大阪でかすうどんを頼んだら、ホルモンが入っていた (´・ω・`)

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1 メインクーン(新疆ウイグル自治区)

http://www.hokkoku.co.jp/subpage/H20130309104.htm

3月9日02時32分更新】
郷土力士、昇進へ激戦 あすから春場所
 10日に初日を迎える大相撲春場所(大阪)では、幕下に7人の石川勢がひしめく。金 市工高OBが4人、金沢学院東高
OBが2人、そして元中学横綱で54代横綱・輪島の親 戚にあたる達=金沢市西南部中出身=。十両から陥落した経験豊富
な力士が多い激戦必至 の幕下で、郷土力士の十両昇進レースに注目だ。(杉山圭一郎)

 「もっと腰を低く!そんな相撲で勝てるのか」。東大阪市の道場は、畳部屋にどんと腰 を下ろした高田川親方(元関脇・
安芸乃島)の怒号が響いていた。土俵上で汗だくの達は 体力も尽き、力なく「はい」と返すのが精いっぱい。本場所が間近
に迫った稽古は厳しさ を増している。

 中学卒業と同時に角界入り。193センチの恵まれた体格でスピード出世が期待された 4年目の達は「プロはきつい。3
年で十両に上がってるはずだった」と言う。厳しい現実 を受け止めているものの、悲壮感はなく、「強い相手を倒すのは気
持ちがいいから頑張れ る」と笑顔を見せる。

 生まれは勇壮な奉燈祭りで知られる七尾市石崎町。「入門以来、祭りに参加してないの でうずうずしてます。目標は関取
になって奉燈を担ぐこと」と闘志を沸き立たせる。

 金市工高OBの幕下力士は、県勢最上位の十両にいる先輩の丹蔵に追い越せと稽古に励 む。玉ノ井部屋には坂口と能登東
が在籍し、西淀川区の道場で汗を流す。自由時間の使い 方は「大阪名物かすうどんの食べ歩き」(能登東)、「筋トレ」(
坂口)と答えは対照的 だが、ともにけがに泣かされてきた苦労人は「今年中の十両昇進」と意気込む。
2 ジャガー(やわらか銀行):2013/03/09(土) 20:43:30.07 ID:wG74EYYw0
今日はバカチョンて言われたよ
3 ボブキャット(関東・甲信越):2013/03/09(土) 20:43:40.37 ID:+03VdPcDO
かすうどんってホルモン入りなんだ?
天かすメインかと思った
4 リビアヤマネコ(dion軍):2013/03/09(土) 20:46:57.47 ID:qAPjxIx30
でかすうどん
5 メインクーン(兵庫県):2013/03/09(土) 20:47:05.81 ID:yLK9TXYp0
バカチョンカメラは韓国じゃないニダ気にするな
6 ソマリ(東京都):2013/03/09(土) 20:47:57.30 ID:YPa9v+/P0
都内の某店に品の良さそうな初老の主婦が
天かすのうどんだと思って店に入って
食べれなくて泣きそうな顔してたぞ
7 茶トラ(大阪府):2013/03/09(土) 20:49:41.69 ID:s75FWz+Y0
ホルモン食いながら酒飲んで、最後にかすうどんをさっと食べて帰る
大阪の貧乏サラリーマンなら基本コースの一つだな
8 ジャガー(大阪府):2013/03/09(土) 20:49:47.02 ID:do77rlsA0 BE:349261823-PLT(12330)

