自分で漬ける梅酒って最高に旨いよね 桃とかマンゴーも超オスs・・・ゲフンゲフン

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1 クロアシネコ(新疆ウイグル自治区)

北方特産品の桃、クリでリキュール 佐藤焼酎製造場


地産地消の一助に―。延岡市の酒造会社、佐藤焼酎製造場(水江順治社長)は、同市
北方町特産の桃を使ったリキュール「桃の花嫁」と、同じくクリを使った「麻呂N(まろん)」を開発した。
 水江社長は「規格外品の桃を有効活用することで、1次産業振興を支えたい」と話している。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130403-00000062-miyazaki-l45
2 茶トラ(東京都):2013/04/03(水) 19:37:47.00 ID:0sxkWo3a0
呼ばれて無いのにチョチョチョチョ――――ン!

ウンコが大好物なチョチョチョチョ――――ン!

劣化民族チョチョチョチョ――――ン!

とっとと失せろよチョチョチョチョ――――ン!

レイプが大好きチョチョチョチョ――――ン!

バカチョンチョンのチョチョチョチョ――――ン!

寄生虫だなチョチョチョチョ――――ン!
3 マーブルキャット(和歌山県):2013/04/03(水) 19:38:28.81 ID:e5Tmrg6B0
クリを使った麻呂
4 ジャパニーズボブテイル(奈良県):2013/04/03(水) 19:38:34.65 ID:hGIVqQbY0
リモンチェッロつくってみたい
5 黒(九州地方):2013/04/03(水) 19:39:43.88 ID:p19R3PCGO
みりん梅酒スレの予感
6 ヒョウ(東京都):2013/04/03(水) 19:40:00.62 ID:VirVjw+p0
一番旨いのはブドウ漬けたやつだな
7 シャム(東京都):2013/04/03(水) 19:40:10.75 ID:kQOSsMra0
   |/ ̄ ̄\| \ 今日はみりん梅酒/  ┌─────┐
   |\    /|   \   にするか /.   │みりん梅酒 │
   |   ̄ ̄  |    \ ∧∧∧∧/      └─────┘
   | .○○○. |     <    み >  一般の人が
   \.○○./     < 予  り >  みりんを使って梅酒を
.      ̄ ̄       <    ん >  造ることは許されていません
 ─────────< 感 梅 >──────────
   __[警]          <    酒 >     ,.、 ,.、
    (  ) ('A`)     < !!!! の >    ∠二二、ヽ
    (  )Vノ )     /∨∨∨∨\   ((´・∀・`))<みりん一升
     | |  | |     /死ぬ気なの!\  / ~~:~~~ \
8 カナダオオヤマネコ(青森県):2013/04/03(水) 19:40:17.08 ID:q24oY5ow0
地面にビールを撒く会
9 マンチカン(千葉県):2013/04/03(水) 19:40:40.22 ID:n/HFGh1e0
コーヒー豆つけると美味いと聞いたがマジ?
10 セルカークレックス(東京都):2013/04/03(水) 19:40:58.02 ID:p8aIJYl/0
俺の地元、陸の孤島延岡市の話題ではないか!!
11 ハバナブラウン(福岡県):2013/04/03(水) 19:42:56.78 ID:znq7stzR0
梅酒砂糖多すぎなんだよと思って無砂糖梅酒作ってみたけどゲロまずだったw
特に梅が食えたモンじゃないw
12 ヨーロッパヤマネコ(SB-iPhone):2013/04/03(水) 19:43:27.37 ID:axGO2pbBi
日本酒で漬けたら美味かった
13 ボブキャット(東日本):2013/04/03(水) 19:43:48.37 ID:1rZbZMpo0
梅の香りの濃さがぜんぜん違う
14 ウンピョウ(新疆ウイグル自治区):2013/04/03(水) 19:44:22.46 ID:U7TFMDRO0
>>9
ブランデーでやれ
15 白(茸):2013/04/03(水) 19:45:15.36 ID:pfSZlfR6T
>>9
ウオトカ
16 トンキニーズ(芋):2013/04/03(水) 19:45:18.01 ID:IHFDNy3dP
密造酒にならないの?
17 バーマン(新疆ウイグル自治区):2013/04/03(水) 19:45:35.91 ID:ukVAr97k0
>>12
それみりんと一緒でアウト
18 ボンベイ(チベット自治区):2013/04/03(水) 19:47:15.44 ID:nCyLwsVI0
>>17
アウトじゃないだろ。
アルコール度数が問題になるだけで、35度の日本酒もある。
19 ツシマヤマネコ(埼玉県):2013/04/03(水) 19:54:24.95 ID:HrhQJ0kA0
梅酒っつか梅ジュース造るだけでも美味いよね
20 マーゲイ(栃木県):2013/04/03(水) 19:57:26.12 ID:xkuSegLq0
       ◎\___◎\|\    /|___/|_____/|
┣¨┣¨┣¨ |  ̄       |  |   ̄ ̄  |     ̄        ̄|
       |みりん新党|   | .○○○. |  みりん梅酒新党 .|
       |_____|__\○○/_________| みりんは悪くありません!
      ,/        //     . | |        | | ∩     ∩|
     ,/  _、_    //∧_∧.| |  ∧_∧ ∩ | |  _、_//.|  みりんを許してください!
    _.,/  (・∀・ )  //(  ´Д`) | ( ´Д`)//|. | (・∀・川/. |
   |/,,,,,へ ⊂ ヽ .// /ゴトゥノ/ | | / 高城 /| | |  みりん/ _|  
  ,/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄//|_/ ̄ ̄ ̄| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ .|  ┣¨┣¨┣¨┣¨
  |~ ゜ ̄゜ ̄ ̄ ̄~~| ̄ ̄   |MIRINUMESYU NEW PARTY.|
21 ぬこ(関西・東海):2013/04/03(水) 19:57:30.79 ID:ZMNrEe2+O
季節外れだけど葡萄を漬けた果実酒も美味しいよ!
旬の時期になったらやって味噌
22 サビイロネコ(WiMAX):2013/04/03(水) 20:01:41.39 ID:j5/ciX530
>>9
コーヒーウォッカはまじおすすめ
甘くないカルーアができる
23 マンチカン(チベット自治区):2013/04/03(水) 20:01:46.75 ID:yHv5+eum0
桃とかマンゴーでやると酒税法違反になるんだっけ?
24 マンチカン(空):2013/04/03(水) 20:02:08.97 ID:4wkJIyZMP
現行法を厳密な解釈すれば梅酒であっても、焼酎をリキュールとする
時点で酒税法にかかっちゃうんだけどな。

