバル(大阪府)：2013/05/04(土) 03:07:17.35 ID:D1AbEasEP
>>248
関東のお好み焼きは小麦粉が多すぎるんだと思う
あと冷凍食品のお好み焼きも
キャベツや具を食べるものなのに、メリケン粉の中にキャベツや具が泳いでいる感じだ
256 ： ブリティッシュショートヘア(西日本)：2013/05/04(土) 03:08:18.81 ID:12uO4oAn0
西日本に引っ越してきてからお好み焼き食べる機会が増えたが
腹いっぱいにはなるにしても美味いと思ったことは一度もねーな
なんか意味不明な食い物って感じ
何入ってても一緒だし
257 ： アムールヤマネコ(関西・北陸)：2013/05/04(土) 03:18:51.03 ID:8hogSxDnO
広島駅の中にあるお好み焼き店、一つだけ混んでるよな
他はガラガラなのに
258 ： ボルネオヤマネコ(大阪府)：2013/05/04(土) 03:18:56.36 ID:YfU1UnItP
>>248
大阪のお好み焼きは出汁選びから小麦、山芋の分量。生地の寝かせ。(この時点での味が製品に影響する)
大量のキャベツのみじん切り。大阪のも粉を焼いたってのじゃないんだよ。キャベツが最重要な中心。
生地は大量のキャベツを焼く為のつなぎ。出汁の効いたキャベツをまとい蒸し焼きにされ両者のうまみの相乗効果でよいものができる
カップで具を混ぜたもの(生の生地)を指で味見して生でも旨い店が名店の期待ができる店
まずい店は生地がわかってない。焼く前に生地舐めてまずい店は出来上がりもまずい
最後にてこで表面を押さえる店は口をつける前に帰ればいいほどど素人
259 ： ボルネオヤマネコ(やわらか銀行)：2013/05/04(土) 03:40:43.33 ID:yYbVfzouP
>>250
普通は７００円前後って聞いたが

安いとこだと５００円位の地元の人
行きつけの旨い店もあるらしいし
260 ： ジョフロイネコ(WiMAX)：2013/05/04(土) 03:47:48.70 ID:2Net3yIh0
十三やまもとのねぎ焼きうまいぞ
261 ： ヨーロッパオオヤマネコ(関東・甲信越)：2013/05/04(土) 03:57:47.58 ID:NY5H10Wq0
>>93
大阪と広島はあまり変わらないね
262 ： マヌルネコ(広島県)：2013/05/04(土) 04:05:16.16 ID:r/ma26jq0
>>231
そば抜き頼めばいいじゃん
263 ： バーマン(新潟・東北)：2013/05/04(土) 04:27:12.33 ID:zemtQEp9O
それぞれ別の料理だと思ってる
264 ： ロシアンブルー(岡山県)：2013/05/04(土) 06:48:40.58 ID:WoLaOc2l0
>>237
港湾労働者乙
カロリー取り過ぎ
265 ： ユキヒョウ(大阪府)：2013/05/04(土) 07:26:15.13 ID:4V5fBGcJ0
広島人と岡山人のハーフだが広島風も畿内風もどっちも旨い
266 ： シンガプーラ(やわらか銀行)：2013/05/04(土) 09:25:26.66 ID:BxEX6UQQ0
畿内人
267 ： ボルネオヤマネコ(WiMAX)：2013/05/04(土) 09:36:57.86 ID:kXiFOK8dP
いろいろ語らなくても動画みたら明らかだろ

■一般的な広島風の作り方
小麦粉の下地→キャベツを乗せる→そばを別の場所で炒めて乗せる→豚肉を鉄板に当てて焼く→最後に卵で作った生地と合わせて完成
http://www.youtube.com/watch?v=dTVgPuHg21M

■関西風
肉も野菜もぐちゃぐちゃにして焼く、以上
http://www.youtube.com/watch?v=yGOQt-d7ouQ


料理としてのレベルが違いすぎて比較にならない
別の食べ物だよ
268 ： アメリカンカール(やわらか銀行)：2013/05/04(土) 09:39:48.49 ID:/vbsCJmG0
>>236
なに勝手にウチがオリジナルみたいな顔してんだカス
269 ： ボルネオヤマネコ(新疆ウイグル自治区)：2013/05/04(土) 09:47:18.91 ID:VOdc27NEP
東京だけど近所に広島風の店が出来てカウンターメインの1人客おｋの店なので重宝してる
こっちで一般的な自分で焼くスタイルの店は1人じゃ入れないし
270 ： ハイイロネコ(神奈川県)：2013/05/04(土) 09:47:20.46 ID:JCit+yaG0
味的にはこんな感じだろ。

