広島風お好み焼きって、お好み焼きじゃないよね。　焼きそばじゃんｗｗｗ

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1 ： ラ・パーマ(京都府)：

２５歳被告に無期＝お好み焼き店夫婦強殺−広島地裁

　広島市中区のお好み焼き店兼住居で２０１１年、谷口忠男さん＝当時（６４）＝夫婦が殺害された事件で、強盗殺人などの
罪に問われた無職竹中誠司被告（２５）の裁判員裁判の判決が１３日、広島地裁であった。伊名波宏仁裁判長は「落ち度の
ない被害者に執拗（しつよう）に攻撃を加え、極めて悪質」として無期懲役（求刑死刑）を言い渡した。
　弁護側は「被告は犯人ではなく自白調書に任意性はない」などと争ったが、伊名波裁判長は「黙秘権も通知された取り調べ
で犯行を認めた」として任意性を肯定。現場に残された谷口さんの血の付いた足跡は被告が犯行時に付けたとして、犯人と認定した。
　その上で、「金欲しさから仕事で訪問したことがある谷口さん方に侵入し、抵抗を受けて突発的に２人を殺害した」と指摘。
「死刑選択も考慮すべきだが、計画性は認められず極刑がやむを得ない場合には当たらない」と結論付けた。
（2013/03/13-19:58）

http://www.jiji.com/jc/c?g=soc_30&k=2013031300639
2 ： スナネコ(兵庫県)：2013/03/13(水) 20:05:08.31 ID:3wGUacJa0
モダン焼きのパクリ
3 ： ペルシャ(兵庫県)：2013/03/13(水) 20:05:30.02 ID:OV+OQuR10
saku >>1
4 ： オセロット(大阪府)：2013/03/13(水) 20:07:16.10 ID:jiTgIUVT0
広島風は「やきそば」
うまいとか焼くのにテクニックがいるとか関係なく、やきそばの仲間
野菜と麺をうまく蒸し焼きにするやきそば
大盛り＝麺増量
うまいまずいは別として
「焼きそばの仲間」というのは正論です。
なんせおばちゃんに「そば？うどん？」って聞かれるし、大盛りにすると麺が増えるだけだったり
あれはクレープでふたをして野菜と麺を蒸した焼きそば
もう一度言うがどっちがうまいとかえらいとかは言っていない
ただ　焼きそばの仲間
5 ： 白黒(やわらか銀行)：2013/03/13(水) 20:12:46.63 ID:Mt1ZxXEn0
大阪のより美味いからいいよ
6 ： スミロドン(神奈川県)：2013/03/13(水) 20:12:49.51 ID:6/4V9yc90
広島県人とお好み焼きの話をする時広島風って付けたら怒るんだとさ

何か大きな鉄板が要りそうだしヘラ二枚使っての返しも難しそうだし
フライパンで出来る関西風と違って敷居が高いんだよね
7 ： ヒマラヤン(WiMAX)：2013/03/13(水) 20:13:03.97 ID:4KjumsN10
>>2
モダン焼きと比べると圧倒的にキャベツの印象が強いけどな
8 ： スコティッシュフォールド(神奈川県)：2013/03/13(水) 20:13:54.64 ID:X4LxYb0kP
おたふくソース以外のお好み焼きソースは認めない
9 ： ボルネオウンピョウ(長野県)：2013/03/13(水) 20:14:39.31 ID:I5r3iT810
お好み焼きの起源はチヂミ
10 ： ジャガランディ(神奈川県)：2013/03/13(水) 20:14:39.87 ID:wvAzAh9D0
お好み焼きのバッタモン

こういうイメージはある
11 ： アメリカンボブテイル(茸)：2013/03/13(水) 20:20:48.23 ID:I1g7teYmP
あれはあれで好きだがな
12 ： ブリティッシュショートヘア(関東・甲信越)：2013/03/13(水) 20:22:16.64 ID:QVdZMYAlO
オムソバだよ
13 ： コーニッシュレック(京都府)：2013/03/13(水) 20:25:34.57 ID:s1smYVj30
一銭洋食から派生したのが今で言う広島風お好み焼きだし
どっちが正統派かっていったら広島の方じゃないの
14 ： サバトラ(鹿児島県)：2013/03/13(水) 20:26:20.68 ID:HJ8OXljo0
ケロイド焼きだろ
15 ： ヨーロッパオオヤマネコ(西日本)：2013/03/13(水) 20:27:44.47 ID:UtS+jwd30
うどんバージョンもあった
16 ： カラカル(東京都)：2013/03/13(水) 20:40:18.62 ID:moITaP+f0
前怒り新党でこの手の話が出たときに
大阪出身の夏目がお好みじゃなくてモダン焼きだって言ってたけど
17 ： カラカル(広島県)：2013/03/13(水) 20:41:09.56 ID:X18N/Pta0
関西風お好み焼きって、お好み焼きじゃないよね。　　チジミじゃんwwww
18 ： キジトラ(岡山県)：2013/03/13(水) 20:41:53.09 ID:skYWpGIa0
カキオコの旨さに比べたらどっちもゴミ
19 ： バリニーズ(やわらか銀行)：2013/03/13(水) 20:44:09.19 ID:qz4G7+Ox0
うまい広島焼きを食うと
廃れない理由がわかるわ

おれの十八番定番メヌー
20 ： アンデスネコ(内モンゴル自治区)：2013/03/13(水) 20:45:26.97 ID:k8tx4dTPO
>>16
九州でもモダン焼きって言うな 広島風のこと
広島風って言葉流行らせたのはテレビだけどな
グルメ番組のご当地メニューとして
豚骨もそうだった、あれ昔は香港スープとか言ってたっけ
21 ： カラカル(東京都)：2013/03/13(水) 20:47:27.19 ID:moITaP+f0
>>20
へー九州もモダン焼きなんだな
しかも広島風ってテレビ発なんだ
にしても香港スープはマジで初耳
22 ： イエネコ(島根県)：2013/03/13(水) 20:50:31.66 ID:juWcBLgq0
>>6
「広島風」では怒ったりはしないよ。「広島焼き」と言われるととイラッと来るけど。
地元民は誰もそんな呼び方をしないから、陶磁器かよ、って。