パチンコが野ざらしなのと同じで罰せられる事は絶対無いけどね
25 サーバル(新疆ウイグル自治区):2013/04/03(水) 20:03:30.51 ID:qt81A2ZN0
ペンションのオーナーが客に出したら摘発されたって記事があったなぁ。
26 マーゲイ(栃木県):2013/04/03(水) 20:03:35.89 ID:xkuSegLq0
ずっと漬けっぱで開けてない…
どうすればいい
27 トラ(愛知県):2013/04/03(水) 20:04:41.26 ID:pttfu0PI0
>>24
自家製果実酒で摘発されてたやついたぞ
28 ラガマフィン(関東・甲信越):2013/04/03(水) 20:05:45.48 ID:JohIMb2m0
>>19
うまいよな
夏に飲むの最高や
29 ラガマフィン(茸):2013/04/03(水) 20:05:54.50 ID:m0/0Y8it0
>>25
こういうのはお金が絡むと一気に厳しくなるからねぇ
30 三毛(大阪府):2013/04/03(水) 20:06:34.16 ID:mr5c1KCl0
>>19
梅と氷砂糖だけのやつ?
梅シロップ的なの
31 白黒(北海道):2013/04/03(水) 20:08:17.43 ID:1h+PBdcYO
ウリたちのウンコを使った伝統酒は酒税法にはひっかからないニカ?
32 マンチカン(空):2013/04/03(水) 20:08:56.57 ID:4wkJIyZMP
>>27
うん、低アルコールのものや葡萄なんかで浸けると
発酵して源酒よりアルコール増える可能性ある。
それを実取り締まりのラインとしてるんではないかな。
33 トンキニーズ(SB-iPhone):2013/04/03(水) 20:09:25.63 ID:Uvp+dltmP
蜂蜜を水で薄めて飲もうと思ってうっかり放置するのはセーフだよな
34 ツシマヤマネコ(埼玉県):2013/04/03(水) 20:12:29.30 ID:HrhQJ0kA0
35 アンデスネコ(やわらか銀行):2013/04/03(水) 20:13:25.22 ID:63ei9KZZ0
>>19>>28
ウチも、夏前に作る(´・ω・`)
夏バテが凄い楽になるし、運動して帰宅後に炭酸で割って飲むと最高
36 ツシマヤマネコ(埼玉県):2013/04/03(水) 20:13:37.13 ID:HrhQJ0kA0
間違えた
>>28
超美味いよな
>>30
そう
カルピスみたいに冷たい水で割って飲むんだけど美味いよ
37 ジャパニーズボブテイル(茨城県):2013/04/03(水) 20:26:28.12 ID:TkyDBIsW0
去年の11月に柚子酒作ったけどウメー、もう殆ど無いけど
今年は大量に作ろうと思う
38 ベンガルヤマネコ(韓国):2013/04/03(水) 20:28:48.57 ID:AqG6or5G0
39 スナドリネコ(新疆ウイグル自治区):2013/04/03(水) 20:31:07.19 ID:HAOd/P5u0
20年ものの梅酒を見つけて
大丈夫かいな?と思いながら飲んでみたけど
美味かったw
40 マンチカン(庭):2013/04/03(水) 20:31:51.78 ID:AOaKea4OP
>>9
学生時代室蘭でコーヒー焼酎ってのを飲んだ。
紅茶焼酎とかレモン焼酎ってのもあったな
41 ペルシャ(東日本):2013/04/03(水) 20:32:17.33 ID:Uv1uaA/c0
本みりんで漬けろ
42 ペルシャ(東日本):2013/04/03(水) 20:32:33.87 ID:Uv1uaA/c0
もしくはブランデー
43 ヒョウ(東京都):2013/04/03(水) 20:33:14.64 ID:VirVjw+p0
葡萄美酒 夜光杯

欲飲 焼酎漬自前

酔臥 沙場君莫笑

古来入牢 幾人回
44 アンデスネコ(やわらか銀行):2013/04/03(水) 20:38:49.65 ID:63ei9KZZ0
>>9
甲類系にコーヒー豆つけて
豆が全部沈んだころが飲み頃
45 サバトラ(埼玉県):2013/04/03(水) 20:39:40.10 ID:5Lzd+Q2Z0
家庭で漬けてても密造になるんだっけか
46 ラガマフィン(関東・甲信越):2013/04/03(水) 20:40:55.57 ID:Ilw9npFm0
味醂のほうが高い
47 アジアゴールデンキャット(WiMAX):2013/04/03(水) 20:41:45.34 ID:U5t86Y1x0
ちゃんと税金は払ってるんだろうね
48 コラット(神奈川県):2013/04/03(水) 20:42:04.40 ID:08UhytKN0
梅酒は一口で飽きるの
49 トンキニーズ(東京都):2013/04/03(水) 20:43:54.58 ID:EBr8Gh9aP
自分で飲む みりん梅酒をなんとか合法にすることはできないの?
50 しぃ(内モンゴル自治区):2013/04/03(水) 20:44:24.89 ID:DdMohZUyO
え、家で果実酒漬けちゃいけないの?普通にスーパーで果実酒用のリキュールと梅売ってるよね?
3年前に漬けた梅酒があるんだが…ちびちび飲んでもなかなか減らない。
51 クロアシネコ(東京都):2013/04/03(水) 20:45:19.05 ID:JBlVmYHj0
みりんどぶろくって作れないの?(´・ω・`)
52 茶トラ(内モンゴル自治区):2013/04/03(水) 20:45:33.93 ID:VEA3IEmHO
小学生の頃、姉と梅酒のスプライト割りして
ベロンベ・ローンになったわ
マジ、フリーダム
53 ヒョウ(東京都):2013/04/03(水) 20:45:46.36 ID:VirVjw+p0
>>50
あーおまえやってしまいましたなあああ
54 アジアゴールデンキャット(WiMAX):2013/04/03(水) 20:46:54.69 ID:U5t86Y1x0
ビールーまがい(アルコールなし)を自分で醸造するキットはあるけど
あれは砂糖をいれて醸すると
55 アジアゴールデンキャット(WiMAX):2013/04/03(水) 20:47:50.59 ID:U5t86Y1x0
>>53
今からでも遅くない。国税局に申告するしかないな
56 トンキニーズ(WiMAX):2013/04/03(水) 20:48:57.01 ID:U2wKHY9PP
砂糖水にベーキングパウダー入れて放置しておくだけで鮭になるってほんとなの?
57 ジャガーネコ(富山県):2013/04/03(水) 20:51:01.08 ID:Accsx5v80
リキュールとか既に酒税がかかっているお酒を買ってきて漬けるのは合法。
じゃないと、リキュール売ってる会社のホームページに作り方載せられないだろw

