目黒の「洋菓子舗ウエスト」閉店へ−「42年間黒字なし」

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1 ボルネオウンピョウ(兵庫県)

依頼42


社長「1971年より営業してまいりました目黒店を3月末を持ちまして閉店させて頂くことになりました。
42年間経営的には一度も黒字になる事はありませんでしたが、長きに亘りお客様に愛される店であったと自負しております。
本当にありがとうございました。」
http://images.keizai.biz/shinagawa_keizai/headline/1363055317_photo.jpg
http://shinagawa.keizai.biz/headline/1770/
2 クロアシネコ(兵庫県):2013/03/14(木) 04:02:43.15 ID:g7lWvK1C0
すげぇ!
道楽でやってたんか
3 セルカークレックス(内モンゴル自治区):2013/03/14(木) 04:04:54.44 ID:5fmu9JMD0
閉店はチェーン店のうちの1店じゃないのか?
4 黒(東日本):2013/03/14(木) 04:05:16.33 ID:DPRH5e+a0
パティシエになる!って女多いけど、菓子屋の現実がこれだよな
5 スノーシュー(東京都):2013/03/14(木) 04:05:50.46 ID:ho/CxPTGP
節税対策の為に存在してた店なの?
6 ジャングルキャット(東日本):2013/03/14(木) 04:06:53.66 ID:sWhWhciZ0
>ドリンクメニューの多くがお代わり自由のシステムで、2時間ほど滞在する客が多かったという。
黒字にならない理由がここに
7 バーマン(関西・北陸):2013/03/14(木) 04:07:40.39 ID:lzp4uHM3O
帳簿上の赤字だよ。
5億儲けても給料5億1千万円にすれば赤字
8 アメリカンワイヤーヘア(WiMAX):2013/03/14(木) 04:09:34.06 ID:xBS1hBYBP
昼くらいによくCMやってたなここ
9 ターキッシュアンゴラ(東日本):2013/03/14(木) 04:11:02.84 ID:2ABUZXTa0
あー和菓子屋なんかも原材料費高く計上して赤字にしてるって聞いたことあるな
10 アメリカンワイヤーヘア(東京都):2013/03/14(木) 04:11:39.57 ID:gZneFwbiP
11 マレーヤマネコ(福岡県):2013/03/14(木) 04:11:39.90 ID:bF6Na/3v0
税金対策だろ
12 マーブルキャット(東京都):2013/03/14(木) 04:11:41.55 ID:MT6jtpJb0
現実はスイーツとは呼べないな
13 ボルネオヤマネコ(神奈川県):2013/03/14(木) 04:12:24.17 ID:u2CqTIh50
会社全体が儲かってる時期には黒字減らしとして存在が許容されていたんだろうな
14 黒(山口県):2013/03/14(木) 04:25:29.22 ID:ACokO5ji0
>>1
暗いな
15 チーター(dion軍):2013/03/14(木) 04:42:07.67 ID:0mQ6shZp0
法人税払ってない自慢はいいからw
16 ライオン(東京都):2013/03/14(木) 04:42:44.30 ID:pq6Lx8D90
シュークリーム以外美味い菓子が無かったしな
17 オシキャット(やわらか銀行):2013/03/14(木) 04:47:15.41 ID:SgStu1qr0
パチンコ店ってほとんど黒字がないんだって
ふしぎー!
18 セルカークレックス(dion軍):2013/03/14(木) 04:50:02.14 ID:JILZurgk0
小麦粉が値上がりするからでしょ
19 黒(埼玉県):2013/03/14(木) 04:52:44.24 ID:RtH+5+lz0
>>15
零細レベルの節税対策を語って「世の中分かってる」気になってるバカが多過ぎて困るよね
特にニュー速w
20 ジャガーネコ(チベット自治区):2013/03/14(木) 04:53:58.56 ID:i/I0JEQ00
家賃凄そうだな
21 シャルトリュー(東京都):2013/03/14(木) 04:59:21.99 ID:4ejQ+Mtg0
銀座が残ってればいい
22 スナネコ(庭):2013/03/14(木) 05:00:14.74 ID:KX8uSNpHT
こんな時間にリーフパイが食べたくなったじゃないか(´・ω・`)
23 ラガマフィン(広島県):2013/03/14(木) 05:01:20.14 ID:Hc8furm/0
>>19
大企業レベルの節税知っててもこんな時間に2chに書き込める時点でどうでもいいよ
24 シャム(東京都):2013/03/14(木) 06:07:10.03 ID:1/LQtcS60
>>4
今年は小麦も値上がりするしね
「お菓子を作るのが好き」ってのと「お菓子を売って商売する」ってのを同列に考えてる世間知らず多すぎ
25 マンチカン(東京都):2013/03/14(木) 06:23:56.27 ID:90J51smS0
間接照明だろ。あまりギラギラに明るいのもアレだからな。

