初心者でも飲みやすい日本酒ってあるの?(´・ω・`)
1 :
ギコ(徳島県):
福島県の飯舘村酒販店会の日本酒お披露目会は30日、福島市飯坂町のいやしの宿いいたてで開かれた。
純米大吟醸「飯舘」など4種類の酒を味わいながらあらためて早期復興を誓い合った。
関係者35人が出席した。荒利喜代表(63)が「いろいろな方に支えられてこの日を迎えられた。
喜びを分かち合いたい」とあいさつした。菅野典雄村長らが祝辞を述べた。喜多方市・大和川酒造の佐藤弥右衛門社長の発声で乾杯した。
震災以前に造られた飯舘ブランドの酒は被災地を応援しようと首都圏の観光物産館などに並べられ、完売した。
震災から1年を迎えた昨春、「飯舘村の農業を絶やしてはいけない」と喜多方市に避難した中村稔さん(60)が水田1・7ヘクタールを借りて酒米の栽培を始めた。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130401-00000010-fminpo-l07
上善水如は飲みやすかったな
鬼ころし紙パックをストローで飲め
4 :
マンチカン(関東・甲信越):2013/04/01(月) 13:23:45.82 ID:dNKfuH4s0
スポーツドリンクで割ってごくごく飲んじゃう人だから有り難み薄い
甘ったるいフルーティ()なのがいいんだろ?
6 :
ターキッシュバン(東京都):2013/04/01(月) 13:27:36.72 ID:L1HnjllvP
鰹とかイカのゴロ焼きみたいな生臭い肴用意して黒帯飲め
7 :
ロシアンブルー(dion軍):2013/04/01(月) 13:28:21.85 ID:AnPJz3BK0
泡盛良いよ!
生は飲みやすいな
黒龍の火いらづとか久保田の生原酒とか
お手軽ならクオドリフォリオも普通に旨い
飲まないという選択肢はないのかよ
辛口のもの
甘口は気持ち悪くなる
11 :
ターキッシュバン(東京都):2013/04/01(月) 13:30:27.44 ID:L1HnjllvP
吟醸酒はやめとけ
「上善水如」発泡性だと「ぷちぷち」
13 :
黒トラ(会社):2013/04/01(月) 13:32:18.97 ID:G1s3Z/vc0
一ノ蔵のすず音とか
14 :
ターキッシュバン(dion軍):2013/04/01(月) 13:33:37.98 ID:oxp/k6WdP
発泡日本酒なら飲みやすいんじゃない
炭酸水で割った奴や後から添加したものでなく
シャンパンとか本当のビールのように瓶の中で酵母が発酵して出来るタイプの奴は、美味しいよ
15 :
アジアゴールデンキャット(福岡県):2013/04/01(月) 13:35:33.53 ID:xZz3CPsh0
伊丹の小西酒造のアルコール度数少なめの純米吟醸はお勧め
日本酒のリファレンス
獺祭
17 :
マンチカン(関東・甲信越):2013/04/01(月) 13:36:00.99 ID:dNKfuH4s0
全然関係ねえけど安い葡萄の缶チューハイに料理酒少しブレンドすると駄菓子屋で飲んだ粉末のあの味を再現できる
具体的にはローソン100の700mL8パーグレープチュハイに350mL105円料理酒な実験とはいえ試すと終わってる感じ漂うやつ
福島なら国権純米
19 :
ぬこ(東京都):2013/04/01(月) 13:36:54.04 ID:iTOWAg8s0
酔鯨
20 :
スフィンクス(千葉県):2013/04/01(月) 13:37:00.72 ID:rOfVjxa70
上善を調子こいて飲みまくって
階段から転落して骨折ったから
二度と日本酒は飲まない
22 :
サバトラ(関東地方):2013/04/01(月) 13:39:29.33 ID:oaSd1WT2O
高い酒
飲みやすいだけなら上善、美味いかどうかは別の話
24 :
黒(WiMAX):2013/04/01(月) 13:40:17.83 ID:er4RQDnX0
サラサラっとした水みたいな口当たりのやつあるよな
25 :
マーブルキャット(関東・甲信越):2013/04/01(月) 13:40:33.42 ID:Mm7RS5fdO
上善の隣の倉の武重の牧水がいいよ
27 :
ボブキャット(茸):2013/04/01(月) 13:41:51.00 ID:T3UlF4Ti0
山形蔵王
普段飲まないけどこれだけは美味いって感じた
[ ::━◎]ノ 呑みやすいだけやったらなんぼでも
あるけど二日酔いがパナい.
飲みやすいというのは主観
したがってテメーの飲みやすさなんて分かるわけねえだろ
が正解
銘柄上げてる奴は自己マン
30 :
サーバル(岩手県):2013/04/01(月) 13:43:08.45 ID:ZZaF49o+0
呑みにくい日本酒を教えてくれよ逆に
ぜひ挑戦したい
31 :
黒(WiMAX):2013/04/01(月) 13:43:14.36 ID:er4RQDnX0
日本酒とか醸造酒は悪酔い成分があるからほどほどにしとけと
生原酒は香りがいいから飲みやすいよ
34 :
ぬこ(新潟県):2013/04/01(月) 13:45:30.27 ID:/z3UvfET0
最初は淡麗辛口が飲みやすかったな
元録美人
36 :
アビシニアン(東日本):2013/04/01(月) 13:46:30.91 ID:q6BCCFxy0
剣菱
安いし手に入りやすい
久保田の百か千
安くて飲みやすい
38 :
サビイロネコ(愛知県):2013/04/01(月) 13:47:52.45 ID:L0onEQ+T0
95円紙パックのヨイトマケ舟絞りだな
20度あるからブリックみたいに一気に飲めばすぐ酔えるよ
39 :
斑(dion軍):2013/04/01(月) 13:50:46.20 ID:48CWvF1K0
飛良泉かな
40 :
スコティッシュフォールド(茸):2013/04/01(月) 13:51:07.64 ID:u0Cofq8H0
初心者は大吟醸がいいと思うわ
単純に味が良くて飲みやすい
慣れてきたら純米や吟醸飲んで、たまに贅沢して純米大吟醸とか
42 :
ロシアンブルー(dion軍):2013/04/01(月) 13:54:42.71 ID:AnPJz3BK0
>>40 大吟醸でも3合4合瓶ならお手軽に買えるかと
一升瓶で買ってちびちび楽しむ酒も良いけど
良いお酒を小瓶で楽しむのも良い
43 :
パンパスネコ(茸):2013/04/01(月) 13:58:05.19 ID:9124jpXs0
地元の酒浦霞お勧め
44 :
黒(宮城県):2013/04/01(月) 13:58:31.89 ID:IZfjN4m10
とりあえず四合瓶で1000円切るような安酒は止めておけ、そら当たりもあるかもしれないけど
発売清酒「すず音」
ジュースみたい飲みやすくて女べろべろになっちゃうょ。フフフ
46 :
クロアシネコ(千葉県):2013/04/01(月) 13:59:38.55 ID:8Izwus/y0
>>3 紙パックは胸焼けがするイメージ
おいしくてお手軽な日本酒を探したいな〜
47 :
黒トラ(関東地方):2013/04/01(月) 14:00:11.15 ID:sY3JwkEeO
×発売清酒
〇発泡清酒
すいません
49 :
スミロドン(内モンゴル自治区):2013/04/01(月) 14:00:37.44 ID:yOtn+FQUO
好きなのを飲みゃいいやん
51 :
サイベリアン(禿):2013/04/01(月) 14:04:30.82 ID:kq78INky0
南部美人
次の日二日酔いするのわかってても
すいすい飲んでしまう
52 :
斑(芋):2013/04/01(月) 14:04:39.78 ID:P0aZ/1UL0
南部美人か上善如水をおすすめする
JALだかANAだか忘れたけどファーストクラスの日本酒が南部美人
松竹梅だね、通は
田酒
55 :
アメリカンショートヘア(庭):2013/04/01(月) 14:05:56.15 ID:6+lA0RdR0
流行っているし獺祭の39
個人的には玉乃光の備前雄町もオススメ
56 :
サーバル(チベット自治区):2013/04/01(月) 14:06:06.03 ID:xEL1fUSu0
上善如水飲んでみたい
57 :
スコティッシュフォールド(愛知県):2013/04/01(月) 14:06:25.47 ID:mAlcNgm70
上善水如から始めよう
58 :
パンパスネコ(茨城県):2013/04/01(月) 14:07:09.12 ID:ENbnJjZx0
出羽桜 桜花
59 :
黒トラ(会社):2013/04/01(月) 14:08:00.19 ID:G1s3Z/vc0
上善如水って旨いとも飲みやすいとも思わんかったがなぁ
60 :
マンチカン(やわらか銀行):2013/04/01(月) 14:09:09.14 ID:M7fka5bb0
雪中梅はまじで飲みやすかった
61 :
ロシアンブルー(大阪府):2013/04/01(月) 14:10:05.13 ID:CcLUEzpq0
梅酒飲んどけ
62 :
斑(芋):2013/04/01(月) 14:10:47.63 ID:P0aZ/1UL0
63 :
茶トラ(茸):2013/04/01(月) 14:12:21.58 ID:+2H4dxr50
ジャックダニエルなんかどう?