大半の人はお好み焼きは手軽に家でつくる物ではなく、店でカネ払って食うもんだと思ってる。
カウンター越しに店員さんのワザを見るのがむしろ楽しいんよ。
お好み屋のバイト経験があるようなヤツなら少々強引にでも家でつくっちゃうみたいだけど。
23 ： アンデスネコ(WiMAX)：2013/03/13(水) 20:53:57.39 ID:Xi5HpiFZ0
>>18
井の中の蛙
24 ： ジャガランディ(岡山県)：2013/03/13(水) 20:56:49.47 ID:dlwJluX40
カキオコの美味さに比べると広島焼きはチンカスみたいなもん
25 ： ジャガランディ(dion軍)：2013/03/13(水) 20:59:22.80 ID:UK2vixzU0
広島県人に
所謂大阪のお好み焼きよりは
ご飯のおかずになるよなって言ったら
「あれは主食だ」って切れられた
26 ： シャム(滋賀県)：2013/03/13(水) 21:01:27.98 ID:HgjLtVY70
>>24
でも、牡蠣って言えば広島だし
牡蠣入りのお好み焼も広島にはあるし、そんなに岡山のカキオコって美味しいの？
27 ： パンパスネコ(チベット自治区)：2013/03/13(水) 21:03:04.11 ID:KrhSY0DK0
広島で食った広島焼きはうまかった
28 ： ライオン(広島県)：2013/03/13(水) 21:03:32.03 ID:tEf+IjpC0
牡蠣くえねーわ
てか貝が食えない
29 ： 猫又(チベット自治区)：2013/03/13(水) 21:04:34.54 ID:EZmCBg8J0
広島のも、もんじゃも
なんか日本人ぽい感じの作り方なんだけど
関西のお好み焼きとかてぐっちゃぐっちゃまぜて
焼くだけとかやっぱ韓国風な作り方だと思う
30 ： 猫又(SB-iPhone)：2013/03/13(水) 21:05:19.71 ID:jrd0bf0Wi
縁日行くと棒っこに巻いた奴あるやん
あれってどこ風なん
31 ： スフィンクス(西日本)：2013/03/13(水) 21:05:42.44 ID:oMV5jqPN0
>>29
もんじゃこそぐっちゃぐっちゃだろ
32 ： デボンレックス(catv?)：2013/03/13(水) 21:06:36.09 ID:247iFc1o0
広島焼き食べたい
33 ： イエネコ(東京都)：2013/03/13(水) 21:07:14.60 ID:WJE5RPCx0
大阪風お好み焼きはグチャグチャ混ぜて韓国料理みたい
34 ： バリニーズ(山口県)：2013/03/13(水) 21:07:36.07 ID:a0Ov3xI+0
>>14
火山灰は黙ってろ
35 ： コーニッシュレック(京都府)：2013/03/13(水) 21:14:04.93 ID:s1smYVj30
>>31
もんじゃ焼きはありえないよなぁ・・・
こんなの見ておいしそうって思うって関東人怖い
http://www.google.co.jp/search?tbm=isch&q=%E3%82%82%E3%82%93%E3%81%98%E3%82%83%E7%84%BC%E3%81%8D
36 ： カナダオオヤマネコ(やわらか銀行)：2013/03/13(水) 21:15:06.61 ID:CfEcPLpp0
なんで焼きそばってそば焼いてないのに焼きそばなんだよ
37 ： シャム(滋賀県)：2013/03/13(水) 21:15:36.49 ID:HgjLtVY70
>>35
閲覧注意　ゲロ画像
38 ： イエネコ(東京都)：2013/03/13(水) 21:16:22.30 ID:WJE5RPCx0
>>36
いや、焼くだろ
39 ： ターキッシュアンゴラ(福岡県)：2013/03/13(水) 21:16:27.68 ID:bhZDhNRt0
腹持ちがいいから好き
40 ： ジャガランディ(神奈川県)：2013/03/13(水) 21:16:43.74 ID:CzljkBRP0
でもうまいじゃん
41 ： イエネコ(東京都)：2013/03/13(水) 21:19:36.91 ID:WJE5RPCx0
大阪風は酒の肴
広島風は昼飯
もんじゃは遊び
42 ： ノルウェージャンフォレストキャット (関東・甲信越)：2013/03/13(水) 21:19:59.81 ID:oTh47E+QO
メリケン粉と、青のりと、紅しょうがだけで作って、割りばしに巻いてたべる東北のドンドン焼きこそ、シンプルを極めた真のお好み焼き。
43 ： スミロドン(やわらか銀行)：2013/03/13(水) 21:20:50.22 ID:GOrrIx5E0
こういうと広島風にはソバ抜きもあると食い下がってくる広島人
広島風からソバ抜いたらそれって一銭洋食じゃないの？
44 ： コーニッシュレック(群馬県)：2013/03/13(水) 21:22:28.28 ID:NXo05KDS0
もんじゃは駄菓子屋にあったよ
あれは子供のおやつ
45 ： オセロット(群馬県)：2013/03/13(水) 21:26:02.73 ID:YG9noRwv0
昔広島に住んでたけど、自宅で作るお好み焼きはどこの家庭も大阪風だった
ついでに、広島には大阪風お好み焼きのチェーン店が人気というｗ
46 ： イエネコ(宮城県)：2013/03/13(水) 21:26:46.90 ID:QgGX//NM0
>>30
一般的にはどんどん焼き。山形
だけど宮城の祭りでも定番だしどんどん焼きと呼んだ事はない
47 ： アメリカンボブテイル(WiMAX)：2013/03/13(水) 21:27:09.04 ID:TJsQEyakP
>>26
日生のは美味いと思うわ
ただわざわざ行く必要もないな
48 ： 白(新疆ウイグル自治区)：2013/03/13(水) 21:28:09.98 ID:G3XyiUFp0
広島風は麺とキャベツ抜いて焼いてみろよ
49 ： スフィンクス(関西・東海)：2013/03/13(水) 21:28:42.30 ID:5hFzfsMv0
>>41
もんじゃはゲロ
50 ： ウンピョウ(やわらか銀行)：2013/03/13(水) 21:30:35.36 ID:jdIFqSkG0
>>29
みたいな、自分のところの物のことを完全に棚に上げてから
他地域を叩く奴って凄くチョンっぽいよな、日本人なんだろうけどさ
オルテガは高貴な精神の持ち主を精神の貴族といったが
こういう精神がチョンな人を「精神のチョン」と呼べばいいのだろうか。
51 ： ジョフロイネコ(兵庫県)：2013/03/13(水) 21:30:44.29 ID:h3TUqIYZ0
モダン焼きと広島焼きって中華麺か焼きそばかで麺の種類が違うんだっけ？
よく分からんけど兵庫県民のわたくしはイカモダンを子供の頃から好んで食べてます
52 ： ピクシーボブ(広島県)：2013/03/13(水) 21:31:01.46 ID:AroV3YZe0
>>45
どこの家も広島風焼くよ。
53 ： アメリカンボブテイル(茸)：2013/03/13(水) 21:31:26.60 ID:warrrACoP
うどんだろ