たぬきそばを頼むと
あげさんが入ってるぞ
9 カラカル(宮城県):2013/03/09(土) 20:50:13.79 ID:EjeWh5DF0
× バカチョンカメラ
○ 知的障害者や韓国人のみなさんも使えるカメラ
10 スナネコ(大阪府):2013/03/09(土) 20:51:43.79 ID:PCn54H3y0
>>3
天かすじゃなくてあぶらかす
11 アフリカゴールデンキャット(京都府):2013/03/09(土) 20:54:33.15 ID:B6PgZyBZ0
>>3
天かすが入ってるのはハイカラうどん
かすうどんは油かすが入ってる
まあホルモンといえばホルモン
12 キジ白(鹿児島県):2013/03/09(土) 20:55:08.41 ID:M82Hq04f0
>>10
どんなの?
13 バリニーズ(東日本):2013/03/09(土) 20:55:53.87 ID:JLrDktj/O
>>6
苦笑程度なら微笑ましいものを泣きそうだとは気に障る老人だな!(正直な感想)
14 スペインオオヤマネコ(やわらか銀行):2013/03/09(土) 20:57:00.84 ID:pharRnJU0
ちんカス野郎だな
15 ぬこ(大阪府):2013/03/09(土) 20:57:06.13 ID:9I6OZ+mJP
カスうどんなんて生まれてこの方食った事ない
16 ぬこ(大阪府):2013/03/09(土) 21:01:33.00 ID:DqDEeun/P
ニワカが油かすを頼みだしてタダ同然だった油かすが一気に高くなった
もう高くて手がでなくなった
17 オリエンタル(福島県):2013/03/09(土) 21:01:56.98 ID:/JsqDeKV0
>>12
腸の部分から油脂をとった後のカスの部分だから「あぶらかす」って言うらしい。
18 ソマリ(関東・甲信越):2013/03/09(土) 21:04:06.83 ID:LwoaEnrnO
部落のオリジナルフード
19 ウンピョウ(愛知県):2013/03/09(土) 21:05:01.24 ID:sjWX1p4r0
ホモルン
20 マンクス(東日本):2013/03/09(土) 21:06:55.20 ID:wco55v4j0
油カスは大阪人のソウルフード
21 ソマリ(東京都):2013/03/09(土) 21:07:07.29 ID:YPa9v+/P0
>>13
ちなみに俺もこれは食えんわwと思って残した
その店すぐ潰れた
22 キジ白(鹿児島県):2013/03/09(土) 21:08:12.32 ID:M82Hq04f0
>>17
画像検索して見たけど結構美味しそう
23 ブリティッシュショートヘア(京都府):2013/03/09(土) 21:08:14.23 ID:QgxiabTE0
大阪の池田市にある「かすまるうどん」って店の
かすうどんがうまかった。(ステマ)
24 マンクス(東日本):2013/03/09(土) 21:09:38.15 ID:wco55v4j0
大阪府庁の食堂に有ったSMAP定食
25 ターキッシュバン(東日本):2013/03/09(土) 21:12:26.94 ID:1KVTa43/O
昔、大阪って大阪豆ゴハンみたいな感じかと思ってた
26 スフィンクス(大阪府):2013/03/09(土) 21:12:40.91 ID:pWbKHqIF0
ハイカラうどんは天かすとワカメだっけ?
27 オリエンタル(福島県):2013/03/09(土) 21:13:45.37 ID:/JsqDeKV0
>>22
けっこう美味しそうだよね。塩をふりかけてそのまま食べるのも美味しいらしいよ。
28 アメリカンワイヤーヘア(愛知県):2013/03/09(土) 21:15:12.12 ID:HUL6YVzi0
馬の内臓なんだろ
さいぼし とかも
29 オリエンタル(大阪府):2013/03/09(土) 21:15:58.22 ID:JcbqJ90v0 BE:800899643-PLT(12400)

まいうーだよマジまいうー
30 セルカークレックス(WiMAX):2013/03/09(土) 21:16:03.06 ID:NnmbuIXM0
あぶらかすって肥料かと思ったら部落の餌だった
31 デボンレックス(関東地方【緊急地震:釧路地方中南部M4.9最大震度3】):2013/03/09(土) 21:17:02.87 ID:ztAnUQJOO
ミスター味っ子2に出てきたな。
食べてみたい。美味そう。
>>28
牛だよーん。
さいぼしは本来牛。
けど牛だと硬くなりすぎるんで近年は馬使ってるらしい
33 スペインオオヤマネコ(大阪府【緊急地震:釧路地方中南部M4.8最大震度3】):2013/03/09(土) 21:17:23.36 ID:/opShVEHT
画像よろ
34 ジョフロイネコ(三重県【緊急地震:釧路地方中南部M4.8最大震度3】):2013/03/09(土) 21:17:22.96 ID:08JLOYGa0
かすうどん猛烈に臭くて食えなかった
まさかこんな臭いものが名物なわけがない
きっと店が悪かったんだろうと違う店にも行ってみた
やっぱり猛烈に臭かった