もう目黒駅周辺はオフィスばかりだよ。目黒線がターミナルでなくなって
素通りするだけになった。ケンタッキーもなくなったからな。
26 メインクーン(dion軍):2013/03/14(木) 06:53:02.14 ID:lprLbu570
ウエストなんて有名な店でも赤字経営だったのか
27 ジャングルキャット(新疆ウイグル自治区):2013/03/14(木) 07:45:04.37 ID:FD4rqEsN0
深夜CM見なくなったな
28 ヨーロッパヤマネコ(やわらか銀行):2013/03/14(木) 09:31:37.64 ID:qXRWBSLf0
高田馬場にあったうどんのウエストがなくなった時の方がショックだった
29 オリエンタル(大阪府):2013/03/14(木) 12:44:38.38 ID:4xBlV+EU0
>7
結局、それだよな。
儲けている中小企業が、無理に拡大させないのも上場しないのも同じ理由だ。
帳簿上は黒赤ぎりぎりラインにするように給与を調節しながら、
経営すればいいだけだし。
上場したり大きくするとそうはいかなくなる。人員も増えすぎると調節もできなくなるしね。
30 三毛(新疆ウイグル自治区):2013/03/14(木) 12:47:59.10 ID:wNgedGky0
青山墓地の前のウエストへ行って、ケーキセット頼んで食べ終えた後にウェイトレスに寝たいと行ったら
「何時に起こしましょうか?」と云われた (´・ω・`)

もう、あの店舗も亡くなった (´;ω;`)
31 ソマリ(東京都):2013/03/14(木) 12:48:34.94 ID:6yOEPBpl0
ハンターか
32 コラット(群馬県):2013/03/14(木) 12:49:35.61 ID:/7nBl+850
赤字だと法人税無税
そこで外形標準課税導入
33 ピューマ(東京都):2013/03/14(木) 12:51:11.94 ID:V7c4AvNl0
>>4
乾きもののお土産は結構儲かるし、
銀座のほうはふつうに黒字だろ。

ただ、イメージ戦略で維持してた
店舗を一つ外しただけじゃん。
34 アムールヤマネコ(やわらか銀行):2013/03/14(木) 12:52:17.72 ID:2FEmBdIH0
>>29
なんで閉店なんだろ?
35 オシキャット(東京都):2013/03/14(木) 12:53:26.85 ID:rV/LjZSC0
本店は銀座だったか。

焼き菓子だけはデパートでよく売ってたな。
36 ぬこ(dion軍):2013/03/14(木) 12:54:37.73 ID:4FX7+IqX0
どう考えても税務署対策だろ
37 アメリカンワイヤーヘア(チベット自治区):2013/03/14(木) 12:59:12.44 ID:zLuIrwJrP
ドライケーキのウエストでございます
38 コラット(群馬県):2013/03/14(木) 13:01:29.04 ID:/7nBl+850
馬鹿「税金対策だろ」「税務署対策だろ」
39 オリエンタル(大阪府):2013/03/14(木) 13:06:35.29 ID:4xBlV+EU0
>34
現社長ももう20年30年やってるし、疲れたか、
もしくはコメントにもあるように「昔と比べて街から人が減った」からじゃね。
儲けていても、しんどくなれば畳めるのが金持ちが金持ちたる理由だよ。
貧乏人はしんどくなっても利益が出ていると、それを惜しんでだらだらと続けてしまうし。
40 キジトラ(神奈川県):2013/03/14(木) 13:09:51.68 ID:e3WzV1Zn0
生クリームとバター使ったケーキだと300円は取らないとやっていけない
都内だったら400円は欲しいだろうし
41 ペルシャ(九州地方):2013/03/14(木) 13:12:34.38 ID:4wZyzhR0O
場所は目黒だったのに経営は赤だったとはこれ如何に
目が黒い内の苦渋の経営判断でさぞかし目も赤かったんだろうな
お前らも目を白黒させているし
42 カナダオオヤマネコ(新疆ウイグル自治区):2013/03/14(木) 13:16:54.22 ID:0OOkOubq0
赤字にするのも大切だが、毎年ある時期の売上を落として
ハローワークから助成金をもらうことも重要である(汗)
43 アジアゴールデンキャット(東日本):2013/03/14(木) 13:18:00.75 ID:8WJmZeiy0
44 クロアシネコ(韓国):2013/03/14(木) 13:19:05.03 ID:86S/8UUz0
45 ラ・パーマ(dion軍):2013/03/14(木) 13:32:50.11 ID:9LnNvxfz0
|*'ω'*|<ドライケーキのウエストでございます
46 バリニーズ(東京都):2013/03/14(木) 14:08:47.38 ID:Um+ZV7WW0
ウエストといえばうどんだろ
47 ギコ(チベット自治区):2013/03/14(木) 14:11:49.92 ID:tyd5pQ600
黒字でもなければ赤字でもなかった
48 バーミーズ(東日本):2013/03/14(木) 14:21:13.14 ID:v+ELJUJLO
>>28
マジかよ
食べログのページが現存してるから潰れてないのかと思った