自分でアルコール発酵させたら違法。
58 アジアゴールデンキャット(WiMAX):2013/04/03(水) 20:51:27.23 ID:U5t86Y1x0
>>56
ベーキングパウダーは酵母はいってないぞ
59 マンチカン(千葉県):2013/04/03(水) 20:53:07.21 ID:n/HFGh1e0
>>56
ベーキングパウダーじゃなくてドライイーストだろ
60 トンキニーズ(WiMAX):2013/04/03(水) 20:53:28.87 ID:U2wKHY9PP
>>58
ありゃ違うのか
61 アジアゴールデンキャット(WiMAX):2013/04/03(水) 20:53:45.72 ID:U5t86Y1x0
>>57
>じゃないと、リキュール売ってる会社のホームページに作り方載せられないだろw

たとえばトヨタが200キロまでメーターがある自動車売ったらトヨタはつかまるの?
62 セルカークレックス(チベット自治区):2013/04/03(水) 20:57:11.21 ID:DTuqeTXX0 BE:198433474-PLT(18000)

死ぬ気なの!ってのが意味分からないんだけど
63 ボルネオヤマネコ(山口県):2013/04/03(水) 20:57:45.65 ID:h6VSO8W70
おまえら未だに
みりん梅酒のこと許してないのかよ
いい加減許してやれよ
64 アメリカンワイヤーヘア(福島県):2013/04/03(水) 20:58:12.34 ID:qAZbbXjQ0
>>61
おまいさん、分ってて絡んでるだろ
めんどくせぇ奴w
65 黒(関東・甲信越):2013/04/03(水) 20:59:31.29 ID:kPeg8OT7O
どっちにしろ鮭はつくれないだろ
66 アジアゴールデンキャット(WiMAX):2013/04/03(水) 21:00:59.11 ID:U5t86Y1x0
猿酒って猿をつけてるんだよな
67 キジトラ(大阪府):2013/04/03(水) 21:02:45.02 ID:bFrISnFx0
カーチャンが漬ける梅酒の美味さときたら
68 アジアゴールデンキャット(WiMAX):2013/04/03(水) 21:11:10.73 ID:U5t86Y1x0
3歳の姪は「さーらりとした梅酒」のCMが流れると首を振って音楽にあわせる
69 ペルシャ(宮城県):2013/04/03(水) 21:12:11.68 ID:MziP5HkZ0
コーヒー焼酎はいいよ。夏にアイスコーヒーに入れるわけ。
最高だわ。
70 猫又(内モンゴル自治区):2013/04/03(水) 21:14:02.82 ID:LaBgOEiZO
>>50
捨てろWWW 通報されたぞーWWW
71 アジアゴールデンキャット(WiMAX):2013/04/03(水) 21:16:31.04 ID:U5t86Y1x0
ディーゼル車に灯油
72 ヒョウ(東京都):2013/04/03(水) 21:17:14.38 ID:VirVjw+p0
自宅への抜き打ち調査でばれて
会社クビになり離婚で一家離散して
その地域に住めなくなるとかざらめだからな
73 シンガプーラ(西日本):2013/04/03(水) 21:18:25.32 ID:PabbaF/H0
× ざらめ

○ 氷砂糖
74 ハバナブラウン(岐阜県):2013/04/03(水) 21:20:01.57 ID:A7/Q0ZTH0
>>11
>特に梅が食えたモンじゃないw

それはある。梅までおいしく食べるには甘くないといけない。
75 チーター(関東・甲信越):2013/04/03(水) 21:20:24.11 ID:Tr1CvxMlO
>>50
自家消費で梅酒とか作る分にはセーフ。
人に売ったらアウト。
ソースは国税局のサイト。
因みに↑のサイトでは禁止してる果物はぶどうだけだった。
そういや海原雄山は桑の実やさくらんぼ漬けてたよね。
76 しぃ(やわらか銀行):2013/04/03(水) 21:22:47.98 ID:cfswV7WV0
個人で楽しむように作ってもだめなの?
横暴だろそんなの
77 トラ(兵庫県):2013/04/03(水) 21:23:23.22 ID:jYNtRsBo0
梅の木はあるけど焼酎を買う金が無い
78 ラ・パーマ(北海道):2013/04/03(水) 21:23:40.48 ID:IvCvCzeF0
マジレスすると
梅酒を漬けて、そのつけた場所で飲むのは合法
免許なしで、その梅酒を他人に「おうちでゆっくり飲んでね」違法
免許なしで、梅酒を他人の家に持って行って、そこで飲むのは違法

らしい
79 ラガマフィン(山口県):2013/04/03(水) 21:27:43.43 ID:qznvyD490
庭にでっかい梅の木があって、毎年梅酒を造ってるけど、みりんはアウトなの?
去年はホワイトリカーで、一昨年はブランデーを使ったよ