広島風＞＞＞関西風＞もんじゃ焼き＞酸辣湯麺＞ゲロ
271 ： マヌルネコ(関西・東海)：2013/05/04(土) 09:48:54.31 ID:jj1qX4ciO
>>268
〜風って時点で亜流だろｗｗスタンダードじゃないって自覚がないのが怖いわｗｗ
272 ： アメリカンカール(やわらか銀行)：2013/05/04(土) 09:55:59.56 ID:/vbsCJmG0
>>271
大阪風とか関西風って呼ぶけど
273 ： ヨーロッパヤマネコ(やわらか銀行)：2013/05/04(土) 09:59:35.95 ID:OPhEsMzc0
広島風をもっと食べたいけど、店の絶対数が少ないのが残念
274 ： マヌルネコ(関西・東海)：2013/05/04(土) 10:00:15.48 ID:jj1qX4ciO
へー、広島でも広島風って書かれてたけど？ｗ
275 ： アメリカンカール(やわらか銀行)：2013/05/04(土) 10:03:34.52 ID:/vbsCJmG0
>>274
だから？
それが大阪がオリジナルの根拠なの？
276 ： マヌルネコ(関西・東海)：2013/05/04(土) 10:08:05.01 ID:jj1qX4ciO
>>275
広島でも広島風って表記されてるのにこれだし広島焼きって呼ばれたら文句言うし、とことんうぜえなｗ
次はどっかの国みたいに捏造の起源のソースでも出してくるかい？
277 ： マレーヤマネコ(関東・甲信越)：2013/05/04(土) 10:11:14.20 ID:jUupn2GeO
広島風お好み焼きの代わりに
キャベツと豚肉の入った焼そばに目玉焼きをのせたのを食っても同じだと思う
278 ： アメリカンカール(やわらか銀行)：2013/05/04(土) 10:11:19.01 ID:/vbsCJmG0
>>276
何に切れてんだキチガイ
大阪がオリジナルじゃないのがそんなに嫌なのかよ？
279 ： マヌルネコ(関東・甲信越)：2013/05/04(土) 10:12:02.15 ID:R9EhK8QvO
広島風が好きな奴の多さに驚いた
あんなピラピラの薄い生地に、キャベツもただ乗ってるだけで合わさってないのが皆は好きなの？
分厚い生地にしっかり具材が混ざり合ってるモダンじゃなきゃ俺は嫌だよ…
280 ： ハバナブラウン(関東・甲信越)：2013/05/04(土) 10:14:48.63 ID:ads+O+HOO
お好み焼きなんてどこも味一緒にしか感じないんだが
281 ： マヌルネコ(関西・東海)：2013/05/04(土) 10:16:00.73 ID:jj1qX4ciO
>>278
むしろお前が何したいのかが不明だわｗ
282 ： マヌルネコ(関西・東海)：2013/05/04(土) 10:17:29.50 ID:jj1qX4ciO
あ、必死チェッカー見ちゃった。やべぇ触るんじゃなかったｗ
283 ： アメリカンカール(やわらか銀行)：2013/05/04(土) 10:19:40.98 ID:/vbsCJmG0
>>281
日本語読めないアンカも追えないカス
もういいから死ね
284 ： マヌルネコ(関西・東海)：2013/05/04(土) 10:21:32.26 ID:jj1qX4ciO
>>283
暇人は周りにケチつけて歩くのに忙しいだろ？早く行けよｗ
285 ： ハイイロネコ(神奈川県)：2013/05/04(土) 10:25:36.28 ID:JCit+yaG0
広島風＝具材の食感、旨味を考えて配置
大阪風＝具材をグチャグチャに混ぜただけ。

