イカの内蔵なんて食えるもんなの？グロなんだが

1 ：ラガマフィン(WiMAX)：2013/04/04(木) 11:26:15.68 ID:EQAm0V5J0● BE:111040447-PLT(15451) ポイント特典

イカの内臓食べると肝臓脂質低下…ラットで実証

　イカの内臓に肝臓脂質を低下させる成分が含まれている可能性が高いことが、富山短大（富山市）の竹内弘幸教授（４８）（食品学）らの研究で分かった。
　ホタルイカとスルメイカの粉末をラットに食べさせる実験で裏付けた。５月に名古屋大で開かれる日本栄養・食糧学会で発表する。
　実験では、ラット４０匹を５グループに分け、乾燥粉末にしたホタルイカの全体、内臓のみ、内臓以外、スルメイカの内臓を
混ぜた４種類と、通常の餌を各グループに与えた。２週間後に調べたところ、ホタルイカの全体、内臓、スルメイカの内臓を
与えたグループは、通常の餌や内臓以外を与えたグループに比べて肝臓脂質が約２５％減少していた。

　脂質が蓄積して脂肪肝になった場合、糖尿病などになりやすくなるとされる。

http://www.yomiuri.co.jp/science/news/20130403-OYT1T01860.htm?from=ylist

2 ：ジャガランディ(東日本)：2013/04/04(木) 11:26:43.95 ID:vQ4CLeQL0

イカの塩辛うまいだろ

3 ：ライオン(岩手県)：2013/04/04(木) 11:26:54.80 ID:gH5NSyPZ0

しおから旨いじゃん

4 ：スナネコ(東京都)：2013/04/04(木) 11:27:06.64 ID:sIbJYU130

ホタルイカの内臓は普通に食べるけどな

5 ：ウンピョウ(WiMAX)：2013/04/04(木) 11:27:58.40 ID:8b7mKPV60

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6 ：ロシアンブルー(神奈川県)：2013/04/04(木) 11:28:49.87 ID:yX934vgc0

ホタルイカには気をつけろよ
スーパーで売ってるような奴は冷凍処理されてたりして平気だけど
取りたて食ったりすると旋尾線虫に寄生されるぞ

7 ：アメリカンボブテイル(dion軍)：2013/04/04(木) 11:29:20.61 ID:Ihjchr3RT

イカに限らず肴の内臓とか正直キモイわ

肝だけに(´･ω･`)

8 ：オセロット(新疆ウイグル自治区)：2013/04/04(木) 11:29:39.37 ID:eZMAOyx70

内蔵うまいよな
ウシもブタもトリも
もちろん新鮮な魚のワタも
シオカラとかにできるし

9 ：アメリカンワイヤーヘア(神奈川県)：2013/04/04(木) 11:29:44.86 ID:+HPxVCkB0

この世で一番好きな食べ物が塩辛の俺に謝れ

10 ：ギコ(東日本)：2013/04/04(木) 11:30:13.40 ID:BqXWR+2z0

イカの肝美味いよ

11 ：コーニッシュレック(やわらか銀行)：2013/04/04(木) 11:30:26.42 ID:8f/ak/sE0

イカゴロ美味いよ

12 ：アジアゴールデンキャット(兵庫県)：2013/04/04(木) 11:30:27.85 ID:wTLJ9CIn0

イカの内臓はアニサキスだらけなのによく食えるな

13 ：コーニッシュレック(やわらか銀行)：2013/04/04(木) 11:31:12.25 ID:8f/ak/sE0

>>7
評価して取らす。

14 ：ラガマフィン(WiMAX)：2013/04/04(木) 11:31:15.45 ID:EQAm0V5J0 BE:107075039-PLT(15451)

http://userdisk.webry.biglobe.ne.jp/016/553/80/N000/000/001/136136813040913110988_P3190048.JPG