焼きそばとか言う奴はにわか
54 ： ウンピョウ(やわらか銀行)：2013/03/13(水) 21:31:50.42 ID:jdIFqSkG0
どっちも、それぞれ美味いんだから喧嘩するなよ
特にヒロシマンはお好み焼きの話題に食いつきすぎ。
55 ： ライオン(岡山県)：2013/03/13(水) 21:31:54.35 ID:8r5lwgX50
広島市内にはお好み焼き屋がいたるとこにあるよな
同じ広島でも我々に近い福山にはお好み焼き屋はほとんど見かけない
56 ： 白黒(やわらか銀行)：2013/03/13(水) 21:32:15.26 ID:Mt1ZxXEn0
お好みは硬めのゲロ
土手焼き土手煮はビチグソ
57 ： スコティッシュフォールド(やわらか銀行)：2013/03/13(水) 21:33:14.81 ID:2Os4Shpx0
生粋の広島人なら家にお好み焼き用鉄板とヘラを持ってるの当たり前だし、
家で広島風作って食べるよ、わざわざ店で食うものでもないし自分で作る方が美味いし
58 ： ジャガランディ(dion軍)：2013/03/13(水) 21:33:15.96 ID:UK2vixzU0
今朝の「よーいドン」でナイツが紹介してた

素焼きそばのかわりに具入りのソース焼きそばが入ってるやつ美味そうだったわ
59 ： ソマリ(兵庫県)：2013/03/13(水) 21:38:29.18 ID:yivDPmQ90
広島焼きのほうが100倍美味いわ
60 ： スペインオオヤマネコ(愛媛県)：2013/03/13(水) 21:39:04.47 ID:PkRxesYJ0
まあ、キャベツ旨いし、個人的には大阪スタンダードなヤツと広島の選択肢があれば、広島選ぶだけ
あとソバ入れないのもある、無知無能は死ねよ
61 ： ボルネオヤマネコ(東京都)：2013/03/13(水) 21:40:15.26 ID:clJ9HRjz0
元々東京にあったものらしい
62 ： エキゾチックショートヘア(東京都)：2013/03/13(水) 21:41:33.81 ID:+wxa+Qmu0
>>1は広島風が何なのかまるで理解してないな
63 ： 白黒(やわらか銀行)：2013/03/13(水) 21:41:42.18 ID:Mt1ZxXEn0
知人の広島人が焼いてくれる、うどん版の広島焼きが最強に美味くて困る。
64 ： ボンベイ(大阪府)：2013/03/13(水) 21:43:33.14 ID:PpGN/DW00
大阪人としては、キャベツの水っぽさが気に入らないな
あれならモダン焼きのほうがいい
65 ： コドコド(新疆ウイグル自治区)：2013/03/13(水) 21:44:45.85 ID:tv0oTLQR0
カキオコ食ってみたいな
66 ： ソマリ(兵庫県)：2013/03/13(水) 21:48:07.81 ID:yivDPmQ90
カキオコって日生だよな