大阪風が好きって奴はエンシュアリキッドでも飲んどけよw
286 ： スナドリネコ(関東・甲信越)：2013/05/04(土) 10:25:39.76 ID:+zgT+usCO
お好み焼き「喧嘩をやめて〜♪二人を止めて〜♪私の為に争わないで〜♪」
287 ： アフリカゴールデンキャット(西日本)：2013/05/04(土) 10:30:24.94 ID:+HOttoGHO
麺はいらねぇ、結論から言うと、好みはてめぇで
造ったのが一番旨い
288 ： ピューマ(大阪府)：2013/05/04(土) 10:31:44.99 ID:W2L0bALP0
千利休の麩の焼→文字焼き→もんじゃ焼き→もんじゃ→関西お好み焼き→広島お好み焼き
289 ： マレーヤマネコ(大阪府)：2013/05/04(土) 12:41:49.00 ID:wzY0fevB0
>>279
お好み焼きスレは反関西が混じってきて毎回カオスになる
290 ： ジャガー(島根県)：2013/05/04(土) 12:53:24.88 ID:lSUQW+Yw0
>>245
うっせぇバーカ
関西人はみんなしね
291 ： 黒(SB-iPhone)：2013/05/04(土) 12:57:08.58 ID:r0Q7kTiMi
>>289
「反関西」とか、いかにも関西が王道・主流みたいなコト言うから嫌われるんだよ。
本当に朝鮮人みたいだよな。
292 ： ジャガー(島根県)：2013/05/04(土) 13:00:27.93 ID:lSUQW+Yw0
ちなみに、ヒロシマのネームバリューも手伝って、つべでのokonomiyaki動画の再生数は
hiroshima styleが圧倒してる
世界的認知度は広島風の方が高いといえる
293 ： クロアシネコ(岡山県)：2013/05/04(土) 13:00:55.89 ID:hISjely90
お好み焼き　広島＞大阪
目玉焼き　　醤油＞ソース
カレー　　　牛肉＞豚肉
294 ： アビシニアン(広島県)：2013/05/04(土) 13:01:10.58 ID:k7F8o5vi0
広島風は当たり外れが大きいぞ
ヒロシマ風まずいとか言ってる奴は上手い店知らない奴なんだよ可哀そう
295 ： サーバル(福岡県)：2013/05/04(土) 13:02:54.49 ID:h+3h7qKv0
キャベツがちょっと焦げてるくらいがいいな
296 ： バリニーズ(大阪府)：2013/05/04(土) 13:13:01.42 ID:K43cO7N90
>>291
広島は広島で広島風が王道、主流を主張して関西風を全否定するし、どっちもどっちもなんだよｗ
むしろ、関西のほうが寛容的で広島焼きも美味しいよね〜と敬意を払うが
広島は関西風なんか認めんと高圧的だから軋轢が生じる
ケンカは神戸山口組と広島共政会とでやっといてくれ
297 ： アメリカンカール(やわらか銀行)：2013/05/04(土) 13:16:05.94 ID:/vbsCJmG0
>>296
どっちもどっち
で終わらせときゃいいのに…
298 ： サーバル(広島県)：2013/05/04(土) 13:18:24.20 ID:H7E/3O2k0
>>296
全否定しないよ、普通に食べる
299 ： シンガプーラ(やわらか銀行)：2013/05/04(土) 13:22:37.70 ID:BxEX6UQQ0
普通広島風は家で作れない、あんな大きな鉄板が無いから
だからこそ店で食うと美味しく感じる
300 ： ラガマフィン(三重県)：2013/05/04(土) 14:06:13.74 ID:H9QxLvMc0
広島風は作るのが大変で時間もかかる
関西のお好み焼きはいい加減に作ろうと思えば
誰でも簡単に作れる・・・・・・・だがしかし！

大変に奥が深くおいしいものを作ろうと
思うと相当の準備と腕がいる。
301 ： アメリカンワイヤーヘア(滋賀県)：2013/05/04(土) 15:20:38.20 ID:HG5q06Hu0
>>288
一銭洋食→広島風お好み焼き
全くの別物だから広島人の言う通りどっちが美味しいかって比べるもんじゃないな
302 ： ボルネオウンピョウ(やわらか銀行)：2013/05/04(土) 16:49:50.29 ID:lV+iBs430
広島では広島焼きと言うと怒るんだよ
303 ： パンパスネコ(広島県)：2013/05/04(土) 16:56:44.21 ID:N/2JRV2g0
別に怒りはしませんが
304 ： アムールヤマネコ(宮崎県)：2013/05/04(土) 17:30:51.57 ID:BSlS/Zfp0
>>303
怒られたけど？
305 ： マレーヤマネコ(大阪府)：2013/05/04(土) 17:35:06.11 ID:wzY0fevB0
一銭洋食