値段のわりにうまい印象
49 ヒョウ(神奈川県):2013/03/14(木) 14:28:09.35 ID:b20CjZEf0
なんだ目黒だけか よかった
変わらないCMは今でもやってんだろ
50 マレーヤマネコ(長屋):2013/03/14(木) 14:29:55.24 ID:QEAYbAM90
目黒店に限っては赤字だっただけだろ
税金対策で赤字にする企業なんかねーよ
51 ピクシーボブ(東京都):2013/03/14(木) 15:36:53.64 ID:iuX9XErT0 BE:401201287-PLT(12000)

経営者なんて道楽でしかできないよ。経営者は社会の公器だからね
52 オシキャット(大阪府):2013/03/14(木) 16:11:30.40 ID:8rI7yWNu0
倒産へ秒読み段階になってきたな
53 サーバル(dion軍):2013/03/14(木) 16:13:39.95 ID:eJ1ri6LH0
こないだ仕事がらみの会合ので貰ったリーフパイがまだ残ってたわ
54 ラ・パーマ(新疆ウイグル自治区):2013/03/14(木) 16:14:40.81 ID:+X4PzJ7M0
赤字っつても社長の給料が0なわけじゃないからねw
55 マーゲイ(沖縄県):2013/03/14(木) 16:16:26.17 ID:1idGASYh0
今多すぎるのがケーキ屋にパン屋、歯医者と美容院
過当競争が激し過ぎて業界自体が衰退の予感
沖縄でもちょっと歩けばいくつもケーキ屋に出くわす
56 斑(長屋):2013/03/14(木) 16:17:17.64 ID:bdpBaAal0
結構な規模の会社なんだな

従業員数 395名(うち正社員222名)
年間売上高 34億4千万円(平成24年8月現在)
57 斑(やわらか銀行):2013/03/14(木) 16:17:19.62 ID:I++KwsBv0
500円でも赤字
1000万でも赤字
58 ぬこ(青森県):2013/03/14(木) 16:17:50.63 ID:279bzWKR0
税金対策とか、閉店する理由じゃねーよね
59 オシキャット(大阪府):2013/03/14(木) 16:37:23.12 ID:8rI7yWNu0
>>55
業界自体の衰退は避けられんな
60 アンデスネコ(やわらか銀行):2013/03/14(木) 17:22:08.16 ID:7uOKvD4g0
>1971(昭和46)年にオープン。
>ドリンクメニューの多くがお代わり自由のシステムで、2時間ほど滞在する客が多かったという。
>客の年齢層は40〜70代が中心。客単価は約1,100円。席数は50席。
正直、こんな時代錯誤な店舗形態を今までよくやってたと思うわ。

他の店舗は銀座とか青山とか金持ちイメージのあるロケーションばっかだし。
ttp://www.ginza-west.co.jp/shopinfo/
61 ハイイロネコ(新疆ウイグル自治区):2013/03/14(木) 22:14:24.02 ID:wMcgH6Er0
店が混んでようが、待ちの列が出来てようが
いつまでもダラダラ居座るババァ集団が悪い
62 スペインオオヤマネコ(東京都):2013/03/14(木) 22:20:14.58 ID:iLMe9Vj10
はぁ?
赤字なのにバカ高いテレビCMあんな打ってたのか?!
63 イエネコ(長屋):2013/03/14(木) 23:28:32.40 ID:ojva3ey60
目黒店が赤字ってだけだよ
64 スコティッシュフォールド(やわらか銀行):2013/03/15(金) 08:53:30.34 ID:UkFLG2xC0
はいはい、利益を給与に振り分けて回収乙
65 ハイイロネコ(チベット自治区):2013/03/15(金) 08:57:30.21 ID:jkZBjqut0
銀座ウェストのパイを初めて食った時の衝撃を忘れない
地元の洋菓子店と見た目がまったく同じなのに味と食感が全然違った
66 パンパスネコ(神奈川県):2013/03/15(金) 11:34:49.32 ID:Ni6wtyq50
税金対策として、社員研修の名目で海外旅行に出かけてた菓子会社あったな
経費として扱われるって、リーマンショック以前の話だけど今はどうなってるのかな
67 ボブキャット(チベット自治区):2013/03/15(金) 11:36:01.22 ID:xTtcQtRs0
自営は収支トントンか若干の赤字が一番おいしい
68 エキゾチックショートヘア(茸):2013/03/15(金) 11:36:22.81 ID:FtEw5yMaP
>>1
負け犬の遠吠えカコワルイ
69 ギコ(富山県):2013/03/15(金) 11:40:38.59 ID:s3QD/zjW0
何でこういう最後っ屁かますかなー
名店なら名店らしく誇りを持って愚痴言わず
有終の美を飾れよ
70 スミロドン(やわらか銀行):2013/03/15(金) 11:58:37.97 ID:UBfm6W+y0
tbsで午前11時くらいにテレビcmもやっていたような記憶が
71 ソマリ(東京都):2013/03/15(金) 13:00:29.93 ID:b7mmMIlo0
日野の住宅地に工場があるんだよな
72 マーゲイ(埼玉県)
>>71
ストビュー見たら工場で勤務してる人が歩いてて笑った