結論 カスうどんは臭い
牛脂かすなんか喰って美味いのかよ。と思ったけど天かすだって大差ないな。
36 エキゾチックショートヘア(愛知県【緊急地震:釧路地方中南部M4.8最大震度3】):2013/03/09(土) 21:19:35.61 ID:M1EOxSbG0
東京にもカスうどん屋が進出、1杯500円。
東京でも5店舗もないんじゃないのか、大阪はもっとあるんだろうけど
37 サバトラ(徳島県【緊急地震:釧路地方中南部M4.8最大震度3】):2013/03/09(土) 21:20:12.54 ID:s3JD4Z880
徳島にはイリカスという食べ物がある
38 ソマリ(東京都【緊急地震:釧路地方中南部M4.8最大震度3】):2013/03/09(土) 21:21:11.11 ID:YPa9v+/P0
>>34
伊勢うどんかカスうどんのどちらか選べと言われたら
おれは躊躇無く伊勢うどん選ぶわ

伊勢うどんはうどんとしては激マズだけど
食えなくは無いからな
39 シャルトリュー(西日本):2013/03/09(土) 21:22:04.98 ID:a/EWRpPi0
40 縞三毛(兵庫県):2013/03/09(土) 21:23:01.81 ID:lVJpXR7U0
粕汁の中にうどんが入ってるのが「かすうどん」だと思って
店で頼んだら別の物が出てきたでござる(´・ω・`)
41 スペインオオヤマネコ(関東地方):2013/03/09(土) 21:24:12.80 ID:wybW6qhSO
小豆島のヘアピンカーブみたいなそうめんの切れ端と
一緒に食うと旨いぞ
42 オリエンタル(大阪府):2013/03/09(土) 21:24:16.98 ID:JcbqJ90v0 BE:533933524-PLT(12400)

かわいそうに、本当に旨いかすうどんを(ry
43 マンクス(東日本):2013/03/09(土) 21:25:05.00 ID:wco55v4j0
>>42
本場の人が言うと説得力有るな
44 アメリカンボブテイル(庭):2013/03/09(土) 21:25:57.07 ID:Qucu5ytd0
かすうどんは美味いよ
45 コラット(東京都):2013/03/09(土) 21:26:39.26 ID:SFTEMOgz0
かすうどんって言葉が東京に存在しないんだが
46 シンガプーラ(東日本):2013/03/09(土) 21:29:36.65 ID:Z+0jHZ9e0
>>38
伊勢うどんは病人食だから、
健康な時に食うもんじゃないんだよ。
47 しぃ(神奈川県):2013/03/09(土) 21:30:21.70 ID:Urg4et5e0
>>45
脂カスは食べないから。あと天カスは東京では揚げ玉の事だろ。
48 バーミーズ(京都府):2013/03/09(土) 21:30:27.83 ID:euwxyE9i0
かすうどんは旨い
つうか牛の腸は旨い
49 シンガプーラ(東日本):2013/03/09(土) 21:30:34.19 ID:Z+0jHZ9e0
東京でかすうどんを食える店はすくないよね。
2箇所ぐらいしか知らないわ。
50 ブリティッシュショートヘア(大阪府):2013/03/09(土) 21:31:32.97 ID:EY3W9uGp0
>>34
安い立ち食いでも臭いなんてしないんだけどなあ
どこで食った?
51 マンクス(東日本):2013/03/09(土) 21:32:30.60 ID:wco55v4j0
>>50
君の環境ではそうかもしれないね
52 猫又(東日本):2013/03/09(土) 21:33:14.80 ID:x5yx5Q/P0
大阪に出張した時にかす焼きそば食ったな。まあ普通に美味かった。
53 縞三毛(大阪府):2013/03/09(土) 21:34:29.95 ID:4QBXFvl30
大阪人でもホルモン食えるやつなんてそういない
54 バリニーズ(関東地方):2013/03/09(土) 21:34:40.11 ID:52cvU5OZO
リアルB級グルメ
55 ターキッシュアンゴラ(東日本):2013/03/09(土) 21:35:16.70 ID:3xPvS1zGO
かすうどんは色んな意味で真のB級グルメだよな
56 ソマリ(東京都):2013/03/09(土) 21:35:56.41 ID:YPa9v+/P0
そっちのBかよ
57 ジョフロイネコ(三重県):2013/03/09(土) 21:38:05.80 ID:08JLOYGa0
>>50
香芝SAと岸和田SA
58 オセロット(兵庫県):2013/03/09(土) 21:44:12.14 ID:5kZOmKlm0
>>49
神戸ですらほどんと見当たらないのに
59 マンクス(東日本):2013/03/09(土) 21:45:25.82 ID:wco55v4j0
60 シャルトリュー(西日本):2013/03/09(土) 21:54:20.76 ID:a/EWRpPi0
>>57
SAで喰うなよw
駅前の立ち食いとかで喰うようなもんだぞ、あれ
61 ペルシャ(大阪府):2013/03/09(土) 22:10:32.01 ID:j3PZ84nu0
かすうどん 美味しいよ