大正時代の関西にて、水で溶いた小麦粉を焼いて、刻みネギなど乗せて焼いた物に、ソースをかけた物が出されていた物が一銭洋食として売り出された。
当時はソースさえかければなんでも洋食と見なされており、庶民の味として浸透し、お好み焼きの元になった料理である。
http://ja.wikipedia.org/w/index.php?title=%E4%B8%80%E9%8A%AD%E6%B4%8B%E9%A3%9F&oldid=47256060
306 ： ピューマ(SB-iPhone)：2013/05/04(土) 17:41:23.53 ID:/W0TOaAsi
>>305
Wikipediaなんか鵜呑みにすんなよ
必死すぎるぞ朝鮮人
307 ： ジャガランディ(大阪府)：2013/05/04(土) 17:45:13.21 ID:nffiEQ7B0
広島風も関西風も旨い
似てるが全く別の食べ物

これで丸く収まるはずなんだが、どっちのほうが旨いとか序列をつけて対立させて端からニヤニヤしながら見てる人がいるんだろう
308 ： マレーヤマネコ(大阪府)：2013/05/04(土) 17:48:47.46 ID:wzY0fevB0
>>306
ピカ土人ｗｗｗ
309 ： パンパスネコ(広島県)：2013/05/04(土) 18:01:25.81 ID:N/2JRV2g0
>>304
そりゃあ運が悪かったな
単に怒ったやつが阿呆なだけだ
310 ： アムールヤマネコ(宮崎県)：2013/05/04(土) 18:02:48.77 ID:BSlS/Zfp0
>>309
怒った奴からすると怒らない奴が阿呆なだけかもしれないので難しいところですわ
311 ： マヌルネコ(広島県)：2013/05/04(土) 18:03:50.92 ID:r/ma26jq0
広島焼きって言われてキレる広島人って実際にいるのか？
俺が田舎の方にいるせいか見ないしそういう話もリアルじゃ聞かないんだよね
312 ： アムールヤマネコ(宮崎県【緊急地震:沖縄本島近海M4.0最大震度3】)：2013/05/04(土) 18:13:44.06 ID:BSlS/Zfp0
みんな移動したか？

お好み焼きにご飯！関西人食っとるやんけ！
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1367652841/
313 ： パンパスネコ(広島県)：2013/05/04(土) 18:24:46.75 ID:N/2JRV2g0
>>310
まぁそう言われると確かに難しいところだね
怒った人が作る側の人で何かしら矜持があるのかもしれんし
314 ： バーマン(広島県)：2013/05/04(土) 21:54:23.48 ID:pSzrfby70
>>296-297
そんなわけないでしょ。
広島で一番有名なチェーン店が関西風なのに。
315 ： バリニーズ(内モンゴル自治区)：2013/05/04(土) 22:27:55.69 ID:jpSkNtS0O
鉄板からのは美味いが
冷えたらパサパサで不味い
316 ： 黒トラ(愛媛県)：2013/05/04(土) 22:30:42.41 ID:oOgAROjq0
>>315
あぁ、大阪のは硬くなるしな、普通に不味くなる
317 ： バーミーズ(北陸地方)：2013/05/04(土) 22:34:32.90 ID:SVgiUvdqO
今夜のTBS チューボーですよ は、広島風お好み焼き
318 ： メインクーン(広島県)：2013/05/04(土) 22:50:42.98 ID:bpRUB1w30
広島県人で広島風お好み焼きを作れない人間はお好み焼きを語っちゃだめだよね
普通は家にお好み焼き用の鉄板とヘラがあるし
319 ： ノルウェージャンフォレストキャット (広島県)：2013/05/04(土) 22:53:11.93 ID:MH7iPrtn0
>>26
それ九州のどっかのやつやろ
320 ： アムールヤマネコ(宮崎県)：2013/05/04(土) 22:57:04.18 ID:BSlS/Zfp0
そういや「てっぱん」ってどんなドラマだったっけ？
尾道が舞台だったのは覚えてる
321 ： ノルウェージャンフォレストキャット (広島県)：2013/05/04(土) 23:00:14.44 ID:MH7iPrtn0
>>318
関西人は店で店員に焼いてもらうのがスタンダードで以外と自分で焼けないらしいぞ
たこ焼きは家庭でもやるが
広島風も県民が家庭でやるのは少数派だと思うぞ
家庭用ホットプレートだと火力が弱いしあの面積じゃ効率が悪くて枚数が焼けない
店でも店員に焼いてもらうしいい加減なレスしてんじゃねーよ
322 ： アムールヤマネコ(宮崎県)：2013/05/04(土) 23:01:34.46 ID:BSlS/Zfp0
じわじわ思い出してきた
マラソンランナーが彼氏だったか
323 ： 白黒(東京都)：2013/05/04(土) 23:08:10.65 ID:MGrPJVCS0
関西は食いもん不味いよ