なんで広島でやらんの？
67 ： ジャガランディ(長野県)：2013/03/13(水) 21:49:01.95 ID:gkB10YH40
>>6
フライパンの蓋を上手く使えば何とか自宅でも....w
68 ： スペインオオヤマネコ(愛媛県)：2013/03/13(水) 21:49:48.51 ID:PkRxesYJ0
オレはなぜ広島推しか、それは大阪スタンダードなヤツは当たりハズレの差がデカ過ぎるからだ
ハズレ引いた時とかもうガッカリするわ、旨いのに当たればそりゃもう、広島よか旨いんですけどね、そんなの滅多に無い。
広島風のキャベツの甘さがあれば、そんなに大ハズレする事滅多に無いから、どっちか選べるのなら、広島を選択する
69 ： イエネコ(島根県)：2013/03/13(水) 21:51:39.03 ID:juWcBLgq0
>>45
大阪風お好み焼き徳川チェーンのＣＭソングは古い広島人のアイデンティティの証しなんよ。
トムとジェリーとセットで思い出すわ。
70 ： ジャパニーズボブテイル(西日本)：2013/03/13(水) 21:53:22.42 ID:hLmnM5120
広島風ってデフォで蕎麦が入ってるのか？
こっちでは、ソバ入りはモダン焼きって名前で売ってたけどな。
71 ： ソマリ(兵庫県)：2013/03/13(水) 21:54:13.23 ID:yivDPmQ90
大阪風なんてそんな美味くないからな
京都風のふんわりしたのが好き
72 ： 【中国電 75.4 %】 (庭)：2013/03/13(水) 21:54:46.28 ID:49jE67X60
山口だと東は広島風の店が圧倒的に多いけど
西は何食うのか気になる。
73 ： スペインオオヤマネコ(愛媛県)：2013/03/13(水) 21:55:09.68 ID:PkRxesYJ0
なぜか広島を敵対視している岡山では、なぜか広島風のお好み焼き屋が多いな
なんでだ？
両備ボウルの横にあるお好み焼き屋安くてアホみたいな量があって、思い出したら食いに行ってたわ
74 ： スコティッシュフォールド(やわらか銀行)：2013/03/13(水) 21:56:01.24 ID:2Os4Shpx0
>>70
別にデフォではない、肉玉って言えばいいだけの話だし
まぁ肉玉うどんの方が美味いけどね

てか、関西風にそばorうどんトッピングがモダン焼きって名前になるだけ
75 ： スペインオオヤマネコ(愛媛県)：2013/03/13(水) 21:56:48.99 ID:PkRxesYJ0
>>70
いや、素焼きはキャベツと玉子やろ、ソバは本来オプションメニューだったはず
素焼きなら、400〜500円で本当に腹いっぱいになる量食える
76 ： コーニッシュレック(京都府)：2013/03/13(水) 21:58:10.72 ID:s1smYVj30
どっちも同じぐらいの頻度で食うけど
大阪バージョンはお好み焼きが均一すぎて、最初はうまくても途中で飽きてくる
広島風は生地、具、焼きそば、キャベツと常に色んな食感があってそんなに飽きないんだよな
でも大阪大阪、広島広島、は飽きるから、交互に食うのがベストだわ
77 ： サバトラ(広島県)：2013/03/13(水) 21:59:09.21 ID:NQHvcSSB0
大阪のって、どろどろの小麦粉に入れているよな。
あれって油で揚げたらてんぷら、焼いたらパンだろ。
78 ： エキゾチックショートヘア(東京都)：2013/03/13(水) 22:00:05.67 ID:+wxa+Qmu0
関西風ならすじ焼きが好き
79 ： スペインオオヤマネコ(広島県)：2013/03/13(水) 22:00:50.25 ID:pS9BdxEX0
>>1
広島風のルーツは「京都」のお好み焼きだぞw
80 ： しぃ(高知県)：2013/03/13(水) 22:01:19.25 ID:nRJ2xSkO0
キャベツが高騰すると大変だよなといつも思ってます
81 ： アメリカンボブテイル(WiMAX)：2013/03/13(水) 22:03:37.31 ID:TJsQEyakP
>>73
え？そんなに広島風多いかな？
児島の荒瀬かデカイ奴なら岡山のみゆきくらいしか思い出せないんだが
82 ： コラット(西日本)：2013/03/13(水) 22:04:25.34 ID:q+dmmr1A0
思うんだけどさ、広島風お好み焼きて元は京都の一銭洋食だったわけだろ？
だとしたら、名称はどうしてたの？当初からお好み焼きだったの？
既に関西風のお好み焼きが一般的になってた時期に、もし”一銭洋食”から
”お好み焼き”に名称変更したとして、お好み焼きは広島風が本場なんていってる
のなら、それはもうチョンだな
83 ： クロアシネコ(東日本)：2013/03/13(水) 22:05:15.46 ID:9/mgvXAl0
これ一昨年の秋頃の事件だろ？
この夫婦には申し訳ないが、これが連日トップニュースで、逆に広島が平和だと感じた
84 ： スペインオオヤマネコ(広島県)：2013/03/13(水) 22:08:46.00 ID:pS9BdxEX0
>>82
当初からお好み焼きだよ。なぜ一銭洋食と呼ばなかったのかは知らないが、最初の屋台がお好み焼きを名乗ったからだと思う。
85 ： シャム(兵庫県)：2013/03/13(水) 22:13:23.17 ID:in0GI26A0
俺が食うと広島風だろうと大阪のだろうとボロボロになるから一緒
86 ： ピューマ(茸)：2013/03/13(水) 22:14:16.53 ID:Jh4AfTcM0
>>1
これがかの有名な「ゆとり」か…
87 ： ジャガーネコ(千葉県)：2013/03/13(水) 22:14:41.39 ID:7u14j7lu0
>>51
焼きそばって中華麺じゃないの？
88 ： コドコド(チベット自治区)：2013/03/13(水) 22:14:41.62 ID:XJ3/fL/g0
１料理としてはあってもいいけど
県名いれて誇るもんじゃないだろ
89 ： 斑(兵庫県)：2013/03/13(水) 22:17:33.03 ID:jWKpGlRY0
クレープ風焼きそば
90 ： ギコ(神奈川県)：2013/03/13(水) 22:17:46.90 ID:6Wuo76yO0 BE:2083756984-PLT(12031)