15 ：シンガプーラ(東京都)：2013/04/04(木) 11:31:46.39 ID:q98kN+sr0

>>12
生じゃ食わないだろ生じゃ

16 ：サーバル(東日本)：2013/04/04(木) 11:32:05.03 ID:iSWfM0iq0

塩漬けして裏ごししてイカの塩辛作るがアニキサス見たことないなぁ

17 ：スミロドン(SB-iPhone)：2013/04/04(木) 11:33:00.54 ID:Uw24gt1/i

いつもの

http://youtu.be/iqphVlp2VJI

18 ：アビシニアン(岐阜県)：2013/04/04(木) 11:33:01.23 ID:YPQCsHC20

塩辛ごときでどこまでスレが伸びると思ったんだろう>>1は

19 ：マレーヤマネコ(北海道)：2013/04/04(木) 11:33:09.97 ID:pcAx0Vcf0

>>6
寄生されたらどうなるの？（´・ω・｀）

20 ：ギコ(東日本)：2013/04/04(木) 11:33:17.42 ID:BqXWR+2z0

http://blog-imgs-53.fc2.com/g/o/o/goootaro/20120504ika4.jpg
イカの肝

21 ：ラグドール(関西・北陸)：2013/04/04(木) 11:33:56.37 ID:212hi4Xc0

イルカやバッタ食べるキチガイも居るんだから余裕だろ

22 ：ノルウェージャンフォレストキャット (大阪府)：2013/04/04(木) 11:35:48.79 ID:m271WvSjP

タコの内臓も抜群にうまいよなぁ…個人的にはイカよりうまいと思う
http://livedoor.blogimg.jp/kanntennrottenn/imgs/f/e/fe47b0bf.jpg

