魚フライはタルタルか塩かソースか?( ´)Д(`)「マヨ醤油」
http://news.livedoor.com/article/detail/7548668/ 魚フライはタルタルか塩かソースか? 他の調味料を挙げる人も
2013年03月30日10時00分
http://image.news.livedoor.com/newsimage/3/4/3460c_1331_beb7679c_9a46c0ef.jpg 日本人に最も愛されるお弁当のひとつ、「のり弁」。そののり弁の中でセンターをキープし続けているおかずといえば、魚
のフライです。ほんのり醤油味のついたお米に見事にマッチし、のり弁の良さをより引き立たせてくれる魚のフライ。そん
な魚のフライは、食べ方が分かれるおかずでもあります。
ある人は塩をふってシンプルに衣のサクサク感を楽しみ、ある人はソースをかけて他の多くの揚げ物と同様に食す。そして、
大手弁当チェーンなどでは、タルタルソースを付けてのり弁を提供します。もちろん、魚のフライにたっぷりかけるために
です。
では、のり弁に限らず、魚のフライの食べ方としてはどれが最も人気なのでしょうか? そこで、「魚フライには、塩?ソー
ス?タルタル?」というアンケートを実施しました。結果は以下のようになっています。
・タルタル:61.7%
・ソース:28.7%
・塩:9.8%
(Amebaブログネタ・クチコミつながり調べ、回答者数:1864人、2012年3月29日時点、小数点第二位以下は四捨五入して算
出)
やはり、のり弁で親しんでいる人が多いのか、「タルタル」が最も票を稼いでいますが、“圧倒的”といえるほどの回答率
にはなっていません。ソースが好きな人も3割ほどおり、揚げ物とソースの相性の良さがうかがえる数字となっています。
そして、少なからぬ人たちからは、「醤油をかける」とう声も見られました。もともと、魚と醤油は説明の必要がないほど
親和性が抜群なもの。充分に考えられる組み合わせですね。
ちなみに、タルタルソースの名前の由来というのをご存知でしょうか? 筆者は子どもの頃、「見た目がタルタルしてるか
らタルタルソースなんだろうな」と考えていましたが、数年前に…
2 :
マンクス(埼玉県):2013/04/02(火) 01:27:27.92 ID:OTiG6RVkP
タルタルタルタルタルタルぐらいかけて食う、ウマー!!!
何もかけないのが一番
4 :
バーマン(dion軍):2013/04/02(火) 01:31:15.11 ID:k6ThxZeN0
タルタルした見た目ってなんだよ
5 :
アフリカゴールデンキャット(大阪府):2013/04/02(火) 01:32:30.27 ID:zJuygcgO0
素 素材の味を楽しむ 素材の味 素 素材の味
材 塩最高 素材の味 材 素材の味 素材
の 「素材の味で」 の の味
味 素材の味 味 素材の味
素材の味 素材の味
素材の味 素材の味
素材の味 素材の味 素
素 / ̄ ̄ ̄\ 素材の味 材
素材の味 材 .../.\ /. \ の
の / <●> <●> \ 素 焼き鳥=塩 味
素材の味 味 | (__人__) | 材
普通は塩 \ `ー'´ / の 素材の味
シンプルに素材の味 .. / \ 味
素材の味 素材本来の味
素材の味 子供の頃はタレだったが今素材の味
素材の味こそ最高の調味料!!
6 :
カナダオオヤマネコ(山形県):2013/04/02(火) 01:33:46.97 ID:obiD3TJi0
( ´)Д(`)夜中に食い物のスレ立てんなつってんだろ
マヨ醤油はカキフライ
8 :
アメリカンワイヤーヘア(東日本):2013/04/02(火) 01:36:35.98 ID:jTR9ebHq0
ばかもん
紳士たるν速民はモルトビネガーに決まっておる
タルタルの破壊力は常軌を逸する
10 :
ギコ(西日本):2013/04/02(火) 01:38:02.19 ID:ySbmHPm/O
しおですねタルタル
醤油かポン酢
鮭フライはタルタル、鯵フライはソースだな。
タルタルンマー
衣と中身に分離して
衣にソース
中身は醤油
鯵フライと鮭フライ以外でお勧めの魚フライは?