なんかちょっと香ばしいホルモンが入っている感じ
62 ジョフロイネコ(三重県):2013/03/09(土) 22:10:59.75 ID:08JLOYGa0
>>60
値段は専門店だったけどな
63 しぃ(兵庫県):2013/03/09(土) 22:16:22.09 ID:XGL7jMoT0
烏丸のお好み焼き屋でやってるかすうどんくっそ旨い
64 ハバナブラウン(大阪府):2013/03/09(土) 22:19:57.15 ID:dG85MzSG0
大阪でも一般化したのは割りと最近でしょ?
大人になるまで知らなかったわ。
65 ノルウェージャンフォレストキャット (東京都):2013/03/09(土) 22:20:23.25 ID:FOAzHAJO0
トンキン真っ黒うどんはもう飽きた
かすうどん食べてみたいは
66 アメリカンワイヤーヘア(愛知県):2013/03/09(土) 22:20:46.37 ID:HUL6YVzi0
たぶん美味しんだろうけど 名前がなあ
カスだもんなあ
67 白(大阪府):2013/03/09(土) 22:23:39.65 ID:zYnrVjV80
おれも今日生まれて初めてかすうどん注文して食べたんだが、
油かすがおでんに入っている牛すじを油で揚げたたような歯ごたえで、味はのり風味。
おまけに天かすもトッピングした*** サイコ−にうまかった***
68 サイベリアン(栃木県):2013/03/09(土) 22:25:51.94 ID:Qo7dyX1C0
油カスって関西の部落の食べ物だろ?
69 マンクス(東日本):2013/03/09(土) 22:26:14.07 ID:wco55v4j0
>>68
うん
70 ジャガランディ(東京都):2013/03/09(土) 22:26:55.85 ID:hZpfT7qV0
むしろ黒い汁の東京っぽいうどんやソバが食えなくなって寂しいのに
ここ10年くらいで急激に減った
都内の立ち食いとか郊外の山田うどんも明らかに汁が変わった

結果、一番東京っぽい駅ソバが食えるのが東海道線三島駅や沼津駅だったりする現在
71 ジャガランディ(東京都):2013/03/09(土) 22:27:17.09 ID:/o/ImtVC0
ほんとにおいしいんだったら他の地域でも同じような料理があるだろ
無いってことはほんとはまずいんだよ
食ったことないけど
72 ぬこ(東京都):2013/03/09(土) 22:28:11.96 ID:7jlCdZjAP
なにそれうまそう
73 シンガプーラ(東日本):2013/03/09(土) 22:31:05.68 ID:Z+0jHZ9e0
肉の臭みは強いから
好みの別れる食いもんだよね。