要はモダン焼きが完成形なんですよ
いわゆるお好み焼きはモダンの前段階であるし
広島風と言われるものはモダンの劣化亜種
91 ： コドコド(岡山県)：2013/03/13(水) 22:21:41.65 ID:vwsfFGaV0
昔東京のデパートで物産展やってて
広島焼きが来てて懐かしくて買ったら
高いしキャベツ少ないし薄い生地で
ソース味の普通の焼きそば包んでるだけだし
全然別物だった
あれを本場だと思ってる人が居たら流石に可哀想
92 ： コラット(西日本)：2013/03/13(水) 22:26:17.33 ID:q+dmmr1A0
>>84
そうなんだ、それならその本場的な主張も一応筋は通ってるな
93 ： スフィンクス(広島県)：2013/03/13(水) 22:27:11.69 ID:BkU3YrXc0
これはこれで美味いだろ
94 ： バーマン(大阪府)：2013/03/13(水) 22:28:35.29 ID:tUki8cBp0
広島焼きが「料理」と名乗ってよい本物のお好み焼き

関西風は手抜き
95 ： ピクシーボブ(広島県)：2013/03/13(水) 22:34:47.11 ID:R/AGwPEK0
最近広島府中発祥の府中焼きにハマってる。
外がパリパリしてて、背脂ミンチの旨味が口の中でジュワッと広がるんだ。
広島のお好み焼きでは、うどん玉派だったけど
府中焼きではそば玉派。
機会があったら食べてみなよ。マジ旨いから。
96 ： スフィンクス(内モンゴル自治区)：2013/03/13(水) 22:35:57.74 ID:XYw5tzmH0
普通のお好み焼きもうまいけど、広島のお好み焼きもうまい
地元の祭りに広島お好み焼きの出店あったけどクソ不味かった
焼きがあまくてキャベツの水分が残ってべちゃくちゃ
97 ： アメリカンボブテイル(庭)：2013/03/13(水) 23:17:22.41 ID:l9mgV2+zP
>>22
風でも切れるわ
98 ： クロアシネコ(東日本)：2013/03/13(水) 23:25:13.42 ID:9/mgvXAl0
>>95
しばらく広島に居たけど、帰る前日に府中焼きの存在を知って、食えなかったのが大きな心残りの一つだ。
99 ： イエネコ(大阪府)：2013/03/13(水) 23:31:55.93 ID:fJ8uZYK60
朝ドラ見てたら砂肝入れてたな
100 ： ライオン(やわらか銀行)：2013/03/13(水) 23:34:44.32 ID:CgO6PRrE0
焼きそばのクレープサンドだからな
広島風は炭水化物のカタマリだから肥満の元
関西風はヘルシー
101 ： 黒(福岡県)：2013/03/13(水) 23:37:06.08 ID:mi39Y73w0
ぎゅっぎゅ押しながら焼くお好みが好きだわ
ふわふわお好み焼き厨はマスゴミに犯されてるわ
102 ： スミロドン(茨城県)：2013/03/13(水) 23:39:37.26 ID:qbrANAj00
広島風は犬のえさ
103 ： バリニーズ(岡山県)：2013/03/13(水) 23:41:12.02 ID:aUCVD8Zq0
広島風というけどアレ広島でも麺入れないのが主流って聞いた
104 ： ヨーロッパヤマネコ(広島県)：2013/03/13(水) 23:42:13.10 ID:TEmaGtpC0
>>95
気になってたのよ！
おいしいんだね
今度食べてみる
105 ： ソマリ(兵庫県)：2013/03/13(水) 23:48:30.52 ID:yivDPmQ90
広島風の方が美味いけどな
106 ： イエネコ(大阪府)：2013/03/13(水) 23:53:17.63 ID:fJ8uZYK60
よーし下道で広島目指すぞー
107 ： イエネコ(島根県)：2013/03/13(水) 23:57:13.50 ID:juWcBLgq0
>>103
それはない
108 ： マーゲイ(群馬県)：2013/03/14(木) 02:10:35.01 ID:uzAwprTu0
>>91
関東だとモダン焼きと広島焼きを混同してるっぽいよね
109 ： ジャガー(庭)：2013/03/14(木) 03:51:37.09 ID:oa97HwEl0
>>107
おまえは島根のくせになんでそんなに詳しいんだ？きもちわりぃw
110 ： アメリカンワイヤーヘア(新疆ウイグル自治区)：2013/03/14(木) 03:56:59.24 ID:b/QyOrn4P
そんなこと言ったら
タイ焼きだってたこ焼きだっておかしいじゃんか
111 ： アメリカンボブテイル(大阪府)：2013/03/14(木) 03:57:35.10 ID:OIevORFE0
ガッテンで広島焼きはキャベツを食うためにあるって言ってた
112 ： ノルウェージャンフォレストキャット (dion軍)：2013/03/14(木) 03:59:10.86 ID:44TZwIwY0
大阪のは朝鮮焼きだろ？
113 ： アフリカゴールデンキャット(関東・甲信越)：2013/03/14(木) 04:00:55.45 ID:AqpMVW83O
普通の焼そばがないやつの方が好きだな
114 ： シンガプーラ(東日本)：2013/03/14(木) 04:02:14.19 ID:CaAjcT1D0
まあ変形オムソバと言えなくもないが
ンな事言ったら大阪お好み焼きも変形ホットケーキやクレープもどき言えなくも無い
115 ： アフリカゴールデンキャット(dion軍)：2013/03/14(木) 04:07:17.76 ID:paCvcsWg0
自分名古屋なんだけど、天むすが名古屋の名物みたいなこといわれてるけど
実は広島だって聞いたことある。
116 ： セルカークレックス(内モンゴル自治区)：2013/03/14(木) 04:07:36.57 ID:5fmu9JMD0
焼きそば入りフリッタータを焼きそばソースで食べると美味いぞ
117 ： セルカークレックス(関東・甲信越)：2013/03/14(木) 04:17:34.94 ID:v8grhlKt0
箸で切ろうとするとソバが邪魔をする
118 ： チーター(芋)：2013/03/14(木) 04:19:21.95 ID:Sf/ZmhNM0
大阪と広島はいい加減、お好み焼きってネーミングで喧嘩するのやめて下さい。
119 ： アメリカンワイヤーヘア(庭)：2013/03/14(木) 05:54:34.19 ID:WPllsEgiP
大阪焼きこそ小麦粉の練り物で炭水化物の塊ってイメージだがなあ
120 ： ボブキャット(広島県)：2013/03/14(木) 06:35:43.72 ID:GZKCxUqQ0
大阪民国人はすぐ起源主張するからなあ。
広島は京都起源だと言って広島起源だと言ってないのに。
121 ： アビシニアン(catv?)：2013/03/14(木) 07:47:40.59 ID:gfHBqLmY0
同じ日、同じ時間に、
行列のある麗ちゃんと
行列のない第二麗ちゃんが
系列店なのかどうか
気になって眠れない。
122 ： スコティッシュフォールド(空)：2013/03/14(木) 09:48:53.55 ID:j6Y/Ka890
だいたいどの店にもうどんもあるんだけどな
123 ： 白(やわらか銀行)：2013/03/14(木) 10:12:10.84 ID:eMJ9kTDP0
一銭洋食がなんかの起源だったり、その当時の時代背景的に必然的に生まれたものだったとしても、
アレはこの現代に食うもんじゃねえわ。
アレこそまさにゲロですわ。
124 ： ジャガーネコ(愛知県)：2013/03/14(木) 10:35:02.63 ID:PPpCgFVN0
でも広島のが美味しいよね
125 ： ベンガル(WiMAX)：2013/03/14(木) 10:41:50.55 ID:Bl2pEUVu0
つぶし合えーw
ガッツリいきたいときは大阪風、アッサリいきたい時は広島風食うかな
126 ： バリニーズ(中国・四国)：2013/03/14(木) 10:51:49.46 ID:Xre/v2InO
マンション一階のテナントに入る形でオープンした新店に行った。
ヤクザ風の青年が主人だった。若いバイト青年にあれこれ指図しながらお好み焼きを焼かせていた。
俺の注文したお好み焼きだった。案の定マズかった。…指導が必要なくなってから一人前だろ。
客の前で指導しながら焼かせたお好み焼きをお客さんに出す…そんなんダメだろ。
そんなのはまかないで主人が食え。バイト青年には主人が作った旨いの食わせろ。味を覚えないだろ。