23 ：ヨーロッパオオヤマネコ(長屋)：2013/04/04(木) 11:36:03.09 ID:CzmU5MkI0

肝臓は良くなるが高血圧で死亡だな

24 ：エジプシャン・マウ(青森県)：2013/04/04(木) 11:37:15.42 ID:GDvTDkpa0

正式名称は分からないけどイカと腑をまぜて焼いたやつがめちゃくちゃうまい

25 ：コーニッシュレック(兵庫県)：2013/04/04(木) 11:37:49.13 ID:kGvMfCON0

オニが！

26 ：ロシアンブルー(神奈川県)：2013/04/04(木) 11:38:07.14 ID:yX934vgc0

>>19
寄生されると食べてから二週間くらいで皮膚まで這い出してきて動き回る

27 ：マンチカン(東京都)：2013/04/04(木) 11:41:38.98 ID:jLFK9Xjq0

>>19
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org4101726.jpg

28 ：マレーヤマネコ(北海道)：2013/04/04(木) 11:42:59.61 ID:pcAx0Vcf0

>>26-27
そんなー（´・ω・｀）

29 ：コーニッシュレック(やわらか銀行)：2013/04/04(木) 11:44:00.75 ID:8f/ak/sE0

>>15
キモは、生の物を包丁で叩いて潰して醤油と混ぜた肝醤油で、イカ刺し食べるよ。

30 ：イエネコ(東日本)：2013/04/04(木) 11:45:16.84 ID:pzsLfMjs0

イカのゴロ煮美味いよ。鮮度の良いイカじゃないと臭くて食えんけど

31 ：オセロット(大阪府)：2013/04/04(木) 11:45:24.40 ID:LVUudSck0

カニミソなんかウンコじゃねーのか、と思って食えない俺

32 ：しぃ(愛知県)：2013/04/04(木) 11:46:20.12 ID:53nwwQl50

アカイカはうまいけど、ワタが少ない。
スルメイカは味は並だけど、ワタが多い。
塩辛に最適なイカを教えろください

33 ：バーミーズ(岐阜県)：2013/04/04(木) 11:46:50.65 ID:W106DXph0

内臓は食べられないぞう

34 ：セルカークレックス(神奈川県)：2013/04/04(木) 11:48:27.98 ID:uLb4N2nG0

ムギイカのポッポ焼き(丸焼き)
イカとワタのニンニク炒め
真イカのワタのホイル焼き

35 ：カラカル(関東地方)：2013/04/04(木) 11:48:55.90 ID:CEpUMaHOO

そもそもイカ自体がグロ

36 ：ジャガー(やわらか銀行)：2013/04/04(木) 11:49:04.26 ID:3OOo10UB0

毒がない生き物ならなんでも食える

37 ：ラグドール(三重県)：2013/04/04(木) 11:49:05.36 ID:Hr4QV1wq0

内蔵ったていろいろあるよな
それにイカって軟体動物だから貝と同じなんじゃね？

38 ：ベンガル(大分県)：2013/04/04(木) 11:50:18.85 ID:gFKE3mmu0

>>32
スルメのワタつかってアカで作れば？
余ったスルメの身は料理に使えばよろし。

39 ：ぬこ(北海道)：2013/04/04(木) 11:50:52.71 ID:0XQ1DDsR0

イカの塩辛で、メシをグイグイ飲み込んで、あっという間に3合空で脂肪肝。

40 ：アンデスネコ(岐阜県)：2013/04/04(木) 11:51:34.84 ID:jl6U2SIb0

コレステロールの塊だから良くないと聞いてたが逆なのか？

41 ：ぬこ(北海道)：2013/04/04(木) 11:52:07.46 ID:0XQ1DDsR0

>>31
海の底を這ってる奴らのウンコは黒いから安心しろ。

42 ：メインクーン(京都府)：2013/04/04(木) 11:52:31.03 ID:+bN46Tw9P

ホタルイカの、噛むとぶちゅっと出る内臓は美味いな

43 ：ヒョウ(福島県)：2013/04/04(木) 11:52:40.74 ID:I90mlDu10

肝のボイル焼きがうまい

44 ：チーター(福岡県)：2013/04/04(木) 11:55:05.59 ID:cfh22VdA0

イカの塩辛うめぇえええええええええ

45 ：コーニッシュレック(やわらか銀行)：2013/04/04(木) 11:55:06.44 ID:8f/ak/sE0

>>31
カニクソです。

46 ：ノルウェージャンフォレストキャット (東京都)：2013/04/04(木) 11:55:44.97 ID:ny2TxkXiP

肝と身を一緒に焼いたゴロ焼きが好きでたまらない
お燗で頂きたい

47 ：スナネコ(大阪府)：2013/04/04(木) 12:03:44.46 ID:wurRiDJH0

こんな研究してる奴らは科学者としてのプライドは無いの？

トマトには脂肪燃焼成分がとかシジミは肝臓に効くとか大豆はコレステロールを下げるとか
どんな食い物でも、探せばなんぼでも出てくるけど
企業から金貰って研究してるからとは言えあるある大辞典みたいな事して学者冥利に尽きるの？

イカなんてプリン体超多いよ？内蔵だけ食うの？
数カ月後にサントリー辺りが「イカの内蔵の肝臓脂質低下成分だけを抽出しカプセルにしました！」
とか言って健康食品で出すんだろ？