上善はなんか「飲むセーラムライト」みたいですぐ飽きた
65 :
サビイロネコ(愛知県):2013/04/01(月) 14:14:19.67 ID:L0onEQ+T0
日本酒は度数が低いのが玉にきずなんだよな
20度超えがなかなか無い
66 :
ロシアンブルー(dion軍):2013/04/01(月) 14:16:29.26 ID:AnPJz3BK0
銘柄もあるだろうけど
初心者は、まず冷蔵庫で冷やした冷酒か温めてもぬる燗だろうな
たまに飛び切りとか目が痛くなるくらい熱した酒あるけど香りがキツイから初心者に飲ませないほうがイイ
蓬莱の酒だな
68 :
ターキッシュバン(dion軍):2013/04/01(月) 14:20:32.69 ID:oxp/k6WdP
>>65 法律が2006年に改訂されたとき、清酒とは「アルコール分が22度未満のものをいう」とか訳の分からない物があるのですよ
だから最近少ない作るメーカーが
69 :
白黒(東日本):2013/04/01(月) 14:20:36.97 ID:KIzxFzkhO
酔鯨とかどーよ
個人的には風よ水よ人よが飲みやすかったと思う
静岡?の磯自慢が美味かった気がするが。
まぁ無理して飲むことはない。水でも飲んでろ
71 :
サビイロネコ(愛知県):2013/04/01(月) 14:28:44.13 ID:L0onEQ+T0
>>68 そんなアホな法律があるのか、知らんかった
やっぱ濃い方が美味いよな
72 :
スミロドン(石川県):2013/04/01(月) 14:29:49.79 ID:3pKuuIvr0
73 :
アメリカンボブテイル(東京都):2013/04/01(月) 14:30:00.49 ID:c2Ce8GvC0
剣菱ってどうなん?
74 :
オリエンタル(庭):2013/04/01(月) 14:30:23.55 ID:wPv6pBKJ0
ORANGE BEAR
76 :
ジャングルキャット(東京都):2013/04/01(月) 14:32:17.64 ID:+B/t+26p0
ぷちぷち
しらないけど 高いのは やっぱ すっとはいって 悪酔いしないよなぁ
いいものは いい から いいものばっか 飲みたいぜ
三井住友銀行 普通口座 7300405 溝の口支店 店番号596
鈴木宏明と申します。退院後の生活費に困っています。low like river どうせなら せめて楽しく。
now どこまでも正直に この体が素直になればいい 楽に。このシステムからは逃れられない。
[email protected]
>>68 あぁ、なんか絞る時だったか霧状にして雑味を落として作る酒がアルコール度高いからって日本酒として認められないとかなんとか
テレビかなんかでやってたな
79 :
マンチカン(内モンゴル自治区):2013/04/01(月) 14:34:09.14 ID:+CZQoEiY0
冷酒が飲みやすいよね
接待で日本酒飲むことあるけど黒龍のしずくは飲みやすいと思う
80 :
オセロット(岩手県):2013/04/01(月) 14:35:03.17 ID:5etmjjfF0
大七は飲みやすいがそれが面白くなかったりもする
81 :
三毛(新潟・東北):2013/04/01(月) 14:36:41.23 ID:IBxTQr25O
最近のオススメは福小町です
よろしくお願いします
上善
喉に来なくてマジで飲みやすい
これ飲めないやつは日本酒飲まない方がいい
>>73 辛口で旨みのある日本酒。癖がじゃっかんあるので、好き嫌いがきっぱりとわかれる。
>>71 アルコールの添加量が多すぎると清酒ではなく別の飲物
分類上の問題で、法律が悪いわけじゃない
とりあえず八海山だろ
87 :
シャム(西日本):2013/04/01(月) 14:45:59.47 ID:Goj/qqH90
まず自分とこの県の酒を飲め
鹿児島は勘弁してやるから
88 :
コドコド(熊本県):2013/04/01(月) 14:46:48.25 ID:o+b1LZb20
大吟醸をキンキンに冷やせば誰でも飲みやすいよ
美味しいかどうかは知らんが
89 :
マーゲイ(茸):2013/04/01(月) 14:47:24.88 ID:cX+eNsWH0
越乃寒梅だろ
宇宙の 銀河系の じゃーにー
宇宙の皆よ オラに元気を すこしだけわけてくんろぴょ
つき き みどりーーーーーーーーーーーーーーー
三井住友銀行 普通口座 7300405 溝の口支店 店番号596
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91 :
コーニッシュレック(愛知県):2013/04/01(月) 14:53:50.71 ID:y2Pf99vC0
大吟醸ならたいてい大丈夫だろ
92 :
マンチカン(茸):2013/04/01(月) 14:58:08.23 ID:pmK6AqDu0
醸造アルコール入ってないやつ。糖分とか論外。
つまり純米酒。
93 :
シャム(西日本):2013/04/01(月) 15:00:44.10 ID:Goj/qqH90
純米酒は個性が強く出る方だからあまりなぁ
飲みやすさを求めると、むしろ本醸造になる
あるよ
95 :
黒(東日本):2013/04/01(月) 15:02:41.70 ID:/zpz8/rQ0
20種類ぐらいは試したと思うけど
ハマったのは上善水如だけ
96 :
スナネコ(茸):2013/04/01(月) 15:06:37.12 ID:2XhmWkRc0
正直美味いとは思わないし、後に残るから嫌なんだけど
酒に弱いと思われたくないから注がれたら注がれた分だけ飲んじゃう…
97 :
トンキニーズ(茸):2013/04/01(月) 15:07:02.95 ID:DSAV8B+x0
吟醸酒より純米酒を推す
101 :
サビイロネコ(東日本):2013/04/01(月) 15:10:32.26 ID:yMr6roKh0
まずは地元の酒を試してみるのが一番
東京なら澤乃井とか、かならずうまい酒蔵はある
剣菱
手作り、日本酒古来の味がし、値段もお手頃
103 :
ジャングルキャット(西日本):2013/04/01(月) 15:11:37.67 ID:iGMU9aWi0
醸造酒を避ければ間違いない
本醸造とか書いてるやつね
吟醸、大吟醸はフルーティーだから飯と一緒には無理だな
飯と一緒になら純米酒
日本酒って高ければ高い程癖がなくなって飲みやすくない?