今年はどうしようかな・・・
80 ヒョウ(東京都):2013/04/03(水) 21:28:28.05 ID:VirVjw+p0
>>77
そういう時は台所にある味醂を蒸留して蒸留酒造ればいいよ
81 茶トラ(兵庫県):2013/04/03(水) 21:29:05.07 ID:I9s4pCmW0
どぶろくおいしいよどぶろく
超簡単に作れるし
82 トンキニーズ(新疆ウイグル自治区):2013/04/03(水) 21:29:30.98 ID:MiIZ0wOhP
>>78
客に振る舞うのはアウト?
ペンションの客に無料で出すのはアウトだとしてそういう営利が絡まない友達とかで
83 ノルウェージャンフォレストキャット (やわらか銀行):2013/04/03(水) 21:29:48.24 ID:AIDnb9lo0
CDのコピーみたいなものか

自分でコピーして自分で楽しむ分には合法と
84 ノルウェージャンフォレストキャット (神奈川県):2013/04/03(水) 21:30:07.84 ID:hdyVVZJ40
果実酒美味いけど砂糖の凶暴な量にひるむ。
なんか良い方法無いかね。
85 ベンガルヤマネコ(群馬県):2013/04/03(水) 21:30:15.25 ID:IqU1UiPG0
黒糖+ブランデーを少々加えた梅酒が一番うまかった
86 アビシニアン(神奈川県):2013/04/03(水) 21:30:39.77 ID:dkX7EWuX0
>>78
とはいってもチョーヤの梅酒の瓶に入ってたらもうわかんねーよなあ
なんなんだろうなこの法律
87 アメリカンワイヤーヘア(岩手県):2013/04/03(水) 21:31:24.78 ID:zfBIMtdx0
いろいろやってみたけど、梅とレモンが好きだ
あとコーヒーも
牛乳にちょっと入れて飲むとんまい
88 ラガマフィン(北海道):2013/04/03(水) 21:33:50.48 ID:9vPyvu+V0
濁酒失敗したことあるけど
今考えたら
ありゃマッコリだわ
89 ラ・パーマ(北海道):2013/04/03(水) 21:33:52.05 ID:IvCvCzeF0
>>82
そのペンションで漬けた梅酒を無料で振る舞うのはセーフって聞いた。
ペンション以外のところで漬けた梅酒だったら無料でもアウト。
売るにはリキュール製造者の免許がいるらしい。
一応、俺は酒造業者なんだけど、酒税担当の税務署員ではないから
聞いた話として認識してくれ
90 セルカークレックス(東日本):2013/04/03(水) 21:34:28.31 ID:r/B1JnOH0
ブランデーで作ると非常に美味い
梅シロップ作って半分くらい消費した頃にぷくぷくして妙に酒臭いやつも美味い
91 シンガプーラ(西日本):2013/04/03(水) 21:37:12.35 ID:PabbaF/H0
つまり自宅で漬けて知り合いの家に持っていき、「これ俺んトコで漬けたんスよ」と見せて、
そのまま持ち帰って自宅で飲むのはいいんだな。
92 ターキッシュバン(神奈川県):2013/04/03(水) 21:37:33.97 ID:y0w115m/0
自分で漬けた梅酒が不味くて10年くらい放っておいたら
琥珀色になってまろやかで物凄く美味くなってた。
93 スペインオオヤマネコ(東日本):2013/04/03(水) 21:39:38.11 ID:fOxUQtqA0
今年は作れるかな。
94 ノルウェージャンフォレストキャット (神奈川県):2013/04/03(水) 21:40:39.45 ID:hdyVVZJ40
じゃあこれはどうなんだ。
自宅で漬けて知り合いの家に持っていき、「これ俺んトコで漬けたんスよ」と見せて、
そこの娘を嫁に貰って梅酒とともに自宅に持ち帰って嫁になった女と飲むのはいいのか?
他人じゃなくて家族に振る舞うことになるが。
95 イエネコ(東京都):2013/04/03(水) 21:41:35.95 ID:4AhL3xdv0
>>91
うぜぇwww
96 ターキッシュバン(神奈川県):2013/04/03(水) 21:41:37.65 ID:y0w115m/0
>>84
焼酎に少し果実酒をいれて適量にお湯か水で割る。
飲み屋で梅割りとかぶどう割とか言うやつ。
97 ラ・パーマ(北海道):2013/04/03(水) 21:47:28.60 ID:IvCvCzeF0
>>82
あ、無料なら友達だけではなくて、客に振る舞うのもセーフだよ
オーナー秘蔵の梅酒を振る舞いますみたいな感じで。
メニューには載せられないね
98 スミロドン(内モンゴル自治区):2013/04/03(水) 21:52:00.28 ID:5ZoQEgLDO
じゃあ自宅で奈良漬作るのも合法なんだな
99 スナドリネコ(宮城県):2013/04/03(水) 21:54:31.92 ID:4n/HxkLu0
条件反射的にみりんと言いながらスレを開いた
100 セルカークレックス(東日本):2013/04/03(水) 21:59:53.19 ID:r/B1JnOH0
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%A2%85%E9%85%92
商売で使うには申請が必要みたいだぞ
101 ペルシャ(東京都):2013/04/03(水) 22:00:30.82 ID:0XSHKPGx0
プラムも酸味があってうまいよ
102 スナドリネコ(宮城県):2013/04/03(水) 22:03:29.59 ID:4n/HxkLu0
シュガーレス甘味料で梅漬けたらいいんでない>砂糖の量にひるむ
自作したことは無いけど最近お店でもシュガーレス梅酒とかあるよ
103 アジアゴールデンキャット(庭):2013/04/03(水) 22:05:00.99 ID:dufn6pRe0
>>92
あるある
ま、うちはばあちゃんが漬けてるんだけど
年月が経つと高いブランデーのような旨さが出てくる
104 ラ・パーマ(北海道):2013/04/03(水) 22:05:56.47 ID:IvCvCzeF0
>>102
それだと梅の旨みを抽出出来ないんだよ
砂糖と合成の甘味料とかだったら、どっちが体にいいか?って話だよな
105 ジャパニーズボブテイル(茨城県):2013/04/03(水) 22:10:34.34 ID:TkyDBIsW0
蜂蜜入れてる
106 ピクシーボブ(岡山県):2013/04/03(水) 22:11:21.01 ID:G2kpQ+El0
>>78
五代君のおばあちゃん逮捕だな
107 しぃ(やわらか銀行):2013/04/03(水) 22:12:45.61 ID:cfswV7WV0
>>91
ワロタ
108 ツシマヤマネコ(WiMAX):2013/04/03(水) 22:14:00.33 ID:XxqaO7v50
こないだ清酒で作った梅酒っての飲んだんだけどすごい美味しかったなぁ。
焼酎で自宅で梅酒作って10年に一度の大傑作!レベルの味だった。
109 アジアゴールデンキャット(WiMAX):2013/04/03(水) 22:17:22.62 ID:U5t86Y1x0
>>91
まわりくどいwww
110 アフリカゴールデンキャット(香川県):2013/04/03(水) 22:22:09.13 ID:UUxZLBTl0
>>26
いつ飲むの?いまでsh
111 オリエンタル(大阪府):2013/04/03(水) 22:25:51.39 ID:Dm9Zve9R0
熱燗ですわ
112 キジ白(長崎県):2013/04/03(水) 22:26:39.66 ID:hveJ94Yp0
>>88
醸造で乳酸菌入ったら失敗扱いになるんだけど、
その失敗作をうまいうまいと飲む連中の気がしれぬ
113 アメリカンボブテイル(やわらか銀行):2013/04/03(水) 22:29:25.14 ID:HNLV2R1B0
>>110
力抜くなよ
114 アメリカンカール(チベット自治区):2013/04/03(水) 22:31:00.49 ID:mhaMa4sJ0
>>112
好き嫌いのすくない俺でもあれはまずかった
甘酒みたいだと宣伝したバカは死んでほしい
115 ヒョウ(東日本):2013/04/03(水) 22:35:22.25 ID:39loW0LR0
米とかブドウで作ると逮捕されるんだっけか
116 ぬこ(東京都):2013/04/03(水) 22:38:58.46 ID:XFuD7Pp60
117 シンガプーラ(西日本):2013/04/03(水) 22:41:18.27 ID:PabbaF/H0
>>112
入るというか…最後まで残ってたら失敗扱い、かな。
118 マンチカン(兵庫県):2013/04/03(水) 22:41:33.34 ID:Q4G3pUa4P
20年前の梅酒が出てきたけどオリ出まくりで躊躇したが飲んだら美味しかった。
119 シンガプーラ(西日本):2013/04/03(水) 22:45:14.91 ID:PabbaF/H0
そういうときはザルに手拭い敷いて漉すのよ。
120 エジプシャン・マウ(西日本):2013/04/03(水) 22:47:48.15 ID:lmb+C15k0
>>27
旅館で客に振舞ったりしたからじゃなかったっけ?
121 アジアゴールデンキャット(WiMAX):2013/04/03(水) 23:03:10.98 ID:U5t86Y1x0
>>120
きっと無料でも「業としてなす」ならだめなんじゃねえ
122 白黒(東京都):2013/04/03(水) 23:07:49.41 ID:g3LVCIza0
うちのばあちゃんは庭になってるボケ使って酒つくってるわ
なかなかいい香りがするんだよなー
123 トンキニーズ(庭):2013/04/03(水) 23:13:54.42 ID:j5/ciX53P
家で自家用の酒を造ると違法とか
法律がおかしいんじゃねーか。
さくっと改正しようぜ。ばかばかしい。
密造酒とかいう時代じゃねーだろ。
124 アジアゴールデンキャット(WiMAX):2013/04/03(水) 23:18:15.80 ID:U5t86Y1x0
神奈川税務署員殉職事件出典
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%A5%9E%E5%A5%88%E5%B7%9D%E7%A8%8E%E5%8B%99%E7%BD%B2%E5%93%A1%E6%AE%89%E8%81%B7%E4%BA%8B%E4%BB%B6