沖縄と関西は食いもん不味い両巨頭

で、関西は自分らのところの食いもんはうまいと思ってるからうんざりざり
324 ： カナダオオヤマネコ(岡山県)：2013/05/04(土) 23:11:04.28 ID:Mw4K93yr0
広島風家で作るのは大変だな
年に一回ぐらい作るけど一枚つくったらヘトヘトだ
325 ： メインクーン(広島県)：2013/05/04(土) 23:13:43.92 ID:bpRUB1w30
俺が家で作る広島風お好み焼きの方がそこらの店で食うより旨い自信あるわ
まあ、生粋の広島人は作れるんだけどね
326 ： ノルウェージャンフォレストキャット (広島県)：2013/05/04(土) 23:17:28.48 ID:MH7iPrtn0
すみませんね生粋の広島人はピカ毒DNAで頭がイカれてますからね
勘弁してやって
327 ： シンガプーラ(やわらか銀行)：2013/05/04(土) 23:50:04.03 ID:BxEX6UQQ0
広島名物白馬青牛
328 ： ヤマネコ(広島県)：2013/05/05(日) 12:24:07.86 ID:rq3z993d0
>>324
キャベツ切って、フライパンに生地広げてキャベツとかのせて、ひっくり返したら10分放置するだけじゃん
329 ： サバトラ(愛媛県)：2013/05/05(日) 12:36:05.40 ID:wcxmu2190
あぁ、広島のやり方は外で食う時だな、めんどくせぇから、まず自宅でなんて考えないわ
関西の混ぜ食って焼くだけなら、簡単でええんだけど
330 ： ベンガルヤマネコ(西日本)：2013/05/05(日) 12:52:14.43 ID:VLZZwPFwO
フラワーＦ行ってきました
331 ： ヨーロッパオオヤマネコ(岡山県)：2013/05/05(日) 12:57:55.04 ID:6kFQ/AHW0
本体を焼くフライパン
麺をカリカリに焼くフライパン
卵を焼くフライパン
で3つフライパン用意して
フライパンでクレープ状の生地を焼いて
キャベツもやし揚げ玉ばら肉を乗せてつなぎ汁をかける
ひっくり返す
この間に麺をパリパリに焼く
焼き終わったら卵を焼いて
本体とドッキングさせてさらに焼いて完成
一枚焼くのに下準備も入れると40分ほどかかる
332 ： アジアゴールデンキャット(埼玉県)：2013/05/05(日) 13:00:28.73 ID:yaiKhzMcP
東京生まれだがもんじゃ焼きは糞
やっぱり広島風はおいしいよね
333 ： スコティッシュフォールド(やわらか銀行)：2013/05/05(日) 13:26:48.31 ID:5PiLw9Ei0
広島風作るの大変だが、大阪風は簡単だからいいよね
小麦粉とキャベツとちょっと豚肉かベーコン入れて
焼いてソース、青のり、鰹節マヨネーズでいいんだから
今度作ろ
334 ： ジャングルキャット(愛媛県)：2013/05/05(日) 13:39:39.92 ID:/45IIYGy0
広島風だろうが関西風だろうが勝手に好きな方を喰ってろ。
335 ： ペルシャ(広島県)：2013/05/05(日) 13:42:22.30 ID:WuRWjSfi0
>>16
激怒はしないが、東京とかのパチモンだから広島には売ってない。
336 ： アメリカンカール(広島県)：2013/05/05(日) 18:20:36.00 ID:P/xQ6IHg0
ワシの嫁に来たら広島焼き作ったるで
337 ： スペインオオヤマネコ(関西・東海)：2013/05/05(日) 18:30:07.59 ID:/bECd9Ie0
　　∧＿∧
　 (´･ω･) いやどす
　　ﾊ∨/~ヽ
　 ﾉ[三ﾉ　|
　(L|く＿ノ
　　|＊　|
　　ﾊ､_＿|
""~""""""~""~""~""
338 ： カナダオオヤマネコ(茨城県)：2013/05/05(日) 18:40:08.16 ID:qBxZ/YQAP
大阪のやつのが美味い
339 ： サビイロネコ(大阪府)：2013/05/05(日) 18:41:58.82 ID:8Rjvb4aD0
ところで大阪で美味い広島風が食える店教えてくれ
340 ： カラカル(西日本)：2013/05/05(日) 18:44:19.31 ID:FHw22JfB0
>>80
うわーっ
さっきの顔のでかいオッサン！
341 ： ボルネオウンピョウ(WiMAX)：2013/05/05(日) 18:45:24.06 ID:b5MMZ9Zw0
>>333
大阪の粉もんはみんな家でも作って食べてるイメージだな
342 ： バーマン(愛知県)：2013/05/05(日) 18:52:22.24 ID:Ie05rZof0
広島行ったら
是非行ってみたい　評判の店