ああいうお酒ってヤバいと思うの(´・ω・`)
105 :
セルカークレックス(大阪府):2013/04/01(月) 15:12:35.46 ID:qyJXfkKJ0
冷酒(れいしゅ)口当たりが柔らかく癖のない物が多いから
安酒でもキンキンに冷やして飲んでみたら?
でも飲みすぎには注意!
調子にのって飲みすぎると立ち上がれなくなるぞw
106 :
黒トラ(会社):2013/04/01(月) 15:12:47.43 ID:G1s3Z/vc0
船中八策
108 :
シャム(西日本):2013/04/01(月) 15:13:23.75 ID:Goj/qqH90
109 :
サビイロネコ(東日本):2013/04/01(月) 15:13:42.10 ID:yMr6roKh0
>>103 本醸造も純米も、日本酒という醸造酒のカテゴリーのひとつだよ
110 :
ジャングルキャット(西日本):2013/04/01(月) 15:14:15.36 ID:iGMU9aWi0
112 :
サビイロネコ(東日本):2013/04/01(月) 15:15:01.24 ID:yMr6roKh0
冷やして飲むと口当たりはいいけど、
本来の味を知るのなら燗酒に限る
燗上がりのする酒こそ、日本酒の真骨頂
113 :
イリオモテヤマネコ(東日本):2013/04/01(月) 15:16:51.65 ID:PxbQDuxQ0
氷をグラスに入れて日本酒を注いで、炭酸水で割る
安い酒でもこれで気持ち良く酔える
114 :
ギコ(内モンゴル自治区):2013/04/01(月) 15:17:19.53 ID:Z6WWVmj9O
男山
115 :
マンチカン(関西・東海):2013/04/01(月) 15:17:34.35 ID:na+VsdAE0
日本酒は癖が強いから嫌な人は飲まないで下さいね
銀盤
黄桜金印がコスパ的にもお試しに最適
春鹿大吟醸
ヌーベル月桂冠、オススメ!
モンドセレクションを受賞してる銘柄は一応の納得感がある
120 :
ボルネオヤマネコ(埼玉県):2013/04/01(月) 15:42:00.21 ID:TlLAG3kX0
>>32 福島の酒か、検索したら400円ってでたけど安くね?
酒に初心者もベテランも無い
好きなものを飲めばいい
こわっぱ
123 :
ボブキャット(茸):2013/04/01(月) 16:00:37.21 ID:T3UlF4Ti0
>>62 たぶん違う
ネットじゃ売ってなかったと思う
蔵王温泉スキー場の近くのお店で買った
十四代
125 :
サバトラ(やわらか銀行):2013/04/01(月) 16:08:23.23 ID:QOt5sA2u0
瓶は処分面倒なので最近は地元のパック酒買うようになった
高野山いって般若湯買ったら、めちゃ旨かったわ。
甘口でコクのある酒、
来福と日高見も美味しいよ
月うさぎ、星うさぎなど
飲みやすいが、あれは日本酒ではない
129 :
ハバナブラウン(茸):2013/04/01(月) 16:27:20.10 ID:6OR1S9fm0
130 :
黒トラ(関東・甲信越):2013/04/01(月) 16:27:55.49 ID:T6OIg20pO
八海山、〆張鶴
131 :
アムールヤマネコ(石川県):2013/04/01(月) 16:28:07.87 ID:yZNOp2kO0
ライムシロップでも混ぜて飲んでろ
132 :
縞三毛(関東・甲信越):2013/04/01(月) 16:30:11.48 ID:kATbY8laO
萬歳楽
133 :
ちょっと通りますよ ★:13/04/01(月) 16:30:34 ID:aHappy2ch
>>1 saku
( ̄ー ̄)ニヤリッ
BE ポイント = 12122 - 5000 = 7122
ご利用は計画的に。
甘酒作るときに、うっかりイーストこぼして2週間ほっといたのが旨かった
135 :
マーブルキャット(禿):2013/04/01(月) 16:32:19.83 ID:HI3qPyh10
澄める月
136 :
メインクーン(dion軍):2013/04/01(月) 16:33:12.97 ID:fWPMDeo10
兼八
137 :
ボンベイ(東京都):2013/04/01(月) 16:34:28.34 ID:XwvnmA6P0
ウキウキ山本
すず音
澪
このあたりが初心者向けっぽい
吟醸大吟醸避ける場合 桂月 一択。うまいよ。
141 :
ハイイロネコ(愛知県):2013/04/01(月) 16:46:09.18 ID:1Oki/TaZ0
俺日本酒ってほとんど飲んだこと無くて、何とか飲めたのが
上善みずのごとしってやつ。
最近愛知豊田の足助ってとこで作ってるとかいう地酒を飲ませてもらったんだけど
飲んだ瞬間果物みたいな味がしてびっくりした。
酒ど素人の俺でもうまいと思った。
142 :
黒(東日本):2013/04/01(月) 16:47:29.05 ID:NhF0Mg8TO
八海山
>>141 吟醸系飲めばどれでもそう感じる。銘柄問わずね。
渓流
145 :
黒(長野県):2013/04/01(月) 16:58:06.58 ID:4HhPN1Hr0
田舎とかで水のいいところなら、
マイナーな地元の酒蔵の酒がいちばんうまいってのはままある話だよな
吉野家のお酒がなにげに好きだ
おしんこと牛丼でささやかな楽しみ
>>145 南は焼酎ばっかりだようちの県は、れいざんとかあるからまだ救い様があるが
148 :
パンパスネコ(鹿児島県):2013/04/01(月) 17:16:58.90 ID:RaYQ7yE80
焼酎ばっかり飲んでて、たまに日本酒飲むと辛口とか甘口の区別がつかない
149 :
ボンベイ(芋):2013/04/01(月) 17:20:09.20 ID:yrkd8JyUP
十四代だな
150 :
白黒(北海道):2013/04/01(月) 17:23:02.88 ID:y/y8MFEEO
北斗随想
151 :
イリオモテヤマネコ(山口県):2013/04/01(月) 17:25:29.78 ID:ipcNocMV0
飲み屋のおねーちゃんと、アフターで屋台にいけば
苦手な日本酒もうまく感じる。
初心者は久保田とか八海山がいいのでは?
153 :
アビシニアン(茸):2013/04/01(月) 17:37:56.82 ID:/SZwv30g0
九十九里のお酒は美味しい
黒龍は?
だいたいのアンケートで上位にくる剣菱がお薦め
昨今流行りの山廃とか端麗辛口とかじゃなく、
本来の日本酒とはどんなかってイメージ出来るはず
個人的には寒北斗お薦め
福岡県内だけで消費されて県外であまり見掛けることのないある意味珍酒
福岡ナンバーワンの地酒って評価は伊達じゃないよ
157 :
サビイロネコ(愛知県):2013/04/01(月) 17:46:42.01 ID:L0onEQ+T0
愛知の酒の空っての飲んだ事ある奴おる?あれ有名だけど美味いん?