まだ、肉吸いのほうが万人向けでオススメできる。
74 ジャガランディ(東京都):2013/03/09(土) 22:31:59.88 ID:/o/ImtVC0
あと、脂を取ったカスっていうけどその脂はたぶん食用じゃないだろ
石鹸とか洗剤とかそっち用じゃないの
だとしたら衛生上問題がある
ウンコとかついてるままかもしれないし腐ってるかもしれない
75 ソマリ(栃木県):2013/03/09(土) 22:35:28.87 ID:Mx+Jq9hW0
>>54
うむw
76(*゚Д゚) ムホムホ ◆m.2MyuMuho (東京都):2013/03/09(土) 22:36:00.81 ID:yOqf7fs60 BE:3326674-PLT(31130)

 (*゚Д゚) 天かすだと思っていたら痛い目に合う
 (ヽノ)   ムホムホ
  >ω>
77 デボンレックス(京都府):2013/03/09(土) 22:36:51.36 ID:VqbAIl/L0
B級グルメかあ
78 ラ・パーマ(庭):2013/03/09(土) 22:36:56.93 ID:tbwpOY0t0
プリオンたっぷり脳みそスカスカかすうどん
79 オリエンタル(福島県):2013/03/09(土) 22:41:22.13 ID:/JsqDeKV0
>>74
ラードとかヘットとからしいよ
80 三毛(大阪府):2013/03/09(土) 22:44:25.03 ID:KBg0uUf30
藤井寺の高速出口近くにあるかすうどん屋が好き
81 シャルトリュー(岡山県):2013/03/09(土) 22:44:52.18 ID:chjakGzz0
大阪人のソウルフードらしいからな
食べたことないから一度は食べてみたい
82 ハバナブラウン(大阪府):2013/03/09(土) 22:45:30.57 ID:dG85MzSG0
被差別部落との関連 [編集]

油かすに類する食材は全国各地に存在するが、西日本で特に限定して「あぶらかす」「いりかす」などの名称を使うときは、
一般的には同和地区を中心に流通する牛馬の大腸や小腸を原料とした保存食を指す。
あぶらかすは原料が食肉の残滓であるため、かつては屠畜業に携わる者の多い被差別部落民の間で主に生産・消費されてきた。
『被差別の食卓』の著者、上原善広は油かすを「被差別部落のソウルフード」と呼んでいる。
爾来、近畿地方ではさいぼしと並ぶ部落の伝統食であり幻の食材であったが、差別や偏見が解消されるにつれ、
その独特の風味が一般にも知られるようになってきた。近年では需要の増大により、以前に比べて価格も高騰傾向にある。
http://ja.wikipedia.org/w/index.php?title=%E6%B2%B9%E3%81%8B%E3%81%99_(%E9%A3%9F%E5%93%81)&oldid=46337847
83 ジャガランディ(東京都):2013/03/09(土) 22:47:36.94 ID:hZpfT7qV0
北九州のシャボン玉石鹸とか部落地帯の牛脂を利用してるんだよね
84 ブリティッシュショートヘア(大阪府):2013/03/09(土) 22:48:30.82 ID:EY3W9uGp0
>>74
今食用で出回ってるのは
ホルモンを油で揚げて水分抜いた物

>>73
千とせ、いまや行列のできる店だな・・・
並んで食うほどのもんじゃないんだけど
85 オリエンタル(福島県):2013/03/09(土) 22:52:52.94 ID:/JsqDeKV0
>>83
ファイトクラブみたい
http://i41.tinypic.com/e0pvfp.jpg
86 ピクシーボブ(高知県):2013/03/09(土) 22:56:21.40 ID:cyUuRSvl0
うどんスレなのに香川県民が来ない('A`)
なんかあったのか?
87 マンクス(東日本):2013/03/09(土) 23:22:24.82 ID:wco55v4j0
>>84
富士宮焼きそばのカスとは違う物らしいね。