シシャモ?のフライは食ったことあるわ。
16 :
サビイロネコ(dion軍):2013/04/02(火) 01:43:11.87 ID:z3RFo01V0
あやしい魚
味噌
唐揚げはマヨソースが最高
19 :
スペインオオヤマネコ(チベット自治区):2013/04/02(火) 01:46:11.67 ID:KdP1XoWl0
タルタルはカキフライとエビフライだけ許可
鯵フライに醤油は塩分中毒の桃源郷
俺名古屋人だけどつけて味噌かけて味噌か献立いろいろ味噌の二択だと思う
タルタルと聞いただけで口の中につばがじゅわっと沸いてくるのはなんなの?
塩麹
レモンで
24 :
ハイイロネコ(神奈川県):2013/04/02(火) 01:48:46.77 ID:Bov3D7lC0
ウスターソースだろ
いや、デブもタルタル派だろ。
26 :
メインクーン(関西・東海):2013/04/02(火) 01:50:01.38 ID:H73TcTIb0
ポン酢マヨ(´・ω・`)
鮫とかオヒョウのフライが食いたい
衣ちゃんのファミレスの話は読んでて泣きそうになった
な ん で も い い
レモンタルタル最強
31 :
スナネコ(SB-iPhone):2013/04/02(火) 01:54:38.64 ID:woLuX2VBi
醤油かポン酢かウスターの浸み込む系がいい
弁当に付属のタルタルだと足りないから、
マヨネーズ追加してしまう
練乳が意外にうまい
醤油一択
のりたま一択
36 :
ジャガー(大阪府):2013/04/02(火) 01:59:32.68 ID:uJzqLg1vI
酒飲む時はタルタルかレモンで、ご飯の時はソース
ムニエル頼んだんですけど
38 :
ボルネオヤマネコ(大阪府):2013/04/02(火) 02:03:29.06 ID:3ZArNoH90
衣が重みで外れるくらいソースドバドバかけてる
39 :
トンキニーズ(神奈川県):2013/04/02(火) 02:04:44.68 ID:KJlzLueM0
フィッシュアンドチップス食べるときのビネガーが美味いんだけど
あれなんなの?
40 :
ブリティッシュショートヘア(東京都):2013/04/02(火) 02:05:23.89 ID:rvOmVkCs0
タルタルは分かるけどなんで塩?
醤油かソースだろ
魚フライには特に何もつけない。
海苔と組み合わせるのは好き。
42 :
白(九州地方):2013/04/02(火) 02:07:30.37 ID:boDkwePRO
むかし、ファミマで売っていたアジフライはよかったあれはよかった
ご飯3杯はいけた
甘酢ソースにタルマヨ、アジフライはソース
30代前半だがマヨは体が受け付けなくなった
ボーダーラインがタルタル
45 :
ターキッシュバン(京都府):2013/04/02(火) 02:08:05.11 ID:LHDtZy6I0
韃靼人だな
46 :
猫又(大阪府):2013/04/02(火) 02:08:40.71 ID:O/XjLb7W0
塩は論外
47 :
オシキャット(芋):2013/04/02(火) 02:10:13.88 ID:u1GHAFt10
魚は醤油。ものによってレモン、大根おろしを少々。
または塩。
タルタルソースは認める。マヨネーズは認めない。
48 :
ブリティッシュショートヘア(東京都):2013/04/02(火) 02:10:19.84 ID:rvOmVkCs0
>>44 弁当の揚げ物でサクサクしてるの経験ないのよね
49 :
アンデスネコ(茸):2013/04/02(火) 02:10:31.08 ID:4qPmXx110
むっちり和からしを乗せる
50 :
猫又(東京都):2013/04/02(火) 02:12:51.24 ID:0Vizevct0
万能は塩か醤油だろ
それ以外は好き好きでいい
けど、さすがにソースかけて食う奴はまずいないなそういえば
51 :
ヨーロッパヤマネコ(新疆ウイグル自治区):2013/04/02(火) 02:14:03.33 ID:Vo6+meGp0
>>39 あれ、滅茶苦茶くさいのがあるね (´・ω・`)
>>48 確かにそうだけれども
なんとなくたまには塩もいいんじゃないですか
もしかしたら美味しいかも
俺は食ったこと無いけれども
揚物料理や肉料理って酸味があうことが多いんだよ
54 :
ブリティッシュショートヘア(東京都):2013/04/02(火) 02:15:31.51 ID:rvOmVkCs0
55 :
オシキャット(芋):2013/04/02(火) 02:15:57.57 ID:u1GHAFt10
そういえば酢もいいな。
とんこつ
57 :
猫又(東京都):2013/04/02(火) 02:20:07.66 ID:0Vizevct0
甘酢あんかけ、ってのもあるな
59 :
スナネコ(SB-iPhone):2013/04/02(火) 02:23:28.01 ID:woLuX2VBi
>>50 うちの亡くなった爺さんは何でも塩か醤油だけだった
60 :
ブリティッシュショートヘア(東京都):2013/04/02(火) 02:23:38.75 ID:rvOmVkCs0
61 :
ターキッシュアンゴラ(芋):2013/04/02(火) 02:24:08.84 ID:JwCh9RkF0
はらへったなー
62 :
ブリティッシュショートヘア(東京都):2013/04/02(火) 02:25:13.10 ID:rvOmVkCs0
でもキス天にソースはありえない
63 :
ボルネオヤマネコ(大阪府):2013/04/02(火) 02:27:11.20 ID:3ZArNoH90
>>62 てんぷらにソースかけていいのはサツマイモ天だけ
65 :
スナネコ(芋):2013/04/02(火) 02:29:27.41 ID:XU1+CdAb0
サツマイモ天は塩じゃね?