大五朗
159 :
パンパスネコ(中国地方):2013/04/01(月) 17:54:25.54 ID:VxuhT0e10
酒スレいいね
早く帰って飲みたいニートだけど
緑川
162 :
コーニッシュレック(埼玉県):2013/04/01(月) 17:59:25.23 ID:nZf/IoFD0
酸味が強いのはお勧めしないな
普段全く日本酒飲まないけど初めて手に入れた魔王
飲み易いけど酔うなこれ
JTだかが出してたお米の炭酸飲料みたいなフルーティであまり辛くない日本酒ないかな?
165 :
サビイロネコ(東日本):2013/04/01(月) 18:01:48.44 ID:yMr6roKh0
>>162 埼玉の誇る神亀酒造の仙亀は
酸味強いけどすごくうまいぞ
166 :
コーニッシュレック(埼玉県):2013/04/01(月) 18:02:53.07 ID:nZf/IoFD0
>>165 初心者にはって事よ
おれは天狗舞とか好きだし
亀神酒造の仙亀?試してみるか
>>2 飲み慣れてくると、ああいうの物足りなくなるよ。
フルーティーとか言われる純米大吟醸もなんか違うなってなる。
168 :
イリオモテヤマネコ(千葉県):2013/04/01(月) 18:10:56.15 ID:PMEkx1dO0
飲みやすいのなんて聞くくらいならジュースでも飲んどけよ
169 :
コラット(東京都):2013/04/01(月) 18:13:07.71 ID:OdZEq67k0
結婚式の三三九度に飲んだ酒がうまかった
銘柄は判らん、伏見の酒と言うのは聞いたけど
170 :
黒(千葉県):2013/04/01(月) 18:15:57.83 ID:h5jGLUJj0
里帰りした時に親父がなんちゃら大吟醸とかいうの空けてくれた
んで、二度と日本酒はやらないって自分に誓った
あんなうまいもんに口が慣れたらアっという間に破産する
171 :
イエネコ(WiMAX):2013/04/01(月) 18:16:11.18 ID:d/BDzuw50
上司がどや顔で出してきた日本酒、ワインみたいなフルーティな味わいだったのが忘れられん。
あの態度からして結構高い酒なんだと思うが、どういう銘柄だとああいう風味になるんだ
173 :
マーブルキャット(芋):2013/04/01(月) 18:19:41.99 ID:3hD6wbJJ0
自分はいつも菊水の四段仕込みを飲んでる
リーズナブルながら、まろやかで上品な甘口
初めての人にもお勧めしたい
174 :
スフィンクス(茸):2013/04/01(月) 18:20:52.98 ID:SLP5nb4N0
日本清酒の十一州美味いぞ
千歳鶴で染み付いた悪いイメージが吹っ飛んだ
175 :
ピクシーボブ(東京都):2013/04/01(月) 18:29:10.57 ID:SVri7iJa0
フルーティな酒より
すっきりとした米の酒という感じで玉乃光をおしたい
宝剣とか
こないだ三重の酒蔵ので、雫酒っての買ったんだけど、お前ら的には評価どーなの?
178 :
ターキッシュバン(愛媛県):2013/04/01(月) 18:34:28.82 ID:wf+YbVr2P
好きなの飲めよ
できれば地元の蔵元のがいい
俺は粂の井
179 :
三毛(岩手県):2013/04/01(月) 18:42:59.14 ID:2d3/VLaV0
一の蔵の鈴音
180 :
シャム(西日本):2013/04/01(月) 18:43:19.22 ID:Goj/qqH90
愛媛か
石鎚とか寿喜心が有名だが…
181 :
ユキヒョウ(関東・甲信越):2013/04/01(月) 18:47:47.14 ID:7VQ17nfPO
冷やして飲めばいいよ
泡盛みたいなゴミ酒に慣れたら日本酒なんて余裕になるよ
184 :
スミロドン(鹿児島県):2013/04/01(月) 18:57:02.28 ID:WL1Char60
出羽桜 大吟醸 雪漫々ってのが飲みやすくて美味しかった
酒屋に行って、飲みたい酒のイメージを言ったらなんか試飲させてくれるかもよ
186 :
ぬこ(dion軍):2013/04/01(月) 19:17:20.14 ID:xIuCPsNE0
ふなぐち菊水が飲み安いってν速で聞いたから飲んだらゲロ甘だった死ね
初めては美少年がいいなぁ
188 :
ぬこ(WiMAX):2013/04/01(月) 19:21:00.27 ID:ZwDyHlmg0
どぶろくでいい
189 :
縞三毛(千葉県):2013/04/01(月) 19:21:28.65 ID:wYOP8DtG0
酒覚えはじめの頃は上善如水をエラく好んで飲んでたなあ、初心者はこれだろ
190 :
ピューマ(神奈川県):2013/04/01(月) 19:40:08.56 ID:jBoAQqiR0
漬けるから、梅酒に向いてる日本酒と味醂を教えてくれ。
松竹梅 白壁蔵 吟醸
コンビニで買ったけど飲みやすかったよ
酒の紹介ばかりでなく日本酒に纏わる話でも書こうかと思ったが
長くなるのでやめたw
先ほど紹介した寒北斗は過去に新酒コンテストで日本一取ってるんだね
興味がある人は
黒田節 母里太兵衛 寒北斗 北斗宮 黒田藩 名槍 日本号などのキーワードでぐぐるといいよ
読みながら一杯やるのも乙なもんでしょ?
193 :
サバトラ(関東・甲信越):2013/04/01(月) 19:52:40.10 ID:ovkAfBjFO
地元の水がやっぱり一番しっくりくるってな訳で清開の生酒と仙禽だな
冷酒は初心者でも飲みやすいと思うお
195 :
イエネコ(茸):2013/04/01(月) 20:03:32.88 ID:hjAziLkn0
純米大吟醸がいい
ソースは酒の弱い俺
冷酒でクイクイいってると飲み良すぎて
結局ベロベロに酔ってしまう罠
197 :
ヨーロッパヤマネコ(東日本):2013/04/01(月) 20:14:36.77 ID:jBZ9XIu10
純米をぬるかんにしてちびちびやる。
今の季節はそれがいい。
秋吉って焼き鳥屋の冷酒はめっちゃ飲みやすいぞ
普通に手に入るやつだと、ふなぐち菊水がおいしい。
キンキンに冷やしてね
200 :
猫又(西日本):2013/04/01(月) 20:27:27.06 ID:TNZopB2dO
甘い甘過ぎる
生酒飲みてえ
203 :
マーブルキャット(茨城県):2013/04/01(月) 20:39:36.33 ID:HoUB+i/T0
洗心
ワンカップ大関
ツマミは炙ったイカで
205 :
ボブキャット(庭):2013/04/01(月) 20:45:52.15 ID:/ppeqZxx0
銘柄はなんでもいいから冷やおろし飲んでみ
社会人になってからの日本酒デビューは、黒龍しずく だったな〜
吟醸以上だったら初心者は飲みやすいんでないかな
仙禽 霧降
208 :
ヤマネコ(福岡県):2013/04/01(月) 20:52:24.65 ID:PTxONY810
はじめて石川の地酒買ってきたがどうなの?