48 ：しぃ(愛知県)：2013/04/04(木) 12:05:21.16 ID:53nwwQl50

>38
ですよね

49 ：マーブルキャット(埼玉県)：2013/04/04(木) 12:05:48.59 ID:9/tMjmSD0

食べて脂肪下げるとか、健康になるとかもう止めろよ
食品業界とグルなの？
健康はダイエット以外無いんだから

50 ：バーミーズ(神奈川県)：2013/04/04(木) 12:05:58.54 ID:JO9Ef8Gg0

肝苦手だったけど、刻んだゲソとネギ・味噌・バター・醤油を加えてホイル焼きしたのは食べられた。

51 ：ピクシーボブ(東京都)：2013/04/04(木) 12:09:56.00 ID:W9zqcbpK0

美味いけど通風になるだろ

52 ：ボルネオウンピョウ(dion軍)：2013/04/04(木) 12:11:20.65 ID:41kUQVT50

そうそう塩辛は痛風が危険うまいけど

53 ：ラグドール(山口県)：2013/04/04(木) 12:12:49.59 ID:dJZON8bJ0

イカのワタを凍らせて輪切りにして
ポン酢ともみじおろしで頂くのってのも美味しいよ

54 ：ノルウェージャンフォレストキャット (東京都)：2013/04/04(木) 12:14:53.82 ID:SDTrtpB0P

>>47
プライドというかそのためでしょう

体にいいと話題になれば研究資金出るし

55 ：ピクシーボブ(東京都)：2013/04/04(木) 12:19:46.40 ID:W9zqcbpK0

このへんのコッテリした俺が大好きなものはだいたい通風の元なんだ悲しいことに

56 ：バリニーズ(WiMAX)：2013/04/04(木) 12:20:26.06 ID:G9nZWNgw0

>>14
これこれ！これを塩漬けにするだけ！それだけでスーパーナイスなおかずに大変身！

57 ：バリニーズ(WiMAX)：2013/04/04(木) 12:24:07.37 ID:G9nZWNgw0

>>37
元々貝の仲間だよ。貝殻の名残りの硬いものがイカの額の中ぐらいに入ってる。

58 ：ソマリ(青森県)：2013/04/04(木) 12:25:02.36 ID:A3gpGgiY0

ゴロ炒めを美味しく作れる嫁さんがほしい

59 ：アメリカンショートヘア(やわらか銀行)：2013/04/04(木) 12:29:28.53 ID:VDTv/VUV0

焼いて味噌汁にでも入れたらいいんじゃね

60 ：シャム(三重県)：2013/04/04(木) 12:29:51.43 ID:/yHJDp3H0

メフンって何の塩辛だっけ？

61 ：サバトラ(茸)：2013/04/04(木) 12:30:32.93 ID:ZDtRNBzw0

塩辛って加熱処理もしないで作るんだぜ
おまいら知らんかったろ

62 ：コーニッシュレック(やわらか銀行)：2013/04/04(木) 12:31:02.40 ID:8f/ak/sE0

>>60
鮭の血合い

63 ：カナダオオヤマネコ(東京都)：2013/04/04(木) 12:31:41.20 ID:poteSc4p0

塩辛かと思ったらナメクジでした。

64 ：ジャガー(東京都)：2013/04/04(木) 12:34:51.15 ID:Voudm6rb0

日本も韓国のこと言えないな。

65 ：ノルウェージャンフォレストキャット (東京都)：2013/04/04(木) 12:37:37.39 ID:SDTrtpB0P

トンスルー

66 ：ノルウェージャンフォレストキャット (新疆ウイグル自治区)：2013/04/04(木) 12:39:08.88 ID:MdYCgz8LP

イカの目ってデカくてキラキラしてて怖い

67 ：イリオモテヤマネコ(dion軍)：2013/04/04(木) 12:43:23.74 ID:gFgRmP/p0

肝焼きウマー！
食べたくなったじゃなイカーー

68 ：ノルウェージャンフォレストキャット (庭)：2013/04/04(木) 12:44:59.76 ID:+tyBJoHlP

昔美味しんぼでいかの肝を塩に漬けたもんやってたけどあれ食べてみたい

69 ：ベンガルヤマネコ(チベット自治区)：2013/04/04(木) 13:00:47.10 ID:dovoOpCR0

>>68
スーパーでスルメイカ買ってくればすぐつくれるよ
さばき方はYouTubeでもみれば簡単
スルメイカじゃないと十分な大きさの肝がないから注意

70 ：オシキャット(やわらか銀行)：2013/04/04(木) 13:04:12.48 ID:vQ4CLeQL0

おもいっきりPCBや水銀がはいってるけどな

71 ：コーニッシュレック(やわらか銀行)：2013/04/04(木) 13:06:02.14 ID:8f/ak/sE0

>>70
カニミソにはたっぷりとカドミウムが入ってるらしいよ。

72 ：オシキャット(やわらか銀行)：2013/04/04(木) 13:09:21.01 ID:vQ4CLeQL0

まあ一年に一回も食わないからいいわ

73 ：オシキャット(茸)：2013/04/04(木) 13:12:03.49 ID:SAqzhZEW0