従来のように農家の自己消費用としての密造酒ではなく、販売を目的とする大掛かりな密造で、
在日朝鮮人集落が密造酒製造の巣窟であった。
125 セルカークレックス(東日本):2013/04/03(水) 23:20:01.73 ID:r/B1JnOH0
>>121
http://www.nta.go.jp/shiraberu/senmonjoho/sake/qa/06/33.htm
有料無料は関係ないみたいだ
無料OKにしたら他に乗せるようになるから意味ないしな
改正以降は申請して決まりごと守ればオーケーになってる
126 シンガプーラ(西日本):2013/04/03(水) 23:20:02.05 ID:PabbaF/H0
もちろん、きっちりと個人レベルで酒税を納めてもらえるのなら。
それが面倒くさいから、店で酒を買うのだけどね…
127 アメリカンワイヤーヘア(島根県):2013/04/03(水) 23:25:57.27 ID:NOPOUKyu0
アイスに梅酒かけるとうまいよな
128 アジアゴールデンキャット(WiMAX):2013/04/03(水) 23:26:27.88 ID:U5t86Y1x0
>>125
>ハ 一定の蒸留酒類とその他の物品の混和であること

スプリッツァー(白ワインの炭酸割り)が好きなんだけど、あれはだめなのか
まあ作り置きするもんでもないけど
129 トンキニーズ(庭):2013/04/03(水) 23:28:41.26 ID:j5/ciX53P
>>126
そもそも消費税があるのに酒税は2重課税だろ。
酒で金とって国家運営なんてのも
時代錯誤だ。
130 セルカークレックス(東日本):2013/04/03(水) 23:31:13.66 ID:r/B1JnOH0
>>128
http://www.nta.go.jp/shiraberu/senmonjoho/sake/qa/06/32.htm
個人の場合