209 :
シャルトリュー(東京都):2013/04/01(月) 20:53:25.85 ID:gifz9BpV0
十四代とか
紙パック銘柄から選べば辛口一献かな〜
211 :
縞三毛(関東・甲信越):2013/04/01(月) 20:55:17.96 ID:B6Jn/d9RO
日高見ってやつ
212 :
三毛(関西・東海):2013/04/01(月) 20:56:02.39 ID:WgZgBFOrO
とりあえず純米酒にしとけば悪酔いしないぜ
213 :
ハバナブラウン(茸):2013/04/01(月) 20:56:53.45 ID:6OR1S9fm0
214 :
ブリティッシュショートヘア(東京都):2013/04/01(月) 20:59:45.41 ID:iGMU9aWi0
困ったら八海山
磯自慢だな
216 :
ペルシャ(群馬県):2013/04/01(月) 21:04:44.96 ID:rtUPIuM90
燗酒
美少年とか 名前がいい
越の寒梅とか 有名だし
初心者なんて そんな感じだろ
219 :
ヨーロッパヤマネコ(東日本):2013/04/01(月) 21:16:56.53 ID:jBZ9XIu10
ぶっちゃけ
220 :
ヤマネコ(滋賀県):2013/04/01(月) 21:18:09.57 ID:rKBewNVS0
精米歩合60%以下ならハズレはないだろ
そんなに飲みやすいのが良けりゃ水でも飲んでろカスが!
と言おうと思ったけど、水じゃ酔えないものなあ
222 :
ボンベイ(北海道):2013/04/01(月) 21:21:31.81 ID:TDs9A2ceP
パック酒でいいの教えてくれ
月桂冠っての飲んでみたけどなんか鼻にツンと来て
くしゃみ出そうになる
上善如水
上善のステマスレか
225 :
コーニッシュレック(埼玉県):2013/04/01(月) 21:38:29.07 ID:nZf/IoFD0
226 :
ジャパニーズボブテイル(埼玉県):2013/04/01(月) 21:45:32.99 ID:mAfyV4KO0
吟雪だろ
上善、酒のごとし
228 :
黒(神奈川県):2013/04/01(月) 21:47:31.53 ID:DJ0Fq/bW0
日本酒もどんどん消費落ちてんだよなあ
アルコール自体若い人飲まないからかな
229 :
白黒(WiMAX):2013/04/01(月) 21:50:14.21 ID:IOye3rIM0
剣菱まずかった
230 :
白黒(WiMAX):2013/04/01(月) 21:51:25.58 ID:IOye3rIM0
日本酒のあては何がいいかな
あぶらっこいものじゃなくて
冬はおでん食いながら飲むのがすき
アルコール添加のはやめとけって言われた
234 :
ヨーロッパヤマネコ(東日本):2013/04/01(月) 22:14:31.52 ID:jBZ9XIu10
>>230 冬だとなんつっても湯豆腐なんだけどもう春だからねえ。
うーん、鯛の昆布締め、タケノコのステーキ、アサリの酒蒸し、こんなとこかな。
肉がいいなら牛肉のみそ焼きとか。
235 :
斑(兵庫県):2013/04/01(月) 22:16:28.13 ID:NfxTh+PR0
黄桜大吟醸パウチ500ml 580円
236 :
コドコド(四国地方):2013/04/01(月) 22:17:04.36 ID:jyUeiZYA0
おすすめの濁り酒教えろ
237 :
斑(兵庫県):2013/04/01(月) 22:17:42.42 ID:NfxTh+PR0
あてはたけしんののり天
238 :
アジアゴールデンキャット(茨城県):2013/04/01(月) 22:18:32.87 ID:elX+Ps3e0
一の蔵 ひめぜん
239 :
ベンガル(やわらか銀行):2013/04/01(月) 22:21:33.53 ID:xBh5De780
そもそも、飲みにくい日本酒ってあるか?
まあ、俺にとっては、糖類添加とかいうのはまずくて飲めないが。
本醸造はアル添だがそれなりに美味いので許す。
飲みにくい日本酒はあるよ
酵母の匂いがなんていうのか
古い畳みたいなのとか納戸みたいなのはイヤだ
寒北斗まじオススメ
243 :
スノーシュー(奈良県):2013/04/01(月) 22:33:15.06 ID:8V9MRixL0
風の森
どぶろく
245 :
黒(東日本):2013/04/01(月) 22:45:30.50 ID:zi3GuVqEO
吟醸香が苦手
247 :
エジプシャン・マウ(大阪府):2013/04/01(月) 23:02:05.87 ID:reTa8O7s0
熱燗ですわ
飛良泉の山廃純米忘れてたわ
249 :
アンデスネコ(千葉県):2013/04/01(月) 23:18:58.72 ID:iEjYhkOr0
新潟 鮎正宗と秋田 高清水があればそれでいい
250 :
マヌルネコ(東京都):2013/04/01(月) 23:44:49.60 ID:dBP92rW60
初心者なら青森の田酒
>>37 久保田は特約店じゃないと妙なプレミア価格で売られててびっくりする値段になってたりするけどな
252 :
サビイロネコ(愛知県):2013/04/01(月) 23:50:29.71 ID:L0onEQ+T0
>>222 ヨイトマケ舟絞りがワンパック98円で20度あってええよ
ブリックみたいに一気に飲めばすぐパラダイス
ワンカップ大関飲んどけ
ここまで九平次出てないのが意外
メジャーなのに
255 :
アフリカゴールデンキャット(東京都):2013/04/02(火) 00:09:17.34 ID:PUYZ9Gg80
栃木の天鷹はうまい。好き嫌いは分かれると思うが
あと岩手の朝開き酒造の水神。これは誰でも飲みやすいと思う
カクテル用ライムで割れ
やっすいパック酒でもマシな味になる
257 :
白黒(埼玉県):2013/04/02(火) 00:17:30.23 ID:hMN5LRgf0
純米大吟醸だっけか?は初心者でも飲みやすいと思うよ
にごり酒は胃の中で二度発酵するらしくすごく酔うから酒に弱い人はやめといた方がいい
酒臭いより華やかな香りの日本酒の方が、日本酒慣れしてない人にはいいと思う
じこんとかいうやつちょーうまかった
而今だったかな
259 :
ボンベイ(dion軍):2013/04/02(火) 00:25:40.98 ID:HqUENQpr0
一ノ蔵
辛口とか頼んで日本酒嫌いになる人多いから、初心者はとにかく飲んでほしい
260 :
キジ白(関東・甲信越):2013/04/02(火) 00:27:32.33 ID:5459BvVdO
村尾が飲みやすい
焼酎だけど
261 :
マンチカン(やわらか銀行):2013/04/02(火) 00:29:08.88 ID:i1ZJsLys0
大七の純米酒が好きな俺におススメ教えてくらさい。
262 :
マンクス(大阪府):2013/04/02(火) 00:32:15.30 ID:2Vd3GXMhP
國乃長 寿酒造
大阪の高槻近辺でしか手に入りにくいけど、
たんれいからくちなにそれおいしいの?って感じで味わい深い
263 :
ボンベイ(千葉県):2013/04/02(火) 00:33:18.83 ID:X1UNYrTN0
浦霞なんかは非常に飲みやすいし、おいしいと感じるな
あと、キンキンに冷やして飲む「ひやり」って日本酒はうまいし飲みやすい
初めの一杯目はガラスのコップに注ぐとシャーベット状になるの
誰か知ってるかな
三春駒
司牡丹
絞りたての生酒ならどれでもうまいんじゃないかな
やっぱり俺は 菊正宗
268 :
ベンガルヤマネコ(茨城県):2013/04/02(火) 00:49:42.85 ID:AfUzr+ky0
酒スレないから、こっちで飲むわ
269 :
チーター(東京都):2013/04/02(火) 00:51:22.69 ID:l/uor7BK0
高い酒は飲みやすいけど
飲み過ぎて二日酔い確定w
270 :
白黒(やわらか銀行):2013/04/02(火) 00:51:45.75 ID:DbB7nvaW0
ちょっと教えてくれ
普段は焼酎ウィスキーラムなどの蒸留酒飲んでんだけど
ここ最近日本酒飲み始めた
よく買ってる地元の酒なんだけど「糖類しようせず!」って書いてんだ
これって何が違うんだぜ?