また別のお好み焼き屋さんの話し。そこのおばちゃんは、商工センターで朝から昼まで
10枚焼いて作り方を覚えてきた、次の日から店を開けた、と言っていた。
美味かった。店にはちゃんとお客さんがついていた。俺も通った。
おたふくの指導が良いのか、それともおばちゃんの筋が良いのか知らん。
おばちゃんは健康の問題だと思うが店を止めた。残念だった。
127 ： オシキャット(やわらか銀行)：2013/03/14(木) 12:18:41.12 ID:ePn5JxPu0
広島焼きは食いづらいんだよ
あれ綺麗に食べれるやついるの？
128 ： メインクーン(佐賀県)：2013/03/14(木) 12:21:46.62 ID:HIys3vy10
>>127
鉄板で食べれば簡単だよ。少しづつ食べればきれいにたべられる。
129 ： イリオモテヤマネコ(内モンゴル自治区)：2013/03/14(木) 12:26:05.50 ID:Qpd6Sv/0O
うちで作るなら関西風
店で食うなら広島風かな
どっちもおいしいと思うけど、ソースはやっぱオタフク派かな
130 ： メインクーン(佐賀県)：2013/03/14(木) 12:29:03.67 ID:HIys3vy10
カープソースは孤高。
131 ： ハバナブラウン(関東・甲信越)：2013/03/14(木) 12:32:38.34 ID:MHsr/6+RO
あれを「焼きそば」だと思うなら一生病院にいろよ
132 ： メインクーン(佐賀県)：2013/03/14(木) 12:38:20.27 ID:HIys3vy10
>>131
関東は食い物全般がまずいから、そういう荒ぶるレスしかできないのもうなずける。
133 ： ボブキャット(愛媛県)：2013/03/14(木) 12:46:30.24 ID:HQlq3UfG0
トンキンはゲロ焼きだもんな
134 ： 斑(広島県)：2013/03/14(木) 12:47:50.01 ID:l6ddnYuJ0
どっちもうまいわ
135 ： メインクーン(佐賀県)：2013/03/14(木) 12:56:27.76 ID:HIys3vy10
大竹のこにしが一番だと思う。
136 ： バリニーズ(WiMAX)：2013/03/14(木) 13:06:02.12 ID:td1eaCbF0
関西風（笑）
http://www.youtube.com/watch?v=CpLr0exgEsg

広島風
http://www.youtube.com/watch?v=dTVgPuHg21M


関西風ﾜﾛﾀ
明らかに料理としてレベルの違うものを比べてることに気づこうぜ
これで支払額が変わらないんだから勝負にならん
Jリーグスレに誤爆してしまった
137 ： マンチカン(福岡県)：2013/03/14(木) 13:06:11.29 ID:RXXxfZKe0
そもそもお好み焼きの定義って何だ？
138 ： スコティッシュフォールド(空)：2013/03/14(木) 13:08:56.94 ID:j6Y/Ka890
>>137
お好みの具材を焼いたもの
139 ： ツシマヤマネコ(群馬県)：2013/03/14(木) 13:11:01.33 ID:J6fXDH6N0
そもそも広島焼と大阪焼は鉄板焼であるけど別物だからな
140 ： サーバル(山口県)：2013/03/14(木) 13:14:58.08 ID:WyDKkHhX0
関西出身だが広島風の方が好きだな
141 ： ラグドール(島根県)：2013/03/14(木) 13:22:57.26 ID:LIcL1UzR0
>>136
そのとおり
関西風は出汁を使う分、料理としてのレベルは広島風よりも高い
広島風はソースの味しかしない
作り方は職人の技ではあるが、それは料理としての本質的なクオリティとは何も変わらない
アメリカのテッパンヤキでやるオニオンボルケイノのようなもの