66 :
チーター(千葉県):2013/04/02(火) 02:29:33.12 ID:eJx2a8Vp0
67 :
ブリティッシュショートヘア(東京都):2013/04/02(火) 02:29:50.37 ID:rvOmVkCs0
舌触りがまったりしたものはソースかな
68 :
白(九州地方):2013/04/02(火) 02:30:28.57 ID:boDkwePRO
天婦羅は、天ツユ+大根おろし
で、塩やらレモンやらすだちやらカボスやら
69 :
アメリカンボブテイル(京都府):2013/04/02(火) 02:30:48.60 ID:AZAM7ThK0
70 :
ブリティッシュショートヘア(東京都):2013/04/02(火) 02:33:01.55 ID:rvOmVkCs0
もう一杯だけのんで寝るかな
71 :
マーブルキャット(芋):2013/04/02(火) 02:33:30.94 ID:fZm30f+F0
はらへったー
白身フライはタルタルもしくはトンカツソース
アジフライはタルタルもしくはウスターソース
>>68 ケンミンショーで関西では天ぷらにウスターかける人がいると言ってて、いやいや天つゆか塩だろと思ってた。
で、セルフの飯屋でイカ天とかぼちゃ天の盛り合わせがあって、試しにウスターかけたらうまかったw
74 :
アメリカンボブテイル(京都府):2013/04/02(火) 02:36:33.67 ID:AZAM7ThK0
>>5 よく見たら素材の味って何だよwwそのままやんw
生醤油はお刺身しかダメでしょ
でも生卵もいいかな
納豆もいいかな
じゃあ いいかも
76 :
白(九州地方):2013/04/02(火) 02:41:00.50 ID:boDkwePRO
>>73 ウスターはネタにもよりそう
上にもあるけど、キスとかコチとかはウスターが勝ちすぎてそう
77 :
猫又(東京都):2013/04/02(火) 02:41:02.54 ID:0Vizevct0
ああ、ウスターソースはありだな。大ありだ
逆に「これは駄目だろ」ってのを探してみたが、まああんまりないな
あんことか練乳とかくらいか
78 :
ジョフロイネコ(宮城県):2013/04/02(火) 02:43:47.14 ID:/DxXz8BJ0 BE:205481579-PLT(13001)
>>77 酢とかは?
ってイギリス人はフィッシュアンドチップスに酢をかけて食うんだっけな
79 :
ブリティッシュショートヘア(東京都):2013/04/02(火) 02:43:56.98 ID:rvOmVkCs0
この時間に腹へったら半うどんおすすめ
ゆでうどん半分使って鰹節と醤油、砂糖ほんのちょっと隠し味
お湯かけるだけ 熱々ってわけにはいかんけど
ゆで麺の半分のサイズ売らんかな
80 :
ヒマラヤン(静岡県):2013/04/02(火) 02:44:29.82 ID:GSrnkaP80
醤油だろ
81 :
ジャガー(大阪府):2013/04/02(火) 02:50:08.77 ID:uJzqLg1vI
クリームシチューやグラタン、クラムチャウダーなんかにぽん酢しょうゆ垂らしてみ?