七咲は可愛いなあ
>>270 三倍増醸清酒でwikipedia見るといいよ
273 :
白黒(やわらか銀行):2013/04/02(火) 01:02:53.59 ID:DbB7nvaW0
>>272 ありがd
なるほどな
いろいろと歴史があるんだな
>>273 漫画喫茶とかで「夏子の酒」読んで見てよ
俺は三倍酒も本醸造も好き(な銘柄ある)
だからじっちゃんの台詞が好き
賀茂鶴 〆張鶴 蓬莱鶴
鶴がつくのはうまい
もう鮭缶が空になってしまった
277 :
猫又(東京都):2013/04/02(火) 01:42:32.41 ID:0Vizevct0
大抵の日本酒は美味く飲める、っつーか味の違いがあんまりわからんw
ただ、どうしても翌日に残るのだけがどうにも
ということで、今日もビールを飲む
278 :
アメリカンボブテイル(京都府):2013/04/02(火) 01:43:40.12 ID:AZAM7ThK0
>>1 熱燗はアルコールが軽く飛ぶから飲みやすいよ。冷は酒飲み用だわ。
279 :
アメリカンボブテイル(京都府):2013/04/02(火) 01:45:01.02 ID:AZAM7ThK0
まあ暫く飲めば直ぐに冷がうめーと感じるようになるけどなww
そんな俺でも、年に10回も飲まないけど飲む時は飲む感じ。
でも、アル中になる気持ちも分かるわ。日本酒はうまい。
280 :
ボブキャット(北海道):2013/04/02(火) 01:57:23.76 ID:lZJuRojs0
すず音
281 :
ジャガー(東京都):2013/04/02(火) 02:22:37.36 ID:qMRi1EA+0
一升瓶1500円くらいの日本酒を部屋の片隅に置き
常温の冷やで、コップやお猪口ではなく湯飲み茶碗にそそぎ(ご飯茶碗でもよし)
イワシの丸干しを肴に飲むのが格別よ
282 :
ジャガー(大阪府):2013/04/02(火) 02:26:29.71 ID:uJzqLg1vI
手前味噌だけど天野酒の琥珀色のちょっと高いやつのアレ
貴腐ワインみたいにダダ甘いからある意味初心者向け
283 :
ブリティッシュショートヘア(東京都):2013/04/02(火) 02:27:22.31 ID:rvOmVkCs0
するめの醤油漬け焙って食ってる
うめー
284 :
リビアヤマネコ(青森県):2013/04/02(火) 02:28:54.36 ID:BnSq4dl80
久保田でいいだろ手に入りやすいし
業務スーパーの「美少年」
瓶詰め999円でウマー
286 :
ウンピョウ(東京都):2013/04/02(火) 04:13:08.66 ID:RGWhJmO+0
飲みやすさなら九平次かなぁ
ひめぜんかな度数低めだし甘い
酒飲みには当然不評だろう
288 :
ジャガランディ(鹿児島県):2013/04/02(火) 06:08:37.82 ID:R1iV3oeF0
酒の素人が
「飲みやすい」日本酒を買い漁って
品切れになるのはもう勘弁な。
邪道だけど、熱燗とかつお出汁を7:3くらいで割ると目茶苦茶飲みやすい
昆布出汁でも可
インスタントだと塩辛くて喉が渇くのでお勧めしない
真夏の暑い昼下がり
両さんが、きっちり冷えたコップ酒をものすごく美味しそうに飲むシーン
やけに記憶に残ってるんだよね
コップ酒ってそんなに美味しいもんなのかと思った中学時代
村祐
鳳凰美田
会津娘
写楽
飛露喜
鍋島
ここら辺の大吟醸のんどけば通ぶれる
ぼくは香住鶴ちゃん!
伝匠
>>290 落語の「青菜」ってネタがお勧め
柳陰(やなぎかげ)って酒をそらもう旨そうに呑む
真夏のネタだしまだ早いけど
295 :
スフィンクス(禿):2013/04/02(火) 08:03:47.15 ID:iA1TTrwE0
澪
スパークリング
りんごみたいな香りがして飲みやすい
296 :
マーブルキャット(関東・甲信越):2013/04/02(火) 08:05:43.94 ID:4vV7u5B8O
上善水如が最強
297 :
アジアゴールデンキャット(埼玉県):2013/04/02(火) 08:06:43.23 ID:Um7iyYgC0
このスレの結論:酒が多すぎて参考にならない
地酒から少しずつ手を広げてくしかないな
越の寒梅
日本酒の味が一切しない
ほとんど水
アルコール特有の刺激すら感じない
けどアルコール度強い
299 :
アメリカンカール(関東・甲信越):2013/04/02(火) 08:16:02.44 ID:G/6JoBI9O
北雪
白龍
すず音
301 :
キジ白(関東・甲信越):2013/04/02(火) 08:19:30.33 ID:qId2P0+VO
新潟県人の俺からしたら菊水
女性にも受けるだろう
302 :
斑(関東・甲信越):2013/04/02(火) 08:34:00.97 ID:6kkXhnOOO
獺祭は日本酒を飲まない人に勧めても、喜ばれなかったことはないなぁ
居酒屋とかでも上善如水は普通の日本酒一切飲めない女でも美味いと言って飲んでるよ
散々既出だったか
305 :
白黒(東日本):2013/04/02(火) 08:49:45.09 ID:ZaUS7YQR0
綾鷹
306 :
白(dion軍):2013/04/02(火) 09:16:51.80 ID:tib/bka80
浦霞がいいと思う。つーか大好きだわ。ホントウマー〜イ♪( ´▽`)
307 :
ターキッシュアンゴラ(新潟県):2013/04/02(火) 09:18:51.04 ID:/gJb18/j0
白鶴一択
広島の竹鶴のように、米の味がどっしりと残っている酒のほうが好きだ
真夏でもぬる燗をつけて飲む
国稀鬼ごろし で日本酒が飲めるようになった。
立山ひや
>>186 あの甘さがいいんだろうが!