広島風はちゃんとした所で食べればそれなりに美味いが
戦災未亡人の婆さんが1人でやってる昔ながらの店は
髪の毛の混入率が異常に高いし大して美味くもない
142 ： ヒョウ(dion軍)：2013/03/14(木) 13:32:59.05 ID:L9AFA1A90
出汁を使うってどうせ顆粒出汁をいれるようなもんだろ。
そんなの和風粉もの料理はたいていそのくらいのことしてるよ
143 ： バリニーズ(WiMAX)：2013/03/14(木) 13:33:05.19 ID:td1eaCbF0
>>141
鉄板焼きになんで出汁がいるの？
味に反映されてないやんｗ

＞戦災未亡人の婆さんが1人でやってる昔ながらの店
そこは思わず流した涙が隠し味だから
144 ： ロシアンブルー(長屋)：2013/03/14(木) 13:34:59.61 ID:2ZUL+v/P0
とりあえず山いもいれてふわふわとろとろにしとけって風潮が嫌い
145 ： ヒョウ(dion軍)：2013/03/14(木) 13:35:13.40 ID:L9AFA1A90
俺は家で、くそまじめにミルフィーユ形式でつくってたけど
今は面倒になったんでごちゃまぜ形式でつくる
146 ： メインクーン(佐賀県)：2013/03/14(木) 13:37:38.53 ID:HIys3vy10
>>95
府中焼き美味しいけど満足感がやはり普通のお好み焼きに劣ると思う。
カロリー控えめにするなら野菜増し、大盛り食べるなら麺ダブル、
満腹ならば卵ダブル、みたいな自由さが無いのが惜しい。広島市内で食べた店が
そういう店なのかな。
147 ： ノルウェージャンフォレストキャット (兵庫県)：2013/03/14(木) 13:45:51.60 ID:FB0DH7Z/0
>>95
おいしそう
岸和田のかしみん（ひね鳥のミンチ）焼きも食べてみたいんだ
広島のおこのみ焼きってうどんもありなんだ
モダン焼きもうどんの方が好きだから
今度やってみる
148 ： ぬこ(やわらか銀行)：2013/03/14(木) 14:31:38.19 ID:mJCQKzqx0
東京にいた頃から広島焼きは好きだが
広島人がいちいちうざいので食べない
149 ： ラ・パーマ(長屋)：2013/03/14(木) 14:33:17.12 ID:9RnT0Ijq0
好みの食材を焼けば何だってお好み焼きさ
150 ： ブリティッシュショートヘア(やわらか銀行)：2013/03/14(木) 14:43:50.96 ID:SI1m8yuT0
トッピングの一つに拘る広島県外の奴等みっともない
必死すぎる
広島人はまず外の県に行かないからお好み焼きとしか言わんだけ
151 ： ぬこ(広島県)：2013/03/14(木) 14:47:42.56 ID:551mHpth0
広島最大のお好み焼チェーン店「徳川」は大阪風お好み焼きの店。
これマメな。
152 ： セルカークレックス(関西・東海)：2013/03/14(木) 14:51:23.89 ID:EI6doN5f0
広島焼は焼きそばと蒸しキャベツのクレープだな
153 ： ジャガランディ(中国地方)：2013/03/14(木) 15:01:04.23 ID:aMFn0bTW0
普段は広島風だがたまに作るたこ焼き用の粉とソースで作った大阪風がうまい
154 ： ブリティッシュショートヘア(広島県)：2013/03/14(木) 16:22:43.61 ID:jdmaxcr80
うちの冷蔵庫にはカープソースが常備されている。
おたふくも好きなんだが、ちょっと甘めなんだよね。
155 ： ウンピョウ(岡山県)：2013/03/14(木) 16:23:31.91 ID:w/C+giMT0
豚平焼が好き
156 ： アメリカンワイヤーヘア(WiMAX)：2013/03/14(木) 18:05:52.86 ID:xfjd4obYP
大阪風のはでかいたこ抜きたこ焼き
157 ： バリニーズ(WiMAX)：2013/03/14(木) 19:03:53.51 ID:td1eaCbF0
>>151
日本のカレー専門店チェーン最大手がココイチだということを考えれば
糞まずくても十分ありうるということがわかる
158 ： アメリカンワイヤーヘア(西日本)：2013/03/14(木) 19:04:37.53 ID:WPllsEgiP
>>148
死ぬまでゲロ喰ってな
159 ： ヤマネコ(東日本)：2013/03/14(木) 19:40:38.99 ID:BngH0pL80
味はそれぞれ好きだけど、
食欲をそそる見た目で言ったら
広島＞大阪＞＞＞＞＞＞東京(もんじゃ)
だと思う
もんじゃは見た目はゲロだからな
160 ： オセロット(宮城県)：2013/03/14(木) 20:27:46.68 ID:w7PmD42Y0
>>117
普通に食べててもバラバラになって粉焼きとキャベツと味の無い麺を別々に食べる羽目になる
161 ： ハバナブラウン(チベット自治区)：2013/03/14(木) 20:29:06.19 ID:ZTGHid850
お女子み焼き
162 ： ヤマネコ(神奈川県)：2013/03/15(金) 01:08:17.55 ID:tKVYo/Po0
関東人から公平に見ると広島の方が美味い
163 ： 猫又(北海道)：2013/03/15(金) 01:11:18.87 ID:umdwASgZ0
大阪のぶ厚いやつも捨てがたい
164 ： しぃ(東京都)：2013/03/15(金) 01:11:23.51 ID:Y0aCHCTI0
身内や知り合いに広島人が多いので
広島風が上だとインプットされてる
165 ： スミロドン(家)：2013/03/15(金) 01:15:14.66 ID:VKwolC7s0
俺もお好み焼きといえば広島風なのイメージしてたな
うちで作るのはうちで作る用の手抜きお好み焼きかと思ってた
お好み焼き屋いって混ぜて焼くだけの出されたときは変な感じした
166 ： ペルシャ(広島県)：2013/03/15(金) 09:06:52.65 ID:Y90oV4oM0
関西のは具材を混ぜ込んだ生地を、広島のは重ねあった具材を楽しむもの。
167 ： オセロット(滋賀県)：2013/03/15(金) 10:46:29.87 ID:77Fv0ZUF0
関西風＝朝鮮風お好み焼き
広島風＝和風お好み焼き
もんじゃ＝トンキン焼き
168 ： ハバナブラウン(東日本)：2013/03/15(金) 10:51:15.68 ID:oFOUD70MO
ぴろしまの原爆焼きはないわー
169 ： アムールヤマネコ(西日本)：2013/03/15(金) 10:57:18.35 ID:yenYpNDT0
広島風→×
モダン焼き→○
170 ： イリオモテヤマネコ(群馬県)：2013/03/15(金) 11:31:23.11 ID:yxqLqZ030
徳川とかいう関西風チェーン店がCM打ちまくって繁盛してるせいで、広島でもお好み焼き＝広島風って固定的な意味が崩壊したんだよな
お好み焼き食べに行く？→広島風？徳川（関西風）？って聞き返すぐらいだし
171 ： キジ白(空)：2013/03/15(金) 11:32:58.93 ID:fRBx975w0
>>170
んなことはない
172 ： サイベリアン(岡山県)：2013/03/15(金) 11:36:04.76 ID:F9axNQkL0
カキオコの旨さに比べたらどっちもウンコ
173 ： アビシニアン(広島県)：2013/03/15(金) 11:41:37.35 ID:sBsKJzoy0
>>170
それはない。「徳川いく？」で済む。
174 ： イリオモテヤマネコ(群馬県)：2013/03/15(金) 11:50:46.34 ID:yxqLqZ030
>>171　>>173
少なくとも呉はそうだったぞ
広島市内ならお好み焼き屋が乱立してるだろうが、呉にはそんなにおいしいお好み焼き屋はない
175 ： アビシニアン(広島県)：2013/03/15(金) 12:05:31.57 ID:sBsKJzoy0
>>174
というか呉は関西風の店ってそんなに沢山あるの？
176 ： イリオモテヤマネコ(群馬県)：2013/03/15(金) 12:13:44.83 ID:yxqLqZ030
>>175
そもそも呉にはお好み焼きをたびたび食べに行くという習慣がない
広島風食べるなら広島に出る、関西風でいいなら広や呉中通にある徳川に行く
177 ： アビシニアン(広島県)：2013/03/15(金) 12:16:35.60 ID:sBsKJzoy0
>>176
ならやっぱり、お好み焼きを食べに行くか徳川に行くかの二択じゃね？
178 ： ラガマフィン(佐賀県)：2013/03/15(金) 12:33:51.37 ID:SJPZ1VwM0
何でお好みの話なのに徳川で盛り上がってんだよ、おまいらは。
179 ： ジャパニーズボブテイル(西日本)：2013/03/15(金) 12:36:00.95 ID:lvpmkNmo0
焼きそばにクレープを乗せてお好み焼きと言い張る
180 ： サビイロネコ(関東地方)：2013/03/15(金) 12:53:37.81 ID:eJGM0rc2O
コンビニで買う広島焼きのマズさときたら…