イカゴロのルイベ旨すぎ痛風一直線！

74 ：オシキャット(やわらか銀行)：2013/04/04(木) 13:12:36.93 ID:vQ4CLeQL0

>>71
イカの内臓も同様じゃん

75 ：アンデスネコ(中国地方)：2013/04/04(木) 13:14:25.65 ID:8+NMkZiG0

イカ娘はオワコン

76 ：アビシニアン(関東・甲信越)：2013/04/04(木) 13:14:28.15 ID:dtlM4yL3O

連れていってもらった寿司屋で食ったのは旨かったなぁ。
自分じゃ行けないけど。

77 ：クロアシネコ(福岡県)：2013/04/04(木) 13:16:38.55 ID:qtXZ+CO80

イカの塩辛は内蔵使ってるんやないん

78 ：エキゾチックショートヘア(福島県)：2013/04/04(木) 13:21:53.78 ID:swZFpkLw0

>>77
市販の奴？
何入れてるんだろ

79 ：ターキッシュアンゴラ(岡山県)：2013/04/04(木) 13:32:15.13 ID:T9sTTExf0

イカってプラスチックはいってるよな

80 ：ノルウェージャンフォレストキャット (宮城県【13:42 宮城県震度1】)：2013/04/04(木) 13:58:47.34 ID:6Y+zg9OMP

塩ふってアルミホイルにネギとつつんで
トースターで焼く

いい酒のつまみ

81 ：チーター(東京都)：2013/04/04(木) 14:19:26.21 ID:tW0RlnVp0

高血圧だけど、自殺しようと思い立ちイカの塩辛をご飯の上にタップリ乗せて連日モリモリ食ってやった。
結果血圧が下がり正常値に成り体調も良い、業務用のを大量に買ったけど減塩塩辛だったのかなｗ

82 ：猫又(大阪府)：2013/04/04(木) 14:54:14.13 ID:xEMXlgp50

>>77
入ってないのもある
その方が美味かった

83 ：ノルウェージャンフォレストキャット (庭)：2013/04/04(木) 15:02:15.31 ID:SDTrtpB0P

寝て起きると口のなかが塩辛味。夢に出てくるほどヒドイ

84 ：ボンベイ(北海道)：2013/04/04(木) 15:21:25.67 ID:F/cPN0oo0

でー

85 ：マンクス(大阪府)：2013/04/04(木) 15:28:53.56 ID:B4Sjjkh60

日本三大ウンコ
サザエのキモ
秋刀魚のワタ
カニみそ

86 ：ソマリ(青森県)：2013/04/04(木) 15:30:45.78 ID:A3gpGgiY0

>>85
OUT　秋刀魚のワタ
IN　　アワビのキモ

87 ：マンクス(大阪府)：2013/04/04(木) 15:30:46.78 ID:B4Sjjkh60

http://composite100.web.fc2.com/files/nautilus.htm
http://composite100.web.fc2.com/files/nautilus.files/nau1.jpg
http://composite100.web.fc2.com/files/nautilus.files/nau3.jpg
http://composite100.web.fc2.com/files/nautilus.files/nau4.jpg
http://composite100.web.fc2.com/files/nautilus.files/nau8.jpg

88 ：コーニッシュレック(やわらか銀行)：2013/04/04(木) 15:50:32.63 ID:8f/ak/sE0

>>87
懐かしいな、おいw
ってそのサイト閉鎖になったんじゃなかったっけ???

89 ：ジャガランディ(東日本)：2013/04/04(木) 16:12:21.89 ID:vQ4CLeQL0

>>85
カニミソは肝膵臓なので消化系とは無関係

90 ：イエネコ(神奈川県)：2013/04/04(木) 16:49:25.32 ID:f6xL78Qy0

するめいかの醤油漬けが好き

91 ：ボルネオウンピョウ(三重県)：2013/04/04(木) 17:17:42.63 ID:gEFHZaXZ0

>>15
こうやって食べるんや！
www.youtube.com/watch?v=wkAqdh_kLbs

92 ：三毛(大阪府)：2013/04/04(木) 17:49:11.85 ID:T0lhNjbV0

イカって日本海でとれるんか？

93 ：斑(東京都)：2013/04/04(木) 17:51:59.20 ID:efLgMdr90

イカが取れない海なんてねえよ

94 ：ソマリ(青森県)：2013/04/04(木) 17:52:57.16 ID:A3gpGgiY0

鯵ヶ沢のイカ焼きってなんであんな美味いんだろう

95 ：ツシマヤマネコ(東日本)：2013/04/04(木) 19:07:52.44 ID:ac1h4YgH0

寄生虫だらけで水銀だらけだけどね

96 ：ノルウェージャンフォレストキャット (東日本)：2013/04/04(木) 20:37:12.78 ID:7AxGonIHP

ニラとワタを炒める山賊焼きっていうのがめちゃうまい。