そこらの日本酒と一線を画してるのがいい
312 :
ジャングルキャット(茸):2013/04/02(火) 12:57:31.78 ID:bKj5GFAg0
夜明け前
314 :
ギコ(岡山県):2013/04/02(火) 16:42:14.99 ID:eSZxbSds0
白ワインは知ってるが日本酒は思い当たらんなぁ
男山とか ウホ
出羽桜とび六と初孫は号仕込 発泡系は口当たり良くて「量」間違えなければ
美味しいと思ったところで終われる。ペース間違えると死ねるけど
あ、誰かくまモン柄の瑞鷹 くまもとカップ呑んだ奴居らんかー
ふなぐち菊水一番しぼりより高いから買わんかったわ・・・
>>318 普通にスーパーに売ってるぞ、値段は知らんが
つーか、アベックラーメンにもくまもんロゴついてるし本田の軽自動車のグリルがくまもんな奴とかもTVで宣伝してるし
熊本以外で宣伝してくれと最近思うよ
>>308 わかる
俺の好きなのは天狗舞「柔」
だけど日本酒不毛の地の宮崎じゃ山廃純米は置いてても柔は置いてないんだよなぁ
広島のお酒もすごく少ない
321 :
ノルウェージャンフォレストキャット (東日本):2013/04/02(火) 20:45:47.88 ID:MMkOmw6L0
今日は寒いから蛤湯豆腐つくって、ぬる燗でやってる。
やっぱ湯豆腐だなー。
秋田の友人が送ってくれた春霞ってのをのんでるんだけど、うまいなー。
323 :
ノルウェージャンフォレストキャット (東日本):2013/04/02(火) 21:29:58.63 ID:MMkOmw6L0
>>322 あやや、会社のそばで売ってるわw
わざわざ角館から送ってもらったのに。
>>323 宮城に出張した時に「浦霞 禅」買ってきてって頼まれて買って帰って凄く喜ばれたことがあってさ
その数日後に入った宮崎の酒屋で普通に定価で売られてたのを思い出したわ
325 :
ジャガーネコ(富山県):2013/04/02(火) 21:44:41.06 ID:muY3XSyG0
下戸だから全然酒の味わからんけど
こっちの酒で立山ってのはおいしいらしいよ
あれ、でも辛口なんだっけ?初心者向きじゃねーのかな
香露の大吟醸
>>325 日本酒、ちょっとでも飲めれば少しは違いがわかる、ってか匂いだけでも全然違うよ
初心者向けだとフルーティーな香りで淡麗、いわゆる水の如しだろうね
立山ならわりと初心者にも勧められる系統だと思うけど
328 :
コーニッシュレック(茸):2013/04/02(火) 21:54:30.94 ID:lcQADt8V0
すず音と澪は美味しい
甘いと言っても酒には変わりないが
すず音の方がキリッとした後味
澪はそれがない
二つ飲んでみると自分が好きなのは甘口か辛口かわかるよ
自分はアルコール拒絶体質なんだけどこの二つは寒い日なんかには夜ちょびちょび舐めてる
331 :
白黒(東日本):2013/04/02(火) 21:56:30.55 ID:0H0b0rzcO
上善如水
北雪
332 :
ターキッシュアンゴラ(東京都):2013/04/02(火) 21:56:53.34 ID:2SiPseXs0
ひめぜんが一時期話題だったから飲んでみたけど甘すぎる、女に媚びまくった味だ。
日本酒苦手だけどあれならまだ普通の一の蔵のほうがよっぽど飲める。
高い酒
大吟醸がおすすめだ
味と値段は概ね比例するから
安い酒飲むと日本酒嫌いになると思う
>>333 純米大吟醸じゃなくて「大吟醸」を薦める意図は何かあるの?
>>336 甘いのは純米大吟醸の方だと思うんだが
アル添大吟醸のほうが辛口にならね???
>>337 アル添の方がスッキリしてわかりやすい味の気がする
純米だと味がいたずらに複雑になってる感じがする
あくまで個人の嗜好だけど
339 :
デボンレックス(庭):2013/04/02(火) 22:41:38.08 ID:dqUT3lrGP
340 :
ボンベイ(チベット自治区):2013/04/02(火) 23:06:05.14 ID:H9hpWKwe0
酒は大七うまさは第一
341 :
アジアゴールデンキャット(千葉県):2013/04/02(火) 23:26:04.11 ID:atwEyGwc0
日本酒もウイスキーもひと癖あったほうがウマいと思うの
342 :
猫又(北海道):2013/04/02(火) 23:42:33.30 ID:1Jm0OU8N0
雪の茅舎は出た?
大阪の呉春
344 :
ジャガーネコ(愛媛県):2013/04/03(水) 08:42:30.30 ID:LkO1s72l0
>>338 調味料役としてのアル添という側面もあるので、あながち外れではない。
もちろん甘口に仕上げるか辛口に仕上げるかは、蔵の意志ではあるが
飲みやすい、まとまり感のある酒にしようと思うなら、アル添は王道とさえ言える
日本酒はどれ飲んでも基本的にはそんなに変わらない。
ワインほど大きな差異もないからね。
微細な差で歓喜したりオナニーするキモヲタじゃなければ、
カップ酒でもパック酒でも全然構わんよ。
ある意味、クソ不味い酒の方が貴重。
>>342 うまいよなー
山廃のひやおろし毎年買うけど最高だわ
347 :
ジャガランディ(福岡県):2013/04/03(水) 08:54:35.81 ID:46kXq5ME0
冬季限定しぼりたての生だと大抵美味しいよ。ジュースみたいに甘い
348 :
ジャガランディ(福岡県):2013/04/03(水) 09:00:37.49 ID:46kXq5ME0
349 :
白黒(関東・甲信越):2013/04/03(水) 09:05:45.71 ID:2+yDkb5hO
マジレスすると辛口大吟醸
安いベタ甘工業アルコールはアル中糖尿ジャンキー向け
350 :
ツシマヤマネコ(大分県):2013/04/03(水) 09:07:35.59 ID:BJ/lWyf10
辛口とか甘口ってのがよくわからん
辛口だけど甘いのとかあるし
獺祭飲むのが無難だな
一ノ蔵 すず音 ちょっと高いけどおいしい。慣れてきたら無鑑査本醸造辛口かな。超辛口は
個人的に合わなかった。
一ノ蔵の無鑑査本醸造辛口、値段と本醸造で?とか思うが、値段相応超えた美味さと呑み易さがあるよなぁ
結構コンビニでも扱ってて買いやすいのも良い
353 :
ジャガランディ(福岡県):2013/04/03(水) 12:13:39.03 ID:46kXq5ME0
東北のさらさらの果実酒みたいな日本酒も良かったけど、ピカからこっちは飲まないことにしてる
千葉の酒でオススメおせーて。
食事に合うスッキリとしたものが好みです。
>>354 千葉だと寿萬亀くらいしか知らないけど飲みやすかったよ
焼酎と日本酒ってなにが違うんですか
はじめて飲むのは高いやつにしろと言われたが
良い酒は悪酔いしない気がする
以前に飲み過ぎて丸一日ダウンしたことがあるのでそれ以来
冷酒の傍らに必ず水を置いて適宜体内のアルコール濃度を薄めてる
360 :
ヒマラヤン(長野県):2013/04/03(水) 14:53:07.04 ID:1rp4fO1A0
田酒が好きな奴は他にどんなのを試せばいいんだ?