海原遊山もびっくりの旨さ
マジで
絶対タルタル タルタルでご飯食べれる
84 :
アメリカンショートヘア(茸):2013/04/02(火) 03:29:27.44 ID:jYl97ePC0
自作しないから、買ってついてきたやつを使うだろ ようするにタルタルだよ
85 :
マーブルキャット(SB-iPhone):2013/04/02(火) 03:33:21.54 ID:Tg78kabKi
86 :
ボンベイ(禿):2013/04/02(火) 03:35:47.61 ID:0Odfzn6V0
カレー掛けるとウマー
87 :
コーニッシュレック(東日本):2013/04/02(火) 03:37:53.22 ID:KAv2jiK50
88 :
ペルシャ(catv?):2013/04/02(火) 03:40:34.48 ID:O/XjLb7W0
【レス抽出】
対象スレ:魚フライはタルタルか塩かソースか?( ´)Д(`)「マヨ醤油」
キーワード:酢
抽出レス数:8
マヨやタルタルにも入ってるから酢の勝利だなw
89 :
黒(西日本):2013/04/02(火) 03:43:10.52 ID:pb4jm36sO
タルタル&醤油でよくねーか?
90 :
メインクーン(内モンゴル自治区):2013/04/02(火) 03:53:39.09 ID:i8cohkBC0
酢を衣にしませて、酢を味わう料理だろ。
フライも天ぷらも
魚フライにも、白身魚とか、青魚とかあるじゃん。
区別せずに論じてる奴は味音痴。
タルタル嫌いだからソース
アジフライはしょう油だな
Sarson'sのモルトヴィネガー
鮭=タルタル、アジ=ダシソース、イワシ=粉チーズ、オヒョウ=トンカツソース
メルルーサ=ショース、スズキ=レモンバター、鯛=スダチ醤油
>>84 普通ついてるのってソースじゃないか?
のりタルタル弁当選んでる時点でお前が意識的に選んでる
101 :
メインクーン(関西・東海):2013/04/02(火) 06:49:02.25 ID:p6ZACO/T0
マヨネーズにヨーグルト混ぜてらっきょう刻んで混ぜたやつ
102 :
スナネコ(兵庫県):2013/04/02(火) 06:58:34.03 ID:iZMQtoFf0
何も付けなくても美味しい
>>99 エビフライ=タルタルソース、カキフライ=リー&ペリンソース
104 :
クロアシネコ(芋):2013/04/02(火) 07:10:14.14 ID:PldToNtm0
タルタルソースなんか食ってるからデブになんだよデブッ!
ポン酢
106 :
デボンレックス(長野県):2013/04/02(火) 07:18:42.39 ID:PiIyRqgs0
魚介類は醤油が当然だろ
107 :
ブリティッシュショートヘア(禿):2013/04/02(火) 07:19:21.27 ID:H9MtH4Bu0
こっ、ここに書かれた揚げ物。
全部食っていいのか!?
掛かってるもので食うかな
添付されてるのは味が薄ければ使う
109 :
ヒョウ(茸):2013/04/02(火) 07:26:28.24 ID:ZhWThdaF0
お醤油だろ
110 :
スフィンクス(dion軍):2013/04/02(火) 07:27:32.47 ID:6M5tFZLK0
タルタルが最強
塩?
112 :
ソマリ(茸):2013/04/02(火) 07:31:51.86 ID:/rTkEmPu0
醤油+タルタル以外認めない
味ふりゃーはウスターいったく
ドボドボドボドボかけての画像はよ
116 :
チーター(茸):2013/04/02(火) 09:23:40.17 ID:8Wxj4RLq0
ソイソースだろ
117 :
三毛(東京都):2013/04/02(火) 11:07:20.98 ID:gb6aRjkG0
揚げたてなら何も付けないで食うのが一番美味い
少々の塩や醤油はまだいいがタルタルはない
タルタルは味が強すぎて魚に勝ってしまう
118 :
アメリカンカール(東日本【緊急地震:三陸沖M5.7最大震度3】):2013/04/02(火) 11:10:52.47 ID:V5htaj9q0
酢だろ
119 :
バーミーズ(東京都【緊急地震:三陸沖M5.7最大震度3】):2013/04/02(火) 11:12:16.14 ID:ivONTKi10
醤油
醤油
塩胡椒+酢+マスタード
122 :
白(栃木県):2013/04/02(火) 13:09:06.21 ID:XXRM3y9Q0
醤油はないな
味が強すぎて
白身だったらタルタルだけど
アジフライはちょっとクセがあるから
マヨネーズと醤油と一味の
あたりめソース