水割り炭酸割は違うと思うが
違反だったら笑う
131 アジアゴールデンキャット(茸):2013/04/03(水) 23:34:53.98 ID:bQ3Bqx620
>>40
仲間発見
俺がいってた店にもコーヒー紅茶レモンがあった
同じ店かはわからないけど今は無きピーチ
132 三毛(千葉県):2013/04/03(水) 23:35:46.09 ID:KnDDcHZH0
密造酒というと刑事コロンボの「祝砲の挽歌」を思い出すな
あのリンゴ酒も作り方は梅酒と同じなんでしょ?
133 ジャパニーズボブテイル(奈良県):2013/04/03(水) 23:39:51.74 ID:hGIVqQbY0
>>122
ボケの実って食えるのか
知らなかった
134 スコティッシュフォールド(西日本):2013/04/04(木) 00:00:09.94 ID:PabbaF/H0
>>129
取れるとこから金を取るのが国家運営の基本でしょ。
酒税は売り手が払うモンだし、そのぶんの上乗せはそら消費者に来るか、内部相殺するかのどっちかだ。

それに第一、ね。
酔っ払いはそんなこと気にしないのよ。
135 ジャングルキャット(WiMAX):2013/04/04(木) 00:03:21.08 ID:Dqnqto7t0
>>132
梅酒方式のりんご酒はまあいいのかもしれん
http://www17.ocn.ne.jp/~ponton/kajitsushu/ringo.html

シードル方式ならやっぱまずいのかな
136 ノルウェージャンフォレストキャット (庭):2013/04/04(木) 00:06:15.37 ID:aULncQ4rP
>>134
おまえだっていまさら年貢米とか言ったら時代錯誤と思うだろ。
酒税だって似たようなもんだ。
電子マネーの時代に。
税も時代に合うようにアップデートさせなくてはダメだ
137 ボルネオヤマネコ(滋賀県):2013/04/04(木) 00:08:05.22 ID:OTOYIjBd0
おまえら詳しいな
酒好きだけど梅酒つくったことないわ
138 ノルウェージャンフォレストキャット (庭):2013/04/04(木) 00:08:11.82 ID:aULncQ4rP
日本ってのはどうやら水がうまいし、農産物も高品質だから
良い酒が造れる国だってことがわかってきただろ。
これからは世界に売っていくためにも
国内の時代錯誤な障壁はとっぱらって裾野を広げるべきなんだよ。
139 スナネコ(四国地方):2013/04/04(木) 00:16:41.33 ID:nU3xPepI0
>>7
>みりん梅酒

これって美味しいの?
140 スコティッシュフォールド(西日本):2013/04/04(木) 00:19:33.19 ID:C6Nv6sY10
>>136
年貢米はないが、田畑賃貸料は普通に貰ってるわ
つまりそれが小作料ということになるな。まぁ土地税をまるっと投げてるだけだが
141 スコティッシュフォールド(西日本):2013/04/04(木) 00:31:53.78 ID:C6Nv6sY10
>>138
資源面積を考えろ。
日本列島、そりゃ津々浦々に酒蔵はあるが、その環境で産出可能な酒の量はどのくらいあるか。
そして、蔵元品質を維持しながら外に出せるポテンシャルはどんだけあると思うよ。
142 リビアヤマネコ(庭):2013/04/04(木) 00:33:43.99 ID:SfBmsn2W0
>>78
やべえな
これからは梅酒かったらその場で飲むことにするわ
143 縞三毛(千葉県):2013/04/04(木) 00:34:13.28 ID:boHTfGIG0
>>124 それは酒税と言うより在日朝鮮人が悪いという事例。在チョンは害悪だからガス室に送った方が良いんだよ
144 ノルウェージャンフォレストキャット (庭):2013/04/04(木) 00:34:54.63 ID:aULncQ4rP
>>144
意味わかんない。米なんか食品用のあまりまくって減反だし、
TPPで素材そのものはコスト割れで不必要になる作物も一杯でてくるだろ。
ぜんぶ一級の酒にして世界中に売ればいいんだよ。
これこそ国策だ。
145 ノルウェージャンフォレストキャット (庭):2013/04/04(木) 00:36:54.85 ID:aULncQ4rP
酒税なんて時代錯誤の税金をとって
そのせいで自家製の酒が自由に飲めないとか
もうTPPでうごいてく日本の国益に反してるんだよ。
146 マーゲイ(長野県):2013/04/04(木) 00:39:24.99 ID:aqMhPwto0
TPPになったらアメリカの臭い酒しか飲めなくなるわ。
147 スコティッシュフォールド(西日本):2013/04/04(木) 00:41:10.08 ID:C6Nv6sY10
バーボンかい? 俺らの大好物だろ。
148 シャム(大阪府):2013/04/04(木) 00:41:49.81 ID:d/8YQLmJ0
アルコール分解が出来なくて酒が飲めん
でも梅酒とか匂いがうまそうでたまらなく羨ましい
羨ましい・・・
149 ロシアンブルー(千葉県):2013/04/04(木) 00:45:08.08 ID:xd1vJsYB0
>>148
お酒が飲めないのは悪い事じゃないよ
その分、ご飯がたくさん食べられるし、味わえる
肝臓にも負担が掛からないし
150 シャルトリュー(SB-iPhone):2013/04/04(木) 00:45:12.20 ID:3PjngCfRi
夏になる前にチョーヤの梅酒買ってこないと
151 キジトラ(中国・四国):2013/04/04(木) 00:51:59.52 ID:pDWO+BiCO
ブランデーで漬けた梅酒美味いよ!(b^ー°)ただし3年以上寝かしてね
152 ジャガー(東京都):2013/04/04(木) 00:54:32.90 ID:SYsUOf+P0
そういやカルバドスで漬けた梅酒眠らせてるの忘れてたわー
ぼちぼち2年くらいか…味見してみよう
153 黒(庭):2013/04/04(木) 00:57:37.76 ID:nBqChZOw0
>>152
うちにもバルバドスで沈めた梅酒あるわ
154 メインクーン(兵庫県):2013/04/04(木) 01:00:17.41 ID:xpMOC2u7P
>>148
酔わないウメッシュ買えよ。味も梅酒と変わらん。
155 シャム(大阪府):2013/04/04(木) 01:36:17.67 ID:d/8YQLmJ0
>>149
子供の頃に肝臓悪くて今は腎臓膵臓十二指腸
食事制限酷くてなんか羨ましくてな
小学校の頃からずっとだし諦めてはいるんだけどよ(´・ω・`)