たまに店で飲む程度だけど、他の銘柄試してみたくてもワケワカメ
361 :
ジャガーネコ(愛媛県):2013/04/03(水) 15:18:53.59 ID:LkO1s72l0
櫻芳烈コトコト馬
>>355,358
遅くなったがサンクス
買ってみる
ほうらいせん
364 :
ジャガーネコ(愛媛県):2013/04/03(水) 15:45:01.60 ID:LkO1s72l0
観光客には梅錦を勧めて、自分たちは小富士超辛口を飲んでる
美少年は意外と飲みやすい
新潟とかは初心者にはきつい
366 :
白(茸):2013/04/03(水) 16:01:21.71 ID:pfSZlfR6T
367 :
斑(東京都):2013/04/03(水) 16:02:21.88 ID:cNwmaKwa0
日本酒の表現に良く「フルーティー」ってあるけどさ。
原料米じゃん、それなのにフルーティーって意味わからんのだけど。
368 :
オセロット(京都府):2013/04/03(水) 16:03:45.55 ID:NARDMMce0
香住鶴
369 :
ジャガーネコ(愛媛県):2013/04/03(水) 16:31:33.66 ID:LkO1s72l0
>>367 嗅覚や味覚の表現だからねー。
有機酸、アミノ酸、酢酸等の成分、揮発成分なんかの比率によって、そう感じるというだけで。
371 :
アビシニアン(内モンゴル自治区):2013/04/03(水) 16:39:22.93 ID:o6rBYxO0O
佐久の花
土佐鶴が好きだった
クリスマスに久々に飲もうと思って町中のコンビニ・スーパー・酒屋めぐったけど置いてなかった
仕方ないからワイン買って帰ったけど
373 :
ヨーロッパヤマネコ(庭):2013/04/03(水) 17:00:27.62 ID:pF2ctVy10
>>356 まず日本酒は「醸造酒」。米を麹とかと合わせ発酵させてアルコールを作る。大体16度くらい。
糖類が比較的多く含まれ、甘い酒が多い。しかし単に甘いのみならず「旨い」のが、ただ甘いだけのチューハイとかワインとの大きな違いだと思ってる。
一方焼酎は「蒸留酒」。芋・黒糖・麦・米から蕎麦、果てはシソまで色々原料があり、それぞれ強い個性を持つ。大体25度くらい。
例えば米焼酎は、(極端に言えば)日本酒を蒸発させて、アルコールだけを取り出したもの。水とアルコール以外は蒸発しないので、米に限らず全ての焼酎は糖類ゼロ。
糖類は含まれないはずなんだが、なぜか甘味はあり、どれも香りは非常に強い。
両者を比べると、日本酒から旨味・甘味を大幅に除き、香りとアルコール度数を高めたのが米焼酎、という印象。
アルコール度数単位で言えば、概ね焼酎の方が安い。
ちなみに、日本酒でも「吟醸」「大吟醸(純米大吟醸より高級!)」には焼酎が添加されている。このことからも、米焼酎の香り高さ・クセの無さが推し量られると思う。
くまモンの瑞鷹買ってみた。八海山のワンカップ並の価格で、なんだよと思ったが
八海山よりアルコールきつく辛い感じだけどそれ以外は癖も少なく呑み易い
マット住まいだと、他所の地酒があんま入って来ないからなぁ。こう言うネタモノでも有難いわ
>>372 俺も土佐鶴好きだから呑みたい
375 :
斑(庭):2013/04/03(水) 17:35:30.71 ID:OooUeer50
>>357 初めて日本酒にチャレンジする場合には、クセがなく香りも良い大吟醸から入るのが一番。
4合(720ml)5250円クラスの最高級品を選べば、概ねどの銘柄を選んでも日本酒の良さに開眼できるはず。
日本酒は純米・純米吟醸・吟醸・純米大吟醸・大吟醸などに分類されていて、概ねこの順に高くなっていく。高くなるほど香りが上品になり、クセは抑えられるので飲みやすい。
しかし安いからマズいというわけでは決してなく、飲み慣れてくると、むしろ旨味の強い純米酒の方がおいしいとと感じられるようになる(と思う)。
リーズナブルな純米は蔵ごとに全く違う味わいになり、人によって大きく好みが別れる。膨大な銘柄を試行錯誤していって、ようやく好きな普段飲みの酒が見つかるという感じ。
ちなみに俺の好きな純米は福寿・南部美人・大山・黒牛・大七・神亀など。逆に人気はあるけど苦手だったのは天狗舞・飛良泉・櫻正宗・剣菱・神亀の「ひこ孫」など。
安物のパック酒・カップ酒は基本的に避けた方がいい(ただし、ふなぐち「菊水」のように高品質なものも一部ある)。
水飴やら化学調味料の添加されたパック酒からケチって入ったら、二度と日本酒には手を出さなくなると思う。
しかし大吟醸はとにかく高いので、まず米焼酎(乙類焼酎=本格焼酎ね)を水割りで16度くらいに調整して雰囲気をつかんでみるのは一つのアプローチになると思う。
まあ、いい酒を置いてる店の大吟醸を一合だけ飲んでみるのが一番無難だが。
>>374 焼酎とかが多いから瑞鷹とか熊本人でもあまり飲まないと思うぞ、これがくまモン効果か
瑞鷹は熊本人にとってはお屠蘇の東肥赤酒のイメージだと思う、うちの実家の近所の千代の園なんかもよかったらどうぞ
>>360 田酒は本当に飲みやすい日本酒だよな
優等生過ぎて面白くないけども、それがいいんだよな
今の時代は水が高い。焼酎で薄れて飲むといいよ
379 :
ジャパニーズボブテイル(東京都):2013/04/03(水) 19:48:53.67 ID:uJ0xUwCw0
北陸の酒は総じて好みに合う
富美菊の本醸造をぬる燗が一番のお気に入り
>>375 初めて日本酒にチャレンジする場合なら、クセがなく香りも少ないたんれいみずのごとしから入るのが一番、じゃないか?
吟醸香が嫌いっていう人も多いぞ?
381 :
シンガプーラ(西日本):2013/04/03(水) 22:38:41.64 ID:PabbaF/H0
おにいちゃん、じょうぜん、じょうぜん。
>>381 それだと特定の銘柄になるからあえてたんれいみずのごとし
たんれいがとある発泡酒の代名詞になっちゃって、ってかたんれいって何?
383 :
オリエンタル(大阪府):2013/04/03(水) 22:57:37.35 ID:Dm9Zve9R0
五臓六腑にしみますなあ
384 :
セルカークレックス(宮城県):2013/04/03(水) 22:58:47.94 ID:jt3rfSU/0
385 :
ジャングルキャット(福島県):2013/04/03(水) 23:25:07.06 ID:Gbst8zko0
浦霞
新政
鬼剣舞
386 :
アメリカンワイヤーヘア(愛知県):2013/04/03(水) 23:28:15.28 ID:Ui8Ftk4k0
日本酒の原材料がどんなものを使っていてそれぞれが放射能汚染されてないか
第三者が調査してくれないかぎり飲むことはないだろうな
緊急自然災害板でもいろいろ出てたしな
387 :
ラガマフィン(山口県):2013/04/03(水) 23:33:10.55 ID:qznvyD490
姪にワンカップ飲ませたら面白い事になった
緑川
389 :
シンガプーラ(西日本):2013/04/03(水) 23:52:47.69 ID:PabbaF/H0
>>382 飲み心地が軽く、しかもそのスケールの中で「まとまり」がよい、ってことだね。
一言でいえば、ソフトな辛口志向。
394 :
トラ(東京都):2013/04/04(木) 01:37:15.37 ID:+GI3Js0S0
>>386 緊急自然災害板w
こうやって危険厨バカが育成されていくのか
395 :
ターキッシュバン(庭):2013/04/04(木) 01:40:31.04 ID:xDFtTuXv0
>>380 さすがに、吟醸香ダメな人はもはや日本酒向かないんじゃね?
俺は天狗舞山廃仕込で一気に開眼した。
397 :
スコティッシュフォールド(西日本):2013/04/04(木) 08:29:18.93 ID:C6Nv6sY10
>>395 今でこそ吟醸、大吟醸の香りとして好まれるけれども、それこそ「青臭い」ものとして、とことん嫌った時代もあった。
…というか、今でもこの「吟醸香」と「エステル臭(いわゆるセメダイン臭)」の線引きには微妙なものがある。
一言で片付ければ、世間の嗜好・日本酒のメインストリームが変わった、ということになる。
以下30行くらい連々と書いてみたけど、うぜーのでばっさり割愛しとくw
>>397 でも最近、淡麗辛口から芳醇旨口への回帰もあるんじゃね?
新しい居酒屋でも、冷蔵庫で冷やした酒をそのまま出すだけじゃなくて
ちゃんと燗をつけてくれる店が増えたような気がする
399 :
アメリカンボブテイル(東日本):2013/04/04(木) 11:38:39.06 ID:fjZPrXfB0
腰古井
寿萬亀
400 :
しぃ(埼玉県):2013/04/04(木) 11:39:39.53 ID:L3LRZ5zK0
ワンカップ