センキャベにソースかけた方が味がある
181 ： オシキャット(dion軍)：2013/03/15(金) 13:54:05.99 ID:AKAgX12Q0
モダン焼きって関西風お好み焼きの上にオム焼きそばをのせるだけでできるぞ。
広島風は、ムズイ
182 ： エキゾチックショートヘア(WiMAX)：2013/03/15(金) 14:36:48.29 ID:VLb5wrJ3P
徳川行っても広島風焼いて食べてるけど・・・
183 ： マーゲイ(宮城県)：2013/03/15(金) 19:59:59.33 ID:RO1SiDQf0
広島焼って言うと怒るっていうから配慮してんだけど
スーパーの催事に来る店とか普通に「広島焼」って書いてあるのぼり出してるんだが
184 ： イリオモテヤマネコ(群馬県)：2013/03/15(金) 20:01:29.32 ID:yxqLqZ030
広島焼きと言って怒られることはない
ただ「？」って顔はされる
185 ： バリニーズ(広島県)：2013/03/15(金) 20:04:09.34 ID:iCXcwzlO0
広島焼き、ホットプレートでなくフライパンで作りたいけど無理かな
186 ： エキゾチックショートヘア(チベット自治区)：2013/03/15(金) 20:47:43.40 ID:G4VHdgJfP
大阪いってお好み焼き頼むと焼きそばが出てくるらしい
どこの国だよｗ
187 ： チーター(チベット自治区)：2013/03/15(金) 20:53:51.34 ID:h40rVNd+0
広島風は野菜炒めの玉子とじで味が完成してる

さっささっさとかき混ぜましてまーるくまーるく作りましょ
自分で焼けるのはたしかにいい
188 ： カナダオオヤマネコ(山口県)：2013/03/15(金) 21:03:41.72 ID:T+FmC4RO0
>>183
>>184
「広島焼き」は原爆を連想させるから使わない方がいいと
広島の知人に聞いたことがある
189 ： ペルシャ(広島県)：
>>188
広島人だけど、なるほどと思ったｗ