龍ノ巣と千とせは一回だけ食いに行ったな。
88 ヨーロッパヤマネコ(静岡県):2013/03/10(日) 02:26:11.07 ID:D9A2vl1k0
すかうどんてどんなん?
89 イエネコ(京都府):2013/03/10(日) 02:32:21.51 ID:tglVqXO5T
アブラカスとアブラムシって似てるよね
90 コドコド(三重県):2013/03/10(日) 03:06:06.27 ID:H2dG/36p0
松屋、すき家の牛丼が好きな人にはカスうどんは美味
牛丼は吉野家しか無理という人には拷問
91 ジャガーネコ(大阪府):2013/03/10(日) 11:59:50.68 ID:waKub4ZB0
かすうどんうまいやん
92 ボルネオヤマネコ(宮城県):2013/03/10(日) 12:34:21.98 ID:SshqXdn00
  ∩∩
 ∩| || |∩
 | .|| || || |
 |  __|
 | (__.|.  ∧_∧  
 ヽ.___.丿\(・∀・ ) ハイ!差別はここまで!!
   .   \     ) 
        | | | STOP!!
        .(_(__)
93 ヨーロッパオオヤマネコ(北海道):2013/03/10(日) 12:54:39.28 ID:qiya7mNp0
普通に天かすだと思ってた
94 ターキッシュアンゴラ(関西・北陸):2013/03/10(日) 13:50:20.84 ID:LXzVK2QzO
ナニワンジョークだよ
95 サーバル(東日本):2013/03/10(日) 13:59:17.97 ID:XWhCNof30
ヒント・競輪場
96 オリエンタル(新疆ウイグル自治区):2013/03/10(日) 14:33:32.71 ID:IKnKvlO40
大阪で食ったことあるけど普通にうまかったぞ
ホルモンだから多少癖はあると思う
97 オシキャット(西日本):2013/03/10(日) 17:28:38.87 ID:9ZeIhGgX0
ホルモンはムリw
98 オシキャット(西日本):2013/03/10(日) 17:29:37.53 ID:9ZeIhGgX0
ホルモン屋が存在できる理由が見つからない
99 バーミーズ(大阪府):2013/03/10(日) 17:30:04.84 ID:GCn8T8Am0
何故かホルモン好きがいるから
100 コラット(兵庫県):2013/03/10(日) 17:30:11.48 ID:Szc0g2hJ0
新世界にシチューうどんがあるぜ
101 シャルトリュー(dion軍):2013/03/10(日) 17:30:20.13 ID:g2ZvXLUk0
>>86
名前の通りカスみたいな味するんだろうなって思ってただけ
102 エキゾチックショートヘア(愛知県):2013/03/10(日) 17:32:08.59 ID:iAvlLa2b0
モツうどんは美味しい
一味をドバドバと
103 ピクシーボブ(東日本):2013/03/10(日) 17:32:17.07 ID:UWJFfbMKO
油かすとさいぼしの違いが分からん
104 ベンガルヤマネコ(東日本):2013/03/10(日) 18:03:02.19 ID:4eZSyK2P0
ソウルフードなんだろ
105 ターキッシュバン(東日本):2013/03/10(日) 18:06:49.40 ID:hpxw6VWSO
出張で行ったださいたま人が
夢中になって毎日食ってたらしいぞ
106 バーミーズ(東日本):2013/03/10(日) 18:14:09.05 ID:HUkwSfUOO
Bのソウルフード
107 ジャガランディ(京都府):2013/03/10(日) 18:15:13.14 ID:Gc76886E0
[ ::━◎]ノ 肉吸いでメシ.
108 デボンレックス(大阪府)
下っ端のカス能力が
お前ごときの浅知恵で『関西讃岐うどん』の予測の上を行くことは絶対に無い