酔わないウメッシュっての買ってみるわ

レス読んでると梅ジュースってのとうまそうだから作ってみるか親に頼むかしてみよう
体に良さそうや
156 アジアゴールデンキャット(岡山県):2013/04/04(木) 01:41:45.60 ID:LoRUw1uz0
>>155
まるで梅酒なノンアルコールってのもオススメ
ちょっと甘いけど
157 シャム(大阪府):2013/04/04(木) 01:47:57.17 ID:d/8YQLmJ0
ノンアルコールのとか結構あるんだな
ありっと
明日はひとりで乾杯や!
158 ヒマラヤン(宮城県):2013/04/04(木) 01:48:42.01 ID:mTzO+28R0
嫁が漬けた10年は経ってる梅酒あるわ。
時々、狂ったようにそう言うのやりだすけど
ストックするだけで消費しないんだよな。
159 黒(東日本):2013/04/04(木) 02:43:36.68 ID:qpxnAS0lO
>>150
最近チョーヤはユズ酒も出してる、マジおすすめ
160 ぬこ(北海道):2013/04/04(木) 05:48:50.38 ID:0XQ1DDsR0
ビールをオシッコに変える。
161 ラグドール(北海道):2013/04/04(木) 05:56:36.39 ID:/Szfuwdk0
お前ら
炊飯器でお粥作って
戻した麹いれて電源切って2日待つとかはやめろよ
それをガーゼで搾ったら旨いのは知ってるだろうがやめろよ
162 サバトラ(大阪府):2013/04/04(木) 06:24:59.92 ID:Ii9iSrDL0
>>139
美味いが、作るのは違法
163 ヒマラヤン(東日本):2013/04/04(木) 06:39:37.78 ID:iLE8Bg3n0
どぶろく
164 ヒマラヤン(東日本):2013/04/04(木) 06:42:37.99 ID:iLE8Bg3n0
165 ボルネオヤマネコ(滋賀県):2013/04/04(木) 06:48:42.60 ID:OTOYIjBd0
自分でアルコールのないものからアルコール成分のある飲料を作るのがダメってことか
166 斑(東京都):2013/04/04(木) 06:59:49.57 ID:FIo0ReD80
黄緑と赤紫のゲフンをホワイトリカーに漬けたけど、超まずいモンしか出来なかった。
あの皮の青臭さが全面に出た、レモン汁入れたらどうにか飲める?いや無理、みたいな。
4リットル作ってたけど全部捨てた。
167 マレーヤマネコ(禿):2013/04/04(木) 07:01:42.97 ID:JsX0pPY80
そもそも味醂で梅酒を漬けるのが違法って、小バカにしてんのか?
そもそもこれを作った時点で、刑罰としてはブチコミ何年・罰金おいくら万円なんだろ?
168 アメリカンボブテイル(神奈川県):2013/04/04(木) 07:02:52.73 ID:1+9zRr4/0
【レス抽出】
対象スレ:自分で漬ける梅酒って最高に旨いよね 桃とかマンゴーも超オスs・・・ゲフンゲフン
キーワード:ワカメ



抽出レス数:0
169 アメリカンカール(兵庫県):2013/04/04(木) 08:45:01.71 ID:p/8FKy4D0
いろんな酒で漬けてる人いるよな
前もスピリタスかなんかで梅酒作ったとか見たぞ
170 キジトラ(長崎県):2013/04/04(木) 10:36:22.48 ID:850n0uxC0
イースト菌が炭酸ガスを吐きながら餌を食べる姿を見ていると癒されるよね
171 メインクーン(SB-iPhone):2013/04/04(木) 12:20:04.41 ID:pzdkmzm6P
簡単に作れたが思いのほか飲まなかった
172 シャム(禿):2013/04/04(木) 12:37:06.36 ID:EFF6ou/00
超オスシ?
173 トラ(大阪府):2013/04/04(木) 13:33:18.28 ID:DPtYVdEA0
どぶろく作ってる人はメタノール怖くないの?
174 セルカークレックス(東日本):2013/04/04(木) 20:15:55.64 ID:xQlO+Hc30
どぶろくでどうやってメタノールができるんだ?
175 サイベリアン(新潟県):2013/04/04(木) 20:17:30.43 ID:rppXv1Qt0
梅酒は酔わない
176 ジョフロイネコ(庭):2013/04/04(木) 20:22:11.70 ID:DVw9gp3Y0
そもそもあんなクソ甘いもの酔っ払うほどは呑めない
床下に今入院中のばあちゃんが漬けた梅干しと梅酒が何瓶かある
ばあちゃん頼むから長生きしてくれ
177 イリオモテヤマネコ(石川県):2013/04/04(木) 20:22:17.94 ID:uSHns+Kk0
CO2添加用にペットボトルに砂糖と水とドライイースト入れておくとアルコール出来るなまずくて飲めたもんじゃないが
米と水と酒粕で発酵するとアレできるしな
178 セルカークレックス(東日本):2013/04/04(木) 20:27:31.69 ID:xQlO+Hc30
>>176
俺にくれw
179 ターキッシュバン(東京都):2013/04/04(木) 20:30:05.68 ID:s2MEDWcQ0
キウイ、コーヒー豆、紅茶葉、レモン、クコ…

昔色々漬けたわ。美味かった(´Д`)ウマァ
180 スナネコ(やわらか銀行):2013/04/04(木) 20:41:38.25 ID:kPKTO3Gw0
>>71
重油もあるな
181 猫又(愛知県):2013/04/04(木) 20:51:55.66 ID:ZS/Lb35e0
チョコ味のお酒とかないの
182 ジョフロイネコ(庭):2013/04/04(木) 21:02:39.61 ID:DVw9gp3Y0
>>178
やるもんか
ばあちゃん死んだら少しずつ呑み喰いしてなくなったところで死ぬ
183 リビアヤマネコ(WiMAX):2013/04/04(木) 21:07:16.21 ID:TaMaPvkR0
>>43
君笑うことなかれ


懐かしいな。
184 しぃ(東日本):2013/04/04(木) 21:08:23.36 ID:CbF8yQ/W0
毎年ダービーの時期に漬けて
その年の優勝馬をラベルにしてるわ。
今年はなんて名前になるかなぁ。
185 チーター(四国地方):2013/04/04(木) 21:13:41.80 ID:UiIzukrKO
>>179
コーヒー豆ってまんまカルーアみたいな味になるの?