http://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340101/34007469/
343 ： ラガマフィン(庭)：2013/05/05(日) 18:57:07.89 ID:lqSfc3O+0
越冬キャベツ使ってくれ
344 ： シャルトリュー(チベット自治区)：2013/05/05(日) 19:05:59.12 ID:yv3JN7Xh0
お好み焼き（大阪風）を美味しく作る人は、驚くほど小麦粉の使用量が少ない
よく炭水化物が〜といってるアホがいるが、
そのほとんどが、お好み焼きの作り方を知らない
もしくは大量に小麦粉使った粉臭いだけのしか作れない

後、広島風も家で作るのはイメージと違って案外手間がかからない

豆な
345 ： ブリティッシュショートヘア(愛知県)：2013/05/05(日) 20:38:16.94 ID:HG2rRs7v0
広島人のお好み焼きにかける情熱は異常。
普段おとなしいヤツでもコテを持たせると人格が変わる。
346 ： 黒(千葉県)：2013/05/05(日) 20:44:41.14 ID:pxH5smdV0
どっちも旨いから喧嘩すんな
347 ： マヌルネコ(関西・東海)：2013/05/05(日) 20:45:42.12 ID:AgVCU1CIO
>>336
お前他県出身じゃろ。
生粋の広島市民は「広島焼き」なんて言わん。
言われるとキレる。
348 ： エキゾチックショートヘア(dion軍)：2013/05/05(日) 20:46:37.93 ID:ZNBEOrtx0
大阪のお好み焼きって狂ってるよね。
客に料理させておいて、500円以上取るんだから、ボリすぎ
349 ： マヌルネコ(東海地方)：2013/05/05(日) 20:54:45.99 ID:qH4QwhdiO
とん平焼きが美味いな
350 ： クロアシネコ(やわらか銀行)：2013/05/05(日) 20:56:34.84 ID:Uyb6iR2b0
>>348

大阪や広島風は店員が焼くよ。

だから外食では焼いてくれる店しか入らん
351 ： ベンガルヤマネコ(SB-iPhone)：2013/05/05(日) 21:41:14.56 ID:6asEY2h8i
>>348
もんじゃの方が狂ってる。
明太もちチーズで1000円越えとかあるからな。

味は好きなんだが、いくらなんでもあの値段はねえわ。
352 ： スナドリネコ(山陽地方)：2013/05/05(日) 21:55:17.12 ID:LmbU73KtO
広島のオタフクソースって全国区の商品だよな？

広島のお土産にオタフクソースを勧められたんだが、
ひょっとして東京のスーパーとかにはオタフクソース無いのか？
それとも単にその広島人がローカル商品だと思いこんでただけ？
353 ： エジプシャン・マウ(新疆ウイグル自治区)：2013/05/05(日) 22:27:25.21 ID:sr9aJ6Zm0
東京はブルドックだな
あとはカゴメとか
白鷹ソース

おたふくは無い
甘ったるいから東京人はあんなもんは食わん
ドロドロしすぎだし
東京はウスターもあんまり使わない
中濃ソースが多い
354 ： サビイロネコ(大阪府)：2013/05/05(日) 22:29:52.35 ID:8Rjvb4aD0
>>352
大阪では普通に売ってるぞ
むしろ広島のもんだって事を知らなかったくらい
355 ： バーマン(広島県)：
>>328

>キャベツ切って、フライパンに生地広げてキャベツとかのせて、ひっくり返したら10分放置するだけじゃん

そんな認識で



>俺が家で作る広島風お好み焼きの方がそこらの店で食うより旨い自信あるわ


とのたまう自信があるとはぶちくそ可笑しいわ