>>181
ゴディバとかモーツァルトとかチョコレートリキュールはあるぞ
186 スミロドン(関東・甲信越):2013/04/04(木) 21:20:15.76 ID:j7mrexAfO
だれか梅酢やってるのいないか?
毎年梅酢作って飲んでるが風邪ひかなくなったぞ
187 シャルトリュー(東日本):2013/04/04(木) 22:21:47.09 ID:yDfFpe610
>>184
なんかかっこいいな
188 デボンレックス(滋賀県):2013/04/04(木) 22:38:23.01 ID:4nf2lwFm0
酒って自分で作っていいの?!
捕まるんじゃないの!?
189 ベンガル(長野県):2013/04/04(木) 23:05:20.49 ID:jr/mb9w70
キウイって酒に漬けたら旨い?
綺麗なミドリ色がまんま酒に出るならやってみたいんだけど、ベースは何がおすすめ?
梅酒だと、ラムで漬けるのが好きで毎年安っっいサントリーの白ラム買ってきて漬けてます
190 バーマン(千葉県):2013/04/04(木) 23:18:31.80 ID:9Lxf9vkn0
>>19
その梅ジュースを10年寝かすと酒になるんですよこれが
191 ピューマ(宮城県):2013/04/04(木) 23:24:53.23 ID:zpeiqds80
>>189
多分黄ばんだ色になると思う
192 ハイイロネコ(catv?):2013/04/04(木) 23:35:52.12 ID:pOQwjPm90
どういう訳なのか「梅酒や果実酒は体に良い」というイメージが世間にはあるよね。
アルコール+砂糖の組み合わせでカロリーの吸収が凄い事になって、すぐ脂肪に蓄えられる上、
プリンタ体も結構あるし肝臓へのダメージも、より高まるのに。

ブランデーをちびちび飲みながら、フルーツやヨーグルトアイスなどを食べる方がよっぽど美味しいし体にも良いのに。
193 ペルシャ(WiMAX):2013/04/04(木) 23:36:09.31 ID:zc0UEZae0
いま日本で禁酒法施行したら絶対みんな密造するんだろうねえ
194 マンクス(神奈川県):2013/04/04(木) 23:39:14.96 ID:ZmIoGS7o0
キンカン漬けてみた
あ、アルコーせdrftgyふじk
195 マンクス(神奈川県):2013/04/04(木) 23:40:53.16 ID:ZmIoGS7o0
序にじょ、蒸気機関車
196 ラガマフィン(神奈川県):2013/04/05(金) 09:33:28.98 ID:KgMMzMH+P
梅に氷砂糖ガラガラ放り込んで冷蔵庫で一か月ほどほったらかして
得られた透明に透き通った梅シロップを薄めて飲んでる。うみゃい。

焼酎で割ってなんちゃって梅酒とかも梅ソーダもうまい。
かき氷も美味い。ゼリーもいいぬ。

梅酒にするよりかは氷砂糖でシロップ絞り出したほうが
使い道いろいろあっていい気がしてる。

ただし傷みやすいので冷蔵庫保管やそうでなければ
出来上がったシロップの加熱処理したほうがよいです。
197 カラカル(東京都):2013/04/05(金) 14:02:52.34 ID:kEVtv+Oi0
>>91
それうぜぇな
198 ボルネオウンピョウ(catv?):2013/04/05(金) 14:03:41.31 ID:At0nvSI90
今年も九重桜のおとりよせの季節が来たか
199 デボンレックス(東京都):2013/04/05(金) 17:27:12.72 ID:qpWRej1J0
>>189
レモンを一切れ入れて漬けるといい
200 バーミーズ(大阪府):2013/04/05(金) 17:29:25.95 ID:wlh8MXl20
>>1
酒は殆ど呑まないけど梅酒だけは毎年作ってます
201 トラ(栃木県):2013/04/05(金) 18:22:36.66 ID:ecid9CEV0
しょうが漬けたの呑んだらすげー効く
なんじゃこりゃ半年以上ほったらかしてた
202 ジャガーネコ(埼玉県):2013/04/05(金) 21:22:47.33 ID:SS+Ajs/p0
スピリタスと蜂蜜で梅酒作ってみた
スピリタスの尖った感じが緩和されてた
203 トンキニーズ(神奈川県):2013/04/05(金) 21:42:50.97 ID:h36NVdvI0
梅酒なんてそのまま飲まないよ。
焼酎に10-20%位入れて飲みやすい濃さに水かお湯で割る。
204 サイベリアン(新潟県):2013/04/05(金) 23:54:39.38 ID:dYcBrS2y0
ttp://www.shinluchu.com/lineup/
これうまいよ。
酒が苦手な奴にお勧め。
205 三毛(東京都):2013/04/06(土) 02:07:32.36 ID:SGif+w1b0
>>204
これはジュースだね
206 ハバナブラウン(庭):2013/04/06(土) 02:44:08.89 ID:bFWGtu0BP
春はズブロッカにはちみつ入れて水で割ると
桜餅風味の酒で風流。
207 ジャパニーズボブテイル(東日本):2013/04/06(土) 03:24:01.93 ID:g0L7zqC20
>>204
杏露酒より山査子酒コーラ割がうまい
208 アジアゴールデンキャット(東日本):2013/04/06(土) 05:39:01.30 ID:rx3m8hor0
ブランデーよりいいのある?
209 アフリカゴールデンキャット(大分県):2013/04/06(土) 06:01:51.97 ID:c44BrG9a0
なんで個人で酒作っちゃ駄目なんだろう
誰に迷惑かけるわけじゃないだろうに
210 ハバナブラウン(庭):2013/04/06(土) 13:18:43.09 ID:bFWGtu0BP
むかし密造酒で人が死んでるからだろ。
工業用メチルアルコールとか
法律が古いんだよ。
211 チーター(埼玉県)
>>209
酒造りを管理しないと、酒税が取れないからだろ